Nyttige egenskaber og kontraindikationer af kirsebærplomme

Kirsebær blomme er en slags frugtplomme. Forskellen er i fostrets størrelse. Kirsebær blomme har en behagelig aroma og er meget nyttig. Forskellige compotes, saucer og syltetøj er lavet af det. Og der er et stort udvalg af sine sorter.

Det kan også bruges både frisk og tørret. Derfor er det nødvendigt at omhyggeligt forstå egenskaberne af frugter, og du kan starte med deres sammensætning.

Vitaminsammensætning og kalorindhold i kirsebærplommebær

Wild Cherry Plum har en stor mængde vitamin og mineraler. Så i frugten er der sådanne vitaminer: A, B1, B2, C, E, PP. Det meste af det falder på vitamin C. 100 g af produktet indeholder 13 mg ascorbinsyre.

Hvis vi taler om mineralsammensætningen, indeholder frugten kalium, calcium, magnesium, natrium, jern og fosfor. De fleste i kirsebær blomme potash. Således indeholder 100 g af frugten 188 mg af dette mineral.

Moden kirsebærpumpe, der har en tyk hud og en tydelig behagelig lugt, anses for meget nyttig. Hvis frugten er meget blød, er det bedre at opgive det, da det kan blive forkælet. At spise en sådan frugt kan føre til ubehagelige konsekvenser.

Kalorisk blomme er 34 kcal pr. 100 g frugt. Samtidig indeholder den 0,1 g fedt, 0,2 g protein og 7,9 g kulhydrater.

Nyttige egenskaber til kroppen

Lad os starte med fordelene. Cherry plum er et kalorieindhold, der indeholder en stor mængde gavnlige vitaminer og mineraler. Med sin hjælp kan du forbedre fordøjelsen og aktivere metaboliske processer. Det bruges også ofte til at rense tarmene. Både gul og rød plomme er egnet til dette.

Frugtens nyttige egenskaber omfatter:

  • Tillader dig at forbedre absorptionen af ​​fedt og kødfoder.
  • Forbedrer tarmene og giver dig mulighed for forsigtigt at slippe af med forstoppelse.
  • På grund af tilstedeværelsen af ​​en stor mængde ascorbinsyre hjælper brugen af ​​frugt til at styrke blodkarrene, reducere absorption af cholesterolceller, samt forbedre immuniteten.
  • Om sommeren frugter frugt tørst og genopfrisker. Forbedre din appetit.
  • Produktet har koleretiske egenskaber og giver dig mulighed for at fjerne overskydende væske fra kroppen.
  • Drikke kirsebærplomme vil gøre det nemmere at overføre stressede situationer og forhindre en hjertesymptom. Det hjælper også med at slappe af efter en hård dags arbejde.
  • For forkølelse er det vant til lavere kropstemperatur og eliminerer hovedpine.
  • Det er meget nyttigt under graviditet, da det kan give en kvindes krop med alle de nødvendige elementer.

Faktisk har blomme mange nyttige egenskaber. Derfor er det almindeligt anvendt til at behandle forskellige sygdomme, styrke immunsystemet såvel som i overensstemmelse med kosten. Fra knoglerne produceres olie, som er tæt på egenskaberne af mandel. Det er meget udbredt i kosmetologi og parfumeri. Skaller anvendes også til fremstilling af aktivt kul.

Olie eller jordfrugter anvendes i vid udstrækning til forskellige masker, som har en gavnlig effekt på forskellige hudtyper. Så ved hjælp af de forberedte midler kan du tørre fedtet hud og fjerne acne. Kirsebær blomme har en foryngende effekt. Tinktur af frugten bruges til at styrke håret.

Modne kirsebær blommer på bushen, klar til at høste

Skader fra kirsebærskum og kontraindikationer til brug

Kontraindikationer til fosteret, især ikke. Kirsebær blomme er en forholdsvis nyttig frugt, der indeholder en stor mængde af vitaminer og mineraler. Det betyder selvfølgelig ikke, at det skal forbruges dagligt i store mængder. Misbrug af et sådant produkt kan forårsage forgiftning. Et tydeligt symptom på dette er halsbrand, svær mavesmerter og diarré.

Overdriven forbrug af denne frugt kan føre til en stigning i mængden af ​​sukker i blodet. Frugter indeholder organiske syrer, som i store mængder kan øge surheden i maven. Derfor er brugen af ​​produktet i store mængder kontraindiceret til personer, der lider af gastrit og sår.

Kirsebærplomme er ikke kontraindiceret under graviditet. Men på trods af dette er det nødvendigt at begrænse brugen af ​​frugten, selv under hensyntagen til, at den har en gavnlig indvirkning på den fremtidige moders organisme.

Frugterne anbefales heller ikke at give børn op til et år. Derefter kan blomme inkluderes i kosten. Foder skal udføres gradvist, begyndende med en halv ske. For dette er det værd at bruge gul blomme af gule sorter, som forhindrer forekomsten af ​​en allergisk reaktion hos et barn.

Frugt er kontraindiceret til mennesker, der lider af:

  • Gigt og gigt
  • ulcera
  • Forøget surhed i maven

Desuden er plum kontraindiceret, hvis en person har en forudsætning for forekomsten af ​​en allergisk reaktion.

Modne, indsamlede frugter af kirsebær blomme

Brug i traditionel medicin

I folkemedicin bruges frugten til at behandle forskellige sygdomme. Så med sin hjælp kan du:

  • Slap af forstoppelse. Det har en let afførende virkning, som gør det muligt hurtigt at komme af med forstoppelse. Som et middel anvendes frugtbaseret afkogning. Til forberedelsen skal du bruge 200 g frisk eller 3 spsk. tørrede frugter. De skal fylde med vand og koge i 5 minutter. Derefter afkøles i nogle timer, så det er til stede. Det indtages i 200 ml 3 gange om dagen.
  • Cure hoste og koldt. For at overvinde sådanne sygdomme anvendes decoktioner baseret på bark og rødder af træet. Til fremstilling af medicin skal 40 g hakket rødder. De hældes med en liter vand og koges i 7 minutter. Broth tager 100 g hele dagen.
  • Cure leversygdom. Til fremstilling af terapeutiske midler anvendes 20 g farve og et glas kogende vand. Blomster hæld vand og lad i 2 timer for at blande. Efter denne peresedit tinktur. Tag en halv kop to gange om dagen.

Desuden er plomme brugt til at passe på hele kroppens hud.

Brugen af ​​kirsebær blomme under graviditet og amning

Under graviditet og amning kan frugten føjes til kosten. Selvfølgelig skal du sørge for, at kirsebærpumpe ikke forårsager allergisk reaktion og ubehag.

Da frugter indeholder mange syrer, kan de forårsage halsbrand. Derfor bør de forbruges i begrænsede mængder og meget omhyggeligt.

Gul og Rød Plum Opskrifter

Fra frugten kan du lave en bred vifte af retter. Især populær er:

  • Gelé til vinteren. Bær skal vaskes grundigt og skrælles. Sæt dem i en kasserolle og dække dem med sukker. Put potten på ilden. Efter en halv time, tilsæt den fortyndede gelatine og lad dem simre yderligere 10 minutter. Kogt syltetøj hældes over dåser og rulles op med låg.
  • Kirsebær blomme syltetøj. Til forberedelse brug modne og endda lidt modne frugter. De vaskes grundigt og stenes. Skrællede frugter anbragt i en emaljepotte og hæld et glas vand. Kog på lav varme i 15 minutter. Efter den angivne tid slår bærene omhyggeligt gennem en kolander. Returner den resulterende vandpølse til panden, tilsæt sukker og kog i yderligere 40 minutter. Gennem hele tiden skal du blande syltet grundigt.
  • Tkemali af kirsebær blomme. At forberede saucen ved hjælp af grøn frugt. Først skal du vaske dem. Hæld derefter vand og kog til det er færdigt. I næste fase skal du tørre saften og forsigtigt formalere de berømte bær gennem en kolander. Slib korianderfrø, salt, hvidløg og grønne i en blender. Tilsæt den resulterende vassel til jorden frugter og kog i et par minutter. Klar sauce til at hælde på bankerne og placere det på et koldt sted.
  • Adjika. Kog bær og skræl. Bland i krydderier, peber og hvidløg i en blender. Tilsæt afkølede bær, salt og sukker. Alt grundigt slip og flyt til panden. Tilsæt nok vand til at gøre en vassel med en konsistens svarende til syrnet fløde. Kog og kog i yderligere 15 minutter.
Kirsebær blomme marmelade

Faktisk er der en hel del opskrifter til madlavning af blommer fra kirsebærpumpe. Og her snakker vi ikke kun om syltetøj eller syltetøj, men også sauce og compote og meget mere. Sådan popularitet skyldes det faktum, at kirsebær blomme har nyttige egenskaber, da den indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler. Derfor er det værd at udforske detaljerne om plantning og begynde at dyrke et træ i din have.

Alycha - nyttige egenskaber og kontraindikationer

indhold

Kirsebærskum er et bredbladet løvfældende træ fra familien Rosaceae, der vokser i Sydøsteuropa og Vestasien. Prunus cerasifera er et videnskabeligt navn, der betyder "blomme, der giver kirsebærfrugt." Husstands engelske navn "Cherry Plum", som bogstaveligt oversætter "Cherry Plum".

Kultiverede sorter af kirsebær blomme har frugter, blade og blomster af forskellige farver - fra grøn til mørk lilla, så de dyrkes ofte som en prydplante. Det blomstrer en af ​​de første i det tidlige forår.

Nogle sorter har søde frugter, der kan spises frisk, mens andre er sure og bedre egnet til marmelade.

Kirsebærskum er en vigtig ingrediens i det georgiske køkken, hvor det bruges til at tilberede en lækker tkemali sauce samt populære retter: kharcho suppe og chakapuli gryderet.

Kirsebær blomme blomster blev brugt af Dr. Edward Bach at skabe et middel for mennesker, der er bange for at miste kontrollen over deres adfærd. Det er stadig populært. Unge træer bruges ofte som grundstammer til tømmerplanter. 1

Sammensætningen og kaloripummen

Sammensætningen af ​​kirsebærplum ligner komplekset af blomme næringsstoffer, men der er forskelle - de har mindre sukker. Kalorieindholdet er lavt - ca. 30 kcal pr. 100 g. og kan variere afhængigt af sukkerindholdet.

100 gr. kirsebær blommer:

  • Kalium - 1 mg. Deltager i kalium-natriumudvekslingsprocessen, påvirker hjertet. 2
  • Phenoler - 100 mg. De er repræsenteret af procyanider, hovedsageligt catechin - 54-77% i papirmassen og 57-81% i huden af ​​kirsebærfrugtfrugten. Stærk antioxidant 3
  • Garvesyre. De giver astringerende smag til frugter, har en lokal antimikrobiell og antiinflammatorisk virkning. 4
  • Anthocyaniner - fra 0,19 til 1,9 mg. Antioxidanter og kilder til naturlige pigmenter. 5
  • Vitamin C - 22 mg. En kraftig antioxidant, styrker kroppens forsvar, en gavnlig effekt på blodkar.

Uorganiske elementer i 100 gr:

Cu, Zn, Li, Se, Sr og Cr er også til stede. 5 6 Mange linolein- og oliesyrer blev fundet i plumkernerne - 90-95%. 7

Fordelene ved kirsebær blomme

Kirsebærplommens gavnlige egenskaber bestemmes af dets rige vitamin- og mineralsammensætning, et kompleks af antioxidanter og biologiske aktive stoffer.

Plommer har lignende gavnlige egenskaber. Lær mere om fordelene ved blommer fra vores artikel.

Til hjertet og blodkarrene

Det høje indhold af C-vitamin bestemmer styrken og elasticiteten af ​​blodkarets vægge. Kalium forhindrer forekomst og udvikling af kardiovaskulære patologier. 8

Til syne

Alycha indeholder 11 mg A-vitamin, hvilket forbedrer synet.

Til tarmene

Kirsebærplommens helbredende egenskaber manifesteres i forbedringen af ​​tarmmotiliteten, forhindrer overbelastning af leveren og forstoppelse. Lav kalorieindhold gør kirsebærpummen et ønskeligt produkt til fedme.

Til bugspytkirtel og diabetikere

Det glykæmiske indeks for kirsebærplomme er 25, hvilket gør det muligt at bruge det med diabetespatienter uden frygt.

Til hud

Carotenoider, anthocyaniner, vitaminer A og C forbedrer tilstanden og udseendet af hud, hår og negle.

Til immunitet

En lang række immunmodulatorer og antioxidanter beskytter kroppen mod skadelige eksterne påvirkninger og øger dets naturlige potentiale. Fordelene ved kirsebærplomme er at forhindre mange sygdomme.

Harm og kontraindikationer af kirsebær blomme

Kirsebærplommens skade er kun observeret, når produktet misbruges. Sandt nok er der kontraindikationer, hvor mængden af ​​en frugt skal begrænses eller helt opgives:

  • Individuel intolerance over for kirsebærplommens komponenter, for eksempel C-vitamin, carotenoider eller tanniner. Ved første tegn på allergi bør du konsultere en læge og tage antihistaminer.
  • Tendensen til diarré er en hindring for brugen af ​​frugten, fordi den har en stærk afføringsvirkning.
  • Sår og gastritis. Det høje indhold af C-vitamin tillader ikke at spise kirsebærpumpe hos friske mennesker med mavesår eller gastritis med høj surhedsgrad.

Gravide eller ammende kvinder bør spise frugt med forsigtighed for at undgå allergiske reaktioner eller mavesmerter i et spædbarn.

Sådan vælger du kirsebærpumpe

Udseende af kirsebær blomme varierer afhængigt af typen af ​​plante. Frugter kan være fra lille gul til stor lilla rød. 9 Men når du vælger nogen form for kirsebærpum, skal du være opmærksom på nogle få punkter:

  1. Modne frugter har en ensartet farve og en behagelig lugt.
  2. Fostrets overflade bør ikke være for hårdt. Med et lille pres forbliver der en dent.
  3. Frugten skal være tør. Hvis de er klæbrige fra saften, er kirsebærplommen overripe eller ukorrekt opbevaret og transporteret.

Ved køb af tørret, frosset frugt eller en færdig blomst produkt skal du være opmærksom på emballagens integritet og holdbarhed.

Sådan opbevares kirsebærpumpe

I frisk form ved stuetemperatur opbevares moden kirsebærpumpe i højst 3 dage. I køleskabet ligger hun i en uge uden skade. Det kan let frosses og anvendes hele året.

Let blanceret frugt er let at tørre og opbevares som sådan i lukkede dåser eller linnedposer.

Fordel og skade på kirsebærplomme - en lys repræsentant for underfamilien Plum

Kirsebærplomme er en trætermofil plante, tilhører underfamilien Plum (Latin Prunoídeae), slægten Plum. Men dens frugter er mindre blomme, runde, hurtigt modnes. I vild kirsebærpumpe vejer de ikke mere end 6 gram, i hjemmepumpe vejer de fra 30 til 60 g. Det smager sødt og ret vandret. Frugter i det tredje år af livet.

Foto: Depositphotos.com. Indsendt af: svphilon.

Ernæringsværdi

Kirsebær blomme er en kaloriefrugt og indeholder kun 30 kcal. Næsten 90% er vand. Sammensætningen omfatter også:

  • proteiner - 0,2 g;
  • fedtstoffer - 0,1 g;
  • kulhydrater - 8 g;
  • vitaminer: A, E, C, B1, B2, PP;
  • mineraler: kalium, natrium, magnesium, calcium, jern, fosfor;
  • caroten;
  • pektin;
  • organiske syrer.

Koncentreret i frugtskallet og i en mindre mængde hjælper fiberen i massen med at rense kroppen af ​​toksiner og radionuklider.

Kirsebær blommeolie i dens sammensætning ligner mandel, så det bruges ofte til fremstilling af kosmetik.

En interessant kendsgerning: Knoglerne af denne frugt bruges til fremstilling af aktivt kul - en kendt sorbent.

Hvad er brugen?

Kirsebær blomme er primært nyttig til fordøjelsessystemet. Naturlige syrer i sammensætningen bidrager til at forbedre og fremskynde fordøjelsen af ​​mad for at forhindre gæring. Det stimulerer rensning af tarmene fra toksiner.

Andre nyttige egenskaber:

  • forbedrer blodcirkulationen
  • normaliserer stofskiftet;
  • producerer en lille choleretic effekt
  • lindrer en stærk hoste;
  • fjerner fra kroppens toksiner dannet under virale infektioner;
  • har en gavnlig virkning på huden
  • kæmper med aldersrelaterede ændringer i kroppen;
  • normaliserer nervesystemets aktivitet
  • lindrer hovedpine forårsaget af hypertension.

Hovedpine? Spis 200 gram frisk frugt, og efter 40-50 minutter stabiliserer tilstanden.

Mulig skade og kontraindikationer

Begrænset brug anbefales også til patienter med kronisk inflammation i mave-tarmkanalen og diabetes.

Disse frugter er også kontraindiceret til personer med allergiske manifestationer ved at spise repræsentanter for plomme.

I kost af gravide og børn

Denne frugt indeholder mange vitaminer og mikroelementer, derfor anbefales det at bruge det til gravide og børn.

Cherry Plum hjælper med at klare forstoppelse uden brug af afføringsmidler, stimulerer forsigtigt tarmrensning uden at forårsage spasmer.

slankende

Da kirsebær blomme indeholder et minimum af kalorier, kan dens frugter bruges af dem, der kæmper med overskydende vægt. For at tabe sig, er dette et glimrende alternativ til slik og højt kalorieindhold.

Både frisk kirsebærpumpe og compotes, saucer med hendes deltagelse vil være nyttige. Det er uønsket for en diætmand at inddrage syltetøj og kager i kosten på grund af deres sukker og melindhold.

I folkemedicin

Til behandling af forskellige lidelser anvendes denne repræsentant for blomme næsten lige så meget som man vidner om.

  1. For at bekæmpe højt blodtryk kan plum konsumeres frisk 200 g. Men hvis blodtryksindikatorerne er højere end 180/120, er det bedre at bruge lægebehandling efter at have konsulteret en læge.
  2. Friske frugter bruges til vitaminmangel og relaterede lidelser: for skørbugt, nattblindhed osv.
  3. At være en god kaliumkilde, er plomme god til det kardiovaskulære system og bidrager til behandlingen af ​​arytmier.
  4. Vandtinktur af blomster af planten har en koleretisk effekt, det anbefales at tage i tilfælde af sygdomme i lever og nyrer, hjælper mænd med at genoprette styrke.
  5. Juice af kirsebær blomme med et volumen på 30-50 ml kan være fuld af forkølelse: det hjælper med at reducere temperaturen, reducere intensiteten af ​​hoste. Denne form for administration bruges også til at fjerne radionuklider og andre skadelige stoffer fra kroppen.
  6. Rotsystemet i planten har vist sig effektiv i behandling af hoste. De tager 20 skrællede og tørrede kirsebærplumrødder pr. Halv liter kogende vand, lad dem koge i 6-7 minutter, insisterer. Drik 100 ml flere gange om dagen. Denne infusion har antiinflammatoriske og antipyretiske egenskaber, så den kan bruges i den komplekse behandling af forkølelser.
  7. Bøtter af frugt og salte kompotter hjælper med gastrit med lav surt indhold af mavesaft.
  8. I tilfælde af leversygdomme tages 20 g tørrede kirsebær blomme blomster til et glas kogende vand, infunderes i 2 timer. Tag derefter en halv kop to gange om dagen.
  9. Til behandling af forstoppelse anvendes en afkogning af tørret kirsebærplomme. En spisesked af frugten hældes med et glas kogende vand og infunderes i 5 timer. Tag 1/3 kop tre gange om dagen før måltiderne.
  10. Når sygdomme i fordøjelseskanalen er nyttige afkog af kvisterne. 3 spsk. l. tørt knust råmateriale hældes med en liter kogende vand, infunderes i en dag, derefter tilsættes saften af ​​en halv citron. Du kan drikke denne bouillon 2-3 gange om dagen i et glas. Drikkevarer klager med mavesmerter.

Kosmetiske masker

Kirsebær blomme i kombination med æggeblomme - der er klar maske til tør hud. Det vil mætte huden med fugt, fjerne skrælningen og udjævne mindre uregelmæssigheder.

Opskrift på en anden ernæringsmaske: Kirsebærplommemasse + 1 tsk. honning + æggeblomme + 20 g smør. Alt dette blandes grundigt og påføres ansigt og nakke i 20 minutter.

Variety sort

  • "Anastasia". Runde frugter af lysviolet farve med rød udstrømning, med tæt voksangreb. Inde i kødet har en mørk rød farve. Smagen er sød og sur. Sorten er modstandsdygtig overfor kulde.
  • "Melon". Frugter er ovale, store, mørke rød farve. Kødet er rigeligt gul med en sød smag. Afviger i den øgede produktivitet.
  • "Pioneer". Frugter er mellemstore i størrelse. Huden er mørk rød med hvide pletter. Det gule kød er meget saftigt og sødt.

Individuelle hybrider fortjener opmærksomhed:

  • "Sort abrikos" - en hybrid af abrikos og kirsebær blomme. Frugterne er abrikosformede, men plumskygge.
  • "Russisk blomme" er en hybrid af kirsebær blomme med kinesisk blomme. Den har større kødfulde frugter.
  • "Plumcoat" - en hybrid baseret på russisk blomme og abrikos. Det adskiller sig fra den sædvanlige kirsebærpumpe med øget modstand mod frost.

Kogeprogram

Kirsebær blomme forbruges ikke kun frisk eller i form af saft, men også i mere komplekse retter:

  • kompot,
  • syltetøj,
  • syltetøj,
  • kød saucer,
  • Fyldninger til tærter.

Hvordan vælges og opbevares?

Kirsebærplommen fjernes fra træet lidt umodent. Hvis du køber i en butik, skal du sørge for at inspicere frugterne: de skal være hele, uden revner og skimmelsvamp, med samme størrelse. Fordelen bør gives til frugter med en naturlig voksbelægning - de opbevares længere. Men dette kriterium er ligegyldigt, om plomme er beregnet til compote eller syltetøj.

I gennemsnit opbevares frugter i 2-4 uger, nogle sorter - op til 5 uger. Opbevar dem bedre på et køligt tørt sted. Når temperaturen falder til 0 ° C og under, bliver kødet gradvist brun.

Kirsebær blomme eller blomme?

Lad blomme og kirsebærplomme være slægtninge, der er forskelle mellem dem.

  1. Kirsebærpum begynder at bære frugt tidligere.
  2. De sorter, der udvikles af opdrættere indeholder flere næringsstoffer.
  3. Udbytte blomme på indholdet af sukker og caroten.
  4. Det er rigt på at forbedre metabolismen af ​​organiske syrer, derfor er det foretrukket til terapeutisk ernæring af personer med overvægt.
  5. I folkemedicin bruges blomme som et mildt choleretic og antitussive, mens plommen bruges til at forbedre synet og styrke knoglerne.

Alycha nyttige og skadelige egenskaber

Kirsebærpum vokser på høje træer op til 13 meter høje, eller på flerstamme buske. Frugtens form er rund, nogle gange langstrakt eller flad, med en rille langs hele frugten, med vandet kød. Kirsebærplommens rodsystem er veludviklet, kronen af ​​træet er pyramide eller grædende. Farven afhænger af sorten.

Hvad er blomme frugt eller bær

Mange anser denne frugt en bær på grund af sin lille størrelse. Ud fra botanik betragtes flerfrøede frugter med tynd hud og saftig pulp bær.

Frugten består imidlertid kun af en knogle, når ofte en stor størrelse og vokser på træer. Derfor er blomme en frugt.

Hvordan skelne blomme fra kirsebærpumpe

Kirsebær blomme er en af ​​formerne af hjemmepumpe. Udadtil er de ens, men varierer i deres smag og ernæringsmæssige egenskaber.

Kirsebær blomme og blomme, hvad er forskellen?

Da den har lav frostbestandighed, vokser den hovedsageligt i syd: i Kaukasus og i Asien mindre. I dag blev dette problem løst af opdrættere, og nu vokser træerne selv i centrum af vores land.

Blomstrer og blade vises næsten samtidigt, ser meget æstetisk glædeligt ud, og bruges derfor ofte af blomsterhandlere. Blomster kan være hvide og rosa. Træer er hurtigere, begynder at bære frugt 2 år tidligere. Frugter af mellemstørrelse, men næsten altid rødgulfarvet med voksbelægning, modnes i august og september. Fra et træ kan du høste meget mere høst end fra en blomme. Det er let at dyrke det, fordi det har få sygdomme og skadedyr. Særlige frugter af alle sorter er, at knoglen er adskilt fra pulpen dårligt, og frugten serveres dårligt

Plomme har en høj vinterhårdhed og vokser derfor overalt. Pleje og dyrkning af træer er ret problematisk: de er mere modtagelige for sygdomme og skadedyr. Frugterne af mørkeblå modner i begyndelsen af ​​sommeren i nogle dele af landet, og i fremtiden ved tørring fra svesker kan man få svesker. Sten fra pulpen er let adskilt.

Sorter kirsebær blomme

Der er typiske kaukasiske, centralasiatiske vilde og store frugtsorter.

De fleste af de sorter, der dyrkes i haver, er af storartet type. De har forskellige nuancer. Der er mange af dens underarter (georgisk, armensk, iransk, krim, taurisk, pissard, balkan, indisk), og de er opdelt af dyrkningsområder. Disse underarter er forskellige i smag og anvendes på forskellige måder. For eksempel smager Krim-kirsebærpummen som en dessert, og den georgiske tkemalie er sur sur og bruges til fremstilling af en varm tkemali-sauce.

Kirsebærblommetræet blomstrer med hvide og lyserøde blomster. Og de vises, før knopperne endnu ikke er opløst. Nogle underarter, især kirsebær blomme rød pissarda, bruges som en dekoration af landskabet på grund af farverige blade, frugter og blomster af rosa nuance.

Alle sorter dyrket i vores land, produceret fra Krim kirsebær blomme og har forskellige farver. Og sammensætningen af ​​frugten bestemmes af dens farve. For eksempel indeholder sorte frugter mange pektiner og anthocyaniner, som beskytter kroppen mod onkologi, og gul blomme indeholder mange sukkerarter og citronsyre.

De bedste hybridsorter af kirsebærpumpe ("Traveler", "Tent", "Kuban Comet") betragtes som de mest frugtbare og bringer mere end 40 kg frugt om året. Sortene "Abundant" og "Globus" har store frugter, der vejer omkring 60 gram. Kultur "Burbank Giant", når en fjerdedel kilo, betragtes som den største af alle.

Det skal bemærkes, at frugten er godt krydset med andre kulturer, der danner nye hybrider. Denne ejendom er meget udbredt af opdrættere. For eksempel blev nektarin, plumkot og Fergana plum dannet.

Vilde sorter anvendes ikke i havearbejde, da de ikke dyrkes.

Høsttid fordeler sorterne tidligst (slutningen af ​​juli - begyndelsen af ​​august: "Traveller", "Early Comet", "Tent", "Flint"), medium (begyndelsen - midten af ​​august: "Kuban Comet", "Anastasia", "Comet sent ") og sent (slutningen af ​​august - september:" Cleopatra "," Huck ").

Ernæringsværdi og kemisk sammensætning

100 gram frisk kirsebær blomme indeholder:

  • protein - 0,2 g,
  • fedt 0,1 g,
  • kulhydrater - 7,9 g,
  • vand - 87,2 g,
  • sukker - 1 g,
  • kostfiber - 1 g,
  • aske - 0,4 g,
  • stivelse - 0,1 g,
  • organiske syrer - 0,5 g

Sammensætningen af ​​kirsebærplomme er rig på vitaminerne B, A, C, U, PP, organiske syrer, pektin og lavt sukkerindhold. Blandt makronæringsstoffer er det meste af kalium (7,5% af det daglige krav pr. 100 g produkt), magnesium (5,3%) og fosfor (3,1%). Jern er dominerende blandt mikroelementerne (6% af det daglige krav pr. 100 g).

Frugten indeholder også op til en masse citronsyre, tanniner og pektiske stoffer.

Caloric plum

I løbet af høstperioden anbefaler nutritionister at bruge kirsebærpum i kosten, da den har et lavt kalorieindhold på 34 kcal pr. 100 g. Samtidig indeholder det en masse kulhydrater i sammensætningen.

Hvad er nyttigt blomme

Moden frugt med en tæt hud og en behagelig lugt vil gavne, når den bruges. Men spis ikke blød og med små skimmelfrugter, de kan skade helbredet.

Kirsebær blomme fordele og skade på helbred i kroppen:

B-vitaminer er involveret i reguleringen af ​​metabolisme af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, oxidationsprocesser i kroppen, nervesystemet. Frugt har en tonic og beroligende effekt på en person.

Vitaminer E og beta caroten er kraftige antioxidanter og har profylaktiske egenskaber mod kræft. Vitamin A understøtter visuel funktion og immunsystemet. Produktet indeholder en masse vitamin C, som styrker væggene i blodkar, normaliserer blodcirkulationen, fremskynder vævsregenerering.

Sammen med det absorberes kød og fede fødevarer, så det serveres ofte disse retter. Det forbedrer også appetitten og genopretter den normale aktivitet i mave-tarmkanalen med konstant brug. Frugten har en koleretisk virkning og fjerner radioaktive stoffer fra kroppen.

Tørret kirsebær blomme taber ikke dens egenskaber og bruges sammen med frisk frugt i medicinsk næring og i madlavning.

I kosmetologi anvendte masker med kirsebærplomme. De bidrager til at eliminere alderspletter på huden, foryngelse af ansigt og krop, tørring af fedtet hud, slippe af med udslæt. For at styrke håret skal du skylle dem med kirsebærpum infusion.

Brugen af ​​dette produkt bidrager til en gradvis slankning på grund af dets oxidative egenskaber. Det anbefales til alle, der ser deres vægt.

Drikkevarer fra denne frugt har en tonic effekt, og de anbefales at bruge i varmen for at forbedre termoreguleringen. Når det bruges, bliver kroppen helet og renset for toksiner. Derfor vil du med deres regelmæssige drikker se den eksterne effekt.

Lægemidler af kirsebærplomme

Denne frugt har en bred vifte af anvendelser i klinisk ernæring. Det bidrager til normalisering af blodtryk, opretholdelse af den normale struktur af væggene i blodkar og genoprettelsen af ​​hjerterytmen. Det bør anvendes til patienter med arytmi og hypertension.

Sporelementer og makronæringsstoffer bidrager til forbedret bloddannelse og stigning i antallet af røde blodlegemer, øger hæmoglobinniveauet med dets mangel og forbedrer derfor negle og hårs kvalitet. Reguler også arbejdet i hjertemusklen.

På grund af tanninerne i sammensætningen har produktet en naturlig antiseptisk virkning. Anvendes når hoste, ondt i halsen fremmer udslip af sputum. Det spiller derfor en vigtig rolle i sygdomme i det øvre luftveje. Det forhindrer også udviklingen af ​​putrefaktive bakterier i tarmen.

Brugen af ​​frugt giver en mild afførende effekt på grund af fiberen i den, så det er godt at bruge det til personer med forsinket afføring.

Alycha understøtter immunsystemet. Derfor er det godt at bruge med forkølelse. Det har antiinflammatoriske og antipyretiske virkninger. C-vitamin forhindrer også udviklingen af ​​skørbugt, alle dem, der spiser denne frugt, er forsikret imod det.

Et af egenskaberne ved dette produkt er genoprettelsen af ​​manuel styrke.

Gravide kvinder rådes også til at spise kirsebær blomme, da det indeholder en stor mængde næringsstoffer.

Alle disse medicinske egenskaber giver dig mulighed for at anvende frugt i små mængder til alle. Dem, der er tilbøjelige til allergi, diabetikere og ældre, bør ikke være bange for at bruge dette produkt.

Harm af kirsebær blomme

Det er en nyttig frugt med moderat forbrug. Hvis du spiser meget af dette produkt, vil der være halsbrand, diarré og oppustethed.

Olic bør ikke anvendes af personer med hyperacid gastrit og sår, da der er meget syre i den. Det påvirker også tandemaljen, så efter at have spist frugt skylles munden med vand.

Individuel intolerance over for produktet er også en kontraindikation til brug.

Personer med diabetes bør bruge dette produkt med forsigtighed, fordi når det er overspiset, vil blodglukoseniveauerne stige.

Du kan ikke spise det sammen med benet. Den hydrocyansyre, der er indeholdt i den, kan forgifte kroppen.

Derfor skal du kontrollere, om du har kontraindikationer for brugen, før du spiser det.

Brugen af ​​kirsebær blomme

Først og fremmest er det muligt at bruge kirsebærskum i madlavning. Denne frugt er værdsat for sin lækre frugt. De bruges frisk og som en række forskellige emner. I hjemmet og industriproduktionen producerer kompotter, syltetøj, marshmallow, marmelade, krydderier. Det mest kendte produkt fra denne frugt er krydret tkemali sauce. I Kaukasus er også populære lavash af kirsebær blomme. Det er svært at tørre, men i tørret form til smag erstatter svesker.

Landskabsdesignere bruger i vid udstrækning nogle sorter af typen pissard til fremstilling af hække og gyder. Bright løv og pyramidalkrone tiltrækker æsteternes opmærksomhed.

Kommercielt er citronsyre fremstillet af grøn frugt. Umodne frugter indeholder en masse syre og er meget billigt at ekstrahere. Essensen til limonade er også lavet af kirsebær blommejuice.

I fødevareindustrien bruger aktivt kul, som er opnået fra kirsebærplommeskallen. Som kalorizer anvendes olie opnået fra pits til fremstilling af duftende sæbe og parfume præparater. Også fra produkterne fra forarbejdning af kirsebær blommeolie fremstilles vegetabilsk kasein.

Kirsebær blomme: gavnlige egenskaber ved skade

Nyttige egenskaber og kontraindikationer af kirsebærplomme

Kirsebær blomme er en slags frugtplomme. Forskellen er i fostrets størrelse. Kirsebær blomme har en behagelig aroma og er meget nyttig. Forskellige compotes, saucer og syltetøj er lavet af det. Og der er et stort udvalg af sine sorter.

Det kan også bruges både frisk og tørret. Derfor er det nødvendigt at omhyggeligt forstå egenskaberne af frugter, og du kan starte med deres sammensætning.

Wild Cherry Plum har en stor mængde vitamin og mineraler. Så i frugten er der sådanne vitaminer: A, B1, B2, C, E, PP. Det meste af det falder på vitamin C. 100 g af produktet indeholder 13 mg ascorbinsyre.

Hvis vi taler om mineralsammensætningen, indeholder frugten kalium, calcium, magnesium, natrium, jern og fosfor. De fleste i kirsebær blomme potash. Således indeholder 100 g af frugten 188 mg af dette mineral.

Moden kirsebærpumpe, der har en tyk hud og en tydelig behagelig lugt, anses for meget nyttig. Hvis frugten er meget blød, er det bedre at opgive det, da det kan blive forkælet. At spise en sådan frugt kan føre til ubehagelige konsekvenser.

Det er værd at bemærke, at frugterne er godt opbevaret i køleskabet i flere dage. Du kan også fryse dem om vinteren og samtidig tabe de ikke deres nyttige egenskaber.

Kalorisk blomme er 34 kcal pr. 100 g frugt. Samtidig indeholder den 0,1 g fedt, 0,2 g protein og 7,9 g kulhydrater.

Mange eksperter anbefaler at spise frugt under kostvaner. Det kan knuses og tilsættes til forskellige retter, og samtidig mættes dem med salte smag.

Lad os starte med fordelene. Cherry plum er et kalorieindhold, der indeholder en stor mængde gavnlige vitaminer og mineraler. Med sin hjælp kan du forbedre fordøjelsen og aktivere metaboliske processer. Det bruges også ofte til at rense tarmene. Både gul og rød plomme er egnet til dette.

Frugtens nyttige egenskaber omfatter:

  • Tillader dig at forbedre absorptionen af ​​fedt og kødfoder.
  • Forbedrer tarmene og giver dig mulighed for forsigtigt at slippe af med forstoppelse.
  • På grund af tilstedeværelsen af ​​en stor mængde ascorbinsyre hjælper brugen af ​​frugt til at styrke blodkarrene, reducere absorption af cholesterolceller, samt forbedre immuniteten.
  • Om sommeren frugter frugt tørst og genopfrisker. Forbedre din appetit.
  • Produktet har koleretiske egenskaber og giver dig mulighed for at fjerne overskydende væske fra kroppen.
  • Drikke kirsebærplomme vil gøre det nemmere at overføre stressede situationer og forhindre en hjertesymptom. Det hjælper også med at slappe af efter en hård dags arbejde.
  • For forkølelse er det vant til lavere kropstemperatur og eliminerer hovedpine.
  • Det er meget nyttigt under graviditet, da det kan give en kvindes krop med alle de nødvendige elementer.

Faktisk har blomme mange nyttige egenskaber. Derfor er det almindeligt anvendt til at behandle forskellige sygdomme, styrke immunsystemet såvel som i overensstemmelse med kosten. Fra knoglerne produceres olie, som er tæt på egenskaberne af mandel. Det er meget udbredt i kosmetologi og parfumeri. Skaller anvendes også til fremstilling af aktivt kul.

Olie eller jordfrugter anvendes i vid udstrækning til forskellige masker, som har en gavnlig effekt på forskellige hudtyper. Så ved hjælp af de forberedte midler kan du tørre fedtet hud og fjerne acne. Kirsebær blomme har en foryngende effekt. Tinktur af frugten bruges til at styrke håret.

Modne kirsebær blommer på bushen, klar til at høste

Skader fra kirsebærskum og kontraindikationer til brug

Kontraindikationer til fosteret, især ikke. Kirsebær blomme er en forholdsvis nyttig frugt, der indeholder en stor mængde af vitaminer og mineraler. Det betyder selvfølgelig ikke, at det skal forbruges dagligt i store mængder. Misbrug af et sådant produkt kan forårsage forgiftning. Et tydeligt symptom på dette er halsbrand, svær mavesmerter og diarré.

Overdriven forbrug af denne frugt kan føre til en stigning i mængden af ​​sukker i blodet. Frugter indeholder organiske syrer, som i store mængder kan øge surheden i maven. Derfor er brugen af ​​produktet i store mængder kontraindiceret til personer, der lider af gastrit og sår.

Det er forbudt at bruge frugt med en sten. Faktum er, at den indeholder en stærk syre, der kan forårsage væsentlig skade på menneskekroppen.

Kirsebærplomme er ikke kontraindiceret under graviditet. Men på trods af dette er det nødvendigt at begrænse brugen af ​​frugten, selv under hensyntagen til, at den har en gavnlig indvirkning på den fremtidige moders organisme.

Frugterne anbefales heller ikke at give børn op til et år. Derefter kan blomme inkluderes i kosten. Foder skal udføres gradvist, begyndende med en halv ske. For dette er det værd at bruge gul blomme af gule sorter, som forhindrer forekomsten af ​​en allergisk reaktion hos et barn.

Frugt er kontraindiceret til mennesker, der lider af:

  • Gigt og gigt
  • ulcera
  • Forøget surhed i maven

Desuden er plum kontraindiceret, hvis en person har en forudsætning for forekomsten af ​​en allergisk reaktion.

Modne, indsamlede frugter af kirsebær blomme

I folkemedicin bruges frugten til at behandle forskellige sygdomme. Så med sin hjælp kan du:

  • Slap af forstoppelse. Det har en let afførende virkning, som gør det muligt hurtigt at komme af med forstoppelse. Som et middel anvendes frugtbaseret afkogning. Til forberedelsen skal du bruge 200 g frisk eller 3 spsk. tørrede frugter. De skal fylde med vand og koge i 5 minutter. Derefter afkøles i nogle timer, så det er til stede. Det indtages i 200 ml 3 gange om dagen.
  • Cure hoste og koldt. For at overvinde sådanne sygdomme anvendes decoktioner baseret på bark og rødder af træet. Til fremstilling af medicin skal 40 g hakket rødder. De hældes med en liter vand og koges i 7 minutter. Broth tager 100 g hele dagen.
  • Cure leversygdom. Til fremstilling af terapeutiske midler anvendes 20 g farve og et glas kogende vand. Blomster hæld vand og lad i 2 timer for at blande. Efter denne peresedit tinktur. Tag en halv kop to gange om dagen.

Desuden er plomme brugt til at passe på hele kroppens hud.

Under graviditet og amning kan frugten føjes til kosten. Selvfølgelig skal du sørge for, at kirsebærpumpe ikke forårsager allergisk reaktion og ubehag.

Da frugter indeholder mange syrer, kan de forårsage halsbrand. Derfor bør de forbruges i begrænsede mængder og meget omhyggeligt.

Fra frugten kan du lave en bred vifte af retter. Især populær er:

  • Gelé til vinteren. Bær skal vaskes grundigt og skrælles. Sæt dem i en kasserolle og dække dem med sukker. Put potten på ilden. Efter en halv time, tilsæt den fortyndede gelatine og lad dem simre yderligere 10 minutter. Kogt syltetøj hældes over dåser og rulles op med låg.
  • Kirsebær blomme syltetøj. Til forberedelse brug modne og endda lidt modne frugter. De vaskes grundigt og stenes. Skrællede frugter anbragt i en emaljepotte og hæld et glas vand. Kog på lav varme i 15 minutter. Efter den angivne tid slår bærene omhyggeligt gennem en kolander. Returner den resulterende vandpølse til panden, tilsæt sukker og kog i yderligere 40 minutter. Gennem hele tiden skal du blande syltet grundigt.
  • Tkemali af kirsebær blomme. At forberede saucen ved hjælp af grøn frugt. Først skal du vaske dem. Hæld derefter vand og kog til det er færdigt. I næste fase skal du tørre saften og forsigtigt formalere de berømte bær gennem en kolander. Slib korianderfrø, salt, hvidløg og grønne i en blender. Tilsæt den resulterende vassel til jorden frugter og kog i et par minutter. Klar sauce til at hælde på bankerne og placere det på et koldt sted.
  • Adjika. Kog bær og skræl. Bland i krydderier, peber og hvidløg i en blender. Tilsæt afkølede bær, salt og sukker. Alt grundigt slip og flyt til panden. Tilsæt nok vand til at gøre en vassel med en konsistens svarende til syrnet fløde. Kog og kog i yderligere 15 minutter.

Kirsebær blomme marmelade

Faktisk er der en hel del opskrifter til madlavning af blommer fra kirsebærpumpe. Og her snakker vi ikke kun om syltetøj eller syltetøj, men også sauce og compote og meget mere.

Sådan popularitet skyldes det faktum, at kirsebær blomme har nyttige egenskaber, da den indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler.

Derfor er det værd at udforske detaljerne om plantning og begynde at dyrke et træ i din have.

Kirsebær blomme: fordelene og skaderne af frugt til kroppen:

Kirsebær blomme kaldes indfødte søster plommer. Dette er ikke overraskende, da de er meget ens i smag og udseende. I folket anses denne kultur for at være vild, men i virkeligheden er kirsebærpummen, hvilke fordele og skader der vil blive diskuteret i denne artikel, en dyrket plante, foruden en højtydende, hård og velsmagende frugt.

Hovedkarakteristikken. Vækstforhold

De første nævner af kirsebærpum blev fundet flere århundreder siden. Dens hjemland er Transkaukasien, men andre kilder nævner også Asien Minor. Kirsebærpumpe, hvilke fordele og skader der allerede var kendt for vores forfædre, tilhører slægten Plum og Rosaceae familien. Denne plante betragtes som en af ​​de mest nyttige typer af blomme.

Under hvilke forhold vokser plum godt? Træet, hvis gavnlige egenskaber, gavn og skader, hvis frugt er diskuteret nedenfor, er meget glad for lys, så det skal dyrkes i et åbent, godt oplyst område med solstråler. Jorden skal have en neutral reaktion, da der på sur eller saltvand lander træet vokser og bærer dårlig frugt.

Kirsebærplomme er en tørke-tolerant afgrøde, så hvis du ikke har tid til at vandre det, så skal du ikke blive ked af det, det går ikke tabt. Til kulden er det også ligeglade. Dør ikke selv med alvorlige frost. Modstandsdygtig over for skadedyr, næsten ingen syg.

Kirsebærpumpe, fordelene og sundhedsskadet er kendt for både almindelige mennesker og læger, er et levedygtigt træ, derfor gartnere elsker det.

Plant beskrivelse

Træet når en maksimal højde på 13 meter, lever op til 45-50 år. Kirsebærskum er et frugttræ, der har en stærk bagagerum og et stort antal grene. Planten har stærke rødder, ovale formede blade med en spids ende. Blomster i hvid eller lyserød.

Træets frugter er små frugter. De har en afrundet form. Farven på kirsebær blomme kan være gul, rød, lyserød, lilla, orange. Inde i denne frugt har en knogle. Moden kirsebærpumpe er saftig, blød og sød til smagen, og umodne blommer er hårde og sure. Træet begynder at bære frugt to år efter plantningen. Udsletter kirsebær blomme hurtigt.

Fantastisk rød skønhed

Et unikt træ - kirsebær blomme rødt. Kulturens fordele og skader afhænger af sorten. Botanikere adskiller særskilt rød blomme. Planten har ikke kun mørke kirsebærfrugter, men også røde blade. Oftest bruges frugten til fremstilling af syltetøj og compote.

Anlægget er utroligt smukke blomster med store lyserøde blomster. Mest gunstige for træet vil være det sydlige klima. Vanding rød blomme kan ikke lide, hun har brug for mere sol og varme. I dag dyrker gartnere og sælger denne plante som en prydplante.

Ikke desto mindre er frugterne af den røde blomme så god for sundhed som gul og orange.

Sammensætningen af ​​"vilde blommer"

Hvilke egenskaber har blomme? Dens fordele og skader er forklaret af frugtpulpens kemiske sammensætning. Den indeholder mange vitaminer: A, B, E, samt et stort antal mineraler, såsom fosfor, magnesium, natrium og calcium. Den indeholder en masse fructose og små sukkerarter, organiske syrer.

Kirsebær-Plum er lavt kalorieindhold, der er kun ca. 32 kilokalorier pr. Hundrede gram.

Kirsebærplomme: nyttige egenskaber

Og fordelene (skade vil blive betragtet yderligere) af frugterne af denne plante, og deres evne til perfekt at bevare, og et stort antal retter, der kan fremstilles af kirsebærpomme - alt gør det til en ønskelig frugt for værtinder.

  • frugter vidunderligt hjælp med vitaminmangel;
  • det anbefales at bruge kirsebær blomme til forstoppelse;
  • stimulerer tarmaktivitet
  • blomme kan tilsættes til kosten med kostindtagelse
  • frugter hjælper med at fordøje tunge proteinfødevarer;
  • den bruges til forkølelse, da den har en ekspektorativ virkning;
  • kirsebær blomme forbedrer appetitten
  • øger surhedsgraden, derfor nyttig i gastrit med lav surhed;
  • fremmer immunitet og sygdomsforebyggelse
  • sænker feber, lindrer betændelse i kroppen
  • hjælpe med at slippe af med skørbugt
  • pits kan gøre en meget nyttig olie.

Harm af kirsebær blomme

Det må ikke indtages, hvis der er øget surhed i maven. Det er farligt i sår og andre gastrointestinale sygdomme. Det provokerer udseendet af halsbrand.

Kirsebærpumpe, hvilke fordele og skader der er omtalt i artiklen, med individuel intolerance kan forårsage kvalme, opkastning eller udslæt. Overeating af frugter kan forårsage diarré.

I et stort antal knogler kan forårsage forgiftning.

Kirsebær blomme opskrifter

Opskrift nummer 1. Plumsaus. For at starte, fjern fra 1 kg kirsebær blomme sten. Tilsæt et halvt glas vand til frugten og sat i brand i ti minutter. Efter madlavning skal du gøre kirsebærpumpe til en homogen masse ved hjælp af en blander.

Derefter sætter blandingen igen på ilden og koges i 30-35 minutter. Nu tilsæt en fed hvidløg - og igen i brand i 10-15 minutter. Efter tilsætning af alle krydderier og salt, kog et andet ti minutter. Derefter skal saucen filtreres og koges.

Sørg for at røre, for ikke at brænde.

Opskrift nummer 2. Kirsebærplommekompot for vinteren. Vask 1-1,5 pund kirsebær blomme og tør det. Tag nu et tandstikker og lav små huller i alle frugterne. Dernæst sættes plommen i bankerne og tager en tredjedel af hele stedet. Derefter fyldes frugten med varm sukker sirup og lukker lågene. Delicious compote til vinteren er klar.

Opskrift nummer 3. Pastila fra kirsebær blomme. Skyl og tør 1,5-2 kg kirsebærpumpe. Forbered en pande, smurt med solsikkeolie. Hæld et halvt glas vand i panden og læg frugt i den.

Når kirsebærplommen er blød, fjern den fra ilden, og hvad der skete, læg igen en lille ild. Tilsæt et kilo sukker. Kog plomme, indtil det bliver til en tyk puree. Derefter fjernes det fra varmen og lægger omhyggeligt tynde lag på et bageplade.

Vi sætter det i ovnen, herunder en lille ild i to timer. Hjemmelavet af kirsebær blomme er klar.

Opskrift nummer 4. Vin fra kirsebær blomme. Hvis du bruger denne drik i små mængder, så kan det kaldes medicinsk. For at lave en sådan vin skal du først vaske frugt og sætte den i gæringsflasken. Brug for første gang 4-5 kg ​​frugt.

Tilsæt vand til flasken (en halv liter pr. Kilo blommer). Vi tilføjer også gær til den. Blandingen skal rystes og lukkes. Til gæring sættes flasken på et sted med en temperatur på 25 grader. Vinen vil blive gæret i ti dage.

Efter ti dage skal du flytte det til et køligt sted.

Nyttige og skadelige egenskaber af kirsebærplomme til kroppen

Mine kære læsere! I hver af mine artikler deler jeg oprigtigt med dig viden og observationer. En gang, da jeg var i en blomstrende kirsebær-blommeplantage, følte jeg en bølge af munterhed og optimisme.

Jeg skynder mig at dele med dig - dette fænomen kaldes udveksling af energi mellem et blomstrende træ og en mand. Det er ligegyldigt, om vi tror eller ikke tror på disse energier.

Så - fra livssituationen og beslutningen kom til at skrive en artikel: kirsebærplomme fordele og sundhedsskadelige.

Ikke sødt, men meget sundt

Jeg er en nysgerrig person, alt er interessant for mig. Jeg kan huske, hvordan jeg i barndommen forsøgte kirsebærpum, det er bare surt. Nogle stadig, sådan er det repræsenteret: en sur, bleg frugt vokser i den sydlige del af vores land og på sidelinjen. Vil du vide, hvorfor frugterne er så sure?

Faktisk er kirsebær blomme velsmagende og sund. Det indeholder en masse fosfor, magnesium, kaliumsalte, som er i stand til at fjerne skadeligt natrium fra kroppen. Dette er godt for alle, men især for hypertensive patienter. En anden kirsebærpum er kendt for at forbedre fordøjelsen og har en mild afføringsvirkning. Hvis du ikke overser! Læs også om fordelene ved kroppen fra morbær.

Gule og appelsinfrugter er rige på caroten - forstadiet af vitamin A. Deres anvendelse vil forbedre hudens vision og tilstand betydeligt. Mørke sorter kan prale af et højt indhold af pektin, som normaliserer tarmens arbejde, hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen.

Jeg anbefaler, at du prøver kirsebærpumpe, og kog det selv. Tro mig, jeg har ikke set den bedste drik, der slukker tørst.

Tonic, med en behagelig smag, vil det hjælpe med at forynge i sommervarmen. Denne egenskab af bær er velkendt for beboere i de sydlige regioner i vores land.

De kan drikke compote eller kvass fra kirsebær blomme selv om morgenen. De siger, at han opmuntrer ikke værre end en kop kaffe.

Ved at studere litteraturen om dette emne fandt jeg tegn på, at der er mere fiber i kirsebær blomme end i almindelig blomme. Forbruget af denne frugt vil lindre forstoppelse og reducere niveauet af dårligt kolesterol.

Jeg vil gerne sige igen om magnesium, hvilket er meget i frugterne. Dette mikroelement beskytter mod stress og lindrer konstant angst. Denne forsvarer af nervesystemet.

Alt, jeg besluttede, jeg deltager i klubben af ​​fans af denne bær.

Hvad er farlig blomme?

Ben kirsebær blommer er giftige. Vær ikke foruroliget, du ved sikkert, at alt stenfrugt har den samme historie.

Du spørger hvad du skal gøre? For det første er det ikke den mest effektive måde at beskytte dig selv på at lagre billets (syltetøj, kompoter) i mere end et år. For det andet, nibble ikke disse frø.

For eksempel spiser jeg kun den masse, som jeg råder dig til, og jeg skal bringe frugtdrikkerne og kompoterne til kog, så ødelægges alle toksiner. Læs også om kirsebær.

Den eneste minus kirsebærpumpe, som jeg ville kalde betinget, er, at det ophidser appetitten, hvilket selvfølgelig er uønsket for personer, der er overvægtige og for dem, der ønsker at tabe sig. Men hvis dit barn spiser dårligt. Vend ikke familiemåltidet til en slagmark. Du skal bare tænde kirsebærplommekompotet i din fancy menu. Det bevarer alle ingredienserne, der øger appetitten.

Hvad kan der laves af det?

Så snart jeg begyndte at tænke på, hvad jeg skulle fortælle om kirsebærplomme, huskede jeg straks kharcho-suppen. Jeg beder om et øjeblik med opmærksomhed! Faktum er, at den vigtigste ingrediens i denne suppe er en særlig sur base - tørret kirsebær blomme.

Om sommeren kan du bruge frisk bær. Kharcho - mad til rigtige mænd. Jeg anbefaler stærkt piger, der søger en mand for at lære at lave mad og behandle kandidater til hånd og hjerte. Tro mig, grooms vil samle.

Den, der er uenig med mig, lad ham bevise det.

Jeg vil helt sikkert lave syltetøj og compotes, men jeg vil have noget særligt. Kan min læser vide, hvordan man laver den mest nyttige kirsebærplommesauce? Det er værd at forsøge at lave mad, hvis det kun er, at det er bare at stege æg.

Dens vigtigste ingrediens er sur kirsebær blomme, tkemali sort. Du skal også have rød peber, hvidløg, koriander, dill. Slib alle produkter, simer den resulterende masse på lav varme i ca. fem minutter.

Og alligevel overveje at den sauce du allerede har!

Det har to muligheder for forberedelse: rød af gule og røde bær, grøn med tilsætning af torner. Vil du vide, hvad er dens brug? Den første er, at flere næringsstoffer opbevares i det end i en almindelig sovs, og smagen er mere subtil. Det andet er tilstedeværelsen af ​​frugtsyrer. Hvis du har lav surt indhold af mavesaft, skal du tilføje det til din kost - du vil ikke fortryde!

Nu, efter at have vejet alle fordele og ulemper, besluttede du at prøve kirsebærpumpe? Jeg råder dig til at være opmærksom på de nye hybrid sorter. Allerede ved navn - fersken, kan abrikos forstås om, hvilken slags frugt det ligner.

Og der er kirsebærpum med aroma af meloner, kirsebær, jordbær, kirsebær, pærer og endda druer. Fra disse bær kan koges fremragende syltetøj eller syltetøj. De er helt frosne. Alt dette er meget attraktivt.

Er det ikke, kære læser? Åh ja, læs mere om fordelene ved nektariner, jeg er sikker på at du vil være interesseret.

Lær mere om kurset mere »

Det er alt, venter på dine kommentarer. Ønsker dig held og lykke og ser dig snart. Af den måde, især for dig, planlægger jeg at skrive en masse meget nyttige artikler. Ikke gå glip af, gå til bloggen eller abonnere på nyhederne.

: 5 ud af 5 (3 stemmer)

Med venlig hilsen Vladimir Manerov

Hele sandheden om blomme

Det kendte navn for kirsebærplomme er en vild blomme, fordi det var fra dette frugttræ, at den mere velkendte lilla blomme opstod.

Det er umuligt at konstatere, hvordan denne plante dukkede op i vores land, men formodentlig blev den importeret fra Grækenland eller Armenien, hvor den er vokset i flere tusinde år.

Anyway, nu vil blomme vokse selv i ikke-sorte jordområder i Rusland.

Frugterne af dette træ bruges i mange opskrifter af traditionel medicin, også plomme anbefales til brug af personer, der lider af avitinose.

Hvad er blomme?

Kirsebærplomme er et frugttræ med samme frugt, der når 13 meter i højden. Afhængigt af vækststedet kan det have udseende af en busk.

Kirsebærblomme blomstrer i begyndelsen af ​​maj, hvorefter frugterne modner i begyndelsen af ​​efteråret. Normalt er de gule, røde, lilla eller sorte.

Kirsebærplommer kan være størrelsen af ​​en lille kirsebær eller en menneskelig knytnæve. De har en behagelig aroma og lavt kalorieindhold.

Alycha er uhøjtidelig i pleje, kræver ikke chernozem jord og praktisk talt ikke lider af sygdomme typisk for frugttræer.

De mest frugtbare sorter af dette træ: teltet, den rejsende og kubanske komet. De kan bringe op til 40 kg afgrøde, og kun fra et træ.

Et karakteristisk træk ved kirsebærplommefrugten er tilstedeværelsen af ​​en lille voksbelægning.

anvendelighed

Alycha er obligatorisk for børn, gravide og ældre, fordi denne frugt indeholder en stor mængde organiske syrer og vitaminer, der er nødvendige for mennesker.

Det bruges til behandling af natblindhed, skørbugt og den velkendte for alle forår avitominozy. Denne frugt har også en stimulerende effekt på tarmene, hvilket er nødvendigt for at slippe af med forstoppelse.

Kirsebærskum er rig på kalium, så det anbefales at bruge det til personer med hjerte-kar-sygdomme. Denne frugt vil også være nyttig for dem, der ikke har sådanne sundhedsmæssige problemer: Kalium indeholdt i kirsebærplomme er en god profylaktisk mod hjertets arytmi og styrker også hjertemusklen.

Juften af ​​denne blomme er ofte ordineret til patienter med forkølelse som en ekstra behandling for at skabe en vanddrivende effekt og bekæmpe hoste.

Ikke mindre nyttigt kirsebær blomme og dem, der har observeret søvnforstyrrelser, hovedpine, stress. Flere af disse afløb vil hjælpe med at klare hypertension.

Orycha skal være på bordet for hver kvinde, fordi antioxidanterne indeholdt i det har en positiv effekt på huden, hvilket sænker processerne for aldring og celledestination. Kirsebærplommer bruges til at lave kompotter og konserves, som kan bruges som medicin til tab af appetit.

Selv blomster af dette træ er nyttige, de er vant til at lave tinkturer, som bruges til nyresygdomme og problemer i det mandlige reproduktive system.

Orycha er et rigtigt lagerhus af vitaminer og mikroelementer, på grund af dets lave sukkerindhold, kan det bruges af personer med diabetes. Men selv dette universelle produkt har sine egne kontraindikationer.

Harm og kontraindikationer

Den gyldne middel bør være i brug af kirsebærpumpe. Hvis du spiser for meget af denne blomme ad gangen, kan det føre til halsbrand, mavesmerter og maveforstyrrelser.

Du bør ikke bruge kirsebærpumpe med en sten, fordi den indeholder hydrocyanisk hydrocyansyre.

Organiske syrer indeholdt i denne frugt kan øge surheden i maven, hvilket er yderst skadeligt for personer med gastrit og mavesår.

På trods af alle de fordelagtige egenskaber ved kirsebærplomme, skal gravide spise det i små mængder.

Der er flere grupper af mennesker, der ikke anbefales til forbrug af blomme:

  1. Allergikere.
  2. Mennesker med sygdomme i fordøjelseskanalen, især med mavesår og gastritis.
  3. Patienter med revmatisme og gigt.
  4. Spædbørn op til 10 måneder.

Bemærk venligst at barnet fra 11 måneder kan spise pureed cherry plum, mens børnelæger anbefales at starte med 1/2 tsk.

Ernæringsværdi

Det er ønskeligt at spise moden, duftende frugt uden synlig skade. Kirsebær blomme bør være af medium hårdhed, men bløde frugter bør ikke indtages, sandsynligvis er de forkælet.

Hold plummen i køleskabet, men ikke mere end 5 dage, og det er bedst at fryse, fordi det vil bevare alle de nyttige egenskaber.

Læs Mere Om Fordelene Ved Produkterne

Genopretning efter operationen: Vilkår og metoder til rehabilitering

Udsigten til kirurgi skræmmer mange: Operationen indebærer en risiko for livet, og endnu værre - føler hjælpeløs, taber kontrollen med din egen krop og stoler på læger i løbet af anæstesien.

Læs Mere

Mad ved brev og

Tyrkiet er en bemærkelsesværdig fugl, der tårner over andre husdyr, ikke kun på grund af dens størrelse (afhængigt af racen og opfedningen vejer kalkunen fra 5 til 15 kg), men også fordi kød er lavt kalorieindhold, let fordøjes og tilhører diætprodukter.

Læs Mere

Chrome i mad

Chrome fik sin berømmelse på grund af sin udbredt anvendelse i industrien. Men få mennesker ved, at vi også spiser krom hver dag, omend umærkeligt. Dette kemiske element er en del af de mest kendte for os mad.

Læs Mere