Avocado. Nyttige egenskaber

Avokadoer, hvis gode egenskaber langt fra er kendt for alle, er frugter, der blev fundet på kloden for mange år siden, da de blev dyrket af aztekenne, i dag dyrkes de i Israel og Mexico, Afrika, USA og Brasilien. Denne plante vokser godt i forhold til varme, lys og fugt, på frugtbar jord, tolererer ikke vinden, den kan dyrkes selv i rumforhold.

Kødet er en moden frugt af lysegul farve, den er blød og blød. Under hensyntagen til frugtens sort og grad af modenhed kan huden være enten glat grønt eller kuperet sort eller mørkegrøn.

Avocado frugt, hvis kalorieindhold er 245 kcal pr. 100 gram af et produkt, indeholder næringsstoffer, det indeholder ikke fedt og sukker, og derfor er det ofte inkluderet i forskellige kostvaner. Sammensætningen af ​​avocado er oliesyre, det eliminerer udseendet af kolesterol i blodet og splitter den eksisterende. Avocados har også biologisk aktive stoffer i deres sammensætning, de forynger kroppen. Frugten af ​​planten indeholder en masse kalium og calcium, fosfor og natrium, magnesium og mangan og andre mineraler. Der er også en række vitaminer: C, A, PP og D, en gruppe af vitaminer B og i forhold til volumenet af E-vitamin, der beskytter celler mod aldring og beriger dem med ilt, er frugten bedre end mange andre.

Massen af ​​moden frugt anvendes til madlavning ved tilberedning af snacks, sandwich og salater, der ofte sprinkler med citron- eller limejuice, hvilket forhindrer oxidationsprocessen og forringelsen af ​​smagen såvel som udseendet af avocado. Avocados går godt med fjerkræ, rød fisk og endda rejer. Bemærk at du har brug for at spise frugtrå og tilsæt dem til opvaskemaskinen bedre som en sidste udvej, da den skrælles, det mørkner hurtigt. Den mest berømte avocado skål i verden er en mexicansk snack kaldet "guacamole", den vigtigste komponent er en mosede frugt fra den berømte frugt. Derudover anvendes avocados i vegetarisk køkken, her bruges det som en påfyldning til sushi og som et alternativ til kød og æg.

Brugt avocado frugt og parfume. Der er et stof, der blev skabt på basis af olien af ​​denne frugt. Denne medicin hjælper til behandling af periodontal sygdom, artrose, sklerodermi og Pagets sygdom. Ældre patienter bruger aktivt dette lægemiddel til afkalkning og eksem.

De gavnlige og skadelige virkninger af avocados på menneskekroppen. Hvordan vælger og spiser avocado?

Avocados er bemærkelsesværdige for deres gavnlige egenskaber, især de har en gunstig virkning på en række menneskelige organer. Denne frugt forbedrer hukommelsen, reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme, dette lettes af de flerumættede fedtsyrer, som den indeholder. Deres tilstedeværelse beskytter kroppen mod udviklingen af ​​aterosklerose og kalium, der indeholder avocadofrugt, forbedrer hjerte muskelens funktion, genopretter kroppens vand-saltmetabolismen til det ønskede niveau og øger stresstolerancen. Denne frugt er også nyttig for dem, der er præget af højt blodtryk, fordi det sænker denne figur.

Sammensætningen af ​​denne frugt er kobber, som forhindrer udviklingen af ​​anæmi såvel som jern - et meget vigtigt hæmatopoietisk element. Begge elementer absorberes perfekt af kroppen. Vitamin B2, som findes i avokadoer, er involveret i dannelsen af ​​røde blodlegemer. Fordeler avocado og hele fordøjelsessystemet hjælper med at løse følsomme problemer som forstoppelse.

Desværre er avocados, hvis fordele og skader er uadskillelige, kan skade menneskekroppen med individuel intolerance og i nærværelse af fødevareallergier. Det er uønsket at bruge det og ammende mødre. Husk at knoglerne af denne frugt indeholder giftige stoffer, der forårsager skade på kroppen, så plantens frugt skal vælges og forbruges korrekt. Når du køber avocadoer, se på udseendet og vægten - frugten skal være tung og fast, den modner ved stuetemperatur i 2 dage. Undersøg skrællen - der må ikke være skader og pletter, revner og snavs. Hvis der ses mørke pletter, beviser dette føden overfodring.

Hvad angår hvordan man spiser avocado, så er alt simpelt. For at rense frugt nemt og hurtigt, skal du lave et snit langs diameteren af ​​frugten, og kniven skal røre ved stenen. Derefter opdele frugten i 2 dele, vrid den lidt, når frugten er moden, er det ikke svært. Derefter skal du omhyggeligt skære knoglen og fjerne den, på hver halvdel lave et andet lille snit fra top til bund. Derefter trækkes forsigtigt op, det er let adskilt - nu kan du nyde den saftige smag.

Vi vokser avocadoer hjemme

Du kan forsøge at dyrke avocado hjemme. Efter at have spist frugten, må du ikke smide hans ben og plante det. Ikke det faktum, at du får frugten, men en smuk høj plante du har givet. Først skal du spire avocadoer, du har brug for en knogle, et glas vand og tandstikkere.

Tandpinde skal indsættes i knoglen fra 4 sider, og punkteringerne skal udføres symmetrisk i midten af ​​knoglen. Dip benet i vandet, det skal nå punkteringer. Nu skal du bare vente, efter lidt blomst vokser. Når dette er sket, skal det plantes med en stump ende i jorden, og den skarpe skal forblive på jorden. Til dyrkning af avocadoer skal du holde temperaturen 18 grader, den vokser meget hurtigt.

Fordelene ved avokadoer for mennesker

Avocado hjælper med at behandle tørt og beskadiget hår, i pleje af børns hud og slimhinder, stimulerer væksten af ​​negle, forhindrer udseende af stregmærker og hjælper med at slippe af med dem. Giver denne frugt og beskyttelse mod udviklingen af ​​kræft tumorer, beskytter leveren fra giftige og giftige stoffer. Det kan bruges sammen med hepatitis og diabetes, lav og høj surhedsgrad i maven. Avocado er vist som et tonisk og regenererende middel til svære infektionssygdomme.

Avocados og olier baseret på det bruges i kosmetologi til at beskytte huden, øge dens elasticitet, elasticitet og iltmætning. Disse produkter behandler forskellige skader og hjælper med at tage sig af problematisk olieagtig hud. Vitaminerne A og E, som findes i store mængder i avocadoer, har en god effekt på huden, udglatter ud fine rynker og reducerer størrelsen af ​​de betændte områder af acne, eksem og psoriasis. Frugten af ​​denne plante indeholder mannoheptulose, den har en gavnlig effekt på nervesystemet, hvilket eliminerer følelsen af ​​træthed og irritabilitet, døsighed, stigende koncentration og effektivitet.

Opskrifter med avocado i kosmetologi

Ansigtsmasker med avocadoer, hvis opskrifter er beskrevet nedenfor, fugt og lindre huden, nære og helbrede det. Du kan forberede en blanding til tør hud - du skal bruge mosede avocado fra halv frugt og grøntsag eller olivenolie. Bland ingredienserne, læg masken på ansigtet, hold i 15-20 minutter, skyll derefter med varmt vand. Du kan bruge blandingen til olieagtig hud, da du har brug for 1 spsk. l. frugtpuré, 1 spsk. l. citronsaft og æggehvide. Ingredienserne blandes og påføres i 10-15 minutter på huden, så skylles masken med køligt vand.

For at genoprette glans og hårstyrke kan du bruge en avocado maske. For sin produktion vil kræve massen af ​​en halv frugt og olivenolie. Hvis håret er fedtet, skal du også 1 spsk. l. æblecider eddike. Påfør masken til dit hår, efterlader en halv time. Skyl blandingen med varmt vand og shampoo.

Avocado og traditionel medicin

Til behandling af enterocolitis, som ledsages af diarré, kronisk colitis og dysenteri, kan du bruge avokadoafkogning. Til dette 1 spsk. l. tørre blade af planten skal hælde 1, 5 spsk. varmt vand, så sved på lav varme i 8-10 minutter, og pakk derefter godt, og vent, indtil bouillon køler ned. Infusion skal filtreres og forbruges i form af varme med 0,5 kopper en halv time før måltider. Behandlingsforløbet er 30 dage.

Du kan bruge avocadoer til at forbedre immuniteten og genoprette helbred. Til dette anbefales det at tage plantens olie til 1 tsk. en time før måltiderne. Behandlingsforløbet er 20 dage. Når periodontal sygdom anvendes applikationer fra en blanding af ferskenolie og avocado i forholdet 1: 2.

Avocado madlavning: velsmagende og sunde opskrifter

Fra avocados er opskrifter med deltagelse meget varierede, du kan lave lækre, men så sunde retter. For eksempel wellness syltetøj - til forberedelse du har brug for figner og avocadoer, tørrede abrikoser, honning og svesker, alle lige store mængder. Tørrede frugter skal suge og hakke, avocado skrælles og blødgøres med en ske. Alt er blandet for at opnå en homogen masse og overføres til glasvarer. Jam skal opbevares i køleskabet, der anvendes til medicinske formål 3 gange dagligt efter måltider og 1 gang om dagen før sengetid - til forebyggelse.

Du kan tilberede en interessant salat af avocado med pink laks, for dette har du brug for avocadofrugten og 200 g pasta, lyserød laks i dåseføde 100 g, 4-5 stk. friske tomater. Du skal også bruge 100 gram oliven og olivenolie (eller vegetabilsk) olie 3 el. l., 3 spsk. l. citronsaft, samt salt, peber og blade salat - dette er at smag. Kog pastaen, skyll dem, tilsæt lidt olivenolie, fjern den forkølede avocado, skræl den og skær i skiver. Del den rosa laks i små skiver, bland pastaen med fisken, tilsæt skiverne tomater og oliven. Alt dette skal fyldes med olie og strømmes med citronsaft, krydret og salt, spredt ud på salatblade.

Avocados - gavnlige egenskaber og kontraindikationer

Avocados kaldes også alligator pærer. Dette er en ganske nyttig frugt, som blev forelsket i vores landsmænd. Avocados bruges sjældent i deres egen form, oftere tilføjes det til salater, japanske retter og originale snacks. Produktet har fundet anvendelse inden for kosmetologi, avocadoolie er nyttig til hud- og hårpleje. Men for at få en klar ide, lad os overveje egenskaberne og kontraindikationerne hos det oversøiske foster.

Avocadosammensætning

Produktet er mættet med mineralske forbindelser. Blandt dem bør mangan, fosfor, selen, kalium, fluor, kobber, natrium, jern, calcium og magnesium udpeges. Alle disse mineraler er nødvendige for at kroppen kan fungere korrekt.

Frugt er ikke berøvet store mængder folinsyre, vitamin K, retinol, ascorbinsyre, riboflavin, tocopherol, andre B-vitaminer.

Avocados er fedtfattige og højt kalorieindhold fødevarer. Det koncentrerer sig om 21,5% fedtsyrer, og kalorieindholdet i en servering er 100 gram. varierer mellem 200-212 kcal., hvilket er meget for frugt.

Nyttige egenskaber af avocado

  1. Eksperter fra området for korrekt ernæring anbefaler bl.a. oversøiske foster i den daglige diæt af mennesker, der ikke kan gå i vægt. På grund af ophobning af umættede fedtsyrer sker en hurtig vægtforøgelse, forudsat at du træner i gymnastiksalen.
  2. Alligator pære indeholder vitamin B6, ellers kaldes det pyridoxin. Denne forbindelse forhindrer aflejring af kolesterolplaques i hulrummet i blodkanalerne, udfører forebyggelse af aterosklerose og lette forløb af en eksisterende sygdom.
  3. På trods af at avocado kan øge kropsvægten, taler vi ikke om fedt. Derfor er fosteret glade for at spise med vægttab og fedme for at fremskynde stofskiftet. Frugt øger stofskiftet, mod denne baggrund mindskes kroppens volumen.
  4. Værdien af ​​en avocado er koncentreret i sin evne til at forbedre fordøjelsessystemet og smøre væggens vægge. Maden ligger ikke længere ned og gærer ikke i spiserøret, hyppigheden af ​​oppustethed og forstoppelse falder. Nogle læger ordinerer avocados til modtagelsen for at normalisere surheden i maven.
  5. Repræsentanter for det retfærdige køn, der i lang tid lider af smertefuld menstruation, er det nødvendigt at indføre fosteret i kosten. Avocado øger hæmoglobin og bekæmper mavesmerter.
  6. Det oversøiske foster er taget af mennesker, der har kræftsygdomme. Avocado blokerer blodcirkulationen i tumorområdet, der udløser ødelæggelsen af ​​formationer. For at forhindre frugten skal spises dagligt for at neutralisere frie radikaler.
  7. Sammensætningen har en velkendt beta-caroten, som er nødvendig for at en person kan bevare øjenhelsen. Spis avocadoer, hvis du har forfald på visionen eller har andre abnormiteter i en sådan plan. Frugten forhindrer glaukom og grå stær.
  8. Ved langvarig brug af hårde antibiotika anbefales det at inkludere avocado i dagligdags måltider. Fostrets pulp vil forhindre den destruktive indflydelse af stoffer på levercellerne og genoprette dens struktur.
  9. Det er nyttigt at anvende avocadoolie, som perfekt bekæmper dermatologiske problemer. Sammensætningen påføres i form af kompresser på sår og slid, med olie de behandler eksem, lav, dermatitis, psoriasis.
  10. Avocados har en positiv effekt på det menneskelige reproduktive system og især reproduktiv aktivitet. Frugten skal bruges af mennesker, der planlægger at blive gravid en rask baby snart.

Fordelene ved avocado til kvinder

  • De fremmede kvaliteter af det oversøiske foster udvider sig til kvindernes sundhed. Så omfatter avocado fedtsyrer, vitaminer fra gruppe B, andre forbindelser, der har en positiv virkning på betingelse af en gravid kvinde. Frugten er dannet i overensstemmelse med udtrykket, sænker sandsynligheden for medfødte patologier.
  • Nyttige kvaliteter af alligatorpærer strækker sig til kosmetologiorienteringen. Da avocados akkumulerer skønheds vitaminer, såsom retinol med tocopherol, forbedrer forbruget i fødevarer tilstanden af ​​hud, hår og negle.
  • Frugten forlænger ungdommen, fordi den fjerner frie radikaler, toksiner, slagger. Det er kendt, at det med en forurenet krop er svært at tabe sig. Kompleks rensning fører til et systematisk og naturligt vægttab. Denne kvalitet er meget værdsat af kvinder.
  • Ikke uden frugtfordel for pigers sundhed, der hele tiden lider under smerte under menstruation. Avocado lindrer smerter, øger hæmoglobinniveauet på grund af indkommende jern, reducerer irritabilitet på grund af inklusion af B-gruppe vitaminer.
  • Fordelene ved avocado til mænd

    1. Det har længe været bevist, at avocado påvirker den mandlige krop som en stærk afrodisiakum. Fysens rige aktive sammensætning har biologiske stoffer, vitaminer, mikroelementer og komplekse kulhydrater.
    2. Samlet øger alle enzymer mandlig seksuel lyst og reproduktiv funktion. Frugten er mættet med folsyre, som fremmer energiproduktion og nedbrydning af proteiner i kroppen.
    3. Systematisk at spise produktet har en positiv effekt på mænds psyko-følelsesmæssige baggrund. Avocado styrker nervesystemet, giver tillid og hjælper med at klare enorm stress.

    Fordelene ved avocados for at tabe sig

    1. Nyttige enzymer, der udgør avokadoer, kan opføres i meget lang tid. Frugter indeholder dog en stor mængde L-carnitin. Stoffet er en aminosyre med en stærk antioxidant virkning.
    2. Aminosyre aktiverer fedtsyntese, er involveret i lipidmetabolisme og øger blodcirkulationen gennem nervefibrene. Som følge heraf føles personen en håndgribelig energibølge.
    3. L-carnitin virker som en leder, gennem hvilken fedtsyrerne passerer ind i mitokondrier. Stoffer brændes, omdannes til ren energi. Uden en sådan aminosyre kan en person simpelthen ikke tabe sig.
    4. Vær ikke bange for overflod af fedt i avocado. Alle enzymer er enestående og er uundværlige for den menneskelige krop. Sådanne stoffer reducerer de negative virkninger af dårlig kolesterol på organerne.
    5. L-carnitin er inkluderet i hver atletes kost: i sports ernæring kan aminosyren findes som en separat komponent. Stoffet fremskynder metabolismen og forbedrer kvaliteten af ​​blodgennemstrømningen. Produktet producerer insulin, som også har en positiv effekt på den naturlige metabolisme.
    6. Frugter er høje i fiber. Mange mennesker ved, hvilke egenskaber kostfibre har. Stoffet har en positiv effekt på fordøjelsesfunktionen, rensende fordøjelseskanalen fra toksiner, kolesterol og urinsyre. Fiber er ansvarlig for afgiftning.

    Skin Avocado Fordele

    Fedtsyrer har altid været efterspurgt blandt tilhængere af folkeskosmetologi. På basis af smør eller pulp fremstiller avocadoer helbredende masker til huden. Efter en måned med regelmæssig brug forbedrer tilstanden af ​​epidermis, ansigtet strammer kraftigt.

    1. Maske fra fedt. Fjern frugten fra stenen, lav potetmos på basis af papirmasse gennem en blender. Tilsæt en halv dessert sked limejuice, bland og fordel over dampet ansigtshud. Forlad i en halv time, ikke skynd dig for at skylle. Massage dit ansigt, mens du skrider. Skyl med rent vand og gnid huden med isterninger.
    2. Mask til tørhed og peeling. I lighed med den foregående metode skal du male 1 frugt i en pulp. Bland det med 15 gr. honning, 10 gr. regelmæssig ansigtscreme. Påfør huden og vent en tredjedel af en time. Fjern restene af svampen, vask, udfør proceduren tre gange om ugen.
    3. Skrubbe til hud. Krymp en håndfuld havregryn, bland med avocado halvmølle. Tilsæt 3 ml. Alligator pæreolie, indtast en lille kropscreme. Du kan erstatte flagerne af kaffegrunde. Påfør scrub på ansigtet, massere, gnide, skylle.

    Avocado benbrug

    1. Avocado ben betragtes som et naturligt antibiotikum. Uddrag af råmaterialer har en række unikke egenskaber. Værktøjet dræber patogene bakterier, som bidrager til udviklingen af ​​gul tropisk feber. Ekstrakten modstår også svampe.
    2. Knoglen indeholder unikke forbindelser, der hæmmer kræftcellerne. Elementer modstår udviklingen af ​​kræft tumorer.
    3. Fostrets sten anses for at være en kilde til antioxidanter. Unikke stoffer bekæmper frie radikaler, der er til stede i hver persons krop.
    4. I oldtiden brugte indianerne råvarer som et effektivt middel til diarré og behandling af dysenteri. Derudover modstår knogler dannelsen af ​​kolesterolplaques i blodbanen.

    Avocado olie fordele

    1. Mange mennesker ved, at avocadoolie ikke er ringere i kalorier til kyllingekød og overgår druer, pærer og æbler i mængden af ​​protein. På brugen af ​​fed olie er overlegen kun kokosnød.

    Avocado kontraindikationer

    1. Frugten er strengt forbudt i nærvær af individuel intolerance over for komponenterne.
    2. På trods af de enorme fordele ved knoglerne på en eksotisk frugt har råmaterialerne en lille toksicitet. Derfor er det vigtigt at overholde den daglige anvendelseshastighed.
    3. For at undgå ubehagelige følelser og irritationer på huden anbefales det ikke at anvende avocadoolie på åbne sår og slid.

    Avocados er allergivenlige fødevarer. Derfor kan du spise frugterne af næsten alle i mangel af individuel intolerance. I andre tilfælde bør eksotisk frugt inddrages i dagligdags kost.

    Nyttige egenskaber af avocado til mænd og kvinder, til medicinske formål, til vægttab og skønhed

    avocado

    Avocados er frugten af ​​et tropisk træ af Laurel-familien, Perseus-slægten. Frugten har en olieagtig pulp med en særlig smag. I madlavning bruges den til at gøre smørbrød, saucer, salater. Det betragtes som en nyttig frugt, der anvendes i traditionel medicin. Relevant for hjertesygdomme og gastrointestinale organer, for at styrke immunsystemet og styrken.

    Avocado - en frugt med en stor knogle og mørkegrøn hud. Smagen er specifik, i en umodne frugt ligner det et tæt græskar, i en moden en ligner det blødt smør med tilsætning af nødder og grønne. Hvad er brugen af ​​avocado? Hvordan og med hvad spises det?

    Botanisk beskrivelse

    Evergreen frugttræfamilie Laurel. Betegner slægten Perseus. Navnet "alligator pære" er udbredt blandt folket. Træets højde varierer fra 10 til 20 m. Stammen er lige, forgrenet. Bladene er elliptiske. Det blomstrer med uklare grønlige blomster. Efter blomstring modner pæreformede frugter. I naturen er der omkring 400 typer av avokadoer. De frugter, de adskiller sig i størrelse, form, udseende af skræl. For det meste er American Perseus til salg - en pæreformet avocado med en mørkegrøn, ujævn hud.

    Reglerne for udvælgelse af moden frugt

    Kun moden frugt har en behagelig, delikat smag. Umodne frugter indeholder mindre værdifulde stoffer. For at vælge den rigtige modne avocado bliver den omhyggeligt undersøgt. Der tages hensyn til tre funktioner.

    1. Blødhed. Tryk let på skrællen. Ved den modne frugt vil dukke op og forsvinde straks en lille knæ fra fingeren. Unripe avocado - hårdt, tæt. Ved den overordnede dent vil forblive.
    2. Lyden af ​​knogler. Hvis du rykker avocado, vil du høre den karakteristiske lyd af en knogle. Det betyder, at frugten er moden.
    3. Integritet. Frugens skall skal være fri for skader, pletter, ensartet farve.

    Sammensætning, næringsværdi og kalorieindhold

    Med hensyn til kalorier er avocados vanskelige at kalde et diætprodukt. Det kaloriske indhold er 240 kcal pr. 100 g. Sammensætningen indeholder mange værdifulde stoffer. Du kan kende dem i bordet.

    Tabel - Avokado Kemisk Sammensætning

    Fordelene ved avocado og dets egenskaber

    Avocados gavnlige egenskaber forklares ved tilstedeværelsen af ​​antioxidanter, vitaminer, mineraler og andre stoffer. Ni egenskaber betragtes som de mest værdifulde.

    1. Forbedrer hjertets og blodkarets tilstand. Modne frugter indeholder en masse kalium, hvilket er nødvendigt for at kardiovaskulærsystemet fungerer korrekt. Inddragelsen af ​​avocado i kosten reducerer sandsynligheden for myokardieinfarkt, slagtilfælde, iskæmi, aterosklerose.
    2. Giver en vanddrivende effekt. Avocado fjerner forsigtigt overskydende væske, der forhindrer dannelsen af ​​ødem.
    3. Fremmer kræftforebyggelse. Regelmæssigt forbrug af frugt reducerer sandsynligheden for at udvikle maligne tumorer på grund af den høje koncentration af folinsyre.
    4. Reducerer kolesterol. Umættede fedtsyrer og folsyre hjælper med at reducere kolesterolniveauer, forbedre leverfunktionen.
    5. Forbedrer blodkoagulering. Indholdet af vitamin K forårsager hæmostatiske egenskaber, gør avocado til en uundværlig hjælp til behandling af langhelende sår.
    6. Handler som en antioxidant. Komplekset af vitaminer og glutathion skaber pålidelig beskyttelse mod infektioner, bakterier, giftstoffer og toksiner.
    7. Kæmper med overskydende vægt. Brug af frugt i moderation bidrager til et hurtigere vægttab.
    8. Sender aldring. E-vitamin bidrager til mætningen af ​​celler med ilt, forhindrer deres aldring.
    9. Normaliserer gastrointestinal funktion. Tilstedeværelsen af ​​kostfiber og olieholdig konsistens bidrager til tarmens stabile funktion, lindrer forstoppelse.

    Indikationer for brug

    Avokados helbredende egenskaber er relevante for forskellige sygdomme. Brugen af ​​frugt og olie som en forebyggende foranstaltning er udbredt. Overvej de vigtigste indikationer for brug:

    • hjertesygdom;
    • diabetes mellitus
    • gigt;
    • svag immunitet
    • pancreatitis og andre sygdomme i mave-tarmkanalen;
    • beriberi;
    • hævelse;
    • kræftforebyggelse.

    En dag er nok til at spise kun en frugt. Overeating vil føre til vægtforøgelse på grund af fedtindhold og højt kaloriindhold i fosteret.

    For kvinder...

    De værdifulde egenskaber ved frugt til kvinder er at bevare ungdom, beskyttelse mod brystkræft. Det anbefales at inkludere fostret selv i menuen for fremtidige mødre. Avocado understøtter det normale forløb af graviditeten, har en alsidig fordelagtig effekt på moderens og barnets tilstand.

    • Forebyggelse af medfødte misdannelser. Avocado er en naturlig kilde til folsyre, som bidrager til den normale dannelse af fosteret.
    • Dannelse af et sundt immunsystem. Den overflod af vitaminer, sporstoffer og andre næringsstoffer bidrager til en god vægtøgning af barnet efter fødslen, danner et stærkt immunsystem.
    • Øget hudelasticitet. På grund af de nyttige syrer øges hudens elasticitet - strækmærker er mindre dannede.

    ... og for mænd

    Avocados er en uundværlig frugt for mænd. Det virker godt på det reproduktive system, betragtes som en naturlig afrodisiakum. Avocados anbefales til mænd i tre tilfælde.

    1. Behandling af impotens og infertilitet. Avocado ekstrakt er ofte tilføjet til medicin for at bekæmpe disse problemer.
    2. Opbygning af muskler. Som en del af frugten indeholder vegetabilske proteiner, der bidrager til et hurtigere sæt muskelmasse under regelmæssig motion.
    3. Forebyggelse af hjertesygdomme. På grund af det høje kaliumindhold reduceres sandsynligheden for at udvikle et hjerteanfald, og blodtrykket normaliseres.

    Kontraindikationer og bivirkninger

    Et blødt produkt med en værdifuld næringsmæssig sammensætning gør det bedre end skade. Men du skal tage hensyn til følgende mulige kontraindikationer af avocado:

    • citrusintolerance
    • latexallergi;
    • hyppig diarré
    • individuel intolerance

    Når overdreven brug af friske avocadoer udelukker ikke udseendet af en uønsket bivirkning i form af en forstyrrelse af stolen. Indirekte skade avocado er en stor mængde fedt.

    Anvendelse i kosmetologi

    Avocados - hud- og hårplejeprodukter. Det fremmer den aktive syntese af kollagen og elastin, understøtter ungdom og elastik i huden.

    Til hud

    Der er mange hjemmelavede avocado-baserede opskrifter. Frugt helbreder huden - passerer acne, fine rynker glattes. De tre mest populære værktøjer.

    1. Med tør og flad hud. Knæ pulpens frugt, tilsæt en teskefuld honning til den. Et tyndt lag spredt over ansigtet, hold op til 20 minutter. Maske udført to gange om ugen.
    2. Med fedt og skinne. Avocado æltning, tilsæt en teskefuld citronsaft. Påfør på ansigtet, vask af efter 15-20 minutter.
    3. Blød skrælning. Til frugtens pundede pulp tilsættes to spiseskefulde tørre havregryn, en lille citronsaft og et lille pisket protein. Massen er fordelt over ansigtet eller kroppen. Hold i 20 minutter, let masseret og vasket af.

    Til hår

    Avocado erstatter dyre butikshårprodukter. Frugtmassen indeholder fedtstoffer og stoffer, der er nødvendige for krøllernes helbred. For at holde dit hår sunde, skal du bare tilføje en smule af avocadoolie til shampoo og balsam. Forbered en maske af avocado hår kan være i henhold til tre opskrifter.

    1. Til mad. Ripe pulp knead, gnides ind i rødderne. Efter en halv time skal du vaske dit hår med shampoo.
    2. At fugte. Puree frugt blandet med yoghurt, tilsæt jojobaolie. Ansøg på rødderne, spred langs hårets længde. Efter 40 minutter vaskes der med shampoo.
    3. At styrke. Avocados blandes med æggeblomme, tilsæt en skefuld vegetabilsk olie og honning. Spred over håret, tag på badekåbe, lad det stå over natten. I morgen skal du vaske dit hår som normalt.

    Kosttilskud

    Ernæringseksperter anbefaler at spise avocados til vægttab i moderation. Én frugt om dagen vil starte processen med at brænde fedt, forbedre stofskiftet. Misbrug af avocado, tværtimod, vil føre til vægtøgning. Hemmeligheden om at tabe sig på avocadoer er tilstedeværelsen af ​​venstre carnitin i sammensætningen. Det fremskynder lipidmetabolisme, fører fedtsyrer i mitokondrierne, hvilket bidrager til deres sammenbrud.

    Dietten er designet i tre dage. I løbet af denne tid vil det tage op til 2 kg, mængden af ​​fedt på underlivet vil falde. For at opnå et godt resultat skal du nøje overholde kosten.

    • Breakfast. Halvdelen af ​​avocado og 100 gram lavt fedt hytteost.
    • Frokost. Salat af agurk, halv avocado, æg og grønne med citron dressing.
    • Middag. Avocado med cottage cheese og 100 g kogt oksekød uden fedt.

    Brug til madlavning

    Ved madlavning anvendes kun modne frugter - de umodne frugter skelnes af en tæt tekstur, de har ikke særlig smag og lugt. Avocado pulp er tilsat til salater, saucer og sandwich spredning er lavet på dens grundlag. Det går godt med grønne, proteiner, med sure frugter, enhver grøntsag, rød fisk.

    For at rense avocado er den skåret med en kniv til benet, forsigtigt drejet, opdelt i to halvdele. Moden pulp fjernes med en ske, tykkskåret med en kniv. Så det ikke mørkere, straks strømmes rigeligt med citronsaft. At dømme efter anmeldelser værdsætter vegetarer avocados på grund af overflod af protein. Frugten erstatter kød, mælk og æg.

    Opbevaring funktioner

    Du kan gemme avocadoer hjemme i op til en uge. Varigheden af ​​oplagringen afhænger af graden af ​​dens modenhed. Umodne frugter holdes varme til modning. Moden - Sæt i en pose med lynlås, fjern så meget luft som muligt, luk og læg det i køleskabet i frugtrummet. Kontroller status hver dag. Moden frugt opbevares i køleskabet i tre til fem dage.

    Hvis kun halvdelen af ​​frugten er blevet brugt, kan den anden holdes frisk i to til tre dage. For at gøre dette skal du skære det sted, der er dækket af citronsaft, frugten er tæt indpakket med klæbende film og rengøres i køleskabet. Hovedopgaven er at udelukke iltadgang til de skårne steder. Du kan ikke holde skære avkokter i varme.

    Måske brugen af ​​avocados til behandling, vægttab, madlavning, som en naturlig kosmetik. Denne unikke sammensætning, alsidige frugter er nyttig at spise mindst et par gange om ugen.

    Anmeldelser: "På helligdage kan du forkæle dig selv"

    Avocado er en af ​​mine yndlingsfrugter, som jeg er klar til at spise lige uden alt, men for eksempel i salat med grøntsager er det bare utrolig velsmagende! Og vigtigst af alt, fordi han har så mange nyttige egenskaber, at hvis du ikke har prøvet det endnu, råder jeg dig til at gøre det!

    Jeg prøvede først avocado for tre år siden, da min ven behandlede mig til en salat med ham. Jeg kunne virkelig godt lide dens olieagtige smag. Nu køber jeg det nogle gange, det er jo ikke rigtig en billig fornøjelse. Men på ferie kan du forkæle dig selv.

    Avocado er en utrolig frugt! Alle nyttige egenskaber, hvordan man vælger og laver mad

    Eksotisk udseende, massefylde med højt fedtindhold, en sjov stor knogler og laudatoriske oder fra nutritionisterne på hele planeten. Lad os se nærmere på avocados. Fordelene og skaderne på kroppen, sammensætningen og kalorieindholdet, resultaterne af moderne nutraceuticals end avocados er nyttige, hvor klogt skrællede frugten til forskellige formål, hvordan man spiser det, hvordan man vælger moden frugt og hvordan man kan gemme sig hjemme.

    Alligator pære - såkaldt avocado på engelsk på grund af den pimply grønne hud. Pæreformet form, glat stor knogle, grov skræl af forskellige nuancer af grønt, som hurtigt bliver sort fra tidspunktet for fuld modning af frugten. Og olieholdigt kød med en lys farve - fra grøn til lysegul.

    Det evigtgrønne træ tilhører familien Lavrov, som er fætter af laurbæren i en ædel, hellig plante i den antikke græske mytologi.

    Der er mange sorter, hvis ydre egenskaber er forskellige. En modnet frugt kan således være fra 5 til 20 cm i længden og fra 50-60 g til 1,5 kg i vægt.

    Dyrkning af avocadoer er vokset aktivt siden 1960'erne, hvor det varme klima tillader det. I hvilke lande vokser avocados til eksport? Mexico, flere lande i Sydamerika, USA, Spanien, Rwanda og Kenya er de vigtigste eksportører fra 100 tusind tons om året.

    I Rusland og Ukraine kan mange avocadoer findes i salg. Den mest almindelige blandt sommeren - Bacon, Fuerte, Reed, Fedt Pinkerton. Blandt vinteren - Gwen, Hass, Ettinger, Ryan, Ardith, fedtfattig Pinkerton.

    Alle sorter kombinerer de vigtigste fordele ved avocado - den rigeste sammensætning af vitaminer og mineraler, gavnlige fedtsyrer og biologisk aktive forbindelser.

    Klik på varenummer 6 i indholdsfortegnelsen nedenfor: du venter på tips med illustrationer!

    Hurtig navigation på artiklen:

    Sammensætning og kalorieindhold

    På grund af den høje ernæringsværdi og forskellige sammensætninger af avocadoer kan lægges i TOP5 superfoods til ungdom og sundhed. Døm for dig selv.

    Næringsværdien af ​​avocado og kalorier pr. 100 g

    For eksempel beskriver vi de gennemsnitlige data for de mest almindelige sorter i USA, som dyrkes i Californien og Florida. Den gennemsnitlige vægt af frugten varierer fra 150 til 250 gram.

    Dette er hvad der findes i 100 gram avocado pulp ifølge National Department of Agriculture i USA baseret på en menu på 2000 kcal, hvor NAM er den gennemsnitlige daglige norm for batteriet:

    1. Kalorindhold - 160 kcal - 8%
    2. Kulhydrater - 8,53 g - 3%
    3. Af disse er kostfiber - 6,7 g - 27%
    4. Proteiner - 2 g - 4%
    5. Fedt - 14,7 g - 23%
    • Mættet - 2,1 g
    • Enumættet - 9,8 g
    • Flerumættede - 1,8 g

    vitaminer

    • Pantothensyre (B5) - 1,39 mg - 28%
    • K-vitamin - 21 mcg - 26%
    • Vitamin B6 - 0,257 mg - 20%
    • Folinsyre (B9) - 81 mcg - 20%
    • E-vitamin - 2,07 mg - 14%
    • Niacin (B3) - 1,738 mg - 12%
    • C-vitamin - 10 mg - 12%
    • Riboflavin (B2) - 0,13 mg - 11%
    • Thiamin (B1) - 0,067 mg - 6%
    • Vitamin A - svarende til 146 IE - 3%

    Af carotenoider: beta caroten, lutein, zeaxanthin.

    mineraler

    • Kalium - 485 mg - 10%
    • Magnesium - 29 mg - 8%
    • Mangan - 0,142 mg - 7%
    • Fosfor - 52 mg - 7%
    • Zink - 0,64 mg - 5%
    • Jern - 0,55 mg - 4%
    • Calcium - 12 mg - 1%
    • Vand - 73,23 g
    • Fluor - 7 mcg
    • Betasitosterol - 76 mg

    * Kilde: USDA Nutrient Database. Procentdelen (%) angiver andelen af ​​det daglige næringsstofbehov hos en voksen med en kost på 2000 kcal.

    Sammensætning og kalorieindhold 1 stk. Avocados varierer med frugtets vægt og fedtindhold. For eksempel er den relativt fede sort Eninger, og er ekstremt mættet med Rayan fedtstoffer.

    I Amerika er en populær del af avocado ad gangen halvdelen af ​​den gennemsnitlige frugt af den bredt spredte sort Fuerte, Bacon osv. Vægten af ​​en portion er ca. 70 gram.

    113 kalorier, 6 g kulhydrater, hvoraf kun 0,2 g er sukker og så meget som 4,6 pr. G kostfiber, 10 g fedt. Og også (i parentes - procentdelen af ​​NAM):

    • K-vitamin - 14 mg (19%)
    • Vitamin B9 - 60 mg (15%)
    • C-vitamin - 6 mg (12%)
    • Kalium - 343 mg (10%)
    • Vitamin B5 - 2 mg (10%)
    • Vitamin B6 - 0,4 mg (9%)
    • E-vitamin - 1,3 mg (7%)
    • Magnesium - 19,5 mg (6%)

    Hvad er nyttigt avocado

    Den rigeste sammensætning danner mange nyttige egenskaber ved avocado. Gør dig klar til de mange og rimelige lækkerier.

    Monoumættet fedt

    Oliesyre råder over - den meget gavnlige omega-9, som er så attraktiv i olivenolie. Ved regelmæssigt at komme ind i kroppen reduceres lipoproteiner med lav densitet og øger samtidig niveauet af "godt kolesterol" (lipoproteiner med høj densitet). Der er en normalisering af lipidprofilen eller i enkle ord reducerer brugen af ​​produkter med oliesyre risikoen for atherosklerose.

    Ud over værdifulde fedtstoffer er eksotisk frugt en fremragende kilde til mange vitaminer og mineraler.

    Næringsstoffer beskyttet af sundhed

    Den rigeste sammensætning i en del af B-vitaminerne: der er næsten alt! Deres overordnede primære funktion er den korrekte funktion af nervesystemet. Vitaminerne B6 og B9 til stede i frugten er også utrættelige methyleringsarbejdere, der deltager i DNA-syntese. Hver af dem er ikke mindre end 1/5 af det daglige antal på kun 100 gram avocado.

    Godt undersøgte egenskaber af folsyre (B9) - forebyggelse af neurale rørdefekter hos fosteret i graviditetens første trimester og nedsættelse af sandsynligheden for iskæmisk berøring hos mennesker over 50 år. Der er i vitamin B1 i avocado, det påvirker direkte reduktionen af ​​proteinglycation, hvilket forlænger vores ungdom.

    Sammensætningen af ​​antioxidanter er også imponerende - igen et komplet kompleks af stoffer i en konkret mængde - vitaminer A, C, E, zink og noget selen. Kun i en synergistisk interaktion giver disse stoffer kroppen en kvalitetsbeskyttelse mod oxidativ stress. Forebyggelse af onkologi og vaskulære katastrofer er den største fordel ved en kost rig på antioxidanter. Inklusiv avocados i menuen kan du få alle deltagerne i en frugtbetjening.

    En anden fordel ved et usædvanligt foster er vitamin K, hvilket er vigtigt for calciummetabolisme, fedtstoffer, der er nødvendige for absorption af dette vitamin og noget calcium selv.

    Så neuroprotektorer, DNA syntese, antioxidant kompleks, skeletets kvalitet og kardiovaskulær aktivitet - en imponerende liste over fordele i kun 100 gram olieholdigt kød.

    Men det er ikke alt, hvad avokadoer er gode for!

    Kostfibre og steroler

    Takket være kostfibre hjælper avocado med at stabilisere blodsukkeret, nærer den intestinale mikroflora og skaber betingelser for rettidig udrensning.

    Alene kan fremhæve fordelene ved de mest berømte plante steroler - beta-sitosterol (beta-sitosterol). Forskere tilskriver flere sundhedsmæssige fordele for ham:

    • Reducerer skaden fra dårligt kolesterol, reducerer dets absorption i tarmene;
    • Anvendes i Europa til behandling af brystkræft, adenom og carcinom i prostata.

    Tips til sygdomsmenuen

    Vi lister anbefalingerne fra ernæringseksperter, hvordan man bruger avocados i kosten.

    Helbredelse af hjerte og blodkar i aterosklerose, vores mål er at fjerne sukkerarter, få omega-3 fedtsyrer, reducer omega-6 og mæt omega-9 diæt med fedtsyrer og fibre.

    For at forebygge senile sygdomme i hjernen, især hos personer med familierisiko for Alzheimers sygdom, er det fordelagtigt at bruge tre produkter hver dag fra 45-50 år - frisk avocado, kokosolie og naturligt oksekød.

    Hvis du har stor risiko for at udvikle metabolisk syndrom (når overskydende fedt er koncentreret på mave og torso, springer tryk og lav glukosetolerance på samme tid), skal du sørge for at indtaste avokadoer på menuen! Frugten vil tilskynde til sundhedsforbedrende processer, som den terapeutiske kost kan starte. En fordelagtig sammensætning for det kardiovaskulære system og et lavt glykæmisk indeks garanteres at arbejde for dit helbred.

    Af den beskrevne sammensætning er det også indlysende, at avocado er den ønskede deltager:

    • Anti-kræft diæt i enhver alder og status;
    • Ernæring under genopretning fra smitsomme sygdomme;
    • Ved forberedelse og under graviditet, især i første trimester.

    Derudover vil avocado bidrage til at reducere risikoen for degenerative sygdomme af enhver lokalisering - fra øjnene til nervesystemet.

    Skader ved brug

    Heldigvis er listen over bekymringer om farerne ved avocado meget kortere end listen over de nyttige egenskaber. Tre kontraindikationer gælder for personer, der er allergiske overfor frugt, ammende mødre og børn under 3 år. Selv om sidstnævnte kun gælder for vores breddegrader, hvor avokado er eksotisk og derfor vises uden for børns menu for genforsikring.

    Det er logisk, hvis du beslutter dig for ikke at misbruge frugten på en kaloriebegrænset kost. Selv om der ikke er behov for restriktioner på protein kost. Avocados vil ikke medføre skade selv i et standard dagligt beløb (100-150 gram). Frugten indeholder få kulhydrater: det er nemt at integrere det i menuen med kulhydratbegrænsning. Samtidig vil det betydeligt tilføje fiber til menuen - et stof, der er svært at opnå, når du strengt reducerer grøntsager og korn.

    Af samme grund er det ikke forbudt at spise avocadoer til type 2 diabetes. Og i rimelige daglige portioner (ca. 150 g pr. Dag) vil frugten være meget nyttig for personer med diabetes, de heldige, der stadig kan undgå sygdommen takket være sunde ændringer i deres kost.

    Hvad er smagen af ​​moden avocado

    Du var ikke heldig med køb af frugt: de var ikke modne eller overrykte? Eller har du nogensinde prøvet avokado?

    Hvilken smag er det let at forklare: Neutral, olieagtig, afhængig af sorten med en meget let møtrik eller græsagtig smag. Ligesom vegetabilsk olie - uden mælkefuld smag og ømhed, men mærkbart fedt på tungen. På grund af dette kan nogle mennesker finde frugten ubehagelig.

    Men hvis vi ikke spiser frugten alene og bruger den i kombination med sure, salte eller søde fødevarer, sættes problemet med mærkelig smag til side. Mere end det! Avokadoer, sandsynligvis vil du lide, fordi dets vigtige plus er evnen til at skygge og forlænge lyse smag fra naboerne.

    Hvordan vælger man en moden frugt

    Avocado vinker med nyttige egenskaber, men forvirrer du ikke at købe før eksotiske?

    Enkle tips om, hvordan man vælger en moden frugt og nyder smagen og gavn:

    1. Vi overvejer huden: uden pletter, ensartet farve, tæt og groft;
    2. Feel ved at trykke med en finger: frugten giver ind for pres, og en lille dent fortsætter på overfladen. Men vi vælger ikke en meget blød frugt, den er overryg og smagløs;
    3. Ryst avocado ved siden af ​​øret: hvis knoglen banker, kan du købe;
    4. Vi undersøger stedet for tilslutning af frugten til grenen: Den skal være gul med oransje pletter uden udragende skæring (det er ikke en synd at hugge afskæringen af ​​hensyn til et sikkert køb);
    5. Når vi er i tvivl, køber vi en umodne avocado og opbevarer den med et æble, så det er modent, som beskrevet nedenfor.
    Hvordan man skelner mellem en overfrugtfrugt på skæringsstedet Vi fastlægger frugternes grad af moden ved dens blødhed under pres

    Den sidste test for købstidens løbetid er allerede foretaget. Spred avokado pulp på brød. Ja, det vil smøre! I en moden frugt giver kødet ind i kniven næsten som smør.

    Hemmeligheder og opskrifter

    Lad os tage et skridt mod sundhed: lad os lave den perfekte avocadosaus i stedet for mayonnaise!

    • Moden avocado - 1 stk. (200-250 g)
    • Grønne (dill, persille) - efter smag
    • Hvidløg - 1-2 fedter (lille!)
    • Olivenolie - 1 tsk
    • Citronsaft - 2-3 tsk
    • Drikkevand - 2-3 el. skeer
    • Salt og peber - til smag

    Kombiner hakkede ingredienser i en blender og omdannes til en puree. Tilsæt vand i portioner - 1 spsk, så saucen ikke bliver for væsket.

    Du kan fylde sovs med forskellige urter: vilde hvidløg, reducerer hvidløg og koriander i stedet for persille. Eller tilføj knuste nødder, frø. Vi elsker især kombinationen af ​​græskarfrø og persille.

    Kalorie saus er palpable: omkring 190 kcal per portion. Men fordelene er universelle og store, i modsætning til mayonnaise, specielt købt.

    Sådan rengøres til forskellige formål

    Sådan rengøres avocado afhænger af fadet, hvor du skal lægge det.

    Ønsker at holde båden ud af huden for at servere en del salat eller sauce, skær det i halvt, fjern knoglen og fjern pulpen med en spiseske, forsøger ikke at gennembore huden.

    Og hvis vi ikke har brug for en dekorativ bordindstilling, skar du frugten i 4 stykker og fjern forsigtigt huden, som vist i videoen fra kokken.

    Tre grundlæggende måder at skære avocados på:

    1. Semilunar skiver - Til salater med grønne, liggende på en pizza eller sandwich;
    2. Medium terninger - til salater med fisk og skaldyr, kylling, grøntsager og frugter;
    3. Store stykker - sendes til blenderen (til saucer, smoothies osv.).

    I lang tid har tilstedeværelsen af ​​avocado i vores menu besluttet os på favoritterne. Vi vil bruge flere materialer til vores yndlingsopskrifter.

    Hvordan og med hvad er avocado

    Den har en næsten neutral smag, men den nærende frugt går godt med fisk og skaldyr, æg, kylling, kalkun, brød og ris. Det er fantastisk i salater med grøntsager og frugter og tilføjer dem forsigtigt sunde kalorier. Dens olieholdige tekstur vil fremhæve skønheden i sprød toast eller gylden pizza og vil glæde dig med unikt værdifulde stoffer i en hvilken som helst sauce.

    Avocados spises i mange dele af verden - fra Mexico til Australien, med stop i Afrika, Israel, Europa og Rusland. Madlavning overraskelser med en kreativ tilgang - med hvilke produkter er avocado kombineret! I nogle lande er præferencer præget af sammensætninger med kød, brød eller korn, hvilket sikrer avocadoets herlighed til måltidets hovedret.

    I andre dele af verden sparer de ikke sukker, der gør frugten til en dessert eller en viskøs smoothie-stil drikke. Chokolade banan shake og rejer salat - overalt er der et sted for en unik frugt!

    Avocadoolie er sjælden og dyr, den bruges aktivt i luksuskosmetik og er fortjent til at blive værdsat af kosmetologer.

    Hjemmelavede masker med avocado gruel kan også være effektive, hvis du kombinerer ingredienserne korrekt - efter hudtype og formål med proceduren. Avocado med havregryn nærer tør hud, og kombineret med citronsaft helbreder olieagtig. Fugtgivende, nærende og tørrende betændte bumser kan laves med en blanding af avocado og honning, og traditionel mayonnaise i halvdelen med frugtpulp vil bidrage til at øge styrken og skinne til håret.

    Vi vil være meget glade, hvis du er seriøst interesseret i avocadoer. Fordelene og skader på kroppen fra at spise en eksotisk frugt er perfekt afbalanceret: denne frugt indeholder en bemærkelsesværdig rigdom af næringsstoffer med minimal risiko for sundhedsskader.

    Nyttig avocado. En frugt der spænder, forbrænder fedt og forynger

    Bløde og saftige avocadoer værdiansættes nu over hele verden for sine gavnlige egenskaber, det fremmer vægttab og bryder ned overskydende kolesterol i blodet. Denne eksotiske frugt forbedrer hukommelsen og reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme. I Mexico bruges den som afrodisiakum, de tror at avocados har en stimulerende effekt, men det er ikke alle fordele ved denne frugt.

    Grøntsager, nødder eller frugt?

    Mexico og Mellemamerika betragtes som avocados fødested. Dets navn kommer fra aztec sproget og er oversat som "testikel". Indianerne bemærkede straks, at frugterne har en stimulerende effekt. Senere ankom de spanske kolonialister til denne konklusion. Forresten blev de under erobringen forbudt at spise avocadoer. Sejlerne kendte også denne frugts egenskaber, før de gik ud, spredte de generøst avokado-mos på brød.
    Denne plante og dens frugter har et andet navn - "alligator pære". Avokado træ når nogle gange 18 meter i højden. Bagagerummet er normalt lige og forgrenet.

    Avocados er ikke så søde og ligner snarere en grøntsag. Desuden er den kemiske sammensætning af en frugt som en grøntsag blevet betragtet som en møtrik i lang tid, men det er stadig en frugt.

    Nyttige egenskaber

    Fordelene ved avocado ses i normaliseringen af ​​blodcirkulationen og bloddannelsen. Kobber, en del af mineralsk og vitaminsammensætning af avocado, forhindrer anæmi (anæmi), jern er det vigtigste hæmatopoietiske element, og vitamin B2 (riboflavin), er involveret i dannelsen af ​​røde blodlegemer. Desuden er kobber og jern i kombination med hinanden fordelagtigt absorberet af kroppen.

    Avocado er godt for hele fordøjelsessystemet og hjælper med forstoppelse. I Frankrig er der skabt et lægemiddel baseret på avocadoolie, hvilket hjælper med at behandle sklerodermi, periodontal sygdom og artrose. I alderdommen bruges dette stof til eksem og afkalkning.

    Avocadoolie bruges i parfumeindustrien.

    Midt i avocadofrugten er et stort frø. Sten, såvel som avocado blade, indeholder skadelige stoffer, der er farlige for både dyr og mennesker; Disse stoffer kan føre til forstyrrelser i fordøjelsessystemet og fremkalde en allergisk reaktion. Harm avocado kan forårsage i tilfælde af individuel intolerance.

    Rå og sidste

    Avocado frugter er pæreformede, ovale eller sfæriske, omkring 5-10 cm lange og vejer fra 200 gram til et og et halvt kilo. Huden af ​​en umodent avocado er hård, mørkegrøn i farve, og efter modning er den næsten sort. Massen af ​​moden avocado er gulgrøn eller grøn, meget olieagtig, konsistensen er lidt som smør. Pulpen af ​​moden avocado bruges til tilberedning af kolde retter: salater, snacks og sandwicher, der normalt sprinkles med lime eller citronsaft for at undgå oxidation og forringelse af udseende og smag af avocado. Den mest populære avocado skål er mexicansk guacamole, hvor avocado pulp er den vigtigste ingrediens.

    100 gram avocado har omkring 245 kalorier. Avocados er populære i vegetarisk køkken, som en påfyldning til vegetarisk sushi, samt et alternativ til æg og kød.

    Din browser understøtter ikke dette videoformat.

    Avocados tilføjer delikat smag til salater og opfrisk smørbrød. Det går godt med rød fisk, der passer til rejer og fjerkrækød. Avocado pulp er god, spredes på skiver af sprødt brød. Det er bedre at spise avocados rå, frugter indeholder tinin, på grund af det under varmebehandling vises bitterhed. Da de skrællede frugter i luften hurtigt bliver mørkere, skal de tilføjes til opvasken i sidste øjeblik. For nem at rengøre avocado skal du lave et snit med en skarp kniv over hele frugtens diameter, så kniven rører ved benet. Fordel frugten i to halvdele, vrid lidt - hvis frugten er moden, så vil den træne uden problemer. Skær også omhyggeligt knoglen med en kniv og fjern den. Derefter på hver af halvdelene af avocadoen gøres en anden let skæring fra top til bund. Træk derefter langsomt spidsen af ​​skræl, det skal let adskilles.

    Udvælgelsesregler

    Din browser understøtter ikke dette videoformat.

    Når du vælger at være opmærksom på udseendet af frugten af ​​avocado. Da avocados modner meget langsomt, køber avocados, som du ikke planlægger at spise med det samme, vælg en hård og hård frugt, det vil modnes ved stuetemperatur i to dage. Skalet skal være intakt, rent, uden pletter og revner. Tilstedeværelsen af ​​mørke pletter er et tydeligt tegn på avocado overripe. En moden frugt fra presning med en finger skal svages lidt, dvs. Vær blød, men ikke løs.

    Modne avocadoer kan kun opbevares i køleskabet i 5 dage, hvorefter frugten begynder at mørkne, miste sin friskhed og smag. Husk, at umodne avocadoer ikke skal opbevares i køleskabet, de vil ikke modnes der, men kun forkæle.

    Materialet er baseret på information fra åbne kilder.

    Version 5.1.11 beta. For at kontakte redaktørerne eller for at rapportere eventuelle fejl, brug feedback-formularen.

    © 2018 MIA "Rusland i dag"

    Netværksudgave RIA Novosti er registreret i Forbundstjeneste for Tilsyn inden for Telekommunikation, Informationsteknologier og Massekommunikation (Roskomnadzor) den 8. april 2014. Registreringsbevis El nummer FS77-57640

    Grundlægger: Federal State Unitary Enterprise "International Information Agency" Rusland i dag "(IIA" Russia Today ").

    Redaktør: Anisimov A.S.

    Redaktionskontorets email adresse: [email protected]

    Telefonredaktører: 7 (495) 645-6601

    Denne ressource indeholder materialer 18+

    Brugerregistrering i RIA Club-tjenesten på Ria.Ru-webstedet og autorisation på andre websteder i Rusland Today-mediegruppen ved hjælp af en konto eller brugerkonti i sociale netværk betyder accept af disse regler.

    Brugeren forpligter sig til ikke at krænke Ruslands nuværende lovgivning.

    Brugeren indvilliger i at tale med respekt for andre deltagere i diskussionen, læsere og personer, der optræder i materialerne.

    Bemærkninger offentliggøres kun på de sprog, hvor hovedindholdet i det materiale, hvorunder brugeren skriver en kommentar, præsenteres.

    På hjemmesiderne af "Russia Today" mediegruppen MIA kan kommentarer redigeres, herunder foreløbige. Dette betyder, at moderatoren kontrollerer overensstemmelsen af ​​kommentarer med disse regler, efter at kommentaren blev offentliggjort af forfatteren og blev tilgængelig for andre brugere, samt før kommentaren blev tilgængelig for andre brugere.

    Brugerkommentaren slettes, hvis den:

    • stemmer ikke overens med sidetemaet
    • fremmer had, diskrimination på race, etnisk, seksuel, religiøs, social grund, krænker mindretals rettigheder
    • krænker mindreåriges rettigheder, får dem til skade i enhver form
    • indeholder ideer af ekstremistisk og terroristisk karakter, kræver en voldsom ændring i Den Russiske Føderations forfatningsmæssige orden;
    • indeholder fornærmelser, trusler mod andre brugere, bestemte personer eller organisationer, nedbryder æren og værdigheden eller underminerer deres forretningsmæssige omdømme;
    • indeholder fornærmelser eller meddelelser, der udtrykker foragt for Rusland i dag MIA eller agenturets medarbejdere;
    • krænker privatlivets fred, distribuerer personlige oplysninger fra tredjepart uden deres samtykke, afslører brevhemmelighederne
    • indeholder referencer til voldsscene, grusom behandling af dyr;
    • indeholder oplysninger om metoderne til selvmord, incitament til selvmord;
    • forfølger kommercielle mål, indeholder upassende reklame, ulovlig politisk reklame eller links til andre netværksressourcer, der indeholder sådanne oplysninger
    • har uanstændigt indhold, indeholder uanstændigt sprog og dets derivater samt hints om brugen af ​​leksikalske enheder, der falder ind under denne definition;
    • indeholder spam, annoncerer spamfordeling, masseforsendelsestjenester og ressourcer til at tjene penge på internettet
    • annoncerer brugen af ​​narkotiske / psykotrope lægemidler, indeholder oplysninger om deres fremstilling og anvendelse;
    • indeholder links til vira og malware;
    • Det er en del af en kampagne, hvor der er et stort antal kommentarer med ens eller lignende indhold ("flash mob");
    • forfatteren misbruger skrivningen af ​​et stort antal beskeder med lav indhold, eller teksten er vanskelig eller umulig at fange ("oversvømmelse");
    • Forfatteren overtræder netiketten ved at vise former for aggressiv, mocking og fornærmende adfærd ("trolling");
    • forfatteren viser respekt for det russiske sprog, teksten er skrevet på russisk ved hjælp af latin, er skrevet helt eller hovedsageligt i store bogstaver eller er ikke opdelt i sætninger.

    Skriv venligst korrekt - kommentarer, der viser tilsidesættelse af regler og normer for det russiske sprog, kan blokeres uanset indholdet.

    Forvaltningen har ret uden varsel at blokere for brugeren fra at få adgang til siden i tilfælde af systematisk overtrædelse eller engangsbrutto overtrædelse af kommentarreglerne fra deltageren.

    Brugeren kan starte genoprettelsen af ​​hans adgang ved at skrive en mail til [email protected]

    Brevet skal angive:

    • Tema - Gendan adgang
    • Bruger login
    • Forklaring af årsagerne til de handlinger, der overtrådte ovenstående regler og resulterede i blokering.

    Hvis moderatorerne finder det muligt at gendanne adgang, vil dette blive gjort.

    I tilfælde af gentagne overtrædelser af regler og gentagne blokeringer kan adgangen til brugeren ikke gendannes, blokering i dette tilfælde er afsluttet.

    Læs Mere Om Fordelene Ved Produkterne

    Kosttilskud - gavnlige og skadelige, klassificering og virkninger på kroppen

    indholdPå hylderne på butikker er det næsten umuligt at finde produkter, der ikke indeholder fødevaretilsætningsstoffer. De er endda sat i brødet.

    Læs Mere

    Hele sandheden om antibiotika i mad!

    Verdenssundhedsorganisationen har i 2015 udviklet en global handlingsplan for bekæmpelse af bakteriel resistens over for antimikrobielle stoffer og opfordrer alle til at bekæmpe stoffers resistens hos mange sygdomme.

    Læs Mere

    Avocado olie. Egenskaber. Ansøgning. opskrifter

    Kære læsere, i dag på bloggen Jeg vil gerne tale om avocadoolie. Jeg ved ikke, hvor fortrolig du er med ham. Jeg tror, ​​du skal være opmærksom på det. Måske er avocadofrugten allerede blevet mere kendt for os, vi indbefatter den i vores kost.

    Læs Mere