Usbekisk nummer 95

Det er længe blevet betragtet som eliten drikker usbekisk grøn te nummer 95. Blandt dens funktioner er delikat aroma og delikat, harmonisk smag. Usbekisk grøn te er en af ​​de bedste te i verden.

Usbekisk te 95 består af store blade, minimalt snoet. Denne grøn te har en lidt frugtagtig lugt og smag. Det er bemærkelsesværdigt, at enestående te vokser i Kina, og den er allerede pakket i Usbekistan og tilføjer forskellige lokale urter og krydderier inden brygning.

Grøn te har unikke egenskaber: i øst er drikken brugt til at opretholde kroppens styrke. I Usbekistan drikker de det under, efter og mellem hvert måltid. Udvalget af dets gavnlige egenskaber er virkelig højt:

· Stimulerer kroppens vitale aktivitet

· Øger ydeevnen, lindrer træthed

· Tilfredsstiller sult, styrer appetitten

· Renser kroppen af ​​toksiner og andre skadelige stoffer.

Funktioner med at brygge denne usbekiske te

1. Afvis fra at tilføje sukker, som kan forstyrre den sande smag.

2. Hæld teen skal være i en varm kedel, hæld derefter lidt kogt vand og hold et par. Derefter tilsættes vand til halvdelen, så - til 3/4 af lydstyrken, i slutresultatet - helt. Vent hver 2-3 minutter efter hver tilgang.

3. Brug 1 gram te pr. 100 ml vand.

Bryggetemperatur: 75-85 grader.

Grøn te 95 - den berømte usbekiske te

I Usbekistan betragtes te som en national drink. Historikere hævder, at uzbeksne drak grøn te i det 19. århundrede. Te har altid været forbrugt i store mængder. De drak det i små landsbyer, i store byer. Drikken blev tilberedt i en lille kobberkande (Kumgan). I velhavende familier var te fuld af russiske samovarer.

Usbekisk te var dyrt, så var kvalitetssorter kun tilgængelige for rige mennesker. Dårlige mennesker drak blandingen, som bestod af forskellige urter og teblad af lav kvalitet. Ofte brugt te med mælk, smør, peber og salt.

Berømt mærke af usbekisk te

Usbekisk te, der sælges under varemærket "Usbekisk nummer 95", er den mest berømte te i Centralasien. Det tilhører den grønne elit te. Afviger karakteristisk tærtsmag. Denne drink køler kroppen godt, slukker tørst, hvilket er meget vigtigt for landets varme klima. De store blade af denne te er spiralformede. Ved brygning udfolder de sig smukt.

Når den store Avicenna sagde, at te skulle styrke ånden, genopfriske kroppen, vække tanker, blødgøre hjertet og forbyde dovenskab. Dette ord passer perfekt til grøn te 95. Te nummer 95 dyrkes på kinesiske plantager. Men de pakker den op i Usbekistan selv. Her hedder han Kok-choi. Produktionen af ​​traditionel te, den går igennem alle stadier af behandling af grøn te - fordampning, tørring, vridning, endelig tørring.

Nyttige egenskaber ved usbekisk te

  • På grund af at fluorindholdet styrker tænder, negle, knogler.
  • Forbedrer fordøjelsen.
  • Gavnlig effekt på hjertet og vaskulær tilstand
  • Sænker kolesterol.
  • Det har en beroligende effekt på nervesystemet.
  • Normaliserer stofskiftet.

Metoden til fremstilling af usbekisk te

Til fremstilling af usbekisk grøn te 95 tager en porcelænspotte. Det er grundigt opvarmet, dækket med tørte te blade af grøn te. Hæld varmt vand til en fjerdedel af kedlen. Kedlen skal anbringes i den åbne ovn i et par minutter. Tag derefter ud halvdelen af ​​vandet til kedlen, dækk det med en serviet, lad det stå i tre minutter.

Derefter til kedlen koges vand op til 3/4 af kedlen, og lad den igen stå i tre minutter under låget. Kun fjerde gang kedlen tilsættes til kanten, efter tre minutter, kan den hældes i kopper. Værten, der hældte drikken, hældte te lidt efter lidt, jo mindre te han hældte ud i gæstens kop, desto mere ønskværdige ville denne gæst være. Hver gang han hælder te i koppen, udtrykker han sin respekt for gæsten.

Hvordan man drikker te i Usbekistan

En integreret del af enhver fest i Usbekistan er usbekisk grøn te. Den brygges og serveres i overensstemmelse med usbekiske traditioner. 95 mennesker foretrækker at drikke te i store virksomheder, for det samler de ikke kun sammen med familien, men også med venner i tehuse. I særligt udstyrede tehuse kommer du til at slappe af, chatte. For at beskytte besøgende mod varmen plantes træerne rundt i tehuset. Strukturen er dekoreret med mønstre, dekoreret med udsagn fra østets vismænd, malerier.

Usbekisk grøn te

Del "Usbekisk grøn te"

Te anses for at være den nationale drink i Usbekistan. Forskere hævder, at uzbeks nyder grøn te i det 19. århundrede. Lokalt aromatiseret drikke forbruges i store mængder. Te var populær og efterspurgte overalt fra store byer til små landsbyer. For at forberede drikken var det sædvanligt at bruge Kumgan (vi taler om en lille kobberkande). De mest velhavende borgere har råd til at brygge grøn te i russiske samovarer.

Bemærk, at den grønne te på den tid var en temmelig dyr fornøjelse, og kun de rige nød aftenen. De fattige måtte være tilfredse med alle slags afkogninger, urteblandinger med mindre tilsætninger af teblad.

Det skal bemærkes, at drikken forårsagede ægte forbløffelse blandt russerne. Duftende drikke brygget i mælk med tilsætning af smør, peber og salt. På grund af indholdet af højt kalorieindhold var han utroligt populær blandt nomaderne. Han var kendt som Ak-Chai eller Shir-Chai.

Ekstruderet udgave af svejsning var også meget populær. Den bestod af flere vigtige ingredienser: mandler, kvede, granatæble, rosenblade og te selv. Repræsentanter for befolkningens rige stratum forbruges i gennemsnit ca. 20 kopper af denne grønne grøn te dagligt. Med hensyn til chokolade og kaffe var de ukendte til Uzbeks af disse tider.

Dagens realiteter af aromatiseret drikke

Fra denne artikel lærer du:

I dag er grøn te i Usbekistan meget overkommelig drikke. Særligt populært er sorten kaldet kok-choi - det er grøn te. Imidlertid er beboere i Tasjkent mere tilbøjelige til sorte sorter, bedre kendt her som kora choi. Den mest berømte usbekiske løsgrøn te er drikke nr. 95. Dens funktion består i en unik præparationsmetode, som indebærer flere trin på én gang: forvaring, grundig tørring og omhyggelig vridning af bladene (dette sker udelukkende langs den langsgående aksiale del). I sidste fase tørres ingredienserne lidt.

Aroma og smag

Fra te kommer en meget blid og behagelig aroma, hvor frugt noter er tydeligt spores. Bemærk at teen selv vokser udelukkende i Kina.

Nyttige egenskaber

  • normaliserer metaboliske processer;
  • sænker blodcholesterol;
  • aktiverer fordøjelsesprocessen
  • styrker knogler, negle og tænder, fordi det indeholder en masse fluor;
  • positiv effekt på nervesystemet
  • normaliserer det kardiovaskulære system.

Te traditioner i Usbekistan

Usbekisk te er almindelig at drikke i store virksomheder, i forbindelse med hvilken den aromatiserede drink ofte er fuld i specialiserede steder - tehus. Nyd te, du kan kommunikere på næsten ethvert aktuelt emne. Det skal bemærkes, at tehuset er omgivet af store træer og planter, der pålideligt beskytter folk mod solens stråler i den varme sommer. Værelset er normalt dekoreret med alle mulige udsmykkede planter og mønstre.

Anbefalinger til brygning af traditionel te

For at lave traditionel usbekisk te har du brug for en porcelænteapotte. Den er placeret tørt te forlader grøn te, forvarmet med varmt vand. Derefter fyldes beholderen med en kvart kogt vand og insisterer i en åben ovn i de næste 2-3 minutter. Derefter tilsættes kogende vand til halvdelen af ​​kedlen og dækker det med en serviet eller et tyndt håndklæde. Efter yderligere 3 minutter tilsættes kogende vand, luk låget og insister 2 minutter. Det sidste stadium er at fylde kedlen med varmt vand og lad det brygge i 3 minutter. Te er klar til at drikke!

I en skål er det sædvanligt at hælde en lille mængde aromatiske drikkevarer, men de drikker det helt til det sidste dråbe. Ellers kan du fornærme institutionens ejer. Vet om ejeren fyldt opvasken til randen - han er ikke så glad for dit besøg, men hvis det er halvt eller mindre, er du velkommen i dette hus.

I Usbekistan er te drukket uden tilsat sukker. Det kan dog suppleres med duftende urter, krydderier og forskellige krydderier.

Kontraindikationer

For alle sine fordele er usbekisk grøn te karakteriseret ved visse kontraindikationer, der bør overvejes, når te ceremonien påbegyndes.

  • Grøn te anbefales ikke at drikke på tom mave.
  • Under ingen omstændigheder bør du bruge en drink som et supplement til lægemidler.
  • Det anbefales ikke at hælde børnene en stærk brygget te.
  • For meget drikke kan forårsage søvnløshed og urimelig irritabilitet.
  • Drikk ikke grøn te og personer med lavt blodtryk, fordi drikken har tendens til at sænke den.

Te grøn vægt nr. 95 "Amir" (Samarkand) 1 kg

Den berømte usbekiske grøn te nummer 95 er en national skat og er en af ​​de fremragende store blade te med en karakteristisk tart smag. Denne te er kendt for sin unikke evne til at slukke tørst og afkøle kroppen, hvilket er meget værdifuldt i ethvert varmt land.
Usbekisk grøn te er præsenteret i form af store blade, der er spiralt snoet. Når der dannes te, udfolder bladet sig.

I vores online butik kan du købe den samme usbekiske grøn te №95 til konkurrencedygtige priser!
Direkte leverancer fra Usbekistan.
Vi opretholder tætte forbindelser med tefabrikanter og tilbyder dig kvalitets te til lave priser.
Vi køber ikke te nr. 95 fra forhandlere, vi leveres af forskellige former for usbekisk te direkte af de mennesker, der vokser det.

Te 95. Usbekisk te. Grøn te 95. Køb te 95. Usbekisk grøn te.

Pris: 50 gn. til 100 gr.

By: Moskva

Leverandør: Eldar

Telefon: + X (XXX) XXX-XX-XX-show

Fortæl venligst leverandøren, at du fandt den på MARKET-FMCGs hjemmeside.

Produktbeskrivelse:

Te 95. Usbekisk te. Grøn te 95. Køb te 95. Usbekisk te til at købe. Grøn te 95 at købe. Usbekisk grøn te. --- PRIS: 50r. - 100 g. 225R. - 500 g. 375r. - 1 kg. --- BESKRIVELSE: Te "Usbekisk nummer 95" Den berømte centralasiatiske grøn te "Usbekisk nummer 95" refererer til de fremragende, store blade te med en karakteristisk tærtsmag. I Centralasien betragtes denne ædle drik som en national skat. Han er æret for den unikke evne til at slukke tørst og afkøle kroppen, hvilket er meget værdifuldt i noget varmt land. - Usbekisk te præsenteres i form af store blade, spiralformede. Ved dampning udfolder bladene af "usbekisk te 95". Det ser meget smukt ud, og smagen er også fantastisk! - Den store Avicenna sagde engang, at te opfrisker kroppen, styrker ånden, blødgør hjertet, vækker tanker og kører væk - dovenskab. Alt dette kan helt tilskrives den usbekiske te. - Grøn "Usbekisk te nummer 95", eller "KOK-CHOY", vokser på plantagerne i Kina. Det er imidlertid pakket i Usbekistan, dermed ordnavnet. Denne drink er værdsat over hele verden på grund af sin raffinerede aroma og rige smag med en diskret eftersmag. Ved produktion af te underkastes en sådan behandling som udvaskning, tørring, vridning og tørring. "For Usbekistan er denne te en integreret del af den åndelige fest, derfor er det nødvendigt at tage hensyn til de usbekiske kanoner, når det brygges og forbruges. Du skal opvarme kedlen godt før du brygger! - "KOK-CHOY" er fuld af sukker og supplerer bryggen med duftende urter og krydderier. I henhold til Usbekistan's traditioner, jo stærkere respekt for gæsten, desto mindre hældte te-delen i sin skål. Ved konstant at tilføje ny del til gæsteskålen demonstrerer værten derved sin disposition og hjertelighed. - Historien om Uzbek TEA: Historikere hævder enstemmigt, at usbekisk te var fuld i mængder både i landsbyer og i store byer allerede i det 19. århundrede. Allerede i disse dage blev drikkebenet brygget i kedler eller i en særlig kobberkande kaldet KUMGAN. Velhavende borgere og i tehuse havde endda ægte russiske samovarer. Desuden var den usbekiske te selv dyrere og overkommelige kun til et rigt lag af befolkningen. Dårlige mennesker blev tvunget til at drikke blandinger bestående af forskellige urter med tilsætning af en lille mængde forbrugte te- og teblad af højeste kvalitet. I disse dage blev usbekisk te ofte forbrugt, som var kogt med smør, mælk, salt og peber. Som regel drak nomaderne det, da det var ret højt kalorieindhold, opvarmet om natten i ørkenen og gav energi til hele dagen. Sådan usbekisk te hedde AK-TEA eller SHIR-TEA, som var prototypen af ​​den nuværende Kalmyk-te. - Den legendariske grønne "usbekiske te 95" kom ind i tehistorien for mange år siden og tilhører srednelistovyh klassiske sorter med en genkendelig tærtsmag og flerfasetteret aroma. Traditionelt går denne sort gennem fire faser af forberedelsen: fra tørring og tørring til vridning ved hjælp af en særlig teknologi langs et ark. Vridning af bladene er ikke meget stramt, som allerede i denne form bliver teen udsat for den endelige tørring på en naturlig måde. - I Centralasien er usbekisk te 95 en ædel, national skattekiste! Gourmeter vælger altid det til helbredende egenskaber og evnen til at slukke tørsten og afkøle kroppen i ekstrem varme! - Salg af te på markederne i Fergana-regionen blandt de fattige befolkninger kørte KHOSHAK-TEA, der bestod af to sorter af tørt græs, CHUB-TEA, kanel og majskål. "KHOSHAK" i oversættelse til russisk betyder "GRASS". Og CHUB-TEA er usbekisk te med en lille mængde brugt te og grøn te. Presset te i det nittende århundrede var ud over den brugte te en blanding af kvede, rosenblad, mandel og granatæble. "I dag er fremragende usbekisk te tilgængelig for alle. I næsten hvert hjørne af landet i dag er kun grøn te fuld, som hedder "COC-CHOY" - "GREEN TEE". - Svart te forbruges kun i Tasjkent, og denne drink hedder "KORA-CHOY" - BLACK TEE. "--- NUVÆRENDE EGENSKABER I UZBEK TE: Uzbek te I lang tid var de usbekiske tes helbredende egenskaber kendt: + Den indeholder fluor, som styrker neglene, tænder og knogler; + Fremragende til fordøjelse; + Gunstig virkning på det kardiovaskulære system; + Det har en beroligende effekt og har en god effekt på det menneskelige nervesystem; + Reducerer kolesteroltalet i blodet; + Normaliserer stofskiftet. --- TEA-TRADITIONER I UZBEKISTAN: Usbekisk te de drikker sædvanligvis i et stort firma, og derfor samles drikkelærere ofte i tehuse. Under ceremonien slapper folk af, diskuterer de seneste nyheder og kommunikerer selvfølgelig. "Omkring tehuset anvender folk normalt træer for at beskytte usbekiske teelskere fra varmen. med udsmykkede mønstre, dekoreret med malerier med forskellige farver og ordsprog fra de østlige vismænd. Sommetider inviteres musikere eller sangere til at tale på tehuset. Et stort stort tæppe er normalt spredt på gulvet, hvor der er et bord med lave ben - "dastarkhan". Traditionelt har hver gæst i tehuset en separat tekande, og i stedet for kopper, en skål. Te-traditioner i Usbekistan er ofte uvidende folk spørger: Hvorfor i Usbekistan hælder de lidt te i en skål? Faktum er, at hvis du er gæst i en tehus eller i et hus og du hældes en ufuldstændig skål af usbekisk te, betyder det at du er en respekteret gæst. Hvis du hælder skålen til kanten, betyder det, at ejerne ikke er glade for at du skal afslutte din te og gå hjem. Derfor hører folk nu ofte udtrykket "te med respekt", og tætte venner spøgende spørger: "Er du usbekisk te uden respekt eller med respekt?". - I Usbekistan forbruger de som regel ikke te uden sukker. Nogle gange tilføjes der forskellige krydderier, krydderier eller duftende urter. - Og endnu et råd fra de gamle timer: Hvis du beslutter dig for jævnt at skifte fra at bruge sort usbekisk te til lysere grøn te, så kan du prøve den berømte MIZOZHY te. Til fremstilling af en sådan afkogning tager der normalt en blanding af sort og grøn te i lige store mængder. Dette er især nyttigt, når du flytter til et område med en anden vandkvalitet, der bruges til at brygge te, ubekisk stil. Denne blanding vil hjælpe kroppen til at tilpasse sig. Derudover forbedrer MIZOZH-CHOI fordøjelsen, hvilket også er vigtigt. --- FORBEREDELSEMETODE: For at lave ægte usbekisk te skal du tage en porcelænspotte, hvordan man opvarmer den og hæld grøn tør te. Så har du brug for en fjerdedel af teksten af ​​kogt vand og to eller tre minutter for at sætte det i en åben ovn. Derefter skal du hælde kogende vand op til halvdelen af ​​kedlen og lukke det med et håndklæde eller serviet. Efter tre minutter skal tre fjerdedele af kedelens volumen være fyldt med kogende vand, luk derefter kedlens låg og vent yderligere to eller tre minutter. Derefter skal du fylde med kogende vandkapacitet, og denne usbekiske te er klar! - DRIK UZBEK TEA OG PROBLEMER MED SUNDHED DU VIL IKKE VÆRE! --- Minimum bestillingsbeløb - NOG! --- Arbejdsplan: Fra 07:00 til 24:00 (hver dag). --- Eksporter selv: Moskva, m.Izmailovskaya, m.Pervomayskaya, 3. I Spinning, d: 18 Eksport selv: kun efter en foreløbig bestilling! - 0 s. - Levering i Moskva fra 3 tusind. - GRATIS! 200R. - Levering indenfor ringelinjer. 250R. - Levering fra ringelinjer. 300R. - Levering til de næstsidste og sidste metrostationer. 350R. - Levering til adressen. 750r. - Levering på MO (Moskva-regionen). --- Levering i Rusland via Mail: fra 330r. Levering i Rusland Transportvirksomhed: fra 330r. --- te 95 589, grøn te 95 256, te 95 til køb 150, grøn te 95 til køb 77, te usbekisk 95 76, te 95 egenskaber 43, usbekisk te 95 til køb 37, te 95 til køb i Moskva 26, te nummer 95 26, grøn te 95 uzbekistan 22, 95 te nyttig 19, hvor man kan købe te 95 18, te 95 anmeldelser 17, usbekisk grøn te 95 16, grøn te nummer 95 15, kinesisk te 95 15, grøn te 95 anmeldelser 13 grøn te 95 sænker tryk 12, køb grøn te 95 i Moskva 10, usbekisk te 95 egenskaber 10, grøn te 95 Usbekistan at købe 6. - Usbekisk te 440, Usbekisk te til køb 150, Usbekisk grøn te 70, Usbekisk teopskrift 14.

Usbekisk te

I Usbekistan er te altid blevet holdt højt. Drikken hjælper med at fordøje fedtholdig mad, sparer fra varmen, bidrager til en afslappet samtale i tehuset. Lad os se, hvordan det er sædvanligt at brygge og drikke te i dette solrige land, hvilke usædvanlige opskrifter en traditionel drink har.

Usbekisk te - krydret og solrig

Usbekistan er et farverigt solskinsland. Te er æret siden XIX århundrede, de er reddet fra den brændende varme, drikken hjælper kroppen med at fordøje traditionelle fede fødevarer. Når te var ganske dyr, kunne kun rige borgere have råd til det. Indbyggerne i middelklassen insisterede på en blanding af urter med en lille tilsætning af teblad med kvede, granatæble og rosenblad.

Den traditionelle beholder til fremstilling af te i Usbekistan er Kumgan, en lille kobberkande. Russiske samovarer blev også meget udbredt. Grøn te er mere almindelig i hele landet - den hedder "kok-choi", kogt med mælk - "ok-choi". I Tasjkent drikker de sort "bark-choi" oftere.

Usbekisk te 95 er den mest populære - dette er antallet af grønne grønne te. Drikken har en delikat aroma, delikat smag, ikke ringere end eliteverdenen. Råvarer dyrkes i Kina og pakkes i Usbekistan. Ved produktion af teblader tørres, tørres og snoet langs længdeaksen og tørres endelig.

Usbekisk te er fuld, ikke kun med slik, olie, salt, peber er tilsat det. En sådan drink på grund af indholdet af mæthed og kalorieindhold er populært blandt nomader.

Te traditioner

I Usbekistan drikker de te i store virksomheder for en afslappet samtale. Der er endda et særligt sted for teedrikning - tehus. Sådanne populære etablissementer er beliggende i boligkvarterer, i bazaarerne kommer folk her ikke kun til en drink, men også at lytte til folkemusikere og digtere.

Grøn usbekisk te sænker kolesterol, aktiverer fordøjelsen, styrker tænder og knogler, beroliger nervesystemet, sænker blodtrykket.

opskrifter

Til den traditionelle usbekiske te har du brug for en porcelænspotte. Varm beholderen med kogende vand, læg te i den. Fyld vandkoglen med varmt vand for en fjerdedel af volumenet og læg det i en åben forvarmet ovn i 2 minutter. Tilsæt halvt kogende vand, dække med en tynd klud. Efter 3 minutter hældes varmt vand i fuld mængde, luk beholderen med låg, blød i 3 minutter.

Drikken hældes over brede skåle, ikke mere end halvdelen af ​​dens volumen - den vil afkøle hurtigere, og gæsten vil ikke brænde fingrene. For ikke at fornærme ejeren er det sædvanligt at drikke det hele straks til bunden. Hvis skålen er fyldt til toppen, er gæsten ikke meget velkommen i dette hus.

Barhatov.com

Manchet noter

barhatov.com

optegnelser

Grøn te nr. 95 eller hvordan man kan leve i varmen

I Moskva (og ikke kun) er sommeren meget østligt vejr. Hovedgader smelter fra solen sammen med "Muscovites og gæster i hovedstaden." I midten har temperaturen allerede gentagne gange krydset barrieren på 40 grader Celsius. Her takket være biler, virksomheder og folkemængder hele tiden vejrtrækninger, hvilket betydeligt øger graden, der er annonceret af meteorologer med yderligere 5 eller flere.
Og kigger jeg på de brændte medborgere, følte jeg mig igen i det 89. år, som om jeg havde fløjet igen til Andijan, Jalalabat eller Fergana. Sandheden er, at folk er mere erfarne. Uanset om naturfysikere kender bedre, eller fysik kender dem.

Husk den gamle oplevelse, den første ting jeg gik for at købe grøn te er den rigtige drink til denne slags vejr. Ja, faktisk for ethvert vejr. Overskrift til "Coffee Cantata", jeg lavede en omvej til markedet for tørret frugt, eller rettere for tørret rosehip. Og på markedet, som en særlig finger af skæbne, snuble jeg på noget nyt - Tadsjikisk grøn te, angiveligt indsamlet og behandlet for hånd. Faktisk ved at kende levevilkårene i Tadsjikistan tror jeg, at det er sådan det er.

Jeg fik en stor pakke (200 gram) til kun 200 rubler (eller ikke alle?). Bryde den hjemme, fundet i et stort blad, duftende te med hele blade. Når brygning giver som en meget duftende drink.
Nogen sådan, men med et par kopper af sådan te, jeg "fylder op" et stykke tid. Og vigtigst er jeg meget forstyrret.
Selv om denne pakke er købt på markedet, er produktionen ikke kendt virksomhed, og teksten på pakken blev skrevet med de vildeste fejl, jeg (efter testen og genprøve) var meget tilfreds med købet.
Jeg ved ikke, om noget sådant vil være tilgængeligt i butikkerne, men hvis nogen snubler på dette produkt fra kamerater fra øst, og hvis denne elsker en klassisk grøn te, så kan jeg give denne nogen en anbefaling af denne mærkelige pakke. Du vil ikke fortryde.

Men stop med at rose dette vidunderlige produkt. Jeg var bare imponeret meget, men generelt skulle jeg skrive om livet i varmen. Mange venner her og bare gode mennesker spurgte mig om mad, om drikke og generelt.

Jeg vil kort sagt sige: Med en sådan sol og lignende vejrforhold er det værd at drikke / spise noget koldt mindre. Bedste af alle grøn te er omkring 60 grader.

Maden er bedst grøn. Jeg ville udelukke kød eller i det mindste fedtholdige kød. Salater fra grøntsager, frugt, grøntsager og cottage cheese.
Og der er stadig nogle ting: Jeg har for nylig opdaget en blender. Du kan lave frugtvæske salater, blandinger, grøntsagssupper, kartoffelmos (den samme gazpacho kan gøre dig selv om 2 minutter), cottage cheese og vegetabilske anoints og så videre.

Men tøjet er lys og til det maksimale lukket. Stor fejl at gå i shorts og T-shirts. Ikke alene er det skadeligt for åben adgang til kroppen til en sådan sol, så også åbne tøj skaber ikke et mikroklima indeni - mellem kroppen og vævet. Virkelig varmere for dig. Lukket tøj af naturlige stoffer.

Nå, det er det. Nok af kedeligt. Jeg gik for at drikke te

Generelt kan i varmen du drikke så meget vand som din krop kræver. Simpelt drikkevand: foråret, købt eller endda fra hanen (som jeg personligt ikke råder). Men stuetemperatur er ikke koldt.
Vær ikke bange for, at du drikker vand to gange eller tre gange mere end normalt. Traditionelt fordamper menneskekroppen 2-2,5 liter fugt per dag, og i varmt vejr og med tung fysisk anstrengelse når "lækage" op til 4 liter.
Det var anslået, at med tab af 1 liter væske begynder tørsten os at pine os, 2 liter - mental aktivitet falder, 3 liter - svimmelhed begynder, 4 liter - faints og hjerteanfald er mulige.
Denne fugt skal genopfyldes, da den fordamper (sved). Og ikke kun vand og te kan hjælpe i dette. To tredjedele af fugtigheden i kroppen er drikkevarer. Men ca. en tredjedel af manglen på fugt kan fylde brød, supper, grøntsager, frugt. Ifølge forskere er dette den bedste måde at slukke tørst på - det kræves en tredjedel mindre end vand. Og det er ligegyldigt, om det er koldt, varmt eller lidt varmt.

Jeg tror, ​​at denne generelle information på en eller anden måde tilføjede billedet, og måske hjalp nogen med noget.

Te egenskaber

Te har trængt så dybt ind i vores kultur og madlavning, at mange mennesker simpelthen ikke tænker på en moderne fest uden denne lækre drink. Te kan være sød, tærte, stærk, sort og grøn, forfriskende og afslappende, og det kan stadig være nyttigt og ikke meget. Vi vil tale om teets grundlæggende egenskaber.

Den vigtigste egenskab af te er, at hvis du brygger god te korrekt, vil det være nyttigt, men samtidig, hvis du brygger den samme te forkert, så kan det være usundt og endda skadeligt. Vi vil fortælle dig om teets vigtige egenskaber og hvilke stoffer der er indeholdt i te, hvordan te brygges i sit hjemland, hvorfor der er flere sunde og slanke gamle mennesker i Kina end andre steder, og også fortælle dig hvorfor du ikke kan forlade teblad om natten. drik te til hypertensive patienter og hjerte.

Listen over nyttige stoffer i te

Vitaminer indeholdt i te

  • Vitamin A: nødvendigt for godt syn.
  • Vitaminer B: Nødvendigt for de endokrine kirtler, nervesystem, muskelvækst, sundt hår og hud, følelsesmæssig og mental balance.
  • C-vitamin: antimikrobielle og antiinflammatoriske virkninger, katalyserer arbejdet med andre vitaminer. I te er C-vitamin forbundet med tannin og er næsten ikke ødelagt ved høj temperatur.
  • D-vitamin: nødvendigt til absorption af calcium (virker i forbindelse med C-vitamin), uundværlig for sunde knogler.
  • E-vitamin: antioxidant, immunomodulator, understøtter hudens helbred og hele kroppen på mobilniveau. Nødvendig for det naturlige selvforsvar af kroppen fra en række sygdomme.
  • Vitamin PP (nikotinsyre): er involveret i metabolismen af ​​fedtstoffer, proteiner og aminosyrer, udvider hjernens små blodkar, forbedrer mikrocirkulationen og øger blodaktiviteten.
  • Vitamin P (rutin): sammen med C-vitamin har evnen til at reducere permillabiliteten og skrøbelighed af kapillærbeholdere.
  • K-vitamin: nødvendigt til korrekt udvikling af knogle- og bruskvæv, vaskulær sundhed og god blodkoagulation.

Te opløselig

  • Kulhydrater: glucose, saccharose, maltose og fructose.
  • Æteriske olier: aromatiske stoffer, de giver en god duft af te og hjælper samtidig med at klare inflammation.
  • Pigmenter: farvestoffet af te, takket være dem har te en anden farve til øjet.
  • Alkaloider: Stimulerende stoffer, i te er det primært en tin, et stof svarende til koffein, men opdaget lidt tidligere. Thein er blødere, men længere koffein.
  • Proteiner: i færd med at lave te bliver mange proteiner aminosyrer. De fleste proteiner i grøn te.
  • Aminosyrer af te: ca. 17 stoffer, der påvirker alkoholens aroma og næringsværdi.
  • Tanniner: har antiinflammatoriske, antioxidante, antimikrobielle og desinfektive egenskaber.

Uopløselige te stoffer

  • Enzymer: mere end 10 forskellige stoffer-katalysatorer til kemiske reaktioner af te.
  • Pektiner: Disse er de stoffer, der udskiller radionuklider fra kroppen. De fleste af de overlevende i atombombningen af ​​Hiroshima og Nagasaki drak grøn te i store mængder. Under normale forhold klager te godt med niveauet for typisk forurening af moderne byer.

Er te forfriskende eller afslappende?

Læger er velbevidste om alkaloids egenskaber i små koncentrationer for at styrke og helbrede. Samtidig kan mange nyttige og harmløse produkter med overdreven brug skade. Te er den bedste måde at bevise dette ved eksempel. Der er to ekstremer: En svag infusion eller en gammel forfalsket te vil slappe af snarere end opmuntre, og en overbrygget te, bitter og stærk, og selvom teen er frisk og af god kvalitet, bringer overdreven og udmattende søvnløs kraft.

Det aktive forfriskende stof af te kaldes tønde, det ligner egenskaber for koffein, men i te binder det sig til polyphenoler og andre aktive stoffer og virker derfor på kroppen mærkbart blødere end koffein. Desuden ophobes den ikke i kroppen og forårsager ikke hjerteproblemer. Te er bestemt sikrere end kaffe, men inden for rimelige grænser.

Kendt i smalle cirkler kan "chifir" forårsage alvorlig sundhedsskadelig virkning og ikke kun på grund af det store antal aktive stoffer. Med en lang brygge er skadelige stoffer helt unødvendige for en person, der kommer ud af tebladene. Derfor er te i hans hjemland ikke brygget for længe, ​​og den afkølede te bliver ikke genbrygget, og bestemt ikke tilbage til at brygge om natten.

Kan jeg drikke i gårs te?

Et kinesisk ordsprog siger "gårsdagens te er som en slange", i Japan bliver daglig te sammenlignet med en slangebid. Og det er virkelig meget vigtigt: den samme te kan hjælpe eller skade. Det afhænger af, hvordan vi brygger det.

Forynget te bliver overskyet, mister sin aroma og erhverver en tynd film på overfladen. Med lang brygning oxideres værdifulde vitaminer og aminosyrer, og te mister sin gennemsigtighed, smag og aroma. I stedet er der strenge og oxidfilm. Kernen i denne film er proteinmolekyler, nitrogenholdige baser i form af guanin, et helt unødvendigt stof til os. En gang i kroppen omsluttes denne uopløselige film slimhinden i maven og tarmene, forstyrrer absorptionen af ​​næringsstoffer og irriterer hele mave-tarmkanalen. Dette fører til dårlig peristaltisk aktivitet og ophobning af "ufordøjet" mad i tarmene. Dette efterfølges af gæring, råtning og udvikling af et næringsmedium til svampe og patogene bakterier. I værste tilfælde kan ulcerative erosionsprocesser forekomme. Du må ikke drikke gammel genopfyldt te!

Fordelene ved gårsdagens te

Gårsdagens te har en nyttig side. Det har gode sårheling egenskaber, det skylder munden (men drikker ikke!) For blødende tandkød, inflammatoriske processer og sår, med gamle tevaskede øjne, reducerer rødme og endda lindre symptomer på konjunktivitis. Dagligt eller kun te, der er blevet brugt, bruges udelukkende eksternt.

Kan jeg drikke te ved højt tryk?

Fortsætter emnet for fordelene ved te, er dette spørgsmål let omformuleret til "Kan jeg frelse i stærk te i præinfarction tilstand?" Eller "vil te redde mig fra et hjerteanfald?" Og hver kerne i hemmelighed vil have ham til at sige "ja du kan, drik så meget som du kan lide" "Save-help", men her, som ovenfor, er proportioner og mål vigtige. Te kan hjælpe, hvis du drikker det i moderation, i små portioner, kun frisk og hele dit voksne liv. De gamle mennesker i Kina overrasker forskere med ekstremt lave niveauer af hjertesygdom af disse meget grunde. Den samme te brygges dog stærkere, 10 minutter, men med 4 sukker sukker (vidste du ikke, at sukker øger trykket?) Det kan forværre sundheden alvorligt. Derfor, når nogle siger at te gavner de hypertensive patienter og andre, der har skade, har alle ret. Alt for mange detaljer skal tages i betragtning, når vi taler om fordelene ved te. Men vi kan vælge, hvilken te at drikke og hvordan man brygger den.

Hvad er den mest nyttige te

Frisk, i en lille koncentration (svag), i en lille mængde, uden sukker, efter at have spist grøn te stimulerer hele kroppen, giver en rimelig belastning, træner hjertemusklen og styrker væggene i blodkarrene. Denne enkle træning, der er næsten sædvanlig, hjælper mennesker i Asien med at blive sunde længere. Moderering, friskhed og regelmæssighed er de vigtigste betingelser for sund te.

Te stimulerer fordøjelsen

Det er uden tvivl så te kan hjælpe med til at gøre det lettere efter et rigeligt måltid, og den uundgåelige skål med varm grøn te efter en fed pilaf i Centralasien er et levende eksempel. Og igen skal du se nærmere på: Hvad er denne te, og hvordan den brygges. Før og efter måltiderne drikker de grov grøn te, brygges løst, søde og duftende uden sukker. Grøn te her virker som vin i europæisk kultur, det øger surhedsgrad og temperatur, hvilket tvinger maven til mere intensivt at styre mad. I tilfælde af tungt animalsk fedt, såsom lam, gør te det meget lettere at føle efter at have spist. Derudover absorberes teens egne vitaminer bedre i et fedtholdigt miljø, og der opnås dobbelt fordel.

Her er der en ulempe eller en fuldstændig misforståelse af teens handling. Hvis du for eksempel drikker en sort stærk og sød te og endda brygget for længe siden, kan du medbringe dig ægte tortur ved at spise efter denne tætte fedtholdige mad. Vi husker at sådan te omslutter væggene i mave og tarm, hvilket forhindrer absorption af mad. Situationen med sød sort te og efter måltider er ikke bedre. Efter det samme pilau eller stegt svinekød tager det mindst en time for maven at tage sød te og dessert. Te er ganske "venlig" med sød og neutraliserer sin indflydelse, men kun hvis teen selv er usødet. Men med en sød kage sød te, men efter en hjertelig middag, helt ude af stand til at klare. Den samme te og helt forskellige resultater.

For at opsummere te: opfriskende, teopløser, nærer med vitaminer, hjælper med at fordøje hårde, fede og søde fødevarer, styrker hjertet og blodkarene, nærer med vigtige vitaminer, styrker immunsystemet og generel sundhed og opretholder ungdommen. Men alle disse nyttige egenskaber ved te manifesteres kun med den rigtige brygning.

Sådan brygger du te

Uanset sort og type te er reglerne for dens forberedelse enkle. I en nøddeskal: du har brug for frisk te, du har opvarmet brygningsredskaber, læg mere te, bryg ikke i lang tid, fortynd ikke bryggevandet, tilsæt ikke sukker, lad ikke teen være overkogt, og drikker især ikke te på anden dag.

I Asien drikker de te som sådan: De tager 7-10 gram tør te (lidt mere eller mindre end 1 spiseske) på en lille porcelænste gryde med et volumen på 100 ml (eller andre redskaber af et passende volumen), sæt te i en opvarmet tekande, hæld varm, men ikke kogende vand, insistere et par sekunder og hæld i kopper. Brygning kan gentages 5-10 gange, mens te bevarer sin smag og aroma. Vandet i kedlen forbliver ikke i lang tid, teen må ikke afkøle, den afkølede te bliver ikke genbrygget. Korrekt brygget grøn te skal være sødlig, kan lidt bittert eller lidt strikke munden, farven på grøn te er meget delikat, teen er næsten gennemsigtig, det er helt normalt. Sort te med ordentlig brygning er meget duftende, let tærte, men uden bitterhed, med en lys og gennemsigtig infusion.

Drikk kun højkvalitets frisk te, og alle dets gavnlige egenskaber vil blive din. Velsigne dig!

Usbekisk grøn te nr. 95 te

Dette er Anhui Chunmeetea Co., Ltd (PRC). Vi producerer og eksporterer Chunmi grøn te og OP te. Det kendte Flecha brand (Flecha) har arbejdet sammen med os i mange år. Og vores fabrik er også et lager af mange kendte te mærker. Vores te eksporteres meget til Usbekistan. Til Kasakhstan. Til Tadsjikistan mv.

Vores fordel:

1.Vores kampagne leverer følgende til italiensk grøn te: 41022.4011.9380.3008.3009.9366.9367.9368.9369.9370.9371.OP708

2. Vores produkter med høj kvalitet og konkurrencedygtig pris.

3. Vi har arbejdet i mange år med FLECHA-virksomheder. Vores firma er et FLECHA grøn te forarbejdningsanlæg i Kina.

4. Forsyningskapacitet: 6, 000 tons / år;

5. Vi har en teplantage i 19800mu fabrik.

6. En af de største teproducenter til eksport i Kina.

PRODUKTBESKRIVELSE

Usbekisk te 95 har store blade, der er let snoet langs bladets længdeakse. Tørre te blade har en behagelig frugtagtig aroma. Det er værd at bemærke, at denne te vokser i Kina, og i Usbekistan er den kun pakket.

Grøn te 95 har et højt indhold af vitamin P, som har en positiv effekt på blodkar. Grøn te er lettere at drikke og efterlader ingen yellowness på tænderne. I et glas af begge og en anden - 12-15 mg flavonoider, som er et glimrende middel til forebyggelse af kræft og hjerte-kar-sygdomme. Men i grønne - simple flavonoider og i sort - kompleks.

Egenskaber af den elite usbekiske te №95

Under fremstillingen af ​​drikken går frisk høstede blade gennem fire faser, herunder tørring af dem, tørring, vridning og tørring. Til fremstilling af den anvendte drikkevare udvalgte store te blade. Det skal bemærkes, at råmaterialer til fremstilling af usbekisk te nr. 95 vokser i Kina, i Usbekistan er den kun emballeret. Klar tør te blanding har en behagelig frugtagtig aroma.

Forberedelse og nyttige egenskaber af drikke

Bemærk, at usbekisk grøn te nummer 95 er en traditionel drink i dette land. Derfor er det sædvanligt at brygge det efter traditionelle kanoner. Det første du skal gøre før du laver en drink, er at varme kedlen, først derefter kan du hælde den tørte teblanding ind i den. I starten skal du hælde en lille mængde vand i kedlen og insistere op til to minutter. Dernæst skal du tilføje vand og insistere i yderligere 2-3 minutter, og først derefter kan du fylde med vand til slutningen.

Grøn og sort te. Hvilken te er sundere. Sådan køber og opbevarer te

Grøn og sort te. Hvilken te er sundere. Te refererer til produkter, hvis smag og aroma er kendt for alle fra barndommen. Men få af os ved, at te ikke kun er en velsmagende tonic, men også et naturligt middel til at forebygge sygdomme og endda medicin.

Fordelene ved te

Fra de mest antikke tider er te ikke kun en favorit, men også et nyttigt produkt. Dens positive virkning på hjertet har længe været lagt mærke til, det hjælper med at holde karrene elastiske, fremmer vægttab. Te forlænger ungdommen, da den har antioxidantaktivitet takket være de katechiner der er indeholdt i det, som bekæmper frie radikaler i menneskekroppen. Lad mig minde om, at en af ​​teorierne om aldring siger, at årsagen til alle sygdomme er frie radikaler, der ødelægger celler.

Te har følgende virkninger på kroppen:

  • antioxidant aktivitet
  • antisclerosic
  • anticarcinogenic
  • antibakteriel
  • antimutagenic
  • antiallergisk
  • antivirale effekt

Fra tidens morgen fortsætter debatten mellem teelskere: hvilket er mere nyttigt - grøn eller sort te? Din jeg zuminka forsøgte lidt at forstå brugen af ​​begge.

Grøn te

Din I Zyuminka skrev allerede om de grønne tes helbredende egenskaber, hvis vigtigste er evnen til at fjerne radioaktive stoffer, især - strontium-90. På grund af disse egenskaber blev te anbefalet til den japanske befolkning under udledning af atombomber. Ikke underligt kinesisk grøn te nummer 95 drikker undervandsfiskere. Videnskabsmænd har ikke kun bevist det radiobeskyttende, men også rensningsfunktionerne i grøn te - det bidrager til fjernelse af salte af tungmetaller og toksiner fra kroppen. Den grønne tes positive rolle på kardiovaskulaturens tilstand er godt undersøgt og bevist - regelmæssigt forbrug reducerer kolesterolniveauet og derved forhindrer udviklingen af ​​aterosklerose.

Grøn te anbefales til personer, der lider af diabetes, da grønteekstrakter regulerer blodsukker.

På verdensplan er grøn te fuld for at opretholde normal vægt. Denne egenskab af grøn te har været kendt i lang tid. Undersøgelser af moderne forskere har vist, at grøn te forbedrer stofskiftet, er involveret i kulhydratmetabolisme og virker forsigtigt på kroppen som helhed.

På grund af den diuretiske virkning og gavnlige virkninger af grøn te-flavonoider på nyrefunktionen anbefales det at forhindre dannelse af urin og gallesten.

De bakteriedræbende og diaphoretiske egenskaber ved grøn te gør det muligt for os at anbefale det til forkølelse og tarmsygdomme.

De aktive stoffer indeholdt i grøn te, såsom tanniner og katekiner, har en positiv effekt på arbejdet i forskellige funktioner og organer i kroppen og bidrager til helbredelse af nyrer, lever og andre organer.

Grøn te er vist for personer med højt blodtryk, så det hjælper med at sænke det og har en vaskulær styrke effekt.

Forskere har fundet i grøn te stoffer - polyphenoler, som hæmmer virkningen af ​​frie radikaler i kroppen, forårsager kræft og DNA ændringer. Derfor har grøn te ikke kun en foryngende, men også en antitumor-effekt.

Indtil nu har hele verden fundet alle de nye nyttige egenskaber ved grøn te. Det er ikke tilfældigt, at grøn te er det mest populære produkt, der har en mild effekt på kroppen og er et lavt toksisk produkt, hvilket gør det særligt nyttigt for middelaldrende og ældre.

På trods af alle fordelene ved grøn te har den en række kontraindikationer. Brug ikke stærkt brygget grøn te til personer med maveproblemer - med et sår og gastrit, såvel som med et duodenalt sår. Stærkt brygget grøn te i sådanne mennesker kan forårsage halsbrand, mavesmerter og tarmkramper. Det anbefales ikke at drikke grøn te for gigt, på grund af det høje indhold af puriner i det, som følge af, at urinsyre produceres i kroppen. Uronsyre salte akkumuleres i væv og forårsage gigt, så du skal omhyggeligt drikke grønne personer, der lider af kronisk arthritis og reumatisme. Det er nødvendigt at observere moderering i brugen af ​​grøn te i løbet af dagen, så søvnløshed ikke kommer til dig om natten, og jo mere skal du ikke blive fuld om natten. Det bedste er brugen af ​​højst tre kopper en dag med grøn te. Du kan læse om, hvordan du brygger grøn te i artiklen: "Paletten af ​​te smag - typer te. Puer te til vægttab. Sådan brygger du grøn te »

Sort te

Atleter drikker store mængder sort te, elskere tager dampbad, men resten af ​​folket lytter bedre til deres krop - det vil give sin egen sats.

I sort te lagres vitaminerne P, PP og gruppe B under en stor mængde i en stor mængde, som opretholder vaskulær tone og er derfor indiceret for hypotoni. Det virker blødere end grøn te, men længere.

Sort te øger kapillærtryk på væggene i blodkarrene, så det skal være fuld i mindre mængder end grønt.

Misbruget af sort te til søvnløshed vil forværre det. Du kan ikke drikke te i store mængder, hvis der er spring i blodtryk, efter hjerteanfald, slagtilfælde, da det øger blodcirkulationen. Men grøn te i dette tilfælde er fuldt indiceret, da det som ovenfor nævnt er muligt at reducere aterosklerose, trombose, for at få en sænkende effekt på arterielt blodtryk. Te er forpligtet til den forfriskende virkning på tannin, som er i det (tanniner) og koffein. Ud over catechiner, tanniner og koffein, som forårsager en stimulerende virkning, indeholder te mange andre komponenter: sukker, vitaminer, alkaloider, gummer, organiske syrer, enzymer - kun ca. 3000 forskellige stoffer. Tannin i te er mere end koffein i kaffe, men te opfrisker blødere. Det har dog stadig begrænsninger i brug som beskrevet ovenfor.

Derudover ødelægger te ikke den biokemiske balance i modsætning til kaffe, da forholdet mellem kalium og natrium i det er optimalt for vores krop. Kaffe er et fremmedprodukt og får derfor vores krop til at fungere ordentligt. Og te vokser i Krasnodar, som er tættere på klimaet end Brasilien.

Det er svært at utvetydigt besvare spørgsmålet: hvilken te er mere nyttig end sort eller grøn, afhænger i mange henseender af smag, præferencer og velvære. Der er mennesker, der drikker den ene og den anden uden at have foretrukket en type te.

Når du vælger sort te, skal du være opmærksom på tebladene. Tavler af høj kvalitet har en karakteristisk lysglans. Hvis de er kedelige i udseende, så kan der som sådan te blive stillet spørgsmålstegn ved det.

Hvilken te er bedre. Sådan køber du te

Omkring 3 millioner tons te produceres årligt i Kina, Indien, Sri Lanka, Indonesien, Kenya, Rusland, Georgien, Aserbajdsjan og dusinvis af andre lande.

Der er to hovedtyper af teetræ: det er en kinesisk busk og et indisk træ, der er skåret til størrelsen af ​​tebuske. Indisk te er stærkere, og kinesisk te er mere aromatisk og mere raffineret. Ceylon te, det er en hybrid af den kinesiske busk med et indisk træ, er hygroskopisk og bruges derfor oftest til te med tilsætningsstoffer, herunder Earl Gray.

Når supermarkedshylder sprænger med næsten identiske æsker af te, er det meget vigtigt at skelne mellem et anstændigt produkt fra en surrogat, så at tedrikken kan gavne sundheden.

Den bedste te er den, som kun 2-3 af de øverste, ømme og unge blade af tebranchen går.

Det bedste anses for at være te fra nyrerne eller en af ​​de øverste folder. Samtidig kan kostprisen for nyre te nå op til $ 200 pr. 1 kg, eller endnu mere, da den indeholder de mest duftende æteriske olier, er det den dyreste te.

De bedste indiske te mærker er Darjeeling og Assam te (engelsk dronning Elizabeth II foretrækker at drikke det).

Et særligt frimærke på pakken indikerer at te tilhører disse sorter, firmaet skal have en statslicens til den.

Jeg kan ikke undlade at nævne georgisk - indisk te "med en elefant" (alle husker nok sådan en te, der viser en elefant på en gul pakke), og kvaliteten efterlader meget at ønske, da tebuskene er fuldstændig afskåret og jagter udbyttet. Selv nu, på trods af ændringen i sit navn - "The One", hvad angår kvalitet, giver den stadig sin stilling.

Fra de indenlandske varianter af te er gode - Krasnodar "Extra" og "Russian Suite", disse er høj kvalitet te, men ikke raffineret. Ikke dårligt er te "munterhed", som består af 70% af indiske råvarer.

Når du køber te, skal du være opmærksom på, at den overholder de nationale standarder og SanPiN-sikkerhedskravene. For eksempel beskriver GOST 1938-90 aromaen, farven, emballagen og udseendet af sort te. Et SanPiN-dokument med titlen "Hygiejniske krav til anvendelse af fødevaretilsætningsstoffer" forbyder tilsætning af farvestoffer til te. På pakken skal navnet på det dokument, der ledsager produktet, angives, det kan være GOST eller TU (MP). Læs omhyggeligt teemballagen. Mærkningen skal indeholde: Produktets navn, fabrikantens placering, sammensætning, fremstillingsmetode, opbevaringsbetingelser, holdbarhed, oplysninger om vægt, sort og betegnelse af det dokument, hvorved teen er lavet, samt et tegn på overensstemmelse.

Du kan læse om, hvordan man brygger sort te i artiklen "Hvordan traditionen med russisk teedrikke stammer fra. Sådan brygges sort te

Farven og smagen af ​​te

Teens farve afhænger af tidspunktet for dets fermentering, dvs. industriel forarbejdning, som den er underkastet fabrikken. Farvepaletten af ​​te består af farver: hvid, grøn, gul, rød, sort. Så bliver teen gul, hvis den gæres i kort tid, og det tager længere tid at lave røde og sorte teorter. Grøn te fremstilles uden forudgående gæring, så dens smag er usædvanlig, og dens helbredende egenskaber er større. Du kan læse mere om hvide, gule, røde, blå, sorte former for kinesisk te i artiklen "Teetspektret - tetyper".

Udseendet af teblader påvirker også smagen af ​​te - i te med te, er te stor, hvis te består af små te blade, så bruges denne slags affald.

Te klassificering

Der er et verdensomspændende te klassifikationssystem:

OP (Orange Pekoe) - stort blad

Pekoe er også en stor blade te, men som ikke er fuldt udviklet efter teknologi (sådan en forenklet teknologi har næsten ingen virkning på smagen af ​​te).

Broken Orange Pekoe (BOP) - te blade, som er skåret

Broken Orange Pekoe Fining - te blade, der er skåret og endda ryddet af små kviste og andet te kuld.

Støvtæ støv

CTC - granuleret til svejsning vil det tage mindre, men det har mindre aromatiske olier og råmaterialer af høj kvalitet, fordi den ikke tages.

Desværre er mærkning ikke anvendt af alle firmaer.

Lysstyrken og anstrengelsen af ​​teinfusion påvirkes af orange-røde stoffer - thiflaviner, der omdannes til tirubiginer, hvilket giver tebladet en mørkebrun eller kobberfarve.

Det antages, at tefladen indeholder 30% catechiner med tørvægt, 25% i det første blad, 20% i andet osv. Te, der er opsamlet fra knopper og de første blade, er af højeste kvalitet og har derfor de største antioxidantegenskaber.

Te med kemi

Te med kunstige smagsstoffer. På trods af producenternes forsikringer om additivernes sikkerhed og neutralitet har kunstige smagsstoffer og konserveringsstoffer tendens til at ophobes i leveren. Derudover forårsager te, der er fyldt med kunstige smagsstoffer, ofte allergier hos mennesker. Derfor foretrækker naturlige teer. Ikke-økologiske og teposer - den indeholder kemi til at accelerere brygning.

Te opbevaringsforhold

Te holdes bedst på et køligt sted i en lufttæt beholder lavet af keramik, porcelæn, mørkt glas eller ler, da teen let absorberer fremmede lugt. Te, der er opbevaret i en metal- eller plastbeholder, får en ubehagelig smag, og i en træ mister den sin hygroskopicitet. Te solgt i metal kasser har en beskyttende belægning i omkring et halvt år. Te, solgt i folieret emballage, efter åbning har den en holdbarhed på 2 år. Det skal huskes, at de tidens værdifulde kvaliteter fortabes - aromaen, infusionsfarve, smagen, så spar ikke te til fremtidig brug.

Læs Mere Om Fordelene Ved Produkterne

Detaljeret tabel over skadelige og fordelagtige tilsætningsstoffer til fødevarer E

Nu kan sjældne produkter prale af, at de ikke indeholder fødevaretilsætningsstoffer, hvilke producenter sætter selv i bageriprodukter.

Læs Mere

Synbiotika - liste over stoffer

Synbiotika - kombinerede bakteriepræparater indeholdende præbiotika og probiotika. Den innovative gruppe af biologiske produkter er beregnet: at forbedre fordøjelsen; desinficering af antibiotika; eliminering af toksiner (produkter af stofskifte, kræftfremkaldende stoffer, salte af tungmetaller); øge immuniteten.

Læs Mere

Nyttige egenskaber og kontraindikationer til brug af rødbete

I listen over haveafgrøder er sukkerroer ikke det sidste sted. Denne grøntsag er uhøjtidelig, smukt opbevaret og bruges i mange retter. Hvis de kulturer, der vokser på vores senge, arrangeres efter deres anvendelighed, bliver den røde bete den ubestridte leder.

Læs Mere