Vandmelon er en bær, grøntsag eller frugt

Vi elsker alle velsmagende og sund mad. Tættere August vandmeloner modner, elskere af deres lyse smag og saftige søde kød igen komme til et argument om, hvorvidt denne frugt tilhører bær eller frugt? Eller måske til grøntsagerne? Lad os finde ud af det.

Er vandmelon en bær, frugt eller grøntsag?

Udtalelserne er opdelt i dette spørgsmål, selv botanikere har endnu ikke nået enstemmigt udtalelse. I daglig kommunikation kan den kaldes en bær. Forskere har en tendens til at klassificere det som et græskar eller klassificere det som en falsk bær.

Fra et botanisk synspunkt er det roligt, at kalde det en bær, hvorfor:

  • bær forbruges helt, de behøver ikke at blive skåret og spise i dele;
  • Berststen fjernes let eller fordøjes;
  • bærene har en tynd skræl.

Hvis vi betragter en frugt som en havefrugt med saftigt pulpdyrkning på et træ, så bliver det straks klart, at vandmelon ikke tilhører frugt.

Men hvis du udelader det faktum, at det vokser på en bahche, er det i daglig kommunikation muligt at kalde det frugt.

Forskere har en tendens til at klassificere vandmelon som græskar eller klassificere den som en falsk bær.

Hvor det vokser og hvordan det ser ud til, hvilken familie det tilhører

I Rusland forekommer der storskala dyrkning i Volga-regionen og i Uralerne, men Astrakhan-territoriet anses for at være i centrum for dyrkning af denne afgrøde.

En almindelig type bær er dens mørkegrønne farve med lyse striber.

Kemisk sammensætning, kalorieindhold

Ofte er det inkluderet i menuen med kostvaner, fordi det er mere end 80% vand. Kontorarbejdere og personer, der fører en stillesiddende livsstil, har råd til et ret stort antal af denne frugt.

Dens pulp indeholder fra 27 til 38 kalorier pr. 100 gram.

Den indeholder (næringsværdi på 100 gram):

  • proteiner - 0,7 g;
  • fedtstoffer - 0,2 g;
  • kulhydrater - 13 g (for det meste fructose).

Frugtens masse er rig på vitaminer:

  • retinol;
  • pektin;
  • thiamin;
  • folsyre;
  • vitamin B9;
  • kalium.

mineraler:

Fordelene

Den rige sammensætning har en gavnlig effekt på næsten hele menneskekroppen. Det kan spises gravid, såvel som i sygdomme i nyrerne, tarmene, kardiovaskulærsystemet og anæmi.

Hvis du efter ferieen plagerede tømmermænd, skal du prøve lidt vandmelon.

Det bruges også til at forbedre tilstanden af ​​huden ved at tilsætte masse til forskellige masker til kroppen og ansigtet.

Vandmelon kan spises i sygdomme i nyrerne, tarmene, kardiovaskulærsystemet og anæmi

Naturligvis dyrkede planter er meget gavnlige. Desværre produceres de ofte ved hjælp af nitrater, som fremskynder væksten.

En person med et godt helbred, mens han spiser en sådan frugt, kan ikke mærke den negative virkning.

En sund krop akkumulerer gradvist skadelige stoffer, som til enhver tid kan manifestere som svaghed, søvnløshed og nervøse lidelser. Immuniteten kan forringes dramatisk.

Små børn bør gives denne delikatesse med omhu, ikke tidligere end et år.

Det er nødvendigt at gøre dette gradvist, du kan hælde barnet presset ud af en ske i en ske og overvåge barnets tilstand, fordi det kan forårsage allergier.

Du kan ikke spise frugterne af planten, hvis du lider:

  • nedsat nyrefunktion
  • diabetes;
  • sygdomme i mave-tarmkanalen.

Der er flere måder at redde fra mulige infektioner og forgiftninger:

  • i intet tilfælde erhverve et græskar, der har eksterne krænkelser - revner og nedskæringer;
  • ikke at købe skiver, selvom de er pakket i madfilm;
  • vask de overtagne vandmeloner grundigt med sæbevand, ellers kan mikroorganismer påvirke andre produkter i huset;
  • at lave et køb i sæsonen med modning af friske frugter og grøntsager, der starter i midten af ​​august og slutter i september.

Du kan kontrollere modenheden af ​​vandmelonen ved at trykke på frugten, hvis barken knækker - den er moden.

Om fordele og farer ved falske bær og reglerne efter eget valg:

Opskrifter til retter med denne frugt

sorbet

For at få en populær delikatesse er det nok at have i huset sukker og frugtmasse i lige store mængder.

fremstilling:

  • slibemasse og granuleret sukker i en blender;
  • hældes i forme
  • vi sætter træ eller plastikpinde;
  • Lad i køleskabet i 8-9 timer.
Du kan lave is fra pulpen af ​​vandmelon og sukker

Vandmelon og æblepuré

For at forberede denne skål skal du tage 6 kg vandmelon og 2 kg æbler.

fremstilling:

  • vask frugtene grundigt;
  • afskær huden, fjern frøene, skær kød i stykker;
  • vi ekstraherer kerner og hårde dele fra æbler;
  • vi gnider æbler på et stort rivejern;
  • bland ingredienserne i en emalje gryde og sæt i brand
  • omrør konstant, bring blandingen til kog;
  • så snart støjen begyndte at danne sig - sluk komfuret og lad skålen afkøles;
  • dekomponerede Mos kartofler i krukker.

Hvorfor er såkaldt og andre interessante fakta

Det moderne navn "vandmelon" blev lånt fra den tyrkiske "χarbuz", og det til gengæld fra det persiske sprog. I persisk betyder χarbūza melon. Ordet melon blev forstået som "en stor agurk."

Vandmeloner kommer i forskellige former: runde, ovale, sfæriske. Hvis de vokser i en speciel form, vokser de i form af et hjerte eller endda et menneskeligt ansigt, men kræver delikat pleje.

Ernæringseksperter anser det muligt at spise op til 2,5 kg fostre om dagen for en sund person.

Lipoken indeholdt i en falsk bær er en antioxidant. Det hjælper kroppen med at håndtere forskellige sygdomme. Ved at forbruge produkter, der indeholder det, kan du forhindre astma eller kræft.

Cholin, som er en del af fosteret, er i stand til at undertrykke kronisk inflammation. Anvendelsen forbedrer immunitet og sundhed.

Interessante fakta om vandmelon:

Hvis vi vender os til ordbøgerne, så vil vi se i dem, at vandmelonen er omtalt som en flerårig krybende plante af græskarfamilien eller melonafgrøden.

Du kan nærme dette problem videnskabeligt og kalde frugten en falsk bær.

Generelt, uanset hvordan produktet er navngivet, er det kun vigtigt, hvad glæde og gavn vi får ved at bruge det.

Er vandmelon en bær eller frugt?

Vandmelon er en favorit behandler af mange, ikke kun børn, men også voksne. Spiser det søde saftige kød af vandmelonfrugten til begge kinder, få mennesker tænker på, hvor denne kultur kom fra, og hvad det egentlig er: en grøntsag, en frugt eller en bær.

Men vandmelon har en meget interessant historie med dyrkning og forårsager en masse kontroverser om dens botaniske klassificering.

Vandmelonens historie: fra bitter kolonocyt til sød kæmpe

Denne kultur blev opdaget for længe siden i de afrikanske ørkener. Og den vilde vandmelon minder dårligt om dagens velkendte. Det kaldes colocin eller bitter kalebasser, og dens størrelse er meget mindre end den for en tamme repræsentant.

Fra andet navn viser det sig, at dets frugter er væsentligt forskellige i smag fra vandmeloner, som er værdsat nøjagtigt for deres sødmasse. Men ikke alle kolocintens frugter bliver bitre, nogle af dem kan have en sød smag. Under alle omstændigheder reddede denne vilde forfader af vandmelonen nomader og ørkenvandrere fra tørst, for som den sædvanlige vandmelon indeholder den også meget vand i frugterne.

Colocin Citrullus colocynthis

I 2000 f.Kr. Denne såkaldte "bitter kalebasser" faldt i egypterne, der interesserede sig for kolocintens vandige frugter, begyndte at gennemføre eksperimenter og eksperimenter på det, som endda kan kaldes gamle udvælgelsesmetoder. Og derefter begyndte vandmelonerne at sprede sig over hele verden:

  • i det tolvte århundrede begyndte de at blive dyrket i Indien
  • i det tiende århundrede - og i Kina
  • i de XVI-XVII århundreder fangede vandmeloner territorierne i Amerika og Europa
  • da denne kultur blev importeret til Rusland - det er ikke helt kendt

Der er to versioner af udseendet af vandmelon i Rusland.

  1. Tilhængere af den første påstand om, at de blev bragt ind i landet af tatarerne i XIII-XIV århundreder.
  2. Andre siger, at vandmeloner kom til os direkte fra Indien meget tidligere - allerede i VIII-X århundreder.

Men disse og andre versioner er enige om én ting: Det russiske område, hvor vandmeloner først blev dyrket, anses for at være Volga-regionen. Allerede i det XVI århundrede var Astrakhan-vandmelon kendt over hele landet og var en af ​​desserterne på kongebordet.

Men det russiske vandmelonvalg i sin fulde forståelse begyndte under Peter I 's regeringstid, der kunne lide vandmelons kød så meget, at han ønskede at flytte dyrkningen af ​​denne kultur tættere på sig selv til Moskva.

Det er klart, at der ikke er vokset der, da vandmelon foretrak at vokse kun i varme klimaer. Generelt er opdrætterne seriøst engageret i skabelsen af ​​koldt resistente sorter, som kan vokse under ikke for gunstige forhold i forskellige dele af Rusland. Og kun i det 19. århundrede var det muligt at endelig producere sorter, der var egnet til dyrkning i landets kolde områder.

Her er en lang vej at gå vandmelon, så i dag ser vi ud som vi og vores samtidige er vant til. Men selv i dag fortsætter verdensopdrættere med at eksperimentere med entusiasme og udbrede nye sorter af søde bær uden at miste videnskabelig interesse i det. Hvad kan vi sige, hvis i Japan i temmelig lang tid har firkantede vandmeloner dyrket under særlige forhold været meget populære.

I dag kan du dyrke en vandmelon i din have, iagttage enkle landbrugspraksis og vælge den rigtige sort til modning, pulpfarve, skræl eller endog mangel på frø fra det store udvalg af specialbutikker, der er tilgængelige på hylderne.

Er vandmelon en bær, frugt eller grøntsag?

Mange er interesserede i dette problem, for i virkeligheden er frugterne af vandmelon egnede til alle disse kategorier efter deres egenskaber.

  • nogle mener, at vandmelon er en grøntsag, fordi den tilhører melonafgrøder, hvoraf mange er grøntsager: græskar, courgette, agurk mv.
  • andre antyder, at vandmelon er en frugt, fordi den har saftig pulp og er "broderen" af melonen.
  • Forskere hævder utrætteligt, at frugterne af vandmelon er bær, fordi i botanik betyder ordet "bær" en frugt indeholdende et stort antal frø og dannet fra de øvre og nedre æggestokke.

Generelt forsøger folk at nøjagtigt tildele denne kultur til nogen af ​​de ovennævnte i lang tid, men de er ikke kommet til en fælles mening, og alle fortsætter med at insistere alene.

Hvorfor er vandmelon en bær?

Hvorfor er det så almindeligt at sige, at vandmelon er en bær? Her er det værd at forstå dybere. Faktum er, at vandmelons frugt er græskar, der traditionelt betegnes som bær-formet ifølge den botaniske klassifikation.

Nogle forskere tvivler imidlertid på, at en sådan enhed er korrekt og søger at behandle græskargruppen som en separat, og ikke som en underart af bær.

Der er numerisk flere tilhængere i det videnskabelige samfund, at vandmelon er en bær, så ingen vil ændre den traditionelle botaniske klassifikation af denne kultur.

Vandmelons sammensætning og virkningen på menneskekroppen

Den kemiske sammensætning af vandmelon er meget interessant med hensyn til indholdet af et stort antal navne på vitaminer, makro- og mikronæringsstoffer.

Men deres andel er ikke særlig høj, og derfor er det svært at kalde vandmelon et lagerhus af nyttige stoffer, og det vigtigste gavnlige element indeholdt i det er lycopen, der virker på menneskekroppen som en naturlig antioxidant.

Men dens frugter har et fremragende diuretikum, der renser kroppens handling og bidrager også til forbedringen af ​​fordøjelsen. Denne tilsyneladende sødme for diabetikere er ikke forbudt, og forbruget af vandmeloner er ikke kontraindiceret for dem, der kæmper med overvægt, men endda nyttige - det indeholder nogle fedtforbrændende syrer.

Ernæringsværdien er kun 27 kcal pr. 100 g produkt.

Forsigtig!

Ikke alle kan lige så godt spise et stort antal vandmeloner, for eksempel folk, der lider af flatulens og pancreas sygdomme, er forbruget i mad ikke overhovedet anbefalet.

Resten af ​​de heldige kan roligt nyde det saftige kød af vandmelon, slukke tørsten på varme dage og ikke frygte ubehagelige konsekvenser.

vandmelon

Vandmelon er en årlig urteagtig plante af græskarfamilien.

Det blomstrer i første halvdel af sommeren, store, gule blomster af samme køn.

Frugter modnes i august-september. De kan være sfæriske, ovale, flade eller cylindriske i form afhængigt af sorten. Barkens farve fra hvid og gul til mørkegrøn med et mønster i form af et gitter, striber, pletter. Kødet er lyserødt, rødt, crimson, mindre ofte - hvidt og gult. Det smager sødt, saftigt og ømt.

Sydafrika (Brasilien og Paraguay) betragtes som vandmelons fødested, og det kan stadig findes der i naturen.

I øjeblikket dyrkes vandmelon i 96 lande og har mere end 1.200 sorter. Mest af alt dyrkes det i Kina, Usbekistan, Amerika, Ungarn, Bulgarien, Grækenland, Jugoslavien, Ukraine og Rusland.

De bedste sorter af vandmeloner er Astrakhan, eller Bykovsky (hvid), klostret (grøn med hvide striber og med røde eller grå frø), Kamyshin (samme farve), Kherson, Mozdok, Uryupa og andre.

Kalorie vandmelon

Kalorieindholdet i vandmelon i sin råform er kun 25 kcal pr. 100 g. Hermetiseret vandmelon indeholder 37 kcal pr. 100 g og i vandmelonsaft 38 kcal. Kostprodukt, der er egnet selv for personer, der er overvægtige.

Næringsværdi pr. 100 gram:

Nyttige egenskaber af vandmelon

Vandmelon er 90% vand og har et behageligt kalorindhold - 38 kcal / 100g. Dens papirmasse indeholder ubetydeligt protein og indeholder næsten ingen fedt.

Vandmelonspulpen indeholder fibre, pektiner, hemicellulose, vitamin B1, B2, C, PP, folinsyre, provitamin A, caroten, mangan, nikkel, jern, magnesium og kalium, fra 5-11% let fordøjelige sukkerarter, samt lidt askorbinsyre syrer, caroten, en del af thiamin, riboflavin og nikotinsyre.

Vandmelons pulp er også rig på organiske syrer, som stimulerer fordøjelses- og metabolske processer godt.

Ud over de koncentrerede pulpkomponenter indeholder vandmelonfrø også carotenoider, tocopheroler, B-vitaminer (thiamin, riboflavin, nikotinsyre, folsyre), en bred vifte af makro- og mikroelementer, herunder zink og selen og flerumættede fedtsyrer. Frøolien er rig på D-vitamin.

På grund af sin saftige pulp har vandmelon en diuretisk egenskab, det anbefales at have det til edemaer forårsaget af sygdomme i hjerte-kar-systemet og nyresygdommen, inkl. tilstedeværelse af sten.

Ernæringseksperter mener, at du kan forbruge 2-2,5 kg vandmelon om dagen. For eksempel falder disse salte under ren urinreaktioner i nyrestenssygdomme (urat og calcioxalatstener i nyrerne og i blæren), mens vandmelon bidrager til overgangen til en mere opløselige tilstand, og dens diuretiske virkning accelererer fjernelsen af ​​salte fra kroppen. I nærværende tilfælde rådgiver ernæringseksperter at spise vandmelon jævnt, i portioner, selv om natten. Der er ingen bedre mad til patienter med sklerose, gigt, hypertension, arthritis, diabetes end vandmelon.

Fiber vandmelon har en tonic effekt, stimulerer intestinal peristalsis, fremmer udskillelsen af ​​overskydende kolesterol.

Vandmeloner blokerer perfekt tørst og bidrager til eliminering af giftige stoffer fra kroppen.

Der er en særlig vandmelon kost og en metode til at rense nyren med vandmelon.

Farlige vandmelons farlige egenskaber

Uden tvivl vil en moden og sød vandmelon være nyttig for næsten alle, men i store mængder er det kontraindiceret for dem, der har diabetes, dem, der er på et hvilket som helst stadium af nyresygdom, såvel som i svære patologier i bugspytkirtlen eller prostata. Du bør ikke spise vandmelon med pickles, fordi På grund af saltet i kroppen bevares væsken, hvilket igen medfører hævelse.

Som alle meloner har vandmelon tendens til at akkumulere i sig selv forskellige nitrater, såsom fosfor, kalium og andre, der anvendes i form af gødning. Prøv at sørge for, før du køber, at de ikke blev brugt til dyrkning. Nitrat vandmeloner kan forårsage alvorlig forgiftning, de er særlig farlige for børn. Hvis du ikke kan kontrollere renheden af ​​det købte produkt, så husk at alle fordelene ved vandmelon er koncentreret tættere på midten, og skadelige stoffer er koncentreret nær skalen.

Hvordan kan man hurtigt og præcist klippe vandmelonen? Se vores video på en meget enkel og usædvanlig måde.

Er vandmelon en bær, frugt eller grøntsag?

"Er vandmelon en bær, frugt eller grøntsag?" Er et spørgsmål, der bekymrer mange mennesker og giver anledning til meget kontrovers. For at finde ud af, hvilken kategori denne søde delikatesse tilhører, er det nødvendigt at bestemme, hvad en bær, frugt og grøntsager er, og på grundlag heraf gøres en konklusion.

Vandmelon er en bær

I botanik er en bær en flerfrøet eller enkeltfrøet frugt med tyndt hud og saftigt kød. Vandmelon svarer delvis til denne beskrivelse, men nogle af dens egenskaber er meget forskellige fra de karakteristiske karakteristika for bærene:

  • Vandmelon er en flerfrøfrugt. Det er umuligt at spise det uden at spytte en masse små knogler.
  • Han, som bærene, blød og saftig midt.
  • Vandmelon omsluttes ikke tynd hud, men hård hud. Dette er den største forskel.

Forskere henviser til vandmeloner som græskar bær. I andre kaldes sådanne bær "falsk".

Forskellen mellem græskar og almindelige bær er i deres ydre lag: det er som regel tykkere. Vandmelonskallen, i modsætning til den tynde hud af andre bær (kirsebær, kirsebær), kan ikke spises: den indeholder nitrater, som er meget skadelige for kroppen.

Det skal bemærkes, at vandmelonen slet ikke er som den sædvanlige bær. Det er meget større, og derfor konkluderer folk, at det ikke kan vedrøre bær. Størrelsen påvirker dog ikke fostrets tilknytning til en af ​​kategorierne.

En anden grund til, at vandmelon ikke kan kaldes bær er den måde folk spiser på. Vandmelon kan ikke spises hel, den skal skæres. Med bær er dette ikke nødvendigt.

Sporer nørder stopper ikke. Nogle kalder på, at vandmelon skal betragtes som en fuldfjendtlig bær, andre insisterer på navnet "græskar". Græskar omfatter også meloner, græskar, agurker og courgetter. Vandmelon, forresten, har en tæt ekstern lighed med melon, som officielt klassificeres som græskar.

At sige, at vandmelon er en bær, er stadig umulig. De fleste forskere erkender det som en falsk bær, som forresten anses for at være jordbær.

Vandmelon er en frugt

De fleste mennesker tror, ​​at vandmelon er en frugt, der kun baserer sin mening på den ydre lighed. Vandmelon svarer virkelig til andre frugter og passer dem i størrelse.

Frugt - saftig frugt af en haveplante, der vokser på et træ og er egnet til konsum i mad. På baggrund heraf kan det siges at:

  • Vandmelon kommer til kategorien af ​​frugt, da den vokser i haven betingelser, den indtages i mad, det har saftigt kød.
  • Vandmelon kan ikke kaldes en frugt, fordi den ikke vokser på et træ, men spredes langs jorden.

I hjemlig forstand (i intet tilfælde i en botanisk) kan det hævdes, at vandmelon er en frugt.

Vandmelon er en grøntsag

Påstande om, at vandmelon er en grøntsag, er ret sjælden.

Udtrykket "vegetabilsk" hos botanikere er også fraværende. Dette ord bruges kun i kulinarisk terminologi. Vegetabilsk - en del af planten, der er egnet til konsum, samt enhver fast fødevare af vegetabilsk oprindelse. Derfor at sige, at vandmelon er en grøntsag er umuligt.

Ifølge en af ​​de encyklopediske ordbøger omfatter grøntsager "alle havenplanter egnet til konsum." Hvis vi betragter vandmelon fra dette synspunkt, så kan det kaldes en grøntsag. Men i dette tilfælde skal grøntsagerne kalde alle de sædvanlige for folkens frugt og endda bær: æbler, bananer, jordbær, hindbær.

konklusion

Erklæringen om, at vandmelon er en bær, og den største i verden, er falsk. Denne lækre frugt betragtes som en falsk bær eller, som det også kaldes græskar. Fra de sædvanlige græskar bær er forskellige tykkere skræl, som ikke er egnet til konsum i mad.

I huslig forstand kan vandmelon betragtes som en frugt. Botanikere tilskriver det aldrig til denne kategori.

I overensstemmelse med den mest almindelige opfattelse af grøntsager, ville det også være forkert at overveje vandmelon som en af ​​dem.

Vandmelon - hvad er det

En af de mest elskede sommerfrugter er vandmelon. Lad os prøve at forstå, vandmelon - er det en frugt eller en grøntsag eller en bær? Nogle bærer det til frugten, andre - til bærene, og andre kalder det en grøntsag. Faktisk er ingen af ​​dem rigtige for hundrede procent. De fleste nørder vil sige, at vandmelon er en bær, for i videnskab er en enkelt- eller flerfrøfrugt med et saftigt kød og en tynd hud en bær. Men ifølge den sidste funktion kan vandmelon ikke sikkert tilskrives bær, da den har en tykk skræl. Derfor er forskere blevet tildelt en særskilt kategori - græskar bær.

Hvad er vandmelon

Det er en årlig urteagtig plante, en art af slægten Watermelon (Citrullus), græskarfamilien (Cucurbitaceae). Vildmelonens vilde frugt vejer ikke mere end 250 gram, har en rund form og er slet ikke den, som vi plejede at se på hylderne i butikkerne. Frugtvægten af ​​en dyrket plante kan nå 16 kg. Hvordan en vandmelon ser ud afhænger af sorten. Formen kan være rund, aflang og endog kubisk. Farven på frugtens hud afhænger af sorten, kan være grøn, hvid eller endog sort. Men oftest har vandmelonen en grøn stripet hud.

Massen af ​​modne bær er pink, rød og i nogle sorter - gul eller hvid. Vandmelonfrø er flade, ægformede.

Vær opmærksom! Frøudspredning varer op til 5-8 år.

Homeland vandmelon og dens fordeling

Det antages, at Sydafrika er vandalens fødested, hvorfra den spredte sig over hele verden. På disse steder er der en vild plante kaldet colozint, som selv i dag tjener som en af ​​de vigtigste vandkilder til bushmen. Forskere har gennemført genetiske undersøgelser, som viste, at denne plante kan være forfader til vandmelon. I det tyvende århundrede f.Kr. Vandmelon blev allerede dyrket af mennesker som en dyrket plante. Dette fremgår af frøene, der findes i det tolvte dynasties bygninger i det gamle Egypten.

Interessant! Vandmelon blev æret som fødekilde i efterlivet, det blev ofte anbragt i Faraos graver. Dette er angivet med tegninger og frø fundet.

I det gamle Rom var de også bekendt med denne plante. Fra Virgils vers kan det fastslås, at vandmelonen blev spist frisk, saltet eller kogt syltetøj fra det. I det 10. århundrede mødte kineserne ham også. De elskede denne frugt så meget, at de i september organiserede en "vandmelon festival" hvert år, hvor den vigtigste behandler var denne saftige frugt.

Vandmelon Festival i Kina

På Ruslands territorium faldt vandmelon under korstogene i XIII-XIV århundreder. Der er også en version, som udenlandske købmænd bragte det tidligere i VIII-X-tallet. Være det som muligt, viser begge versioner kulturens spredning i Volga-regionen. Mere udbredt vandmelon vil modtage i 1660, da kongedirektet blev udstedt om levering af frugt til royal court fra Astrakhan, hvor der var "vandmelon og melon haver". I disse dage blev vandmeloner ikke spist rå, men blev kogt på en usædvanlig måde: Kødet blev gennemblødt i sodavand, og efter det blev der fremstillet melasse med krydderier og allspice.

Senere blev Peter helbredt af vandmeloner under sin tur til Kaspiske Hav. Derefter udstedte han et dekret om dyrkning af planten på den nedre Volga, da de tyrkiske og iranske frugter sprængte under transport og derfor ikke blev opbevaret i lang tid. Bønderne kunne ikke adlyde tsarens redakt og såede vandmeloner i lang tid, indtil de bragte de rigtige sorter, der var resistente over for tørke og havde den ønskede sødme. Det er disse sorter, der blev forfædre af de berømte sydkinesiske og russiske sorter (Astrakhan og Volgograd). I dag lykkes agronomer at vokse temmelig god frugt, selv i forstæderne.

De mest berømte sorter af vandmelon i Rusland

I alt er mere end 1000 sorter af vandmelon kendt. Derfor betragter vi kun de der passer bedst til klimaforholdene i Rusland og SNG.

  • Lyset. En af de lækreste vandmeloner dyrket i det centrale Rusland. Et særpræg ved sorten er skrælens mørkegrønne farve uden striber eller pletter. Frugten er ikke stor, overstiger ikke 3 kg. Fordelene omfatter uhøjtidelighed, modstand mod temperatur ekstremer, minimal vedligeholdelse, kort modningstid og transportabilitet.
  • Producer. Moldova og Ukraine er velegnet til dyrkning. Frugter er store, aflange og når en masse på 12 kg. Skrællen har en lysegrøn farve med forskellige striber. Fordelene ved denne sort omfatter muligheden for at vokse på sand- og sandstrande, langvarig opbevaring, resistens mod sygdomme og skadedyr, høje udbytter.
  • Astrakhan. Denne sort er mest udbredt i de sydlige territorier i Rusland. Frugten er rund eller aflang, har en meget saftig, duftende masse af rød farve. Mængden af ​​en vandmelon når 10 kg. Skrællen er grøn, har et klart mønster. Fordelene ved sorten omfatter tørkebestandighed, godt udbytte, muligheden for langvarig opbevaring og transportabilitet.
  • Photon. En af de tidligste sorter dyrket på vores territorier. Modenhed af denne vandmelon falder i slutningen af ​​juli. Frugter er mellemstore, op til 6 kg, lidt langstrakte. Den har en tykk skræl med forskellige striber. Fordele omfatter hurtig modning, sygdomsresistens, højt udbytte og transportabilitet.
  • Solens gave. Denne klasse er vokset op i Rusland og CIS, men i væksthuse. Meget velsmagende frugt vejer ikke mere end 4 kg. Det har en særpræg funktion - lyse gule skræl med mørke gule striber. Fordelene omfatter godt udbytte, sygdomsresistens og transportabilitet.
  • Vandmelon Lunar. Denne sort blev opdrættet ganske nylig i 2007, men har allerede formået at vinde popularitet. Den har en usædvanlig egenskab - kødet er rig gul. Frugten er rund, op til 4 kg, med en tynd skræl, lysegrøn med striber. Fordelene omfatter hurtig modning, højt udbytte, sygdomsresistens, transportabilitet og uhøjtidelighed i landbrugsteknologi.

Interessant! Den legendariske vandmelon, der faldt i Guinness Book of Records, vejer 121,93 kg, den blev dyrket i 2005.

Root funktion

Evnen til at udtrække fugt i tørre områder er realiseret gennem et kraftigt rotsystem. Vandmelonrot kommer ind i jorden så dybt som jordens type og struktur tillader. På tunge og lummede jordarter kommer roden ind i en dybde på ikke mere end 0,25-0,7 m, på lyse sandede og loamy jord, roden kan nå en dybde på 1 m eller derover.

I jorden, i en afstand på 1-2 cm fra markens horisont, reduceres rodtykkelsen kraftigt, men den har stærke sidegrener. Jo lavere hovedrot, den kortere og svagere side. Radien af ​​rodsystemet af vandmelon kan nå 3,5 meter. Det er på grund af dette særlige rodsystem, at jorddyrkning, hvor vandmeloner vokser, forekommer meget sjældent og ikke dybt.

Hvad er nyttigt vandmelon

Først skal du finde ud af, hvilke vitaminer der er til stede i vandmelon. Ernæringsværdien af ​​vandmelon er kun 25 kcal. På grund af en sådan lav energiværdi er de så glad for at tabe sig. Desuden indeholder bæren 92-95% vand.

Hvad er nyttigt vandmelon

Vandmelonspulpen indeholder vitaminer A, gruppe B, C og E samt sådanne mineraler som kalium, natrium, calcium, magnesium og fosfor. Frøene af vandmelon indeholder også nok næringsstoffer. Især er der mange cholecalciferol (D-vitamin), som er involveret i at styrke tænderne og knoglerne. Også til stede her er B-vitaminer, carotenoider, zink, selen og flerumættede fedtsyrer.

Nyttige egenskaber af vandmelon til kroppen:

Forebyggelse af nyresygdomme. På grund af det høje indhold af vand i vandmelon har det en vanddrivende egenskab, som er den bedste forebyggelse af urolithiasis og nefritis. Derudover er kaliumindholdet i stand til at nedbryde og bevæge nyresten, reducere smerte og eliminere sygdommen helt.

  • Normaliserer blodtrykket.
  • Bevar vandbalancen i kroppen i varmt vejr.
  • Forebyggelse af øjenlidelser.
  • Reducerer risikoen for kræft.

Forebyggelse af lidelser

Kontraindikationer til brug af vandmelon

I mangel af individuel intolerance vil brugen af ​​en lille vandmelon ikke medføre alvorlige konsekvenser. Det er værd at undlade at stemme alene i følgende tilfælde:

  • nedsat nyrefunktion
  • krænkelse af urinudstrømning
  • nyresten mere end 4 mm;
  • med diarré og kolik.

Kontraindikationer til brug

Gravide kvinder, især i de seneste måneder, bør også begrænse brugen af ​​vandmelon. Ellers vil det føre til meget hyppig vandladning og generel ubehag.

Sygdomme og skadedyr af vandmelon

Faktisk mange sygdomme og skadedyr. Nedenfor er blot nogle få af de mest almindelige sygdomme på vores territorier.

  • Fusarium. Sygdom forårsaget af svamp gennemtrer rodsystemet. Dette er faren for denne sygdom. Selvom rodsystemet er berørt, er det umuligt at genkende det, og når synlige læsioner allerede har vist sig, kan vandmelon ikke behandles. Syge planter trækkes ud, og resten sprøjtes med fungicider.
  • Anthracnose. Det er også en svampesygdom, der manifesteres i den indledende fase af gule og brune pletter på bladene. Så er der gul-pink pads, som gradvist bliver til mørke sår. Ailment går til stilke og frugter. Bladene tørre, rådne, og frugterne bliver deformerede og holder op med at vokse. Især anthracnose fordeles i regnvejr. Planten kan helbredes ved sprøjtning med en 1% opløsning af Bordeaux væske. Busken behandles jævnt med en pause på 7-10 dage. Drogen virker kun, hvor den er faldet.
  • Rotrot Der er også en svampesygdom, som kan skyldes en skarp temperaturforskel, høj fugtighed, flittig vanding med jordløsninger. Tegn på rodrot er sortebrune pletter på skuddens stang. Rødderne bliver tykkere og sprængte, og plantens overdel bryder ind i tråde og dør. Det er muligt kun at helbrede en plante i første fase. Frekvensen og mængden af ​​vanding reduceres, vand erstattes med en opløsning af kaliumpermanganat. Rødderne fjernes fra jorden og behandles med blå vitriol. På det avancerede stadium af buskene er ødelagt.

Så nu er det netop kendt, hvilken familie hører vandmelonen til, hvad er vandmelon - er det en bær eller en frugt? Derudover er det nu klart, hvad det er nyttigt for, og hvilke sorter dyrkes i vores land.

Er vandmelon en bær eller frugt?

Sergey S. Sokolov, kandidat for landbrugsvidenskab, leder af laboratoriet for opdræt af kalebasser af kalebasser af det russisk forskningsinstitut for vandet grøntsagsdyrkning og melonavl (GNU VNIIOB) svar:

Mange, forresten, henviser fejlagtigt vandmelon til græskar - sådan kaldes frugterne af melon, græskar og agurk i botanik. Græskar i midten har et hulrum, og vandmelonen har det ikke. Derudover er vandmelonfrø ikke placeret i en håndfuld, men fordeles i hele pulpen som i almindelige bær. Men jeg gentager, vandmelon er ikke den største bær i verden, men den største falske bær!

Stil dit spørgsmål

Populære

kommenterede

2018 Argumenty i Fakty JSC Generaldirektør Ruslan Novikov. Redaktør for den ugentlige journal "Argumenter og fakta" Igor Chernyak. Direktør for digital udvikling og nye medier AiF.ru Denis Khalaimov. AIF.ru chefredaktør Vladimir Shushkin.

Hvorfor anses vandmelon som en bær og er den

Den lyse farve af vandmelon er et symbol på varmt august. Det er fra denne måned, at han nyder os med sin smag og brug i madlavning, kosmetologi og også i behandling af sygdomme ifølge opskrifterne i traditionel medicin. Denne bemærkelsesværdige frugt i vores kost og dens anvendelse i hverdagen vil blive diskuteret.

Kort om vandmelons historie

Den virkelige fødested for vandmelon - Afrika. Forfader til den moderne vandmelon anses som et vildt colocin fra de afrikanske ørkener. Denne plante har et kraftfuldt rodsystem og små ubestemmelige bitter frugter. Legenden siger, at blandt disse frugter stødte på og søde, de hjalp karavane med at overvinde store afstande i ørkenerne. Det er på grund af dem at colocinten blev startet.

På det sydamerikanske kontinent er der en anden slags vildt vandmelon - citronvandmelon. De fleste moderne sorter stammer fra denne art. Den første omtale af sorterne af denne lækre frugt findes i de hieroglyffer, der pryder egyptiske templers vægge. På trods af manglen på lighed er denne frugt en slægtning af agurk, græskar og courgette. Vandmelon almindelig er en årlig urt tilhørende græskar familien.

Sådan kalder du frugt af vandmelon

Spørgsmålet om, hvilken slags vandmelon - bær, grøntsager eller frugter - er kontroversiel. Ofte skyldes det, at fortolkningen af ​​det samme objekt ved hjælp af forskellige videnskaber giver forskellige definitioner. Det betyder ikke, at fortolkningen er forkert, kun få. For at finde ud af den korrekte definition er det nødvendigt at blive fortrolig med de grundlæggende begreber og deres betydning.

frugt

"Frugt" stammer fra den latinske betegnelse fructus, som betyder "frugt". Ordet "frugt" er ikke en botanisk betegnelse. Dette er et husstandsnavn, som kom i 1705 fra det polske sprog. En frugt er en frugt, der består af pulp og frø og vokser ud af en blomst. Den sædvanlige frugt i vores dagligdags forstand er en frugt, der vokser på et træ. Derfor mener de fleste almindelige mennesker ikke, at denne frugt er frugt.

Grøntsager er heller ikke en botanisk betegnelse. I madlavning betragtes spiselige dele af urteagtige planter som grøntsager. På det gamle russiske sprog blev grøntsager kaldt enhver frugt, der voksede i bondenes økonomi.

Ifølge V. I. Dahl omfatter grøntsager:

  • grøntsagshave - hvad voksede i haven;
  • toppe at du kan spise;
  • alle slags spiselige rødder.
Grøntsager er klassificeret i grupper:

  • dem, hvis rodsystem er repræsenteret af knolde kaldes knolde;
  • dem, hvis rodsystem er repræsenteret af spiselige rødder, er rødder;
  • og også - salat, solanaceous, kål, bælgfrugter, dessert, melon, krydret, løg, korn.

I dagligdagen er grøntsager alt, der vokser ikke på et træ. Denne fortolkning antyder, at vandmelon er en grøntsag. Men vegetabilsken bør ikke være sød, og det er i modstrid med den betydning, der lægges i det daglige koncept for "grøntsager".

bær

Udtrykket "bær" er også en husstand. Berry er en lille frugt, der vokser på en busk, dværgbusk eller i græsset. Den botaniske definition af udtrykket er en saftig frugt, som har mange frø og en næsten umærkelig tynd hud. Vandmelon vokser på en græsklædte stamme, men den bær, vi er vant til, skal være lille. Derfor ikke alle overveje vandmelon bær.

melon

Et græskar er en frugt af en plante, der tilhører græskarfamilien. Denne frugt er dannet på den græsklædte vinstokke fra æggestokken. Samt bæren har mange frø, men adskiller sig i struktur. Bergen er en saftig frugt af samme bløde konsistens, og græskar er bløde indeni og hårdt udenfor. Sådanne frugter kan nå store størrelser, derfor i botanisk forstand - det er græskar bær. En anden definition græskar er en falsk bær. Så vandmelon er en falsk bær.

Nyttige egenskaber og anvendelse af vandmelon

Vandmelon er 80% vand. Desuden betragtes sådant vand som struktureret og tilhører de mest anvendelige typer væske. Den har den korrekte krystalstruktur, som bidrager til normalisering af mave-tarmkanalen, aktiviteten af ​​det endokrine system og reduktionen af ​​inflammatoriske processer.

Det er også et kalorieindhold, der bidrager til normaliseringen af ​​vægten. Dens papirmasse indeholder ikke mere end 38 kalorier pr. 100 g. 100 g af dette græskar indeholder 0,7 g proteiner, 0,2 g fedtstoffer og 13 g kulhydrater. Frugten er rig på vitaminer og mineraler: retinol, thiamin, kalium og andre komponenter. Frø indeholder ca. 25% af olien, som i smag ligner olivenolie og i dets egenskaber, mandel.

I folkemedicin

Komplekset af mikroelementer og vitaminer giver bred anvendelse af denne bær til behandling og forebyggelse af forskellige sygdomme:

  1. Folinsyre er involveret i syntesen af ​​serotonin og norepinephrin. Serotonin giver blodpropper og stopper blødning. Norepinephrin kaldes optimismehormonet, da det hjælper med hurtigt at håndtere stress, slippe af med melankoli og depression og genoprette styrke.
  2. Vitamin B4 (cholin) beskytter leveren mod skadelige virkninger, fjerner kolesterol fra kroppen og forhindrer udviklingen af ​​aterosklerose. Fremmer transmissionen af ​​nerveimpulser, forbedrer hukommelsen, øger koncentrationen. Det forhindrer udviklingen af ​​urolithiasis, normaliserer blodsukker.
  3. Vitamin P (rutin) normaliserer oxidative processer i kroppen, beskytter C-vitamin mod ødelæggelse.
  4. C-vitamin (ascorbinsyre) styrer de metaboliske processer i kroppen, øger immuniteten, hjælper vævregenerering, stimulerer kollagenproduktion.

Vitaminer indeholdt i bæren sænker aldringsprocessen, forbedrer de indre organers funktion, forbedrer immunsystemet og kroppens overordnede tone.

Anvendelsen af ​​enkelte komponenter:

  1. Pektin fjerner radionuklider fra kroppen.
  2. Carotenoider beskytter hjertemusklen og forhindrer udviklingen af ​​godartede og ondartede tumorer.
  3. Jern hærder anæmi og forhindrer udviklingen af ​​anæmi.

Frø er en god anthelmintic. Juice bruges som et diuretisk og koleretisk middel, også nyttigt i hudsygdomme. Vandmelonsaft lindrer feber i tilfælde af ondt i halsen.

Den terapeutiske virkning af drikkevandmelon er noteret i følgende patologier:

  1. Generel forgiftning af kroppen og staten efter anæstesi behandles med anvendelse af 2 kg pulp. Juice fjerner toksiner fra kroppen og neutraliserer deres virkninger.
  2. Når ødem anvendes, afkok af skorsterne. 100 g tørrede knuste vandmelonskræller hæld 0,5 liter kogende vand, dæksel med låg og lad afkøles. Forbruge 100 ml 5 gange om dagen.
  3. Til behandling af helminthiasis hældes 100 g tørre frø (med hud) med en liter vand. Efter kogning forlades for at infuse i en termos. Påfør 200 ml 3 gange om dagen. Du kan hælde frøene ikke med vand, men med mælk. Tag denne sammensætning skal være 0,5 kopper 2 gange om dagen.

I kosmetologi

I kosmetologi anvendes vandmelon på grund af dets evne til at tone og fugt huden, for at stoppe de inflammatoriske processer. Det bruges i form af masker og hudrensere.

De restaurerende egenskaber af vandmelonsaft fremgår af masker til forskellige hudtyper. Samtidig blandes en vis mængde pulp med honning, der tilføjer viskositeten til masken og beriger den med yderligere næringsstoffer, antiinflammatoriske og antibakterielle komponenter.

Før du påfører masken, skal huden rengøres og dampes for at åbne porerne for adgang til næringsstoffer. Alle masker påføres i 20-30 minutter, mens det er ønskeligt, at den påførte masse var varm. Efter proceduren vaskes masken af ​​med varmt vand, og huden smøres med en nærende creme. Det anbefales ikke at gå ud umiddelbart efter proceduren: huden skal afkøles inden for 15-20 minutter.

VIDEO: MASKE TIL PERSONEN FRA ARBUS CHARKS Masken til rynker og for aldershuden består af honning og vandmelonmasse i forholdet 1: 2. Ud over tonicmasken tilsættes 1 rå æggeblomme, tyk semolina og vegetabilsk olie (2 tsk.). Sammensætningen for normal hud omfatter æggeblomme, pulp, creme fraiche, smør. Brødkrummer eller bygemel tilsættes til blandingen fortykkelse.

At tørre tør hud er brugt lotion, som består af lige dele af vandmelon og agurk juice og alkohol. Værktøjet tørrer huden godt og lindrer betændelse i ungdomsårene, forhindrer tilstoppede porer, normaliserer tilstanden af ​​olieagtig hud.

Vandmelon reducerer hårfladning, reducerer fedtindholdet. Hårmasken består af papirmasse, som blenderen er malet til en pastaagtig tilstand. Det skal anvendes i 20 minutter langs hele hårets længde. Derefter vaske dit hår som normalt.

I madlavning

Først og fremmest er vandmelon en uafhængig dessert, der ikke kræver tilsætninger. Det er især godt, hvis det afkøles, før man spiser. Det høje indhold af væsker giver anledning til følgende type brug af græskar - frugter, ferskner, alkoholholdige drikkevarer. Og selvfølgelig er den brugt i forberedelser til vinteren i form af syltetøj eller salt vandmeloner. Eksotiske anvendelser omfatter salater, både frugt og kød.

Til desserter bruger de tyndebrynede vandmeloner med ømtmasse, til kompotter - med smuldrende. I frugtsalater anvendes blandinger: citrusfrugter, vandmelonmasse og salatblade som underlag til dekoration og som ingrediens. Disse salater er fyldt med citrusjuice og serveret kølet.

Ved fremstilling af snack salater brugt ost, urter, kylling. Disse salater er klædt med olivenolie og krydderier. Skiver af vandmelon brændes i grillen i ca. 2 minutter for at give dem den konsistens, de har brug for til en sådan skål.

Ved fremstilling af is eller vandmelonsorbet anvendes der ud over hovedbestanddelen citrusfrugter, hindbær, kirsebær til at give en passende smag. Mynttet tilsættes smagen. Blandingerne afkøles i en ismaskin eller fryser i ca. 6 timer før servering.

Vandmelon er et universelt produkt, der er meget udbredt i traditionel medicin, kosmetologi og madlavning. Dens nyttige egenskaber er efterspurgt i kosten, i behandling og forebyggelse af forskellige sygdomme. Og selvom det ikke var nyttigt, ville det stadig forblive en af ​​de sødeste gaver til sommeren.

Vandmelon er en bær eller frugt. Hele sandheden.

Før besvarelsen af ​​spørgsmålet er vandmelon en bær eller frugt, det er værd at forstå betydningen af ​​ordene: "frugt" og "bær".

Frugter, såvel som grøntsager, er gastronomiske definitioner og anvendes kun til kommercielle og kulinariske formål. I botanik er frugter planter, og bær er frugter.

Vandmelon er en bærfrugt, og den er opdelt i et græskar, og det er også en frugt. Botanikere kalder en frugt en bær, hvis den har en saftig masse, en masse frø og tynd hud, passer vandmelon ikke i denne beskrivelse, og det kan ikke være en bær. Den har en rigtig saftig pericarp, men frøene er meget større, og huden er meget tykkere. Ifølge den botaniske klassifikation henvises vandmelonfrugten til græskarfamilien, hvor slægten Watermelon og 7 arter af denne urteagtige plante udmærker sig.

I afgrødeproduktion og agronomi, hvor klassificeringen udføres afhængigt af produktets formål og karakter, tildeles vandmelon (melon og græskar) til de biologiske gruppe meloner. Per definition er disse klamrende eller krybende, årlige eller flerårige planter af græskarfamilien med saftige foderfrugter.

Hvilken slags "frugt sådan" vandmelon? Eller er han en "bær"?

"Vidunderlig bær, vandmelon, stribet rund last.

Han voksede op hele sommeren på jorden og modnede - og på bordet.

Den mørke side, solid look, du klapper side - tingle. "

Folk ser frem til sommervarmenes ankomst. Vi elsker sommer ikke så meget for det varme hav eller den blide sol. Frugtbar periode giver frugthøst. Og hvad vandmeloner modner om sommeren! Spiser saftigt vandmelon kød, tror vi, vandmelon er en bær eller frugt? Vegetabilsk? Det er på tide at håndtere et presserende problem ud fra plantens synspunkt.

Hvad er en bær

Vi er sikre på, at bærene omfatter bulkfrugter, der vokser på træet og buske. Med et snævert øje er en bær en lille, saftig frugt med en tæt hud fyldt med frø. Men videnskab kan lide at komplicere enkle ting. Og det botaniske udseende er anderledes end det sædvanlige.

Berry frugter

Botanikere klassificerer bærfrugter som saftige, der indeholder et eller mange frø. Alle frugter, der er relateret til bærene, er opdelt i fire arter:

Disse bær. I nerdens sprog er definitionen af ​​en bær: "En kødfulde frugt, der har udviklet sig fra en enkelt nyre (æggestok). Som det udvikler og modner, omdannes det til en pericarp egnet til mad. Bær stammer fra øvre eller nedre ovarie. Planten, hvor bærene vokser, hedder bær (bær). Konklusion er bæren en saftig frugt, der har:

  1. Bulkmasse.
  2. Interne frø.

Bright repræsentanter for den sande bær verden er tomater, stikkelsbær, druer. Blåbær, vinmarker, blåbær.

Et æble. Multipel frødannelse. Æggestokken og den nedre del af blomsten (sepal og beholderen), samt kronblade og stammer, deltager i æbledannelsen. Apple frø er anbragt i hårde, membranøse skaller. Repræsentanter for denne art er kvede, pærer, cotoneaster, bjergaske, hagtorn og mange elskede æbler.

Melon. Afviger i ekstern woody pericarp, den del der er inde, er saftig og blød. Frø af denne frugtsort er placeret i den kødfulde zone. I dannelsen af ​​græskarrelateret lavere område af æggestokken. De er store i størrelse, multi-seeded og omfatter tre carpels. For græskar omfatter meloner, agurker, courgetter. Græskar og ægplanter.

Pomeranian (eller hesperid). Disse frugter har en tyk, farvestrålende skræl med beholdere til æteriske olier. Mellemlaget er svampet og tørt, hvidt i farven. Og indersiden er yderst kødfuld og saftig. Citrusfrugter tilhører appelsiner. Disse er appelsiner, mandariner, citroner, kumquater.

Hvordan skelne bær fra frugt og grøntsager

Vi er sikre på, at vi let kan skelne duftende kreationer. Men virkeligheden er ikke så simpel. Bevis fejler og siger, at det er en frugt, ikke en grøntsag. Hvordan adskiller en bær fra en frugt eller en grøntsag?

Frugtparadis. På latin lyder ordet "frugt" i oversættelse som "frugt". Biologer bruger ikke navnet "frugter", og ved "frugter" betyder de kødfulde grøntsager (ikke nødvendigvis spiselige). Frugter dannes i slutningen af ​​blomstringen og udseendet i denne del af æggestokken.

En særprægende frugt funktion - tilstedeværelsen af ​​frø (hård, smidig, stor, lille). Frugtens opgave er at danne og bevare frøene og derefter muliggøre fremkomsten af ​​en ny plante. Over tid er frugten adskilt fra moderplanterne til spiring.

Frø har mange grøntsager. Disse er tomater, nødder, zucchini. Græskar, agurker, ærter. De er klassificeret fra en botanisk udsigt, som frugt. Frugtarter er opdelt i:

  • Pome. Repræsentanter: pærer, æbler, bjergaske. Hawthorn, kvede, loquat.
  • Stenfrugt. Stenfrugter er abrikoser, fuglekirsebær, blommer, ferskner. Kirsebær, kirsebær, nektariner, kirsebærplommer repræsenterer også denne art.
  • Citrus. De definerer citroner, mandariner, appelsiner, citron. Grapefrugt, pomelo, lime, bergamot. Og eksotisk mandarin, calamondin, suite, tanzhelo, ponkan.
  • Tropisk / subtropisk. Denne klasse er repræsenteret af banan, avocado, mango, ananas. Kiwi, Persimmon, Marakuya, Feijoa. Vinik, Mulberry, Granatæble, Oliven. Vi kunne ikke engang høre om nogle af dem: naranhill, kokon, pepina, serenoa, glæde.
  • Tomat. Disse omfatter peberfrugter (sød, bitter), tomater, aubergine.
  • Bælgfrugter. Hænger til bønne sojabønne, vetch, kikærter, bjærgning, lupin. Linser, jordnødder, ærter, bønner.
  • Græskar (meloner). Til gården relateret courgette, agurker, græskar. Squash, melon, vandmelon.

Vi er sikre på, at frugtfrugterne er placeret på træets områder over jorden. Tomatforvirring opstår på grund af dens vækst på en halvbusk, der er herbaceous. Nogle af frugterne er med sikkerhed tilskrevet grøntsagsrepræsentanter, men i virkeligheden er de frugter.

For øjeblikkeligt at forstå, hvad der er for os: vær opmærksom på frøene. Hvis de er til stede i frugten - det er en frugt. Hvis der ikke er frø, handler vi om en grøntsag.

Interessante ting skete med tomat i historien. I slutningen af ​​XIX århundrede registrerede de amerikanske myndigheder det i grøntsager (for at reducere toldomkostningerne). Selvom autoritative repræsentanter for den biologiske verden ikke var enige med denne ordre. Kun i 2001 triumferede den botaniske retfærdighed, og tomaten blev returneret til sit retmæssige frugtsted.

Hemmeligheder af grøntsager. Grøntsager er også spiselige dele og grønne planter. Men urteagtige planter. Vegetabilske typer er traditionelt opdelt i fire grupper:

  1. Root vegetables. Disse omfatter radiser, gulerødder, peberrod, rødbeder. Næb, rogn, pastinat, selleri. Rutarsaga, persille tilhører også rodgrønsager.
  2. Tuber afgrøder. Dette er en sød kartoffel, jordskokker, kartofler. Maniok, artiskok. Eksotisk chayote, Hikama og arrowroot.
  3. Løg. Løgfamilien omfatter vild hvidløg, porre, hvidløg, løg.
  4. Kål (cruciferous). Alle typer og sorter af kål (der er mere end 500), sennep, canola, wasabi.

Sammenfattende, lad os lave et visuelt bord af forskellene mellem bær, frugt og grøntsager:

Læs Mere Om Fordelene Ved Produkterne

Mack og dets medicinske egenskaber

Valmue er en plante af valmuefamilien. Der er både årlige og flerårige arter. Planten har to eller tre gange dissekerede, knuste hårede blade. Valmue har som regel store røde eller gule blomster.

Læs Mere

Gode ​​råd om, hvordan man styrker bronchi

At vide, hvordan man kan styrke bronkierne, er ikke kun muligt at opretholde et godt helbred, men også for at forhindre sygdommen. Derfor er det meget vigtigt ikke kun korrekt behandling i tilfælde af skade på luftvejene, men også forebyggende foranstaltninger med det formål at opretholde og styrke dem for at forhindre akutte og kroniske sygdomme.

Læs Mere

Fordelene ved hvedekimolie og hvordan man bruger det

Blandt de urteprodukter, der bruges til at helbrede, forynge og opretholde den naturlige skønhed, er hvedekimolie en af ​​de første steder. I spirer er der en kraftig energi, som de overfører til menneskekroppen.

Læs Mere