Acetylcholin neurotransmitter: På vagt for lyd og hukommelse

Neurotransmittere spiller en vigtig rolle i den korrekte funktion af det menneskelige nervesystem. Et af disse stoffer er acetylcholin - et organisk molekyle, hvis tilstedeværelse er karakteristisk for hjernen hos forskellige pattedyr, fugle og selvfølgelig mennesker. Hvilken rolle spiller neurotransmitteren acetylcholin i menneskekroppen, hvorfor er det så vigtigt, og om der er måder at øge acetylcholinniveauet i kroppen på - se artiklen forberedt til dig af estet-portal.com.

Hvad er neurotransmitteren acetylcholin og hvad er dens funktioner?

Den kemiske formel af neurotransmitteren er acetylcholin er CH3COO (CH2) 2N + (CH3). Dette organiske molekyle spiller en rolle i funktionen af ​​det centrale og perifere nervesystem. Sted for acetylcholinsyntese - nerveceller, stoffer, der er nødvendige for dannelsen af ​​acetylcholin: acetylcoenzym A og cholin (vitamin B4). Acetylcholinesterase (enzym) er ansvarlig for balancen af ​​denne mediator, som er i stand til at ødelægge overskydende acetylcholin til cholin og acetat.

  • forbedring af kognitive evner
  • hukommelse forbedring;
  • forbedre neuromuskulær kommunikation.

Forskere har opdaget, at neurotransmitteren acetylcholin ikke kun hjælper med at forbedre hukommelsen og fremme læring, men hjælper også hjernen med at skelne mellem gamle og nye minder. Takket være det husker vi, hvad der skete i går og for fem år siden.

Membranen i muskelceller indeholder H-cholinoreceptorer, som er følsomme for acetylcholin. Når acetylcholin binder sig til denne type receptor, indtræder natriumioner i muskelceller og får musklerne til at indgå. Hvad angår effekten af ​​acetylcholin på hjertemusklen, adskiller den sig fra effekten på glatte muskler - hjertefrekvensen falder.

Acetylcholin neurotransmitter mangel: årsager og metoder til genopfyldning

Når neurotransmitter acetylcholinniveauet falder, observeres acetylcholinmangel. Nøjagtigt bestemme årsagen til et sådant underskud kan læge.

Symptomer på acetylcholinmangel:

  • manglende evne til at lytte
  • manglende evne til at koncentrere sig
  • manglende evne til at huske og tilbagekalde information (hukommelsessvigt)
  • langsom behandling af oplysninger
  • fedtholdig metamorfose;
  • Alzheimers sygdom;
  • søvnforstyrrelser;
  • problemer med nerver;
  • øget træthed
  • muskel svaghed.

Når niveauet af acetylcholin i kroppen er normaliseret, og dette sker gennem korrekt ernæring, undertrykkes inflammation, og forbindelsen mellem muskler og nerver forbedres.

Risikoen for at reducere niveauet af neurotransmitteren acetylcholin er underlagt:

  • marathon løbere og atleter, der udfører udholdenhed øvelser;
  • alkoholmisbrugere
  • vegetarer;
  • Folk, hvis kost er ikke afbalanceret.

Den vigtigste faktor, der bidrager til reduktionen eller forøgelsen af ​​acetylcholin i kroppen, er en afbalanceret kost.

Hvordan øges niveauet af neurotransmitteren acetylcholin i kroppen?

Der er tre hoved måder at øge niveauet af neurotransmitteren acetylcholin i kroppen:

  • ernæring;
  • regelmæssig fysisk aktivitet
  • intellektuel uddannelse.

Fødevarer rig på cholin (vitamin B4) - lever (kylling, oksekød osv.), Æg, mælk og mejeriprodukter, kalkun, grønne grøntsager. Kaffe er bedre at erstatte te. Sørg for, at din kost har nok af sådanne produkter, og du kan ikke bekymre dig om manglen på acetylcholin.

Hvis der er mangel på råmaterialer til produktion af neurotransmitteren acetylcholin, begynder hjernen at "spise sig selv", så omhyggeligt se din kost.

Hvis en eller anden grund ikke kan få nok vitamin B4 fra mad, kan lægen ordinere følgende kosttilskud og lægemidler for at øge acetylcholinniveauerne:

  • lecithin;
  • citicolin;
  • L-alfa-glyceryl-forsarylchlorin;
  • Cholinbitartrat;
  • fosfatidylcholin;
  • Acetyl-L-carnitin (ALCAR);
  • racetam;
  • acetylcholinesteraseinhibitorer.

Hukommelsesforbedrende produkter

Ifølge flere undersøgelser er det blevet bevist, at visse næringsstoffer har en betydelig indvirkning på vores mentale evner. Forskere i mange lande er involveret i forskning af disse stoffer, der vil påvirke menneskers hukommelse og bremse udviklingen af ​​kognitive lidelser. Overvej de grundlæggende næringsstoffer, der forbedrer vores hukommelse.

Cholin - et næringsstof, der er meget opløseligt i vand, det kaldes normalt B-vitaminer.

Acetylcholin er en meget vigtig neurotransmitter i hjernen, som også kaldes en nøglehjernekemikalie til hukommelse. Dens mangel er den mest almindelige årsag til nedsat hukommelse. Acetylcholin syntetiseres af kroppen fra cholin.

Produkter indeholdende cholin: fisk (især sardiner), æggeblomme, sojabønner, hvedekim.

Umættede fedtsyrer: "Essentielle" omega-3 fedtsyrer spiller en vigtig rolle i hjernefunktionen. De reducerer risikoen for demens, bidrager til forbedring af hjernens aktivitet, reducerer risikoen for slagtilfælde, forbedrer hukommelsen. Omega-3-mangel hos gravide øger risikoen for synsproblemer og nervesystemet hos et spædbarn.

Kilder til omega-3: hørfrø, valnødder, laks, hellefisk, rejer.

Oliesyre: Ifølge forskning forbedrer oliesyre hukommelses- og signalegenskaberne i hjernen.

Oliesyrekilder: olivenolie, druemostolie.

Folat og Folinsyre: Undersøgelser viser, at folinsyre forbedrer hjernens kognitive funktion og forhindrer Alzheimers sygdom og demens, da det er involveret i biosyntese af acetylcholin. Folinsyre er afgørende for gravide kvinder og vigtig for korrekt udvikling af spædbørn.

Kilder til folinsyre:

  • Friske grøntsager: salat, spinat, broccoli, svampe, bønnespirer;
  • Korn: Hvede, især hvedekim og klid;
  • Nødder og frø: solsikkefrø, jordnødder.

Antioxidanter: Det antages, at antioxidanter kan forhindre de skadelige virkninger af frie radikaler på humane celler, herunder hjerneceller. Det har vist sig at fødevarer, der er rige på antioxidanter, forbedrer en persons kognitive evner.

Kilder til antioxidanter: tomater, blåbær, jordbær, solbær, rødbeder, rødløg, kirsebær.

Zink er et meget vigtigt element, der hjælper med at forbedre hukommelses- og tænkeværdier. Forskere siger, at mennesker med utilstrækkeligt zinkindhold i fødevarer har et lavt niveau af udvikling, og omvendt hjælper en diæt, der er rig på zink, at forbedre kognitiv (mental) udvikling.

Kilder af zink: græskar frø, fisk, korn, klid, mandler, oksekød, østers.

Hvilke fødevarer indeholder cholin (vitamin B4)

Cholin er en vandopløselig vitaminlignende forbindelse, der spiller en virkelig vigtig rolle for at sikre den normale funktion af den menneskelige krop. Dette stof, også kaldet vitamin B4 eller lipotrop faktor, blev først isoleret fra galde i 1862. Men undersøgelser, der gjorde det muligt at bekræfte betydningen af ​​kolin for menneskekroppen, blev udført meget senere - i første halvdel af sidste århundrede.

Cholinfunktioner i menneskekroppen

Vitamin B4 udfører følgende funktioner i den menneskelige krop:

  • skaber betingelser for nervesystemets fulde funktion (deltager i syntesen af ​​acetylcholin - et stof, der er en af ​​de vigtigste sendere af nerveimpulser);
  • forhindrer ødelæggelse og beskadigelse af cellemembraner
  • bidrager til normaliseringen af ​​den følelsesmæssige tilstand;
  • forbedrer hukommelsen, giver dig mulighed for at redde det i en stor alder;
  • aktiverer mental aktivitet
  • deltager i syntesen af ​​en af ​​de essentielle aminosyrer - methionin;
  • er en af ​​forbindelserne carbohydrat metabolisme;
  • opretholder normale insulinniveauer i kroppen
  • henviser til antallet af hepatoprotektorer - har en gavnlig effekt på leverenes funktion, beskytter den mod negative ydre påvirkninger og forhindrer dets fede infiltration;
  • normaliserer lipidmetabolisme i kroppen;
  • hjælper med at øge absorptionen af ​​visse fedtopløselige vitaminer;
  • styrker myokardiet, nedsætter homocysteinindholdet og derved forebygger udviklingen af ​​en række hjertesygdomme;
  • bidrager til det normale forløb af vækstprocesser;
  • deltager i syntese af fosfolipider - stoffer der regulerer koncentrationen af ​​kolesterol i blodet og forhindrer udviklingen af ​​aterosklerose.

Forbrugssatser for cholin

Det fysiologiske behov for lipotrop faktor er (mg pr. Dag):

  • 0-12 måneder - 65;
  • 1-3 år - 95;
  • 4-7 år gammel - 165;
  • 8-18 år gammel - 375;
  • 19 år og ældre - 525.

Med langvarig psyko-følelsesmæssig overbelastning kan det daglige indtag af choline øges. Dog er de maksimalt tilladte doser af vitamin B4:

  • til børn 14 år og under - 2000 mg;
  • til unge over 15 år og voksne - 3500 mg.

Hvilke fødevarer indeholder cholin?

De vigtigste kilder til cholin anerkendt:

  • kylling og vagtel æggeblommer;
  • nogle slagteaffald (i det største omfang - leveren, hjernen, nyrerne).

Derudover findes en tilstrækkelig høj mængde vitamin B4 også i fødevarer af vegetabilsk oprindelse, såsom kål, sojabønner, nødder osv. Flere detaljerede data om indholdet af cholin er angivet i tabellen.

Vitamin B4

Andre navne - Cholin, lipotrop faktor.

Vitamin B4 er dannet i kroppen fra aminosyren methionin, men i utilstrækkelige mængder, så dets daglige indtagelse med mad er nødvendigt.

Fødevarer rig på vitamin B4

Indikerer den estimerede tilstedeværelse af 100 g produkt

Dagligt behov for vitamin b4

Det daglige behov for "vitamin B4" er 0,5-1 g pr. Dag.

Det øvre tilladte forbrug af vitamin B4 er fastsat: 1000-2000 mg dagligt for børn op til 14 år; 3000-3500 mg dagligt for børn over 14 år og voksne.

Nyttige egenskaber og dens virkning på kroppen

Cholin er involveret i fedtstofets metabolisme, hjælper med at fjerne fedt fra leveren og dannelsen af ​​værdifuld phospholipid-lecithin, som forbedrer kolesterolmetabolisme og reducerer udviklingen af ​​aterosklerose. Cholin er nødvendig for dannelsen af ​​acetylcholin, som er involveret i transmissionen af ​​nerveimpulser.

Cholin bidrager til dannelse af blod, har en positiv effekt på vækstprocesser, beskytter leveren mod alkoholforstyrrelse og andre akutte og kroniske læsioner.

Vitamin B4 forbedrer opmærksomhedskoncentrationen, husker information, aktiverer mental aktivitet, forbedrer humør, hjælper med at eliminere følelsesmæssig ustabilitet.

Interaktion med andre væsentlige elementer

Med en mangel på cholin mindsker syntesen af ​​carnitin, der er nødvendig for udnyttelsen af ​​fedt, muskel og hjerte.

Med et lavt indtag af vitamin B12 og folsyre kan der være mangel på cholin i kroppen.

Vitaminmangel og overforbrug

Tegn på vitamin B4 mangel

  • overvægt;
  • dårlig hukommelse;
  • krænkelse af dannelsen af ​​mælk hos ammende kvinder
  • højt blod kolesterol.

Cholinmangel fører til ophobning af fedt i leveren, udviklingen af ​​fedtsinfiltrering af leveren, hvilket fører til forstyrrelse af dets funktioner, celledød, udskiftning af dem med bindevæv og udvikling af levercirrhose

Cholinlignende andre vitaminer i gruppe B er vigtige for menneskets energi og nervøsitet, og manglen på det, som andre vitaminer i denne gruppe, har en ødelæggende virkning på kønsorganernes funktion.

Tegn på overskydende vitamin B4

  • kvalme;
  • diarré;
  • overdreven salivation og svedtendens
  • ubehagelig fiskeagtig lugt.

Faktorer der påvirker indholdet af vitamin B4

Når opvarmede produkter af cholin ødelægges.

Hvorfor forekommer vitamin B4-mangel?

Cholinmangel kan forekomme i sygdomme i lever og nyrer, med proteinmangel i kosten. Cholin er ødelagt af antibiotika og alkohol.

Hvilke fødevarer indeholder cholin?

Cholin eller vitamin B4 er et vandopløseligt og uundværligt stof i menneskekroppen. Det blev opdaget i det 19. århundrede. Det kan produceres af kroppen, men i små mængder. B4 beskytter celler mod skade, reducerer kolesterol og fremmer normal metabolisme. Dens mangel afspejles i alle organer og systemer i kroppen.

Hvad er cholin til?

Cholin er involveret i metaboliske processer i kroppen og forhindrer udviklingen af ​​aterosklerose. Det reducerer effektivt niveauet af skadeligt kolesterol og er vigtigt for nervesystemet. Cholin beskytter leveren og er vigtig i processen med bloddannelse. Vitamin B4 er meget nødvendigt for aktiv mental aktivitet såvel som problemer i nervesystemet. For at choline skal formes i kroppen, er indtaget af aminosyre methioninen nødvendigt. På en dag har en voksen ca. 0,5 gram vitamin B4.

B4-mangel påvirker alle kroppens systemer. Først og fremmest lider hjertet og musklerne. Kroppen kan ikke klare udnyttelsen af ​​fedt, og som følge heraf er der overskydende vægt. Et af tegnene på B4-mangel er forhøjet kolesterol. Cholinmangel er bundet til at påvirke leveren, hvilket fører til fedtaflejringer og forstyrrelser af basale funktioner. Cholin er vigtig for nervesystemet.

Mangel på vitamin fører til en følelse af konstant træthed, dårlig hukommelse og nervøsitet. Der kan være problemer med kønsorganerne. Til gengæld påvirker et overskud af cholin kroppen negativt. Det manifesteres af kvalme, diarré og øget salivation. Imidlertid ses et overskud af choline i meget sjældne tilfælde på grund af ukontrolleret medicin.

Fødevarer rig på dette element kan sjældent forårsage negative virkninger, da choline er meget let ødelagt. At blive årsag til manglen på dette element kan nyrer og leversygdomme, kost, samt alkohol og antibiotika.

Hvilke fødevarer indeholder cholin?

Cholinmangel findes meget sjældent, da dette element er indeholdt i mange fødevarer. Hovedkilderne til cholin er æg og lever. En høj procentdel af dette element i skaldyr, kød, havregryn og kål. For at kompensere for manglen på cholin kan du medtage i din kost jordnødder og spinat.

Lidt mindre cholin findes i mejeriprodukter og bælgfrugter. Men hvedekim og ris er effektive i underskuddet af dette element. Det er tilrådeligt at medtage i kosten ærter, linser og kartofler.

Hvis en person tager medicin, bør du ikke bruge mere end 1 g cholin. Det er ikke nødvendigt at foreskrive dig selv modtagelse af visse lægemidler, da doseringen af ​​vitamin B4 er valgt individuelt.

Tabel over hvilke fødevarer indeholder cholin

Acetylcholin i mad

Cholin betegnes normalt som gruppe B-vitaminer, derfor er dets andet navn B4 eller Bp.

For første gang blev dette vitamin fremstillet af galde, og blev derfor kaldt cholin, fra den græske choly - "galde".

Det betragtes også som et vitaminlignende stof på grund af det faktum, at det kan syntetiseres direkte i kroppen. Denne syntese var årsagen til den opfattelse, at mennesket er helt nok af den kolin, som hans krop producerer. Og selve cholinen var ikke blandt de vigtigste stoffer. Yderligere undersøgelser har vist, at selv om cholin dannes i kroppen fra aminosyren methionin, men i utilstrækkelige mængder.

Derfor skal cholin vitamin komme fra mad. Animalske produkter indeholder det mere end grøntsager. Æggeblommer er især rige på cholin. Lever, nyrer, hjerner, cottage cheese, ost, uberørte vegetabilske olier, bælgfrugter og nogle grøntsager (såsom kål og spinat) er også en god kilde til dette vitamin. Mindre mængder cholin indeholder kød, fisk og kornprodukter.

Cholin er involveret i større metaboliske processer, primært i fedtstofskifte.

Det fremmer dannelsen af ​​fosfolipider i leveren (lecithin) og fjernelse af fedt fra det. Derfor, når cholin er mangelfuld, akkumuleres fedt i leveren på grund af en overtrædelse af overgangen til fosfolipider. Der er en fed infiltration af leveren.

En yderligere mangel på cholin kan føre til fedme i leveren, forstyrrelse af hovedfunktionerne og efterfølgende død af en del af cellerne, erstatning af dem med bindevæv og udvikling af levercirrhose.

Cholin mangel ledsager ofte proteinmangel. Det er derfor, at cholinmangel kan forekomme med langvarig brug af kostvaner, der er lave i protein. Når cholinmangel forværrer ikke kun leverfunktionen, men også nyre.

Cholin er også nødvendig for dannelsen af ​​en transmitter af nervøs excitation - acetylcholin, bloddannelse og vækstprocesser og kroppens modstand mod infektioner. Ikke nok kolin, og dem der har højt kolesterol i blodet.

Cholin kaldes også memory of memory - store mængder af dette vitamin er nødvendige for at danne og opretholde levedygtigheden af ​​milliarder af hjerneceller og deres bilag.

Forresten har nyere undersøgelser bestridt den tidligere udbredte påstand om, at "nerveceller ikke bliver genoprettet." Det viser sig, at korrekt ernæring, der indeholder cholin og andre bioaktive stoffer, kan hjælpe med genoprettelsen af ​​ødelagte systemer af nerveceller! Selvfølgelig bør vi ikke glemme træningen af ​​hukommelse og koncentration.

Eksperter mener, at konsekvensen af ​​en mangel på choline er Alzheimers sygdom, som ledsages af tab af hukommelse og personlighedsforstyrrelse.

Desuden kan mangel på cholin i den menneskelige krop føre til overvægt, hypertension, hjerte-kar-sygdomme, aterosklerose, diabetes og nyresygdomme.

For at forhindre kolinmangel er det nødvendigt at medtage regelmæssigt mad i fødevarer, der indeholder ikke kun cholin, men også methionin (kødost, æg, fisk osv.).

Top 10 Acetylcholin Supplements, der forbedrer hjernens ydeevne

Han er kendt som et "hukommelsesmolekyle", som hjælper os med at lære, fokusere og forblive mentalt aktive, men han har faktisk mange andre roller. Acetylcholin stimulerer også positivt humør ved at modulere negative følelser som frygt og vrede. Det øger hjernens plasticitet - en neurologisk funktion, som gør det muligt for os at forblive mentalt fleksible gennem livet.

Acetylcholin og dets virkninger på kroppen.

Der er flere gode grunde til at tvinge folk til at tage acetylcholin-kosttilskud. Måske vil de forbedre hukommelsen eller opretholde sin høje kvalitet i fremtiden. Eller prøv at overvinde de typiske tegn på mangel, som det konstante tab af genstande, manglende evne til at holde styr på samtalen, ADHD. Acetylcholinmangel er forbundet med alvorlige neurologiske lidelser, såsom Alzheimers sygdom, demens, Parkinsons sygdom, myasthenia gravis og multipel sklerose. Hjernen hos Alzheimers patienter indeholder kun en lille del af det, der anses for at være et normalt niveau af dette stof. Således virker lægemidler til denne sygdom ved at blokere nedbrydningen af ​​acetylcholin. Acetylcholin-kosttilskud er specielt indikeret for dem, der normalt ikke bruger fødevarer, der leverer hovedblokken af ​​denne neurotransmitter til kroppen - mennesker, der spiser en fedtfattig kost eller eliminerer æg fuldstændigt. og kød. Kostfedt og kolin, der findes i animalske produkter, er nødvendige for syntesen af ​​acetylcholin. Med deres mangel begynder hjernen bogstaveligt at ødelægge sig selv og forsøger således at opnå materiale til dannelse af et knappe stof.

Anticholinerge lægemidler

Det er især vigtigt at tage kosttilskud, hvis du tager anticholinerge stoffer. - stoffer der blokerer for acetylcholin. Reglen er, at ethvert lægemiddel, der starter med "anti", sandsynligvis vil nedsætte acetylcholinniveauet. Disse omfatter antidepressiva, antipsykotika, antibiotika, antispasmodika, antihypertensiva og endog ikke-receptpligtige antihistaminer.

Acetylcholin og cholin øges

Der er en enorm mængde plantestoffer, der virker, især ved at øge niveauet af acetylcholin. De fleste af dem har en lang historie med at bruge hjerneacceleratorer som acceleratorer. Nogle er så sikre, at folk spiser dem. Effekten af ​​dem er imidlertid mere som en medicinsk, så de skal tages med stor forsigtighed.

  • Bacopa. I tusinder af år har Bacopa været brugt som hjerne tonic i den kinesiske og indiske medicinske traditioner. Dette adaptogen er en urt, der ikke lindrer eller stimulerer kroppen, men bringer den til en tilstand af ligevægt, kendt som homeostase. Bacopa gør dette ved at balancere neurotransmitterniveauer, herunder acetylcholin, dopamin og serotonin. Det kompenserer for hukommelsestab forårsaget af antikolinerge lægemidler. Denne plante forbedrer hukommelsen, og nøjagtigheden og hastigheden af ​​informationsbehandling er endnu bedre end modafinil. Bacopa er et glimrende valg, hvis du er under alvorlig stress eller lider af søvnløshed og angst. Hun er helt sikker og kan endda gives til børn. For maksimal absorption anbefales det at tage det med mad.
  • Amerikansk ginseng Han er ikke så populær som sin asiatiske familie, men det kan ændre sig. Amerikansk ginseng er højt værdsat for dets fremragende egenskaber og dokumenteret effektivitet som en kognitiv forstærker af acetylcholin. Det forbedrer hurtigt hukommelsen, giver mental klarhed og klarhed i flere timer efter modtagelse af modtagelsen. Du kan også tage amerikansk ginseng som te eller tilføje tørrede skiver af det til kogte mad.
  • Gotu Kola (gotu kola) Gotu Kola (Asiatisk Centella) er en slægtning af persille og gulerødder. I Asien er det blevet brugt til madlavning og brygning af te i tusindvis af år. Hun behandler traditionelt psykiske lidelser, herunder hukommelsestab, mental træthed, angst og depression. Fra kinesisk oversættes navnet som "ungdomsfonten", da det antages, at det bidrager til lang levetid. Det er også et værdifuldt supplement til hjernen. I humanstudier øgede Gotha fæces opmærksomhed med 100% og reducerede angst og depression med 50%. Denne effekt opnås på grund af tilstedeværelsen i planten af ​​unikke substanser kaldet triterpener. Disse steroidprecursorer virker på samme måde som lægemidler, der blokerer for nedbrydning af acetylcholin. De forhindrer dannelsen af ​​amyloidplakker, som akkumuleres i hjernen hos Alzheimers patienter. På grund af forekomsten af ​​ordet "cola" i titlen mener mange europæere, at Gotu Cola indeholder koffein. Men i virkeligheden er det ikke sådan - planten er en afslappende, ikke en stimulans.
  • Huperzine. Dette er et isoleret ekstrakt af kinesisk mos (serratsbaranetter), en traditionel kinesisk medicin til forbedring af hukommelsen. Det er også et af de mest kraftfulde tilsætningsstoffer til at øge acetylcholinniveauet. Hyperzine blokerer virkningen af ​​enzymet acetylcholinesterase, der ødelægger acetylcholin. Det sælges som et selvstændigt supplement, og er også en del af mange nootropiske komplekser. Hyperzine er så kraftfuldt, at det i Kina bruges som et godkendt lægemiddel til at helbrede Alzheimers sygdom. I modsætning til de tidligere nævnte urter, som er helt sikre, kan hyperzine forårsage bivirkninger - fordøjelsesbesvær, angst, muskelkramper og trækninger, ændringer i blodtryk og puls. Det bør ikke tages sammen med antikolinerge lægemidler - antihistaminer, antidepressiva og lægemidler til Alzheimers sygdom.
  • Galantamin. Dette er et andet urtetilskud, der skal tages med forsigtighed. I USA er den godkendt til behandling af Alzheimers sygdom og er tilgængelig med eller uden recept. Galantamin bruges til at forbedre hukommelsen, reducere mental forvirring og forsinke udviklingen af ​​Alzheimers sygdom. Listen over bivirkninger ligner meget hyperzin. Derudover reagerer han dårligt med bogstaveligt hundreder af stoffer. Inden du begynder at tage galantamin, anbefales det stærkt, at du diskuterer dette med din læge. Andre urtetilskud, der øger niveauet af acetylcholin. Selvom disse kosttilskud er de mest kraftfulde cholinerge, er der mange andre urtemedier, der viser evnen til at øge mængden af ​​acetylcholin. Disse er ashwagandha, basilikum, ingefær, kanel, arktisk rod, gurkemeje, safran og ginkgo biloba. næringsstoffer
  • Vitamin B5 (pantothensyre). Dette er en af ​​de B-komplekse vitaminer. "Pantothenic" betyder "stede overalt", fordi det findes i mange fødekilder. Selv om alle B-vitaminer er afgørende for en sund hjernefunktion, er vitamin B5 en vigtig cofaktor involveret i omdannelsen af ​​cholin til acetylcholin. Derfor kan du undertiden se B5 i sammensætningen af ​​sådanne tilsætningsstoffer til hjernen som Alpha GPC, citicolin osv.
  • Acetyl-L-carnitin Denne aminosyre har bevist sin evne til at forbedre koncentrationen, mental klarhed og humør. Denne syre er en forstadie af acetylcholin og har en lignende struktur, derfor binder og aktiverer den dets receptorer i hjernen. Acetyl-L-carnitin har hurtigtvirkende anti-depressive egenskaber, hvilket gør det effektivt til hukommelsestab og depression. Dette tilskud er normalt sikkert, men bør ikke tages med blodfortyndere.

cholin

Farmakologisk gruppe: vitaminer; B-vitaminer
IUPAC-navn: 2-hydroxy-N, N, N-trimethylethanamin
Andre navne: bilineurin, (2-hydroxyethyl) trimethylammonium
Molekylformel: C5H14NO
Mol masse: 104,17080
Tæthed: 1,09 g / ml
Kogepunkt: 305 ° C, 578 K, 581 ° F

Cholin er et vandopløseligt vitalt næringsstof og en del af vitamin B-komplekset. Cholin er et kvaternært ammoniumsalt, der indeholder en kation af N, N, N-trimethylethynolammonium. Denne kation forekommer i hovedgruppen af ​​phosphatidylcholin og sphingomyelin, to fosfolipider, der er til stede i cellemembraner. Cholinmolekylet er en forstad til neurotransmitteren acetylcholin, som er involveret i mange funktioner i kroppen, herunder hukommelse og muskelkontrol. En person har brug for at forbruge cholin med mad. Dette stof anvendes til syntese af strukturelle komponenter i kroppens cellemembraner. På trods af de opfattede fordele ved cholin anbefales det ikke at overvære visse fødevarer rig på cholin (fx æg og fede kød). I 2005 offentliggjorde undersøgelsen af ​​en national sundheds- og ernæringsundersøgelse oplysninger om, at kun 2% af de postmenopausale kvinder forbruger cholin i de krævede mængder. Cholin er et molekyle, der hovedsagelig bruges til at forbedre kognitive egenskaber (omdannelse til acetylcholin, som er en neurotransmitter ansvarlig for læring) eller som middel til at beskytte leveren, da dette stof kan reducere akkumulering af fedt i leveren. Fundet i store mængder i æg såvel som i deres æggeblommer. Andre navne: trimethylethanolamin, cholinbitartrat. Ikke forveksles med: DMAE, lecithin. Det er:

Det går godt med riboflavin (vitamin B12), som kan undertrykke dannelsen af ​​fiskelugt, som forekommer hos nogle mennesker, når der anvendes cholin.

Cholin: brugsanvisning

Doser til cholin kan variere betydeligt. Den sædvanlige dosis fra 250 mg til 500 mg anvendes som en forebyggende foranstaltning en gang om dagen. For mekanismen for acetylcholinaktivering øges kolindoserne, selv ved en enkelt anvendelse, da højere doser i højere grad leveres til hjernen. Denne dosis er som regel 1-2 g. Dosis bør vælges i overensstemmelse med individuelle faktorer, da overskridelse af den krævede dosis kan forårsage hovedpine. Det antages, at doserne starter fra 50-100 mg om dagen, og så kan de øges afhængigt af tolerabiliteten.

Historien om

Choline blev opdaget i 1864 af Adolf Strecker. Kemisk syntese af cholin blev udført i 1866. I 1998 klassificerede US Institute of Medicine for Food and Nutrition cholin som hovednæringsstof. Betydningen af ​​cholin som næringsstof blev først vurderet under undersøgelsen af ​​insulinfunktioner, da det blev opdaget, at cholin er nødvendigt for at forhindre fedtsinfiltrering af leveren. I 1975 opdagede forskerne, at brugen af ​​cholin øger syntesen og frigivelsen af ​​acetylcholin med neuroner. Disse opdagelser har ført til en stigning i interesse for virkningen af ​​kolin på hjernens funktion.

Seneste kolindestudier

I 2010 blev en undersøgelse af postmenopausale kvinder med lave østrogenniveauer udført for at identificere forholdet mellem kvinders modtagelighed for risikoen for organdysfunktion med utilstrækkeligt indtag af cholin. Med en mangel på cholin i kosten blev 73% af de postmenopausale kvinder, der fik placebo-udviklet leverskade, som faldt til 17%, mens de tog østrogentilskud. Undersøgelsen viste også, at unge kvinder har brug for mere cholin, fordi kroppens behov for cholin stiger under graviditeten. Cholin bruges især til at understøtte fostrets udviklende nervesystem. I løbet af tarmmetabolismen fremstilles mikrobioten af ​​cholin og phosphatidylcholin ved trimethylamin (TMA), der metaboliseres yderligere til proarogenogene species, trimethylamin-N-oxid (TMAO).

kemi

Cholin er et kvaternært ammoniumsalt med den kemiske formel (CH3) 3N + (CH2) 2OHX-, hvor X - er en modion, såsom chlorid, hydroxid eller tartrat. Cholinchlorid kan danne en dyb eutektisk blanding med urinstof med et lavt smeltepunkt af opløsningsmidler og usædvanlige egenskaber. Salicylat salicylat anvendes topisk til at lindre smerter i afstivende sår.

Cholinhydroxid

Cholinhydroxid er et af stofferne i faseoverførselskatalysator-klassen, som anvendes til overførsel af hydroxidioner i organiske systemer og betragtes derfor som stærke baser. Cholinghydroxid er den billigste faseoverførselskatalysator og anvendes som et billigt middel til fjernelse af fotoresist på printplader. Cholinhydroxid er ikke en stabil forbindelse, og den nedbrydes gradvist til trimethylamin.

Kolins rolle hos mennesker

Cholin og dets metabolitter er nødvendige til gennemførelse af tre hovedfysiologiske funktioner: sikring af strukturel integritet og signalering af cellemembraner, virkninger på cholinerge synapser (acetylcholinsyntese) og fremstilling af methylgrupper. Cholin virker gennem dets metabolite, trimethylglycin (betain), som er involveret i syntesen af ​​S-adenosylmethionin.

Tegn på kolinmangel

De mest almindelige tegn på cholinmangel er fedtlever og hæmoragisk nekrose hos nyrerne. At spise fødevarer højt i choline hjælper med at reducere symptomerne på mangel. Undersøgelsen af ​​denne virkning på dyremodeller gav anledning til visse forskelle på grund af inkonsekvensen af ​​diætmodificerende faktorer.

Fiskelugtssyndrom (trimethylaminuria)

Cholin er en forstadie af trimethylamin, som nogle mennesker ikke er i stand til at absorbere på grund af en genetisk lidelse kaldet trimethylaminuria. Kroppen af ​​en person, der lider af denne lidelse, på grund af frigivelsen af ​​trimethylamin, kan producere en stærk fiskagtig eller anden ubehagelig lugt. Lugt kan endda skille sig ud, når du spiser regelmæssig mad - det vil sige med normalt (ikke for højt) indhold af cholin i fødevarer. Patienter med trimethylaminuria anbefales at begrænse deres indtagelse af fødevarer, der er højt i kolin, hvilket kan bidrage til at undertrykke patientens ubehagelige kropslugt.

Cholinmangel risikogrupper

Atleter og alkoholmisbrugere kan være i fare for cholinmangel, og derfor kan disse grupper anbefales at tage kolindannelser. Undersøgelser af en række forskellige grupper af befolkningen har vist, at det gennemsnitlige forbrug af choline som helhed ikke når forbrugsfrekvensen. Dr. Chitsen, Stephen Seitsel, skrev: "En ny analyse af NHANES-dataene for 2003-2004. viste, at i [amerikanske] ældre børn, mænd, kvinder og gravide, var det gennemsnitlige indtag af cholin meget lavere end det passende niveau. Ti procent af befolkningen eller mindre havde normalt kolinforbrug på eller over normen. "

Hvilke fødevarer indeholder cholin

Tilstrækkelig kolinindtagelse for voksne kvinder er 425 mg pr. Dag og endnu højere for gravide og ammende kvinder. Tilstrækkeligt indtag af cholin til voksne mænd er 550 mg / dag. Der er også forbrugspriser for børn og teenagere.

32 gram solsikkecitinsirup: 544

15 gram soja lecithin granuler: 450

5 ounces (142 g) rå oksekød lever: 473

Stort hårdkogt æg: 113

Et halvt pund (227 g) torsk: 190

Et halvt pund kylling: 150

Mælk liter, 1% fedt: 173

30 gram ølgær (2 spsk): 120

100 g tørt sojabønne: 116

Pund (454 gram) blomkål: 177

Spinat pund: 113

1 kop hvedekim: 202

To kopper (0,47 liter) hård tofu: 142

To kopper kogte bønner: 108

Kop rå quinoa: 119

En kop rå amarant: 135

Tre kopper (710 cm) brun ris: 54

1 kop (146 g) jordnødder: 77

1 kop (143 g) mandler: 74

Foruden blomkål kan andre kryddergrøntsager også være en rig kilde til cholin. Sinapin er en kvaternær ammoniumalkohol indeholdt i sort sennep. Det er en synkonsyre af cholinester.

Cholin anvendelse

Følgende er de daglige tilstrækkelige forbrugsniveauer og øvre grænser for cholinforbrug i milligram taget fra en rapport offentliggjort i 2000 af American Institute of Medicine. - Spædbørn 0-6 måneder: Tilstrækkelig indtagelse (mg / dag) -150; Det maksimalt tilladte forbrugsniveau (mg / dag) er ikke etableret.

- 7-12 måneder: 150; ikke etableret

- Børn 1-3 år: 200; 1000

- 4-8 år: 250; 1000

- Mænd 9-13 år: 375

- 14-18 år gammel: 550; 2000

- 19-30 år: 550; 3000

- 31-50 år gammel: 550; 3500

- 50-70 år: 550; 3500

- 70 år: 550; 3500

- Kvinder 9-13 år: 375; 2000

- 14-18 år gammel: 400; 3000

- 19-30 år: 425; 3500

- 31-50 år gammel: 425; 3500

- 50-70 år: 425; 3500

- 70 år: 425; 3500

- Gravide kvinder ≤ 18 år: 450; 3000

- 19-30 år: 450; 3500

- 31-50 år gammel: 450; 3500

- Pleje ≤ 18 år: 550; 3000

- 19-30 år: 550; 3500

- 31-50 år gammel: 550; 3500

Kilder og struktur

Biologisk betydning

Cholin metaboliseres i mitochondriale celler (via mitochondrialkolinoxidase) og derefter igen i mitokondrier under anvendelse af beta-aldehyd-dihydrogenase; under denne irreversible to-trins proces dannes trimethylglycin. 1)

Molekylære mål

Methyl recoil

Methyl vides at oxidere en metabolit trimethylglycin (TMG) inden for mitokondrie celle, 2) og TMG spiller en rolle i opretholdelsen processen tilbage methylgrupper enten direkte (methylering af homocystein), og indirekte gennem produktionsorganismen opretholdelse S-adenosylmethionin. Yderligere cholin kan indirekte deltage i disse to metabolitter, hvilket bidrager til methyleringen af ​​hele organismen.

farmakologi

Blodserum

Forbrug af 1000 mg cholin (efter 2400 mg cholinbitartrat) kan øge den steady-state koncentration af cholin i blodplasma fra 7.33 μm til 11.11-11.7 μm (ved 51-60%) hos relativt sunde postmenopausale kvinder. 3)

Påvirkningen på kroppen

neurologi

neurofarmakologi

Selv om der ikke var nogen forskel mellem unge og ældre i graden af ​​absorption af cholin i serum eller serumniveauer af cholin efter forbrug af dets tilskud (50 mg cholin pr. Kg legemsvægt i form af cholinbitartrat), blev det konstateret, at en stigning i koncentrationen af ​​cholin i hjernen Ældre personer (19% højere end baseline målinger) var signifikant lavere end blandt unge (60%). 4)

Cholinerg neurotransmission

Cholin omdannes til acetylcholin (AH) med enzymet cholinacetyltransferase (HAT).

Kardiovaskulære sygdomme

åreforkalkning

Det er kendt, at trimethylamin forbindelse (cholin og trimethylglycin) kan metaboliseres af tarmbakterier til frembringelse trimethylamin gas (TMA), der ligesom lugten af ​​rådne fisk, som suges gennem tarmvæggen og metaboliseres grund flavin monooxygenase (FMO3, navnlig) i form trimetilaminoksida ( TMAO), der ikke har lugter. 5) Når mus skiftede til en diæt med et højt indhold af cholin (andelen af ​​cholin steg fra 0,08-0,09% til 0,5-1%), kunne højere doser bidrage til at accelerere aterosklerotiske læsioner; Disse læsioner blev derefter korrigeret af serum TMAO og hepatisk FMO3, som var 1000 gange højere hos hunrotter. 6) Denne undersøgelse bekræftede også, at undertrykkelsen af ​​floraen i mave-tarmkanalen (på grund af antibiotika) blev reduceret på grund af serum-TMAO, som kroppen modtog fra cholin, forhindrede en stigning i atrogenese fra cholin (som medieres af TMAO); isotopprodukter indeholdende cholin og konsumeret oralt er direkte relateret til TMAO; Dette indikerer direkte tilstedeværelsen af ​​metaboliske transformationer mellem dem. Disse oplysninger giver nogle svar, der afslører spørgsmål om mulige løsninger på "problem" stofskiftet, der påvirker tarmmetabolisme såvel som metabolsk tilgang. 7) Preliminære, men ret overbevisende tegn tyder på, at cholinmetabolitten, nemlig TMAO, kan være pro-aterogen, mens cholien selv ikke er pro-aterogen, selvom brugen af ​​cholin genererer TMAO-metabolisme. Produktionen af ​​trimethylamin fra forbrugt cholin (27 mm) blev observeret hos mennesker med 18 mm cholinchlorid og 10 mm cholinstearat, men ikke med lecithin. 8) Manglende effekt er noteret med leticin og betain. En opfølgningsundersøgelse viste en stigning i TMAO mod baggrunden for at opnå fosfatidylcholin fra mad (to hårdkogte æg) sammen med deuterometeret phosphatidylcholin; Denne stigning kunne undgås ved anvendelse af bredspektret antibiotika til at undertrykke tarmmikrofloraen med den antagelse, at TMAO er dannet af intestinal mikroflora fra kolinkilder. Kostkilder til cholin, herunder leticin (phosphatidylcholin), kan øge serum-TMA hos mennesker, selv om beviser for denne kendsgerning er blandet. Højere niveauer af TMAO kan medføre øget risiko for hjerte-kar-sygdom.

Seksualitet og graviditet

graviditet

En undersøgelse, som vurderede mødrenes forbrug af cholin og dets virkning på afkom, viste, at 930 mg cholin pr. Dag (i 12 uger i tredje trimester) bidrog til et fald i det genetiske udtryk for cortisolproduktionen hos afkom. 9)

Perifere Organ System

lever

En mangel på cholin i kosten er kendt for at øge akkumuleringen af ​​hepatiske fedtsyrer (triglycerider) 10), svækker frigivelsen af ​​triglycerider fra leveren til blodplasmaet som følge af reduceret syntese af phosphatidylcholin (PC); PFC-syntese bidrager til syntesen af ​​VLDL (lipoprotein), som bidrager til en forøgelse af intensiteten af ​​triglycerider udstrømning fra leveren til blodplasmaet 11), derfor er PF selv en nødvendig komponent til PF. Faldende produktion FH forekommer oftest på grund af det reducerede niveau af metabolitten cholin, nemlig trimethylglycin (TMG) som TMG direkte initierer generation FC (methylering grund BHMT enzym), og ved at opretholde generering S-adenosylmethionin den understøtter sidste etape syntetisk produktion (phosphatidylethanolamin-N-methyltransferase, som kræver S-Adenosyl-methionin til Creatine PC 12)). Cholinmangel, sekundært til en mangel TMG, kan reducere eller forhindre transport af triglycerider i blodet og perifere væv ud af leveren (fx skeletmuskulatur), der forårsager lav blod triglycerid og øge andelen af ​​fedt i leveren.

Næringsstofinteraktion

Trimethylglycin (TMG eller Betaine)

Trimethylglycin (TMG for kort, også kendt som betain) er en cholinmetabolit, som er fremstillet af mad; det medierer cholins methylegenskaber. Det ser ud til, at brugen af ​​TMG i en dosis på 1000 mg dagligt kan øge koncentrationen af ​​TMG fra 31,4 +/- 13,6 μm til 52,5 +/- 26,5 μm (en stigning på 67% sammenlignet med baseline målinger) 13) under anvendelse af den samme dosis cholin (1000 mg cholin fra 2400 mg cholinbitartrat) bidrog til en stigning i steady state af TMG fra en medianværdi på 30,7 μm til 54,6-65 μg (en stigning på 77-111%) sammen med en stigning i serumkolin (fra 7,33 μm til 11,1-11,7 μm). Dette antyder, at en dosis på 1000 mg cholin og trimethylglycin er ækvivalent i stigende serumniveauer af TMG og methylering. I det mindste øger en dosis på 1000 mg både TMG og cholin lige meget TMG og total methylering i kroppen.

riboflavin

Trimethylamin (TMA) er en metabolit af mange små aminosyre molekyler (for eksempel cholin); det ligger i en fiskeagtig lugt, og det er normalt for lav til at kunne mærkes i urinen, hvis en person har unormalt høje niveauer af dette stof i kroppen, lugten tydeligt mærkes i urinen og andre kropssekreter (Trimethylaminuria) denne tilstand kaldes også "fishy smell syndrome"; denne betingelse er normalt forårsaget af mutationer leverenzymer flavinsoderzhaschego mono-oxygenase 3 type (FMO3 14)), som metaboliserer TMA, kendt som "primær Trimethylaminuria', eller på grund af overdreven produktion af TMG i mave-tarmkanalen af ​​bakterier, er denne tilstand kaldes" sekundær Trimethylaminuria". 15) Disse sygdomme er velegnede fra et medicinsk synspunkt, men i sådanne tilfælde reducerer de brugen af ​​stoffer, der forårsager lugten af ​​råt fisk. trimethylaminuria kan påvirke alt fra 1 til 1 ud af 100 personer. Traditionelt er trimethylaminuria forbundet med kostindtaget af cholin 16), selv om det også kan forekomme, når der anvendes trimethylglycin i høje doser; i sådanne tilfælde menes det, at 100 mg riboflavin (vitamin B12) to gange dagligt kan reducere lugten af ​​rådne fisk hos dem, der bruger disse tilskud. Det er muligt, at riboflavin kan reducere lugten af ​​fisk, som forekommer på baggrund af en mutation i FMO3-genet (en genetisk prædisponering til en fiskagtig lugt med en bestemt diæt), når der anvendes cholin.

Sundhedsvirkninger af cholin

Cholinmangel kan påvirke udviklingen af ​​leversygdom, aterosklerose og muligvis neurologiske lidelser. Et af symptomerne på cholinmangel er et forøget niveau af leverenzymet ALT (alaninaminotransferase). Det er især vigtigt for gravide kvinder at få nok cholin med mad, da lavmors kolinindtagelse kan øge risikoen for neurale rørdefekter hos et barn og kan påvirke hans hukommelsers funktion. I en undersøgelse var det muligt at påvise, at øget diætindtagelse af cholin kort før og efter undfangelsen er forbundet med en reduceret risiko for udvikling af defekter i neuralrøret i et barn. Med et lavt indtag af cholin er der en stigning i homocysteinniveauet, hvilket øger risikoen for præeklampsi, for tidlig fødsel og en meget lav fødselsvægt af barnet. I en undersøgelse blev det også konstateret, at kvinder, der spiser fødevarer højt i cholin, har en reduceret risiko for at udvikle brystkræft, men i andre undersøgelser kunne der ikke findes noget sådant link. Nogle beviser tyder på kolins antiinflammatoriske virkning. I en undersøgelse foretaget af ATTICA blev det konstateret, at øget diætindtagelse af cholin er forbundet med lavere niveauer af inflammatoriske markører. En lille undersøgelse har vist, at cholintilskud kan reducere udviklingen af ​​symptomer på allergisk rhinitis. På trods af vigtigheden af ​​cholin i centralnervesystemet som en forstadie for acetylcholin- og phosphatidylcholinmembraner, har cholins rolle i udviklingen af ​​psykisk sygdom været lidt undersøgt. I en stor befolkningsbaseret undersøgelse blev det påvist, at blodkolinniveauer hos mennesker i alderen 46-49 og 70-74 år er omvendt forbundet med angstsymptomer. I denne undersøgelse blev der imidlertid ikke observeret nogen korrelation mellem depressions- og kolinniveauer. Tilstrækkelig indtagelse skal være høj nok til at imødekomme behovene hos næsten alle sunde mennesker. For mange mennesker, når der anvendes cholin i en mængde mindre end normen, vises symptomer på cholinmangel ikke. Den menneskelige krop er i stand til at syntetisere nogle af den cholin, den har brug for. Behovet for forskellige mennesker i cholin, der kommer fra mad, er også anderledes. I en undersøgelse fandt forskerne, at præmenopausale kvinder er mindre følsomme for lave niveauer af cholin i fødevarer end mænd eller postmenopausale kvinder. Men for nogle mennesker er det måske ikke tilstrækkeligt med kolinforbrug på normalt niveau. I samme undersøgelse udviklede 6 ud af 26 personer symptomer på cholinmangel, når de blev konsumeret i tilstrækkelige mængder. I et andet studie af mandlige individer var passende indtag også mindre end den optimale dosis. Undersøgelsen Nurses 'Health har vist sig at forbinde høj diætindtagelse af cholin med en øget risiko for at udvikle colon adenom (polypper) hos kvinder. Imidlertid kan sygdommen opstå som følge af virkningen af ​​andre bestanddele af de produkter, hvoraf kolin er afledt. I en efterfølgende undersøgelse foretaget af sundhedspersonale viste ingen diætindtagelse af cholin at være forbundet med en øget risiko for tyktarmskræft. I analogi med effekten af ​​kolin på hukommelse hos nyfødte, der er beskrevet nedenfor, har det vist sig, at hos voksne gnavere forårsager cholinmangel et forøget hukommelsestab, og fødevarer med et højt indhold af cholin forårsager derimod en forbedring i hukommelsen. Derudover havde gamle mus, der tog cholintilskud, samme præstation som unge tre måneder gamle mus. Mus behandlet med kolintilskud havde mere dendritiske rygsøjler pr. Neuron i hippocampus. Men med hensyn til menneskekroppen blev der ikke udført noget sådant arbejde. Det mest cholinadditiv på markedet er lecithin lavet af soja eller æggeblomme. Phosphatidylcholin er også tilgængelig som supplement, i form af tabletter eller pulver. Cholin kosttilskud er også tilgængelige i form af cholinchlorid, som leveres som en væske på grund af dens hydrofile egenskaber. Sommetider er anvendelsen af ​​cholinchlorid mere foretrukket, fordi phosphatidylcholin kan have en negativ virkning på mave-tarmkanalen. Det er velkendt, at tilskud af methylgruppeoverførsler af vitaminerne B6, B12 og folsyre forårsager et fald i homocystein-titeren i blodet, hvilket hjælper med at forhindre hjertesygdomme. Cholin- eller betaintilskud kan også medføre et fald i homocystein-niveauet. Cholin er en nødvendig kilde til methylgrupper. Cholin kosttilskud bruges ofte som "smart drugs" eller nootropics, på grund af den rolle, som neurotransmitteren acetylcholin spiller i forskellige hjerne systemer forbundet med kognition. Cholin er en kemisk precursor eller "byggesten", der er nødvendig til fremstilling af acetylcholin, og undersøgelser viser, at hukommelse, intelligens og humør medieres, i det mindste delvist ved acetylcholinmetabolisme i hjernen. En undersøgelse hos rotter viste en sammenhæng mellem kolinkonsumtionen under graviditeten og afkomets mentale ydeevne; Det var imidlertid ikke muligt at påvise denne sammenhæng i mennesker. Det kan dog skyldes, at i løbet af et menneskeligt studie "brugte kvinder regelmæssig mad. De tog ikke kolinrige fødevarer eller kosttilskud. Resultaterne viser således, at kolinkoncentrationer i det fysiologiske område af kvinder, som bruger regelmæssig mad under graviditeten, ikke er forbundet med en ændring i deres afkoms IQ. Muligheden for at kolintilskud kan påvirke IQ kan ikke udelukkes. " Under indledende undersøgelser af rhesusaber blev det konstateret, at tilsætningen af ​​cholin har en negativ effekt på fostret hos rygende mødre. Ved samtidig administration med nikotin beskytter cholin nogle områder af føtalhjernen mod skade, men forværrer nikotins virkning på andre områder. Det vil sige, cholin, som normalt betragtes som en neuroprotektor, kan forværre manifestationen af ​​nogle bivirkninger af nikotin. De polære grupper af forbindelsen, den kvaternære amin og hydroxyl gør det ikke et fedtopløseligt stof, hvilket tyder på, at det kan være cholin at krydse blod-hjernebarrieren. Der er dog en cholintransportør, der gør det muligt at flytte cholin over blod-hjernebarrieren. Effekten af ​​disse kosttilskud til forbedring af kognitive evner er genstand for løbende kontroverser. Den amerikanske FDA kræver, at al babymad, der ikke er fremstillet af komælk, er beriget med cholin. På grund af sin rolle i lipidmetabolisme findes der også cholin i mange kosttilskud til fedt tab, men der er lidt tegn på, at et stof på en eller anden måde kan reducere mængden af ​​overskydende fedt i kroppen, eller at at tage en stor mængde cholin kan øge metabolismen fedtstoffer.

Farmaceutisk anvendelse af cholin

Cholin kosttilskud kan bruges til at behandle leversygdomme, hepatitis, glaukom, aterosklerose, Alzheimers sygdom, bipolar lidelse og muligvis andre neurologiske lidelser. Cholin har også en positiv effekt på alkohollidere. Statens Institut for Folkesundhed sponsoreret en undersøgelse af behandlingen af ​​hjerneskade med cytikolin. Data blev indsamlet på de potentielle fordele ved langvarig anvendelse af mellemproduktet cholinphospholipider (phosphatidylcholin) citicolin til genopretning fra traumatisk hjerneskade, men undersøgelsen blev afsluttet tidligt på grund af manglende effektivitet.

radiografi

Cholin kan mærkes med carbon-11 eller fluor-18, radioaktive kilder til positroner, som giver mulighed for røntgenbilleder på en PET-scanner (positron emission tomography). Denne type scanning udføres normalt af en læge med speciale i strålingsmedicin. Applikationer omfatter prostata og brystkræft.

Graviditet og hjerneudvikling

Den menneskelige krop kan syntetisere cholin ved methylering af phosphatidylethanolamin ved N-methyltransferase til dannelse af phosphatidylcholin i leveren. Cholin kan også indtages fra mad. Manglen på cholin i kosten kan udløse udviklingen af ​​fedtlever, leverskader og muskelskader. På grund af den tætte interaktion mellem cholin, folinsyre, methionin og vitamin B12 kan funktionerne og rollen af ​​cholin i kroppen imidlertid blive mere komplekse. Til at begynde med kan methionin dannes på to måder: enten fra methylgrupper afledt af folsyre eller fra methylgrupper afledt af betain (som tager sin methylgruppe fra cholin). Ændringer i en af ​​disse mekanismer kompenseres på bekostning af den anden, og hvis disse mekanismer ikke tilstrækkeligt kan levere methylgrupper til fremstilling af methionin, øges indholdet i forstadiet af methionin, homocystein, i kroppen. Cholin i fødevarer findes i fri eller i esterificeret form (cholin binder til en anden forbindelse, såsom phosphitydylcholin, via en esterbinding). Selv om kroppen kan bruge alle former for stoffet, viser nogle data deres ujævne biotilgængelighed (evnen til at bruge kroppen). Lipidholdige former (såsom phosphitydylcholin) efter absorption bypass leveren, mens vandopløselige former (såsom fri cholin) kommer ind i cirkulationsportalen i leveren og som regel også absorberes her. Under graviditet og amning øges kroppens behov for cholinforbrug dramatisk. Dette behov kan opfyldes ved at regulere N-methyltransferase ved at øge niveauet af østrogen, hvilket fører til en stigning i produktionen af ​​cholin i kroppen, men selv med øget aktivitet af N-methyltransferase er behovet for cholin så højt, at kroppens reserver normalt er helt udarmet. Dette bekræftes af det faktum, at hos mus berøvet funktionel N-methyltransferase, i mangel af modtagelse af yderligere cholin fra mad. På dag 9-10 af graviditeten opstår miscarriages. Mens moderens reserver af cholin er udarmet under graviditet og amning, akkumulerer placenta cholin ved at pumpe cholin i væv, hvor den derefter opbevares i forskellige former, hvoraf acetylcholin (sjældent findes uden for nervevæv) er af største interesse. Frugten som følge af dette er i et miljø med en høj koncentration af cholin. I fostervæsken er koncentrationen af ​​cholin ti gange højere end i moderens blod. Denne høje koncentration er nødvendig, så cholin er rigelig i vævene og er i stand til effektivt at krydse blod-hjernebarrieren.

Funktioner af cholin i fosteret

Kvinder under graviditeten kræver indtagelse af cholin i store mængder som et substrat til opbygning af cellemembraner (på grund af den hurtige udvidelse af væv i fosteret og moderen) på grund af det øgede behov for kuldioxidrester (cholin er et substrat for DNA-methylering) for at øge bestande cholin i fosteret og i det placentale væv, samt at øge produktionen af ​​lipoproteiner (proteiner, der indeholder dele af "fedt"). Især i det akademiske samfund er der en interesse i at studere virkningerne af kolin på hjernen. Dette skyldes brugen af ​​cholin som et materiale til fremstilling af cellemembraner (især phosphatidylcholin). En særlig hurtig vækst i den menneskelige hjerne observeres i løbet af tredje trimester af graviditeten og derefter for en anden omkring fem år. På dette tidspunkt er der et stort behov for sphingomyelin, som er fremstillet af phosphitydylcholin (således fra cholin), da dette stof anvendes til myelinering (isolering) af nervefibre. Cholin er også påkrævet til produktion af neurotransmitteren acetylcholin, som kan påvirke strukturen og organisationen af ​​hjernen, neurogenese, myelinering og synapsdannelse. Acetylcholin er endog til stede i moderkagen og kan fremme celleproliferation / differentiering (en stigning i celleantal og ændringer i multifunktionelle celler i udvalgte cellulære funktioner) og er nødvendig under arbejdsprocessen. Cholin kan også påvirke methyleringen af ​​DNA-dinucleotider i hjernen - denne methylering kan ændre genomsætningen (hvilke gener skal slås til, og hvilke slukker) og påvirker således fosterets programmering (organisering af eller på visse gener uden at påvirke ekstern kræfter). Kolins funktion i frugten bestemmes af dens koncentration. Ved lave koncentrationer af cholin er det primært involveret i vedtagelse af phospholider. Efterhånden som koncentrationen stiger, omdannes fri cholin i leveren mitokondrier til betain, som anvendes som en kilde til methylgrupper til DNA-methylering mv. Imidlertid aktiveres mekanismen af ​​N-methyltransferase med et fald i cholinkoncentrationen. N-methyltransferase giver dig mulighed for at oprette ny cholin, selv i mangel af det i kosten. Ved anvendelse af denne mekanisme fremstilles op til 30% af den krævede mængde phosphatidylcholin. Interessant nok har phosphitydylcholin fremstillet ved anvendelse af N-methyltransferase som regel længere og mindre mættede fedtsyrer end phosphitydylcholin, der produceres direkte fra cholin gennem cytidin-diphosphat-cholininteraktion. Koncentration er også vigtig for levering af cholin til hjernen i forebyggelsen af ​​neurale kløft og demens. Indtagelsen af ​​cholin i hjernen styres af en lav affinitetstransportør (ikke særlig effektiv) placeret i blod-hjernebarrieren. Transport sker med en stigning i plasmakoncentrationer af cholin over 14 μmol / l under en stigning i kolinkoncentrationen, f.eks. Efter at have spist mad rig på cholin. Neuroner tager derimod cholin med bærere af høj og lav affinitet. Cholin opbevares som en membranbundet phosphitydylcholin, som derefter kan anvendes til at syntetisere neurotransmitteren acetylcholin. Om nødvendigt dannes acetylcholin, som derefter passerer gennem synapsen og sender et signal til den næste neuron. Acetylcholinesterase spalter acetylcholin, og fri cholin tages igen i neuronen af ​​en transportør med høj affinitet.

Neural tube lukning

Folinsyre er det mest kendte middel til at forhindre neurale rør fra spaltning (derfor er det tilsat vitaminer til gravide kvinder). Folinsyremetabolisme og cholinmetabolisme er indbyrdes forbundne. Både cholin og folsyre (ved hjælp af vitamin B12) kan virke som methylhomocystein-donorer til dannelse af methionin, som derefter kan danne SAM (S-adenosylmethionin) og fungere som en methyldonor til DNA-methylering. Cholinmangel i fødevarer med normalt folsyreindtag kan reducere koncentrationen af ​​SAM, hvilket tyder på, at folinsyre og cholin er vigtige kilder til methylgrupper til produktion af SAM. Inhibering af cholinabsorption og anvendelse hos mus er forbundet med neurale rørdefekter, som også kan forekomme hos mennesker. En retrospektiv case-control-undersøgelse (en undersøgelse, hvor der efterfølgende indsamles data om tilfælde, der forekom uden forskerens deltagelse) viste, at kvinder med det laveste daglige indtag af cholin øgedes fire gange risikoen for at få et barn med neurale rørdefekter sammenlignet med kvinder med højere indtagelse af cholin.

Virkningen af ​​kolin på langtidshukommelse hos spædbørn

Kostindtagelse af cholin eller dets fravær i det sidste trin af graviditeten hos gnavere er forbundet med irreversible ændringer i hippocampus funktion hos voksne gnavere, herunder ændringer i langtidshukommelsen. En stigning i kolinkonsumtionen hos kvindelige gnavere er ca. fire gange højere end kosttilskuddet til 11-17 dages gestation, en stigning i proliferationen af ​​hippocampale celler og et fald i apoptose (programmeret celledød) hos fosteret observeres. Dette kan forekomme, hvis der ikke forekommer et gen, der hæmmer celleproliferation i hjernen, i cholindrevne celler i kultur og i fostrehjernen hos gnavere født fra en moder med cholinmangel, methylering af promotoren CDKN3. Det understøtter CDKN3 aktivitet, hvilket reducerer proliferationen af ​​hjerneceller. Øget forbrug af cholin af kvindelige gnavere forårsager en forbedring af den auditive og visuelle hukommelse hos afkom, og forhindrer også aldersrelaterede ændringer i hukommelsen under aldring. Forskellige hukommelsestest har vist en sammenhæng mellem kvindernes kolinforbrug og hukommelsesforbedring i deres afkom, herunder sådanne tests som den radiale muffe labyrint, Morris vand labyrinten, paradigmet for passiv undgåelse og foranstaltninger til at tiltrække opmærksomhed. Prøver er blevet påvist på forskellige modeller af rotter, herunder Sprague-Dawley og Long Evans, såvel som på mus. Testresultater tyder på, at cholin har en universel virkning af cholin på fosteret i gnaverens livmode. Imidlertid er mekanismen for denne indvirkning ikke fuldt ud forstået. Cholin påvirker hukommelsen hos nyfødte, formodentlig som følge af en forøgelse af mængden af ​​cholin i hjernen og som følge heraf mængden af ​​acetylcholin, som kan produceres og frigives. Imidlertid er mængden af ​​cholin, der akkumuleres i hjernen, efter at kolin er forbrugt af gravide kvinder, ikke tilstrækkelig til at ændre frigivelsen af ​​acetylcholin. I modsætning hertil forårsager forbruget af cholin af kvinder en stigning i mængden af ​​phosphocholin og betain i føtal hjernen. Disse data refererer til gnavere, arter med hurtigere modning af hjernen og en mere moden hjerne ved fødslen end hos mennesker. Hos mennesket fortsætter hjernen med at udvikle sig efter fødslen og bliver ens i struktur til en voksenes hjerne ca. fire år efter fødslen. En spædbarns voksende hjerne kan påvirkes ved at fodre forskellige tilsætningsstoffer i stedet for naturlig mælk, og formodentlig forskelle i mængden af ​​kolin i modermælk, som især kan påvirke de observerede forskelle i hukommelse og hukommelsesevner hos voksne.

Indflydelse af genetiske polymorfier (genetiske variationer)

Med lavt diætindtag af cholin udvikler nogle mænd og kvinder orgendysfunktion, mens andre ikke gør det. Omfanget af forbruget af cholin, der er nødvendigt for kroppens normale funktion, er ret stort, lige fra 850 mg / 70 kg / dag til 550 mg / kg / dag. Denne forskel skyldes enkelt nukleotidpolymorfier i de cholinmetabolske veje (single nucleotide polymorphism ændrer RNA-koden og kan senere ændre placeringen af ​​proteinet syntetiseret fra dette RNA, hvilket fører til forskelle i proteinets funktion mellem den normale version og versionen med enkelt nukleotidpolymorfisme). For eksempel kan folatbanepolymorfier begrænse brugen af ​​folinsyre til dannelse af SAM, hvilket øger en persons afhængighed af cholin til fremstilling af SAM. PEMT-polymorfier kan ændre mængden af ​​cholin, som kan syntetiseres i kroppen (øger mængden af ​​kolin, der skal indtages med mad). I en undersøgelse viste en fælles genetisk polymorfisme, 5,10 methylentetrahydrofolatdihydrogenase 1958A (MTHFDI) i folatmetabolisme, at forårsage en 15 gange stigning i risikoen for at udvikle tegn på cholinmangel hos kvinder med præmenopausale fødevarer med lavt cholindhold end enkelt nukleotidbærere polymorfisme (s

Læs Mere Om Fordelene Ved Produkterne

Hestekød: god og skade

Horsemeat er kød af heste forbruges i mad. Oftest er dette navnet på det produkt, der opnås ved slagtning af hopper, hingste og heste i en alder af mere end et år, men mindre end tre år.

Læs Mere

Hvordan man tager mælketælleolie, hvad er narkotikas fordel og skade

Om sommeren ødelægger sommerbeboerne flittige ukrudt uden at vide noget om mælkedistandens helbredende olie. Fordelene og skaderne i dette produkt har været kendt i lang tid.

Læs Mere

Dyrkning af sorghum (soriz, kost, visp). Varianter, typer, sorter. ansøgning

Hvad er sorghum. Hvordan det bruges. Hvad er de vigtigste egenskaber og funktioner (10+)Landbrugssorghum - SortaHvert år stiger sommertemperaturerne stadig højere, og mængden af ​​nedbør falder hurtigt.

Læs Mere