Vitamin B6

Vitamin B6 pyridoxin er et vandopløseligt element, der udfører forskellige opgaver i menneskekroppen, hvis hovedformål er at fastslå, hvordan metaboliske processer virker og opbygning af proteiner. Dette element er involveret i udviklingen af ​​"hormoner af lykke", som er ansvarlige for god søvn, godt humør og appetit.

Tun indeholder meget vitamin B6

Pyridoxin forhindrer forskellige former for hud- og nervesygdomme, forhindrer aldring ved syntetisering af nukleinsyrer. Det har effekten af ​​et naturligt vanddrivende middel, såvel som reducerer lemmerkramper.

Hovedfunktionerne af vitamin B6:

  • Støtte nervesystemets funktion
  • Vedligeholdelse af hormonniveauer i den kvindelige krop;
  • Forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme og diabetes;
  • Styrket immunitet og hårvækst.

Vitamin B6 er et meget vigtigt element for immunforsvarets sundhed. Det er ansvarlig for balancen af ​​kalium og natrium i kroppen, hvilket forhindrer forekomsten af ​​ødem. Udover proteinmetabolisme spiller dette element en vigtig rolle i metabolisme af fedtstoffer og kulhydrater. Pyridoxin forsyner kroppen med glukose og udskiller den i blodet fra kulhydrater opbevaret i leveren og musklerne.

Kilder til vitamin B6

En stor mængde pyridoxin indeholdt i fødevarer går tabt på grund af konserves (57-77%) og frysning (20%). Varmebehandling har også en skadelig virkning på vitamin B6, hvor termisk eksponering taber ca. 90% af det totale indhold af pyridoxin i fødevarer.

Vegetabilske kilder

  • Grøntsager - kartofler, grønne bladgrøntsager (spire, asparges, selleri), majs, peber, blomkål, bulgarsk spinat, tomater;
  • Frugter - bananer, avocadoer, meloner, citrusfrugter;
  • Bær - jordbær;
  • Nødder - hasselnødder, valnødder, jordnødder;
  • Korn - boghvede, mel (uraffineret korn), klid, ris;
  • Bælgplanter, hvidløg og soja;
  • Solsikkefrø

Dyre kilder

  • Kød - kylling, oksekød;
  • Fisk - Torsk, Tunfisk;
  • Offal - Lever af kvæg og torsk, hjerte, nyre;
  • Fisk og skaldyr - Østers;
  • Æggeblomme og mejeriprodukter.

Dagligt krav til vitamin B6 og anbefalinger til brug

Medikamenter, der indeholder pyridoxin, tages oralt efter et måltid, er det også muligt intramuskulære, intravenøse og subkutane injektioner, der udpeges, når det er umuligt at tage indeni (for eksempel opkastning), og hvis absorptionen af ​​dette element i tarmene er svækket.

Dagpenge til børn

  • 0-6 måneder - 0,5 mg;
  • Fra seks måneder til 1 år - 0,6 mg;
  • 1-3 år - 0,9 mg;
  • 4-6 år - 1,3 mg;
  • 7-10 år gammel - 1,6 mg.

Daglig sats for mænd

Personer, der er afhængige af alkohol og rygning, har brug for en øget dosis pyridoxin dagligt. Stressfulde situationer og forøgede belastninger kræver også et højt forbrug af dette stof i kroppen.

  • 11-14 år gammel - 1,8 mg;
  • 15-18 år gammel - 2 mg;
  • 19-59 år gammel - 2 mg;
  • 60-74 år - 2,2 mg;
  • 75 år eller mere - 2,2 mg.

Daglig sats for kvinder

Pyridoxin er et uundværligt element for kvinders sundhed. Takket være balancen i kroppen er præmenstruelt syndrom, overgangsalderen og graviditeten signifikant forbedret. Hans behov stiger under brug af p-piller. Takket være vitamin B6 er balancen af ​​kvindelige kønshormoner normaliseret, og nogle former for kræft forhindres.

  • 11-14 år gammel - 1,6 mg;
  • 15-18 år gammel - 1,6 mg;
  • 19-59 år gammel - 1,8 mg;
  • 60-74 år - 2 mg;
  • 75 år eller mere - 2 mg;
  • Graviditet - +0,3 mg;
  • Amning - + 0,5 mg.

Video fra internettet

Tegn på mangel på vitamin B6

Mere end hundrede sorter af forskellige sygdomme er konsekvensen af ​​en mangel på vitamin B6 i kroppen. Ulempen ved dette element er meget vanskeligt at identificere i begyndelsen, som følge heraf udviklingen af ​​sygdomme opstår.

Symptomer på pyridoxinmangel:

  1. Irritabilitet, kramper, letargi, depressive tilstande, søvnløshed;
  2. Dermatitis på ansigtet, seborré, cheilose (knække af læberne), stomatitis;
  3. Opkastning, kvalme og tab af appetit (især under graviditet);
  4. Polynuritis af under- og øvre ekstremiteter, konjunktivitis.

Årsager til hypovitaminose

Processen med interaktion mellem pyridoxin og proteiner, rimeligt og fint afbalanceret i den menneskelige krop, er meget følsom og derfor let krænket. Stressfulde situationer eller spise store mængder protein kan påvirke absorptionen af ​​pyridoxin, hvilket påvirker dets mængde i kroppen negativt. Det vil sige at spise kødprodukter tre gange om dagen, og stresshormoner absorberer hele tilførslen af ​​vitamin B6 i kroppen, som er placeret i cellerne i lever og tarm.

Tegn på overdosering af pyridoxin

Vitamin B6 tolereres godt i enhver form. Bivirkninger efter at have brugt store doser af dette vitamin dagligt over en lang periode afslørede ikke nogen negative og bivirkninger.

Hvilke fødevarer indeholder vitamin B6?

Vitamin B6 er en gruppe af naturlige forbindelser kombineret under et navn. Af disse indeholder mad pyridoxal og pyridoxamin.

Stoffer er vigtige for syntesen af ​​vitale proteiner og stabil drift af nervesystemet. De akkumuleres ikke i menneskekroppen, så du skal sikre deres regelmæssige indtag i kroppen med mad.

Vitamin B6 Beskrivelse

Et synonym for vitamin B6 er pyridoxin. Medicinske specialister kalder det en antidermatitis vitamin. Med pyidoxinmangel er det første symptom inflammatoriske reaktioner i huden.

Hvis du forenkler mekanismen for udvikling af dermatitis, ser det sådan ud:

  • Ingen vitamin - ingen proteinsyntese i celler
  • Cellens struktur er lagt defekt
  • Immunsystemet opfatter det som en fjende
  • Inkluderet er processen med betændelse, som en forsvarsmekanisme til at angribe udefra.

Uden vitamin B6 er det umuligt at lægge en bestanddel af hæmoglobin. Anæmi er det andet symptom på vitaminmangel.

Øget irritabilitet på grund af destabilisering af transmissionen af ​​nerveimpulser, for hvilken pyridoxin er også ansvarlig, er et andet af de vigtige symptomer på hypovitaminose.

Produkter indeholdende vitamin B6

I en sund person med en normal kost er udviklingen af ​​en pyridoxinmangel meget sjælden. Det normale indtag af vitamin B6 hos en voksen mand er 2 mg dagligt. For en kvinde 1,8 mg pyridoxin. For børn i skolealderen er forbrugsmængden 1 mg vitamin om dagen.

Ifølge ernæringseksperter kan udviklingen af ​​pyridoxinmangel forebygges ved at fylde 1 mg vitamin om dagen.

Indholdet i produkter af basiske vitaminer og andre næringsstoffer blev etableret i 90'erne ved hjælp af særlige undersøgelser af en videnskabelig gruppe af sovjetiske forskere under ledelse af professor I. M. Skurikhin.

Datatabellerne fra vitamin B6, nedenfor, er taget fra offentliggørelsen af ​​resultaterne af denne undersøgelse.

Hvilke fødevarer indeholder mest vitamin B6?

Hvilke fødevarer er rige på dette vitamin. Dens daglige dosering. Hvad kan føre til mangel eller overskud.

Det er værd at bemærke, at der undertiden er forvirring forbundet med forskellige navne B6. I den videnskabelige litteratur og i medicinsk slang findes følgende navne ofte - addermin, pyridoxal, pyridoxin og pyridoxamin.

Dagligt behov

Forskere har bevist, at Adermin syntetiseres af GIT-mikrofloraen, men volumenet er stadig ikke nok. Af denne grund skal kosten indeholde fødevarer, der indeholder vitamin B6 og dækker en mulig mangel. Den gennemsnitlige andel af et element pr. Dag er 2 mg, men det skal justeres for forskellige faktorer.

Så behovet for det mere i følgende tilfælde:

  • I gang med aktiv sport eller aktiviteter i forbindelse med aktiv fysisk aktivitet.
  • Når du arbejder i kulden, når kroppen arbejder aktivt for at bevare varmen.
  • I perioden med at bære et barn, såvel som i efterfølgende års amning. På dette tidspunkt er det værd at tilføje fødevarer rig på vitamin B6 til kosten for at udelukke udviklingen af ​​lidelser i moderen og barnet.
  • I tilfælde af aktiviteter eller begivenheder i forbindelse med neurosykologisk stress.
  • Ved arbejde med forskellige giftstoffer, radioaktive stoffer og andre farlige stoffer.
  • I tilfælde af overdreven indtagelse af protein sammen med mad.

Handling på kroppen

Vitamin B6 har fremragende fordøjelighed, og overskydende volumen udskilles gennem nyrerne (sammen med urin). Pyridoxinabsorption forværres i nærvær af magnesiummangel. I en sådan situation anbefales det at kompensere for manglen på Mg eller tilføje produkter, der indeholder vitamin B6 i store mængder. I nogle tilfælde er det nødvendigt at modtage yderligere komplekser, der dækker manglen på et element.

Human ernæring skal indeholde dette stof i tilstrækkelige mængder. Dette skyldes dets mangesidede handling:

  • Deltagelse i metaboliske processer forbundet med indtagelse af protein og aminosyrer. Det er bevist, at adermin bidrager til produktion af energi fra de indgående kulhydrater, fedtstoffer og proteiner.
  • Normalisering af produktionen af ​​hæmoglobin og hormoner. B6 hjælper med at opbygge enzymer, uden hvilket arbejdet med snesevis af forskellige enzymatiske systemer er umuligt. At vide, hvad vitamin B6 er og tager det regelmæssigt, er det muligt at forbedre processen med mætning af kroppen med fedtsyrer.
  • Optimering af centralnervesystemet, hjælper med at slippe af med muskelkramper, samt følelsesløshed i hænderne. Pyridoxin er involveret i produktion af nukleinsyrer, som udelukker for tidlig ældning og opretholder immunitet på højt niveau.
  • Blodfortynding. Pyridoxal er især nødvendigt for personer, der lider af hjerte-kar-sygdomme. På grund af sin handling forebygges forekomsten af ​​sådanne sygdomme som aterosklerose, slagtilfælde, hjerteanfald og andre. Under dette element er det muligt at glemme et sådant problem som hypertension.

Hvordan genkender underskuddet og overforbruget?

Fejl ved tilberedningen af ​​kosten og lavt indhold af vitamin B6 i fødevareprodukter medfører en række ubehagelige konsekvenser:

  • Udseende af døsighed, overdreven irritabilitet, et fald i tankeprocessernes hastighed (en vis inhibering forekommer).
  • Mindsket appetit, kvalme.
  • Den mulige forekomst af små, men meget smertefulde sår i hjørnerne af munden.
  • Udseendet af vertikale revner på læberne. Oftest forekommer de i den nederste del af den nederste læbe.
  • Huden over pandeområdet bliver ujævn. De samme problemer opstår ofte på nakken, i hovedbunden, omkring øjnene, over øjenbrynene.
  • Under graviditeten, et fald i appetit, kvalme, dermatitis, betændelse i tungen og dele af mundhulen, irritabilitet, søvnforstyrrelse og så videre.
  • Til spædbørn - vækstretardering, kramper, overdreven irritabilitet, problemer med mave-tarmkanalen.

Hvis du ikke ved, hvor vitamin B6 er indeholdt, og læner sig på mad, der er rig på dem, er et overskud af elementet muligt. Det manifesteres af et fald i følsomheden af ​​nerveenderne på lemmerne (ben og arme). Men det er værd at vide, at dette fænomen er sjældent og kun i tilfælde af langvarig administration af højere doser i mængden 100 mg eller derover.

Separat er det værd at bemærke, at adermins mangel er sandsynligt i følgende tilfælde:

  • i akutte tarmsygdomme
  • i tilfælde af leversygdom
  • med strålingssygdom
  • i perioden med at tage stoffer, der hæmmer dannelsen af ​​elementet og metabolske processer med dets deltagelse.

Indhold i produkter

Vi vender nu til overvejelsen af ​​det centrale spørgsmål: Hvilke fødevarer har vitamin B6. Som nævnt er denne liste meget bred, men folk er stadig tabt i forberedelsen af ​​kosten. Hovedrekordindehaveren, der er rig på pyridoxin, er pinjekerner. De indeholder 122,4 mg af det anvendelige element pr. 100 gram produkt.

Det er også værd at fremhæve en række andre repræsentanter:

  • bønner - 0,9 mg;
  • tun - 0,8 mg;
  • havtorn - 0,8 mg;
  • valnød - 0,8 mg;
  • Oksekød lever - 0,7 mg;
  • kyllingelever - 0,9 mg;
  • makrel - 0,8 mg;
  • sardin - 0,7 mg;
  • hasselnødder - 0,7 mg;
  • peberrod - 0,7 mg;
  • hvidløg - 0,6 mg;
  • hirse - 0,6 mg;
  • granatæble - 0,5 mg;
  • kyllingekød - 0,5 mg;
  • sød peber - 0,5 mg.

Det er nødvendigt at tage hensyn til nuancerne i madlavning. Her er essensen af ​​det følgende. Under varmebehandling ødelægges den tredje del af pyridoxin. I processen med at lave melprodukter går 75-80% af vitaminet tabt. Med hensyn til langtidsopbevaring i frosset tilstand er tabene minimal.

Adermin kollapser under stegning, langvarig slukning, konserves og madlavning i en stor mængde væske. For at bevare stoffets største volumen anbefales det at bage kød, fisk og grøntsager i ovnen eller til at koge dampet.

Hvis du klart forstår, hvad vitamin B6 er indeholdt i og regulerer dets indtag, så kan du undgå mange sundhedsmæssige problemer.

Hvilke fødevarer indeholder pyridoxin (vitamin B6)

Pyridoxin er et vandopløseligt vitamin B (B6), som udfører mange vigtige funktioner for mennesker. Det er bevist, at den menneskelige krop kan producere dette stof uafhængigt: i små mængder syntetiseres det af mikrofloraen af ​​tyktarmen og absorberes straks af cellerne i tarmepitelet. Derfor er den vigtigste kilde til pyridoxin til mennesker føde.

Undersøgelser af vitamin B6 blev påbegyndt i begyndelsen af ​​forrige århundrede. Pyridoxin blev opdaget i 1934 af den amerikanske videnskabsmand Paul Gyordy, der tildelte det moderne navn til stoffet, han opdagede. Til gengæld var den første til at isolere rent vitamin B6 i krystallinsk form den amerikanske forsker Samuel Lepkovsky. Undersøgelsen af ​​pyridoxins egenskaber og fysiologiske rolle fortsætter til nutiden.

Pyridoxins biologiske rolle

Pyridoxin udfører mange vigtige funktioner i den menneskelige krop. Især vitamin B6:

  • stimulerer og justerer strømmen af ​​metaboliske processer;
  • deltager i processen med bloddannelse (ansvarlig for dannelsen af ​​røde blodlegemer og hæmoglobin);
  • er en af ​​de vigtigste forbindelser af proteinmetabolisme;
  • sikrer den normale løbetid af enzymatiske reaktioner, der involverer aminosyrer;
  • Det er direkte involveret i fedt og kulhydrat metabolisme;
  • skaber betingelser for normal glukoseoptagelse af celler;
  • regulerer mængden af ​​kolesterol i blodet, forhindrer dets afsætning på vaskulære vægge, forhindrer forekomsten af ​​aterosklerose;
  • deltager i produktionen af ​​flerumættede fedtsyrer;
  • forhindrer fedtsinfiltrering af leveren eller reducerer sværhedsgraden af ​​patologiske forandringer i fedt hepatose;
  • reducerer negative virkninger af skadelige stoffer på indre organer og væv;
  • øger hjernens aktivitet og ydeevne
  • deltager i processen med antistofdannelse og derved forbedrer immunsystemets arbejde;
  • forhindrer udviklingen af ​​kramper og kramper;
  • forhindrer forekomsten af ​​mange dermatologiske sygdomme, hjælper med at forbedre hudens generelle tilstand
  • lidt forsinker kroppens aldringsproces;
  • styrker centralnervesystemet og det perifere nervesystem
  • reducerer den negative virkning af stressfulde situationer på kroppen
  • forbedrer ydeevne, evnen til at modstå alvorlig fysisk anstrengelse;
  • forbedrer hukommelsen;
  • giver dig mulighed for at undgå pludselige ændringer i humør.

Fysiologisk indtagelse af vitamin B6

Det daglige behov for pyridoxin varierer afhængigt af den generelle tilstand, alder, køn og er (mg pr. Dag):

  • nyfødte såvel som babyer under et år gammel - 500-600;
  • babyer 1-2 år gammel - 900;
  • børn 3-6 år gammel - 1300;
  • børn 7-11 år gammel - 1600;
  • unge 12-18 år: unge mænd - 1800-2000, piger - 1600;
  • voksne 19-60 år: mænd - 2000, kvinder - 1800;
  • ældre over 61 år: mænd - 2.200, kvinder - 2.000;
  • kvinder under drægtighed - 2100-2200;
  • ammende kvinder - 2100-2200.

Faktorer, der øger kroppens behov for pyridoxin, er:

  • langvarig ophold i stressede situationer
  • overdreven motion, regelmæssig motion
  • menstruation;
  • begyndelsen af ​​overgangsalder hos kvinder;
  • hyppigt drikker
  • smitsomme sygdomme forbundet med feber;
  • tilstedeværelsen af ​​koronar aterosklerose og andre hjertesygdomme;
  • langvarig behandling med tubazid og ftivazid til tuberkulose;
  • langvarig brug af antibakterielle lægemidler;
  • brug af orale præventionsmidler i lang tid
  • rygning.

Hvilke fødevarer indeholder pyridoxin?

Vitamin B6 findes i de fleste fødevarer, der findes i moderne menneskers kost. Forhøjede koncentrationer af dette stof findes i nødder, korn bakterier, gulerod, kål forskellige sorter, spinat, tomater, citrusfrugter og også i jordbær og kirsebær. Desuden pyridoxin er til stede i kødet, bønner, mælk, lever, korn, fisk og æg.

Hvor er vitamin B6

I 1934 opdagede den amerikanske videnskabsmand Paul Gyordy et nyt vitamin tildelt gruppe B. Han blev benævnt pyridoxinhydrochlorid. Dette er vitamin B6. Efter fire år isolerede kemikeren en vandopløselig krystallinsk forbindelse gennem vedvarende arbejde og talrige eksperimenter.

Faktisk kan dette vitamin opdeles i tre komponenter, der kaldes pyridoxin, pyridoxinalt, pyridoxamin. De interagerer tæt sammen med hinanden og spiller en vigtig rolle i dannelsen af ​​blodkomponenter - røde celler og antistoffer.

Vitamin B6 er et coenzym - nødvendigt i metabolismen af ​​stoffer, som ikke kan akkumuleres i cellerne og udskilles regelmæssigt fra kroppen.

Fysiske og kemiske egenskaber

Vitaminpyridoxin forringes fra langtidsopbevaring. Det nedbrydes i lyset, opløses og taber dets egenskaber i vand og alkohol. I processen med fødevarevarmebehandling af produkter indeholdende forbindelsen sker dens partielle nedbrydning. En anden kategori af stoffer, der ødelægger vitaminets integritet, er hormonerne østrogen.

Særlige egenskaber

På trods af at pyridoxin er en bestanddel af mange planteprodukter, kan den ikke fordøjes fuldstændigt. Det er derfor, at 20% af jordens indbyggere ifølge en videnskabsmand er mangel på kemiske forbindelser og beslægtede problemer.

Vitaminabsorption er optimeret i dens thiamin tandem. Også blandt forskere er der en opfattelse af, at effekten af ​​B6 er forbedret, hvis der er fødevarer indeholdende kalium og magnesium i kosten.

Vitamin i små doser produceres af en særlig gavnlig bakterie, der lever i tarmene. Dette er imidlertid ikke nok til kroppens normale funktion, og en sund mikroflora er desværre i dag observeret hos et lille antal mennesker.

Antibiotikabehandling, der tager antidepressiva og dårlige vaner, ødelægger denne kemiske forbindelse, og gør det ikke muligt at producere det i tilstrækkelig mængde og gøre sit arbejde.

Da B6 ikke kan akkumuleres, og dets rest udledes hver dag med urinen, er det simpelthen umuligt at overdosere det ved at anvende det naturligt fra naturlige produkter.

Daglig sats

En voksen skal have ca. 2,5 mg vitamin om dagen, et barn under 14-15 år - fra halv til en milligram. Normen for en teenager er 1-2 milligram, og for den forventede mor - 5 milligram.

Værdifulde kvaliteter

Hvad er nyttigt for vitamin B6, som indeholder produkter, der indeholder det i din kost? Der er mange svar på dette spørgsmål: Denne kemiske forbindelse deltager i en række processer og har en lang række nyttige funktioner.

  • En normal mængde pyridoxin hjælper med at bekæmpe ondartede tumorer. Som du ved, er de tumorer, der fremgår af den ukontrollerede deling af celler i et organ. Ved at forbinde frie radikaler forhindrer pyridoxinhydrochlorid denne proces, reducerer risikoen og stimulerer kroppens egne forsvarsmekanismer til at bekæmpe.
  • En række egenskaber gør denne kemiske forbindelse uundværlig for kvindernes sundhed. Vitamin B6 regulerer niveauet af hormoner, eliminerer ubalance, bidrager til udformningen og det normale forløb af graviditeten. En interessant funktion er en vis effekt på virkningen af ​​præventionsmidler - det kan falde.
  • Regelmæssigt indtag af pyridoxin forbedrer udseendet af hud og hår, hjælper med at fjerne skæl, og forhindrer tidlig epidermis aldring. Forskere har bestemt effekten på dannelsen af ​​kollagen - de normaliserer, og huden får mere elasticitet. På grund af disse egenskaber kan B6 kaldes et skønheds-vitamin.
  • Pyridoxinhydrochlorid er direkte involveret i metaboliske processer. Det fremmer absorptionen af ​​proteiner, nedbryder fedtstoffer og hjælper dem med at fordøje. De metaboliske processer accelereres, kroppen begynder at mere intensivt eliminere toksiner, hvilket påvirker både udseendet og den generelle tilstand af menneskers sundhed.
  • Mangel på dette vitamin kan udløse nyre sten formation. Årsagen til dette er kombinationen af ​​calciumoxalat og oxalsyre, som bidrager til sygdommen.
  • Den vigtigste funktion af B6 er at deltage i syntese af hormon serotonin, hvilket forbedrer humør og giver en følelse af glæde.
  • Det normale indhold af pyridoxin gør det muligt at rejse med glæde til dem, der ikke kunne gøre det på grund af bevægelsessyge. Stoffet reducerer kvalme i bevægelsessyge, i bilen og på flyet.
  • Dette vitamin fremmer produktionen af ​​aminosyrer - bygherrer af celler, essentielle stoffer til stærke og sunde muskler. Derfor kan pyridoxin kaldes en vigtig bestanddel af kost af atleter og de mennesker, der overvåger deres fysiske kondition.
  • Tilstedeværelsen af ​​B6 forårsager dannelsen af ​​en normal mængde røde blodlegemer i blodet.
  • Med den regelmæssige indtagelse af denne kemiske forbindelse i kroppen sker normaliseringen af ​​vand- og elektrolytbalancen, bevarelsen af ​​den krævede mængde salte i cellerne.
  • Vitamin har en direkte effekt på transmissionen af ​​nerveimpulser, hvilket letter patientenes tilstand med problemer i centralnervesystemet.
  • Sammen med thiamin reducerer pyridoxin sandsynligheden for hjerteanfald eller slagtilfælde. Dette bidrager til at reducere antallet af kolesterolplaques, der forekommer på grund af ukorrekt kost og afhængighed af skadelige vaner hos en person.

B6 og vægttab

Som du ved, er det vigtigt at spise rigtigt, for at slippe af med ekstra pund, og inddrage i din dagsbehandling praktisk, men regelmæssig motion.

Et andet vigtigt punkt i vægttabsteknologien er intensiv opdeling af fedtstoffer. Pyridoxins rolle i dette er svært at overvurdere.

Fremskyndende metaboliske processer, det hjælper med at bringe figuren til det ideelle. Men der er en betingelse: regelmæssig inklusion i kosten af ​​produkter, der indeholder B6, i flere måneder. Dette vil give en reel effekt, ellers tabe sig hurtigt, vil det ikke fungere.

Pyridoxin og graviditet

Forbedring af kvaliteten af ​​nerveimpulserne bidrager en kemisk forbindelse til normal og vellykket dannelse af fostrets hjerne og centralnervesystem. B6 reducerer også risikoen for uterus tone, tidlig fødsel og letter genoprettelsesprocessen efter en kejsersnit. Ved at øge intensiteten af ​​fjernelsen af ​​giftige stoffer letter pyridoxin på en eller anden måde en alvorlig tilstand i tilfælde af tidlig toksicose.

Indikationer for brug

Fødevarer indeholdende vitamin B6 bør indtages dagligt, hvis følgende sygdomme eller problemer observeres:

  • diabetes mellitus
  • funktionsfejl i bugspytkirtlen;
  • hypertension;
  • kvalme efter spisning, fordøjelsesbesvær
  • natkramper;
  • generel svaghed og svimmelhed
  • jernmangel i kroppen;
  • dårlig humør og depression;
  • søvnløshed;
  • tab af appetit
  • dermatologiske sygdomme;
  • svækket immunitet og hyppige forkølelser.

Pyridoxinmangel kan også observeres hos spædbørn. I dette tilfælde er der spænding, hyppig græd og dårlig søvn, kramper, vækstretardering, fordøjelsesbesvær og intestinal oprør.

Hvad skal man spise?

Pyridoxin er et vitamin, der findes i forskellige plantebaserede fødevarer.

Hvis du inkludere dem dagligt i din kost, vil den kemiske forbindelse opbygge stofskifte og eliminere sundhedsproblemer.

Hvilke grøntsager, frugter og korn er leverandører af vitamin i kroppen og kan kaldes rig på pyridoxin?

  • Hele kornbrød. Tilstedeværelsen af ​​B6 skyldes både indholdet af gæren, hvori det er inkluderet, og selve kornet. Det skal huskes, at portionen skal være lille, da brødet er et forholdsvis højt kalorieindhold. Du kan kombinere det med grøntsager.
  • Korn. Næsten alle kornarter omfatter dette vitamin.
  • Hvedeklid, såvel som æggestok af hvede, er en kilde til B6.
  • Melon. Det er vigtigt at huske at frugten er værdifuld i sin sæson. Meloner bragt i midten af ​​vinteren til den nordlige region er usandsynligt at være nyttige.
  • Alle slags kål. Hvid og rød, farve og kohlrabi, broccoli og Bruxelles er rige på pyridoxin. Når det er muligt, skal kål spises rå, i salater. Hvis du tilbereder denne grøntsag, er det bedst at dampe det op og bringe det til staten "al dente", det vil sige "på tanden". Lad kålen være lidt sprød.
  • Asparges. Madlavning anbefales på samme måde som kål.
  • Hvidløg. Især nyttigt i sin råform, men når gastritis, sår eller problemer med bugspytkirtlen skal være meget forsigtige og følge foranstaltningen.
  • Kartofler. Det er bedst at bage knolde eller koge i uniformen: så flere nyttige stoffer opbevares inde. Det er nyttigt at spise nye kartofler med skræl.
  • Bælgfrugter. Ærter, bønner og linser, der er rige på vegetabilsk protein, hjælper med at reducere B6-mangel i kroppen. Med dem kan du lave mad og supper, samt hovedretter, og fra kikærter kikærter, for eksempel lave selv sunde desserter.

Den moderne mand, der især bor i byen, oplever en akut mangel på frisk ren luft, fysisk aktivitet og sund mad. Hans nervesystem er konstant under stress, er i spænding. Overarbejde på arbejde eller i skole, en stor del af tiden brugt på computeren og foran fjernsynet - alt dette påvirker den generelle tilstand, absorption af næringsstoffer, stofskifte. Regelmæssigt forbrug af produkter indeholdende pyridoxin vil hjælpe kroppen med at fungere som det er af naturens formål.

Hvilke fødevarer indeholder vitamin b6

Indholdet af vitamin B6 i produkter

Vitamin B6 eller pyridoxin er vigtigt for vores krop, det hjælper med at øge mængden af ​​antistoffer og øge deres kvalitet. Det kan hævdes, at B6 er involveret i at beskytte vores helbred mod forskellige infektioner og vira, beskytter immunsystemet. Pyridoxin er involveret i berigelsen af ​​nerveceller med glucose - bidrager til fjernelse af kulhydrater fra leveren og musklerne og deres levering til kredsløbssystemet. Derudover virker B6 som en forstærker af aminosyrer, som hver især har sine egne funktioner i vores krop og deltager i forskellige biokemiske processer.

Hvilke fødevarer indeholder vitamin B6

I fødevarer viste en tilstrækkelig stor mængde pyridoxin at give vores krop den daglige norm og ikke at ty til lægemidler. Disse produkter er tilgængelige i alle regioner i vores land, og mange af dem går ind i den daglige kost af de fleste russere.

Plantprodukter

Meget af det beskrevne vitamin i bælgfrugter, især i soja og bønner. En masse vitamin i hvedekim. En tilstrækkelig mængde pyridoxin i nødder - valnødder og hasselnødder. Af den croup, hvori B6 blev fundet, kan følgende skelnes:

Hvis vi taler om grøntsager, rødder og korn, så findes pyridoxin i kartofler, majs, peber, hvidløg og kål (hvidkål).

Af de frugter, der kan "prale" med et højt indhold af B6, kan du vælge granatæble og banan.

Pyridoxin findes i mel, hvilket betyder, at det er tilgængeligt for os i brød, bageri, smørprodukter, brødkrummer og kiks.

Animalske produkter

Fra kødprodukter indeholdende pyridoxin kan man skelne mellem følgende (i faldende rækkefølge af koncentrationen af ​​det beskrevne vitamin):

  • oksekød lever og nyrer;
  • oksekød
  • kaninkød;
  • fed svinekød;
  • lam;
  • kyllingekød.

Fra mejeriprodukter, der er rige på pyridoxin, kan ost og ostemasse skelnes. B6 findes også i æg (men dette produkt må ikke misbruges, fordi æg er en af ​​mesterne i at levere kolesterol til vores kroppe).

Følgende typer fisk kan prale af det forholdsvis høje indhold af det beskrevne vitamin:

Desværre er de fleste næringsstoffer tabt under fremstilling af de listede produkter, der er rige på pyridoxin. For eksempel mistede varmebehandlingen af ​​kødprodukter mere end halvdelen af ​​næringsstoffer. Hvis vi laver grød fra korn, der er rig på B6, så falder ikke mere end 10% af de indeholdte nyttige elementer på vores bord. Situationen med frysning er lidt lettere - ved produktionen får vi ca. 30% af den samlede sammensætning af vitamin B6, med konserves mindre - ca. 20%, og nogle gange endnu mindre (alt afhænger af varmebehandlingens tid og intensitet).

Dagpenge og B6-mangel

Med en afbalanceret kost er det nemt at få den nødvendige mængde pyridoxin. For voksne varierer den daglige sats fra 1,7 til 2,2 mg. For personer, hvis aktivitet er forbundet med høj fysisk anstrengelse, følelsesmæssig stress, stråling eller eksponering for pesticider, bør dette daglige volumen øges.

Det samme gælder for mennesker, der tager antidepressiva, p-piller. Forøgelse af dosis af dagligforbruget B6 er også nødvendig for rygere og dem, der misbruger alkohol.

På grund af det faktum, at B6 er indeholdt i store mængder af fødevarer, der er kommercielt tilgængelige og ofte er til stede i vores kost, er der normalt en mangel på pyridoxin ekstremt sjælden, men med depression, alkoholisme, misbrug af fedtholdig proteinfødevarer, når man tager bestemte former for stoffer, B6 mangel kan udvikle sig. I dette tilfælde er følgende symptomer mulige:

  1. nedsat appetit
  2. svaghed;
  3. svimmelhed;
  4. kvalme, opkastning;
  5. fald i mentale reaktioner, sløvhed;
  6. dårlig søvn

Hvis manglen på pyridoxin i kroppen ikke genoprettes, kan der tilføjes mere alvorlige til disse ubehagelige symptomer:

  1. depression og en konstant følelse af angst;
  2. følelsesløshed i lemmerne;
  3. kramper;
  4. dermatitis og stomatitis i forskellige områder af huden, slimhinder og væv.

Pyridoxin er lavt giftigt, så tilfælde af overdosis med vitamin B6 er yderst sjældne, med undtagelse af individuel intolerance af kroppen. Har du en ide om, hvilke fødevarer der indeholder vitamin B6, er det nemt at organisere din kost og opretholde koncentrationen af ​​pyridoxin på et tilstrækkeligt niveau. Men hvis det ikke er nok (levevilkår eller aktiviteter ikke tillader), så er det muligt at udfylde manglen på det beskrevne vitamin ved hjælp af kosttilskud, i form af tabletter eller injektioner, men kun efter at have konsulteret med din læge.

Vitamin B6 (pyridoxin), hvor produkter, rolle og betydning af vitamin B6, behovet for vitamin B6, mangel og overskud af vitamin B6

Vitamin B6. kendt som pyridoxin. opløses i vand og udskilles derfor let fra kroppen. Pyridoxin er resistent over for virkningerne af ilt og varme, men det er ødelagt i lyset.

I kroppen bør B6 altid være rigeligt, fordi det er nødvendigt for alle celler og væv, så du skal hele tiden genopbygge sine reserver - det er bedst med mad, men du kan tage specielle kosttilskud.

Hvilke fødevarer indeholder vitamin B6 (pyridoxin), kilder til vitamin B6

Pyridoxin findes i mange fødevarer, men det er noget mere rigeligt i animalske produkter: æg, rejer, østers, laks, tun, skinke, kyllingekød, oksekød og lam, lever, hytteost, ost og andre mejeriprodukter.

Urteprodukter er også ret rige på pyridoxin: spirede korn, kartofler, ærter, kål, gulerødder, tomater, bønner, linser, sojabønner, grønne grøntsager, mange korn og korn, gær, nødder, frø, bær og frugter. En masse vitamin B6 i bananer.

Fra urter er vitamin B6 rig på alfalfa, plantain, catnip, havre halm. Desuden syntetiseres pyridoxin af den normale mikroflora af en sund tarm.

Betydningen og betydningen af ​​vitamin B6 (pyridoxin)

Pyridoxin udfører mange opgaver i kroppen, hvis hovedformål er at sikre normal behandling af aminosyrer. Det er kendt, at proteinmolekyler er opbygget af aminosyrer, og hvis vitamin B6 ikke er nok, opstår der mange sygdomme.

Det enzym, der syntetiseres i leveren ved hjælp af pyridoxin, er nødvendig til behandling af aminosyrer og assimilering af proteiner. Under stress producerer aminosyrer aktive proteiner - og dette kræver mere pyridoxin.

Den moderne mand bevæger sig og bruger meget mindre energi end dem, der bogstaveligt levede for 100-150 år siden, så der er nok aminosyrer fra mad til at give energi til musklerne - selvfølgelig, hvis du ikke er en atlet.

Den psykologiske, nervøse, mentale stress i dag er dog ti gange højere end vores forfædres. Måske kan det nok være nok protein, men vitamin B6 for at assimilere dem normalt er ofte ikke nok. Derfor anbefaler de fleste eksperter til personer, hvis arbejde er forbundet med konstant stress, ofte bruge produkter, der er rige på pyridoxin, eller tage det som en del af kosttilskud. Tage et vitamin bør ikke være - dette er en stor fejl, især i forhold til vitaminer i gruppe B, som effektivt kun virker i komplekset.

Pyridoxin er også involveret i produktion af røde blodlegemer og hæmoglobin; opretholder balancen mellem kalium og natrium i alle væsker i kroppen, hvilket er meget vigtigt for nervesystemets normale funktion, hukommelse og ydeevne i hjernen.

Uden vitamin B6 er ikke kun normal proteinmetabolisme umulig, men også metabolisme af fedtstoffer og kulhydrater. Ensartet tilførsel af glukose til nerveceller kræver meget pyridoxin, så næsten halvdelen af ​​pyridoxinen i kroppen er brugt til at fremhæve kulhydrater i blodet.

Vitamin B6 styrker immunsystemet, da det fremmer dannelsen af ​​antistoffer, som beskytter kroppen og cellerne, der stimulerer immunsystemet. Hvis pyridoxin er alvorligt utilstrækkelig, bliver tymkirtlen, som er centrum for kroppens immunsystem, mere krøllet hos middelaldrende mennesker end endda ældre mennesker, hvor mængden af ​​pyridoxin er næsten normal.

Personer, der er tilbøjelige til at udvikle hjertesygdomme og blodkar, er pyridoxin nødvendig i store mængder: det tillader ikke blodet at tykke, forhindrer udviklingen af ​​aterosklerose, hjerteanfald og slagtilfælde, normaliserer blodtrykket. Normal leverfunktion afhænger også af indholdet af vitamin B6 i kroppen.

Mangel på vitamin b6

Mangel på vitamin B6 kan forårsage mere end hundrede forskellige sygdomme. For eksempel i tilfælde af proteiner, når de ikke absorberes på grund af manglen på dette vitamin, og kroppen simpelthen ikke modtager dem - så udvikler kroniske sygdomme. Et andet eksempel: En person spiser meget protein, især et dyr, og så skal alle pyridoxiner bruges til at fordøje dem. Pyridoxin i dette tilfælde er taget fra leveren, tarmene og cellerne, mens andre organer og systemer mangler det.

Desværre oplever vi stress meget ofte, og i sådanne situationer bruger vi alle pyridoxinerne, som måske er i reserve - det smelter bogstaveligt talt ud af celler og væv. Forstyrre processen med proteinmetabolisme er ret let, og så er det meget svært at genoprette.

Manglende pyridoxin forstyrrer balancen mellem natrium og kalium i væsken, og vand begynder at ophobes i kroppen. Således forekommer ødem: på ben, arme, ansigt og endda en stor mave kan skyldes mangel på vitamin B6.

Hvis der ikke er nok pyridoxin til rettidig levering af nerveceller med glukose, bliver personen hurtigt træt, bliver nervøs, sover ikke godt og føler sig deprimeret. Sådanne mennesker kan normalt ikke løse selv de mest almindelige problemer - både på arbejdspladsen og i hverdagen.

Imidlertid er de let ophidset, ofte aggressive, som følge af, at binyrerne udskiller adrenalin. Blodsukkerindholdet stiger, glukosereserverne bliver brændt, og nervøsiteten bliver endnu stærkere - derfor lider flere og flere mennesker i dag af forskellige former for depression. Der er en rigtig ond cirkel, at bryde ud, som ikke er muligt, selvom du kun skal passe på rettidig modtagelse af pyridoxin i kroppen samt andre nødvendige stoffer.

Dagligt behov for vitamin B6 (pyridoxin)

Hvor meget vitamin B6 har vi brug for pr. Dag? Voksne har brug for ca. 2-3 mg, og for gravide og ammende kvinder er denne sats en smule mere. Under menstruation og når man tager perorale præventionsmidler af pyridoxin, har kvinder også brug for mere; i tilfælde af hjerte-kar-sygdomme, hypoglykæmi, infektioner, øger behovet for det også.

Da pyridoxin ikke akkumuleres i kroppen, skal det fodres kontinuerligt. Og her bliver elskere af alle slags kostvaner særligt sårbare: pyridoxin forbruges hurtigt, og meget få af dem går ind. I dette tilfælde bør du tage kosttilskud - for eksempel i form af gær.

Et overskud af vitamin B6 (pyridoxin)

Overskydende pyridoxin forekommer næsten ikke, fordi det udskilles hurtigt i urinen. Hvis du tager en meget stor dosis i form af injektioner eller piller, kan følelse af arme og ben, kortvarig nervesvigt forekomme. Alle disse symptomer forsvinder, så snart pyridoxin elimineres fra kroppen.

Vitamin B6 (pyridoxin) interaktion

Vitamin B6 interagerer aktivt med andre vigtige vitaminer og mineraler: Sammen med calcium hjælper det hjerte og muskler med at arbejde; takket være ham er glukose effektivt brugt; jern, kobber og zink, der interagerer med pyridoxin, er involveret i syntese af hæm - et kompleks, der er en del af hæmoglobin og giver røde blodlegemer til blod.

I kombination med vitamin B9 (folinsyre) regulerer pyridoxin mængden af ​​kolesterol i blodet, og hvis du tilføjer dem andre vitaminer i denne gruppe - B1 og B12, vil det kardiovaskulære system blive beskyttet.

Hvordan man opretholder vitamin B6 (pyridoxin)

Pyridoxinabsorption er værre, når man ryger og drikker alkohol; kødelskere har brug for pyridoxin flere gange mere end dem, der følger en afbalanceret kost i diabetes kan tidsbegrænset indtagelse af vitamin B6 lidt reducere insulinafhængigheden.

Vitamin B6 ødelægges under langvarig opbevaring, konservering, stegning og langt slukningsprodukter, samt ved madlavning i store mængder vand. Derfor er det bedst at tilberede grøntsager, såvel som dampet kød og fisk, eller bage i ovnen.

Frysning af mad, der holder det i lyset ødelægger også pyridoxin; kornforarbejdning forlader dem ikke kun pyridoxin, men næsten ikke noget nyttigt, så du bør spise mindre brød og wienerbrød lavet af hvidt mel af højeste kvalitet.

Forsøg at fryse mad mindre og nægte hjemmehørende konserves overhovedet - vores bedstemødre opbevarede meget mere næringsstoffer, da de tørrede grøntsager, høstede pickles, syltetøj, kogte og drenched grøntsager og frugter. Prøv at bevare vitaminer på alle mulige måder, og du behøver ikke at bekæmpe hypovitaminose enten om vinteren eller om foråret.

Gataulina Galina
til kvinders magasin InFlora.ru

Ved brug og genoptryk af materialet er et aktivt link til kvinders online magasin InFlora.ru obligatorisk.

Hvor er vitamin B6

I 1934 opdagede den amerikanske videnskabsmand Paul Gyordy et nyt vitamin tildelt gruppe B. Han blev benævnt pyridoxinhydrochlorid. Dette er vitamin B6. Efter fire år isolerede kemikeren en vandopløselig krystallinsk forbindelse gennem vedvarende arbejde og talrige eksperimenter.

Faktisk kan dette vitamin opdeles i tre komponenter, der kaldes pyridoxin, pyridoxinalt, pyridoxamin. De interagerer tæt sammen med hinanden og spiller en vigtig rolle i dannelsen af ​​blodkomponenter - røde celler og antistoffer.

Vitamin B6 er et coenzym - nødvendigt i metabolismen af ​​stoffer, som ikke kan akkumuleres i cellerne og udskilles regelmæssigt fra kroppen.

Fysiske og kemiske egenskaber

Vitaminpyridoxin forringes fra langtidsopbevaring. Det nedbrydes i lyset, opløses og taber dets egenskaber i vand og alkohol. I processen med fødevarevarmebehandling af produkter indeholdende forbindelsen sker dens partielle nedbrydning. En anden kategori af stoffer, der ødelægger vitaminets integritet, er hormonerne østrogen.

Særlige egenskaber

På trods af at pyridoxin er en bestanddel af mange planteprodukter, kan den ikke fordøjes fuldstændigt. Det er derfor, at 20% af jordens indbyggere ifølge en videnskabsmand er mangel på kemiske forbindelser og beslægtede problemer.

Vitaminabsorption er optimeret i dens thiamin tandem. Også blandt forskere er der en opfattelse af, at effekten af ​​B6 er forbedret, hvis der er fødevarer indeholdende kalium og magnesium i kosten.

Vitamin i små doser produceres af en særlig gavnlig bakterie, der lever i tarmene. Dette er imidlertid ikke nok til kroppens normale funktion, og en sund mikroflora er desværre i dag observeret hos et lille antal mennesker.

Antibiotikabehandling, der tager antidepressiva og dårlige vaner, ødelægger denne kemiske forbindelse, og gør det ikke muligt at producere det i tilstrækkelig mængde og gøre sit arbejde.

Da B6 ikke kan akkumuleres, og dets rest udledes hver dag med urinen, er det simpelthen umuligt at overdosere det ved at anvende det naturligt fra naturlige produkter.

Daglig sats

En voksen skal have ca. 2,5 mg vitamin om dagen, et barn under 14-15 år - fra halv til en milligram. Normen for en teenager er 1-2 milligram, og for den forventede mor - 5 milligram.

Værdifulde kvaliteter

Hvad er nyttigt for vitamin B6, som indeholder produkter, der indeholder det i din kost? Der er mange svar på dette spørgsmål: Denne kemiske forbindelse deltager i en række processer og har en lang række nyttige funktioner.

  • En normal mængde pyridoxin hjælper med at bekæmpe ondartede tumorer. Som du ved, er de tumorer, der fremgår af den ukontrollerede deling af celler i et organ. Ved at forbinde frie radikaler forhindrer pyridoxinhydrochlorid denne proces, reducerer risikoen og stimulerer kroppens egne forsvarsmekanismer til at bekæmpe.
  • En række egenskaber gør denne kemiske forbindelse uundværlig for kvindernes sundhed. Vitamin B6 regulerer niveauet af hormoner, eliminerer ubalance, bidrager til udformningen og det normale forløb af graviditeten. En interessant funktion er en vis effekt på virkningen af ​​præventionsmidler - det kan falde.
  • Regelmæssigt indtag af pyridoxin forbedrer udseendet af hud og hår, hjælper med at fjerne skæl, og forhindrer tidlig epidermis aldring. Forskere har bestemt effekten på dannelsen af ​​kollagen - de normaliserer, og huden får mere elasticitet. På grund af disse egenskaber kan B6 kaldes et skønheds-vitamin.
  • Pyridoxinhydrochlorid er direkte involveret i metaboliske processer. Det fremmer absorptionen af ​​proteiner, nedbryder fedtstoffer og hjælper dem med at fordøje. De metaboliske processer accelereres, kroppen begynder at mere intensivt eliminere toksiner, hvilket påvirker både udseendet og den generelle tilstand af menneskers sundhed.
  • Mangel på dette vitamin kan udløse nyre sten formation. Årsagen til dette er kombinationen af ​​calciumoxalat og oxalsyre, som bidrager til sygdommen.
  • Den vigtigste funktion af B6 er at deltage i syntese af hormon serotonin, hvilket forbedrer humør og giver en følelse af glæde.
  • Det normale indhold af pyridoxin gør det muligt at rejse med glæde til dem, der ikke kunne gøre det på grund af bevægelsessyge. Stoffet reducerer kvalme i bevægelsessyge, i bilen og på flyet.
  • Dette vitamin fremmer produktionen af ​​aminosyrer - bygherrer af celler, essentielle stoffer til stærke og sunde muskler. Derfor kan pyridoxin kaldes en vigtig bestanddel af kost af atleter og de mennesker, der overvåger deres fysiske kondition.
  • Tilstedeværelsen af ​​B6 forårsager dannelsen af ​​en normal mængde røde blodlegemer i blodet.
  • Med den regelmæssige indtagelse af denne kemiske forbindelse i kroppen sker normaliseringen af ​​vand- og elektrolytbalancen, bevarelsen af ​​den krævede mængde salte i cellerne.
  • Vitamin har en direkte effekt på transmissionen af ​​nerveimpulser, hvilket letter patientenes tilstand med problemer i centralnervesystemet.
  • Sammen med thiamin reducerer pyridoxin sandsynligheden for hjerteanfald eller slagtilfælde. Dette bidrager til at reducere antallet af kolesterolplaques, der forekommer på grund af ukorrekt kost og afhængighed af skadelige vaner hos en person.

B6 og vægttab

Som du ved, er det vigtigt at spise rigtigt, for at slippe af med ekstra pund, og inddrage i din dagsbehandling praktisk, men regelmæssig motion.

Et andet vigtigt punkt i vægttabsteknologien er intensiv opdeling af fedtstoffer. Pyridoxins rolle i dette er svært at overvurdere.

Fremskyndende metaboliske processer, det hjælper med at bringe figuren til det ideelle. Men der er en betingelse: regelmæssig inklusion i kosten af ​​produkter, der indeholder B6, i flere måneder. Dette vil give en reel effekt, ellers tabe sig hurtigt, vil det ikke fungere.

Pyridoxin og graviditet

Forbedring af kvaliteten af ​​nerveimpulserne bidrager en kemisk forbindelse til normal og vellykket dannelse af fostrets hjerne og centralnervesystem. B6 reducerer også risikoen for uterus tone, tidlig fødsel og letter genoprettelsesprocessen efter en kejsersnit. Ved at øge intensiteten af ​​fjernelsen af ​​giftige stoffer letter pyridoxin på en eller anden måde en alvorlig tilstand i tilfælde af tidlig toksicose.

Indikationer for brug

Fødevarer indeholdende vitamin B6 bør indtages dagligt, hvis følgende sygdomme eller problemer observeres:

  • diabetes mellitus
  • funktionsfejl i bugspytkirtlen;
  • hypertension;
  • kvalme efter spisning, fordøjelsesbesvær
  • natkramper;
  • generel svaghed og svimmelhed
  • jernmangel i kroppen;
  • dårlig humør og depression;
  • søvnløshed;
  • tab af appetit
  • dermatologiske sygdomme;
  • svækket immunitet og hyppige forkølelser.

Pyridoxinmangel kan også observeres hos spædbørn. I dette tilfælde er der spænding, hyppig græd og dårlig søvn, kramper, vækstretardering, fordøjelsesbesvær og intestinal oprør.

Hvad skal man spise?

Pyridoxin er et vitamin, der findes i forskellige plantebaserede fødevarer.

Hvis du inkludere dem dagligt i din kost, vil den kemiske forbindelse opbygge stofskifte og eliminere sundhedsproblemer.

Hvilke grøntsager, frugter og korn er leverandører af vitamin i kroppen og kan kaldes rig på pyridoxin?

  • Hele kornbrød. Tilstedeværelsen af ​​B6 skyldes både indholdet af gæren, hvori det er inkluderet, og selve kornet. Det skal huskes, at portionen skal være lille, da brødet er et forholdsvis højt kalorieindhold. Du kan kombinere det med grøntsager.
  • Korn. Næsten alle kornarter omfatter dette vitamin.
  • Hvedeklid, såvel som æggestok af hvede, er en kilde til B6.
  • Melon. Det er vigtigt at huske at frugten er værdifuld i sin sæson. Meloner bragt i midten af ​​vinteren til den nordlige region er usandsynligt at være nyttige.
  • Alle slags kål. Hvid og rød, farve og kohlrabi, broccoli og Bruxelles er rige på pyridoxin. Når det er muligt, skal kål spises rå, i salater. Hvis du tilbereder denne grøntsag, er det bedst at dampe det op og bringe det til staten "al dente", det vil sige "på tanden". Lad kålen være lidt sprød.
  • Asparges. Madlavning anbefales på samme måde som kål.
  • Hvidløg. Især nyttigt i sin råform, men når gastritis, sår eller problemer med bugspytkirtlen skal være meget forsigtige og følge foranstaltningen.
  • Kartofler. Det er bedst at bage knolde eller koge i uniformen: så flere nyttige stoffer opbevares inde. Det er nyttigt at spise nye kartofler med skræl.
  • Bælgfrugter. Ærter, bønner og linser, der er rige på vegetabilsk protein, hjælper med at reducere B6-mangel i kroppen. Med dem kan du lave mad og supper, samt hovedretter, og fra kikærter kikærter, for eksempel lave selv sunde desserter.

Den moderne mand, der især bor i byen, oplever en akut mangel på frisk ren luft, fysisk aktivitet og sund mad. Hans nervesystem er konstant under stress, er i spænding. Overarbejde på arbejde eller i skole, en stor del af tiden brugt på computeren og foran fjernsynet - alt dette påvirker den generelle tilstand, absorption af næringsstoffer, stofskifte. Regelmæssigt forbrug af produkter indeholdende pyridoxin vil hjælpe kroppen med at fungere som det er af naturens formål.

Læs Mere Om Fordelene Ved Produkterne

Nyttig liste over produkter til ugen

Hvis du planlægger at købe produkter på forhånd i en uge, sparer du dit budget og giver din kost med alle de nødvendige fordelagtige komponenter. Når alt kommer til alt, hver gang du går i butikken - køb ekstra produkter og ikke altid nyttigt.

Læs Mere

Nyttige egenskaber for hirse til mennesker

Kashi har længe været menneskeens basføde. Kornafgrøder blev dyrket af indbyggerne på det europæiske kontinent inden begyndelsen af ​​vores tidsalder. Som det fremgår af moderne medicinsk forskning, gjorde forfædre den rigtige ting, selv om de ikke gætte på alle de nyttige egenskaber ved hirse.

Læs Mere

Korrekt ernæring fra acne

Næste artikel: Acne i foråretProblem hud skaber mange vanskeligheder for sin ejer. Acne, acne, acne, betændt udslæt forkæler udseendet og stemningen.Selvfølgelig kan du købe en dyr kosmetik og forsøge at overvinde udslæt med det.

Læs Mere