artiskok

Artiskok er en herbaceous plante af Compositae familien med store blomster, de nedre kødfulde dele er spist. En artiskok er den ublæste blomsterknopper af en plante, der består af store, kødfulde skalaer. Homeland artiskok - Middelhavet. I øjeblikket er grøntsagen meget populær i Amerika (især i Californien), hvor den blev bragt af franske og spanske bosættere.

I madlavning, og brugte meget unge knopper - blomster og senere - kegler.

Små humle er ideelle til snacks, mellemstore artiskokker - til stødning og stegning. Frisk artiskok pith er skåret i tynde skiver og tilsat til salater. Mirakuløst kombineres de med risretter, for eksempel med italiensk risotto.

I sin rå form ligner kronisk kylling en umodne valnød i smag.

Ved valg af artiskokker skal du være opmærksom på, at de er jævnt grønne, ikke trægte og ikke for tørre, mens artiskokkerne ikke må bekymre dig, da en grøntsag af enhver størrelse finder sin plads på spisebordet.

Kalorie artiskok

Både spanske og franske artiskokker betragtes som kalorier med lavt kalorieindhold og indeholder kun 47 kcal pr. 100 g. Kalorindholdet i kogte artiskokker uden salt er 53 kcal. Brugen af ​​artiskokker uden sundhedsskader vises selv til overvægtige mennesker.

Næringsværdi pr. 100 gram:

Nyttige egenskaber af kronhjertet

Ud over den behagelige smag har artiskok et rigt og afbalanceret sæt næringsstoffer.

Artiskokblomstrer indeholder kulhydrater (op til 15%), proteiner (op til 3%), fedtstoffer (0,1%), calcium- og jernsalte og fosfater. Artiskokker er rige på C-vitamin, B1, B2, B3, P, caroten og inulin. De indeholder organiske syrer - koffeinsyre, kiniksyre, chlorogeinsyre, glykolsyre og glycerinsyre.

Indpakningens ydre blade indeholder æteriske olier, der giver kronisk kød en behagelig smag.

I blomsterne og andre dele af planten er meget værdifulde stoffer: et biologisk aktivt glycosid - cyanarin og et polysaccharid - inulin. Artiskok anvendes i mad i frisk, kogt og dåseform. Fra det forberede saucer, kartoffelmos. Hans blå blomstrende blomster kan bruges til at dekorere feriebordet.

Artiskok betragtes som et diætprodukt, der absorberes godt og anbefales som en stivelse erstatning for diabetes.

Selv under Catherine II blev artiskok anbefalet af læger med gigt og gulsot. Moderne medicin har bekræftet plantens vanddrivende og koleretiske virkning. Det er nu etableret, at kronisk ekstrakt afløb godt af leveren og nyrerne, som spiller en central rolle i rensning af kroppen fra forskellige giftige stoffer.

Forberedelse af tinkturer, saft og afkog fra kronbladets blade og rødder.

Blæser af blade og blærer reducerer kolesterol og urinsyre i blodet, stimulerer aktiviteten i centralnervesystemet. I det antikke Grækenland gned saften fra kronhjertet ind i hovedet fra skaldethed. I folkemedicin bruges frisk juice, presset fra planter, til at øge seksuel styrke (1/4 af glasset om morgenen og aftenen).

Det er også nyttigt at tage, når alkaloider forgiftning, urinretention og dropsy, det reducerer duften af ​​sved. Artiskoksaft blandet med honning bruges til at skylle munden under stomatitis, spredning, revner i børns tunge. Vietnamesiske fra de ovennævnte dele gør delpakker af diætet, som har en behagelig aroma, fjerner hurtigt inflammatoriske processer fra mavetarmkanalen i mave-tarmkanalen.

Forberedelser afledt af kronisk kød bruges til at behandle urolithiasis og gallsten sygdomme, gulsot, hepatitis, aterosklerose, nogle gange. allergier, forskellige former for psoriasis, eksem, reducerer blodkolesterolniveauet.

I folkemedicin bruges artiskokker også til behandling af kolelithiasis, urticaria, nogle former for psoriasis og eksem. Artiskok er meget nyttigt for ældre mennesker med aterosklerose.

Det vides at kronisk ekstrakt svækker den giftige virkning på leveren af ​​visse lægemidler.

Artiskok retter skal altid spises på dagen for madlavning.

Under opbevaring mørkere den friske artiskokus, men dette kan undgås ved at nedsænke den skrællede grøntsag i vand med tilsætning af eddike eller citronsaft. Rengøring af artiskokker kræver visse færdigheder. For at gøre dette skal du først afbryde de ydre, grove blade og trimme de indre ømme, skrabe villiene tilbage under bladene, og du vil have de mest lækre i dine hænder - en kødig kerne. Selvfølgelig kan rengøringsproceduren undgås ved at bruge færdige dåse artiskokker fra dåser.

Artiskok retter er nyttige for personer med høj surhedsgrad af mavesaft, da den indeholder en betydelig mængde kalium- og natriumsalte, som har en stærk alkalisk effekt. Men med gastrit med lav surt indhold af mavesaft og med lavt blodtryk er der ikke behov for at spise en artiskok. Det anbefales også som et middel til at forhindre udvikling af aterosklerose. En afkogning af bladene og artiskokjuice tages i sygdomme i lever og galdeveje. Med samme formål bruger de nogle gange afkogning af kurve med friske æggeblommer.

Farlige egenskaber af kronärtskog

Det er kendt, at kronisk skade kan skyldes, at den indeholder polyphenol, som hjælper med at øge udskillelsen af ​​galde. Dette til gengæld antyder, at det skal bruges med forsigtighed til dem, der er syge med cholecystitis eller forstyrrelser i galdevejen.

Også en artiskoks skade kan afhænge af dens størrelse. En ung ung grøntsag kan forbruges rå, men en stor skal underkastes varmebehandling, da med alderen bliver plantefibre sværere og sværere at fordøje ved maven. Hvis kurven med grøntsager allerede har åbnet, og bladene har fået en brun skygge - dette er et tegn på, at grøntsagen ikke er egnet til konsum. Det er værd at huske på, at kronhjertet holder sine nyttige egenskaber og en behagelig lugt i ikke mere end en uge, efter at det begynder at absorbere en ubehagelig lugt og fugt fra omgivelserne.

Artiskok hjælper med at reducere blodtrykket, så folk med lavt blodtryk bør afholde sig fra at bruge det.

Artiskok - fordel, skade og kontraindikationer

indhold

Artiskok er en kulinarisk delikatesse, der har en raffineret smag og mange gavnlige egenskaber. Dette "oversøiske mirakel" er den nærmeste slægtning i tistel- og mælketåren. I Rusland er det ikke almindeligt at spise artiskokker.

Artiskokens gavnlige egenskaber er ikke mindre værdifulde og unikke end de af brødrene i familien.

Artiskokomposition

Artiskok indeholder mange næringsstoffer, der er nødvendige for at opretholde kroppens sundhed og vitalitet.

vitaminer:

Makro og sporstoffer: calcium, kalium, magnesium, fosfor, natrium, mangan, jern, kobber, zink, selen. Samt tanniner, flavonoider, silymarin, inulin, cinarin, cinaropicrin.

Artiskok Nutrition Fakta

  • 85 gr. vand.
  • 3,3 gr. proteiner.
  • 1,5 gr. fedtstoffer.
  • 5,1 gr. kulhydrater.
  • 5,4 g. fiber;
  • 1,1 g aske.

Produktets energiværdi - 47 kcal pr. 100 gram.

Anvendelsen af ​​artiskok

Artiskok er et naturligt middel, der forbedrer stofskiftet og regenererer cellerne i leveren og galdeblæren. Alle aktive stoffer, der udgør kronisk artiskok:

  • beskytte leveren celler fra toksiner
  • fjern salte og slagge
  • regulere produktionen af ​​galde;
  • fremme fordøjelsen af ​​proteiner og fedtstoffer;
  • reducere dannelsen af ​​gas
  • hæmmer udviklingen af ​​cholecystitis.

Indeholdt i planten forhindrer cinarin udviklingen af ​​aterosklerose. To uger efter kronisk kød blev tilsat til menuen blev niveauet af kolesterol reduceret kraftigt, og patientens trivsel blev forbedret.

Tsinarin har koleretiske og diuretiske virkninger på kroppen. Det er en stærk naturlig antioxidant, som neutraliserer virkningerne af frie radikaler med C-vitamin, forhindrer for tidlig aldring, forhindrer dannelsen af ​​kræftceller og hjerte-kar-sygdomme.

Den naturlige præbiotiske inulin stimulerer en stigning i gavnlige bakterier i tarmene, reducerer indholdet af glucose og kolesterol. Dette gavnlige stof sænker blodsukkerniveauet og er en naturlig analog af insulin. Det øger intestinal absorption af mineraler, især magnesium og calcium, og har en positiv effekt på knogletæthed og dens mineralisering.

Når en stærk forgiftning af kroppen skal tages kronisk for at forhindre patologiske forandringer i blodet. Planten stimulerer tarmaktivitet, styrker immunsystemet og øger resistens mod infektioner, eliminerer forstoppelse, behandler dyspeptiske lidelser, fjerner nitrogenholdige forbindelser, forsyner kroppen med næringsstoffer og forbedrer hudtilstanden.

Artiskok anbefales at være inkluderet i menuen for personer, der bor i områder med dårlige miljøforhold, samt misbrug af rygning og alkohol.

Nyttige egenskaber af artiskoksaft

Traditionel medicin tilskriver evnen til at øge seksuel styrke til friskpresset plantesaft. Artiskokjuice er nyttig til urinretention, dropsy og alkaloidforgiftning.

Harm og kontraindikationer

Brugen af ​​kronhjertet er kontraindiceret hos patienter med individuel intolerance over for planten, hypotension, gastrit med lavt syreindhold, gallsten sygdom samt amning - forværrer amning og hæmmer udskillelsen af ​​mælk.

Artiskok - nyttige egenskaber og kontraindikationer

Sikkert på hylderne i butikken så du en grøn kegle, der ligner en blomst. Denne fantastiske plante er kronhjertet. Det er spist, fordi der i budet er mange nyttige stoffer, der anses for meget værdifulde for den menneskelige krop. Faktisk er kronisk kød en uåbnet knopp, der fjernes fra bushen i tide. Overripe artiskokker er ikke tilladt for mad - de bliver stive og stikkede. Tidlige artiskokker er meget bløde, saftige og velsmagende. Frugts duft og smag ligner en valnød. Men mest af alt værdsætter folk artiskokker, der ikke er til smag, men til lægemidler. Længe siden brugte de antikke grækere og romerne en artiskok til fremstilling af potente stoffer. I denne artikel vil vi tale om plantens gavnlige egenskaber, lære om dens kontraindikationer og også lære at lave en artiskok for at bevare sin smag og fordele.

Nyttige egenskaber af kronhjertet

Talende om sammensætningen af ​​kronärtskålen bør det indrømmes, at det er meget rig og omfattende. Først og fremmest har det vitaminer - A, C, E, K, vitaminer fra gruppe B. Artiskok er også rig på mikroelementer - fosfor, natrium, mangan, jern, calcium, kobber, selen. Desuden er sammensætningen af ​​knopper flavonoider, inulin, tsinarin, tanniner. Alt dette gør produktet uundværligt for mennesker.

  1. Til galdeblæren. Først og fremmest er kronisk kød meget nyttig til den normale strøm af galde fra galdeblæren. Planten indeholder biologiske stoffer - inulin og tsinarin, som udvider galdekanalen, aktiverer galdens bevægelse i maven, stimulerer fornyelsen af ​​galde. Hvis dette ikke er gjort, kan galen gradvist fortykke og danne sten i galdeblæren. De igen lukker galdekanalerne. Forværringen i denne sag går i to retninger - for det første lider selve blæren, fordi der ikke er nogen udstrømning af galde, udvikler galsten sygdom. For det andet fører manglen på galde i maven til utilstrækkelig produktion af enzymer, fødevaren fordøjes forkert. Hvis du regelmæssigt forbruger artiskokker for mad, kan problemer undgås.
  2. Til leveren. Artiskok er meget god for leveren. Planten rydder perfekt kroppen af ​​toksiner. Dette gælder især med langvarig belastning på leveren. Overdreven forgiftning kan opstå på grund af langvarig medicinbehandling, alkoholforgiftning og indtagelse af stoffer. Artiskok er også nyttig for leveren i sine forskellige patologier, for eksempel i hepatitis. En af de mest berømte plantelægemidler til leveren (Hofitol) er lavet på basis af kronisk ekstrakt - denne plante er så stærk og effektiv.
  3. Mod overskydende vægt. Meget ofte er kronisk skål inkluderet i en sund og afbalanceret menu, og ikke kun fordi kronisk knopper er nærende og lavt kalorieindhold. Artiskok retter perfekt rense tarmene, lindre forstoppelse. Det forbedrede arbejde i leveren bidrager til frigivelsen af ​​kroppen fra toksiner og slagger. Artiskokdrikke er særligt nyttige - te ligner en kaffesmag, og når den forbruges regelmæssigt, hjælper det med at forbrænde fedtbutikker. Artiskokbaserede kostpiller er også til salg, men alle ernæringseksperter er enige om - naturlige frugter er meget mere nyttige.

Artiskok er et rigtigt lagerhus af vitaminer, som har en rig sammensætning. Hvis du bruger det korrekt, kan du slippe af med mange sygdomme. Men husk at enhver stærk medicin har sine egne kontraindikationer.

Hvem er kronhjertet til?

Naturligvis er skålen af ​​artiskokker nyttigt for nogen, uanset dets position og kroniske sygdomme. Men hvis du beslutter dig for at forbruge artiskokker regelmæssigt, inkludere knopper i din regelmæssige kost, skal du gøre dig bekendt med kontraindikationerne til dette produkt.

  1. Artiskokker stimulerer fjernelsen af ​​sten fra nyrerne og galdeblæren, det kan være farligt, hvis stenene er for store. I dette tilfælde kan begyndelsen af ​​deres bevægelse blokere passagen, i nogle situationer fører det til alvorlig smerte. I nærvær af nyresten eller galdeblære - bør artiskokker tages straks efter høring af en læge.
  2. Artiskokker er meget nyttige til forstoppelse, men for diarré bør de kasseres. En planteafføringsmiddel i kronisk kød kan forværre situationen, hvilket fører til overdreven flatulens og dysbiose.
  3. Du kan ikke give artiskokker til børn under 10 år, det er ret aggressiv og tung produkt.
  4. At blive behandlet med artiskokker kan ikke være unge mødre, der ammer. Grønne knopper kan undertrykke mælkeproduktionen eller ændre smagen.
  5. Artiskokker reducere blodtrykket, så når hypotension at læne sig på en sådan delikatesse, er det ikke værd.

Og selvfølgelig har ingen afbrudt den allergiske reaktion, der kan forekomme hos nogen. Hvis du har hududslæt, flatulens, oppustethed eller andre problemer med din hud og tarme efter at have spist kronärtskyllerne, bør du stoppe med at bruge denne behandlingsmetode en gang for alle.

Hvordan man laver artiskokker?

Især lækker og elsket i vores land er syltet artiskokker. Til deres forberedelse vaskes frugt grundigt, skåret i 2 eller 4 dele. Kernen kan fjernes. Forbered picklen - i tre liter vand skal du opløse saften af ​​en citron, 2 spsk eddike, tilsæt et glas olie. Sæt artiskokkerne i picklen og lad dem simre i ca. 10 minutter. I sterile krukker skal du sætte persille, hvidløg, sætte lidt kogte artiskokker, hæld saltlage. Denne delikatesse vil være klar på en dag, men du kan bevare krukken til vinteren for at nyde smag og fordele ved frugten i den kolde årstid. Marinerede artiskokker er både en side skål og en stor salat ingrediens.

Efter opsamling af artiskokkerne opbevares ikke i lang tid - en uge senere er der en særlig lugt og karakteristisk smag. Du kan gemme en stor afgrøde artiskokker, hvis frugterne syltes, syltes, tørres eller frosne. Hvis du vil bruge artiskokker til medicinske formål, er det bedre at straks lave en medicin baseret på knopper.

Hvordan man behandler med artiskokker?

I kampen om sundhed og lang levetid bruger en person ikke kun frugt (knopper) af artiskokker, men også rødder, blade og stilke af planten. Af disse kan du forberede forskellige lægemidler.

  1. Tinktur. Alkoholtinktur er opbevaret i lang tid, det er nemt at bruge, og det er altid klar til håndtering. Til fremstilling af alkohol tinkturer bør bruge frugter og blade af planten. De knuses, anbringes i en flaske mørkt glas og hældes med alkohol eller vodka på toppen. Jo flere råvarer - jo mere koncentreret bliver stoffet. Tinkturen fremstilles i 2-3 uger på et køligt sted, det skal rystes periodisk for at gøre medicinen mættet. Derefter filtreres tinkturen og opbevares i køleskabet, tag en spiseskefuld, fortyndes i et glas vand tre gange om dagen. Dette vil hjælpe med at rense leveren, lette galdeblærens arbejde, slippe af med ødem.
  2. Et afkog af rødderne. Denne medicin er effektiv i diabetes mellitus, såvel som når det er nødvendigt at reducere niveauet af kolesterol i blodet. Rødderne knuses, hældes med kogende vand, får lov til at infuse i mindst en time. For at få afkogningen hurtigere kan du koge rødderne i et vandbad i 10-15 minutter. Den afkølede og filtrerede bouillon tages i et halvt glas om morgenen og aftenen.
  3. Artiskokjuice Fra den friske artiskok kan du lave helbredsjuice, for det behøver du bare at hugge og spænde pulpen eller bruge en juicer. Frisk juice af knopper er taget en spiseske tre gange om dagen, det hjælper med at reducere sukker i diabetes, for at slippe af med impotens, saften er effektiv til neurologiske lidelser. Frisk juice bruges også til kosmetiske formål - den har en bakteriedræbende virkning. For at spare overskydende juice kan den frosne i form af isterninger.

Hvis du lider af forstoppelse, er det bedre at forbruge friske artiskokker sammen med papirmassen - det er trods alt en værdifuld plantefiber. Hertil kommer, at hvis kogte artiskokker korrekt, vil de vise sig utroligt velsmagende!

Artiskok er en magisk plante, der kan kaldes en lækker behandler og medicin på samme tid. Spis artiskokker, være sunde, smukke og fulde af energi!

Hvad er de gunstige egenskaber ved kronhjertet. Opskrifter af ungdom og sundhed fra traditionelle healere

Artiskok er en grøntsag, der anbefales til alle. Dens gavnlige egenskaber er kolossale. Han forynger kvinder, hjælper dem med at blive slanke, øger evnen til at opfatte et sundt barn. Også mænd vil ikke blive frataget gaver, hvis det stærkere køn begynder at regelmæssigt anvende artiskokker. De, der lider af sygdomme i blodkar, hjerte og lever, bør kontrollere de populære opskrifter med denne grøntsag for at opleve deres positive virkninger. Det er kun nødvendigt at studere kontraindikationerne - der er ikke mange af dem, men de er betydelige.

Magic sammensætning af artiskok

Hvis folk vidste, hvilken artiskok er nyttig, og hvor mange vitaminer der er i, er de mest værdifulde mikroelementer. Det indeholder vitaminer fra grupperne:

  • C - øger kroppens evne til at bekæmpe infektioner, øger dets beskyttelsesfunktioner
  • B - vitamin, som er nødvendigt af hjertet, nervesystemet, musklerne, huden;
  • P - det er nødvendigt for mennesker for blodkar og stofskifte, opretholder normalt tryk, har en decongestant effekt, hjælper kroppen med at absorbere vitaminer fra gruppe C;
  • A - forbedrer synet, deltager i regenerative processer, stopper hudens aldring
  • K - En person har brug for tilstrækkelig mængde til hjernens normale funktion, forhindrer dannelsen af ​​blodpropper.

Ud over vitaminer er der calcium i kronisk kød (nødvendigt til knoglevæv, hår, negle, tænder), jern (blodsystemet behøver det). Dette produkt er nyttigt for diabetikere på grund af dets inulin, en naturlig erstatning for saccharose.

Hvad er nyttig artiskok til kvinder?

Brug af kronisk kød er nødvendig for kvinder. I den fjerne fortid blev lidenskabelige og temperamentsfulde franske kvinder forbudt at bruge dette produkt: healere mistanke om, at grøntsagens har stimulerende egenskaber, fungerer som en stærk afrodisiakum og øger også muligheden for opfattelse.

Moderne forskere har vist sig loyal over for mistanken, men kvinder anbefales ikke at udelukke deres diætskokker, hvis gavnlige egenskaber er enorme. Dette er en overbevisende sag.

  1. Grøntsager påvirker positivt de kvindelige forplantningsorganer, bidrager til normalisering af blodtrykket i bækkenet.
  2. Bekæmper ondartede neoplasmer. Ved regelmæssig brug af artiskokker reduceres risikoen for brystkræft kraftigt.
  3. Det er uerstatteligt at tabe sig. Der er kun 28 kalorier pr. 100 g rå artiskok, 56 i kogte artiskokker. Artiskok kan ikke kun nedbryde subkutane fedtstoffer, men også udlede dem på en naturlig måde for at fremskynde metabolske processer.
  4. Gennem årene ser charmer kvinder dybe rynker ud, hudfarven taber friskhed, og kroppen, der oplever stressede angreb, fejler. Grøntsager hjælper med at genoprette den naturlige farve, glatte rynker, fremskynde celleregenerering.

Rådet. Kvinder, der planlægger en graviditet, anbefales at spise 100 g artiskokker mindst 4 gange om ugen for at blive gravid og ikke have en folsyremangel i kroppen under svangerskabet. Men under graviditet og amning er grøntsag kontraindiceret.

Hvad er brugen af ​​grøntsager til mænd

Forgæves er mænd utrolige med artiskokker og er skeptiske til de retter, der indeholder dette produkt. Bare et stærkt køn er nødvendigt for at inkludere det i den daglige kost. Østlige vismænd erklærer selvfølgelig, at kronisk artichoke er i stand til at øge den mandlige kraft for at returnere styrken. For mænd over 40 år bør denne grøntsag spises regelmæssigt til forebyggelse af prostata sygdomme.

Ikke kun for at etablere styrken artiskok vil hjælpe. Det tages ofte i den komplekse behandling af skaldethed. Juice presset fra en grøntsag skal gnides i udtyndingsområder af hovedet. Resultatet vil ses allerede i 2-3 uger: nedfaldet vil stoppe, nyt hår vokser hurtigt, bliver stærkere.

Hvis en mand kan lide at drikke øl, har han simpelthen brug for en kronisk kød. Ved hjælp af en grøntsag vil det vise sig at genopbygge kalium, som hurtigt vaskes ud af kroppen under forbruget af denne berusende drikke. For at mikroelementet kan absorberes af kroppen, og dets udvaskning er stoppet, skal du let saltet kronhjertet.

Læger har bevist, at mænd oftere end kvinder lider af slagtilfælde, hjertesygdom. Artiskok og derefter komme til undsætning. På grund af sin unikke sammensætning nærer den hele kroppen, deltager i metabolisme, fjerner toksiner og normaliserer blodtrykket.

Nyttige Artiskok Opskrifter

Artiskokker er ofte brugt i traditionelle medicin opskrifter. Bøtter, tinkturer, te hjælper med at helbrede leveren, galdeblæren, for at etablere tarmens arbejde, rydde det af toksiner. Healers anbefaler hjemme at forberede følgende lægemidler:

  • Kombiner 5 g artiskokrot med tørre blade af en grøntsag (10 g), tilsæt kogende vand og tilsæt en sked fuld honning, tag 70 ml om morgenen og aftenen efter måltiderne.
  • I et glas med 100 ml alkohol tilsættes 50 g tørre kronisk løv, efter 15 minutters infusion, stamme og tage 1-2 spsk, tilsat te eller vand efter måltider.

Fra artiskokker kan du lave utrolig velsmagende og lavt kalorieindhold. Meget spicy og sund suppe vil vise sig. Det er værd at prøve bagt med ost eller tomatsaus med artiskokker. Italienerne elsker at inkludere dem i ingredienserne til pizza, pasta og ris garnering.

Artiskok kan sikkert kaldes et sandt lagerhus af vitaminer og mikroelementer, så nødvendigt for menneskekroppen. Og denne grøntsag er utrolig velsmagende. Hvis du tænder fantasien, kan du lave mad og servere en række lækre retter til bordet.

Artiskok: fordele og skade, terapeutiske egenskaber og kontraindikationer

Artiskokker - hvad er det? Kulinariske delikatesser med en originalt udsøgt smag, effektive naturlige lægemidler, der i deres sammensætning indeholder mange aktive stoffer, usædvanlige grøntsager, der er lette at vokse på eget plot - det er artiskokker. Urteplanter blev dyrket af de gamle egyptere, romerne og grækerne. I dag er den største leverandør af et så unikt produkt, der dyrkes som grøntsag, Spanien, Italien, Grækenland, Frankrig og USAs Californien.

Artiskok i madlavning

Kronisk frugt bruges som mad, som er en ublæst blomsterknopper med kødfulde grønne skalaer og en smag, der ligner fjernbetjening på en valnød. Frugter af lille størrelse er ideelle som snacks, mellemstore er gode til kulinarisk forarbejdning, og blomstrende blå blomster er originale som indretning. Et sådant produkt kan tilberedes på enhver måde: steg i brødkrummer, bage på kulerne, kog i vin, ting, blanchere, bevare. Oversøisk frugt er lækker i salater og omeletter, uforlignelig i tærter og pizza, unikt i pastaens sammensætning. Kaloriindholdet i 100 gram artiskok er 28-47 kcal.

Rensning af "jordens torn" (det er sådan, navnet på den pågældende plante er oversat fra arabisk) kræver en vis færdighed: du skal først afbryde den ydre, grove struktur af bladene. Derefter trimme det indre øm, skrabe de resterende villi ud og nå dermed hovedmålet - den kødfulde kerne.

En vigtig faktor i den fulde udbredelse af smagen af ​​grøntsagen er dens friskhed; Det anbefales ikke at holde produktet længere end 3-5 dage, fordi det allerede bogstaveligt efter skæring begynder at miste sin smag og sættes med andre lugte. Når den opbevares, mørkekagerne mørkner; Denne proces kan stoppes ved at nedsænke grøntsagen i vand med eddike eller citronsaft.

Kemisk sammensætning

En kronisk kød, hvis fordele og skader blev evalueret for flere århundreder siden, er i stand til at behandle mennesker. Plantens helbredende egenskaber forklares af dets rige kemiske sammensætning:

  • salte af jern, magnesium, calcium, fosfor, zink, kalium, selen, natrium, kobber;
  • vitaminerne A, B, K, E, C;
  • fiber;
  • kulhydrater;
  • organiske syrer;
  • tanniner;
  • proteiner;
  • ascorbinsyre, quininsyre, koffeinsyre.

Artiskok: god

Nyttige egenskaber af kronisk kød er værdsat af traditionel medicin. Det høje indhold af inulin, som erstatter stivelse, gør det muligt for mennesker, der lider af diabetes, at spise frugterne af planten.

Brugen af ​​artiskokker har en gavnlig virkning på fordøjelsessystemet og er især vigtigt i tilfælde af forgiftning med mad, alkohol eller medicin. Urte te og decoctions indeholder en høj procentdel af kalium og natriumsalte, og bidrager til at reducere surhedsgraden af ​​mavesaft i gastritis.

Det unikke produkt betragtes som et stærkt effektivt middel, der har en galde og diuretisk effekt. På grund af den rige kemiske sammensætning af artiskok til leveren - bare en gudstjeneste! Som en del af forskellige lægemidler anvendes produktet til kronisk hepatitis, nefritis, nyresvigt, cholecystitis, cirrose (indledende fase).

Artiskok, hvilke fordele og skader der er særligt interessante for fans af traditionel medicin, er en glimrende måde at genoprette mikrofloraen, når de tager antibiotika.

Fiber Source

En unik grøntsag har evnen til at hæmme udviklingen af ​​maligne tumorer. Det er en rig kilde til fiber, der bidrager til:

  • normalisering af kolesterol og blodsukker
  • fjernelse af giftige stoffer fra kroppen
  • stimulere fordøjelsen
  • sundhed af intestinal mikroflora
  • vægtstyring.

Artiskok, hvilke fordele og skader der studeres over hele verden, på grund af det høje indhold af antioxidanter fylder kroppen med energi, giver styrke og bremser aldring.

100 g af produktet indeholder 7 g fiber; daglig sats er 30-35 g.

Folsyre leverandør

Artiskok, hvis fordele og skader afhænger af forbrugets mængde, indeholder en stor mængde folsyre (vitamin B9): 20% af den daglige tillæg for en voksen eller 68 mcg pr. 100 g produkt. Dette element er en uundværlig deltager i sådanne processer i kroppen som:

  • syntese af blodceller (leukocytter, erythrocytter, blodplader);
  • syntese af aminosyrer og RNA, hvilket er særlig vigtigt for dannelsen af ​​fosteret og forebyggelse af defekter i dets udvikling;
  • normalisering af metabolisme og fordøjelsesprocessen
  • regulering af kemiske processer og udvikling af nye celler;
  • regenerering af huden
  • forøget enzymaktivitet.

Folinsyre øger mængden af ​​methionin i kroppen - et byggemateriale til "glædehormonet" (serotonin). Det er derfor, at vitamin B ofte kaldes "godt humør vitamin."

Brug i traditionel medicin

Plantens saft har en gavnlig effekt på hårets tilstand, styrker deres rødder. Dens egenskaber blev vurderet i det antikke Grækenland: Selv da blev helbredelsesvæsken gnides ind i hovedbunden og kæmper med skaldethed.

Artiskokjuice bruges til at skylle munden under stomatitis og dårlig ånde.

I Vietnam brygges te fra overjordiske dele af planten. Det antages, at denne hyggelige smag og duft af drikken er effektiv i inflammatoriske processer i tarm og mave. Artiskok blade tilsat til måltider hjælper med at regulere kolesterol.

Hvor nyttig artiskok for leveren og galdeblæren? De terapeutiske egenskaber ved dette produkt er hepatoprotektiv og koleretisk virkning. En plante anvendes i form af afkogning af blomsterstande: 40 g tørre råmaterialer skal fyldes med kogende vand (1 liter), infunderes, filtreres. Drikke 3 gange om dagen og 1 glas i 20 minutter før måltider.

Et afkog af bladene fjerner overskydende kolesterol, renser blodet, styrker blodkarrene, aktiverer funktionen af ​​centralnervesystemet. Det er let at lave en potion: 2 spsk. l. tørt råmateriale er påkrævet for at hælde 1 liter kogende vand, for at insistere 30 minutter, filtreres. Drikke 3 gange om dagen 30 minutter før måltider. Enkeltdosis - 1 kop. Det anbefales at tilføje honning efter smag.

Kompressioner lavet af artiskokbaserede decoctions er gode for urticaria, eksem og psoriasis.

Artiskok til seksuel magt

Artiskok betragtes som den stærkeste afrodisiakum, stimulerende og genoprette seksuel lyst. Denne egenskab af planten blev brugt på tidspunktet for Catherine de Medici af franske damer, der brugte sine frugter til at øge tiltrækningskraft, lidenskab og frigørelse. For lovlig adfærd var grunden til, at kvinder i dette land var forbudte at spise artiskokker.

Kulturens evne til at forbedre seksuel libido og genoprette seksuel funktion er blevet bekræftet af moderne sexologer. Friskpresset plantejuice (om kop), der indtages dagligt (morgen og aften), hjælper mænd, der har problemer med styrke.

Hvis der ikke er lidelser i kønsområdet, kan nyrerne bruges til at øge seksuel lyst. En fremragende mulighed ville være en romantisk middag, hvor du vil forberede retter, der indeholder artiskokker.

Anmeldelser af læger om brugen af ​​dette unikke produkt til at øge mænds udholdenhed siger: der må være en foranstaltning i alt! Ved ukontrolleret optagelse kan eksacerbation af kroniske sygdomme og udvikling af inflammatoriske processer.

Artiskokstrakt: Anvendelse

Selv tilhængere af officiel medicin (læger) anbefaler deres patienter at bruge kronisk ekstrakt, som er en del af et stort antal stoffer og kosttilskud. Især anvendes det helende stof som et koleretisk middel eller en hepatoprotektor (positivt påvirker leverens funktion) i den komplekse behandling af levercirrhose, fedt hepatose, hepatitis, cholecystitis, biliær dyskinesi. Kan administreres sammen med antibiotika for at beskytte leveren mod de toksiske virkninger af lægemidler.

Planteekstrakt karakteriseres af fedtforbrændingsegenskaber, så mange ejere af overskydende kilo vender sig til dette lægemiddel til hjælp. Læger foreskriver ikke en kronisk skovkiste for vægttab, da grøntsaget faktisk er mere skadeligt for figuren end det er nyttigt: det styrker appetitten og derved bidrager til den maksimale absorption af kalorier. Derfor er det bedre at bruge det efter måltider.

Kronisk ekstrakt, som normalt produceres i kapsler, skal tages som foreskrevet af en læge 15-30 minutter før måltider 3 gange om dagen. Daglig dosis - 20-30 ml. Varigheden af ​​behandlingen fra 2 uger til 1 måned, ikke mere. Derefter skal du tage en pause i 1-2 måneder, hvorefter gentage terapi.

Artiskok: kontraindikationer

Det anbefales ikke at anvende kronisk kiks til medicinske formål i tilfælde af gastritis, hypotension (lavt blodtryk), kolelithiasis, kronisk nyresvigt og individuel intolerance. Nogle gange kan der tages en række bivirkninger ved at tage kikschokpræparater:

Det er værd at bemærke, at bivirkninger ikke er hyppige, men kan forekomme ved langvarig brug af lægemidlet eller overskridelse af dosis.

Besvare spørgsmålet: "Artiskokker - hvad er det?", Kan vi sige med tillid:

  • Disse er nyttige grøntsager, især vigtige for leveren.
  • Denne dekoration af enhver skål.
  • Disse er producenter af "hormoner af glæde."
  • Disse er afrodisiakum.

En kronisk kød, hvis egenskaber er fuldt undersøgt af både officiel og traditionel medicin, bør blive en uundværlig bestanddel af den menneskelige kost. Dette er en grøntsag til sundhed, for kærlighed, for et godt humør!

Hvad er nyttigt artiskok?

Artiskok (lat. Cynara) er en flerårig, herbaceous plante med en stor blomsterstand, familien Compositae, foretrækker et varmt og tørt klima. Det ligner en ublæst blomsterknop, som er en samling af store, tætte skalaer. Vi spiser de lavere kødfulde dele af kronhjertet som mad. Artiskok er indfødt til Middelhavet, Nordafrika og Sydeuropa, det er dyrket i mere end fem tusind år. Stammen af ​​denne plante har en grøn-grå farve, gren, glat, kan nå op til 2 meter høj. Artiskok blomster er blå eller blå-lilla og repræsenterer en stor kurv, som har en diameter på ca. 25 cm. Denne plante blomstrer i juni og juli. Til dato er der ca. 140 sorter af artiskok, men kun 40 af dem dyrkes.

Artiskok blev populær rundt om i verden først, efter at den først var kogt af franske kokke.

Artiskokomposition

Dette fødevareprodukt er rig på et stort antal nyttige elementer, der er nødvendige for den menneskelige krop. Kronisk kronblade indeholder æteriske olier, der giver den raffinerede smag af dette produkt. Artiskokker betragtes som et kalorieindhold, da det kun indeholder 47 kcal pr. 100 g råprodukt.

I antikken Grækenland og Rom troede folk, at dette produkt er et stærkt afrodisiakum, og det kan påvirke, hvem der er født i familien - en dreng eller en pige. I Frankrig fik mange kvinder ikke lov til at anvende kronisk kød, da de havde stimulerende egenskaber.

10 nyttige egenskaber ved Artiskok

Artiskok anvendes aktivt i medicin, både embedsmand og folkemusik. I de seneste år er der lavet et stort antal lægemidler der kan hjælpe patienter med forskellige sygdomme.

Kræftforebyggelse

Artiskok har et af de højeste niveauer af antioxidant blandt grøntsager. Antioxidanter hjælper vores immunsystem med at beskytte mod frie radikaler - naturlige biprodukter af cellulær metabolisme, der kan føre til forskellige sygdomme, herunder kræft og hjertesygdomme. Polyfenoler fundet i artiskokker har egenskaberne af kemoterapeutiske lægemidler og kan bremse, standse eller vende patientens kræftsymptomer. Ud over quercetin og rutin, to af de vigtigste antioxidanter, undersøgelser, der har bevist, at de kan reducere sandsynligheden for at udvikle kræft. C-vitamin forhindrer aktivt udviklingen af ​​sygdomme som fibrose og reducerer sandsynligheden for brystkræft. Andre undersøgelser har vist, at kronisk kronisk ekstrakt kan fremme celleapoptose (død) samt celleproliferation (reduktion) ved indgivelse til kræftmasser, og dette ekstrakt kan også reducere sandsynligheden for og konsekvenserne af prostatacancer, brystkræft og leukæmi.

Hjertesundhed

Visse ingredienser i kronisk løv bidrager til at reducere niveauet af dårlig kolesterol (LDL) og øge niveauet af godt kolesterol (HDL eller omega-3 fedtsyrer). Lipoproteiner med lav densitet er en type kolesterol, som opbygges på væggene i blodkarets blodårer, blokerer blodgennemstrømningen, øger blodtrykket og kan føre til hjerteanfald og slagtilfælde.

Blodtryk

Artiskokker er rige kilder til kalium. Kalium hjælper med at neutralisere de negative virkninger af overskydende natrium, hvilket øger blodtrykket. Artiskokker kan bruges som vasodilator. Diabetikere opfordres også til at anvende artiskokker til at forhindre komplikationer forbundet med blodtryk. Til gengæld kan sænkning af blodtrykket reducere sandsynligheden for hjerteanfald og hjertesygdom!

Lever sundhed

Artiskokker har længe været vant til at afgifte og rense leveren. To antioxidanter i artiskokker - tsinarin og silymarin forbedrer leverets generelle helbred ved at reducere toksiner og lette deres eliminering fra leveren og kroppen. Undersøgelser har også vist, at disse antioxidanter forbedrer regenerering og reparation af beskadigede leverceller.

Sund fordøjelse

Artiskokker er en rig kilde til kostfiber, som er et af de gavnlige næringsstoffer til forbedring af fordøjelsessystemets sundhed og funktion. Kostfiber forbedrer og gør afføring regelmæssigt, reducerer symptomerne på forstoppelse, reducerer chancerne for forskellige gastrointestinale og kræftsygdomme, samt opustethed, kramper, overdreven gasdannelse og generel mavesmerter. Desuden, hvis du har problemer med løs afføring eller diarré, er fibrene i stand til at absorbere overskydende væske. Fiber hjælper også med at eliminere LDL-kolesterol fra kroppen og derved rydde arterierne og reducere chancerne for at udvikle hjertesygdomme. Også artiskokker hjælper med at stimulere produktionen af ​​mavesaft samt galle, som også hjælper med at forbedre fordøjelsen og reducerer risikoen for cholecystitis.

Hjælp med tømmermænd

Som tidligere nævnt hjælper artiskokker med at afgifte og rense leveren, kan reducere niveauet af toksiner i blodet og fremskynde deres fjernelse fra kroppen. Artiskokker er derfor i stand til hurtigt at sætte dig på dine fødder og genoprette kraften.

Sund graviditet

Høje niveauer af folinsyre (vitamin B9) indeholdt i artiskokker kan forhindre defekter i udviklingen af ​​neurale rør i fosteret. I planlægningsfasen og under graviditeten er folinsyreprodukter en integreret del af kosten.

Bonesundhed

Artiskokker er en af ​​de bedste fødevarer, der indeholder de nødvendige vitaminer og mineraler, såsom vitamin K, magnesium, fosfor og mangan, som er essentielle ingredienser til forbedring af knogles sundhed og tæthed, hvilket reducerer sandsynligheden for brud og sygdomme som osteoporose.

Metabolisme forbedring

Magnesium og mangan er de vigtigste komponenter i kroppen involveret i metaboliske processer. Magnesium er en vigtig del af syntesen af ​​proteiner i hele kroppen, og forbedrer også absorptionen af ​​calcium i kroppen, hvilket styrker knoglerne. Mangan er noget mere kompliceret end magnesium, og dens virkning på de metaboliske parametre for kolesterol, aminosyrer og kulhydrater.

Forbedret hjernefunktion

Artiskokkernes vasodilaterende virkning bidrager til mætning af hjernen med en stor mængde ilt, hvilket forbedrer dets kognitive funktioner. Fosfor er en af ​​de vigtige mineraler, der kræves til normal hjernefunktion. Dens ulemper var forbundet med en alvorlig forringelse af kognitive evner. K-vitamin indeholdt i artiskokker reducerer skader på neuroner i hjernen, bruges til behandling af patienter, der lider af Alzheimers sygdom.

Kontraindikationer til brugen af ​​kronhjertet

Artiskokker har ikke mange kontraindikationer, men de eksisterer stadig. Det anbefales ikke til personer med lavt blodtryk, mave og tarmsygdomme, gastritis med lav surhedsgrad. Dette fødevareprodukt kan heller ikke anvendes af små børn (op til 12 år), kvinder i ammende mødres stilling, personer med nedsat leverfunktion og blokering af galdevejen. Og kronisk artiskok er kontraindiceret, hvis du har en individuel intolerance over for dette produkt, eller det forårsager en allergisk reaktion.

Dette er interessant!

I USA, i Californien, er konkurrencen om titlen "Dronning af Artiskokker" blevet afholdt årligt i mange år. Helt få kvinder deltog i denne konkurrence, blandt dem var Marilyn Monroe selv, og i 1949 blev hun en prisbelønnet dronning af artiskokker.

Spanske eksperter planlægger at snart bruge kronhjertet som en kilde til elektricitet. Store artiskokker er meget velegnede til det sydspanske klima og kan bruges som brændstof til to specialbyggede kraftværker. Det er planlagt, at disse stationer vil behandle omkring hundrede tusind tons artiskokker om året og derved give elektricitet til 60 tusind mennesker i Spanien.

I Palermo, i den lille provinsby Cherda, i slutningen af ​​april afholdes en årlig festival til ære for kronärtskocke Sagra del Carciofo. Der er forskellige konkurrencer, danser, forestillinger af kunstnere, udstillinger af kunstnere, alle til ære for den elskede produkt af indbyggerne i Cherda. Og også på denne dag udfører de prøvesmagning af forskellige artiskoksretter;

Artiskok - nyttige egenskaber og kontraindikationer, foto, hvordan man tager

Nyttige egenskaber af kronisk kød og kontraindikationer til brug i traditionel medicin og simpelthen i sund ernæring, sammensætning og kaloriindhold i grøntsager, fordele ved kronisk kødkøling for kvinder og mænd, bivirkninger, produktionsformer ved den farmakologiske industri - alt dette og mere på sundhedswebstedet alter-zdrav. ru.

Hvad er det artiskok, foto, smag, hvordan ser det ud

Den stikkende artiskok er en årlig plante af Aster-familien, der primært vokser i lande med et varmt klima. Især artiskok er populær i Grækenland, Italien, Spanien, Frankrig, USA.

Det tilhører slægten Compositae. Det har store blomster i form af knopp tæt foldede skalaer. I vores blomstringsperiode ligner plantens artiskok en burdock, en tistel, der vokser på hvert ødemark.

Og den spiselige del er den ublæste blomst af mælkemodenhed, fra en afstand kan det forveksles med en grøn fyrkegle. Eller gigantisk knob hop. Artiskokker er generelt små, deres størrelse spænder fra en valnød til en anstændig appelsin.

Forresten har den en græsnødt smag, selv om nogle finder ligheder med courgette eller kogt kål, asparges, men de fleste mærker stadig de fleste valnød i smagen af ​​artiskok.

Oversat fra latin kaldes kronisk kiks også "hunden", det skyldes det faktum, at dens skalaer ligner hundens tænder.

Artiskokens sammensætning, fordelagtige egenskaber, kalorieindhold

Hvad er nyttigt artiskok?

I moderne medicin har dette lægemiddel gennemgået en detaljeret undersøgelse, der blev fundet indholdet af følgende næringsstoffer:

  • 1. Den vigtigste anvendelige bestanddel er inulin.

Dette stof tilhører gruppen af ​​polysaccharider (et præbiotisk stof baseret på kostfiber). Denne ingrediens er meget god til tarmmikrofloraen og normaliserer sit arbejde.

  • 2. Artiskokens sammensætning omfatter komponenter (scolimosid, flavonoidglycosid, cynarosid, glycerinsyre, tanniner), som har en stærk antitoksisk virkning.
  • 3. Denne plante anses også for at være et bogatovitaminiseret middel.

I sammensætningen kan du se vitaminerne B, C, K, A, E. Den kemiske sammensætning af denne plante indeholder forskellige mineralstoffer (der er mere end 20), fedtsyrer og nyttige kulhydrater.

  • 4. Der er mange æteriske olier på ydersiden af ​​skalaerne, hvilket gør artiskok smagen god.

Disse kvalitetsplanter er almindeligt anvendt parfume som et afrodisiakum.

  • 5. Cinarin, som er en del af kronhjertet, stimulerer cerebral cirkulation.
  • 6. Plantekomponenter hjælper med at rense leveren, nyrerne, tarmene, hjælpe kroppen med at fjerne toksiner, nedbrydningsprodukter, salte af tungmetaller, alkaloider.

Kogtkogens kaloriindhold er ret lille - 50 kcal pr. 100 gram rå eller kogt produkt, som i mange lande, hvor det vokser som ukrudt, gør det populært i fattige og rige miljøer. Den førstnævnte foretrækker det på grund af dets tilgængelighed, sidstnævnte på grund af fordelene ved kronisk tyskog til vægttab og for at opretholde helbred.

Anvendelse af artiskoks nyttige egenskaber i traditionel medicin

I praksis med behandling af sygdomme er dette lægemiddel blevet udbredt. Til fremstilling af infusioner, ekstrakter, decoctions bruge blade og frugt af kronhjertet. Denne doseringsform anvendes i disse kvaliteter:

  • 1. Narkotika, der indeholder denne plante, har antitoksiske og antioxidante egenskaber. Som følge heraf beskytter de levercellerne, reducerer fortykkelsen af ​​galde, forhindrer stendannelse i galdekanalerne. Dette forklarer brugen af ​​dette værktøj i sådanne patologiske processer som:
    • Akut og kronisk hepatitis, af forskellige ætiologier.
    • Levercirrhose i indledende fase.
    • Kolestase og cholecystitis.
  • 2. Dette lægemiddel har en positiv effekt på metaboliske processer i kroppen, reducerer mængden af ​​kolesterol i blodbanen signifikant. Øger insulin syntese i bugspytkirtlen. Baseret på disse kvaliteter udnævnes han til:
    • Aterosklerotisk læsion af blodkar.
    • Hypertension.
    • Type 2-diabetes i de tidlige udviklingsstadier.
  • 3. Græskarkisk har en god diuretisk effekt, det giver dig mulighed for at bruge det i sådanne patologier som:
    • Nyresygdomme, der opstår som følge af dannelsen af ​​sten.
    • Hyppige langvarige migræne.
    • Pludselige spring i blodtryk.
  • 4. For at forbedre hepatocytterne (levercellerne) og øge produktionen af ​​galde, kan du bruge dette værktøj. Det kan også bruges sammen med:
    • Manglende overholdelse af reglerne for korrekt ernæring (misbrug af krydret, krydret, stegt mad).
    • Hvis en person i lang tid, tankeløst brugte stoffer.
    • Dårlige vaner af alkoholisme og rygning.
    • Under graviditeten anvendes den som et middel til at reducere manifestationen af ​​toksikose.
  • 5. For nylig er lægemidler, der indbefatter en artiskok, ordineret til vægttab.
  • 6. Dette stof renser blodbanen fra skadelige toksiner. Dette gør det muligt at anvende det i sådanne patologier som:
    • Psoriatiske læsioner i huden.
    • Koger og slimhinde i huden.
    • Forskellige allergiske reaktioner.

Kontraindikationer Artiskok - Harm

Alle artiskokbaserede lægemidler tolereres godt og giver generelt ikke bivirkninger. Men i sjældne tilfælde er de ordineret med ekstrem forsigtighed.

Anvendelsen af ​​dette lægemiddel i følgende tilfælde er uacceptabelt:

  • Hvis en patient har store sten i nyrerne eller galdekanalerne, kan dette føre til en forværring af den patologiske proces.
  • Med et komplekst kursus af dysbiose. Dens anvendelse forbedrer processen med dannelse af gas (flatulens).
  • For børn, hvis de er under 12 år og for kvinder i postpartumperioden, der ammer, er stoffet ikke foreskrevet.
  • Hvis komponenterne i dette lægemiddel har individuel intolerance (allergi), er brugen af ​​stoffet udelukket.

Det anbefales at bruge kronisk kødkødet som hypotensiv (sænker blodtrykket) og hos patienter med hypofunktion i maven.

Bivirkninger

Meget sjældent kan allergiske udslæt i form af urticaria forekomme. Lejlighedsvis kan kvalme, opkastning eller afføring, ledsaget af udseende af diarré, forekomme på fordøjelsessystemet.

Frigivelse form, prisen på kronisk ekstrakt, kapsler, tabletter

På apoteket kan dette lægemiddel købes i form af:

  • 60 kapsler i en pakning. Indholdet af kapslen omfatter 300 eller 100 mg af det aktive stof artiskok. Prisen på denne doseringsformular kan nå op til 600 rubler. Til emballagen.
  • I form af tabletter på 20 tabletter i en forsendelse. Deres pris kan variere fra 60 til 100 rubler.
  • Artiskok root ekstrakt væske. Kapacitet 30 ml. Fås i flasker, i papkasse sammen med en annotation. Dens pris varierer fra 90 til 105 rubler.

Artiskok - instruktioner til brug og dosering

Hvordan man tager en artiskok?

  • Denne medicin kan anvendes i forskellige former og doser.
  • Kapsler. Normalt er de tildelt unge og voksne en ad gangen, ikke mere end tre gange om dagen. Før måltidet.
  • Tabletter kan anvendes op til 4 gange om dagen med måltider.
  • Artiskok, der produceres i form af en væske, forbruges efter et måltid om en halv time, 1 skefuld.

Ud over anvendelsen af ​​farmaceutiske midler er det muligt at udarbejde nyttige afkog og tinkturer derhjemme.

Til forberedelsen er det nødvendigt at tage en og en halv spiseskefulde tørrede artiskokblad. Placer i et 200 ml bægerglas og hæld varmt vand. Efter 5 minutter er gået, artichoke te er klar til brug.

  • Artiskoktinktur af blade på alkohol.

Tørret artiskok forlader i en mængde på 250 gr. Hæld alkohol (0,5 liter). Insistere en halv måned. Brug derefter, blandes i et glas vand med tre skeer tinktur.

Det er også tilberedt hjemme, for hvilken kronblade blomster i et volumen på 50 gram. hæld kogende vand (1 liter) og bryg i 15 minutter. Til dette formål kan du bruge en termos.

2 spsk af blade hæld en liter kogende vand. Lad det stå. Tag to gange om dagen, 400 ml. bouillon.

Værktøjet forbedrer centralnervesystemet, hjælper med at reducere niveauet af urinsyre og kolesterol i blodet.

Og udadtil kan afkogningen bruges som komprimering til psoriasis, eksem.

Det skal bemærkes, at fremstillingen af ​​friskpresset juice blev brugt selv i det gamle Rom, dets anvendelse er i stand til at øge mænds styrke. Til forberedelse kan du bruge en blender eller kødkværn. Friske artiskokfrugter passeres gennem disse indretninger, og den resulterende vassel presses gennem et gazebind.

Den resulterende saft skal opbevares i køleskabet og tage 50 ml om morgenen og aftenen.

Juice kan også påføres eksternt - med begyndelsen skaldethed gnider ind i hårvækstzoner, med overdreven svedtendring hjælper juiceindtaget med at reducere sved.

Og blandet med honning, vil saften være nyttig til stomatitis, revner i mundens hjørner, svampeinfektioner i slimhinderne, og for at lindre tilstanden, skylles med en sammensætning på 4-5 gange om dagen.

Artiskok i madlavning

Artiskokker er ret velsmagende, men i vores land er det stadig en amatør på grund af den lave forekomst af retter fra denne grøntsagskultur.

De yngste blomstrer kan forbruges frisk, mellemstore er ofte syltede eller dåse, store er stuvet eller kogt. Allerede artiskok blomster er for hårde, og smagen ændres ikke til det bedre.

I kosten bruges artiskokker ofte som en skål til kød og fisk retter, tilsat forskellige saucer.

Artiskok til den kvindelige krop

En kronisk kiks kan betragtes som et lagerhus af næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Det er ikke kun i stand til at påvirke patologiske processer, men også for at forynge kroppen i væsentlig grad.

  • På grund af den store mængde C-vitamin reduceres muligheden for brystkræft.
  • Folinsyre bidrager til den ønskede graviditet.
  • God kosmetisk effekt er mulig på grund af det høje indhold af retinol. Dette forhindrer for tidlig aldring af huden.
  • Dens brug har en positiv effekt og normaliserer trykket i bækkenorganerne.

Hos mænd kan den bruges som terapeutisk og profylaktisk middel til prostatitis og prostata adenom.

Brugen af ​​artiskoksgrønsag anerkendes ikke kun af traditionel medicin. I de senere år producerer mange kendte farmakologiske selskaber en række lægemidler, der omfatter artiskok. Det har en gavnlig effekt på både kvindelig og mandlig krop, der forhindrer udviklingen af ​​forskellige patologiske processer.

Derudover er det et fremragende fødevareprodukt og har en udsøgt smag.

Læs Mere Om Fordelene Ved Produkterne

Vitamin D

Vitamin D. Vitamin D er en familie af forbindelser, der hver især er dannet af en bestemt sterol, dets forgænger. Da vitamin D regulerer absorptionen af ​​calcium og fosfor, spiller den en central rolle i den normale dannelse af knogler og tænder.

Læs Mere

Det er nyttigt for dig!

Crayfish - fordelene, skaderne og reglerne for madlavning af krebsCrayfish er en favorit skål af ikke kun beboere i slaviske lande, men også af Europa, Amerika osv. Vores forfædre kunne lide kød af disse vandindbyggere for deres yderst delikate smag.

Læs Mere

Hvilke fødevarer indeholder stivelse

Sammen med mad modtager vores krop alle de nødvendige elementer, men vi ved ofte ikke, hvad fordelene eller skaderne på et bestemt produkt er. En af de vigtige organiske forbindelser er stivelse.

Læs Mere