Liste over alkoholholdige drikkevarer efterhånden

Alkoholprodukter har fået stor popularitet i mange lande. Sortimentet er så stort, at øjnene løber væk fra al denne mangfoldighed. Typer af alkoholholdige drikkevarer er opdelt i stærke, mellemstore og svage (lys). De kan være helt forskellige: Elite (premium klasse), hjemme, farlig og sikker. Det er meget svært at oprette et enkelt system af alkoholholdige drikkevarer, men vi vil forsøge at overveje mange af de mest populære typer af alkohol.

Alkoholholdige drikkevarer er produkter fremstillet af ethanol og fremstillet ved gæring. Alkoholholdige drikkevarer fremstilles af sådanne råvarer som:

  • Byg, majs, rug, hvede, hirse, ris.
  • Druer, æbler, blommer, pærer, ananas, abrikoser.
  • Kartofler, sukkerrør, agave, søde kartofler.

Også i fremstillingsprocessen tilsættes forskellige krydderier, urter, honning, smag, farver og så videre.

Sande kenderne forsøger at prøve alle verdens alkoholholdige drikkevarer. Hvert land har sine egne nationale alkoholholdige drikkevarer. Det vigtigste ved at huske: i alle stater er brugen af ​​enhver alkohol reguleret ved lov og er begrænset til en vis alder.

Stærk alkohol

Styrken af ​​sådanne produkter varierer fra 21% og kan nå 80% af alkoholindholdet. Udvalget af alkoholholdige drikkevarer repræsenteret af kendte og fælles typer af varme produkter.

Liste over de stærkeste alkoholholdige drikkevarer i verden:

  1. Vodka. Russiske alkoholholdige drikkevarer har altid været kendt for deres styrke. Vodka er en farveløs alkohol med en styrke på fra 40 til 53%. Basen af ​​vodka er renset alkohol, fremstillet af korn eller kartoffel råvarer. Produktmærker er en enorm mængde. De mest kendte navne til vodka er: "Five Lakes", "Green Mark", "Belenkaya", "White Birch", "Husky" og så videre.
  2. Cognac. Disse alkoholholdige produkter fremstilles efter en særlig teknologi fra specielle druesorter. Produkterne er kendetegnet ved ravfarve og fremragende aroma. Cognac er klassificeret efter alder og produktionssted, hvor information findes på etiketten. Den mest berømte brandy brandy: "Hennessy", "Remy Martin", "Courvosier", "Martel".
  3. Rom. Denne alkoholholdige drik er lavet af stok og er lys eller gennemsigtig, gul eller mørk i farve. Light rum har ingen udtalt smag og bruges til at lave cocktails. Gyldne rom fremstilles i egetræsfade med krydderier og karamel. Mørke produkter har en udpræget smag og aroma af melasse og karamel. Mørk rum bruges også til cocktails og i kulinarisk produktion. Det mest kendte mærke er rum "Bacardi". Drik drikke i sin reneste form.
  4. Tequila. Det er lavet ved at køre saften af ​​blandet eller blå agave. Der er sådan en tequila som: sølv, blank, guld, reposado, aniejo, extra anejo.
  5. Whisky. Det er en duftende alkohol lavet af byg, rug, majs eller hvede. Alkohol er i alderen i egetræsfade i lang tid. Drikken er lys eller brun i farve. Traditionelt produceres whisky i Skotland eller Irland. Alkoholholdige produkter er klassificeret i malt, korn, blandet og bourbon.
  6. Brandy. Det er lavet ved at flytte æblejuice eller druesaft.
  7. Sambuca. Faktisk er det vodka med tilsætning af anis og urte. Som regel er det en klar sødlig alkoholholdig drik med en lys aroma og et ethanolindhold på 38-42%. Der er også mørke typer sambuka. En alkoholholdig drik er lavet af hvede, sukker, anis, bær, et sæt urter, ældrebær blomster, men den ideelle sammensætning af sambuka holdes hemmelig.
  8. Gene. Alkohol er lavet af kornalkohol og forskellige krydderier, for eksempel koriander, citrusfrugter, kanel, mandler, enebærbær. De giver alkoholen en særpræg smag og lugt.
  9. Liqueur. Dette er en duftende og sød alkohol fremstillet af frugt- eller bæresafter med tilsætning af en stor mængde sukker (fra 25 til 60%), urter og krydderier. Likørernes styrke varierer fra 15 til 75%. De er de mest kalorieholdige alkoholholdige drikkevarer.
  10. Tinktur. Alkoholholdige drikkevarer fremstilles ved at infusere alkohol på forskellige bær, urter. Tinkturer kan være bitre, halv-søde eller søde. Produkterne har en behagelig smag og aroma og bruges ikke kun som en alkoholholdig drik, men også som en medicin.
  11. Absinthe. Dens vigtigste komponent er bittert malurt. Det er den stærkeste alkoholholdige drikke i verden, alkoholindholdet når 75-86%. Absint er klassificeret efter farve (grøn, gul, rød, sort), ved styrke (55-65%, 70-85%), med indhold af thujon (et stof med stærk lugt som mentol).

Alkoholholdige drikkevarer med en stor mængde ethanol bør kun indtages på særlige helligdage og i små doser. De er også de mest kalorieindhold.

Medium Strength Alcohol

Denne kategori omfatter mindre stærke alkoholholdige drikkevarer med et alkoholindhold på op til 30%.

Nogle typer af denne alkohol er lavet eller omfatter forskellige frugter eller frugtsaft, herunder druer frugter. Og som du ved, indeholder druer en stor mængde vitamin B, C, P og andre nyttige sporstoffer. Druesaft anvendes til gastrointestinale sygdomme, luftvejsinflammation, astma, pleuris.

Liste over alkohol medium styrke:

  1. Vin. Drikken er fremstillet af saften af ​​en anden druesort ved gæring. Vin er opdelt i bord og dessert. Klassificeret efter farve (rød, hvid), med sukkerindhold (tørt, halvt sødt, sødt). Der er også mousserende vine mættet med kuldioxid. Hvidvin er lavet af druer som: chardonnay, aligote, muskatnød, tokay, savanne og andre. Rødvin er lavet af druer: agiorgitiko, barbera, dolchteto, kaladok, lambrusco, marcelan, merlot og andre. Vin er alkoholholdige drikkevarer, men det har et stort antal nyttige egenskaber og er meget udbredt til medicinske formål.
  2. Mead. Den er lavet af honning, gær og forskellige smagsstoffer. Mead er klassificeret afhængigt af ingredienserne, steriliseringen af ​​honning, den tid det er tilsat, styrke og produktionstid.
  3. Mulled vin. Det er en varm alkohol fremstillet af kogende frugt og krydderier i vin.
  4. Punch. Det er en cocktail af alkohol med tilsætning af frugt og frugtsaft.
  5. Grog. Dette er samme rom, der kun fortyndes med vand og sukker. Nogle gange fortyndet med sød te.

Mindre stærke typer af alkohol er ikke kun sundhedsskadelige, men bruges ofte som profylaktiske midler til forskellige sygdomme.

Lav alkoholprodukter

Og endelig, den mest harmløse alkohol med et alkoholindhold på ikke mere end 6-8%:

  1. Øl. De mest almindelige lavalkoholprodukter. Lavet af byg, brygersgær og humle. Det viser sig øl ved fermentering. Øl er alkoholfri (0,1% eller mere) eller stærk (3-6%). Øl er klassificeret efter råmaterialerne (ris, rug, majs), efter farve (lys, mørk, rød), ved styrke, ved fermenteringsmetode (bund, top).
  2. Cider. Drikken fremstilles ved at gærke æble, pære eller anden juice uden at bruge gær. Som regel er det kulsyreholdig alkohol, hvis styrke varierer fra 1 til 8%. Det har en lyse lugt af æbler og har en gylden eller grønlig farve.
  3. Braga. Drikken er opdelt i typer: bravanda, køl, pruno. Ofte anvendes dette alkoholholdige produkt til yderligere destillation i moonshine. Braga fæstning er 3-8%.
  4. Kvas. Faktisk er en alkoholholdig drik ikke, men har en lille mængde alkohol. Det er traditionelt en slavisk drink, der er lavet af rugbrød, mel, malt. Nogle gange tilføjes urter, honning, frugt, bær.
  5. Toddy. Dette alkoholholdige produkt er en palmvin. Lavet af kokos, sukker, vinflasker ved gæring.

Lavalkohol drikkevarer medfører mindst sundhedsskader, og nogle gange anses de generelt ikke for alkoholholdige drikkevarer. En række alkoholholdige drikkevarer er ikke begrænset til denne liste. Sortimentet er så forskelligt, at det simpelthen ikke er muligt at angive de typer af alkoholholdige drikkevarer.

Udover de ovenfor beskrevne produkter er der endnu mindre kendt, som kun anvendes i visse lande. Der findes også forskellige typer cocktails, der opnås ved at blande forskellige typer alkohol.

Alkoholproduktionen er nu meget populær, så det er muligt, at sortimentet fortsat vil vokse.

Liste over spiritus i verden

Det vigtigste her er ikke at overdrive det, ellers er konsekvenserne måske ikke den mest fordelagtige. Men alle, som de siger, er ansvarlige for sig selv, og jeg vil kun minde vores kære læsere for hundrede gang, at "overdreven drik vil skade dit helbred." Mine klassekammerater spurgte ofte, at hvis de blev udvist fra universitetet, kunne de nemt aflevere alle flaskerne af alkohol og komme ind i den betalte afdeling. Heldigvis intet som dette skete, men i dag handler det ikke om det! Fra det øjeblik, hvor en person først kom med ideen om at skabe en alkoholholdig drik, fortsætter han med at tænke i denne retning og producerer flere og flere nye alkoholmesterværker i utroligt store mængder.

Efterspørgsel skaber udbud, så medens efterspørgslen efter disse varer i verden er høj (og den vil ikke falde), vil listen over alkoholholdige drikkevarer kun vokse. I dag er listen over drikkevarer, der indeholder ethylalkohol, uendeligt lang. Desuden omfatter det hele tiden "nybegyndere". Hver nation har hvert enkelt land sine egne alkoholholdige drikkevarer, hvis liste ikke er begrænset til en eller to muligheder. Alle drikkevarer er specielle, de adskilles af en anden sammensætning, forskellig oprindelse og individuelle egenskaber. I dag vil jeg forsøge at være opmærksom på hver af de eksisterende typer af alkaliske væsker - kendt og ikke særlig stærk og svag, sød og sur. Ja, du selv ser alt nu. Så, spiritus liste.

Kvass (ang. Kvass). Bliv ikke overrasket, for denne elskede traditionelle slaviske drink af alle har en fæstning inden for 1,2%. Det er født af den ufærdige mælkesyre og alkoholgæring af urten.

Øl (eng. Øl, fr. Bière, m. Bier). Uden overdrivelse kan vi sige, at øl elsker hele verden! Den første skaber af øl, der opnås ved gæring af maltør med gær og humle, er stadig ukendt, men det menes at rødderne af denne drink går tilbage til 9500 f.Kr. I dag synder sådanne lande som Tyskland, Tjekkiet, Østrig, Irland, Rusland og nogle andre dette ældste produkt. Styrken af ​​"øl" er sædvanligvis fra 5 til 14%, og oftest tilskrives alkohol med lavt alkoholindhold.

Vin (vin, fr. Vin, ital. Vino, det. Wein). Hvordan kan du fortælle om vin i to sætninger? Dette er en umulig mission. Her kan du finde røde, hvide og rosé vine samt brutte, tørre, søde, halv-søde og halvtørrede drikkevarer, der hver især er skabt under gæringen af ​​druesaft. Styrken af ​​den mellemste alkohol "sandhedens drikke" er fra 9 til 22%, og Frankrig betragtes som førende inden for vinindustrien.

Tokay Port (port, port. Porto, det. Portwein). Dette er en traditionel portugisisk drink, som er en beriget drue-vin med en styrke på omkring 17-20 grader. Portvin er en "seriøs" drink, da den har kategorien "navn kontrolleret af oprindelse".

Madera (port madeira). Dette er en anden type portugisisk beriget vin. Dette mellemstore alkoholprodukt har sædvanligvis en styrke på ca. 20%. Et træk ved Madeira er aldring af vinmaterialer ved høje temperaturer fra 60 til 80 ° C.

Sherry (ang. Sherry, brugt. Jerez, port. Xerez). En meget interessant medium-alkoholholdig drik fremstillet i Spanien gennem gæring af druemost under en film af såkaldt flara, en type sherrygær. Alkoholindholdet i denne type vin er ca. 20%.

Marsala (italiensk marsala). Hvis du tror på admiral Nelson's ord, så er dette "vin værdig til et meget nærliggende herres måltid". Og herren skal være meget vedholdende, da Marsala er omkring 17-18%. Denne stærke dessertvin oprindeligt fra italiensk Sicilien ligner noget på Madeira, men den har et højere sukkerindhold.

Malaga (isp. Málaga). Betegner dessertvine, som er fordelene ved indbyggerne i den spanske provins Malaga. Drikkestyrken varierer mellem 13 og 22%, og egenproduktionen er den separate gæring af tre forskellige typer ur på forskellige måder.

Tokai (Eng. Tokai, Hung. Tokaji). Eksperter skelner denne vin, lavet i Ungarn og Slovakiet som en særskilt type alkoholholdige drikkevarer. Den nuværende styrke er ca. 10-12%, og den karakteristiske honningbuket kan ikke findes i nogen vin, der findes i verden.

Vermouth (eng. Vermouth, ital. Vermut, fr. Portwein, mute wermut). Dets skabelse henføres til Hippocrates selv, som blev "behandlet" af ham allerede i det v. århundrede f.Kr. Vermouth er en beriget vin (16-18%) aromatiseret med forskellige urter og lægeplanter, hvor malurt spiller hovedrollen. Mesterskabet i spørgsmålet om at skabe vermouths tilhører Italien, og Frankrig er på hælene i dag.

Cider (Cider, fr. Cidre, m. Apfelwein). Denne alkohol med lavt alkoholindhold (fra 2 til 7%) fremstilles ved at gærsa æblesaften uden tilsætning af gær. Specialiteten af ​​cider er dens oplagte champanization. Frankrig (regioner i Bretagne og Normandiet) udmærker sig som skaberen af ​​højeste kvalitet cider.

Perry (eng. Perry, fr. Poiré, ham. Birnenmost). Ifølge princippet om produktion og funktioner ligner cider, men det er baseret på pæresaft, og niveauet af sukkerperry er meget højere. Alkoholindholdet er fra 5 til 8,5%. Storbritannien, Spanien og, selvfølgelig, Frankrig - de vigtigste eksperter på "pære" alkohol.

Champagne (fr. Champagne). Dette er den mest højtidelige og mystiske middelalcoholiske drik med en styrke på ca. 8-13%, der udelukkende produceres i den franske provins Champagne ved hjælp af sekundær fermentering af vin i en flaske. Derfor bobler kuldioxid i denne mousserende vin.

Sake (eng. Sake, jap. 酒). Japans traditionelle medium alkoholdrink, hvis styrke er 14,5-20 grader. Det er nemt at gætte hvad de japanske drikker fra - selvfølgelig ris. Så er skyld opnået ved gæring af ris.

Sato (eller hej). Dette er navnet på den traditionelle thailandske vin, der produceres ved gæring af ris. Sato fæstning lidt under standard fæstning - omkring 7-10 grader.

Absinthe (eng. Absinth, fr. Absinthe, tjekkisk absint). Også kendt som den "grønne fe" eller "bedste ven" af Van Gogh og Pablo Picasso. Mere end en gang blev denne stærkeste drikke i verden (fra 70 til 86 grader) drevet ind i dit land fra mange lande for dets giftige komponent, thujone, som kan forårsage hallucinationer hos en person og derefter vende tilbage igen. Det er kendt, at absint først optrådte i Schweiz, og i dag er det under forberedelse af Tjekkiet, Frankrig, Italien og nogle andre lande.

Aquavit Aquavit (eng. Aquavit, svensk. Aquavit, norve. Akevitt). Utvivlsomt ville denne stærke drik (fra 38 til 50%) gullig farve have ønsket russerne, da den er lavet af vores yndlingspotatis! Ideen om at skabe dette "vand af livet" (den bogstavelige oversættelse af "aqua vitae" fra latin) tilhører Sverige og Norge, som forbereder en drink baseret på alkohol opnået under forarbejdning af kartofler.

Arak (eng. Arrack, fr. Arak, han. Arrak). Hvis du drikker meget af denne drink, vil du svede meget. I det mindste, så siger producenterne af Arak - herrerne i Mellemøsten, Sydøsteuropa og Centralasien. Arak er en stærk alkoholholdig drik (fra 40 til 55 grader), opnået ved destillation, og afhængigt af landet er dets fremstillingsprocedurer og råmaterialer meget forskellige.

Pastis (fr. Pastis). Denne stærke drik (40-45%) byder os velkommen Frankrig siden 1915. Dets udseende skyldes det forbud, at Europa pålægger absint i begyndelsen af ​​det 20. århundrede, hvilket forårsagede en stor efterspørgsel efter sine substitutter. Pastis, en erstatning for absint, er en fransk anisette med krydderier.

Mastik (bulgarsk mastik). Du bør være forsigtig med denne drink, da dens 47-procentlige fæstning selv kan dumpe en hest! Denne stærke alkohol fremstilles i Bulgarien på basis af anisekstrakt. Imidlertid udgør de makedonske producenter en seriøs konkurrence til bulgarerne i dag.

Brandy (eng. Brandy). Helt almindeligt begreb, der refererer til destillationsprodukterne af druevine. Brandy styrke er normalt fra 40 til 60%. Nedenfor er syv eksisterende i verden af ​​drikkevarer tilhørende "slægten" brandy.

Cognac (fr. Cognac). Mange kritikere anser ham for den mest ædle af spiritus. Cognac er en type brandy produceret i Frankrig, i Charente-regionen, fra druer, der bruger en særlig teknologi. Med cognac i Frankrig er alt strengt, dets produktion er strengt kontrolleret af repræsentanter for statsmakten, og drikkens styrke bør ikke overstige 40 grader. Der er dog undtagelser.

Armagnac (fr. Armagnac). Hvis franskerne gav konjakken til verden, så forlod de Armagnac for sig selv, som den franske visdom siger. Tilsyneladende er han utrolig god! Denne stærke drik fremstilles i Gascogne (Frankrig) fra druer til druer ved at destillere drue. Alkoholniveauet er ca. 40%.

Kirshwasser Grappa (ital. Grappa). Drikke, som steg fra bunden, som de oprindeligt økonomiske italienere forberedte det fra affaldet, der var tilbage efter vinproduktionen. I dag er grappa en populær drik med en styrke på 40-50% som følge af destillation af druer.

Calvados (fr. Calvados). Fortjeneste ved at skabe æblebrandy, opnået ved destillation af cider, tilhører Frankrig. Drikkestyrken, som kom fra Lower Normandy, er 40 grader. Nogle gange er Calvados lavet af en blanding af æbler og pærer.

Kirsch. Drikkestyrke på ca. 40% opnået ved destillation af sort kirsebærmash. Kirschwasser er en ret gammel type alkohol, som først blev optaget i tyskland og derefter i østfrankrig i det 17. århundrede.

Slivovitz. Ved navn kan du gætte, at dette er brandy (45% styrke) fra fermenteret blommejuice. Drikken kaldes undertiden raki, og den er forberedt i Serbien, Bosnien-Hercegovina, Bulgarien og Kroatien.

Metaxa. Drikken er opkaldt efter sin skaber, den græske Spears Metaks, der modtog den i 1888 ved at blande drue-brandy med druemost og tilsætte en urteinfusion til denne "eksplosive blanding". Så Spears Metaks gjorde Grækenland til førende inden for produktion af metatakker, hvis fæstning ikke overstiger 40 grader.

Vodka. Den vigtigste gæst på alle russiske fester! Drikken er en klar vand-alkoholopløsning med et alkoholindhold på fra 40 til 53%. De vigtigste producenter af vodka er Rusland og Polen, men for første gang blev den udarbejdet af en persisk læge i det 10. århundrede.

Snaps. Det er snarere det almindelige navn på nogle alkoholholdige drikkevarer med mindst 40% styrke opnået ved destillation af mos fra korn (eller frugt). Schnapps kommer ind på det globale marked fra Tyskland, Schweiz, Østrig og Skandinavien.

Whisky. Som skotten, skaberne af denne drink, forsikre, er der ingen sådan person i verden, der ikke kan lide whisky, har han netop endnu ikke fundet sit mærke. Whisky - en drink med en fæstning på 40 til 50%, fremstillet af korn ved maltning, destillation og aldring. Klassisk skotsk whisky hedder fashionabelt ord "scotch", og den traditionelle producent af drikken anses også for at være Irland.

Bourbon. Den samme whisky, kun amerikansk. Bourbon (styrke 40-50%) i USA er fremstillet af majs ved hjælp af en sløret teknologi.

Gene. Stærk alkoholholdig drikke (38-45%), Londons dandys favorit og engelsk herrer. I 1680'erne afskrev England "en ginopskrift fra Holland, hvor den første gang opstod, og nu er lederen i sin produktion. Denne drink er resultatet af destillation af hvedekohol med tilsætning af enebær.

Ouzo. Det er et destillat af en blanding af ethylalkohol og aromatiske urter, blandt hvilke anis er nødvendigvis til stede. Det producerer en ouzo fæstning fra 40 til 50% i dag kun Grækenland.

Raki. Denne drink vil være i stand til at smage alle turisterne i Tyrkiet. Du bør være forsigtig med ham, da fæstningen af ​​raka varierer mellem 40 og 50%. Den tyrkiske nationale drink er resultatet af destillationen af ​​druevine, som derefter tilsættes med anisrot.

Rom. Jeg vil gerne tilføje: "Yo-ho-ho"! Dette er ret stærk alkohol (fra 30 og allerede op til 78%) fremstilles i Caribien ved gæring og yderligere destillation af sukkerrørsirup og melasse.

Chacha. Om hende sagde Stalin engang: "Dette er det bedste af alle slags vodka." Men "nationernes leder" korrigerede straks sig selv: "Sandt, jeg drikker det ikke selv. Jeg foretrækker lette vine. " Nem chacha kan ikke kaldes, da dets styrke er fra 45 til 60%. Chacha er georgisk alkohol, der minder om drue brandy.

Tutovka. I Transkaukasien (Armenien, Georgien, Sydossetien) gør mestere denne alkoholholdige drikke en tilnærmet styrke på 75-80% sort-hvide mulber (en plante af morbærfamilien). I Armenien, hvor denne drink er den mest almindelige, kalder de den en artsakh.

Hanshin. Dette er Kinas fortjeneste, dets traditionelle drik lavet af hirse eller chumidza (sort ris). Hanshin hedder også kinesisk hvedevodka, hvis styrke varierer fra 40 til 55 grader.

Tsinar. Denne 17 procent alkoholholdige drikkevare fremstilles i Italien ved destillation af kronärtskelsjuice. I almindelighed elsker italienerne at "smag" alt, lad os huske i det mindste vermouth. De tilføjer også forskellige aromatiske urter og krydderier til cinar.

Yagati. Eller jagt te, som er forbavsende populært blandt downhill skiløbere. Denne drink er tilberedt i Østrig fra en blanding af honning, te, rødvin og snaps.

Kizlyarka. Dette er en drue vodka med en fæstning på omkring 40%, hvis navn kommer fra en by i den nordlige del af den moderne republik Dagestan - Kizlyar. I dag produceres Kizlyarka af Kizlyar Brandy Factory.

Tequila. Salt. Citron. Uden disse vigtige "satellitter" er denne drik i dag svært at forestille sig. Denne stærke alkohol blev født (35-55 grader) i nærheden af ​​byen Tequila, Jalisco state, Mexico. Råmaterialet til tequila er kernen i en traditionel mexicansk plante kaldet blå agave.

Moonshine. Dette er en klassisk indtægtskilde for bedstemødrene i enhver døve landsby. Men lad os ikke tale om det, for i mange lande, herunder Rusland, er fremstilling og salg af moonshine forbudt. Så dette alkoholiske "mirakel" er en drink opnået som følge af destillation af hjemmebrygger (ved hjælp af en moonshine) fra kartofler, korn, frugter, rødbeder mv. % det når.

Spiritus. I middelalderen blev det betragtet som "livets eliksir", og i dag er det meget populært. Dette er en sød, aromatisk drik, alkoholindholdet varierer fra 15 til 40%. Italien producerer store mængder likører fra spiritusfrugt og bæresaft med tilsætning af krydderier, urter og rødder.

Limoncello. En type likør fremstillet i Italien ved at inficere citronskal. Efter smag af stærk aromatisk limoncello (30-43%) får din krop en stor dosis af vitamin C.

Bitter. Det er en bitter tinktur baseret på ekstrakter af rødder, urter, stilke, urter og krydderier. For eksempel kan en bitter insistere på anis, ingefær, malurt, og dens styrke er 20-45%. Mange lande, herunder Italien, Venezuela, Tjekkiet, Tyskland og andre, er involveret i "indsamling".

Campari. Italiensk likørbitter fra den berømte bartender Gaspar Campari, skabt på basis af frugt og aromatiske urter. Drikkens standardstyrke er ca. 20,5-28%, men der er også mere "harmløs" Campari med et alkoholindhold på kun 10%.

Tinktur. Ukompliceret alkoholholdig drik med en styrke på op til 45%. Det kan tages oralt, både til glæde og til medicinske formål, da det er infunderet med forskellige krydderier, sten, frugt, helbredende og duftende urter. Generelt om noget!

Hrenovuha. Den mest berømte bitre tinktur på rødden af ​​peberrod, som er blevet populær og udbredt i Ukraine og Rusland. Fæstningen kan variere og til tider når 45%.

Infusion. Alkoholholdige drikkevarer, der ligner tinktur, men adskiller sig fra det med et højere sukkerindhold og en lavere styrke - 18-20%. Den er fremstillet af spirede bær og frugtsaft.

Krambambulya. Traditionel ret stærk (op til 40%) tinktur fra Hviderusland om krydderier og honning. Hviderussere bruger det både kølet og varmt.

Mezcal. Det særprægede "tegn" af drikken er en sylt caterpillar, der flyder på bunden af ​​flasken og en taske salt fra den samme pounded larve, der lever i agave skud. En drink med en standardstyrke på ca. 38-43% fremstilles i Mexico fra fermenteret blå agavejuice.

Hoppemælk. Alkoholholdig drik fra Mare mælk, opnået ved alkohol og mælkesyredannelse "med hjælp" af gær og mælkesyrepinde. Kumis har altid været kogt i landene i Centralasien og Mongoliet. Dette er en interessant drink, hvis styrke kan variere betydeligt: ​​fra 0,2%, 2,5%, 4,5% og op til 40% (den kasakhiske version).

Huremge. Denne alkohol med lavt alkoholindhold (med en styrke på 2 til 8%) baseret på fermenteret valle fra komælk og særlige bakterier fremstilles i Republikken Buryatia, Rusland.

Bilk. Hvad sker der, hvis du tilføjer ordene øl (øl) og mælk (mælk)? Det viser sig bilk (bilk) - en alkohol med lavt alkoholindhold med en karakteristisk "øl" styrke, der er fremstillet af mælk, til hvilken bryggers gær og humle tilsættes. Opfundet sådan en original drink japansk. Jeg håber, efter at have smagt det, vil maven ikke lyde alarmen!

Arch. En anden stærk drink (op til 40%), lavet på basis af mælk. Faktisk er det mælkevodka, som er produceret af folkene i Nordkina, Mongoliet og Sydsibirien.

Tarasun. En anden type mælkevodka (op til 40%), hvis dannelse består i fermentering af mælk ved hjælp af gær. Resultatet er den ovennævnte drikkevarehuremge, som tjener som grundlag for tarasunaen. Buryatias beboere skelnes også i denne sag.

Recioto. Italiensk drikke, kategoriseret bordvin og med en tilsvarende styrke på 10 til 15%. Essensen af ​​denne drik er, at den er blevet forberedt i 2000 år fra sjældne druesorter ved hjælp af "appassimento" (det vil sige fortryllende frugter).

Pommo de Normandie. Middel-alkoholholdig drik fra Frankrig, der fremstilles i Normandiet fra en blanding af æblebrandy (calvados) med ikke-fermenteret æblejuice. Som et resultat danner en drink en omtrentlig styrke på ca. 18%.

Sambuca. Alle elskere af fashionable drikkevarer er bekendt med kaffebønner i bunden af ​​glasset, det bløde lys af en brændende sambuca og en sødlig eftersmag. Denne stærke drik (38-42%) tilhører kategorien likører og fremstilles i Italien fra anis, hvedealkohol, sukker, ekstrakter fra elderbærblomster eller bær samt aromatiske urter.

Cachaca. Den har den samme "magt" over brasilianerne, ligesom vodka - over russerne. Drikken er ret stærk - 39-40% - og fremstilles i Brasilien fra sukkerrør ekstrakt ved engangsdestillation.

Icewine. Det ville være muligt at tildele denne drink til almindelig vin, men det er virkelig ekstraordinært! Denne drink produceres af Canada, Østrig og Tyskland fra saften af ​​frostbitte druer, som mastrene ikke forsætligt samler med begyndelsen af ​​den første frost. Den omtrentlige fæstning Eiswein er 9 grader.

Flock de Gascony. Dette er en særlig drik lavet af frisk druesaft og Armanka alkohol med 60% styrke. Alkoholniveauet i det færdige produkt er fra 16 til 18 grader, og dets herrer producerer Gascony, Frankrig.

Pisco. Det er en drue vodka med en styrke på mindst 30 procent. Drikken er tilberedt i Chile og nogle andre lande fra højkvalitetsdruer.

Chicha. En af de ældste drikkevarer i verden, som traditionelt er tilberedt som følger: Kvinder tygge tørre korn majs, og den resulterende masse hældes med vand og efterlades til gæring. I mange lande er denne drikke forbudt, da det anses for at være sygdomsbærer, og ifølge alle traditioner er tygget chicha lavet i Ecuador, Colombia, Bolivia og Costa Rica. Drikkestyrken kan være både meget lav (5-8%) og høj (50%). For øvrigt hævder "øjenvidner", at den værste tømmermænd kommer fra chichi. Jeg ved ikke, om de prøvede de sovjetiske tre akse?

Togba. Ifølge legenden er dette en yeti, som ryger rundt om landsbyerne i håb om "tømmermænd". Drikken fremstilles i bjerg Nepal fra kogt og fermenteret hirse. På trods af at Togby fæstning ikke er høj, kan man let blive syg af det, fordi det er almindeligt at drikke det varmt gennem et tyndt strå.

Pulke (eller oktli). Denne drink opfandt den guddommelige possum, som ud af nysgerrighed klatrede ind i tykkelsen af ​​blå agave og infunderet gæret juice. Nå, det er bare en af ​​myterne! I dag er pulket ikke særlig populært, det er tilberedt i Mexico ved at gærere agavejuice i meget små mængder. Drikkestyrken varierer fra 6 til 18 grader.

Handi. Denne drink er lavet i Østindien og kun kvinder, der vaskes og klædt i alt rent tøj før arbejde, og under forberedelsen af ​​drikkebenet er de forbudt at tale! Handi fæstning er omkring 8-10 grader, og få en drink fra fermenteret ris, hø og lokale bitter urter og rødder.

Mamahuana er en tinktur fra Den Dominikanske Republik med tilføjelser af træbark, blade, urter og krydderier. Forberedt på basis af rom (undertiden whisky), rødvin og honning. For første gang blev man klar til at spise Mamahuana først i 2005.

På dette tidspunkt foreslår jeg at udfylde denne liste over alkoholholdige drikkevarer. Selvfølgelig står den globale alkoholindustri ikke stille, vi følger nøje dens udvikling, og når nye produkter kommer frem, supplerer vi denne allerede lange liste. Det er fantastisk, hvad kun en person ikke gør alkohol. Råmaterialerne kan være de mest uventede og chokerende produkter! For eksempel hvordan kan du lide øl med smagen af ​​pizza, som blev opfundet af amerikanerne eller den kinesiske rottevin, der er trukket på nyfødte, der endnu ikke har åbnet øjnene for rotter? Og det er ikke alt det menneskelige fantasi (eller dumhed?) Kan tilbyde. Vittigheder med alkohol er dog dårlige, så drik kun høj kvalitet, bevist spiritus og kun i moderate mængder!

De mest populære alkoholholdige drikkevarer (med fotos)

Med den rigtige tilgang giver alkoholholdige drikke gode muligheder for afslapning efter en travl dag. Denne side indeholder en liste over alkoholholdige drikkevarer, der er traditionelle i forskellige lande i verden. Denne liste over navnene på alkoholholdige drikkevarer er langt fra fuldstændig og mangler mere end hundrede forskellige typer alkohol. Men de mest populære alkoholholdige drikkevarer i den er præsenteret selv med korte beskrivelser, takket være, at du kan lave dit eget første indtryk. Dette vil hjælpe med at indsamle din egen "vinliste" til planlægning af en efterfølgende smagning. Alle navne på alkoholholdige drikkevarer gives nøjagtigt i den form, de er kendt for langt de fleste mennesker. Læs om almindelige typer af alkoholholdige drikkevarer, lær om deres gavnlige og skadelige egenskaber. Vælg selv den type alkoholholdige drik, der giver dig mulighed for at få maksimal glæde fra brugen med minimal negative konsekvenser for helbredet. Nå, se på de alkoholholdige drikkevarer i billedet, som er en rigt illustreret artikel.

Klassificering af forskellige traditionelle alkoholholdige drikkevarer

Alkoholer er organiske stoffer, der er en kæde af kulhydrater, hvor et hydrogenmolekyle erstattes af resten af ​​vand OH. Klassificeringen af ​​alkoholholdige drikkevarer begynder med, at der er alkoholer: ethyl, methyl, propyl, butylalkoholer.

Fødevarealkohol til traditionelle alkoholholdige drikkevarer er fremstillet af fødevareråvarer - korn, kartofler og også fra sekundære råvarer til vinfremstilling (druemarm, gærbund).

Teknisk methylalkohol er yderst giftig, lugten og smagen adskiller sig ikke fra ethyl. På hans konto fører hundredtusindvis af menneskeliv (uheldigvis fuld af 100 ml methylalkohol fører til fuldstændig blindhed på grund af giftig skade på optisk nerve, et større antal forårsager død).

Propyl- og butylalkoholer er ikke så giftige, men de har en særlig lugt, der forårsagede deres navn - fuselolier. Deres indhold er højt i moonshine, dårligt oprenset vodka. Derfor, når vi siger alkohol eller alkohol, mener vi kun ethyl (eller vin) alkohol.

Retificeret ethylalkohol (ethanol) beregnet til forskellige alkoholholdige drikkevarer kan være almindelig eller meget renset. Styrken af ​​almindelig alkohol er ikke mindre end 95,5%, og det højeste rensningsniveau er ikke mindre end 96,2%. Det er kildematerialet til fremstilling af populære alkoholholdige drikkevarer som vodka og beriget vin.

I medicin anvendes ethylalkohol (95,5% eller 70%), genstand for grundig rengøring.

Liste og klassificering af stærke alkoholholdige drikkevarer

Følgende er en liste over stærke alkoholholdige drikkevarer, som er hyppige gæster på borgerne af vores landsmænd. Denne klassificering af stærke alkoholholdige drikkevarer er almindelig og giver en generel ide om dem. Kig på, hvilke stærke alkoholholdige drikkevarer der er, og beslut om dit valg.

Stærk hvid alkoholholdig drikke: vodka og tequila

Vodka er en stærk alkoholholdig drik (40-56%), der fremstilles ved at behandle en vand-alkoholopløsning med et aktivt kul, med eller uden tilsætning af ingredienser, med efterfølgende filtrering. Kort sagt, vodka er en blanding af rektificeret alkohol med tilberedt vand. Ethylalkohol blandes med vand i enhver mængde.

Mexicansk "vodka" er tequila, en alkoholholdig drik opnået ved destillation af et ekstrakt af samme kaktus.

Selv DI Mendeleev beregnede den ideelle andel af forberedelsen af ​​vodka som en alkoholholdig drik med et procentforhold på 40: 60, dvs. 40% alkoholopløsning, som er den mest homogene blanding, er lettest at fordøje og giver en person mere varme. Ikke for ingenting som vodka lavet på denne måde har længe tjent ikke kun gastronomiske formål, men også helbredelse.

Undersøgelser foretaget af amerikanske og tyske forskere førte til den konklusion, at den normale dosis hvid alkoholholdig drik til en voksen mand er op til 100 ml alkohol pr. Dag hvad angår vodka, og for en kvinde henholdsvis næsten 2 gange mindre. Desuden er denne dosis ikke kumulativ i løbet af ugen (for eksempel hvis en person ikke drikkede hele ugen, så ville halvdelen liter pr. Person på lørdag kun bringe ham til skade, i bedste fald - en alvorlig hovedpine).

Hvis en person kan begrænse sig til denne dosis, vil han være i stand til at drikke alkohol i mange år uden at skade hans helbred. Samtidig skal du give dig selv en installation, at disse selvbeherskelser ikke er et tvunget forbud, men en klog fordeling af glæde: efter lidt at drikke i dag og nyde det, kan du gøre det i morgen og i morgen og i mange år i fremtiden. Hvis du ikke gør dette, så bliver du nødt til at stå over for meget store problemer på relativt kort tid.

Engelsk alkoholholdige drikkevarer: skotsk og gin

Gin er en stærk alkoholholdig drik opnået ved at blande råalkohol med æteriske olier af enebærbær, koriander, kardemomme, spidskommen, ingefær, kanel. Alkoholindholdet i denne engelske alkoholholdige drikkevare er 40-50%. Genie er farveløs. Selv om gin er produceret i mange lande, er der to typer af det - hollandsk og london tør.

Scotch er en alkoholholdig drik med øget styrke og er også traditionelt produceret og brugt i England og de omkringliggende områder.

Whisky alkoholholdige drikkevarer

Whisky er en stærk alkoholholdig drik med et alkoholindhold på 40% eller derover, hvilket opnås ved destillation af fermenteret wort efterfulgt af en lang eksponering (fra 3 til 10 år) i egetræsfade med forkullede vægge.

Ordet "whisky" kommer fra det keltiske navn på denne drink - "livets vand".

Whisky - de angelsaksiske landes nationale drink. Produktionen af ​​whisky er specielt udviklet i Storbritannien, Irland, USA og Canada.

Alkoholholdige drikke rum

Rum er en stærk alkoholholdig drik opnået ved ekstraktion af romalkohol i egfat. Rumalkohol er fremstillet af fermenteret sukkerrørsjuice, sukkerrørsirup, rørsukkermelasse og andre biprodukter fra rørsektoren.

Den resulterende alkohol hældes i egre og opbevares i 5 år. I processen med aldring i alkohol passerer aromatiske, farvning og tanniner. Rum erhverver en brun farve med en gylden nuance og lidt brændende smag. Alkoholindholdet i slutproduktet er under 95%.

Alkoholholdige drikkevarer brandy og brandy

Cognac er en stærk alkoholholdig drik lavet af brandyalkohol, som fremstilles ved destillation af druevine efterfulgt af destillation i egetåder. Frisk brandyalkohol er farveløs, lav aromatisk og har en hård smag. Cognac modner ekstremt langsomt.

Brandy er en stærk alkoholholdig drik opnået ved at destillere enhver beriget juice af frugt eller bær, efterfulgt af aldring. I mange lande, kendt brandy, lavet af æbler - Calvados, fra blommer - Plum brandy, fra kirsebær kirsch, fra pærer - William.

Brandy fra druevine kræver ingen præcisering for etiketten på etiketten. Frugt brandy bør ledsages af passende forklaringer (æble brandy, abrikos brandy, etc.).

Brandy råvarer er ikke grundigt rengjort, som for brandy eller vodka, og bevarer en frugtagtig aroma. Brandy står i egetræsfade, forkullet indefra (for at forbedre smagen) og i andre beholdere.

Før brug er brandyten fortyndet og taget som regel efter måltider. Det bruges også som ingrediens i mange cocktails. Stærke brandy (80-90%) i ufortyndet form anvendes slet ikke.

I den gastronomiske tradition anvendes cognac og brandy som fordøjelsesmiddel, da de fremmer fordøjelsen (fra det latinske ord digestivus, som oversættes som et middel til at fremme fordøjelsen).

En stor sund mand (90 kg) er nok til at nyde 100 ml brandy. En stor dosis vil ikke give mere glæde og kun forårsage tåbelighed.

Lav alkoholisk grøn drikke

Svage alkoholholdige drikkevarer i form af likører fremstilles på rektificeret alkohol, alkoholiseret frugtsaft, infusioner af urter, frø, blomster, sukker sirup, opløsninger af farvestoffer og andre stoffer. Disse produkter ud over den faktiske spiritus omfatter sådanne drikkevarer som balsam, gin, whisky, rum.

Spiritus er en stærk, sød og krydret grøn alkoholholdig drik, lavet af alkoholiseret juice, ekstrakter af frugt eller urter, sukker sirup, aromatiske infusioner mv.

Alkoholdrik tinktur

Alkoholholdige drikkevaretank er tilberedt på alkoholindhold af krydrede og medicinske urter, rødder, frugter, æteriske olier, som giver den en stærk behagelig aroma.

Tinkturer har en tonisk effekt på kroppen. Spænd appetitten. Alkoholindhold - 30-60%

De bruges hovedsagelig som smag af alle slags cocktails.

Drue alkoholholdige drikke vin

Vin - dette er nok den ældste alkoholholdige drikke, som i mange århundreder af sin eksistens har fundet sin unikke verden, malet med mange farver, nuancer af smag og aroma.

Ifølge produktionsmetoden og sammensætningen af ​​vinen som alkoholholdige drikkevarer er opdelt i bord, beriget (stærk og dessert), aromatiseret og mousserende.

De fleste naturlige vine er tørre. De kaldes så, fordi alt sukker indeholdt i dem "tørt" er fermenteret til alkohol. Der er naturlige halvtørre eller halvt søde vine, hvor sukker stadig er tilbage - på grund af de naturlige træk ved en bestemt druesort.

Ifølge indholdet af alkohol og sukker er naturlige druer alkoholholdige drikkevarer opdelt i tørt, tørt, specialt, halvtørret, halvt sødt og særligt - til tørt, stærkt, halvt dessert, dessert og likør.

Sukkerkoncentration, g / dm3

Som det fremgår af bordet indeholder ethylalkohol i tør druer fra 9 til 16%. Men vin er ikke fortyndet alkohol. Drue-vin, især rød, er en kilde til biologisk vigtige stoffer, hvis tilførsel til kroppen med andre fødevarer er begrænset eller umuligt.

Ifølge den berømte franske læge Louis Pasteur kan vin betragtes som den sundeste hygiejniske drikke (selvfølgelig hvis de ikke misbruges). Men det er stadig en alkoholholdig drik, der på en eller anden måde er en hindring: at blive helbredt eller at sove? Der er et helt legitimt spørgsmål om, hvor meget vin skal være fuld til gavn for sundhed. Selvfølgelig er det hele i dosen.

Det antages, at forbruget af vin i mængden 5-7% for mænd og 2-4% for kvinder i det daglige kalorieindtag, forudsat at kosten er afbalanceret, påvirker ikke kroppen.

Læger anbefaler en sund mand at drikke med måltider hver dag op til 300 ml vin med en styrke på 10-12 °. På ferier med en rig snack kan denne dosis øges med et par briller. Dosis for kvinder er cirka halvdelen.

Læger har konstateret, at risikoen for kardiovaskulære sygdomme med moderat brug af naturlig vin reduceres med op til 35%, og dødeligheden på grund af koronarinsufficiens reduceres til 15-60%. To glas naturlig rødvin kompensere for skader forårsaget af skibene som følge af at ryge en cigaret. Hertil kommer, at drikkevin reducerer risikoen for kræft. Det er bevist, at rødvin hæmmer udviklingen af ​​leukæmi, hudkræft, brystkræft, prostata.

Men vi må huske på, at det regelmæssige indtag af vin i store mængder er fyldt med alkoholisme. På trods af at behandling med alkoholholdige drikkevarer kan forbedre sundheden betydeligt og samtidig være behageligt, skal du stadig henvende dig til dette problem med et helt nyktert hoved.

Den helbredende effekt af lette alkoholholdige drikkevarer

Udøvelsen af ​​behandling ved hjælp af lette alkoholholdige drikkevarer har meget gamle rødder. Dette problem er fortsat meget relevant i dag. Forskere i mange lande har studeret og studerer effekten af ​​alkoholholdige drikkevarer på menneskekroppen. Der er gennemført mange seriøse undersøgelser, hvor resultaterne ofte overraskede forskerne selv. Så viste det sig, at folk, der regelmæssigt forbruger alkoholholdige drikkevarer i små doser (for eksempel et lille glas brandy eller et glas tørvin om dagen) er syge mindre og lever længere end strenge ikke-drikkere. Dermed reduceres risikoen for aterosklerose og hjertesygdom med op til 40%. Desuden har en sådan beskyttende virkning kun naturlig alkohol - vin, brandy, whisky, grappa, chacha - generelt drikkevarer opnået ved almindelig destillation. Det er helt et spørgsmål om naturlige spor urenheder, der forbliver efter destillation, men er ikke længere indeholdt i ren alkohol. De giver en stærk beskyttende virkning af naturlige alkoholholdige drikkevarer.

Vin, samt spiritus anbefales at blive brugt til generel kropsstyrkelse, som smertestillende, afslappende og beroligende. Selvfølgelig kender alle den antivirale og baktericide virkning af alkoholholdige drikkevarer. F.eks. I vin, selv fortyndet, dør de forårsagende midler af kolera, tyfusfeber, paratyphoid feber og poliovirus inden for 10-30 minutter. Så et glas god naturlig vin eller brandy er en effektiv forebyggelse af alle former for smitsomme sygdomme og tarmlidelser.

Den mest positive effekt af naturlig alkohol på hjernens aktivitet. For eksempel har en undersøgelse foretaget af amerikanske forskere vist, at ældre kvinder, der drikker lidt alkohol hver dag (et glas vin, et glas øl eller et glas brandy), lider mindre af aldersrelateret forringelse af hjernefunktioner end en nyberet kvinde. Problemer med hukommelse og andre psykiske lidelser forekommer i dem med ca. 20% mindre ofte end hos kvinder, der ikke drikker.

Et glas brandy eller et glas vin kan også reducere insulinniveauer og øge følsomheden af ​​cellerne til det. Før opfindelsen af ​​insulin til behandling af diabetes mellitus blev for eksempel alkohol primært anvendt, oftest - stærk vin.

Cognac og vin hjælper også med at slippe af med overskydende vægt, stimulere udskillelsen af ​​galdeblæren og fremskynde fordøjelsen af ​​fedtstoffer. Generelt stimulerer alkoholholdige drikkevarer i små doser bemærkelsesværdigt fordøjelsen, mad absorberes bedre, og toksiner og slagger fjernes fra kroppen i tide.

Naturlige alkoholholdige drikkevarer er især gavnlige for kvinder under og efter overgangsalderen. I løbet af denne periode øges risikoen for atherosklerose og kardiovaskulær insufficiens på grund af et kraftigt fald i niveauet af kvindelige østrogenhormoner. En lille dosis alkohol stimulerer produktionen af ​​østrogen ved binyrerne og derved understøtter den beskyttende funktion af den kvindelige krop.

Drinks. Liste med fotos

absint

fr. absint - malurt
Stærk alkoholholdig drik (fra 70 til 86 vol.), Infunderet med malurt og blandinger af andre urter. Når man insisterer, giver malurt hovedkomponenten i den absintiske narkotiske substans tuoyn. Absint blev først lavet i Schweiz i slutningen af ​​det 18. århundrede. som et universalmiddel for alle sygdomme. Det blev så populært, at dets masseproduktion og salg blev lanceret i hele Europa.

akvavit

Lat. aqua vitae - levende vand
Alkoholholdige drikkevarer tilsat krydderier og urter, styrke fra 38 til 50 vol. For første gang blev denne drink lavet i Skandinavien i det 13. århundrede. på de moderne danske, svenske og norske landes territorium. Indledningsvis var alkoholen til fremstilling af drikkevare anvendt hvede. Men i det 16. århundrede I forbindelse med ikke-udbytte af korn begyndte produktionen af ​​alkohol til aquavit fra kartofler.

Anis tinktur

Alkoholholdige drikke festning fra 25 til 51 vol. bruges som en aperitif før måltider. Anis tinktur er lavet ved infusion af anisfrø på vodka. I processen med aldring anis giver drikken sine æteriske olier. Denne drik optrådte på det moderne territorium i Rusland og Europa i 16-17 århundrede. sammen med campingvogne af krydderier fra Fjernøsten. På grund af sin unikke smag blev den brugt i bagning og naturligvis i produktionen af ​​vodka.

Eng. arak eller araq
Alkoholholdige drikkevarer med en styrke på 30 til 60 vol. udbredt i øst, i Centralasien, Europa, Indien, på øerne Sri Lanka og Java. En forudsætning for oprettelsen af ​​Arak var behovet for en gunstig anvendelse af drueprodukter. Nu afhænger Araak af ris, druer, figner, datoer, melasse, blommer og andre frugter afhængigt af regionen.

Armagnac

fr. aygue ardente - vand af livet
Alkoholholdige drikkevarer med en styrke på 55-65 vol. smag og art kvaliteter er meget tæt på cognac. Det produceres i den sydøstlige del af Frankrig i provinsen Gascony. Armagnac er næsten 100 år ældre end brandy. Det blev først nævnt i det 15. århundrede. Produktion af Armagnac ligner meget produktionen af ​​brandy. Forskelle er kun i destillationsprocessen.

balsam

Gr. balsamon - et middel
Alkoholholdige drikkevarer med en styrke på 40-45 (nogle op til 65 vol.), infunderet med medicinske urter, anvendes udelukkende til terapeutiske og profylaktiske formål. Traditionelt har balsmen en brun farve på grund af en række urter, rødder og frugter.

Benedictine

fr. Benediktin - Salig
En drink baseret på samlingen af ​​ca. 27 typer urter, honning og cognac af lokal produktion, med en styrke på 40-45 vol., Der tilhører klassen likører. For første gang kom denne drink i 1510 i Frankrig i klosteret Saint Benedict i Febamp Abbey. Sammensætningen af ​​den skabte drik omfattede omkring 75 arter af urter. Den oprindelige opskrift for Benediktin er dog gået tabt. Drikken blev genoplivet med en vis forbedring i 1863.

brandy

Det er svært at kalde ordet "brandy" en bestemt drink, men det er en måde at producere den på. Det kan siges at brandy er en koncentreret vin. Det var i første omgang at fortynde det med vand, før det blev drukket, men drikken viste sig at være så god, at det med tiden blev et uafhængigt produkt af destillation af vine.

bourbon

Eng. vourbon
Indiansk alkoholholdig drikkevare er en slags whisky, men er lavet af majs. Drikkestyrken er 40-45 vol. Men oftest har drikken 43 vol. For første gang syntes denne drink i slutningen af ​​det 18. århundrede - begyndelsen af ​​det 19. århundrede. i den lille by Paris, Kentucky. Drikkebetegnelsen blev givet til det samme navneområde Bourbon, hvor grundstaden ligger. Under borgerkrigen blev bourbon udstedt til soldater på obligatorisk basis som et antiseptisk middel til vaskning af sår.

vermouth

det. wermut - malurt
Alkoholholdige drikkevarer smagede med krydderier, krydderier og medicinalplanter med en styrke på 15 til 20 vol. Det tilhører klassen af ​​berigede vine. For første gang nævnes opskriften til vermouth i kilder til 10.-9. Århundrede. F.Kr. i Hippokrates 'værker. Den allerførste masseproduktion begyndte i 1786 i Torino, vinproducent Antonio Benedett Kapran. På den tid blev udelukkende hvide vine brugt som basis for drikkevaren, men nu bruges nogen.

Lat. Vinum
Alkoholholdige drikkevarer skabt ved naturlig gæring af druer eller anden frugtsaft. Vinstyrken efter gæring er 9-16 vol. Ved fremstilling af berigede vine opnås en høj fæstning ved fortynding af vinen med alkohol til den ønskede procentdel. Vin er den ældste drik. Der er mange legender af drikkevarens første udseende, som afspejles i den antikke græsks, antikkens romerske og persiske mytologi.

whisky

Celt. Uisge Baugh - Livets Vand
Stærk alkoholholdig drik (40-60 vol.) Opnået som følge af destillationen af ​​maltkorn af hvede, byg og rug. Nøjagtigt bestemme oprindelsesstedet for drikkevaren fejler. Tvisten er to lande - Irland og Skotland. Imidlertid bevares de første navne i skotske dokumenter fra 1494. Disse er optegnelser over munke, der først producerede drikkepenge. Fra det øjeblik, det ser ud til det 17. århundrede. Whisky blev produceret på nationalt plan af næsten alle landmænd, vi ville bringe produktion af tilstrækkeligt brød til befolkningen i fare.

Kirsebærlikør

Eng. kirsebærlikør
En læskedrikke tilsat kirsebærfrugter og blade baseret på drue brandy med tilsat sukker. Drikkestyrken er 25-30 vol. Kirsebærlikør blev opfundet i England af Thomas Grant of Kent. De lavede likør fra en sort sort kirsebær - Morel. Brug nu næsten alle sorter. Udover England produceres kirsebærlikører i Tyskland, Frankrig og Schweiz.

Stadig vand

Væske, i små mængder, lugtfri og smagløs, farveløs under normale miljøforhold. Den indeholder opløste mineralsalte og forskellige kemiske elementer. Det har en vital funktion i menneskets udvikling og funktion. Stadig vand spiller rollen som et universelt opløsningsmiddel, takket være, at alle biokemiske processer finder sted.

Carbonated water

Dette er et naturligt mineral eller drikker ikke-kulsyreholdigt vand beriget med kuldioxid (CO2), aromatiseret og sødet for at øge holdbarheden. På grund af kulsyre renses kulsyreholdigt vand fra mulige mikrober. Fyldning af vand med kuldioxid udføres på specielt industrielt udstyr. Der er tre typer kulsyreholdigt vand i forhold til carbondioxidmætning.

vodka

Alkoholholdig drik, der ikke har nogen farve og med en karakteristisk alkoholisk lugt. Dette er den mest almindelige drik i verden. I de fleste lande anvendes vodka som neutral alkohol til at skabe cocktails; i slaviske og post-sovjetiske lande anvendes det som en selvstændig drik. Fortet i forskellige lande kan variere fra 32 til 56 vol. Det hele afhænger af offentlige dokumenter, der regulerer produktionen af ​​vodka.

Mulled vin

det. glühender Wein - varm, flammende vin
Dette er en meget velsmagende alkoholholdig varm drikke, der er baseret på rødvin opvarmet til 70-80 ° C med sukker og krydderier. Det er traditionelt brugt i Schweiz, Tyskland, Østrig og Tjekkiet under julens massefester.

Eggnog

Eng. Hoog-krus - miskmask
Soft drink baseret på rå kyllingæg og sukker. Det tilhører klassens desserter. Der er flere legender fra forskellige lande med oprindelse af æggeblommen. For eksempel tilskrives ægthed i Tyskland ægtekagechef Manfred Keckenbauer. I Polen var sangeren af ​​koret ved synagogen i byen Mogelev Gogel, som efter at have mistet sin stemme, tog råd til at drikke et rystet rå æg. Derefter blev forskellige bestanddele tilsat til hovedkomponenterne, hvilket skabte flere og flere nye variationer af drikken.

grappa

ital. Grappa - Grape Cake
Alkoholholdige drikkevarer fremstillet ved destillation af drue kage. Det tilhører brandy-klassen og har en styrke på 40-50 vol. I overensstemmelse med et internationalt dekret fra 1997 kan kun de drikkevarer, der produceres på italiensk område og fra italienske råvarer, kaldes en grappa. Desuden regulerer dette dekret strengt drikkets kvalitet og dets produktionsstandarder.

Eng. grog
Alkoholholdige drikkevarer baseret på rom eller brandy, fortyndet med varmt vand med tilsætning af sukker, lime eller citronsaft samt krydderier: kanel, vanille, koriander, muskat og andre. Grog er en sand havdrink. Det blev først brugt i det 18. århundrede. efter ordre af admiral Edward Vernon fortyndes rom med vand på grund af overdreven entusiasme for søfolk.

Engelsk alkoholholdig drik oprindeligt fra Holland. Gin begyndte at blive produceret i midten af ​​det 17. århundrede. i Holland, og efter det glorious Coup spredte det sig over hele England. Over tid er processen med madlavning gin ikke ændret. Hovedkomponenten er hvedekohol, som i processen med vertikal destillation og tilsætning af enebærbær får sin unikke tørre smag.

julep

Arab. julab - lyserødt vand
Kølet cocktail, hvis hovedkomponent er frisk mynte. Ved fremstillingen under anvendelse af følgende komponenter: alkoholholdige drikkevarer, sirup, bord mineralvand, frisk frugt og bær. Oprindeligt var julep, som vand med sukker, brugt til at opdrætte bittere stoffer, blandinger og tinkturer i den.

Calvados

fr. Calvados
Alkoholholdige drikkevarer baseret på pære eller æblecider, produceret i den franske provins Lower Normandy. Drikken tilhører brandy-klassen og har en styrke på 40-50 vol. Calvados kan kun kaldes drikkevarer produceret i de franske departementer Calvados (74% af den samlede produktion af Calvados), Orne, Manche, Ayr, Sart og Mayenne.

kakao

Lat. theobroma cacao - mad fra guderne
Tonisk og aromatisk sodavand, baseret på mælk eller vand, kakaopulver og sukker. De antikke aztec-stammer begyndte at bruge kakaopulver for første gang (ca. 3.000 år siden). Det privilegium at bruge denne drik blev nydt af mænd og shamaner. Modne kakaobønner blev formalet i pulver og fortyndet med koldt vand, peberfrugter, vanille og andre krydderier blev også tilsat.

Cachaca

havnen. Cachaca
Alkoholholdige drikkevarer fremstillet ved destillation af sukkerrør. Drikkestyrken kan variere fra 38 til 54 vol. Cachasa er den nationale drink i Brasilien, og dens produktion er strengt reguleret af loven. Ordet cachaca har den nominelle form for det kommercielle navn på den brasilianske drik. Så i staten Rio Grandis cachasa er inkluderet i madkurven af ​​borgere.

Lav alkoholdrik, opnået ved ufuldstændig gæring af mælk eller brød surdej. Drikkestyrken overstiger ikke 2,6 vol. Slaviske folk gør traditionelt kvass. Ifølge den internationale klassificering er kvass tilhørende kategorien øl, i Rusland og Ukraine betragtes den også som en uafhængig drik.

kefir

fra turen. Kef - sundhed
Ernæringsdrik fra mælk ved fermentering af fermenterede mælkebakterier: sticks, streptokokker, gær, eddikesyrebakterier og ca. 16 arter. Deres nummer skal være mindst 107 pr. Liter. Drikken har en hvid farve, ensartet tekstur, fermenteret mælk lugt og en lille del af kuldioxid. Den mest udbredte kefir modtaget blandt beboere i slaviske lande og i Mellemøsten.

Kissel

Sød dessertdrink med en gelélignende struktur. Den er forberedt på basis af frugt og bærkompotater, uzvarov, saft, sirupper, mælk, syltetøj fortyndet i vand med tilsætning af majs eller kartoffelstivelse samt kornstarter. Som sødemiddel i kissel er sukker.

tærte

Eng. skomager - ejeren af ​​kroen, bryggeriet
Cocktail dessert drink bestående af en række forskellige frugter, sirupper, saft, alkoholholdige drikkevarer og knust is. For første gang blev en skomager kogt i Amerika i 1809. Ejeren af ​​kroen gjorde det som et tegn på forsoning efter et skænderi med sin kone, som gjorde hende til glæde, og hele verden fik en ny drink.

cocktail

Eng. pikhale - pikhale
Drikken opnås ved at blande (blande) forskellige alkoholiske og ikke-alkoholholdige drikkevarer. Mængden af ​​en servering af en cocktail overstiger ikke 150 ml. Også i cocktailopskriften er der tydeligt stavet ud proportionerne af komponenterne, hvis overtrædelse irreparabelt kan forkæle drikken eller føre til skabelsen af ​​sit nye udseende.

Lat. cola
Toning søde kulsyreholdige drikkevarer, som omfatter koffein. Drikkebetegnelsen blev afledt af cola nødder, som blev anvendt i den oprindelige opskrift som en kilde til koffein. Drikken blev først produceret af en amerikansk kemiker John Stith Pemberton i 1886 som en medicinsk sirup. Drikken blev solgt i portioner på 200 ml. i apoteker som et middel mod "nervøse lidelser". Efter et stykke tid begyndte drikken at blive karboniseret og solgt i automater.

kompot

fr. compote - komponere
En alkoholfri sodavand fremstillet af en enkelt type eller en blanding af frugt og bær baseret på vand og sukker. Kompot er fremstillet af friske, frosne eller tørrede ingredienser. Denne drink er meget populær kølet om sommeren, og i kalde vejrkompotter går det godt som en varm kilde til vitaminer. Kompoter er også høstet til vinteren.

cognac

fr. cognac
En sodavand fremstillet i den eponymiske by Cognac (Frankrig). Dens produktion foregår fra en speciel type druer ved hjælp af en særlig teknologi. Cognac er lavet af druer af hvide sorter. Hovedparten af ​​dem er Uni Blanc. Den fulde modning af druer opstår i midten af ​​oktober, og derfor begynder processen med at skabe en sådan ædel drikke allerede i det dybe efterår.

Arab. qahwa - den spændende drink
Tonic sodavand baseret på ristede kaffebønner. Kaffe er en termofil plante, så den dyrkes på høje bjergplantager. Til fremstilling af kaffe ved hjælp af to sorter af kaffetræ: Arabica og Robusta. Ifølge forbrugeregenskaber er arabica mindre stærk, men mere duftende, robusta er omvendt. Derfor er der ofte på salg en blanding af disse to sorter i forskellige proportioner. Kaffens historie er indhyllet i et stort antal legender.

Kryuschon

fr. cruchon - krukke
Forfriskende kolde drikke, normalt alkoholisk, bestående af friske og konserves frugt og bær og en blanding af vine. For at berige drikken med kuldioxidbobler, tilsættes champagne eller kulsyreholdigt mineralvand normalt til balsam. Krušon på grund af den lette lighed i forberedelsesordningen kan siges "punch bror" og "fjernt forhold til cocktailen". Drik før servering nødvendigvis afkøles til en temperatur på 8-10 ° C og tilsæt en lille mængde is.

kumis

TURKSOY. ҡmymyҙ - fermenteret hoppemælk
Alkoholholdige drikkevarer, baseret på hoppemælk, opnået ved fermentering under påvirkning af acidofile og bulgarske pinde og gær. Drikken har en behagelig sødtsyre smag, hvid farve med et lille skum på overfladen. Koumiss produceret fra forskellige slags startere kan indeholde forskellige mængder alkohol. Dens indhold kan variere fra 0,2 til 2,5 vol. og til tider når det omkring 4,5.

spiritus

Lat. liguefacere - opløses
C er en god alkoholholdig drik infunderet med frugt, bær og krydderier og krydderier. Dens fæstning spænder fra 16 til 50 vol. Datterens oprettelsesdato er ukendt, men det antages, at den første prototype af moderne likører var "Benjaminens Elixir", der blev oprettet i det 16. århundrede. munk Bernardo Winzelli i byen Thekam. Denne spiritus, mange munke og producenter af alkoholholdige drikkevarer forsøgte at gentage eller forbedre. Som følge heraf blev der opnået nye, ikke mindre velsmagende typer.

lemonade

fr. limonade - limonade
Kold læskedrikke baseret på citronsaft, sukker og vand. Den har en lysegul farve, citron smag og en forfriskende smag. Først dukkede op i Frankrig i det 17. århundrede. under Louis I. regering. Ifølge legenden er udseendet af drikkevaren forbundet med næsten dødbringende fejl hos retten butler. Ved uagtsomhed, i stedet for vin, skænkede han citronsaft i monarkens glas, for på en eller anden måde at rette op på denne udslætsakt, tilføjede han sukker og sukker til glasset.

mjød

En alkoholholdig drik med en styrke på 5-16%, lavet på basis af honning. Andelen sukker varierer fra 8 til 10%. De ældste arkæologiske udgravninger i Rusland, der går tilbage til 7-6. Århundrede. BC, bekræftes ved fremstilling af en honningbaseret drink af lokale folkeslag. Derfor er meaden en af ​​de ældste alkoholholdige drikkevarer i Rusland.

Martini

ital. Martini
alkoholholdig drik med en styrke på 16-18 infunderet med urter. Sammensætningen af ​​græsopsamlingen omfatter normalt mere end 35 planter, herunder: yarrow, mynte, St. John's wort, kamille, koriander, ingefær, kanel, nelliker, malurt, immortelle og andre. Udover blade og stilke bruges også blomster og frø, der er rige på æteriske olier. Tilhører klassen vermouths.

mælk

Væsken produceret af humane brystkirtler og pattedyr. Det indeholder en stor mængde næringsstoffer, der er nødvendige for vækst og udvikling af kroppen. Mælk indeholder fedtstoffer, proteiner, vitaminer og sporstoffer. Farven på mælk kan variere fra hvid til gul-blå. Det afhænger af fedtindholdet. På grund af indholdet af lactose har den en lys sød smag. Mælk indeholder i sin sammensætning mere end 100 nyttige komponenter, hvoraf ca. 20 er afbalancerede og fede aminosyrer, lactose og mineraler.

Art. Rus. Mursa - vand med honning
En sodavand, i de fleste tilfælde ikke-alkoholholdige, baseret på frugtsaft, vand og sukker eller honning. Du kan også tilføje citrusfrugter, krydderier (kanel, nelliker, koriander) og tinktur af medicinske urter (St. John's wort, salvie, mint, melissa og andre) til piquancy og ekstra smag.

Hindi punch - fem
Dette er en hel gruppe af varme, brændende eller kølede alkoholiske cocktails indeholdende frisk eller dåsefrugt og juice. Fra alkoholholdige drikkevarer i forberedelsen af ​​stempel brug rum, vin, grappa, brandy, arak, claret, alkohol og vodka. Traditionelt fremstilles drikken i store beholdere (stans) og serveres i receptioner og fester. Drikkestyrken varierer fra 15 til 20 vol. og sukkerindhold - fra 30 til 40%. De mest kendte punch opskrifter er Caribien Rum Punch, Barbados Punch og Planter Punch.

En alkoholholdig drik, der fremstilles ved at fermentere maltør med gær og humle. Oftest anvendes byg som maltkorn. Afhængig af typen af ​​øl kan drikkevarens styrke variere fra 3 til 14 vol. Øl er den mest populære blandt alkoholholdige drikkevarer og ligger tredjepladsen i verden i den generelle liste over drikkevarer efter vand og te. Der er over 1000 forskellige øl. De varierer i farve, smag, alkoholindhold, brugte råvarer og madlavningstraditioner i forskellige lande.

Pisco

fra den pisco indiske dialektflyvende fugl
En alkoholholdig drik lavet af muskatruer. Pisco tilhører brandy-klassen og er en national peruviansk og chilensk drikkevare. Drikkestyrken er 35-50 vol.

Eng. rom
Alkoholholdige drikkevarer fremstillet ved gæring og destillation af sukkerrør melasse og sirup, dannet som følge af fremstilling af rørsukker. Ved udgangen har drikken en gennemsigtig farve, og efter ældning i træfat bliver det rav. Drikkestyrken afhænger af sorten, kan variere fra 40 til 75 vol.

Den japanske lavalkoholdrik, produceret ved gæring af ris. Smag af skyld kan have noter af sherry, æbler, druer, bananer, krydderier, krydderier. Farven på drikken er normalt klar, men farveændringer er tilladt i retning af gule, gule, grønne og citronfarver. Drikkestyrken varierer fra 14,5 til 20 vol.

måneskin

Alkoholholdige drikkevarer, der produceres på hjemmebrugsmateriale hjemmefra, brygger alkoholholdige produkter. Sukker, kartofler, korn, bær, frugt, sukkerroer og andre bruges som råvarer til produktion. Valget af råmaterialer afhænger af placering og overkommelighed. Kvaliteten af ​​drikkevaren afhænger af råmaterialernes kvalitet. Drikkestyrken kan variere mellem 30-40 vol. Og derover. I de fleste lande er produktion og salg af moonshine strafbar.

Sbiten

En alkoholfri, varm eller kold drink, der består af vand, honning, krydderier og krydderier, ofte lægemidler. Ordet sbiten blev dannet af processen med at kombinere (churning) to væsker - honning og krydret-urteinfusion opløst i vand.

Det er en nærende og beriget væske, der opnås ved at trykke frugt, bær og grøntsager. For at få højkvalitets juice skal du kun bruge friske og modne frugter. Til fremstilling af saft anvendes apple, kirsebær, jordbær, jordbær, hindbær, blomme, pære, kvede, fersken, abrikos, drue, grapefrugt, appelsin, citron, lime, mandarin, passionfrugt, papaya, mango, kiwi, pomelo, granatæble, currant, stikkelsbær, tomater, selleri, persille, gulerod, sukkerroer, radise, kål, courgette, agurk, peber og andre.

slivovitz

Alkoholholdige drikkevarer fremstillet på basis af fermenteret blommejuice med en styrke på 45 vol. Drikken fordeles hovedsageligt blandt befolkningen i Balkanlandene og tilhører brandy-klassen. Slivovitsa betragtes som den nationale drink fra Bulgarien, Serbien, Hercegovina, Bosnien og Kroatien. Der er over 2000 forskellige sorter af blommer, der bruges til at forberede drikken. Ud over plum brandy, traditionelt for disse lande er indkøb af svesker og blomme syltetøj.

alkohol

Lat. spiritus - ånd
Organisk forbindelse med en varieret og omfattende klasse. De mest kendte og almindelige er ethyl-, methyl- og phenylethylalkoholer. Forskellige typer af alkoholer kan ikke kun opnås i laboratoriet, men findes også i naturen. Alkohol i normale fysiske forhold har en gennemsigtig farve, en skarp karakteristisk lugt og smag, er et godt opløsningsmiddel af olieholdige og fedtholdige stoffer.

serum

gammel. Slavisk. syrovat - ostrelateret
Det er et biprodukt af tilberedningen af ​​ost, ostemasse og kasein, opnået ved opvarmning af surmælken, foldning og spænding. Processen med koagulering af mælk kan forekomme naturligt som følge af syrning eller tilsætning af fødevaresyrer.

tequila

App. tequila
En alkoholholdig drik fremstillet ved destillation af urten dannet ud fra fermenteringen af ​​kerne af den blå agave. Navnet på drikken modtaget fra den eponymiske by Tequila i staten Jalisco. Drikkestyrken er 55 vol. Men mange producenter fortynder det med vand til 38 vol. Før aftapning.

uzvar

Cool sodavand lavet af en række tørre frugter, bær og honning. Tørrede blommer, abrikoser, æbler, pærer, kirsebær, rosiner, barberer, rosenkål, bjergaske, hagtorn, blåbær og andre bruges som ingredienser til uzvar. Frugter og bær til uzvara kan tilberedes under modningen eller købes i butikken i færdig form.

Eng. fizz - skummende, hissing
Forfriskende læskedrikke med skummende struktur. Drikkevarer kan være med eller uden alkoholindhold. Fedtstoffer tilhører klassen af ​​lange cocktails, hvis hovedbestanddele er mousserende vand og is. Blanding af ingredienserne i en fiz, undtagen sodavand eller anden kulsyreholdig drik, er lavet i en shaker, mixer eller visp. Drikkeblandingens blandede bestanddele hældes i et glas (highball) 200-250 ml med is, og det resterende volumen er fyldt med karboniseret vand eller som det er sædvanligt i nogle europæiske lande sodavand. Efter madlavning serveres drikken straks til bordet.

frappe

fr. frapper - hit, banke, hit
Dette er en slags tykke kolde cocktails, hvis vigtigste ingredienser er mælk, is, frugtsirup. Frappe er tilberedt som alkoholfri og med stærke alkoholholdige drikkevarer med højt indhold af sukker: cremer, likører, likører, tinkturer, beaters og andre. Det er tilladt at tilføje forskellige komponenter til drikke: chokolade, honning, bær og frugt. Drikken serveres på to måder - med og uden is.

hval. cha, eng te
En læskedrikke fremstillet ved brygning eller kogning af specielt forarbejdede teblade. Teblade høstes fra buske med samme navn, der vokser på store plantager i varme og fugtige klimazoner. Den mest gunstige er vejrforholdene i troperne og subtroperne i områderne Kina, Afrika og Indien.

chartreuse

Chartreuse er en alkoholholdig drik med en styrke fra 42 til 72 vol. lavet på basis af urter, jordstængler og nødder. Det tilhører klassen likører. Oprettelsen af ​​drikkepenge er indkapslet i et slør af en gammel legende, ifølge hvilken recepten af ​​et lægeligt eliksir blev givet til munkene i den kartesiske orden ved Marshal of France François d'Estrôme i 1605 som et gammelt manuskript. I lang tid brugte ingen drikkeopskriften. Dette skyldtes den temmelig store kompleksitet af madlavningsteknikken.

Champagne

fr. Champagne
Mousserende vin fremstillet af en eller flere druesorter ved dobbelt gæring i en flaske. Opfindelsen af ​​champagne tilskrives munken i det franske kloster Pierre Perignon fra Champagne-provinsen. Frankrig lovede i 1909 retten til at kalde mousserende vine champagne, latinske symboler og metoden til fremstilling heraf.

Ego-fødder

Eng. æg-nog-æg potten
sød cocktail baseret på mælk og rå kyllingæg. Drikken er tilberedt både alkoholisk og alkoholfri. Oversat til russisk, nog er en stærk ale, der oprindeligt blev brugt til forberedelsen af ​​drikken. Nu anvendes whisky, rum, brandy, spiritus eller vin som alkoholtilsætningsstoffer. Eg-ben er en nært slægtning til den populære Eggnog-drink i slaviske lande.

Læs Mere Om Fordelene Ved Produkterne

Hvem er nyttig eksotisk frugtpomelo

Blandt citrus skiller sig ud pomelo. Fordelene ved denne eksotiske frugt er ikke mindre end de mere velkendte appelsiner og grapefrugter. Og smagen vil være behageligt tilfreds.

Læs Mere

Mad ved brev og

Tyrkiet er en bemærkelsesværdig fugl, der tårner over andre husdyr, ikke kun på grund af dens størrelse (afhængigt af racen og opfedningen vejer kalkunen fra 5 til 15 kg), men også fordi kød er lavt kalorieindhold, let fordøjes og tilhører diætprodukter.

Læs Mere

Crayfish - fordele og skade på krebs, samt sammensætningen af ​​deres nyttige komponenter; beskrivelse med foto, hvordan man kan fange, vælge og lave mad

Crayfish: egenskaberKalorieindhold: 76 kcal.beskrivelseFlodkreb er en af ​​de arter af krebsdyr, der lever i floder og andre ferskvandsfelter.

Læs Mere