Feijoa - fordelene og skaderne af smaragdbær.

Feijoa er trods sit eksotiske navn et ret kendt produkt for os. Frugterne af Feijóa-træet er saftige bær fra lysegrøn til mørk smaragdgrøn. Det smager som en bærfrugtsmix - du kan skelne noterne med jordbær, banan og endda ananas. På salg frugter kan findes på et hvilket som helst tidspunkt af året, takket være den lange frugtperiode. Dette vidunderlige produkt kommer fra det sydlige Brasilien. For tiden vokser i Argentina, Uruguay og Colombia. Feijoa kan også findes i Rusland - eviggrønne træer vokser i syd, hovedsagelig i Krasnodar-regionen, og du kan stadig finde dem i Dagestan. Feijoa er heller ikke ualmindeligt i Georgien, Abkhasien, Krim og Armenien.

Taler om feijoa, fordelene og skaderne af disse frugter er meget vigtige i menneskers ernæring. Om frugternes næringsværdi, hvordan man vælger og koger disse bær, og om der er kontraindikationer til forbrug, vil vi senere beskrive i vores artikel.

Nyttige egenskaber af feijoa.

1. Først og fremmest er feijoa-frugter rig på jod. Det absorberes fuldstændigt af kroppen, som det er i en vandopløselig tilstand. Med hensyn til indholdet af jod har disse bær overhalet selv mesterne i sit indhold - fisk og rød fisk. Bare en lille håndfuld feijoa vil tilfredsstille det daglige behov for jod hos en voksen. Så 1 kg - indeholder 2,06-3,9 mg jod. Mens det daglige behov for det kun er 0,15 mg. På grund af dette høje iodindhold er feijoa nyttigt for personer med nedsat skjoldbruskkirtel, børn, ældre og personer, der lever i områder med jodmangel.

2. Feijoa frugter er rige på vitaminer:

  • C (forebyggelse af forkølelse og ARVI)
  • B1 (normalisering af metabolisme, vedligeholdelse af hjertet, muskler, stimulering af hjernehalvfjernerne),
  • B2 (opretholdelse af optimale hormonniveauer, dannelse af røde blodlegemer, fedtopdeling, vævsfornyelse)
  • B3 (regulerer pancreas arbejde, normaliserer gastrisk aktivitet, reducerer tryk, hæmmer væksten af ​​kræftceller i kroppen),
  • B5 (genopretter arbejdet med metaboliske processer, er brugen af ​​vitamin indiceret for bronkitis, allergier, tuberkulose, leversygdomme, pancreatitis osv.),
  • B6 (deltager i opførelsen af ​​enzymer, der er nødvendige for funktionen af ​​de enzymatiske systemer i kroppen, er indiceret for muskelspasmer - kramper, følelsesløshed i kroppens lemmer, sænker processen med cellens aldring)
  • PP (nødvendigt for nervesystemet, at deltage i proteinmetabolismen, en positiv effekt på det kardiovaskulære system i kroppen).

3. Feijoa indeholder let fordøjelige proteiner og fedtstoffer, som kan tilskrives diætmad. I tilfælde af fedme, tab af styrke, avitaminose, anbefales det at spise 5-6 feijoa frugter dagligt.

4. Æteriske olier indeholdt i feijoa hjælper kroppen modstå mod virus i en periode med øget forekomst af influenza og akutte åndedrætsinfektioner.

5. Feijoa-skræl er rig på cakhetin, såvel som leukoanthotsin, som er kraftige antioxidanter. De hjælper med at bekæmpe de negative virkninger af miljøet på kroppen og forebygger profylaktisk mod dannelsen af ​​kræftceller.

Hvordan vælger man en feijoa.

Når man vælger feijoa frugt, skal man være opmærksom på skrælens integritet, den skal være jævn, glat uden bukser. En god bær føles elastisk og tæt på berøring. Kødet, når det skåres ideelt, skal være gennemsigtigt - det er en garanti for moden og velsmagende frugt. Du er velkommen til at bede sælgeren om at skære dig en bær. Hvis kødet er hvidt, betyder det, at frugten ikke er moden nok. Han kan modnes i dit hjem, varmt. Frugterne selv høstes for det meste umodne, da de har tendens til at modnes hurtigt og forringes. Hvis kødet er mørkt, beige eller brunt, er det en forkælet frugt. Mest sandsynligt vil hele batchen af ​​denne sælger være ubrugelig, så hvis du finder sådanne bær, skal du vælge et andet sted at købe feijoa.

Anvendelse af feijoa i kosten.

Fordelene og skaderne ved feijoa bestemmes af dets sammensætning, egenskaber og virkninger på helbredet og kroppen som helhed. Ideelt set bør feijoa være til stede dagligt i en persons kost. Fremragende brug af denne frugt - en blanding af feijoa og sukker, rullet gennem en kødkværn. Naturligt middel til forkølelse, depression, lidelser. Ved 1 kg feijoa skal tage 0,5-0,8 kg sukker. Efter drejning blandes bærene med sukker og arrangeres i krukker. Blandingen er klar til at spise. Tre til fire teskefulde om dagen vil være nok til at fylde behovet for iod og de ovennævnte vitaminer. Dette er den mest almindelige brug af frugt af russiske elskerinder.

Også fra frugterne af feijoa kogte en vidunderlig sød marmelade, der minder om smag af en blanding af eksotiske frugter. Det vil være nyttigt at tilføje feijoa til lette frugtsalater, hvor det er nok at skære feijoa i halvdele og bland det med banan, dåse ananas, jordbær, fersken og fyld den med naturlig yoghurt.

Klipp feijoa frugter kan tilføjes, når man laver compote sammen med æbler, kirsebær, abrikoser. Smagen af ​​drikken vil forbedre sig markant. Især elsker disse compote børn.

Medtag din fantasi og tilføj disse bær til dine yndlings saucer, kager, gelé og gelé og meget mere.

Kontraindikationer til brugen af ​​feijoa.

Den eneste kontraindikation til brugen af ​​feijoa er den individuelle intolerance af produktet.

Også hos mennesker, der er tilbøjelige til allergi eller overfølsom over for jod, kan feijoa forårsage allergiske reaktioner. Dette er ganske sjældent fænomen, men når allergikere først bruger det, er det værd at være opmærksom på, om der er tegn på forringelse af velvære eller hudreaktioner på dette produkt.

Feijoa er et af de produkter, der indeholder den maksimale mængde af nyttige stoffer, vitaminer og sporstoffer. Det er værd at være inkluderet i vores kost mindst et par gange om måneden. Fordelene ved feijoa er indlysende, så spis frugterne af feijoa med glæde og være sunde.

Eksotisk feijoa bær med lavt kalorieindhold - er det skadeligt? Vitaminskat i hver bær: nyttige egenskaber af feijoa

I slutningen af ​​1800-tallet i Brasilien opdagede europæerne først en lille aflang bær.

Under det grønne skind var der et saftigt kød, der smagte som kiwi, ananas og jordbær.

Bærene voksede på stedsegrønne, lave træer.

Feijoa: kalorieindhold og sammensætning. Nyttige Feijoa

Kalorindholdet i 100 gram bær er kun 49 kcal. Feijoa er meget godt for helbredet. I deres sammensætning har de en hel liste over vitaminer og elementer, der er afgørende for, at alle kroppens systemer fungerer normalt:

• Vitaminer: B1, B2, B5, B6, B9, C, PP;

• Macronæringsstoffer: calcium, magnesium, kalium, natrium, fosfor;

• Sporelementer: jern, zink, jod, kobber, mangan.

Feijoa spises i deres sædvanlige friske form. Derudover bruges bær til fremstilling af syltetøj og syltetøj, tilsat kager og forskellige desserter. Kompoter, tinkturer og endda vin er lavet af disse velsmagende eksotiske frugter. Salater supplerer også med frisk sund feijoa. Disse eksotiske bær er fyldt med fisk, og kødretter er krydret op.

Medicin og kosmetologi har ikke mistet synet af fordelene ved bær og brug dem til helbred og helbredende formål.

Feijoa: Hvad er brugen til kroppen?

Feijoa bær forårsager ikke allergiske reaktioner. På grund af indholdet af lavt kalorieindhold og rige vitaminsammensætning er frugterne fuldt ud inkluderet i kosten.

Feijoa bryder stereotypen, at skaldyr er den mest jodholdige. Det forøgede iodindhold i feijoa bær har også en vandopløselig tilstand, som gør det gavnlige sporelement helt absorberet af kroppen. For sygdomme i skjoldbruskkirtelen ordinerer læger, udover medicinsk behandling, en kost med en høj procentdel af iod. Fordelene ved feijoa er i denne sag ubestridelig. Ud over sygdomme i funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen hjælper frugterne af et evigt grønt træ med at klare sådanne sygdomme som:

• Inflammation i mave-tarmkanalen;

Frugter fremkalder kroppens forsvar mod vira. For akutte åndedrætsinfektioner og influenza fejoa nærer kroppen med vitamin C, og dets æteriske olier har en gavnlig effekt på helingsprocessen. Best af alt, selvfølgelig, spis disse nyttige bær til forebyggelse, i løbet af sæsonen forkølelse. Det er bemærkelsesværdigt, at feijoa modnes lige ved slutningen af ​​efteråret, når der ikke er så mange kilder til vitaminer som om sommeren.

Bærens skall er ikke mindre nyttigt. Det lindrer kroppen af ​​toksiner og reducerer risikoen for kræft.

Nyttige og blade af træet feijoa dets æteriske olier. Det er bekvemt at tørre dem, og tilsæt derefter, når du brygger te. Denne drink vil hjælpe i kampen mod goiter. Start processen med nyttiggørelse fra jade te fra de nyttige blade af feijoa med tilsætning af honning.

Feijoa syltetøj er meget godt for helbredet. I denne tilstand bevarer frugten alle sine gavnlige egenskaber. Denne lækre dessert får dig til at glemme revmatisme og aterosklerose.

Feijoa: Hvad er sundhedsskadet?

Ud over fordelene kan feijoa forårsage skade på kroppen med de tilgængelige kontraindikationer. På grund af det høje indhold af sukker i frugterne er de kontraindiceret for personer, der lider af diabetes og har en tendens til fedme.

Feijoa kan ikke tilskrives allergifremkaldende produkter. Men en række mennesker viser sin individuelle intolerance. Derfor, når du prøver en bær for første gang, er det værd at opholde sig på et par ting og følge organismens reaktion.

Det anbefales ikke at kombinere feijoa med mælk. Denne kombination vil helt sikkert udløse en forstyrret mave.

Forældede frugter kan forårsage forgiftning. At vælge feijoa, skal du omhyggeligt sikre, at bærene er modne, men ikke forkælet. I løbet af ugen opbevares feijoa i køleskabet og beholder alle dets egenskaber, der er nyttige til kroppen.

I mangel af kontraindikationer bør du ikke overvælde disse eksotiske bær. De forårsager let symptomer på overdosering, såsom:

Det er nødvendigt helt at opgive feijoa bær med hypertyreose. Overbelastning af kroppen med iod er også skadelig for det, ligesom jodmangel. Både den første og anden overtræder produktionen af ​​vitale hormoner i kroppen.

Feijoa for børn: nyttig eller skadelig?

Indtræder i kosten af ​​baby mad feijoa bør være med ekstrem forsigtighed. Barnet kan manifestere intolerance selv efter en bær. Men hvis bekendtskabet med en voksende organisme med en eksotisk frugt var vellykket, vil den nyttige feijoa være en god tilføjelse til bordet for unge forskere. Det store indhold af jod i bærene gør dem til livreddende redskab til store psykiske belastninger. Fordelagtigt påvirker skjoldbruskkirtlen, bidrager feijoa til en harmonisk udvikling af en sund krop.

Bær vil hjælpe med at styrke immunforsvaret, øge kroppens modstandsdygtighed mod svampe og bakterier. Feijoa vil være et fremragende forebyggende værktøj i karantæne sæsonen i uddannelsesinstitutionerne.

Med barnets tendens til at gå i vægt er det bedre at minimere forbruget af bær. Under kontrol skal et eksotisk foster holdes, selv når der er et spørgsmål om udviklingen af ​​diabetes.

Feijoa i medicin og kosmetologi

Feijoa's gavnlige egenskaber giver denne frugt antiseptiske og desinfektive egenskaber. Bøtter og tinkturer af blade og frugter kan behandles udskæringer, hudsår og sår. For at slippe af med tandpine og blødende tandkød, kan du skylle munden med blæreblære.

Ristet frugt blandet med æggeblomme vil være en god ansigtsmaske. Dette vil nærme huden med vitaminer, som glatter rynker og giver et frisk, strålende udseende. Acne og pigmentpletter kan elimineres ved at påføre en maske feijoa frugt på ansigtet eller gnide det med afkogning af blade.

Hvordan vælges nyttige feijoa bær og bevare deres sundhedsmæssige fordele?

Kun feijoa bær, der er krydret, har en behagelig smag og perfekte sundhedsmæssige fordele. Normalt høstes de stadig umodne, da de har den særlige egenskab, at de hurtigt forringes. Hvis bæren er hård og ubehagelig at smage, har frugten stadig brug for et par dage til at modne. Du kan fremskynde denne proces, hvis du sætter feijoa ved siden af ​​bananerne. Derefter bliver skrællen blødere og tyndere, og pulpen får en vandig struktur. Det er vigtigt at lade bærene nå, for i grønne kan de gøre mere skade end godt og forårsage forgiftning.

Ripe feijoa beholder deres gavnlige egenskaber i køleskabet i højst 7 dage. Hvis lagrene i løbet af denne tid ikke havde tid til at blive spist, så er det bedre at anvende frugterne til at forberede en slags skål. Og den nemmeste måde er at blot gnide de revne bær med sukker.

Voksende feijoa derhjemme

Feijoa bær, der er sund for sundhed, kan dyrkes hjemme. Til dette skal du få tålmodighed og grundlæggende regler i dette interessante tilfælde.

Til hjemmelavet feijoa har du brug for frø fra en godt modnet frugt. Indledningsvis vaskes frøene ekstraheret fra bærene i en svag opløsning af kaliumpermanganat. Dette gøres for at fjerne pulpen fra frøene. Derefter placeres frøene omhyggeligt i en gryde med løvfældende, tørvende jord og flodsand. De burde ikke graves dybt. Nok at så lidt under overfladen. Derefter skal jorden fugtes med en lille vandspray. Hvis du bare hælder, vil jorden i gryden blive sløret. Vand til fugtning af afgrøden tages varm og ren.

Nu skal haven i potten give rigeligt vand, varme og masser af sollys. Efter et par måneder vil du se spirer. Spirede frøplanter er plantet i særskilte områder. Når træet når en højde på ca. 30 cm, skæres det lidt over halvdelen. Derefter begynder spireen at give sideskudd, som til sidst tjener som dannelsen af ​​en god forgrenet krone.

Fehoa-træets rhizom er placeret i jorden næsten på selve overfladen. Det er muligt, at nye skud begynder at vises direkte fra rødderne. De skal trimmes straks.

På denne enkle måde kan du med tiden vokse dit eget hjem fra subtropikerne. Det vil endda bære frugt for feijoa. Men det kræver to træer. Hvis vi opnår fælles blomstring fra dem, så vil de kunne pollinere hinanden, og som følge heraf vil æggestokkene af fremtidige frugter begynde at fremstå fra smukke søde blomster. Bær kan være mindre end butikken, og høsten er ikke så rigelig. Men hvor spændende det er at dyrke et så nyttigt træ på dit eget vindueskarme.

Takket være de æteriske olier, der findes i blade af feijoa, kan et hjem træ rense og desinficere luften i det rum, hvor det er placeret. Derfor er hjemmelavet feijoa ikke kun smuk og grøn hele året rundt, det er også yderst nyttigt.

Højden af ​​Feijoa's hjem træ og kronens pomp kan indstilles manuelt. Dette gøres ved at skære træet. Hvis spidsen ikke røres, så kommer den op. Men glem ikke at kronen skal være frodig. Derfor er det bedre at regelmæssigt fjerne planten med tynde grene og for at bremse sin vækst i højden til fordel for kronens vækst i volumen.

Det vil tage lidt tid og på vindueskarmen vil de første sunde feijoa frugter modne. De vil helt sikkert være meget bedre end udenlandske bær.

Hvad er brugen af ​​feijoa til den kvindelige krop?

For blot tredive år siden blev tropiske frugter betragtet som en knap produkt. Den nuværende mangfoldighed på markeder og supermarkeder vil endda tilfredsstille den krævende forbruger. For at få mest udbytte af disse produkter, skal du kunne vælge dem og kende de specifikke egenskaber for hver frugt. I denne artikel vil vi se på feijoa tropiske frugter - dens næringsværdi, kosmetiske og diætegenskaber samt madlavningsopskrifter.

Produktbeskrivelse

Faktisk er feijoa-frugt en bær, størrelsen af ​​et æg, der har en langstrakt oval form, kan være op til fem centimeter i diameter. Dens skræl er lidt humpede, lyse grønne, massen er mælkhvid, bliver gennemsigtig, når den modnes. Inde er små spiselige sorte frø. Smagen af ​​denne fantastiske bær minder samtidig om ananas og jordbær, og det lugter som modne jordbær.

Feijoa Nutrition Facts

Dette er et ikke-næringsprodukt, der kun indeholder 47 kilokalorier for hver 100 gram vægt, hvilket skyldes den store mængde kulhydrater (11 gram). Fedt indeholder kun 0,5 gram og proteiner - 1,5 g. Hver 100 g indeholder 86 g vand, resten er fra den tørre rest.

Der er mange organiske syrer i feijoa, især æble og folsyre. Denne bær indeholder aminosyrer, der er nødvendige for en sund funktion af nervesystemet. Det har æteriske olier, tanniner og tanniner, som stimulerer tarmene.

Mineralsammensætningen af ​​denne bær er rig. Det meste indeholder kalium og jern, der er fordelagtigt for hjertet og blodkarene - henholdsvis 155 og 120 mg. De næste er kobber, calcium og fosfor - henholdsvis 55, 17 og 20 mg i frugt. Mange i feijoa jod. Natrium og magnesium er til stede i små mængder. De fleste af de gode egenskaber ved denne frugt skyldes det høje indhold af vitamin C i det - 20,5 mg pr. 100 g. Det indeholder også vitaminer fra gruppe B, PP og en lille mængde vitamin E.

Hvad er brugen

For det første skal det bemærkes det høje indhold af jod. Jod i denne bær er ikke mindre end i torskelever, havkål og tranebær. Regelmæssig indtagelse af dette produkt eliminerer risikoen for jodmangel, beslutter sig for at problemer med skjoldbruskkirtlen: mangler forårsaget hendes knuder, stoppe betændelse, jern reduceret i størrelse.

For det andet styrker en stor mængde af C-vitamin immunsystemet. Under udbruddet af smitsomme sygdomme reduceres risikoen for infektion. Immunomodulatoriske egenskaber af denne bær er nyttige til dem, der genvinder efter operation eller langvarig sygdom. Ascorbinsyre stimulerer også det kardiovaskulære system: den vaskulære tone øges, hjertemusklen styrker. Denne egenskab af feijoa er vigtig for de mennesker, der har lidt slagtilfælde, hjerteanfald eller lider af kroniske sygdomme.

En positiv effekt på fordøjelsen manifesteres i en mild afføringsvirkning: forstoppelse forsvinder, tarmene ryddes af toksiner.

Antioxidanter, der i feijoa er rigelige, stopper aldring af kropsceller. De binder frie radikaler og fjerner dem uden at skade vævene. Genoprettelsen af ​​reproduktionssystemet er genoprettet, hvilket er nyttigt for både kvinder og mænd, og overfladiske rynker udglattes. Feijoa forårsager ikke allergier, men har en antihistamin effekt.

Applikationsfunktioner

Fordelene ved dette foster er indlysende, men mange fremtidige mødre og kvinder, der ammer, er interesserede i, hvordan feijoa kan påvirke deres babyer.

Under graviditeten

Denne bær indeholder mange stoffer, der er nødvendige for den normale udvikling af fosteret. Den er særligt anvendelig i det første trimester af graviditeten, hvor neuralrøret er dannet og skjoldbruskkirtel barn, hvilket skyldes en kontinuerlig forsyning af jod vil give barnet en stærk medfødt immunitet. Folinsyre, også kendt som vitamin B9, vil beskytte barnet mod misdannelser. Den overflod af vitaminer og mineraler vil give gravideens krop med alt, hvad fosteret tager af det. Det kardiovaskulære system vil blive styrket, hvilket er vigtigt med øget belastning på det.

Hvad angår kontraindikationer, må du ikke misbruge det, hvis dette produkt er usædvanligt for en gravid kvinde. Du skal starte med et par bær, øge delen, hvis reaktionen var normal.

Amning

På trods af at for en voksen dette foster ikke er allergifremkaldende, bør en ammende moder gradvist introduceres i kosten med et øje på barnets reaktion. Et højt pektinindhold vil sikre normal peristaltik af sygeplejerskundens tarm. Denne egenskab er særlig vigtig i den første måned efter fødslen, når tarmbevægelsen er vanskelig på grund af mikrotraumas og hæmorider.

Mulig skade og kontraindikationer

Du kan ikke bruge denne bær med individuel intolerance - det er krydsallergier. En stor mængde jod gør feijoa den forbudte frugt af hyperthyroidisme, fordi overskydende iod er skadeligt, ligesom dets mangel. Sukker i dette produkt er meget mange, så folk, der lider af diabetes, kan bruge det i begrænsede mængder.

Pektiner, der renser tarmene, er ikke kombineret med drikkemælk, der forårsager alvorlige lidelser, så feijoa og mælk skal indtages separat. Også uorden og endda madforgiftning kan fremkaldes ved fodring på hårde umodne frugter. Yngre babyer under et år har ikke de enzymer, der er nødvendige for at fordøje denne tropiske frugt, så det anbefales ikke at give det rå.

Produktvalg regler

Hovedreglen - bæren skal være stor, ikke mindre end det gennemsnitlige kyllingæg og hele. Patogene bakterier går ind i kødet gennem den beskadigede skræl og gør frugten uegnet til konsum. Skallen i en højkvalitets feijoa er mørkegrøn og lidt ujævn. Det bør ikke være sorte eller grå pletter, revner, råd eller skimmel. Berry kan være blød og hård. Hårde bær efter køb skal udskydes i flere dage for at modnes. Blødt skal forbruges samme dag, så de ikke forringes, da de ikke opbevares i køleskabet, selv i køleskabet.

Sådan spiser du feijoa

Oftest er denne bær forbrugt rå. Det kan skrælles, skæres i skiver og er, eller du kan skære det i halvdelen og tage papirmassen ud med en ske. Huden af ​​denne frugt er også spiselig, men den indeholder en masse tanniner, derfor har den en astringent smag og kan tygges for tarmlidelser.

Feijoa har en behagelig smag i compotes, gelé, syltetøj. Det er flettet med sukker og høstet til vinteren i frosset form. Efter en hurtig varmebehandling mister bæren ikke sine egenskaber. Langvarig kogning ødelægger C-vitamin, så feijoa tilsættes til drikkevarer, og måltider bør være i slutningen af ​​kogningen.

Kostmæssige egenskaber

På trods af det høje sukkerindhold er denne bær lav i kalorier, så den kan bruges i kostholdet: det vil ikke tillade kroppen at nedbryde og støtte svag immunitet. Vægttab vil skyldes normalisering af metabolisme. Hvis du spiser en feijoa før hvert måltid, vil fødevaren blive absorberet hurtigere, og følelsen af ​​mæthed vil komme før du har tid til at spise.

Dette er et nyttigt produkt til en aftensmad. Dem, der ikke bruger iodholdige lægemidler, kan sikkert spise op til 250 gram af denne bær per dag.

Anvendelse af kosmetiske egenskaber

Bedste af alt virker denne frugt på den gamle hud med de første tegn på aldring: det strammer huden, øger dens elasticitet og reducerer mindre defekter, såsom udslæt og efterligner rynker. Tanniner og tanniner snæver porer og fjerner rødme og styrker også væggene i blodkarene, hvilket især er nyttigt for kvinder, som har udviklet en edderkoppevene eller rosacea.

I kosmetologi bruges som saften af ​​denne frugt og dens pulp. Bøtter af huden af ​​denne bær tilsættes tonic og mælk rengøringsmiddel for at reducere skinne. Pulp masker befugter tør og normal hud.

Hvordan laver velsmagende og simpel feijoa syltetøj

Der er to måder at lave syltetøj på fra denne bær - rå og kogte. Varmebehandling ødelægger vitaminer og andre næringsstoffer indeholdt i papirmassen, så den bedste mulighed for madlavning er rå syltetøj, der kaldes "Fem minutter".

Påkrævede ingredienser

  • Feijoa - 1,5 kg;
  • sukker - 0,5 kg.

Trin for trin proces med fotos

  1. Sæt forsigtigt ud bærene. Ekskluder alle rottede, beskadigede prøver, dem med sorte pletter eller skimmel. Vask dem i en svag sæbeopløsning, skyll under rindende vand og skyll med kogende vand. I denne opskrift er renheden af ​​de oprindelige ingredienser vigtig, da skødesløst forberedt marmelade kan gæres.
  2. Skær stænglen og beholderen fra bærene, send dem gennem en kødkværn i en dyb keramik eller plastskål.
  3. Tilsæt sukker, bland forsigtigt og lad det gå i fem til syv minutter for fuldstændigt at opløse sukkerkrystallerne.
  4. Mens syltetøj er ved at slå sig ned, skal du sterilisere to liter krukker i kogende vand. Tøm dem og ordne syltetøj i dem. Luk lukene løst og sænk krukkerne i gryden med varmt vand (ikke over 60 ° C). Hold i ti minutter og luk lukkene tæt.
  5. Afkøles til stuetemperatur. Opbevares i køleskabet i højst seks måneder. Åben en krukke butik ikke længere end en uge.

Er det muligt at fryse feijoa til vinteren

Denne fremgangsmåde til fremstilling har fordele i forhold til fremstilling i form af syltetøj. For det første er bærens integritet ikke overtrådt, og for det andet blander den sunde feijoa ikke med skadeligt sukker.

Frugt forberedelse

Det er muligt at fryse denne bær i et helt udseende og i form af kartoffelmos. Under alle omstændigheder sortere bærene for at fjerne de ødelagte prøver fra massen og vask dem i rindende vand med sæbe. Skær stammen, beholderen.

Måder at fryse

Hvis du vil fryse hele bær, skal du sprede frugtene på rene papirhåndklæder, så de tørrer efter at have klippet benene. Tørrede bær spredes ud i et lag på en bakke og sættes i fryseren. Vend dem fra tid til anden og bytt dem, så de fryser jævnt. Så snart bærene bliver hårde (normalt tager det ca. en dag at fryse), læg dem i en bakke og luk låget tæt. Opbevar frosne feijoa i fryseren ikke længere end et år. Frysning af renede bær er velegnet til dem med en lille fryser. Straks efter at skære stammen, send frugt gennem en kødkværn eller hugg det i en blender. Arranger kartoffelmos i steriliserede bakker, luk lågene og lad i fryseren. Hold bær forberedt på denne måde i højst seks måneder ved konstant temperatur. Thawed Mos kartofler er ikke genstand for genfrysning.

Feijoa kan og endda bør bruges af både voksne og små børn: bæren stimulerer immunsystemet, genopretter skjoldbruskkirtlen, styrker det kardiovaskulære system og debuger tarmene. Lavproduktet af dette produkt gør det til en værdifuld kilde til nyttige mineraler og vitaminer til gravide og ammende kvinder. Denne bær kan høstes til vinteren i form af frysning og velsmagende marmelade, det bruges til kosternæring, kosmetologi. Regelmæssig brug af feijoa har en positiv effekt på menneskers sundhed, humør og generel trivsel.

Feijoa allergi

Feijoa er den nærmeste relative af myrten. Dette evigtgrønne træ kommer fra Sydamerika. I dag er feijoa vokset i Aserbajdsjan, Turkmenistan, Krim og Kaukasus. Feijoa frugter vises i butikker og markeder i slutningen af ​​efteråret, men i deres hjemland kan planten producere flere høstarter pr. Sæson. Disse eksotiske frugter er meget nyttige, og bruges ikke blot som et velsmagende fødevareprodukt, men også som et kosmetisk råmateriale. Og feijoaens hud bliver undertiden brygget som te.

Nyttige egenskaber af feijoa

Først og fremmest er denne frugt nyttig for alle i hvis diæt jodmangel er observeret. Feijoa indeholder let fordøjeligt vandopløseligt iod og i en biologisk tilgængelig form. Ud over jod er frugterne rige på C-vitamin, hvilket gør dem til et rigtigt fund for efteråret-vinterperioden. Regelmæssigt forbrug af feijoa kan styrke immunforsvaret og hjælpe kroppen til at modstå forkølelse.

Frugter har en gavnlig effekt på fordøjelsen. En stor mængde pektin hjælper dem til at være et godt naturligt afføringsmiddel og næringsmedium til tarmfloraen. Men frugtens skall er rig på tanniner. Normalt er det ikke spist, men tørret og brygget som te. Denne drik er i stand til at fjerne symptomerne på madforgiftning og tjener som et mildt fixativ. Nogle gange er det givet til børn med fordøjelsessygdomme. Du skal brygge 1 spsk skræl pr. 200 ml kogende vand, drik et halvt glas en halv time før måltiderne.

At spise feijoa fremskynder den langsomme metabolisme, især hvis den skyldes nedsat thyreoideaktivitet. Denne frugt betragtes som en god hjælper med lavt kalorieindhold. På dagen for at tabe sig, kan du forbruge op til 400 g feijoa for at få en ladningsdosis af jod og antioxidanter. Der er også en radikal feijoa diæt - udskiftning af middag med en del af 300 g frugt. Men selvom du ikke er klar til ekstreme sportsgrene, er det muligt at erstatte den sædvanlige del af søde med disse lækre jordbærlignende frugter.

Frugter er kun gavnlige, hvis de er modne. Efter at have købt faste grønne frugter, bliver de efterladt til modning ved stuetemperatur i 2-3 dage. Spis kun, når de er bløde. I madlavning anvendes frugt som en komponent i salater. Især tilføjes det i stedet for æbler i alle salater med rødbeder, og til tider bliver ferske kartofler fremstillet i kylling, kalkun eller ducksauce.

Feijoa skade

Som mange andre eksotiske frugter kan feijoa forårsage allergiske reaktioner. Allergier opstår normalt i form af hududslæt, kløe og nogle gange - i form af en slimhindebetændelse.

Anbefales ikke at spise forkrøllede og overdrevne frugter. Dette kan provokere madforgiftning, da patogene bakterier ofte "leves" i sådanne frugter.

Feijoa kan ikke kombineres med frisk mælk. Fra mejeriprodukter er cottage cheese og yoghurt mere egnet til det, men frisk mælk i kombination med pektinrig frugt kan forårsage fordøjelsesbesvær.

Det er forbudt at anvende feijoa med øget skjoldbruskkirtelfunktion. Hvis skjoldbruskkirtlen producerer for mange hormoner, er det ikke den bedste løsning at spise fødevarer med højt indhold af iod. Så du kan kun forværre sygdommens forløb.

Nogle gange er det skrevet, at feijoa kategorisk ikke må bruges til diabetes. Frugten indeholder faktisk saccharose, men den indeholder også pektin. Derfor har du råd til meget små portioner om dagen, når du ikke spiser andre kilder til simple sukkerarter. Derudover vil kombinationen af ​​feijoa med proteinføde hjælpe.

Video om emnet (hvordan man vælger feijoa):

Feijoa - fordelene og skade, hvordan man ansøger, spise, foto

Der er frugter, der har en markant sæsonbestemt efterspørgsel. Disse omfatter feijoa, fordele og farer som dagens historie. De er på butikshylder begynder at ses med begyndelsen af ​​efteråret. Selvom de siger, at naturen ikke har noget dårligt vejr, får efterårsslip og vinterfrost dig til at tro, at så mange nyttige stoffer som muligt kommer ind i kroppen. Og alle, der står vagt over deres helbred, ændrer menuen og forsøger at inkludere flere vitaminer i den.

Ifølge en legende modtog folk en vidunderlig frugt som gave fra guderne for deres lydighed. Men historien om erobringen af ​​Europa i frugt begyndte ret sent, sammenlignet med andre eksotiske frugter i det 19. århundrede. Det var da, at han blev åbnet for indbyggerne i den gamle verden af ​​den brasilianske naturforsker Joao da Silva Feijo. Han og vi skylder frugtets ubelejligt udtalte navn.

Hjemme i Sydamerika er feijoa frugter mere almindeligt kendt som akka. Det vokser på et træ af myrtefamilien, der når op til 4 meter i højden. I vores land er frugt modning i det sydlige Rusland, Kaukasus, på Krim.

Feijoa - fordelene og skaderne

Nogle mennesker ser på alvor fejoa en hybrid af jordbær, ananas og kiwi (jeg skrev for nylig om fordelene og skaderne af frugt, du kan følge linket og læse). Moden feijoa til smag, og sandheden minder dem om. Indtrykket kan forkæle frugtens tætte hud, men jeg vil fortælle dig om den rigtige spisning af frugten nedenfor.

Selvom... Feijoa hud selv er også gavnlig, indeholder den værdifulde sundhedsstoffer. Derfor er det urimeligt at smide det væk, det er bedre at tørre det og derefter tilføje det, mens du brygger te.

Hvis vi taler om fordelene og skaderne ved feijoa vores krop, så skal vi først og fremmest begynde med de naturlige naturlige stoffer, der udgør sammensætningen.

  • Først: feijoa er blandt de frugter, der anses for at være champions i jodindhold. Forbindelserne af det vigtigste element er let assimilerede, da de er øjeblikkelige, hvilket er særligt vigtigt for mennesker, der lever i områder, der er ugunstige i forhold til jodindhold.
  • Listen over stoffer kan suppleres med kalium, zink, magnesium, mangan, jern, fosfor, natrium, kobber og calcium.
  • Vitarserien er også ret imponerende: disse er vitaminer C, PP, grupper B - 9, 6, 5, 2, 1. Frugten indeholder fedtstoffer, proteiner, kulhydrater, umættede fedtstoffer, umættede syrer, kostfiber, sukkerarter. Tilføj aminosyrer, der er kun 5 af dem, og blandt dem alanin, asparagin, tyrosin, arginin, glutamin, hvis andel stiger som fosteret modner.

Det er vigtigt at vide - de fleste phenolforbindelser er i frugtens hud, takket være dem har frugterne en astringent smag.

Hvad er nyttigt feijoa

Lad os svare på spørgsmålet, hvorfor skal du spise feijoa og hvordan er det nyttigt?

  1. Til behandling og forebyggelse af næsten alle endokrine sygdomme, undtagen hypothyroidisme (mere kontraindikationer til brugen af ​​frugten).
  2. Nyttigt for vitaminmangel.
  3. Styrker immunforsvaret, hjælper med at behandle forkølelser og virussygdomme. Hjælper med at komme sig hurtigt efter operation og alvorlig sygdom.
  4. Tarmene er yderst gavnlige på grund af tilstedeværelsen af ​​en stor mængde fiber. Det anbefales til patienter med gastritis, sygdomme i bugspytkirtlen, leveren.
  5. Hypertension, hjertesygdomme og blodkar.
  6. Bær - en fremragende kilde til jern, det anbefales at tage dem med lavt hæmoglobin.
  7. Har antifungale og antibakterielle virkninger, påvirker negativt patogene organismer.
  8. Der er en mening: planten har anti-kræft effekt. Uanset om dette er tilfældet, er det ukendt, men for profylakse og for en given sygdom er det nyttigt at tage bærene som en velsmagende medicin.
  9. Sår, sår, slid. Forbered et afkog af bark, blade og lav lotioner på det ømme sted.
  10. Gum betændelse, tandpine - en afkogning af blade og bark af træet vil hjælpe.

Feijoa til diabetes

Der er intet kategorisk forbud mod brug af feijoa til diabetikere. Det er værd at bemærke: i nogle diæt designet til mennesker, der lider af højt blodsukker, er sund frugt til stede.

Men læger advarer strengt: en følelse af proportioner bør ikke ændre dig. Overeating af frugt er strengt forbudt, da der er en hel del forskellige sukkerarter i frugten, der påvirker niveauet af indikatorer i varierende grad.

  • Frugten er nyttig for patienter, ud over diabetes, der lider af depression, vitaminmangel, betændelse i fordøjelseskanalen, arteriesygdom.
  • Med fedme og hyperthyroidisme (skjoldbruskkirtlen producerer for mange hormoner), er feijoa frugter skadelige.

Det er vigtigt! Spis ikke andre kilder til simple sukkerarter samtidig med feijoa. Sørg for, at frugten er moden, og endda lidt overripe.

Fordele og skade feijoa gravid

Ved kost under graviditeten er kvinder meget ansvarlige. Hovedbetingelsen er balancen, mangfoldigheden og fordelene ved den, for nu er der en aktiv vækst, babyens udvikling, ligningen af ​​alle organerne.

Men... desværre er det på nuværende tidspunkt, der uacceptabelt trækker på forskellige farer. Normalt anbefaler lægerne at spise flere frugter og grøntsager for at støtte kroppen og helst vokse i den klimatiske zone, hvor du bor. Om vinteren ser du, det er usandsynligt at gøre dette.

Feijoa fantastisk til gravide, på trods af eksotiske. Hvad er brugen af ​​feijoa under graviditeten?

  • Vitaminer. De vigtigste kvinder er PP, i et selskab, hvor C-vitamin absorberes meget bedre.
  • Uværdige naturlige stoffer i denne periode vil være jern og jod. Sidstnævnte er let fordøjet og kommer hurtigt til fosteret. Vær opmærksom på feijoa i den 12. uge af graviditeten - en skjoldbruskkirtlen begynder at danne sig i barnet.

Det er vigtigt! Hvis du er ordineret medicin med tilsætning af jod, som ofte gøres af læger, når du bærer et barn, bør brugen af ​​frugt begrænses, da et overskud af jod er så skadeligt som en mangel.

Fordelene ved feijoa for kvinder

Vi kvinder er mest interesserede i, om feijoa kan tilpasses til selvpleje. Fordelene ved naturlig kosmetik er ubestridelige, og frugter opfylder alle krav. Frugtmasker perfekt forynger huden, giver elasticitet, forbedrer hudfarve.

Gunstig effekt på betændt, acne-dækket hud. Vil hjælpe med rosacea, reducere manifestation af edderkopper, lindre pigmentering.

Forberedelse af anti-aging maske:

  • Bland kyllingost, olivenolie, æggeblomme og hakkede feijoa bær. Ansøg om 20 minutter og vær smuk!

Anvendelsen af ​​feijoa i behandlingen af ​​sygdomme - opskrifter

Ved behandling af forskellige lidelser anvendes feijoa bær, og hvis du bor på det sted, hvor træet vokser, så blade, blomster og bark.

  1. Gulsot. Brew te fra plantens blade ved at tilføje tørrede blomster.
  2. Til forebyggelse og behandling af skjoldbruskkirtlenes sygdomme. Brug træets blade. En lægelig te er lavet af dem: en spisesked brygges med et glas kogende vand og brygges i en halv time.
  3. Nefritis. Te med tilsætning af en sked honning vil hjælpe.
  4. Åreforkalkning. Lav rå syltetøj af frugt og spis i en ske til behandling, forebyggelse og fornøjelse.
  5. Skjoldbruskkirtlen. Gå ikke glip af, venner, feijoa sæson, og du vil glemme skjoldbruskkirtlen problemer. Råbær syltetøj vil hjælpe, hvor for at øge effekten, tilføj honning i stedet for sukker.

Feijoa marmelade:

Alle vil nyde rå frugt syltetøj: hak feijoa i en kødkværn og tilsæt sukker. Bær og sødme tager i samme mængde.

Feijoa - foto

Calorie Feijoa

I kostnæringen respekteres feijoa frugt for sin lave næringsværdi - den er lav. Hvis du er bekymret for overvægt og ser ud til at tabe sig, er du velkommen til at medtage en sund frugt i menuen.

Calorie feijoa 100 gr. - 52 - kcal.

Hvordan man vælger og spiser feijoa

For rettidig levering til køberen begynder frugtopsamlingen på forhånd, endnu ikke moden. Frugter mister ikke deres fordele under langvarig transport. Men hvis du allerede har valgt en moden kopi, så spis den med det samme, det forkæles temmelig hurtigt.

Den modne frugt har en tynd skræl af mørkegrøn farve, gelélignende kød, lyserød med en let gullig tinge. Den umodne frugt skal ligge lidt, så den modnes hurtigere, læg en moden banan ved siden af ​​den.

Hvordan man kan spise frugt? Skær i små stykker og spis uden skræl, klipp det med en kniv. Fordi det indeholder løveens andel af gavnlige egenskaber, er det bedre at spise frugten helt. De fleste skar akku i halvdelen, og så vælger papirmassen med en ske.

Tilsæt frugt til salat, brug i tilberedning af snacks, sovs, sandwich, desserter, smoothies. Læs opskriften for at lave feijoa syltetøj lige over.

Harm og kontraindikationer til brug

Ønsker at få den maksimale fordel og minimale skade fra frugten, læs omhyggeligt om kontraindikationerne til brugen af ​​feijoa.

Moden frugt forårsager sjældent en allergisk reaktion, men når du forsøger for første gang, prøv først et lille stykke og følg kroppens reaktion. Dette skal gøres på et obligatorisk grundlag, især dem, der er opmærksomme på allergier på første hånd.

  • Blandt anbefalingerne er der en advarsel: Du må ikke blande feijoa med mælk og dets produkter - tarmlidelse sikres.
  • Udbyder ikke frugt til børn op til et år, der er ikke nok enzymer i deres kroppe, der tager imod frugten.
  • Frugt indeholder næsten en rekordmængde af jod. Undlad at bruge det i tilfælde af hyperthyroidisme, det vil have en skadelig virkning på kroppen.
  • I diabetes bør du ikke give op feijoa helt, men da det er højt i sukker, må du ikke transporteres væk og kun spise frugten med tilladelse fra lægen.

Imponerende, er det ikke? Ud over de oplysninger, hun hentede en video om fordelene og skaderne på feijoa for kroppens helbred. Velsigne dig! Med kærlighed... Galina Nekrasova.

Fordele og skade feijoa: funktioner i terapeutisk brug

Feijoa

Evergreen busk, for hvilket det fugtige subtropiske klima er optimalt. Oftest bruges til madlavning (frugt). Atypisk plante til indenlandske breddegrader, importeret til landene i Sortehavsområdet, herunder Krim, kun i begyndelsen af ​​det tyvende århundrede. Derfor har feijoaens gavnlige egenskaber i landene i det tidligere Sovjetunionen været lidt undersøgt, og de behandlingstraditioner, de mangler blandt folket.

Feijoa er hjemsted for Sydamerika - Brasilien (hvor den blev opdaget først), Uruguay. Og dens fordeling rundt omkring i verden begyndte først i det tyvende århundrede. Forsøg på at studere egenskaberne hos Akka Sellova blev lavet i Sovjetunionen. Men på grund af de specifikke vækstbetingelser var hverken selve planten eller dens frugter bredt spredt i de lokale breddegrader. Derfor er kontraindikationer af feijoa sammen med dets nyttige egenskaber hidtil udelukkende afledt af teorien på grundlag af hvad medicinen allerede ved om sammensætningen.

Hvad er der i sammensætningen af ​​frugt, skal og blade

Feijoa-frugten er en hård, bittersyrskal, der indeholder en meget sød, gelélignende pulp med frø. Ud fra biologisk klassificering er det ikke engang en frugt, men en bær, hvorfor den er så saftig. I feijóas hjemland er dets skræl ikke accepteret - kun indholdet, med en almindelig ske Nogen feijoa smager ligesom jordbær, nogen - kiwi med ananas. Da feijoa ikke har modtaget bred fordeling i det nationale køkken, skal følgende huskes ved valg af bær.

  • Peel. I feijoa skal det være grønt (hele sortimentet af nuancer - fra farven af ​​ungt græs til oliven), elastisk og skinnende uden pletter. Men indeni skal der være en blød "fyldning".
  • Sammenhæng. Fastmasse er et tegn på, at bæren stadig er grøn.
  • Hvidt kød. Dette er et 100% tegn på, at det er en umodne (2/3 moden frugt) frugt. Dette sker ofte i den moderne verden - på grund af de særlige forhold i moderne logistik og salgstaktik. På grund af dem frugter, især eksotiske, næsten altid vi spiser halvgrøn eller modnet på lager.
  • Gennemsigtig papirmasse. Kun dette skulle ligne en moden feijoa.
  • Brownish pulp. Udseendet af feijoa pulpen af ​​en stærk gul eller brun nuance tyder på, at den allerede er overryg og klar til at fermentere.

Under alle omstændigheder er feijoa bær en velsmagende, men også virkelig sød dessert, farlig for mennesker, der lider af diabetes, fordi deres glukoseindhold er meget højt - sammenligneligt med mangoer. Feijoa bær dyrket på kysten er mættet med jod, selvom deres "slægtninge" kan indeholde tre gange mindre end "kystnære" dem.

Så fra et medicinsk synspunkt er denne høje busk (eller et lavt voksende træ - som det er mere bekvemt for nogen) det mest værdifulde for dets evne til at akkumulere jod fra jorden og hjælpe med dets mangel. Samtidig afhænger brugen af ​​feijoa til forebyggelse af skjoldbruskkirtlen (skjoldbruskkirtlen) direkte af stedet for vækst, som skal kontrolleres hver gang fra sælgeren, når der købes bær. Ellers svarer den kemiske sammensætning af feijoa til de fleste bær, især fordi de indeholder:

  • mad syrer - folic (vitamin B9), ascorbic (vitamin C), nicotinic (vitamin B3), æblesyre, citronsyre;
  • vitaminer - yderligere fire repræsentanter for gruppe B (B1, B2, B5 og B6) indeholdt i selve kødet samt vitaminer E, A og nogle andre i bladets og skrælens sammensætning;
  • makro- og mikroelementer - jod, natrium, magnesium, kalium, calcium, zink. Feijoa bær indeholder også kobber, mangan, fosfor og jern, hvilket gør dem til en god (fordi let fordøjelig) alternativ til apotekets multivitaminkomplekser, der for øjeblikket er på mode.
  • vegetabilske fedtstoffer - i form af æteriske olier, der giver feijoa pulp jordbær-ananas smag.

Huden af ​​Akka Feijoa bær indeholder også anthocyaniner - naturlige farvestoffer. De giver dele af planten, som indeholder nuancer af farve fra skarlagen til lilla. Anthocyaniner er stærke naturlige antioxidanter, og anvendes i den angivne kvalitet som videnskabelig medicin og kosmetologi. Der er mange af dem i plantens blade. Forresten er bladene sammen med skræl også rige på tanniner, som giver dem en bittert smag og tjener som naturlige antibiotika, da de er moderat giftige.

Nyttige egenskaber og kontraindikationer af feijoa

Tilstedeværelsen af ​​disse komponenter i forskellige dele af feijoa bestemmer dens evne til at lindre sygdomsforløbet.

  • Sænk temperaturen. Og at håndtere andre tegn på forkølelse, fordi organiske syrer i bæresammensætningen har antipyretiske, antiinflammatoriske egenskaber. Dette omfatter vitamin C.
  • Lindre ledsmerter Da deres antiseptiske virkning ikke kun påvirker ondt i halsen, men også i løbet af osteochondrose, artrose og arthritis (med undtagelse af gigt).
  • Sanitize fordøjelseskanalen. Når dysbakterier, fordøjelsesbesvær af ukendt ætiologi, lavt surhedsgrad i maven, da alle de samme syrer og tanniner desinficerer fordøjelseskanalenes hulrum under fordøjelsen af ​​feijoa pulp.
  • Forbedre fordøjelsen. På grund af den stimulerende virkning af tanniner og anthocyaniner på tarmene og leveren, sammen med galdeblæren.
  • Reducer blodtrykket. Fordi alle fødevaresyrer har egenskaber af lette antikoagulanter. Plus, deres tilstedeværelse i blodet kan reducere intensiteten af ​​inflammation i forskellige dele af det vaskulære netværk (i aterosklerose, de er altid tilgængelige) og lidt udvide fartøjets lumen.

Derudover kan frugter:

  • at erstatte skaldyr - hvis de købte feijoa bær voksede mere end 20 km fra havkysten, kan man håbe at deres kilo indeholder en næsten fuld daglig dosis af jod;
  • erstatte multivitaminer - eller rettere forberedelser af mineraler og sporstoffer, da antallet af vitaminer direkte i feijoa bær er langt fra fuldstændig;
  • forhindre anæmi på grund af tilstedeværelsen af ​​jern i en forholdsvis godt fordøjelig form (i modsætning til de samme æbler).

Med hvilke lidelser hjælper

Feijoa's helbredende egenskaber er egnede til nyresygdomme, undtagen dem der er forårsaget af oxalat eller uratsten / sand i dem. Begge typer sten er dannet på grund af metaboliske lidelser i kroppen af ​​oxalisk (oxalat) eller urin (urat - et tegn på gigt) syrer. I sådanne tilfælde lider udvekslingen af ​​andre syrer også, men ikke så meget. Det betyder, at at tage fødevarer, der er rige på stoffer fra dette område, er fyldt med en stigning i nyreproblemer i stedet for at løse dem.

Feijoa er en af ​​de få frugter, der må modtages for pancreatitis (ikke i eksacerbationsperioden), fordi de B-vitaminer, der er indeholdt i det, kan forbedre tilstanden og opførelsen af ​​bugspytkirtlen.

Brugen af ​​feijoa blade til hoste, dømmes efter anmeldelser, er lige så effektiv som brugen af ​​bær. Bladene og huden af ​​feijoa er rige på tanniner og antioxidanter. Men oplevelsen af ​​deres anvendelse i traditionel medicin er ikke for stor, og årsagen til dette er ikke kun den relativt lille forekomst af feijoa i vores klimazone.

På den anden side har mange andre planter, herunder dem fra vores breddegrader, lignende egenskaber. Desuden deres handling og bedre forstået, og udtrykt meget lysere. For eksempel er de samme anthocyaniner mest af alt ikke i feijoa-skræl, men i sorte vinranker, sorte druer, rød peber, blåbær, mulberries, tomater. Tanniner er heller ikke særlig rige på sine blade, men i egetræsbark - hvor deres navn kom. Derfor bruger de oftest ikke bladene præparater, men feijoa æterisk olie - et koncentrat af tanniner, antioxidanter og mineraler, hvilket er godt for acne og andre mindre hudproblemer.

Hvornår kan det skade

Samtidig er fødevaresyrer, som lette antibiotika og antiseptika, hvis evne til at reducere og endda eliminere betændelse i mange væv i kroppen blevet videnskabeligt bevist, samtidig skaber de den største fordel og skade på feijoa. Problemet er, at de alle fremkalder akutte immunreaktioner - dermed forekomsten af ​​allergier over for rige frugter med bær, herunder citrusfrugter, jordbær, vinmarker. Den vigtigste bivirkning ved feijoa er også en allergi. Under alle omstændigheder, hvis vi taler om sine bær mættet med organiske syrer. Foruden allergier er andre tilstande kontraindikationer for feijoa.

  • Diabetes mellitus. På grund af deres store glukoseindhold, selv sammen med fructose.
  • Overvægt. På grund af den høje kaloriindhold i feijoa bær. At spise frugt i stedet for chokoladebarer har selvfølgelig en positiv effekt på enhver figur, men kun under betingelse af andre alvorlige begrænsninger af kulhydrater. Og at tabe sig på grund af indførelsen af ​​feijoa i kosten er umuligt.
  • Komplikationer af aterosklerose. Begyndende med hypertensive kriser og yderligere til iskæmi, hjerteanfald og slagtilfælde. Brugen af ​​feijoa bær i mad normaliserer blodtrykket på grund af naturlige antiseptika, antioxidanter og nogle sporstoffer (magnesium, kalium). Men alle af dem kan have en udtalt terapeutisk effekt kun til et vist punkt - så længe hjertet med blodkar er relativt sund, og der er kun en lille forringelse af deres erhvervsaktive alder. Og da, på grund af deres behandling med feijoa derhjemme, kan du kun miste værdifuld tid og risikere ikke kun helbred, men liv.
  • Hyperacid gastritis. Især hvis den høje surhedsgrad af mavesaft er kombineret med et sår. Feijoa er en sød og sur frugt. Så tilsætte en rimelig del af syren fra det til den, der allerede er indeholdt i maven, så i overskud, vil kun tjene til at styrke bund smertende smerter under ribbenene (Calcineret syre lavere esophageal), halsbrand, dybere erosion, hvis nogen.
  • Gigt og oxalaturia. Den anden sygdom er intolerance over for oxalsyre.

Opbevaring, forberedelse og anvendelse

Til et spørgsmål om, hvordan man bruger myrtle til terapeutiske formål, kan vi sige, at den nemmeste måde at spise kødet af frisk, honning, tilføje en teskefuld naturlig blomst eller boghvede honning til to frugtkødet.

Feijoa har kort holdbarhed - kun ca. en uge på køleskabets bund. Men hvordan man forbereder feijoa til vinteren, er det for det første ikke altid nødvendigt, da de første batcher af sine bær kommer til disken i november-december. For det andet, den overflod af næringsmiddelsyrer (stærk naturlig konserveringsmiddel) tillader endda blot blande kødet med sukker ligeligt, ekspanderede i sterile beholdere og luk plastovertræk. Det er nøjagtigt det samme som sorten er lukket.

Madlavning af feijoa jam er mere kompliceret: Der skal være i stand til at blande sukkersirup, som i tilfælde af fejl vil blokere kompot (i pulpen af ​​en moden ananas guava for meget væske). Desuden er en sådan opskrift mindre fordelagtig, da varmebehandling vil ødelægge løveandelen af ​​syrer og andre vitaminer i dets sammensætning. Feijoa kan også fryses, men den mest vandige del af papirmassen skal aflives.

Der er endda en likør baseret på rensede og ternede feijoa bær infunderet med 40% alkohol eller brandy. Desuden tror mange på sine medicinske egenskaber, selv om alkohol i virkeligheden ødelægger grundlaget for feijoa terapeutisk virkning - mad syrer i dets sammensætning. Med andre ord forbliver kun nogle mineralforbindelser i en sådan likør, og det behandler kun forkølelse i det omfang, at alkoholfremkaldt opvarmning af alle kropsvæv kan hjælpe.

Te drikke

  • en teskefuld feijoa tørrede blade
  • en tsk tørret skræl af feijoa bær;
  • naturlig honning;
  • et glas kogende vand.
  1. Slib blade og skræl, læg dem i en kop for at brygge og blande.
  2. Hæld kogende vand over råmaterialer, bland igen og dække.
  3. Lad den være i femten minutter, tilsæt derefter honning til smag og rør den, indtil den er helt opløst.

Klip fra thyroiditis

  • to til fire feijoa bær med skræl;
  • spisesked sukker / honning;
  • kødkværn, blender eller fødevareprocessor.
  1. Vask feijoa bærene, afskær stammen fra enderne og hakket (eller hak i en blender).
  2. Tilsæt sukker eller honning, visp grundigt, indtil det er helt opløst.

hjertelige

  • halv liter vodka, moonshine eller brandy 40%;
  • tre modne eller overrykte feijoa bær;
  • 150 gram sukker;
  • 100 ml filtreret vand
  • glasvarer med et volumen på mindst en liter med et stramt låg.
  1. Vask feijoa bærene og afskær huden fra dem. Skær papirmassen i store terninger.
  2. Opløs sukker i vand, læg på medium varme og kog. Reducer flammen til et minimum, og kog i fem minutter, fjern skummet med en slidsesked.
  3. Fold de skivede bær i en ren skål, hæld forsigtigt sukkeropløsningen i vand, så glasset ikke brister.
  4. Efter afkøling af blandingen tilsættes brygge / vodka / brandy, ryst hele indholdet og luk låget.
  5. Insister drikke i to uger på et varmt og mørkt sted, tage og omrøre det en gang om dagen.
  6. Efter udløbet af infusionen fjernes vegetabilske komponenter og filtreres resten gennem foldet gasbind tre gange indtil fuldstændig gennemsigtighed.

De medicinske egenskaber af feijoa i sammensætningen af ​​den opnåede likør vil blive stærkt indsnævret i sammenligning med den friske "originale". Derudover har den en svag buket, men generelt er det ikke dårlig - især som en hjemmelavet alkoholholdig drik. Det kan sødes eller "sikkerhedskopieres" med en anden alkohol af samme kvalitet, der tilføjer de nødvendige komponenter til smagets ideal efter at have insisteret på basen. Opbevar hældningen på køleskabets nederste hylde, ikke mere end et år.

Læs Mere Om Fordelene Ved Produkterne

Sæsonbestemte grøntsager og frugter

Hvorfor er det vigtigt at spise grøntsager og frugt i sæsonen?Hvad skal vi huske, når vi køber produkter? Om sæsonen, hvor vores yndlingsfrugter og grøntsager er bedst.

Læs Mere

Hvor indeholder vitamin B12. I hvilke produkter

Vitamin B12 er et vandopløseligt stof cyanocobalamin.Blandt andre lignende stoffer skelnes det af dets evne til at akkumulere i vigtige menneskelige organer - nyrerne, lungerne, milten og leveren.

Læs Mere

gulerødder

Gulerødder er en biennalen urteagtig plante af selleri familien op til 30 cm i højden. Bladene er lange petiolate, to gange og tre gange pinnate. Stængler pubescent. I 1. år af livet danner en rodgrønsag.

Læs Mere