Korrekt dyrkning og pleje af ægplanter i åben jorden

I naturen voksede grøntsagen mange århundreder siden, men optrådte kun i Rusland i 17-18 århundreder. Anvendelsen af ​​aubergine blev ikke straks værdsat, men wariness gav snart vej til stor popularitet. Og produktets evne til at reducere kolesterol, forbedre hjertefunktionen og regulere vandbalancen i kroppen har spillet en vigtig rolle i dette. For en vellykket dyrkning i det åbne område skal du følge reglerne om pleje - du skal elske og pleje aubergine, dyrke plantene under de nødvendige betingelser, tilsæt dressing eller dækning med frost.

Hvor kan jeg dyrke ægplanter i det åbne felt

Dyrkningsbetingelserne for ægplanter er noget anderledes end dyrkning af andre vegetabilske afgrøder. De vigtigste forskelle er som følger:

  • udbytte tilvejebringes kun på frugtbare jordarter med en let struktur;
  • selv korte frost er udelukket efter landing;
  • Temperaturmængden, hvorved anlægget sænker udviklingen er +20 grader;
  • dagslysets varighed bør være inden for 12 timer;
  • reaktion på mangel på fugt - faldende knopper og æggestokke.

Voksende i Sibirien

Det er usandsynligt, at det vil være muligt at vokse i åben grund i almindelige Sibiriske sorter, der udelukkende dyrkes i de sydlige lande.

Takket være mange års arbejde formåede opdrættere at producere ganske mange hybrider, der er koldt resistente og har en kort aldringsperiode og kan dyrkes ikke kun i Kuban.

Blandt de populære sorter: Matrosik, The Nutcracker, Violet Miracle, Robin Hood.

I uralerne

I nærværelse af strenge forhold betragtes høsten af ​​blå i uralerne som en stor succes. Til plantning udvælges sorter med en modningstid på ikke mere end 95 dage. Men selv denne faktor garanterer ikke succes, for det hele er i landbrugsteknologi. Det skal sigte mod at fremskynde væksten.

Populære sorter er: Clorinda, Helios, Epic.

I Moskva-regionen

Med det rigtige udvalg af sorter og hybrider kan du plante en aubergine i baggårdsområdet og i forstæderne. Mange sommerboere i Moskva-regionen har allerede formået at bekræfte dette.

Plantning udføres ved brug af plantemetoden i midten eller slutningen af ​​maj, når truslen om natfrost, som kan være om foråret, er overstået. Blandt de populære sorter: Marathonløber, Kashalot, Balagur, Alekseevsky.

Vilkår for plantning af aubergine i åben grund

På grund af de klimatiske egenskaber i vores land er dyrkning af ægplanter i åbne senge udført af frøplante. Frø skal plantes i kasser eller beholdere i slutningen af ​​marts. Når planterne transporteres i det åbne land, vil der blive dannet 3-5 blade, stammen og rodsystemet styrkes.

Plantering af aubergineplanter i åben grund kan planlægges i anden halvdel af maj. Værker kan kun udføres i tilfælde af etablering af nat temperatur ikke lavere end 15 grader.

Erfarne gartnere rådes ikke til at skynde sig med plantning af kimplanter, da det ved lave temperaturer ikke udvikler sig, og det vil dø ved frost. Men mens perederzhivat frøplanter i et drivhus eller andet rum er også farligt.

Repotting skal ske før den spirende periode. Hvis de unge skud allerede har dannet en æggestok, vil kulturen være sværere at tilpasse sig nye forhold, det vil blive sårbart for enhver sygdom.

Transplantation af frøplanter til jorden skal ske før den spirende periode.

Landingsregler

For at få en god høst skal du følge alle agroteknologiens regler. Et af de vigtigste stadier er at plante kultur.

Det rigtige valg af frø og frøplanter

Frø før plantning går igennem den forberedende proces:

  • desinfektion (gennemblødning i 25 minutter i en svag opløsning af kaliumpermanganat efterfulgt af skylning);
  • behandling med næringsstoffer for at stimulere vækst (plantemateriale dyppes i en dag i en opløsning, der fremstilles fra 1 liter vand 25-28 grader og 1 tsk nitrophoska);
  • spiring (fugtning af frø og holde 1-2 dage i et fugtigt miljø ved en temperatur på 30 grader).

Forberedelse kan omfatte hærdning af frø. For at gøre dette placeres de i 2 dage i et køleskab (vegetabilsk kammer), derefter opbevares en dag ved 18 grader, og returneres derefter til koldt sted igen i 2 dage.

Efter at have nået unge skud med en højde på 10 cm og dannelsen af ​​5-7 blade, er det planlagt at transplantere i åbent terræn. 10-14 dage før dette er planten hærdet, det vil sige, at de dagligt tages ud i fri luft (uden direkte sollys og udkast) i flere timer til at tilpasse sig.

Jordbehandling før plantning i hullet

Et godt oplyst sted er ideelt, ideelt hvis det er beskyttet mod vindene ved de nærliggende kunsthåndværk.

Sådanne forgængere, såsom: kartofler, peberfrugter, physalis og tomater har en negativ indvirkning på vækstperioden med ægplanter. Det er bedre at vælge det plot, som blev dyrket: kål, agurk, løg, flerårige urter.

Aubergine reagerer godt på den frugtbare jord af lysstruktur og neutralt miljø. Hvis jordens forsuring er til stede, skal dolomitmel eller jordalkal indsættes i det inden plantningen.

Gødning anvendes som organisk (rottet gødning 3-4 kg pr. 1m2) og komplekse mineralstoffer (70 gram Superphosphate, 50 gram. Kaliumsulfat, 25 gram Ammoniumnitrat). Overdrive med kvælstof ernæring er ikke det værd, du kan provokere væksten af ​​løv i stedet for at danne æggestokke.

Kulturens rodsystem vokser i løs jord. Om nødvendigt er jorden lettet i sengene ved at sætte torv, humus, flodsand ind i den. Alle komponenter eller en af ​​dem blandes grundigt med den udgravede jord og løsnes godt med en rake.

landing

Plantede frøplanter om aftenen eller i overskyet vejr. Brøndene er arrangeret ifølge følgende skema:

  • afstand mellem planter i rækken - 25-30 cm af tidlige sorter, 35-40 cm mellem- og sene sorter;
  • mellem rækker - 55-70 cm.

aubergine

Voksende Aubergine

Aubergine er meget populær blandt gartnere, men ikke alle kan dyrke sunde grøntsager på deres jord. Hertil kommer, at familien af ​​Solanaceae er nogle ægplanter, der er mest termofile, med deres dyrkning er der nogle finesser.

Men selv at have mislykkedes, fortvivl ikke. Takket være fremkomsten af ​​uhøjtidelige tidlige sorter og kendskab til egenskaberne ved denne afgrøde, vil dyrkning af ægplanter ikke være nogen problemer selv i områder, hvor gartnere ikke engang kunne tænke på en sådan grøntsag i haven.

For at få en strålende høst, er det nødvendigt at overholde den agrotekniske dyrkning. Agrotechnics aubergine ligner betingelserne for voksende peberfrugter og tomater, men stadig aubergine krævende varme, vanding og lys. For at få en god høst af ægplanter, kan du ikke gøre uden et åbent solområde.

Hvis aubergine er mangelfuld i lys, vil det påvirke udbyttet, væksthastigheden af ​​buske samt frugterne.

Et lignende resultat er ventetiden værd og mangel på fugt.

Ved lave temperaturer nægter mange sorter af ægplanter generelt at danne æggestok og dråbe knopper og frugter, der allerede er til stede.

Til god frugtning har ægplanter behov for temperaturer på omkring 25 ° C, mens i varmt vejr, med mangel på fugt, føler ægplanter meget bedre end deres beslægtede arter.

Forberedelse til såning af aubergine

Da vækstperioden for ægplanter er 85-140 dage, og klimaforholdene i de fleste områder ikke kan behage sommerbeboere i en så varm og lang sommer, er denne afgrøde bedst dyrket af frøplanter.

Til såning er det nødvendigt at forberede løs jord fra:

to dele af humus;

en del tørv;

1/2 af sand eller alderen savsmuld.

Under aubergineplanterne kategorisk kan ikke anvendes:

frisk organisk stof, der kan beskadige rodsystemet

frisk savsmuld, som øger surhedsgraden, skal de opretholdes indtil bruden;

ubehandlet med kaliumpermanganat jord og humus, som kan være larver af skadedyr og patogener af visse sygdomme.

Plantning af frø og voksende frøplanter

Hvis tør frø sås til en dybde på 2 cm, spire om 10 dage, så forvædet frø lukkes allerede i 5 dage. Dette resultat kan opnås i 5 dage ved at placere frøene af ægplanter i en fugtig miljø.

Såning aubergine bør udføres i fugtig jord, og så skal de fremtidige frøplanter være under filmen.

For kimplanter, der danner i den mørke tidsperiode, er der brug for baggrundslys, hvilket giver en dagslysvarighed på 14 timer. Denne proces vil fremskynde væksten af ​​aubergineplanter, vil ikke tillade at strække sig. Når de rigtige blade ser ud, er det tid til at vælge et valg. Aubergine transplanteres med en jordbold for at redde det delikate rodsystem.

Første gang plantplanter skal vandes et par dage efter såning ved anvendelse af destilleret vand.

For aubergineplanter er meget vigtigt, at når vanding er løvet ikke vådt. For fugtig jord kan forårsage sygdom i ægplanter.

Udover lys og fugt skal aubergineplanterne modtage regelmæssig fodring. Den første udføres om to uger.

Funktioner sørger for aubergine

Før plantning i frøplanter skal aubergineplanter være 20 cm høje og have et godt rodsystem og en stærk stilk.

Til frøplanter følte ægplanter ikke ubehag efter transplantation, for hende tilbereder i efteråret en nærende jord.

Om foråret graves der tung jord og savsmuld eller sand bringes ind, og lette jordbund er kun løsnet.

Æggplanter er plantet i rillerne til en dybde på 10 cm, når jorden opvarmer op til 15 ° C.

Æggplanter elsker fugtig jord. Bevar fugtighed hjælper med at være pænt overfladisk løsning, udført umiddelbart efter vanding.

Succesen med dyrkning af denne afgrøde afhænger af kunstvanding af gødningsanvendelsen på den korrekte formning af buskene. Ofte gør overdreven tæthed af buske mere skade på afgrøden, snarere end mangel på fugt.

aubergine

Bucklazhan eller Dark Tempering (Latin Solánum melongéna) er en type flerårige urteagtige planter af slægten Solanum. Dyrket som en årlig plante. Kun spiselig frugt. I botanisk forstand er det en bær, i den kulinariske betragtes det som en grøntsag. Det er også kendt under navnet badridzhan (sjældent bububryan), og i sydlige regioner i Rusland og i Ukraine kaldes ægplanter blå (enheder h. Blue).

indhold

navn

Den specifikke tilnavn planter - melongena er afledt af sanskrit Vatin ganah, som gav navnet på denne frugt på andre sprog: Persisk بادنجان ( «bādindzhān"), og den Arabiske باذنجان ( «bāz̨indzhān" med den bestemte artikel - 'al-bāz̨indzhān'). Fra det arabiske sprog faldt ordet til spansk som alberengena ("Alberenheen"), og derfra gik det ind i fransk som aubergine ("valnød"). På latin og italiensk ændrede bazhelstinjanā tilsvarende i melongena (melongena) og melanzana ("melantsana"), som fejlagtigt blev fortolket som mela insana, "crazy apple". I portugisisk blev denne grøntsag kaldet bringella ("brinzhella"), og takket være den aktive handel med Portugal med Indien, kom dette navn "tilbage" til sit hjemland, men allerede i form af "brinjal". I Vestindien blev det portugisiske navn ændret til brun-jolly ("brown jolly"). [3]

Russisk 'aubergine' kommer, formentlig fra den tyrkiske patlıcan ( «patlydzhan", til gengæld, er et lån af den persiske sprog) eller tadsjikiske «باقلجان / boқlaҷon".

Aubergine kaldes undertiden den armenske agurk (ikke forveksles med den armenske agurk - melon sort) [4]. A.-B. Clos, der rejser i Egypten og beskriver haverplanter, bemærkede, at der i dette land er to typer af armensk agurk - hvid (Bidindzhan abad) og lilla (Bidindzhan Esuet) [5].

Beslægtede videoer

oprindelse

I sin vilde form voksede aubergine i Mellemøsten, Sydasien og Indien. Det er der, at du kan møde de fjerne forfædre af aubergine, der vokser i naturen. For første gang begyndte de at dyrke aubergine for mere end 1500 år siden i netop disse dele, som det fremgår af de gamle sanskrittekster. Denne grøntsag har spredt takket være araberne, der introducerede aubergine til Afrika i det 9. århundrede. Europæerne blev bekendt med aubergine i midten af ​​det 15. århundrede, men de begyndte at dyrke denne kultur meget senere - kun i det 19. århundrede.

Biologisk beskrivelse

Aubergine er en urteagtig plante med en højde fra 40 til 150 cm. Bladene er store, næste, stikkende, i nogle sorter - med en violet skygge. Blomsterne er bisexuelle, lilla, med en diameter på 2,5-5 cm; enkelt eller i blomsterstand - halvparaplyer fra 2-7 blomster. Aubergine blomstrer fra juli til september.

Auberginefrugter er en stor, rund, pæreformet eller cylindrisk bær; frugtens overflade er mat eller blank. Går i længden 70 cm, i diameter - 20 cm; vejer 0,4-1 kg. Farven på modne frugter - fra grå-grøn til brun-gul. Når de bliver modne, bliver de uhøflige og smagløse, så de bliver brugt i mad lidt underrykke. I umodne frugter varierer farven fra lys lilla til mørk lilla. Frøene af aubergine er små, flade, lysebrune; modnes i august og oktober.

Vokser op

Aubergine er en af ​​de mest krævende vækstbetingelser. Det er følsomt for temperaturudsving: et fald eller en kraftig stigning i temperaturen forårsager, at knopper, blomster og æggestokke falder af. Den bedste temperatur for dens vækst og udvikling er 25-28 ° C; optimal jordfugtighed under frugtning - 80% af den fulde kapacitet. Frø ved temperaturer under +15 ° C må ikke spire. Ved negative eller langvarige lave positive temperaturer dør planten. Høje krav til aubergine og til lyset. Meget følsom over for rødder, så det ikke tåler transplantationen. I tilfælde af overskyet vejr eller stærk fortykning vokser planter langsomt og danner små frugter. Aubergine vokser bedst på lys, godt befrugtede jordbund. Den er placeret efter vinterhvede, agurk, løg, bælgfrugter og kål. Pleje består i at løsne jorden, ukrudt, vanding, fodring, bekæmpelse af sygdomme og skadedyr.

De vigtigste skadedyr af aubergine er Colorado kartoffelbille og spidermide. Sygdomme - tørr råd, sen blight og vilje.

sorterer

Opdrættere opdrættes mest varierede i form, størrelse og farve sorter af aubergine. De mest almindelige er små og farvede former i fjernøsten. Deres form varierer fra cylindrisk og pæreformet til næsten sfærisk. Auberginevægten varierer også betydeligt - fra 30 g til 2 kg. Auberginefarver kan ikke kun være blå eller lilla. Frugter af det hvide æg-sort ligner virkelig kyllingæg i deres form og farve. De britiske kalder disse ægplanter "Påskeæg". Frugter af den gyldne æg sort er ovale og gule. De adskiller sig ved prækst, masse og antal frugter og vigtigere smag. Thais foretrækker småfrugtede lilla lilla auberginer, i Rusland er mørkeviolette frugter af mellemstørrelse traditionelt værdsat.

Kemisk sammensætning

Aubergine frugter indeholder:

  • tørstoffer 7.1-11%
  • sukker 2,72-4%
  • proteiner 0,6-1,4%
  • fedt 0,1-0,4%

og også salte af calcium, kalium, fosfor, jern, caroten og en stor mængde vitaminer fra gruppe B. Grøntsagerne er rige på fiber.

Aubergine indeholder polyphenoler, herunder chlorogen syre. Det er nyttigt for det menneskelige kardiovaskulære system, forhindrer udviklingen af ​​diabetes, kræft og tuberkulose [6].

Anvendelse af

Aubergine bruges i vid udstrækning til madlavning i mange lande i verden. De koges, steges, bages, stuves, grilles, marineres, bruges til madlavning af auberginesalater og kaviar, og spises rå [6]. Mange nye sorter kræver ikke blødning, da bitterhed i starten mangler.

Aubergine er også en værdifuld type bærråmateriale til konservesindustrien (aubergine kaviar mv.).

Overgroede ægplanter anbefales ikke at blive spist, da de indeholder en masse solanin. Unge frugter bruges i mad i den fase af teknisk modenhed.

I øst kaldes ægplanter "lang levetid grøntsager." De mest berømte retter af aubergine: græsk moussaka og tyrkisk İmam bayıldı ("fainted imam"). Det usædvanlige navn har flere mulige forklaringer: Skålen var så lækker, at imamen blev rystet af yummy før besvimelse; Imam lærte om antallet af dyre ingredienser brugt på parabolen; Imam følte sig dårligt efter en lang hurtig. [7] En anden version nævnes ofte: imamen gavnligt (som han troede) gift med datteren til en velhavende olivenoliehandler, arvede han tolv store oliekander. Tolv aftener efter brylluppet forberedte hun en lækker aubergine middag i olivenolie, men på den trettende dag lagde hun ikke noget til. Da imamen spurgte hvad der skete, svarede hans kone, at olien var forbi, og han skulle købe den. Hørt dette, svigtede imamen. [8]

På grund af indholdet af kaliumsalte, som har en gavnlig virkning på hjertets aktivitet, anbefales ægplanter at blive brugt af ældre og dem, der lider af hjerte-kar-sygdomme. Aubergine stoffer bryder ned fedt godt; Disse grøntsager anbefales til vægttab og aterosklerose. På grund af dets kemiske sammensætning er denne grøntsag i stand til at opretholde syre-basebalancen i kroppen på et optimalt niveau. Regelmæssigt forbrug af aubergine retter har en gavnlig effekt på saltbalancen. Derfor anbefales æggedyrsdiet at holde sig til i tilfælde af stofskiftesygdomme, især for gigt. Auberginer hjælper i kampen mod sygdomme i lever og nyrer, mave-tarmkanalen, de er også nyttige ved forstoppelse.

Hvordan dyrkes ægplanter på dit sommerhus

Aubergine har været kendt for manden siden meget gamle tider. Det menes at fødestedet for denne grøntsag - Østindien. Det var der, at aubergine voksede vildt. Og dens domesticering opstod i Centralasien og Kina. I Rusland blev denne grøntsag berømt i begyndelsen af ​​det 17. århundrede og vandt straks præference fra vores landsmænd. Retter fra det er ikke kun kendetegnet ved udsøgt smag, men også bringe håndgribelige fordele for menneskekroppen. Disse frugter indeholder trods alt en stor mængde vitaminer (B, C), fosfor, natrium og mange andre mikro- og makroelementer.

Aubergine er en subtropisk plante, der dyrkes for sin ægformede frugt. Frugter har oftest en lilla farve, men der er sorter med hvide frugter.

Måske er det derfor i forstæderne områder aubergine - en af ​​favoritterne. Voksende ægplanter har sine egne egenskaber og hemmeligheder, men hvis du omhyggeligt følger alle de gode råd om at dyrke det, kan du samle en god høst på din egen dacha!

Aubergine voksende teknologi

Valg af det rette sted til plantning af ægplanter

Når du vælger et plot på din dacha til dyrkning af ægplanter, er det vigtigt at overveje nogle punkter.

Frø er sået på bakker eller i kopper med en kompostbaseret næringsblanding. På dette tidspunkt opretholdes en temperatur på 21 ° C.

  1. I de senere år skal kartofler, tomater og peber ikke have vokset på det - afgrøden i dette tilfælde vil kun falde, fordi grøntsager fra familien af ​​solanaceous planter (ægplanter er også blandt dem) har tendens til at fjerne nyttige makro- og mikroelementer fra jorden. Denne regel gælder ikke kun for kartofler, den kan vokse på samme område i flere år i træk. Men ægplanter i dyrkning er ganske lunefuldt og vil ikke kunne vokse normalt i et sådant land. Bedst af alt, hvis før de voksede agurker, ærter eller kål.
  2. Den bedste placering af dyrkningsområdet er den sydlige side (for øvrigt er aubergine en termofil vegetabilsk), beskyttet mod vind (stærke vindstød, især fra nord, vil kun være skadelige).

Jordblanding og såning

Når frøplanterne bliver store nok, dykker de en efter en i tørvåder med en diameter på 7-8 cm.

Voks ægplanter gennem frøplanter. Det er bedre at såge ægplanter i slutningen af ​​februar. Før plantning af frø er det nødvendigt at forberede en jordblanding til ægplanter. Dette gøres som følger. Det er nødvendigt at tage 2 dele humus, en del af græs og sand. Sand skal skylles godt med varmt vand og dampes i 15 minutter (da det er muligt at det kan være inficeret med forskellige sygdomme, for eksempel med et "sortben"). På en spand af denne blanding skal du tilføje 60 g superphosphat og 2 spsk aske. Den resulterende jordblanding er godt blandet.

At spire auberginefrø, de skal dyppes i vand i 4 minutter. Væsketemperaturen skal ligge i området 40-50 ° C. Efter denne tid er vandet drænet, og frøene af ægplanterne indpakket i en fugtig klud og efterladt i 5 dage ved 25 ° C. Når spirer optræder i 50% af frøene, kan de plantes i den tilberedte jordblanding, før de tørres til en sprød tilstand. Da ægplanter ikke opfatter transplantation meget godt, er det fra begyndelsen bedre at plante dem i separate potter; Hvis der ikke er en sådan mulighed, kan du plante frøene i kasser, der ikke er under 12 cm. Plantering af auberginefrø i kasser er nødvendig til en dybde på 0,5 cm, i en afstand på 10 cm i samme række. Det er også nødvendigt at observere en afstand på 10 cm mellem rækkerne.

I april-maj plantes forvandet aubergineplanter i filmposer med næringsblandingen og vandes igen.

Efter såning af de germinerede frø af ægplanter, bør bokse (eller potter) være dækket med en film ovenpå (da ægplanter er varmeelskende planter og for deres vellykkede dyrkning skal du oprette et bestemt mikroklima). Når de første skud optræder, skal filmen fjernes, og beholderne med kimplanterne skal flyttes til det mest lyste sted. Det er værd at være opmærksom på, at ægplanterne efter fremkomsten af ​​de første skud ikke bør vandes. Dette skal ske efter 2-3 dage, og derefter hver 5. dag for at forhindre jordens udtørring.

Glem ikke det faktum, at der foruden jordens fugtighed er grøntsager, der elsker tør luft og ikke tolererer udkast. Derfor skal kasser med kimplanterne flyttes til et andet sted, når de lukker rummet.

Sådan plantes kimplanter i åben jorden

Ifølge bemærkningerne fra erfarne gartnere er det bedre at plante frøplanter i åbent land 70-80 dage fra datedagen (det vil sige fra slutningen af ​​maj til første halvdel af juni) for at dyrke en god høst af ægplanter. Før plantning skal du være opmærksom på rodsystemet af kimplanter. Det skal være veludviklet, og på en busk skal vokse 5-7 blade.

Der er et andet punkt om udarbejdelse af kimplanter til plantning i åbent terræn. Før plantning skal plantegningerne hærdes, dvs. om dagen sætter kasser af kimplanter på et sted med en temperatur på 15-17 ° C og om natten - 10-14 ° C. Denne procedure er nødvendig, så planterne er vant til forskellige temperatur ekstremer. Det afholdes en uge før plantning af ægplanter i det åbne jord.

Ordningen med at plante aubergineplanter i åben jorden. Før plantning sættes fuld mineralgødning på jorden med en hastighed på 40-70 g pr. 1 m2.

Forberedelse af jord til dyrkning af aubergine skal begynde i sensommeren (mulig tidligt efterår). I tørt vejr skal jorden blive gravet til dybden af ​​en spade bajonet. Om foråret, efter at sneen smeltede, skal jorden jævnes med en rake.

Og før plantning i jorden, lav følgende gødninger (deres mængde er angivet til at tilføje til 1 kvadratmeter jord):

  • ammoniumnitrat - 40 g;
  • superphosphat - 60 g;
  • Kaliumchlorid - 30 g

Plantning aubergine udføres som følger. Før plantning af ægplanter i jorden skal de tidligere gravede huller hælde 2 liter vand. Derefter plantes planterne i en fugtig jord til en dybde på 1 cm og falder i søvn på siderne med tør jord for at undgå dannelse af en skorpe. Dybden og bredden af ​​hullerne til plantning af ægplanter skal være tilstrækkelig til at passe deres rodsystem.

Planter skal plantes i jorden, i en afstand af 30 til 35 cm fra hinanden. Hvis plantning af aubergine er tykkere, vil det ikke være muligt at dyrke en stor afgrøde. På 1 kvadrat. en meter må ikke være mere end 6 kimplanter, og afstanden mellem rækkerne skal være mindst 60-65 cm.

Sådan vandes aubergine

Når planter når en højde på 25-30 cm, fjerner de apikale vækstpunkter. Dette fremskynder dannelsen af ​​3-4 sideskudd.

På en gang er det nødvendigt at overveje, at ægplanter elsker rigelig og regelmæssig vanding. Vand planterne har brug for varmt vand (24-25 ° C), ellers falder væksten. Den første vanding af ægplanter skal foretages i 2-3 dage efter afstigning, og følgende - om 3-4 dage.

Herefter er det nødvendigt at plante planterne ved at følge det følgende skema. Før blomstrende ægplanter skal vandes en gang om ugen. Den omtrentlige mængde vand pr. 1 kvadrat. m - 10-12 liter. Under blomstring og frugtning - hver 4-5 dage med samme mængde vand. Hvis planterne bliver vandet mindre hyppigt, men mængden af ​​vand forøges, vil dette føre til overdreven vandlogning, hvilket er skadeligt for frugten.

Top dressing af frugter og dannelse af en busk

Feeding ægplanter skal udføres 3 gange i de næste stadier af deres dyrkning.

  1. Dannelsen af ​​knopper.
  2. Før høstning.
  3. Når sideskuddene producerer frugt.

Foderplanter udføres med en vandig opløsning pr. 1 kvadratmeter. m, som indeholder følgende stoffer:

  • kaliumchlorid (5-10 g);
  • superphosphat (10-20 g);
  • ammoniumnitrat (10-20 g).

Ud over at fodre ægplanter er den korrekte dannelse af buske ikke ubetydelig, når den dyrker denne grøntsag. For at gøre dette, når busken når en højde på 25-30 cm, er hovedstammens overdel klemt (det er fjernet). Sideskudd skal også fjernes, hvilket ikke mere end 5 stykker, den mest magtfulde af dem.

At bush aubergine var bæredygtige, de burde være bundet op. For at gøre dette skal du køre en pinde i nærheden af ​​hver plante og binde en auberginebuske til den.

For at få en god høst af ægplanter skal vi ikke glemme at luge og løsne jorden. Løsning af jorden bør ikke være for dybt, da aubergine har et lavt rodsystem.

Høst og korrekt opbevaring af ægplanter

Alle æggestokke er fjernet fra planter, med undtagelse af 5-6, placeret på skudene jævnt. De nyligt dannede blomster bryder også af.

Efter blomstringens begyndelse modner ægplanterne i gennemsnit i 35 dage. Moden frugt er tæt på berøring, lilla, mørkblå-lilla eller sort. Æggplanter bør ikke plukkes fra bushen med dine hænder, men skæres med en havesakse eller en almindelig kniv sammen med kalyxen og stammen, hvilket giver en længde på op til 3 cm. Det er vigtigt at gøre det omhyggeligt for ikke at skade planternes blade. Det er ønskeligt at afslutte høstning af ægplanter inden begyndelsen af ​​efteråret frost. Hvis umodne frugter forbliver på planternes buske, kan de graves sammen med rødderne og transplanteres i et drivhus eller drivhus.

Aubergine kan opbevares i en måned ved en lufttemperatur på 10 ° C, ved en relativ luftfugtighed på 90%. Frugter kan sættes i kasser, idet de har pakket hver grøntsag med et papir. Hvis der er mange ægplanter, kan de lægges på stråstrøelse, foldet med en pyramide og dækkes af et tæppe. Det er vigtigt at holde ægplanter på et tørt og mørkt sted. Du bør ikke holde disse grøntsager i lyset, da kvaliteten af ​​frugten vil blive forringet.

Høstning af auberginefrø til fremtidige plantager

Hvis høsten af ​​ægplanter i landet glædede dig og du vil vokse den samme mængde af denne vegetabilske afgrøde næste år, skal du på forhånd forberede frø af ægplanter fra din egen grøntsagshave.

Aubergine til dyrkning på frøene er valgt den mest tætte og store. Det anbefales at forlade 2-3 gode ægplanter på en buske. De resterende små blomster og frugter skal fjernes. Efter modning skal ægplanter skæres og anbringes på et varmt sted i 7-10 dage. Efter denne tid skal frugten skæres og pulpen ekstraheres fra dem sammen med frøene. Sæt derefter frøene i en glasburk og lad dem stå i 4 dage, skyll dem derefter med vand og tør det i 14 dage. Lufttemperaturen skal være 28-30 ° C.

Holdbarheden af ​​de således fremstillede frø er 5 år.

I dag kan vi ofte møde en person, der har sit eget sommerhus. Normalt vokser i vores landsmænds haver et stort antal grøntsager. Aubergine er en førende blandt dem. Og lad aubergine vokse mere lunefuldt, og omsorgen for dem har sine egne egenskaber, alligevel at have overvundet alle vanskelighederne, du kan helt sikkert vokse en stor høst af denne vidunderlige grøntsag i dit sommerhus!

Voksende Aubergine

Det viser sig, at en grøntsag, der kom til os fra troperne, med succes kan dyrkes under vores forhold. Aubergine tolererer frost bedre end tomater!

Æggplanter eller botaniske auberginer (Solanum melongena) kom til os fra Afrika og Asien, en flerårig plante, en nærtstående af kartofler. Denne plante er en familie af Solanaceae (Solanaceae), som omfatter tomat, peber og kartofler.

Det rigtige navn på denne grøntsag er aubergine (lat. Solanum melongena). I nogle kilder er der oplysninger om, at aubergine kom til os fra Indien og oprindeligt havde en hvid farve og en ovalformet frugt. Aubergine betragtes som afrodisiakum. I nogle lande fejrer de den 10. marts de aubergine festival og kalder det Bakma Holiday.

I kolde klimaer dyrkes det kun sæsonmæssigt, normalt i drivhuse eller under plastfolie. Men (som tomater eller paprika) dyrket af frøplanter kan vokse i det åbne. Æggplanter, afhængigt af sorten, har en anden form og farve, som regel dyrker vi frugt i form af en pære med en purpur sort hud.

Auberginefrugten indeholder mange mineraler: fosfor, jern, calcium og også mange kulhydrater, herunder sukker. Det indeholder en lille mængde vitaminer.

De bedste sorter til dyrkning i det centrale Rusland er: Epis, Oda og Flavin. Frø er sået i begyndelsen af ​​marts i et varmt drivhus. Efter forhærdning i midten af ​​marts kan frøene plantes på et fast sted med en hastighed på 2 planter pr. 1 kvadratmeter. Plottet til plantning skal være solrigt og vindløst, jorden er løs, frugtbar, fugtig, fortrinsvis jordens surhed pH 6,5. Det er bedst at befrugte jorden med gødning i efteråret, og derefter befrugte planterne to uger efter plantningen og i begyndelsen af ​​frugtsættet.

Voksende Aubergine

Aubergine dyrkes hovedsageligt indendørs, da planterne er meget krævende efter varme - den optimale temperatur er 20-30 grader Celsius, men ikke mindre end 15 grader. Ved lavere temperaturer sænkes væksten af ​​ægplanter, ved 0 grader dræber planten.

Plante i åben grund, det er bedre at ikke dække filmen, da vinden og udkastene til anlægget er meget værre end kulden. Selv om frosten vil ødelægge næsten alle hovedskudene, begynder aubergine at vokse fra stammen igen og grene nær jorden, hvilket bidrager til rigelig blomstrende og frugtbarhed. På sommeren varme nætter vokser planten hurtigt. Frugter kan vælges fra midten af ​​juli til midten af ​​september. I løbet af den specielle varme sommer kan mere end 5 kg frugter indsamles fra en plante.

Plot til dyrkning af aubergine skal være i et solrigt og læst sted. Æggplanter vokser ikke på det sted, hvor andre grøntsager fra natshovedets familie (peberfrugter, tomater, kartofler) plejede at vokse.

Jorden bør være frugtbar, rig på humus og ret fugtig. Før plantning af kimplanter skal jorden befrugtes med kompost eller gødning. Æggplanter dyrkes fra frøplantager plantet i jorden i slutningen af ​​maj og begyndelsen af ​​juni.

Under plantens vækst skal der regelmæssigt vandes. Under gunstige forhold og ordentlig pleje modner frugterne ca. tredive dage efter blomstringen.

Vi ved, at ægplanter har mørke lilla eller næsten sorte frugter i form af en stor pære og kremet pulp med en delikat smag med en lille bitterhed. I troperne er forskellige lokale former for frugt sfærisk, flade i farve: gul, orange, hvid eller med marmor mønster. Den mest usædvanlige sort "Easter Egg Plant" (Thai type) - først dekoreret med hvidt og efter modning med gyldne bolde i form af et æg, sælges i vores marked som et prydplante.

Æggplanter skal være lidt umodne, men bløde nok, at deres kød bøjes let under fingerspidsen (hvis ikke, er kødet hårdt, hvilket betyder, at aubergine indeholder mange skadelige stoffer, især solanin). De bør have en strålende lilla hud og hvidt kød. Hvis huden er lidt rynket, og frugten er mørk, betyder det at den er overryg og vil være bitter. Når du høster frugter, må du ikke stramme over, fordi grøntsager, der ikke vælges i tid, bliver brune i farve, mister deres smag og smag.

De frugter, der modner under køligt vejr, har revner og ujævn farve, vil få en værre smag.

Aubergine er ikke skrællet, det vaskes kun og skæres i store skiver. Tilsæt salt til at lave juice. Efter en halv time vaskes stykkerne og tørres på et papirserviet. Bitterheden fjernes således, og det saltede kød absorberer mindre fedt ved stegning eller stødning.

Aubergine sorter

Adris F1 - langstrakte ovale frugter, har intens farve, længde 14-17 cm, mørk i farve med en smuk glans. Har god holdbarhed til opbevaring.

Cava RZ F1-frugter er glat, oval, smuk lilla farve. Godt holdes efter høst, opretholde høj kvalitet. Frugten er af medium længde, tolererer frost godt.

Crystal F1 Barcelona F1 er en meget tidlig sort, en frugt af mellemlang længde, med et veludviklet rodsystem, der tolererer temperaturændringer. Lidt oval og lidt langstrakt, glat, næsten fuldstændig blottet for torner. Frugtens vægt overrasker fra 350-450 gram. Farven er meget mørk, næsten sort med glans. Stammen er fuldstændig blottet for torner.

Epis - en smuk ovalformet frugt i længden når 22 cm og 10 cm i diameter. Den har en strålende skræl af mørk lilla farve. Frugter er kendetegnet ved god holdbarhed efter høst. Planter vokser meget intensivt og danner en grøn hætte på blade. Det anbefales at vokse i drivhuse. Det vokser godt selv i uopvarmede rum. Tidlig sort. Under gunstige betingelser begynder frugten på dag 65 efter plantning. Modstandsdygtigt mod mosaikvirus (TMV) og Fusarium vilje (F).

Hvordan dyrkes aubergine: voksende teknologi og hemmelighederne ved en god høst

Oplysninger om, hvordan man dyrker aubergine, interesserer mange, fordi de har været kendt for verden i flere århundreder. Hans hjemland er Indien, men blev hurtigt genvundet i Iran, Turkestan, Kina, Japan og de sydeuropæiske lande. På territoriet i Rusland og Ukraine vil blive populært i XVII århundrede og, afhængigt af vækststedet, kan ratificere i beskyttet eller åben grund.

Vegetabilsk beskrivelse

Kendetegnene på grøntsagen:

  • Aubergine er en grøntsag, busken kan vokse op til 1,5 m.
  • Bladene er grønne, nogle gange med en lilla snor. De er store og grove.
  • Og grøntsagens blomster, og frugten er lilla, men der er også sorter af hvid, blå, lilla.
  • Blomstringen sker i april-september - afhængigt af hvor den vokser.
  • Frugter er cylindriske, pæreformede. Diameteren når 22 cm.
  • Vægten af ​​1 frugt når til og med 1000 gr.
  • Frugter høstes i slutningen af ​​sommeren - midt på efteråret.

For at ægplanter skal vokse godt og bære frugt, er det vigtigt at vælge de rigtige naboer for dem. Så sammen med ægplanter kan du plante agurker, men tomater er bedre at ikke bruge som nabo, de har et kraftigt og dybt rodsystem, som vil trække alle mineraler ud af jorden.

Voksende frøplanter derhjemme

Frøplanter kan dyrkes selvstændigt hjemme. Det bedste sted for dette er vindueskarmen i huset. Højkvalitetsplanter kan dyrkes, hvis du overholder særlige anbefalinger til plantning og pleje af unge frøplanter.

Frøvalg

Gartnere, der for første gang er involveret i voksende kimplanter derhjemme, køber ofte frø på markedet fra private sælgere. Deres varer er af ukendt kvalitet, og vi taler ikke om certifikater. Det er bedre at kontakte de specielle butikker, der sælger frø. Der er mindre chancer for at snuble på en falsk.

Når du vælger plantemateriale at være opmærksom på sådanne faktorer:

  1. Seed Packing Eksempel

På pakken skal der være data: navnet på sorten eller hybrid.

  • Oplysninger om producenten: fysisk eller juridisk adresse, telefonnummer og mere.
  • Vær opmærksom på generationen af ​​plantemateriale. Erfarne gartnere anbefaler І generation (på pakken skal mærkes F1). Dette er et moderne plantemateriale.
  • Antallet af frø i posen skal angives (enten i gram eller i stykker).
  • Pakningsdato
  • Har frøene været behandlet og hvad.
  • Frøpræparation

    Handlinger før plantning af frø:

    1. 15-20 dage før plantning af frø til frøplanter, er det bedre at kontrollere for spiring.
    2. For at gøre dette bløder 7-8 frø i varmt vand i 20-24 timer.
    3. Derefter lægges de ud på et fugtigt, lille håndklæde eller gasbind.
    4. Så de holdes i 5-6 dage, regelmæssigt at opretholde en fugtig miljø.
    5. Dernæst fortælles germinerede frø. Hvis deres tal er 50% eller mere, anses materialet som egnet til plantning.

    Forberedelse af jord og tanke til plantning

    Auberginefrøplanter derhjemme får lov til at spire i sådanne beholdere:

    Når plantning overholder nogle funktioner:

    1. Ved plantning i gryder eller kopper hældes en blanding af jord (75% af kapaciteten).
    2. Frø er lagt ud i midten af ​​fadet, jorden er fugtet.
    3. Topfrø sprinklet med et tyndt lag jord (et par mm).
    4. Jorden er ikke rammed, så den er mere mættet med ilt.
    5. Kopper eller gryder til at skabe en drivhuseffekt på væksttiden - dække dem med film.

    Hvis plantene vokser i en kasse, bliver jorden hældt ind i det med et lag på 8 cm, furerne laves i en afstand på 5-6 cm, og plantematerialet plantes. Andre handlinger adskiller sig ikke fra såning af frø i kopper.

    Plantning af kimplanter

    Plantning efter jord og kapacitet vil blive grundigt forberedt. Sommerboer skal korrekt beregne tidspunktet for såning af frø - gør det ca. 2 måneder før plantning af frøplanter i åben jorden. Hvis alle regler for forberedelse af tanke og jord overholdes, så kan de første skud ses i 5-7 dage.

    Plantepleje

    Voksende frøplanter kræver visse plejeforhold. Lad os analysere dyrkning af kimplanter.

    Temperatur og vanding

    Temperatur er en vigtig faktor for spiring af planter, deres helbred, modstandsdygtighed mod sygdomme:

    • Til spiring af frøplanter har man en temperatur på 25-28 ° C.
    • Efter fremkomsten af ​​skud skyder temperaturregimet gradvist til 16 ° C.
    • Efter 8-12 dage kan du hæve temperaturen af ​​plantenes indhold til 22 ° C.

    Aubergineplanter kræver moderat vanding. Overskydende fugt giver anledning til en række plantesygdomme. Vanding udføres efter behov, fugter jorden om morgenen. Vandtemperatur til vanding bør være 26-28 ° C.

    dykke

    Regler for plukning:

    1. Begynd at plukke, når plantene har mindst 2 blade.
    2. De voksne planter erstatter i nye kapaciteter på 10 til 10 cm i størrelse. Der vil de vokse før afstigning i jorden.
    3. De skal have små huller til normal fugtindstilling.
    4. Til transplantation skal du tage sammensætningen af ​​den samme jord, som blev brugt til såning af frø.
    5. Til gødning kan du bruge komplekse fodring eller infusion af træaske.
    6. Ved 8-9 liter er nok at bruge 1-2 tsk af sådanne gødninger.

    Gødning og dressing

    De første forbindinger udføres ca. 10-12 dage efter valget. De vil tillade at vokse normalt, for at udvikle frugten i fremtiden. Det anbefales at anvende en næringsopløsning (eller brug købt) under vanding. Når du forbereder dig selv, skal du bruge 5 gram urinstof og 25-28 gram superphosphat.

    For at undgå bladforbrændinger efter fodring er det bedst at sprøjte plantene med en sprøjteflaske. Den anden gødning udføres en uge før transplantation ind i det åbne jord. I dette tilfælde må man ikke anvende gødning med nitrogen. Du kan bruge komplekse værktøjer.

    hærdning

    Før du planter plantene på et permanent vækststed, udfører slukning - at vane planten til de nye vækstbetingelser. Det er nødvendigt at reducere vanding af kimplanter og ændre temperaturforholdene.

    Kapacitet på det tidspunkt at lave en balkon, en korridor eller et andet rum. Så modstå frøplanter mindst 2-3 timer om dagen. Om nødvendigt gør dosachivanie. Hærd kun kimplanter ikke under 16 cm, med tilstedeværelse af mindst 6-7 blade og et stærkt rodsystem.

    Hvordan dyrkes aubergine i det åbne felt?

    Voksende ægplanter i åben jorden er anderledes end i et drivhus. For at gøre dette skal du kende funktionerne i, hvordan ægplanter vokser.

    Valg af sted til plantning: hvordan og hvor ægplanter vokser

    Til plantning ægplanter i haven, vælg solrige, let skraverede steder.

    Kultur kan plantes på det sted, hvor de engang voksede eller voksede:

    De bedste efterafgrøder er:

    Men hvor tomater, ægplanter eller peberfrugter, kartofler og solanaceae vokser, er det bedre ikke at plante denne grøntsag.

    Jordforberedelse

    For at opnå høj kvalitet plantemateriale og frugter skal du vælge frugtbar, løs jord, som skal forberedes og behandles på forhånd. Tilsæt kompost eller humus til jorden mindst 3 kg pr. 1 m². Hvis jorden er sur, udfør kalkning.

    Pløjningstiden eller dyrkningen afhænger af det sted, hvor ægplanterne vil vokse. Hvis plantning er planlagt i et lille sommerhus, graves det op, fjerner alle ukrudt og gamle planter.

    Plantning aubergine i åben grund

    For at få en kvalitetsafgrøde er det vigtigt at overholde den korrekte ordning og teknologi til plantning, det afhænger af sortens afgrøde:

    • Plante tidlige sorter mere tæt med en afstand mellem planten på 25 cm og en rækkeafstand på 55 cm. På 1 m kvadrat. op til 7 planter kan vokse.
    • Aubergine medium modning plante i en afstand på 37-40 cm, med en række afstand - 55 cm

    Video om plantning af aubergine i åbent terræn:

    Såning frø i åbent terræn

    Denne metode til dyrkning af ægplanter anvendes i varmere områder (Krasnodar Territory, den sydlige del af landet, Moskva-regionen), således at buskene har tid til at vokse, danne, og høste afgrøden i tide før det første kolde vejr.

    Løsne og befrugte den frugtbare jord med organiske gødninger. Jordens sammensætning, plantningsplanen er den samme som ved såning af frø i kasser.

    For at beskytte unge planter, der lige begynder at vokse fra kulden, kan du dække det sårede område med en film. Når jorden er varm nok, begynder du at åbne og temperere plantene.

    Plantning af kimplanter

    Denne fremgangsmåde er at foretrække i kolde områder (urral, sibirien). Klarplanter plantes, når truslen om frost er gået, efter at peber og tomater er blevet plantet. På tidspunktet for transplantation skal planteliv have mindst 6-7 blade og mindst en lille knopp.

    Obligatorisk procedure - Løsning af jorden. Til kimplanter hurtigt og nemt rodede, begyndte at vokse, at plante om aftenen, falde i søvn buske til de første blade. Du skal være forsigtig med ikke at bryde de skrøbelige, unge frøplanter.

    Egenskaber ved voksende aubergine i drivhuset

    Drivhusets jord skal beskyttes. Det bedste dække til at dyrke planter i et drivhus er polycarbonat. Det er bedre at dyrke væksthusplanter fra frø af hybrider.

    Voksende ægplanter i drivhusforhold kræver, at følgende betingelser overholdes:

    1. Frøplanter vokser på samme måde som i æskerne i hjemmet.
    2. Hvis ægplanterne blev transplanteret af frøplanter, skal de opfylde visse parametre: Har 7-8 blade, et stærkt rodsystem, kimplanter mindst 18 cm.
    3. Behandle jorden med specielle komplekse mineralgødninger.
    4. Hullerne til transplantation af frøplanter skal være lidt større end volumenet af beholderne, hvor frøplanterne voksede.
    5. Afstanden mellem planterne forlader 40 cm, og mellem rækkene - 55 cm.
    6. Vandplanterne for ikke at skade rodsystemet under transplantationen.

    Video om plantning af aubergine i drivhuset:

    Aubergine Care

    Aubergine plantet, og nu analysere spørgsmålet om, hvordan man plejer grøntsager.

    Generelle regler for pleje

    Jorden for drivhuse, drivhuset selv til at forberede mere i efteråret. Drivhus, jordrenset af rester af sidste års jord eller gamle planter. Det er absolut nødvendigt, at desinfektion udføres ved hjælp af en opløsning af kobbersulfat.

    Transplanterede frøplanter spud og løsner jorden. Denne kultur skal hjælpes til at pollinere, selvom aubergineblomster er i stand til at gøre det alene, fordi de er bisexuelle. Gør det manuelt, ryst dem forsigtigt hver dag.

    vanding

    Aubergine elsker fugt, men vandlogging kan være fatalt:

    1. Efter transplantation af ægplanter i drivhuset, lad det rod i 4-5 dage uden vand og hæld det kun.
    2. I drivhuseforhold bliver vandet 1 gang om 7 dage.
    3. Øg vandingen med 1,5-2 gange kun, når afgrøden begynder at bære frugt.
    4. Vanding skal foregå om morgenen, hvorefter drivhuset skal ventileres, da luftens meget høje fugtighed til dyrkning af ægplanter ikke er tilladt.
    5. For at sikre, at temperaturen i drivhuset ikke stiger over + 28 ° C.

    Top dressing

    Gødning ægplanter, der vokser i drivhuse, har deres egne egenskaber.

    Aubergine fodres 2 gange per sæson:

    • Første gang er 12-14 dage efter transplantation af ægplanter i drivhuset ved hjælp af mineralske og komplekse kosttilskud.
    • Anden gang - i begyndelsen af ​​fruiting, ved hjælp af fosfat og kvælstofgødning.

    Busk dannelse

    I væksthusforholdene kan ægplanter vokse høje, hvilket kræver yderligere afskæring af buske for at undgå at bryde grenene:

    1. Danner en sund smuk busk, slippe af med svage laterale processer og efterlade stærk (ikke mere end 5-6 stykker) - for at udføre pasynkovanie.
    2. I buskens dannelse er der brug for høje eller sredneroslye sorter.
    3. På en busk, når ægplanter er stukket, er der ikke mere end 2-3 stepons tilbage på hver af dem, ikke mere end 2-3 grene til udvikling.
    4. Lavvoksende sorter kræver pinching toppe.

    Skadedyr og sygdomme

    Aubergine, peber og tomater har de samme skadedyr:

    De forhindrer gartnere at dyrke sunde frøplanter og få en god høst. Synes på grund af ukorrekt pleje af afgrøden, manglende overholdelse af dyrkningsbetingelser og vanding. De første manifestationer af sygdom kan ses på scenen af ​​voksende kimplanter.

    forebyggelse

    Udseendet af skadedyr og sygdomme kan forebygges og forhindre smitte eller ødelæggelse af busken. For at beskytte sengen mod sygdomme er det nødvendigt at holde sig til afgrødningen årligt, alle betingelserne for korrekt pleje, at forberede sig til at plante frø og jord.

    Hvis disse forebyggende foranstaltninger ikke desto mindre har fejlet, vil Fitosporin og Zircon være i stand til at redde planterne fra sygdomme i et tidligt stadium. Desværre kan sygdomme som blackleg og stolbur kun hjælpe med forebyggelse.

    Skadedyrsbekæmpelse og behandling

    Skadedyr vil ikke kun reducere udbyttet, men også helt ødelægge planten.

    Grundlæggende påvirker auberginebusker:

    For at slippe af med dem, skal du bruge specielle præparater eller forberede løsningen selv, for eksempel fra malurt eller aske.

    Hvis der findes insekter på buske, skal du behandle med insekticider. Før du bruger dem, skal du læse instruktionerne.

    Høst og opbevaring

    Smag af frugten og dens opbevaringstid, kvaliteten afhænger af hvornår og hvordan grøntsagerne blev høstet, under hvilke betingelser de blev opbevaret. Tiden for høstning af ægplanter afhænger af formålet med deres anvendelse eller forberedelse.

    Hvornår og hvordan man høster?

    Frugtperioden for ægplanter afhænger af den særlige sort: tidlig, gennemsnitlig modning eller sen (i gennemsnit 90-130 dage).

    Ved beregning af høstperioden skal du overveje:

    • frøplante tid
    • frø kvalitet;
    • skiftende vejrforhold
    • sygdomme og skadedyr.

    De modne frugter har en blank overflade. De første høstarter høstes 30-45 dage efter den første blomstring.

    De mest lækre auberginefrugter er halvt modne og finder deres karakteristiske farve. I løbet af denne periode er frøet af ægplanter lidt umodigt, kødet er let at skære med en kniv, det er saftigt og ømt.

    Efter de første frugter dukkede op, er det nødvendigt at observere og høste mindst 2 gange om ugen. Ved høst af frugtsnit pruners. Hvis ægplanterne er brune, betyder det at de allerede er overfylde og ikke så velsmagende, praktisk taget uegnede til brug i madlavning.

    Hvordan opbevarer aubergine?

    Aubergine høstes med følgende typer:

    • anvendes i konserves
    • Frost;
    • marineret;
    • salt.

    Hvis du planlægger at forberede de samlede frugter i den nærmeste fremtid, så vælg et køligt og mørkt sted til opbevaring. Ideelle temperaturforhold - +7 - + 15 ° С. Du kan gemme dem i enhver beholder - fra almindelige pakker til pergament. Ved planlægning til langtidsopbevaring vaskes ægplanter ikke, de vil hurtigt miste deres smag og præsentation.

    Tips til, hvordan man dyrker en stor afgrøde

    At dyrke en stor afgrøde hvert år kræver overholdelse af de enkle regler for pleje og plantning:

    1. Korrekt forberede jorden og frøene.
    2. Opret alle nødvendige klimatiske og plejebetingelser for dyrkning af kimplanter.
    3. Beregn tidspunktet for såning af frø til frøplanter. Sår ikke tidligere end 2 måneder før plantning i åben grund.
    4. Overholde afgrøden i haven.
    5. Det er muligt at dyrke ægplanter og få en god høst ved at opretholde de korrekte afstande mellem buske og rækker, når man planter en afgrøde.
    6. At udføre hærdning af unge frøplanter.

    Anbefalinger til valg af en sort

    Der er snesevis af moderne sorter af aubergine. Nybegyndere gartnere inden opdræt ægplanter, at træffe et valg er ikke let.

    Populære i dag er:

    • Black Moon;
    • Albatross;
    • Arap;
    • Helios;
    • Valentine;
    • Maria;
    • Solara;
    • Delikatesse og andre.

    Hver gartner skal ved valg af sort bestemme, hvad han ønsker at modtage.

    Flere faktorer tages i betragtning ved valg af en række:

    • om sorten er lunefuld;
    • hvad er kravene til jorden;
    • hvad et sted at vokse egnede;
    • hvilke betingelser for pleje er nødvendige
    • at få en kvalitetsafgrøde.

    Video: hemmelighederne ved voksende aubergine

    konklusion

    I betragtning af kendetegnene ved dyrkning og pleje kan vi sige, at voksende ægplanter ikke er den nemmeste opgave. Men hvis du tilfredsstiller bushernes elementære luner, så tager en god høst ikke lang tid.

    Læs Mere Om Fordelene Ved Produkterne

    Plantning og pleje af blommer med torner eller ryster

    Den beskedne busk af slægten Plum - sving giver ingen problemer under dyrkningen og er af høj værdi for mennesker.Den kemiske sammensætning af alle dele af planten blev grundlaget for mange lægemidler i traditionel medicin og i folketerapi.

    Læs Mere

    Duck æg

    Generel beskrivelse

    Duck æg er de mest kalorieholdige æg af vandfugle, hvor der er en stor mængde fedt og samtidig har de en særlig lugt og smag. Vægten af ​​et gennemsnitligt andæg er 90 g, hvilket er 1,5-2 gange mere end en kylling.

    Læs Mere

    Produkter, der ikke kan spises med hepatitis C

    Fødevarer til hepatitis CKorrekt ernæring i kronisk hepatitis CDieting sammen med afslag på alkohol og cigaretter er et af de vigtigste øjeblikke for at opretholde en normal tilstand.

    Læs Mere