Bananer: Fordele eller skade på tropiske frugter?

Den velsmagende pulp af bananer blev forelsket i mange indbyggere på vores planet, men ikke alle ved, at de tilhører bærene, da de vokser i græsset og når en højde på flere meter.

Få mennesker ved, at bananer indeholder et helt multivitamin kompleks med mineraler og andre gavnlige stoffer, der hjælper med at bekæmpe alvorlige sygdomme.

Men hvis denne frugt forbruges overdrevent, kan nogle metaboliske processer forstyrres, hvilket forårsager uoprettelig skade på menneskers sundhed.

Eksisterende sorter

Næsten alle sorter, der findes på moderne hylder, kunstigt afledt. Alle er opdelt i to kategorier:

  1. Dessert sorter med en sød smag og behagelig aroma;
  2. "Platano" - ikke egnet til mad uden varme og dampbehandling. Sådanne bananer har en hård skræl af grøn eller rød farve, og kødet er usødet og smagt til smag.

Derudover er frugter meget modtagelige for infektion med svampe og parasitter. Derfor nedbryder mange sorter og ophører med at eksistere uafhængigt.

I øjeblikket betragtes de mest populære dessert sorter af bananer "Cavendish" og "Valerie." I Indien vinder Mysore og Rajapuri popularitet.

Nyttige egenskaber og vitaminsammensætning af bananer

Frugter indeholder en stor mængde kulhydrater, i en banan indeholder de op til 50 gram. Derudover indeholder den meget ascorbinsyre, biotin og E-vitamin samt cholin, som er ansvarlig for at forbedre hukommelsen.

Blandt B-vitaminerne kan du vælge næsten alt:

  • thiamin,
  • riboflavin,
  • nikotinsyre
  • B-vitaminer5 og b6,
  • folinsyre, essentiel for cellevækst og syntese af proteinforbindelser;
  • B3 hjælper med at behandle "dårligt" kolesterol i "godt", hvilket forhindrer udseende af aterosklerotiske plaques;
  • vitamin b6 - pyridoxin, bidrager til udviklingen af ​​vigtige hormoner og er involveret i reguleringen af ​​fedt og kulhydratmetabolisme. 100 gram banan indeholder ca. 20% af den daglige dosis.

Ud over vitaminer indeholder bananer i høje koncentrationer magnesium, fosfor, kalium og natrium.

Bananer hjælper således med at bekæmpe hjerte-kar-sygdomme og styrke væggene i blodkarrene. Frugter indeholder også meget mangan, bor og silicium, som er ansvarlige for hårets, negles og sund hudfarve.

Blandt kulhydrater indtager stivelse den ledende stilling, hvoraf ca. 6 gram i en frugt og saccharose - ca. 3 gram.

C-vitamin sammen med vitaminer i gruppe B giver beskyttelse af kroppen mod negative ydre tilstande, øger immuniteten og øger modstanden mod infektiøse og inflammatoriske sygdomme.

Lægemidler af bananer i forskellige sygdomme

I sin sammensætning indeholder frugten en enorm mængde vitaminer, mikro- og makroelementer, næringsstoffer, som understøtter menneskekroppen og regulerer metabolske og metaboliske processer.

  1. Effekten af ​​bananmasse på fordøjelsessystemet.

Først og fremmest renser den fibrøse struktur af en banan tarmene fra skadelige stoffer og akkumulerede slaggeformationer.

I tilfælde af mavesår og gastritis anbefaler læger regelmæssigt at spise friske bananer med mælk eller milkshakes for at reducere surhedsgraden.

  1. Indvirkning på leveren og genoprettelsen af ​​kulhydrat, fedt og protein metaboliske processer i kroppen.
  2. Bananer styrker det menneskelige immunsystem, hjælper med at modstå bakterier, vira og andre infektioner.
  3. Frugten har en effekt på opmærksomhedskoncentration, øget arbejdskapacitet og forbedring af informationsopfattelsen.
  4. Som et resultat af produktionen af ​​serotonin af vitamin B6 den generelle tilstand forbedres, stemningen stiger og ansvaret for munterhed stiger hele dagen.
  5. Bananer bidrager til hurtig opbygning af muskler, derfor er det nødvendigt for atleter med regelmæssig motion.
  6. Kalium og magnesium i frugtsammensætningen forhindrer udseende af aterosklerotiske plaques, forstærker væggene i blodkarrene, forhindrer udviklingen af ​​myokardieinfarkt.
  1. Forskere har bevist banans effekt på menneskelig søvn.

De har en hypnotisk virkning på grund af tryptophan, som regulerer cirkadiske rytmer.

  1. Pyridoxin opretholder et konstant niveau af glukose i en persons blod og derved forhindrer udviklingen af ​​type II diabetes.

Fordele for mænd, kvinder og børn

For mænd er fordelene ved en banan uvurderlig, især hvis mænd udsætter sig for store fysiske aktiviteter.

Ifølge forskere skal en sund mand spise 2 til 3 bananer dagligt for at kompensere for kalium og magnesium i kroppen.

Derudover er denne frugt direkte relateret til genoprettelsen af ​​den fødedygtige funktion, det vil sige genopretter og forøger mandens styrke. Dette skyldes den aktive virkning af tryptophan, som også har en positiv effekt på centralnervesystemet.

Bananer over hele verden betragtes som stærke afrodisiakre, som øger lyst og seksuel lyst.

For kvinder er regelmæssigt forbrug af denne frugt nødvendigt for at opmuntre og fylde kroppen med alle næringsstoffer. Dette gælder især fremtidige mødre, der venter på barnet.

Under graviditeten hjælper bananer med at håndtere toxæmi i de første par uger og lindrer også træthed og spænding i mavemusklerne, hvilket reducerer livmoderens tone med truslen om afbrydelse.

Derudover har mange forventende mødre problemer med fordøjelsen og forekomsten af ​​forstoppelse. Bananer på grund af deres fibrøse struktur hjælper med at klare dette problem på kort tid.

I øjeblikket lider mange mennesker i vores planet af jernmangelanæmi - bananer bidrager til hurtig udskiftning af jern i kroppen og øger niveauet af hæmoglobin i blodet.

Frugter er også uundværlige for børn i forskellige aldre. På grund af det faktum, at bananer vokser uden gødning, kræver de ikke ekstra pleje, de er helt sikre på et barns krop.

På grund af den behagelige søde smag er mange børn glade for at spise denne frugt og under sygdom og i stedet for en snack.

Hudskræl

Ikke mange mennesker ved, at ikke kun frugtkød, men også hud har gavnlige egenskaber.

  • Frisk hud fra en moden banan er normalt placeret med en komprimering på smertefulde områder af kroppen: på revner på hæle såvel som på forbrændinger, udskæringer og alvorlige blå mærker.

For at gøre dette skal du sætte skrællen inde i huden og fastgøre det skadede område af huden.

Med regelmæssig langvarig brug kan bananens skræl kurere vorter.

  • Nogle folkeslagere for migræne og svære hovedpine pålægger en hud fra frugten på panden og occipitalområdet for at lindre smertefulde symptomer.
  • Hvis du laver alkoholtinktur på bananhud, kan den gnide de smerter i smerter, denne løsning lindrer også smerter i trætte og spændte muskler.

Anvendelse i kosmetologi

  • I kosmetologi bruges infusion af banan skræl på vandet.

Han behandler sådanne problemer på huden som alderspletter, lyser fregnerne og hjælper med at genoprette en jævn hud. Tørret skræl måles normalt i pulver og bruges som et antiinflammatorisk middel og som et antiparasitisk middel.

  • For at forbedre immuniteten og øge kroppens beskyttelsesreserver foreskriver nogle læger at tage daglig Bolotov kvass, hvis hovedkomponent er en bananskal.

Resultatet af fermentering af frugtens hud er dannelsen af ​​stoffer, der er i stand til at bekæmpe dannelsen af ​​maligne tumorer.

Til forberedelsen er det nødvendigt at opløse i en glasburk med et volumen på 3 liter en halv kop sukker, 3 kopper bananskal og tilsæt et par teskefulde fløde eller fløde til blandingen.

Efter dette er det nødvendigt at binde halsen på halsen med en gasbind, foldes i flere lag og lades for at blande i omkring et par uger. Klar kvass anbefales at forbruges dagligt i et halvt glas før et måltid.

Som dessert sorter er sådanne frugter rige på kalium, derfor er de nyttige til hjerte-kar-sygdomme og for højt blodtryk. Grønne frugter er i stand til at bevare kalcium i kroppen, derfor hjælper de med at styrke knogler og muskelsystemet.

Mulige kontraindikationer

På trods af de enorme fordele, som disse frugter giver, anbefales det i nogle tilfælde at begrænse deres forbrug eller helt:

  • Overvægtige mennesker rådes til at begrænse deres forbrug af bananer til en om dagen, da de er højt kalorieindhold med kulhydrater.
  • Folk med høj mavesyre anbefales ikke at spise dem, da de langsomt fordøjes og opretholder fordøjelsessaft.
  • Efter et hjerteanfald eller slagtilfælde samt for åreknuder er bananer kontraindiceret.

Dette skyldes, at de øger blodviskositeten.

  • Børn alder op til 6 måneder.

Hos spædbørn i de første seks måneder af livet er tarmene endnu ikke fuldt dannede og kan ikke fuldstændigt fordøje komplekse kulhydrater.

For at undgå tarmproblemer og allergier anbefales det at injicere frugten gradvist, begyndende med en teskefuld dagligt, hvilket gradvist øger doseringen.

Derfor bør spise bananer overholde grundreglen: "Alt er godt i moderation", så vil denne frugt kun give gavn uden at skade menneskekroppen.

Nyttige opskrifter af traditionel medicin

I dag anvendes bananer overalt, og ikke kun i eksotiske lande. De koges, steges, tørres og forbruges frisk.

  • Tilbage i oldtiden i Brasilien blev banan kissel brugt til at behandle stærk hoste hos børn fra en tidlig alder.

Det har en ekspektorativ virkning, og lindrer også smerter, letter vejrtrækning og svelger. Den brasilianske blanding, som de kalder dette lægemiddel, har hovedvirkningen på bronkierne, de ekspanderer, og sputten kommer let ud af lungerne.

For at lave en sund cocktail, har du brug for en moden frugt af en banan, en spiseskefulde granulatsukker og kogende vand. Først skal du dreje en banan til en mush i en blender, så skal du fylde blandingen med sukker og hæld kogende vand. Derefter blandes den resulterende kisselbrønd og spændes gennem en sigte. Det skal forbruges i flere dage i form af varme.

  • For de mennesker, der forsøger at slippe af med overskydende vægt, ernæringseksperter ordinerer kostvaner baseret på kefir med en banan.

På samme tid kan du spise tre bananer om dagen med tre briller kefir.

  • I kombination med cottage cheese mætter bananerne kroppen med kulhydrater og gavnlige hvide forbindelser, er derfor nødvendige med en kost.

Hertil kommer, at cottage cheese får en mere delikat og behagelig smag, og at tabe sig bliver en nyttig og fornøjelig øvelse.

  • For at forbedre immuniteten drikker mange mennesker energi-cocktail med en banan.

Friskpresset appelsin og gulerodssaft, en bananmasse, honning og lidt citronsaft er nødvendige til forberedelsen. Alle ingredienser blandes i en blender og forbruges i løbet af dagen før måltider.

Denne drik har en beroligende virkning for nervesystemet, og øger også vitaliteten af ​​kroppen.

Udvælgelse og opbevaring af bananer

Således at frugt ikke er overryg, ikke knust og bevaret et smukt æstetisk udseende, de er revet af umodne. Derfor, i butikkerne kan du finde grøn frugt.

Den mest modne og velsmagende er bananer i midten af ​​børsten, der har en lys farve (det kan være gul eller rød afhængigt af sorten) og rund form uden buler og sværgning.

På modne bananer indrømmer GOST tilstedeværelsen af ​​grønne naturlige vener, der ikke har nogen virkning på frugtens smag og aroma.

Et andet træk ved opbevaring af modne bananer er, at de opbevares i børsten meget længere, så du bør ikke adskille dem fra hinanden, når du køber i butikken.

Fordelene ved tørrede bananer

I tørret frugt er der ikke overskydende fugt, mens bananer taber volumen, men bevarer deres nyttige og helbredende egenskaber.

For at tørre modne frugter derhjemme skal du først skrælle dem og skære dem i tynde skiver. Derefter lægges pergamentpapir ud på et bageplade og der lægges et stykke banan på den. I ovnen skal den optimale temperatur til tørring opretholdes - ca. 40-50 ° C i 5-6 timer, før de er helt tørrede.

Bananfrugter har en række nyttige egenskaber, der kan helbrede og forhindre udviklingen af ​​mange alvorlige sygdomme, samt forbedre stemningen for hele dagen. Men med overdreven ukontrolleret forbrug af frugt kan de forårsage alvorlig skade på menneskers sundhed.

1 kommentar

Ikke desto mindre kan mange mennesker lide at snakke om bananernes fordele og skader for sundhed og overvejer dem stadig eksotiske frugter fra ækvatoriale lande med et varmt klima og en lav levestandard.

Hvad er nyttige bananer?

Bananer er levende repræsentanter for planter, der er dyrket af mennesker i oldtiden. På nuværende tidspunkt betragtes bananer som værdifulde fødevarer og foderafgrøder, hvis eksport er ringere end ris og hvede.

Ordet "banan" i oversættelse fra latin betyder "en vis persons frugt", fra arabisk betyder "finger". Derfor kaldes en flok bananer pensel.

Hjemlandet for den eksotiske frugt er den malaysiske øhav. Som ananas er en bananplante banan græs. Til ernæringsmæssige formål anvendes en kunstigt opdrættet frugtsort med creme, hvidt, orange eller gult kød og en behagelig usædvanlig smag og aroma.

Spis kun modne bananer. Umodne grønne bananer indeholder svært at fordøje stivelse, hvilket skaber en ubehagelig følelse af tyngde i tarmene. Modne bananer er meget nemme at fordøje og giver sjældent allergiske reaktioner, så de introduceres ofte som supplerende mad til spædbørn.

struktur

Fordelene ved bananer bestemmes af deres ernæringsmæssige egenskaber og tilstedeværelsen af ​​en række gavnlige elementer i deres sammensætning, hvoraf hovedparten er kulhydrater, vitaminer og sporstoffer. Det er værd at bemærke, at bananer indeholder 5 gange mere jern og A-vitamin, 4 gange mere protein og 2 gange mere kulhydrater end æbler. Spiser to bananer om dagen, du kan fylde kroppens daglige behov for kalium. Bananmasse indeholder også catecholaminer - serotonin, dopamin og norpinephrin, som er vigtige fysiologisk aktive stoffer.

En bananplante har ingen solid, iboende for alle træer, stamme. I dette tilfælde kan stammen af ​​dette gigantiske græs, der når en højde på 10 m, modstå vægten på op til 300 bananfrugter, og det er mindst 500 kg.

100 g bananmasse indeholder:

12 nyttige egenskaber ved en banan

Opkræver kroppen med energi

Naturlige sukkerarter, fibre og kalium gør bananer til en fremragende energikilde. Forskere har vist, at kun to bananer giver tilstrækkelig energi til hårdt arbejde i 90 minutter. Denne egenskab er især nyttig for sportsfolk, når du efter en træning kan straks kompensere for lave blodsukkerindhold.

Aflaster muskelsmerter og kramper

Magnesium og kalium, som er en del af bananer i tilstrækkelige mængder, beskytter kroppen mod muskelspasmer, hjælper med at slappe af muskler og blokere forekomsten af ​​anfald i fremtiden.

Leder blodtrykket til normal

Kalium, der er rig på bananer og natrium, hvoraf der er en minimal mængde i frugt, hjælper med at opretholde normalt blodtryk. Også disse to mineraler opretholder en optimal vand-saltbalance i kroppen og reducerer risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde.

Bevar mave surhedsgrad i normal

. På grund af deres køds omsluttende tekstur dækker de maven af ​​maven og hæmmer udskillelsen af ​​syre, hvilket giver ret til at overveje dem effektive antacida. Bananer indeholder også proteasehæmmere, som er en af ​​hovedårsagerne til mavesår. Således vil optagelse af bananer i din kost beskytte mod mavesår, halsbrand og surhed.

Lindrer forstoppelse

Cellulose og pektiner samt fysiologisk aktive stoffer, såsom serotonin, dopamin, norepinephrin, hjælper tarmmotiliteten og lindrer den mod forstoppelse. Takket være sådanne gavnlige stoffer kan bananer sikkert forbruges i mavesår i tolvfingertarmen og maven. Også nyttig til forstoppelse er hakket bananfrugter til børn.

Hjælp med diarré

Bananer er de eneste repræsentanter for frugt og grøntsager, som du kan spise med diarré. Diarré bidrager til tabet af kalium, og det er igen årsagen til dehydrering af kroppen forbundet med denne hypokalæmi, arytmi og hjerterytmeforstyrrelser. Og da bananmasse indeholder en masse kalium, genopfylder den elektrolytter, der går tabt i diarré og ikke irriterer tarmene på grund af den bløde tekstur.

Naturligt probiotisk

Gunstige oligosaccharider indeholdt i bananer stimulerer væksten af ​​gavnlige bakterier i tarmen og derved beskytter den mod udbruddet af forskellige lidelser. Og fordøjelsesenzymerne produceret af sukkerarter forbedrer evnen til at absorbere næringsstoffer. Bananer indeholder også fedtsyrer, som i det væsentlige støtter den sunde tilstand af cellerne i tarmslimhinden. Dette forbedrer yderligere næringsstofabsorptionen. Også fermenteringen af ​​probiotika sænker pH i tarmene og derved fremmer calciumabsorption, som igen styrker knoglerne.

Eliminerer kroppen af ​​overskydende væske

Banan hjælper med at fjerne væske fra kroppen. Denne vanddrivende effekt antages at være gavnlig i nærvær af nyresten og kan også hjælpe med afgiftning af kroppen. Det menes også, at en banan hjælper med at opløse stenene.

Normaliserer søvn

Det høje indhold af aminosyrer tryptophan bidrager til, at bananer har en beroligende effekt. Faktum er, at tryptophan senere omdannes til serotonin, et hormon, som ikke alene er ansvarligt for godt humør, men også forbedrer koncentrationen.

Kosmetisk effekt.

Banan masker er vidunderlige og gør huden smidig, glat og strålende. Også bidrage til dens hydratisering.

Forbedrer sexlivet

Bananen er rig på næringsstoffer, der hjælper med at producere kønshormoner, samt øge mandlig libido. Det regulerer også sekretionen af ​​serotonin, som er kendt for at være ansvarlig for følelsen af ​​eufori efter samleje.

Aflaster depression

Rig på vitamin- og mineralsammensætning hjælper med at fjerne kroppen af ​​forskellige nervesygdomme: tryptofan, som omdannes til hormonet serotonin i kroppen, forbedrer humør, vitamin B6 normaliserer søvn, magnesium hjælper musklerne til at slappe af.

Beskytter mod øjensygdomme

Bananfrugter indeholder en lille men betydelig mængde vitamin A, som er nødvendig for at opretholde normal vision. Som andre frugter kan bananer forhindre makuladegeneration, hvilket kan føre til irreversible virkninger.

Forhindrer udvikling af maligne tumorer

Nogle beviser tyder på, at på grund af det høje indhold af antioxidanter kan moderat forbrug af bananer være et forsvar mod nyrekræft.

Aflaster tømmermænd

Bananer i kombination med andre produkter, for eksempel nogle bær, kokos eller komælk, vil være en fremragende anti-pottsammensætning og vil hurtigt genvinde styrke efter at have drukket alkoholholdige drikkevarer.

Kontraindikationer

Bananfrugter anbefales ikke til patienter, der lider af:

  • åreknuder, fordi bananer øger blodviskositeten og øger risikoen for blodpropper;
  • diabetes og overvægt, som sukker i banan forårsager oppustethed og flatulens;
  • gastrointestinale lidelser forbundet med øget surhed af mavesaft.

Dette er interessant!

Vi er vant til at se bananer gule i farve, men i naturen er der stadig røde bananer, der er mere ømme. Og i Seychellerne vokser en særlig form for bananer - guld og sort. Sådanne exotics bruges af lokale beboere på øen til forberedelse af lækre retter som sideskål til muslinger og hummer.

I Estland, ved den første verdens konkurrence om at spise bananer, vandt en deltager, som formåede at spise 10 bananer om 3 minutter, selvom han brugte bananer sammen med skrællen, hvorfor han vandt. Verdensrekordet for absorption af bananer - 81 bananer om en time.

Det viser sig, at bananer er blevet brugt ikke kun som fødevareprodukt. For eksempel har de i flere århundreder i Indien lanceret skibe i vandet, for hvilket formål glidområdet er smurt med knuste bananer. Og i Japan fremstiller nogle af de tekniske sorter af bananer skibsudstyr og stoffer, der ikke kan bæres i lang tid.

banan

Generelle oplysninger

Banan (lat. Músa) - frugten af ​​den urteagtige plante med samme navn, der vokser i tropiske klimaer. Der er mere end 40 typer bananer, men til eksport og massekonsumtion kunstigt opdrættet sort Musa paradisiaca dyrkes. I nogle lande er dyrkningen af ​​denne frugt den vigtigste kilde til offentlige indtægter i økonomien.

Anlægget betragtes som en af ​​de højeste i verden blandt urter. Banan når en højde på 9 meter. Frugter vokser med børster og kan omfatte fra flere to hundrede bananer. Afhængigt af sorten afviger fedtets farve, størrelse og form betydeligt. Imidlertid har de oftest en aflangt trekantet eller cylindrisk form, der strækker sig i længder fra 3 til 40 cm. Bananskallet er ret hårdt, og farven kan variere fra gulgrøn til rødbrun. Frugtets kød anvendes i mad og har nuancer af hvid, creme, gul eller orange. Inden for de vilde sorter af bananer er et stort antal frø, nogle gange kan deres volumen være meget større end selve massen. De dyrkede arter af bananer er berøvet frø, eller de er meget små mørke kerner, der er umærkelige for smag.

Bananer vokser godt i surt drænet jord med en rig mineralsammensætning; Kalium, nitrogen og fosfor er særligt vigtige. I gennemsnit frugter frugter inden for 10-15 måneder, og deres udbytte kan nå mere end 400 centennere pr. Hektar. De dyrkede sorter af bananer aktivt frugter i 5-6 år, mens de vilde repræsentanter for slægten kan bringe en stor høst i mere end 25 år. For at øge lagrings- og transporttiden afbrydes bananerne stadig grønne, når de kun er modnet med 75%.

Banan betragtes som en af ​​de ældste dyrkede planter. Dens hjemland betragtes som Sydøstasien og den malaysiske øhav. Den første omtale af bananen blev fundet af lærde i de buddhistiske skrifter, der dateres tilbage til 5. og 4. århundrede. BC Den senere beskrivelse af denne frugt findes i værkerne fra de gamle filosofer i Indien, Kina, Grækenland og Rom. Det antages, at den aktive distribution af bananer over kontinenterne begyndte med 650 g. I lande med et tropisk klima blev frugt meget hurtigt populær. Det var utilgængeligt for de nordlige regioner på grund af transportens kompleksitet og hurtig forringelse under påvirkning af temperaturændringer. For at bevare temperaturen af ​​frugten bør der ikke overstige 14 ° C. Situationen ændrede sig dramatisk i slutningen af ​​1800-tallet. med opfindelsen af ​​køleskabe og opførelsen af ​​jernbaner. I øjeblikket er de største eksportører af bananer Indien, Kina, Brasilien, Egypten og Thailand.

Bananer i mange lande i verden er basisfødevarer, og forbruget i nogle lande når op til 100 kg pr. Person om året.

Der er to hovedgrupper af spiselige bananer:

  • dessert - kræver ikke varmebehandling, anvendes i tørret, tørret og rå. Deres kød er saftigt og sødt;
  • plantain - kræver varmebehandling (stegning, kogning eller dampning). Deres kød er usøde, hårdt og højt i stivelsesholdige stoffer. Ofte anvendes denne arter af bananer som dyrefoder.

Hvordan man vælger

Når du køber bananer, skal du være opmærksom på halen. Den skal være grønlig, elastisk og fri for tegn på skimmel eller råd. Den del af bananen, hvor pulpen er placeret, bør ikke have nogen skade og mørke bukser. Dette kan tyde på, at frugterne blev ramt. Kjødet bliver mørkt i farve. Hvis bananen er elastisk, men der er små mørke pletter på skræl - dette er ikke et tegn på ødelæggelse, men et tegn på overmatur.

Sådan opbevares

Ved køb af uåbnede bananer, så de hurtigt bliver søde og velsmagende, skal de stå i 1-2 dage ved 20-22 ° C. Den ideelle temperatur for denne frugt er 13 ° C, så når huden opbevares i køleskabets almindelige rum begynder huden at mørkne hurtigt. Men trods dette forbliver de friske inde.

I madlavning

I lande i den tempererede klimazone anvendes bananer som dessert og bruges rå til fremstilling af kager, bagværk, slik, is, gelé, marmelade og andre søde retter. I tropiske lande er bananer kogte med en stor mængde første og andet kursus. Ved tilberedning af frugt i deres skind og stegning af skrællet papirmasse anvendes salt, peber, eddike, hvidløg, olivenolie, løg og andre krydderier.

Kulturel refleksion

I Europa og Nordamerika, bananer til begyndelsen af ​​det 20. århundrede. opfattes som en eksotisk frugt fra indbyggerne i troperne, hvor vilde stammer går nøgne. Ved hjælp af denne stereotype dekoreret danseren Josephine Baker sit åbne kostume med bananer. Det mest berømte billede af frugten var omslaget til det første album af The Velvet Underground. Det blev også brugt i 2003 af Deep Purple-gruppen under præsentationen af ​​albummet "Bananer".

Kalorie banan

De rå bananer indeholder 89 kcal. Det er et ikke-fedtet men nærende produkt, da det er præget af et forhøjet kulhydratindhold. Kalorieindholdet i tørrede bananer er 346 kcal pr. 100 g. Og i en kogt banan 116 kcal pr. 100 g produkt. Kalorieindholdet i banansaft er relativt lavt - kun 48 kcal pr. 100 g. I moderate mængder vil en banan ikke skade din figur.

banan

Banan er navnet på den spiselige frugt af urt med samme navn. I alt er der mere end 40 typer bananer, men til massekonsumtion og eksport dyrkes kunstigt opdrættede sorter Musa paradisiaca, Musa acuminata, Musa balbisiana og en række andre.

Nyttige egenskaber ved banan

Bananer indeholder kulhydrater, vitaminer A, C, B, E, kalium, fosfor, magnesium, zink, calcium, natrium, jern, kobber. Kalorie banan - 90kkal pr. 100g kød.

Dybest set er fordelene ved en banan bestemt af tilstedeværelsen af ​​kalium. Dette stof er nødvendigt for at sikre hjerteaktivitet, for vækst af tænder og knogler, lever og muskler. Dens mangel i kroppen giver nattens benmuskelkramper. Derfor er der mennesker med sådanne symptomer vist regelmæssigt forbrug af bananer - førerne blandt produkterne med hensyn til kaliumindhold: 350 mg pr. 100 g bananmasse.

Bananer er også kendt som "leverandører" af godt humør. De indeholder tryptofan, som efter at være kommet ind i kroppen bliver til serotonin, som har en afslappende virkning og forbedrer humør.

Bananernes gavnlige egenskaber er vigtige for anæmi, højt blodtryk, aterosklerose, nyresygdom, lever, halsbrand, forstoppelse, udpræget præmenstruelt syndrom.

Bananer hjælper med at rydde slaggen, eliminere tilbagetrækningssymptomer, lindre smerter under gastrointestinale sår, stimulere immunsystemet, forbedre søvn og berolige.

Brugen af ​​en banan til fordøjelseskanalen er også udtryk for, at den indeholder catecholaminer, der hjælper med enteritis og lindrer betændelse i slimhinden i maven og munden.

Derudover er det lettere at stoppe med rygning med bananer, og de er uundværlige for intens fysisk og psykisk stress.

Banans fordelagtige egenskaber manifesteres også, når de anvendes eksternt. I kosmetologi bruges frugt til at fodre huden og håret, med hjælp af hvilke vorter er fjernet.

Banan ansøgning

For at slippe af med halsbrand før du spiser, anbefales det at spise en banan hver. Det samme anbefales at gøre for dem, der lider af gastrointestinale sår.

Bananer hjælper med hoste. For at gøre dette gnides frugt gennem en sigte, sættes i varmt, sødt vand, opvarmet og fuld. Proportionerne for dette lægemiddel: to bananer pr. 200 ml vand.

4-5 bananer hjælper med at stoppe diarré, og for at bekæmpe depression er det nok at spise en eller to bananer dagligt.

Fordelene ved en banan er ikke kun i sin pulp. Bananskræl findes også i hjemmemedicin. For eksempel kan hun tørre insektbider for at lindre kløe. Den samme metode bruges til at fremskynde helingen af ​​blå mærker, udskæringer, ridser, blå mærker.

For at fjerne en vorte med en banan, skal du skære et lille firkant ud af huden, smøre det med hvidløgsjuice eller hakket hvidløg indefra, læg alt på vorten og fiks det med en gips. Udfør proceduren for natten, og om eftermiddagen smøre vartet flere gange med trådene, der ligger under frugtens hud. Banan-hvidløg ansøgninger er færdige, indtil vorten kommer ud.

Frisk bananskal hjælper med at strække splinteret. For at gøre dette, om natten skal skrællen påføres det ømme sted. Om morgenen vil splinter komme op, og du kan trække den ud. I sådanne tilfælde er det bedre at tage skræl af overripe bananer med brune pletter.

For at fjerne smerter i musklerne hjælper leddene med banan-tinktur til gnidning. Du skal tage 4-6 bananhud, hugge og hæld 500 ml vodka, insistere på 5 uger.

Bananskallet hjælper også med at fjerne ascaris, pinworms og kæder. For at gøre dette er den tørret, knust i pulver, tag en klemme omkring 5 gange om dagen, før måltiderne. Kun den hud, der ikke har mistet sin gule farve efter tørring, er egnet til behandling. Du kan give dette værktøj fra bananen af ​​bananer til børn. Plus det er, at det er naturligt, ikke-giftigt og ikke giver komplikationer.

På trods af banan med relativt højt kalorieindhold kan den bruges til kost, der tager sigte på at slippe af med overskydende vægt. Du kan anvende en hurtig og effektiv tre-dages mælke-banan mono-diæt, hvor du kan drikke tre glas mælk eller kefir dagligt, spis tre bananer. Derudover kan du drikke vand og grøn te. Kosten kan udvides til en uge, men i dette tilfælde anbefales det at spise to flere æg hver dag for at forhindre tab af protein. Nøglen til sådanne kostvaner er ikke kalorieindholdet i en banan, men et lavt fedtindhold, tilstedeværelsen af ​​naturlige sukkerarter og kulhydrater, som giver en følelse af fylde, gør det lettere at udholde en diæt.

Der lægges særlig vægt på, at du kan give bananer til børn - de forårsager sjældent allergier og anbefales derfor til frugtfoder af børn op til et år. Bananer gives til børn fra ½ teskefuld om dagen, og der er ikke noget nyt til barnet på denne dag: Du kan finde ud af, hvordan barnets krop reagerer på bananer. I fremtiden, hvis allergien ikke er opdaget, kan du bruge et bananmel til madlavning, give bananer til børn med fordøjelse i fordøjelsessystemet.

De ernæringsmæssige og helbredende egenskaber hos en banan anvendes i kosmetologi. For at nære ansigtets hud blandes bananen med fløde og honning og påføres på huden i 20-30 minutter. For at tone huden, bland og applicer bananer med en orange.

Banan er også kendt for hårvækst. For eksempel en effektiv maske af banan, æggeblomme, honning og creme creme. Hold på håret en sådan maske i mindst en time. Til tørt hår anbefales det at lave en maske af banan, honning og spiret hvede, og til olieholdigt hår blander honning, banan og citron. Hold disse masker på håret i 20-30 minutter.

Kontraindikationer

Sådanne negative egenskaber ved en banan er blevet observeret: det kan gærre i maven og hæmme udskillelsen af ​​galde, derfor anbefales det ikke at drikke det med vand, saft eller te, spise om natten og umiddelbart efter at have spist.

Det er uønsket at bruge disse frugter med tromboflebitis, kræft, højt kolesteroltal, efter et hjerteanfald, slagtilfælde.

På grund af kalorieindholdet i bananer er det nødvendigt at begrænse fedme.

Hvad er fordelene ved bananer til kvinder og hvordan man bruger dem korrekt til godt og ikke skade?

Bananer har en behagelig smag og kan nemt blive en værdig erstatning til dessert. De er populære hos mange mennesker. Men meget få mennesker ved, hvad der præcist er i deres sammensætning, end de er rige.

For at forstå mere detaljeret, hvad er brugen af ​​bananer til kvinder ved at undersøge deres sammensætning og egenskaber. Produktet påvirker direkte de fysiologiske processer, der forekommer i kroppen. Det er vigtigt at vide, om produktet vil forårsage skade, og når det anbefales at begrænse brugen af ​​produktet.

Bananer er et naturligt produkt til mennesker.

Bananer er ikke bare velsmagende, men også højt kalorieindhold. Men det betyder ikke, at du helt må opgive deres brug. De er trods alt rig på vitaminer og sporstoffer, især kalium, som påvirker fordelene for kvinder og mænd. For første gang syntes frugten i Sydøstasien.

Elsket af mange mennesker rundt om i verden. Og ikke kun i den sædvanlige friske form. De er kogte, dåse, kogte og bagt. Mange kvinder føjer til mad som ingrediens.

Varianter, der eksisterer i øjeblikket, kunstigt vises. De kan opdeles i dessert, med en sød smag og "platano", som kræver varmebehandling, kendetegnet ved hårdhed og mangel på sødme. Sidstnævnte slags mennesker må som regel ikke spise.

At øge fordelene ved frugt går umoden. Dette hjælper med at undgå overskridelse. Hvis skræl begynder at knække, vil det påvirke fordelene ved bananer, hvilket medfører tab af smag og smag.

Tekstur er blød, og smagen er sød, så denne frugt er til smag af børn. Der er en fordel, som frugten har på en persons legeme uanset sidstnævntes køn:

  1. Antidepressiv med naturlig oprindelse. Efter at frugten er blevet spist, begynder aktiv produktion af serotonin i kroppen. Dette hormon blev tildelt "lykkehormonet". Sådanne fordele ved frugten styres i højere grad til dem, der regelmæssigt udsættes for stress, oplevelser.
  2. Fordelen ved en banan ligger i den hurtige følelse af mæthed, det forårsager. Velegnet til en god snack mellem hovedmåltiderne.
  3. Fremskynder processen med fjernelse af toksiner, herunder dem der vises i kroppen med indtagelse af alkohol. Til brug, spis efter ferien, fester.
  4. Genopfylder kroppen med vitaminer, herunder grupper B, C og kalium. Dette har en positiv effekt på det kardiovaskulære system.
  5. Afviger i højt fiberindhold. Har ikke en aggressiv effekt på tarmene og maven. For forskellige sygdomme i fordøjelsessystemet, herunder gastritis, anbefales det at spise denne frugt for at lindre tilstanden.

Fordele for kvinder

Mange er interesserede i, hvordan en banan er nyttig til en kvindes krop. Faktisk er der i tillæg til ovenstående ejendomme, som har en positiv virkning på kvinders sundhed. Mange ser deres vægt og adskiller sig regelmæssigt med forskellige kostvaner. De fordelagtige egenskaber ved en banan til kvinder er den hurtige mætning af kroppen.

struktur

For at forstå fordelene ved bananer til kvinder er det værd at udforske sammensætningen. De er rige på vitamin C. Sammensætningen indeholder cholin, vitaminer B6 og B9. Tilstedeværelsen af ​​magnesium, fosfor og kalium. Desuden er sammensætningen karakteriseret ved tilstedeværelsen af ​​jern, calcium og zink i små mængder. Pulpen indeholder fiber. I dette tilfælde har frugten i tørret form ikke mindre fordel end i frisk.

Banans kemiske sammensætning

Kalorieindhold

Fordelene og skaderne ved bananer til kvinder afspejles i kroppens tilstand. Ud over sammensætningen er at undersøge spørgsmålet om kalorier. Det meste er kulhydrater. I 100 gram frugt udgør andelen af ​​kulhydrater ca. 21 gram. Fedt er signifikant mindre, kun 0,5 gram, og proteiner indeholder 1,5 gram. 100 gram banan har en brændværdi på 96 kcal.

Hvad er godt for kroppen?

Berig din kost ved at tilføje denne frugt, det burde være alt. Tross alt er fordelene ved bananer til en kvindes krop udtrykt i følgende:

  1. Fremmer fjernelsen af ​​toksiner fra en kvindes krop. På grund af denne udrensning sker på cellulært niveau.
  2. Hudfordele Med daglig brug af en banan ser epidermis mere spændt ud. En kvinde vil bemærke, hvordan hendes hud er blevet yngre.
  3. Det er allerede blevet bemærket, at frugten starter aktiv produktion af serotonin inde. Derfor bliver det lettere for kvinder at udholde PMS og klare stress. Fordelene ved en banan er at reducere den smerte, der opstår i underlivet under menstruation.
  4. At spise frugt fører til en stigning i oxytocinproduktionen.
  5. Et godt middel til forebyggelse af migræne.

På trods af produktets listede nyttige egenskaber anbefales det ikke at misbruge dem. Hvis der er for mange frugter, vil det forårsage oppustethed og andre negative konsekvenser. Derfor bærer en banan både gavn og skade for en kvindes sundhed, som nødvendigvis anbefales at tage højde for.

Under graviditeten

Bananer, fordelene og skaderne for kvinder i hvis stilling har sine egne karakteristika, er populære. Elementerne i sammensætningen har en positiv effekt på den gravide kvinde og hendes baby:

  1. Kalium er nødvendigt for at forbedre hjertemuskulaturens funktion. Ofte hos kvinder i position er der en stigning i trykket. Banan forbedrer tilstanden og reducerer hævelse hos kvinder.
  2. Folinsyre er nødvendig for en korrekt udvikling af fostrets nervesystem. En gravid kvinde har et stort behov for denne type vitamin. Derfor anbefales det at tilføje bananer til kosten.
  3. Zink indeholdt i denne frugt bidrager til den normale udvikling af smagsreceptorer i et barn og er nødvendig for at opretholde immunitet.
  4. Som en del af en banan er fiber, så en gravid kvinde kan klare forstoppelse. Det vil også forbedre tarmens arbejde, vil passere halsbrand.

En gravid kvinde kan opleve dramatiske humørsvingninger. En banan hjælper med at forbedre den.

Amning

Amning er en vigtig periode i moderens liv. Derfor overvåger kvinderne nøje deres kost på dette stadium. Banan hjælper med at fylde vitaminer, hvilket er så nødvendigt for moderen efter fødslen. Hendes krop har brug for at kompensere for tabte mineraler.

Fordelene ved en banan, når amning er:

  • forbedring af en kvindes stemning
  • god mulighed for en snack i løbet af dagen.

For børn

Det anbefales at begynde at give bananer til et barn ikke tidligere end et år gammel. Hvis der kommer udslæt på kroppen eller hvis barnet bliver hævet, skal du give op denne frugt i et stykke tid. Lidt senere kan du prøve igen at gå ind i barnbanens kost. Men det er vigtigt at gøre dette omhyggeligt i små portioner. Fordelene ved bananer til børn er som følger:

  • hjælper med at øge koncentrationen, reducerer træthed;
  • søvn forbedrer, hele kroppen er styrket;
  • deltager i dannelsen af ​​muskler og knoglevæv;
  • hjælper med at forbedre hjernefunktionen.

For mænd

Fordelen ved en banan bringer ikke kun kroppen af ​​en kvinde, men mænd. Fordelene ved mænd er:

  • energizes. Til denne fordel anbefales det at anvende bær til mænd, der er aktivt involveret i sport eller dem, der regelmæssigt oplever øget fysisk aktivitet;
  • fremskynder genoprettelsen af ​​muskelvæv.

Hvordan man bruger sådan, at nyttige egenskaber bevares?

Ud over det friske forbrug koges bananer, bages, steges. Efter behandlingstemperatur bliver smagen af ​​produktet sødere. Men samtidig er nogle af vitaminerne fra frugten tabt.

Hvis det koges, forbliver det kostfiber, fiber og pektin. Bananen vil ikke miste sine fordele, men det vil være lidt mindre, end når du bruger produktet frisk.

Er skade muligt?

Der er såkaldte kontraindikationer, når det er værd at opgive bananer. Dette gælder i tilfælde, hvor den mulige skade fra at indføre den i kosten langt overstiger de fordele, der kan opnås. Affald anbefales, hvis:

  1. Der er en allergi. Hvis du har en individuel intolerance over for mango, avocado, så vil en banan forårsage allergier. Selv om det ikke er et stærkt allergen.
  2. Med diabetes Dette er ikke en indikation for fuldstændig nedlæggelse af bananer, på trods af kalorien og højsukkerindholdet. Det er vigtigt at overveje frugtens modenhed. Jo mere moden det er, desto mere sukker indeholder det. Derfor bør diabetikere vælge en smule umodne frugter, hvor benet er grønt. At reducere brugen af ​​bananer til et minimum. Kontakt din læge på forhånd.
  3. Børn under 3 år. Det er også muligt at afvise frugt fuldstændigt. Det anbefales kun at give det i begrænsede mængder. Banan hjælper med at stimulere tarmslimhinden. Hos børn i denne alder kan en overvægt af fosteret føre til kolik.
  4. Overvægt. Det er værd at omhyggeligt kontrollere, hvor mange bananer der er til stede i kosten. Dette skyldes både deres kalorieindhold og højstivelsesindhold i sammensætningen. For at bestemme det optimale antal fostre, der er ødelagt på en dag, bør du konsultere en ernæringsekspert.

Nyttig video

Fordelene ved bananer har en positiv indvirkning på sundheden og på både kvindernes og mænds eksterne tiltrækningskraft. Alle de nyttige egenskaber ved bananer findes i følgende video:

33 fordelagtige egenskaber ved banan til hud, hår og sundhed

Denne frugt er så populær, at vi sandsynligvis ophørte med at forråde ham nogen værdi. Og forgæves - overvejer alle fordelene ved bananer og den indflydelse de har på vores liv.

Alle ved, hvad en banan er, men fordelene ved denne frugt er virkelig fantastiske. Læs videre for at finde ud af mere om denne frugt.

Om bananer

Dette er en af ​​de mest populære frugter på planeten, og det er gode nyheder (hvorfor vi vil fortælle senere). Takket være botanik er det kendt, at banan er en genus af planter af familien Banana (Musaceae), dets videnskabelige navn er Musa acuminata Colla.

En banan kan afvige fra en anden i farve, form og hårdhed. På trods af at der ikke er nogen særlige forskelle mellem almindelig og foderbananer (planaynami), er den første meget mildere, mens den anden sort er hårdere.

I monetære termer står bananer fjerde blandt verdens industrielle afgrøder. De er meget populære og er præsenteret i flere versioner:

Apple bananer er yderst sød til smagen. Nogle gange kaldes de silke bananer. De har fast kød og lidt lyserød farve.

Lange, gule, let søde bananer af Cavendish sorten er de mest almindelige. I deres umodne form er de grønne, og når de bliver modne, bliver de gule og bløde og kan senere blive mørke.

Finger Bananer er meget mindre og sødere end deres fælles modstykker.

Pisang - en sort fælles i Indonesien, som bruges til at lave bananfritters.

Røde bananer er røde (naturligvis!) Og har den sødeste smag.

Mealy (vegetabilske) bananer ligner meget foder og betragtes som et glimrende alternativ til kartofler. De kan steges, koges eller laves chips.

Så, "bananer" er virkelig meget. Men det hele kommer ned på et spørgsmål - er bananer gode for sundheden?

Er bananer gavnlige og hvorfor?

Fordelene ved en banan til den menneskelige krop er meget høj. De indeholder mange antioxidanter og andre næringsstoffer. Det er nok allerede, ikke?

En banan indeholder ca. 467 mg kalium - en stor figur. Kalium er afgørende for at kontrollere blodtrykket, hvilket igen beskytter hjertet. En banan indeholder kun 1 mg natrium. Derudover har bananer vitamin B6, som forhindrer anæmi og koronar hjertesygdom, samt forbedrer søvnkvaliteten.

Kostfiber indeholdt i bananer er nødvendig for korrekt fordøjelse og fremmer vægttab. Grøn og umodne frugter har et højt indhold af resistent stivelse (ufordøjeligt kulhydrat, ens i dets egenskaber til kostfiber). Det hjælper med at opretholde kolon sundhed og sænker blodsukkerniveauet efter måltiderne.

Bananer er også rige på magnesium, hvilket hjælper med at forhindre udviklingen af ​​type 2 diabetes. Denne frugt indeholder en stor mængde tryptophan, den er ansvarlig for et godt humør og hjælper med at behandle depression. Der er også fordele ved bananer til mænd. Kalium indeholdt i denne frugt kan forbedre mænds seksuelle sundhed.

Alt dette tyder på, at en banan er et naturprodukt med mange fordele - især på grund af de næringsstoffer, som denne frugt fylder i.

Hvad er bananens næringsværdi?

En banan tegner sig for 110 kalorier, 30 g kulhydrater, 1 g protein, ca. 450 mg kalium, 34 mg magnesium og 3 g kostfibre. Det indeholder ikke fedt, kolesterol og natrium.

Selv bananskræl indeholder vitaminer B6 og B12 sammen med magnesium, kalium, protein og fiber. Forresten er bananskræl ret spiselig og bruges til madlavning i nogle af verdens lande.

Endelig kommer vi til hovedpunktet: Banan er en af ​​de mest populære frugter på planeten, og det er gode nyheder. Hvorfor? På grund af deres utrolige gavnlige egenskaber, som du vil lære lige nu.

Hvad er bananernes rolle for sundhed?

1. Styrke hjertesundheden

Ifølge en rapport fra Harvard Medical School kan lave kaliumniveauer forårsage hjerterytmeforstyrrelser. Bananer med indhold af kalium kan hjælpe med at klare dette problem (overskydende kalium kan være sundhedsfarligt, så pas på). Hjertet er en glat muskel, for den korrekte reduktion, som kræver kalium. Lavt kaliumindhold kan forårsage hjertebanken, denne tilstand kaldes hypokalæmi.

Moderne forskning har vist, at spise kun en banan om dagen kan reducere risikoen for et hjerteanfald med en tredjedel. Dette gælder også for at opretholde en sund livsstil, stoppe med at ryge og udføre regelmæssig motion.

Hjertet indeholder også kalium ionkanaler, hvilket også understreger fordelene ved bananer, fordi lave kaliumniveauer kan føre til hjertestop. Ifølge National Institute of Heart, Lung og Blood Diseases er en banan en frugt, der er afgørende for hjertesundheden.

Ifølge University of Maryland Medical Center hjælper kalium med at reducere blodtrykket. Vær dog forsigtig med kaliumtilskud og tag dem kun som beskrevet af din læge. En undersøgelse siger, at to bananer om dagen kan bidrage til at reducere blodtrykket med så meget som 10%.

Ifølge den amerikanske sammenslutning af kardiologer reducerer kalium virkningen af ​​natrium (et højt indhold af natrium i kroppen fører til væskeretention, hvilket øger blodtrykket). Men forbrugende mere kalium bør også kombineres med regelmæssig træning og korrekt ernæring for at opretholde hjertesundheden. Personer, der lider af nyresygdom, bør begrænse deres kaliumindtag, da det øger nyrefunktionen, hvilket hjælper med at fjerne natrium fra kroppen. Derudover slapper kalium af væggene i arterierne.

2. Forbedret hjernefunktion

Bananer er rige på vitamin B6 for at forbedre kognitiv funktion. Ifølge en Tufts University undersøgelse klarte mænd med en høj koncentration af vitamin B6 bedre med hukommelsestest. Magnesium indeholdt i bananer forbedrer den energiske aktivitet af hjernens nerveceller.

Endnu vigtigere, bruger vores hjerneceller glukose som en slags "brændstof". På grund af indholdet af kostfiber kommer sukker fra bananer langsomt ind i blodbanen og forbruges af kroppen gradvist, i modsætning til raffineret sukker (bagning, slik osv.) - dette sikrer et konstant glukoseindhold.

Kalium i bananer normaliserer iltniveauerne i hjerneceller, og mangan hjælper med at forhindre tilstande som epilepsi og Parkinsons sygdom. Serotonin og melatonin hjælper med at lindre stress.

Som du allerede ved, er bananer rige på vitamin B6. En mangel på dette vitamin kan forårsage depression og perifer neuropati. Regelmæssigt forbrug af bananer hjælper med at forbedre hjernens funktion, styrke nervesystemets funktioner og øge koncentrationen.

Undersøgelser har også vist, at kalium i bananer kan hjælpe med at forhindre slagtilfælde i alderdommen. Og brugen af ​​bananer fra kvinder, der har nået overgangsalderen, kan reducere risikoen for slagtilfælde med 12%. Ifølge American Academy of Neurology menes folk med lavt indhold af kalium i kroppen at være 1,5 gange mere tilbøjelige til at lide af et slagtilfælde. Og selvom kalium ikke påvirker hæmoragisk slagtilfælde forårsaget af pludselige blødninger (den mindst almindelige type), hjælper det med at bekæmpe iskæmisk slagtilfælde (hvilket er 80% af alle arter).

3. Styrkelse af knogler

Ifølge International Osteoporosis Foundation er kalium godt for knogler. Bananer er også en god kilde til silicium, som ifølge indledende undersøgelser også kan være nyttigt. Desuden er den magnesium, der er til stede i frugten, også vigtig for knoglestrukturen. Kaliumrige fødevarer producerer også alkalisk i kroppen for at opretholde syre-base balance. Dette er også vigtigt, for når kroppen er forsuret, bliver knoglevævet som regel ødelagt for at frigive alkali. Kaliumrige fødevarer hjælper med at forhindre dette problem. Med andre ord kan kaliumindtag forhindre tab af calcium i knoglerne. Derudover forbedrer kaliumbentætheden hos ældre kvinder, hvilket gør banan til en nyttig frugt for kvinder. Undersøgelsen gør også et link mellem kaliumindtag og reduceret risiko for osteoporose. En anden amerikansk undersøgelse forbinder kaliumindtag for at forhindre aldersrelateret knogletab.

4. Bistand til behandling af diarré

Bananer hjælper til behandling af diarré ved at erstatte elektrolyt. Fordi frugten er rig på kalium, kan den hjælpe med at erstatte tabt kalium. Spis en banan for at klare sygdommen. Derefter tilsættes en kniv salt til vandet og drikker opløsningen - dette vil hjælpe med at fylde niveauet af natrium og chlorid i kroppen.

En diæt beregnet til hurtig behandling af tarminfektioner er ganske velkendt. Det hedder BRAT - en forkortelse af de engelske ord bananer (bananer), ris (ris), æbleauce (appelsauce) og toast (toasts). Denne kost er især effektiv til babyer og børn med fordøjelsesbesvær. Det reducerer mængden af ​​afføring produceret af kroppen og gør det muligt for maven at hvile. Jo hurtigere du vender tilbage til en normal kost, desto bedre, fordi den BRED diæt er en kost, der er lav i protein, fiber og fedt, vil kroppen derfor mangle alle de nødvendige næringsstoffer. Derudover skal du i den første dag spise frugt og grøntsager. Selvom BRAT-kost er ret effektiv, er det ikke den bedste kost til at lindre diarré symptomer.

5. Forbedring af fordøjelsen

Bananer hjælper med at genoprette normal tarmfunktion, da de er rige på fiber. Dertil kommer, at fordøjelseskanalen fungerer korrekt, afhænger af dets muskler - den komprimeres af bølgete sammentrækninger (denne proces kaldes peristalsis). Kalium spiller en vigtig rolle i muskulaturens funktion.

Bananer er rige på uopløselige og opløselige fibre. Den første gør maden mere voluminøs, forbedrer dens absorption og hjælper dig med at føle dig fuld. Opløselig fiber forbedrer tarmhelsen og reducerer også absorptionen af ​​fedtstoffer og kulhydrater og holder blodsukkerniveauerne på det rette niveau.

Bananer - en kilde til fructo-oligosaccharider - den mest effektive blandt alle præbiotika, der opretholder niveauet af naturlige bakterier i tarmene og normaliserer sit arbejde. Fuldt modne bananer er mere effektive til behandling af fordøjelsesproblemer. Da bananer er naturlige antacida, kan de hjælpe med at neutralisere mavesyre og er nyttige til behandling af mavesår. En anden komponent af bananer, leukocyanidin, øger tykkelsen af ​​maveslimhinden - dette giver yderligere beskyttelse mod sår. Selv umodne bananer af plantain-sorten kan stimulere væksten af ​​maveslimhinden. Mange spørger sig selv om grønne bananer er gavnlige? Vi svarer. Grønne bananer er rig på resistent stivelse, som kan hjælpe til behandling af forstoppelse. Der er dog nogle ret modstridende studier. Det umodne foster indeholder ca. 100-250 mg tanniner (pr. 100 g) og en stor mængde amylase-resistent stivelse. Dette kan føre til forstoppelse. Forresten er denne ejendom brugt i BRAT kost til behandling af diarré. Da indholdet af bananer er meget lavt, kan de være effektive til behandling af halsbrand. En moden banan danner en beskyttende film, der beroliger halsbrand.

6. Behandling af tømmermænd

Kalium er et mineral, der fjernes fra kroppen efter at have drukket alkohol, hvilket fører til dehydrering. For at helbrede en tømmermænd drikke en banan milkshake med honning. En banan vil berolige maven, honning vil genoprette sukkerniveauet, og mælk vil fylde mængden af ​​fortabt væske.

Bananer er rig på vitaminer B1 og B6, hvoraf også falder efter at have drukket alkohol. Glucose og elektrolytter indeholdt i bananer hjælper også med at helbrede en tømmermænd.

7. Tandblegning

Selv om der er få undersøgelser om dette emne, hævder nogle pålidelige kilder, at kalium, mangan og magnesium indeholdt i modne bananer bidrager til tandblegning. Bare gnid dine tænder med indersiden af ​​en bananskal i et par minutter 10 minutter, før du børster tænderne.

Under alle omstændigheder vil magnesium være nyttigt til tænder.

8. Reducere stress

Kalium hjælper ikke kun med at sænke blodtrykket, det kan også hjælpe med at klare stress. Og kulhydraterne indeholdt i bananer hjælper dig med at slappe af, fordi de producerer serotonin, en neurotransmitter, der har en beroligende effekt.

Banan indeholder også dopamin, et kemikalie, der beroliger nervesystemet. Vitamin B6 er også nyttigt til at håndtere stress.

9. Øjeblikkelig stigning i aktivitet

Bananer er en kombination af komplekse kulhydrater, aminosyrer, naturlige sukkerarter og andre mineraler, som giver en impuls til energi. Kulhydrater trænger langsomt ind i blodbanen, hvilket giver en konstant forsyning af "brændstof". Disse kulhydrater er indeholdt i bananer, brød og pasta.

Bananer indeholder også næringsstoffer, der er presserende efter træning - de hjælper med at genoprette muskler og normalisere vandbalancen. Ifølge undersøgelser kan endnu to bananer give dig energi til en rig 90 minutters træning.

Ifølge rapporten fra Appalachian State University kan bananer være lige så nyttige som sportsdrikke. En anden rapport fra Harvard Medical School udtaler, at bananer har klare fordele i forhold til de fleste sportsdrikke. Denne frugt indeholder antioxidanter og mere gavnlige sukkerarter (såvel som fiber og vitamin B6), som kan hjælpe med at opretholde energi endnu mere.

10. Hjælp til bekæmpelse af kræft

Gul banan har mange fordele. Men en brun banan med mørke pletter på skræl kan være endnu mere gavnlig. Jo mere mørke pletter, desto større er tumor nekrosefaktoren (TNF). Ifølge undersøgelser er TNF et anticancer stof, der hjælper med at bekæmpe unormale celler i kroppen. Derudover er gule bananer med mørke pletter ca. 8 gange mere effektive mod dårlige celler end grønhudet frugt. De stimulerer også produktionen af ​​hvide blodlegemer, hvilket øger immuniteten.

En anden undersøgelse forbinder forbruget af bananer med reduceret risiko for kolorektal cancer og lungekræft. Bananer er også forbundet med en reduceret risiko for nyrekræft. Undersøgelsen siger, at kvinder, der bruger mellem fire og seks bananer om ugen, kan reducere risikoen for at udvikle nyrekræft med 50%. Denne effekt kan være forbundet med antioxidantfenolforbindelser i bananer.

11. Styrket syn

Udøvere i Nigeria er kendt for at bruge et lægemiddel kaldet Orinol til behandling af makuladegeneration og kataraktdegeneration. Dette kan forklares ved indholdet af A-vitamin (indeholdt i bananer), som beskytter øjemembranen og hjælper med behandling af hornhinden i øjet.

12. Eliminering af menstruationspine

Det er værd at bemærke de fordelagtige egenskaber ved en banan til kvinder. Denne frugt kan hjælpe med menstruationspine. Denne ejendom kan forklares ved tilstedeværelsen af ​​kalium i bananer. Dette mineral kan virke som en muskelafslappende og slappe af livmodernes muskler i løbet af cyklussen.

Bananer kan have en gavnlig effekt på muskelkramper i menstruationscyklussen. Vitamin B6 (såvel som kalium) hjælper med at forhindre væskeretention og oppustethed (et hyppigt symptom under menstruation).

13. Reduktion af betændelse som følge af mygbidder

Igen skal der nævnes bananskræl. Sukkerne indeholdt i det kan hjælpe med at udstøde væske fra en mygebid. Du skal kun gnide det berørte område med den indre del af huden, efter at have desinficeret det.

14. Styrkelse af immunsystemet

Bananen indeholder kobber, som er nødvendigt for at opretholde immunitet, beskytter celler mod skade under kemiske reaktioner. Også dette enzym er ansvarlig for absorptionen af ​​jern i kroppen - ja, jern er også afgørende for immunsystemet.

Frugten indeholder også vitamin C, som stimulerer produktionen af ​​hvide blodlegemer, der er afgørende for menneskekroppen. Dette vitamin beskytter også hvide blodlegemer fra de kemikalier, de producerer for at dræbe patogener. En anden vigtig komponent, der findes i bananer, kaldes folat, et næringsstof, som er nødvendigt for syntetiseringen af ​​cytokiner, proteiner, der regulerer immunresponset.

Derudover er banan den såkaldte bananelektin, der i vid udstrækning er diskuteret i dag inden for det videnskabelige område. BanLec kaldes dette lectin i stand til at tælle sukker uden for virus og celle. I fremtiden vil dette stof være i stand til at begrænse indtrængen af ​​farlige virus (især dem der forårsager aids) i sunde celler. Desuden kunne en bananmedicin i løbet af en af ​​undersøgelserne (http://ns.umich.edu/new/releases/23230-drug-engineered-from-bananas-shows-promise-in-fighting-deadly-viruses) beskytte forsøgsfag. mus fra influenzaviruset. Ifølge en anden rapport (https://www.mayoclinic.org/documents/mc5129-0709-sp-rpt-pdf/doc-20079085) fungerer magnesium og kalium i bananer også som vigtige for immunsystemet.

15. Nyttige egenskaber ved bananer for at holde op med at ryge

På trods af at dette aspekt blev undersøgt, ikke så meget, vil bananer ikke have nogen skade. En stor mængde nikotin akkumuleres i en rygendes personals blod, hvilket får ham til at ryge - sådan er en dårlig vane. Det menes at kalium og magnesium i bananer sænker nikotinniveauet i blodet og derved hjælper rygere til at klare afhængighed.

16. Fordele for mennesker med diabetes

For diabetikere er det vigtigt at undgå kulhydrater i din kost, fordi de øger blodsukkerniveauerne hurtigere end andre næringsstoffer. Bananer indeholder kulhydrater (ca. 93% af alle kalorier) i form af sukker, fiber og stivelse.

Men kan bananer være nyttige i diabetes, hvis de har så mange kulhydrater?

Svaret er simpelt, de har en masse kostfiber, hvilket forsinker processen med fordøjelse og assimilering af kulhydrater. De forhindrer blodsukkeret til at hoppe og regulere sukkerindholdet. En anden vigtig faktor at overveje er den glykæmiske belastning baseret på det glykæmiske indeks (en indikator der afspejler virkningen af ​​enhver fødevare på blodsukkerniveauet). GI bananer varierer fra 42 til 62, afhængigt af fostrets modenhed. Dataene betyder, at de har en lav glykemisk belastning og derfor ikke er så skadelige for diabetikere.

Som tidligere nævnt indeholder grønne (umodne) bananer resistent stivelse. Det virker som en kostfiber, styrer blodsukkerniveauet og opretholder niveauet af naturlige bakterier i tarmene, hvilket forbedrer stofskiftet og forhindrer blodsukkerniveauet ved at hoppe.

Vitamin B6 indeholdt i bananer hjælper med at klare stress, hvilket er vigtigt for diabetes. Ifølge en undersøgelse kan det daglige forbrug af bananer let forbedre blodglukoseniveauet hos patienter med type 2-diabetes. Ifølge en rapport fra University of Maryland Medical Center anbefales bananer til brug under diabetes på grund af lave mængder fructose i frugt.

17. Bistand til behandling af anæmi

Coping med anæmi, især under graviditeten, kan hjælpe den korrekte dosis folinsyre - dette er et B-vitamin, der er indeholdt i store mængder i bananer og andre fødevarer. Folinsyre forhindrer anæmi hos gravide kvinder og bidrager også til den sunde udvikling af fosteret. Således er fordelene ved en banan til kvindens krop også høje.

C-vitamin i bananer hjælper også absorptionen af ​​jern (ja, jern er det, du har brug for at bekæmpe anæmi). Vitamin B12 hjælper til behandling af perniciøs anæmi (en tilstand, hvor selve kroppen ikke kan producere nok røde blodlegemer på grund af mangel på vitamin B12). Selvom bananer ikke indeholder store mængder vitamin B12, hjælper vitamin B6 med at assimilere og genopbygge sin forsyning. Også i sammensætningen af ​​bananer er kobber, som også bidrager til den korrekte absorption af jern.

18. Eliminering af morgenkvalme.

Bananer er også gode til kroppen i dette tilfælde. Kalium og kulhydrater kan hjælpe med at lette morgenmorgen, men dette aspekt skal studeres bedre.

19. Reduceret temperatur

Overdreven svedtendens, diarré, opkastning er alle almindelige symptomer på feber. Disse symptomer nedbryder kalium i kroppen og forårsager en følelse af svaghed. Bananer kan kompensere for tabet af dette gavnlige stof, og hjælper også med at genoprette tabte elektrolytter og derved accelerere genopretningen.

Flavonoide forbindelser i frugt kan reducere inflammation og øge immunaktiviteten.

20. Forbedre stemningen

Hvad bruger bananerne til at forbedre humøret? Fordi bananer hjælper med at stabilisere blodsukkerniveauerne, forbedrer de humør. Vitamin B6 lindrer stress og fjerner angst. Bananer er også fremragende kilder til tryptofan, en aminosyre, som stimulerer produktionen af ​​serotonin (også kaldet lykkens hormon). Forbruger nok vitamin B kan hjælpe med at forhindre depression, og bananer er fulde af vitaminer. Kalium har også en positiv effekt på hjernens neuroner, hvis mangel kan føre til hjerne tåge og andre kognitive problemer.

En medium banan indeholder ca. 785 mcg niacin og 24 mcg folinsyre - vitaminer fra gruppe B, som hjælper med at genoprette følelsesmæssig tilstand. Og bananer kan hjælpe med at håndtere humørsvingninger (især under PMS). Imidlertid kan for store mængder af vitamin B6 skade nervesystemet. Så vær forsigtig.

En kontroversiel undersøgelse siger, at serotonin i bananer ikke krydser blod-hjernebarrieren og derfor ikke er så effektiv til forbedring af humør.

21. Bistand til behandling af hæmorider

Nyttigheden af ​​en banan er svært at overvurdere. Ifølge Stillehavet College of Oriental Medicine kan daglig forbrug af en banan på tom mave hjælpe med behandling af hæmorider. For blødende hæmorider, øg mængden af ​​frugt til tre.

22. Behandling af søvnløshed

Kalium og magnesium i bananer hjælper med at slappe af muskler og forberede sig på søvn, og tryptophan bruges til at behandle en række søvnforstyrrelser. Det blev konstateret, at dosen af ​​tryptophan fører til en forbedring af tilstanden hos patienter med søvnapnø. Bananer indeholder også melatonin, som hjælper med at behandle søvnløshed.

23. Fremmer vægttab

Kostfiber kan hjælpe med at reducere vægten. Og da bananer også indeholder stivelse, kan de kontrollere blodsukkerniveauerne. Dette er godt for at tabe sig, fordi det ekstra sukker i kroppen bliver til fedt.

Du kan følge morgenen banan kost, hvor der ikke er hårde begrænsninger og tæller kalorier. Alt hvad der kræves, er at spise frugt, undgå at feste og spise indtil kl. 20.00, men på en betingelse: Du kan spise den samme mad, du altid har (til frokost og aftensmad), men du skal holde op med at spise, når du føler dig fuld med 80%. Desuden skal du opgive desserten. Morgenmad skal bestå af friske bananer og stuetemperaturvand. Tilladt en snack om eftermiddagen. Specifikke undersøgelser der bekræfter effektiviteten af ​​denne diæt eksisterer ikke. Alle beviser er udelukkende baseret på anbefalinger. Dog kan overdreven forbrug af bananer føre til vægtforøgelse. Derudover er der utilstrækkelig forskning i, hvordan bananer kan bidrage til en sund vægtforøgelse. Hvis det overhovedet er muligt.

Hvad er fordelene ved at bære bananer til huden?

Der er ikke meget forskning på dette emne. De nedenfor beskrevne masker og kompresser er baseret på anmeldelser og personlige erfaringer. Ingen skade blev fundet.

24. Fugtgivende huden

Bananer er en fremragende naturlig fugtighedscreme. Vitamin A, der findes i bananer, genopretter tabt fugt og genopretter beskadiget, kedelig og tør hud.

For øjeblikket fugtes tør og kedelig hud, mash en moden banan og påfør det på dit ansigt og undgå kontakt med øjnene. Skyl masken med koldt vand efter 20-25 minutter. Din hud bliver øjeblikkeligt blød og smidig. Hvis du er bekymret for overdreven tørhed og flager, skal du tilføje honning til masken. Denne maske hjælper også med at fjerne hudpigmentering.

En anden opskrift på en simpel fugtgivende maske: Mash en halv moden banan og tilsæt 1 spsk. yoghurt og 1 el. Olier af E-vitamin. Påfør en stor mængde af masken på et rent ansigt og vask af efter 30 minutter.

25. Hjælper med at genskabe stråling til huden.

Bananer indeholder høje mængder vitamin C, som hjælper med at opretholde en naturlig og ungdommelig glød af huden. Du kan gendanne den tabte udstråling med disse masker:

  • Bland en halv moden banan, 1 spsk. sandeltræ pasta og ½ tsk. honning. Forlad på ansigt i 20-25 minutter, skyll derefter med køligt vand. Denne maske er nyttig til olieagtig hud, da sandeltræ hjælper med at rense huden med overskydende talg, mens banan har en fugtgivende virkning.
  • Påfør på hudgruel af moden banan og saft af en citron. Lad i 20 minutter. Denne maske er mættet med C-vitamin, som hjælper med at fjerne hudens sløvhed og eliminere pletter.
  • Du kan bruge bananmælk. Mash en moden banan i en ømhed. Tilsæt en lige stor mængde mælk og bland grundigt. Hvis du har tør hud, kan du tilføje et par dråber olivenolie. Påfør masken til ansigt og hals og lad det gå i 20 minutter. Du vil måske gerne spise en anden banan mens du nyder masken! Vask først med varmt vand (for at åbne porerne) og derefter koldt (for at indsnævre dem).

26. Eliminering af tegn på aldrende hud

Næringsstoffer indeholdt i bananer hjælper med at bekæmpe rynker og holde huden ung.

For at lave en foryngende ansigtsmaske, der er rig på vitaminerne A og E, blander bananerne og avocado, efterlades i ansigtet i 20 minutter og skylles. Din hud bliver blød og ung. E-vitamin i avocados, i kombination med næringsstoffer af en banan bekæmper frie radikaler og reparerer skade.

Du kan også knead бан bananmasse og tilsæt 1 spsk. rosenvand. Påfør maske til ansigt og hals i 30 minutter.

27. Fordele til fod hudpleje.

Bananernes fugtighedsgivende egenskaber kan bruges til at slippe af med revner på hæle.

Mash to modne bananer og påfør den resulterende masse på ren og tør hud på fødderne. Lad i 10 minutter, skyll derefter med koldt vand. Bananmasse trænger dybt ind i tør, revnet hud, blødgør den.

28. Eliminering af puffiness i øjet

Næringsstoffer indeholdt i bananer er gode for blodkarrene under øjnene, så de kan reducere hævelse af øjnene. Du må blot blande halvdelen af ​​bananen og anvende en masse på det beskadigede område. Lad være i 15-20 minutter, skyll derefter med koldt vand. Kalium hjælper med at tegne overskydende væske og give relief.

I stedet for en bananpuré kan du bruge skræl.

29. Fjernelse af døde hudceller

Forbered en banan peeling skrubbe. Den er fuld af antioxidanter, som ikke kun hjælper med at fjerne døde celler, men også fremme hudfornyelse.

Her er et par banan scrubs, som du nemt kan lave mad hjemme:

  • Bland godt kartoflerne med en banan og 1 spsk. sukker. Påfør huden og gnid i cirkulære bevægelser. En banan vil fugtiggøre huden, og sukkerarter vil fjerne døde celler.
  • Mash en moden banan. Tilsæt 2-3 spsk. havre, 1 spsk. Honning og 1 el. af mælk. Påfør ansigt og skyl med koldt vand efter 5 minutter. Hvis du har meget tør hud, kan du erstatte mælken med frisk fløde.
  • Tag ½ pulp af moden banan, 1 spsk. kokosmælk og 2 spsk. rå ris. Rør for at opnå en tyk pasta. Massage forsigtigt dit ansigt og vask krat med koldt vand.
  • For at forberede en kropscrub, brug en blender, bland 2 bananer og 4-5 jordbær. Tilsæt 3 el. sukker og brug den resulterende blanding som en kropskrubbe, når du tager et bad.

30. Hjælp til behandling af acne

Du kan bruge bananskræl til at behandle acne.

Skær et lille stykke bananskal og gnid forsigtigt indersiden af ​​det beskadigede område. Fortsæt i 5 minutter eller indtil huden bliver mørk. Lad bananerne tørre og skylle med køligt vand. For de bedste resultater gentages proceduren tre gange om dagen.

31. Hjælp til fjernelse af kløe, vorter og psoriasis

For at fjerne kløe skal du gnide det beskadigede område med banans skalets inderside, og du vil straks føle dig bedre.

Til behandling af vorter og psoriasis anbring en bananskal på det berørte område og gnid i 10-15 minutter. Gentag proceduren to gange om dagen. Du kan bruge denne metode ud over den vigtigste behandling, men rådfør dig først med din hudlæge

32. Ger en hviletid efter søvn.

Hvad har du mere brug for bananer til?

Alle ved, hvor nødvendigt en fuld nats søvn for at opretholde en sund hud. Melatonin er et hormon, som fremkalder søvn i den menneskelige krop, og tryptophan er en aminosyre, der er nødvendig for produktionen af ​​søvnhormonet.

Du ved allerede, at bananer hjælper med at forbedre søvn. At spise denne frugt et par timer før du går i seng vil hjælpe din hud med at genoprette.

Om hår

33. Forbedring af hårets udseende og sundhed

Bananer indeholder folinsyre, hvilket gør håret til at skinne og fugter. Kalium og naturlige olier forbedrer også hårets sundhed. Der er en række meget forskellige nyttige banan masker:

At gøre håret blødt:

  1. Bland moden banan, avocado og kokosmælk.
  2. Påfør masken på håret i 15-20 minutter.

Denne maske giver beskadiget hårblødhed. I stedet for avocado kan du tilføje kakao. Det vil hjælpe med at identificere den naturlige hårfarve.

Til skinnende hår:

  1. Skræl bananen, tilsæt ¼ kop olivenolie og 1 æggehvide.
  2. Slå alle ingredienser i en blender i et par minutter.
  3. Påfør masken på dit hår i 15 minutter.
  4. Vask dit hoved med din yndlings shampoo og hårbalsam.

For stærkt hår:

  1. Bland massen af ​​moden banan og yoghurt.
  2. Påfør masken på hovedbunden i 15-20 minutter, skyll derefter.

Til tørt hår:

  1. Bland massen af ​​moden banan og 3 tsk. honning.
  2. Påfør en maske på håret, indtil hun taber fugt.
  3. Lad i 15-20 minutter.
  4. Vask dit hår med shampoo og påfør balsam.

For beskadiget hår:

  1. Bland en banan og tilsæt et par dråber mandelolie.
  2. Påfør masken på dit hår i 10-15 minutter.

Vitaminer A, C indeholdt i en banan sammen med E-vitamin gør håret silkeagtigt, skinnende, blødt og fugtigt.

Nyttige oplysninger: Før du bruger nogen af ​​maskerne, er det vigtigt at overveje følgende:

Først skal du knække bananerne grundigt, før du anbringer det til håret. I den resulterende masse bør ikke være klumper. For større sikkerhed blandes alle ingredienserne i en blender.

For det andet må du aldrig efterlade en maske på dit hår, indtil det er helt tørt. Det skal være vådt, så du kan nemt vaske det af, ellers kan en banan holde fast i dit hår. I starten ser det ud til, at håret er lidt stramt efter masken. Vent bare til håret er helt tørt, og du vil se resultatet.

Og nu nogle lækre (og enkle) opskrifter:

Flere populære retter fra bananer

Ærligt kan du tilføje en banan til absolut enhver skål, det være sig en kage, wienerbrød eller dessert.

Vi har lavet flere populære opskrifter med bananer:

  • Banan Shake til morgenmad
  • 2 store overripe bananer, forskrællet, skåret og frosset
  • 1 kop mandelmælk
  • ¾ kop is
  • ¼ dåser med jordnøddesmør
  • 2 spsk. usødet kakaopulver
  • ½ tsk vanille ekstrakt
  1. Sæt alle ingredienser i en blender og visp godt.
  2. Server med det samme.
  • Banan og Avocado Smoothies
  • 1 banan
  • 1 mellemstore blød avocado, skrællet
  • ½ kop naturlig yoghurt
  • 1 kop usødet mandelmælk
  • 1 tsk naturlig vanille ekstrakt
  • 3 tsk. ahornsirup eller honning
  • Knust is efter behov
  1. Sæt alle ingredienser i en blender og visp godt.
  2. Server med det samme.
  • Bananmuffins med Bran
  • 1 ½ kopper naturlig klid
  • 1 kop fuld hvede mel
  • ½ kop brunt sukker
  • 1 ½ tsk bagepulver
  • ½ tsk bagepulver
  • 1 tsk kanel
  • ¼ tsk salt
  • 2 æg
  • 2 mellemstore bananer
  • ½ kop mælk
  • 1/3 kop vegetabilsk olie
  1. Forvarm ovnen til 190˚C. Forbered 12 former for muffins, før de placeres i en papirstøbe.
  2. Bland i en lille skål klid, mel, brunt sukker, bagepulver, bagepulver, kanel og salt.
  3. Bryd æg i en anden skål, tilsæt bananer, smør og mælk.
  4. Bland indholdet af to skåle.
  5. Spred blandingen i forme.
  6. Bages i ca. 20 minutter.
  7. Du kan tjene.
  • Banante
  • 1 banan (forskårne ender)
  • 6 filtrerede vand kopper
  • Kanel eller honning efter smag
  1. Bring vand til kedlen for at koge.
  2. Dyp en banan i kogende vand i 10 minutter.
  3. Tag frugten ud af vandet og spænd teen.
  4. Tilsæt honning eller kanel.
  5. Du kan tjene.

Disse er vidunderlige opskrifter, men er det muligt at lave mad uden at vide, hvordan man vælger og opbevarer bananer korrekt?

Hvordan vælger og opbevarer bananer?

Bananens farve skal være gul, med små grønne stænk. Hvis du ikke vil gemme frugten, skal du vælge en moden frugt (gul med mørke pletter). Hvis du planlægger at bruge dem senere, giv preference til lidt grønne bananer.

Hvis du vil beholde bananer i lang tid, gem dem ved stuetemperatur væk fra varme og direkte sollys. Derudover holdes bananer bedst væk fra andre frugter, da dette kan fremskynde modningen af ​​sidstnævnte.

En skrællet banan bliver bedst spist med det samme fordi udsættelse for luft vil forårsage misfarvning af papirmassen. En moden banan kan opbevares ikke mere end to dage.

For at fremskynde modningen skal du placere bananen i en brun papirpose og opbevares ved stuetemperatur.

Og hvis du er interesseret...

Hvordan kan man medtage flere bananer i din ration?

  • Til skåle skal du bruge bananpuré i stedet for smør.
  • Fryse bananer og tilføj dem til smoothies.
  • Skær en banan og tilføj til morgenmadsprodukter

Nogle interessante fakta om bananer

  • Bananer kan kaldes radioaktive på grund af deres høje kaliumindhold.
  • Der er ca. 1000 arter af bananplanter.
  • Hvert år spises 100 milliarder bananer i verden.
  • Hver Ugandan spiser gennemsnitligt 227 kg bananer årligt
  • En flok bananer hedder en børste; en bananfinger (arabisk. bananfinger)

Hvordan ellers at bruge en banan?

Ikke kun kan frugterne af et banantræ være egnet til brug, andre dele kan også bruges.

Banan blomster - ekstraktet af de såkaldte banan knopper kan bruges til at beskytte mod infektioner. Forbruger en enkelt bananblomst med yoghurt kan lette intens blødning under menstruation.

Banan blade - de kan bruges til at dekorere en skål eller som et indpakningspapir for at forme smeten før stegning.

Banan stilk - Banan stilk er rig på fiber og kan derfor være et glimrende middel mod forstoppelse. Også forbruget sin saft.

Hvor og hvornår er der bananer?

  • Før træning

Hvad er brugbar banan til kroppen før en rig træning? Fordøjelige kulhydrater og kalium i denne naturlige energikilde hjælper med at opretholde nervesystemet. Et mellemlangt banan giver et højt indhold af næringsstoffer i kroppen. Spis en banan og nogle græske yoghurt lige efter at vågne op og gå på gymnastiksalen om en halv time. Du vil straks mærke forskellen.

Du kan tilføje bananer til korn eller drikke en banan milkshake, men spis ikke kun bananer til morgenmad. Ja, de vil give dig styrke og energi, men sult og træthed vil hurtigt komme tilbage.

Du kan følge morgenen banan kost, som vi talte om ovenfor.

Spred en spiseskefulde jordnøddesmør på en banan eller tilføj frugt til salat.

Banan kan spises efter middagen.

Det er nødvendigt at fortælle om nogle af de negative aspekter af denne frugt. Du skal vide om det.

Bivirkninger af overdreven bananforbrug

  • Hovedpine og døsighed

Aminosyrer i bananer kan udvide blodkarrene, hvilket fører til hovedpine. På grund af indholdet af tryptophan i bananer kan der også opstå døsighed ved at spise for meget af disse frugter.

Det er vigtigt at overholde mundhygiejne. Bananer indeholder en stor mængde sukker, og dette kan føre til tandfald, hvis du ikke omhyggeligt børster tænder efter at have spist.

Overdreven kaliumindhold i kroppen kan føre til hyperkalæmi. Symptomer på denne sygdom omfatter muskelsvaghed, uregelmæssigt hjerteslag, men for dette skal du spise 43 bananer på én gang. Derfor, hvis du ikke vinder i konkurrencen om at spise bananer for fart, behøver du ikke bekymre dig.

Overdreven forbrug af bananer kan føre til en stigning i blodsukkerniveauet på trods af at disse frugter indeholder fibre. Hvis dit sukkerniveau er ustabilt, bør du konsultere en læge. Udsæt ikke dig selv i fare.

Hvis du lider af nyresygdom, skal du begrænse antallet af bananer i din kost. Nyreproblemer fører til akkumulering af kalium i blodet, hvilket fører til hjertekomplikationer.

Husk at bananer er et super-nyttigt produkt, men alt er godt i moderation. Sikkert har du stadig spørgsmål - vi besvarede dem!

Ekspert svar på læseren spørgsmål

Kan jeg blive bedre fra bananer?

Nej det er det ikke I sig selv indeholder de ikke fedt og kolesterol.

Hvilke bananer er bedre - modne eller grønne?

Begge typer har en række fordele og ulemper. Modne bananer absorberes lettere af kroppen og har en højere koncentration af antioxidanter. Men på grund af det høje indhold af sukker i deres sammensætning, bør de bruges med omhu af mennesker med diabetes.

Umodne bananer har et højt indhold af resistent stivelse og er et godt alternativ til folk, som forsøger at undgå sukkerholdige fødevarer. Derudover er de gavnlige for kolonens helbred. Men koncentrationen af ​​antioxidanter i dem er lavere, og den resistente stivelse i deres sammensætning kan forårsage oppustethed.

Hvad er brugen af ​​bananer spist om natten, og kan de blive spist på dette tidspunkt på dagen?

Ja, bananer slapper af i vores muskler og fremmer god søvn.

Hvor mange bananer kan du spise om dagen?

5-6. Et højere beløb kan føre til en stigning i kaliumniveauet.

Er det godt at spise bananer efter en træning?

Ja, så du får de nødvendige kulhydrater til kroppen. Disse kulhydrater fylder glykogen, som genopretter beskadigede muskler.

konklusion

Bananer er værd at spise. Spis dem hver dag. Der er ikke noget at tilføje til dette.

Nej, vent. Efterlad kommentarer nedenfor og fortæl hvordan denne artikel har ændret dit liv til det bedre.

Læs Mere Om Fordelene Ved Produkterne

Granulatsukker

Sukker og raffineret sukkerSukker er et let fordøjeligt og højt kalorieindhold (375 kcal / 100 g), som har en forstærkende virkning på nervesystemet, øger følsomheden af ​​sansorganerne (syn, hørelse), øger opmærksomheden.

Læs Mere

Corn grits - fordelene og skaden. Kornmælksopskrifter

indholdVed slutningen af ​​forrige århundrede hedder majs ingen andre end dronningen af ​​markerne. I dag vokser det naturligvis ikke på en sådan skala, men ikke desto mindre meget aktivt og ikke kun i vores region, men stort set over hele verden.

Læs Mere

Produkter, styrker leddene

Fugen er et mobilt element i muskuloskeletalsystemet. Den er dannet af bindevæv, ledhul og væske. Når leddene slides ud som følge af en aldrende person, under påvirkning af skader eller når kroppen ikke er fuldt fodret, kan forskellige sygdomme opstå.

Læs Mere