Medicinske egenskaber og værdi af mælkebøtte lægemidler

Dato oprettet: 2015/02/12

I den forklarende ordbog, redigeret af S. Ozhegov siger: "Dandelion er en herbaceous plante af familien Asteraceae, med en gul blomst og frø på de bløde hår, der bæres af vinden."

I samlingen "Medicinal Urter" står der: "Dandelion - oversat fra arabisk" for at helbrede folk. " I Rusland blev mælkebøtte kaldet "road", "life elixir", "baller". I verden er der mere end 200 typer mælkebøtter, jeg tog netop medicin til forskning. Den medicinske mælkebøtte er et flerårigt urt fra familien Asteraceae, med en højde på op til 50 cm.

Rødkødstamme, op til 60 cm lang og op til 2 cm i diameter. Blader i roset presses til jorden eller hæves, til tider storandede. Blomsterknappene er fistøse, bladløse og i øverste del er arachnoid - fluffy. Blomsterne er lyse gule, reed, pentadent, samlet i store kurve. Frugter er gråbrune med lange, tynde tufter, der danner en gråhvid, fluffy bold efter modning. Fra det blæsende vind blæser frugterne gennem luften. I alle dele af mælkebøtte er der en hvid mælkagtig saft, bitter i smag. Mælkebøtte - den mest almindelige plante i verden.

Og hvor vokser denne plante?

Mælkebøtte vokser overalt: langs veje, i enge, i marker, i haver, i lossepladser. Det er meget uhøjtideligt for vækstbetingelserne. Det vokser sikkert i solen og i skyggen, i græsset og enkeltvis. Det vokser svagt - sodede jordarter, med forstyrret naturlig vegetation, især nær boliger, nogle gange danner tykkelser. Dens mindre rigelige vækst i skovglider, clearings og glades.

Den kemiske sammensætning af en mælkebøtte

Interessante oplysninger om dette problem blev rapporteret af en biologi lærer. Hun sagde, at mælkebøtte rødder indeholder forskellige kemikalier: triterpene forbindelser (taraxerol, taraxysterol, androsterol osv.), Harpikser, voks, inulin, fedtstoffer og æteriske olier, protein og tanniner, organiske syrer (linolsyre, æblesyre etc.) Selv i rødder af en mælkebøtte er mineralsalte, alkoholer og flanovoider. Bladene indeholder vitaminer C, B, P, provitamin A, cholin, asparagin, salte af jern, kalium, fosfor. Jeg blev meget overrasket: i en plante er der så mange forskellige stoffer.

Den medicinske værdi af mælkebøtte medicin

I et homeopatisk apotek talte en specialist om de farmakologiske egenskaber og medicinsk betydning af mælkebøtte medicin.

Det viste sig, at denne plante indeholder bitterhed, så det bruges til at stimulere appetitten og forbedre fordøjelsen.

Biologisk aktive stoffer i mælkebøtte-medicin har koleretiske, spasmodiske afføringsmidler, antipyretiske og diaphoretiske, antiinflammatoriske egenskaber.

Anlægget har en tonisk og regulerende metabolisme, stimulerer frigivelsen af ​​mælk fra ammende mødre.

Brug af mælkebøtte lægemiddel

Det viser sig, at plantelægemidler fra mælkebøtterødder anvendes, både uafhængigt og i blanding med andre koleretiske planter til cholecystitis, hepatocholecystitis, anacid gastritis og kronisk forstoppelse. Dandelion rødder er en del af te, mave og diuretikafgifter. Mælkebøtte bruges som afføringsmiddel til forstoppelse, som et diuretikum til renal kolik og gigt. I folkemedicin er infusion af rødderne undertiden taget sammen med bladene til furunkulose, akne, hududslæt.

Frisk juice fjerner orme, der bruges som tonic (50 ml 1-2 gange om dagen). Juice smurt majs og vorter. Fra ristet mælkebøtte får rødderne kaffesubstitut. Det siges, at der har været tilfælde, hvor mælkebøtte forlader bistand med en slangebid. I nogle europæiske lande anvendes unge blade til beriberi, anæmi, sygdomme i led og hud. Mælkebøtte officinalis - meget nyttig plante.

Mælkebøtte høst regler

Råvarer til medicinske formål er rødderne. De høstes i efteråret (september-oktober) eller forår (april). Planten er gravet ud, skåret af blade og en rodspids, en rodhals og laterale rødder. Derefter vaskes det i koldt vand og tørres i flere dage, indtil den mælkefulde juice ikke længere udsendes. Derefter tørret under baldakiner, på loftet, spredt ud på en klud eller et papir i et tyndt lag. Til tørring kan du bruge en komfur eller tørretumbler. Temperaturen må ikke overstige + 40-50 C.

Det er vigtigt at kende de vigtigste tegn på en medicinsk mælkebøtte for at undgå fejl ved indsamling. Råmaterialet skal bestå af let forgrenede rødder uden rodkrave, ikke længere end 15 cm lang, rynket i længderetningen, kan snoet, brun på ydersiden eller mørkebrun. På pause træ gul. Lugtfri. Sød - bitter smag med tegn på slim. Fugtindholdet i råmaterialerne må ikke overstige 14%. Tørrødder er pakket i baller og poser. Opbevares i et tørt, ventileret område. Sådanne gebyrer kan opbevares i op til 5 år. Til personlig brug indsamles en lille mængde, alt efter behovets behov. Betingelserne for indkøb og opbevaring er de samme.

Doser, former og metoder til anvendelse af mælkebøtte.

Mælkebønsekstraktet er tykt opløseligt i vand, indtil der dannes en uklar opløsning. Anvendes til fremstilling af piller.

En infusion af mælkebøtterod: 10 g (1 spsk) rødder sættes i en emalje skål, 200 ml (1 kop) varmt kogt vand hældes, dækkes med låg og opvarmes i kogende vand (i vandbad) med hyppig omrøring i 15 minutter. Derefter 45 minutter afkøles ved stuetemperatur, filter, klem det resterende råmateriale. Volumenet af den resulterende infusion bringes til 200 ml med kogt vand. Denne infusion opbevares på et køligt sted i højst 2 dage.

Påfør i form af varme til ½ kop 3-4 gange om dagen 15 minutter før måltider som bitterhed og koleretisk middel.

Apoteket mælkebøtte sælges i pakninger på 100 gram.

For fordøjelseskanalen normal funktion anvendes en infusion af mælkebøtte medicin, som er fremstillet som følger: 2 teskefulde tørrede, makulerede mælkebøtte rødder hældes med et glas koldt vand og holdes på et køligt sted i 8 timer. Den resulterende infusion er fuld i løbet af dagen en halv time før måltiderne.

Brugen af ​​mælkebøtte i traditionel medicin

Det viser sig, at mælkebøtte er meget udbredt i traditionel medicin. Egoet hedder livselixiren, blodrensende og ekspektorant. Bouillon fra bladene forsøgte at lindre træthed. Tinkturbehandlede forbrændinger. Brugen af ​​denne plante har en god effekt på fordøjelsen, hjælper mod gulsot og søvnløshed. Mælkebøtte juice smears calluses, vorter, fregner, alder pletter. Tørrede og ristede rødder hjælper med at genoprette stofskiftet, helbrede sår, bedårer, sår, der roter.

De gør afkog fra mælkebøtte blomster, som bruges til søvnløshed, forstoppelse, hypertension, appetitløshed, gastritis med lav surhedsgrad, som et middel til at forøge pancreas aktivitet.

Alkoholisk infusion bruges til at gnide ømme pletter med revmatisme.

Mælkebøtte bruges som kosmetik. En vidunderlig effekt på huden har en maske fra blade af en mælkebøtte.

Mælkebøtte plante Beskrivelse, funktioner, medicinske egenskaber og brug af mælkebøtte

The Golden Meadow, siden af ​​vejen, gården - lyse gule forårsglæde af mælkebøtter. I sengene er denne glæde udrættet som en græs. Grækere, arabere, kinesere, i den russiske tradition, vidste og brugte mælkebøtter aktivt som en "livelixir".

Mælkebøtte er en repræsentant for ikke et stort antal planter, der blomstrer umiddelbart efter sneen smelter, og det glæder sig med sine gyldne hætter.

I forskellige territorier kalder folk den gule mælkebøtte meget originale: hul, blæser, mælkekande, popova skaldet, tandrod, martsbusk, svetik og andre. Alle har mindst en gang lavet et forårsbillede af en mælkebøtte - et fascinerende syn og helt sikkert en glæde for øjnene efter en hvid vinter.

Mælkebøtte beskrivelse og funktioner

Mælkebøtte tilhører familien af ​​Astrovae, er en græsagtig flerårig. Det videnskabelige navn af dets art er mælkebøtte medicin, apotek eller almindelig. I Rusland er næsten 200 arter af mælkebøtter kendt i naturen, omkring 100 af dem er helbredende.

Lyden af ​​det russiske ord for "mælkebøtte" er et enkeltrotsord fra ordet "at blæse på": fra den lette bevægelse af luft adskilles frøparashutik fra kurven og flytter til et nyt sted.

Hver mælkebøtte frø - frugten er en tør achene fastgjort til en tynd faldskærmsstang. En gang i jorden begynder de straks at spire.

Mælkebensrotten har et tapevis med grene, det er relativt tykt, op til 50 cm dybt ind i jorden. På den er placeret ringe af mælk kanaler, kan de ses under et forstørrelsesglas.

Mælkebladeblade kommer ud af stikkontakten. Hver pinnately dissected plade har en rille i midten for at samle fugt. Hvis mælkebøden lever i et behageligt sted, vokser bladene til 40-50 cm på overdreven jord - højst 20 cm.

En pil udstødes fra stikkontakten - den er en rørformet, hul stemme med en blomsterstand i slutningen. En mælkebøtte blomst er ikke en blomst, men en hel kurv af lyse rørformede blomster med kalkblade og stammer.

Mælkebøtte er et unikt naturligt barometer og ur. Om eftermiddagen, klokken 15, eller i vådt vejr, før regnen, er kurverne af "barometeret" gemt, hvilket beskytter pollen mod fugt. Klokken 6 om morgenen og i klart vejr åbner de igen deres gule hoveder.

Dandelions helbredende egenskaber er uden tvivl. Det er kun kontraindiceret i tilfælde af akut obstruktion i galdevejen, med en stigning i saltsyreniveauet og med kroniske problemer i fordøjelseskanalen. Tegn på, at du skal være opmærksom på og stoppe med at tage det: opkastning og diarré.

Plantning og opdræt mælkebøtte

At dyrke en mælkebøtte har enhver chance på ethvert sted, hvor hans frø er faldet: på stierne, på græsgange, marker, nær vandområder, i haver og grøntsager. Mælkebøtte blomstrer aktivt fra maj til juni.

Når luften opvarmer op til + 2 ° C, kan frøene allerede spire. I løbet af sæsonen producerer hver mælkebøtte bush mere end 10 tusind frøplanter, hvoraf nye planters liv vil gå, overvintrende i jorden.

Foruden frømetoden for reproduktion, har mælkebøtte i sit arsenal og nye skud, der vokser fra knopper af rodkraven. Mælkebøtte skyder ud i slutningen af ​​april, og denne proces fortsætter hele sommersæsonen. Således er der ikke behov for speciel mælkebøtteplantning.

Mælkebøtte er utrolig hård, den har medfødte tilpasningsmekanismer. Han er ikke trampet, ikke druknet, tryk ikke på andre planter.

I majestætens rhizomer akkumulerer mange nyttige stoffer. Rødderne udvindes fra jorden til fremstilling af råvarer i foråret eller efteråret manuelt. Om sommeren er dets rødder ikke indsamlet, fordi der er få helbredende kræfter. På stedet, der allerede er brugt, returneres ikke tidligere end 2 år.

Fra rødderne renser de af jorden, fjerner plantens grunddele og de tyndeste grene, vask dem i køligt vand. Derefter tørres de i flere dage på en åben veranda, så den mælkefulde juice kan stoppe med at flyde.

Billedet mælkebøtte rødder

Næste kommer den sædvanlige tørring i et varmt, skyggefuldt rum. Lagene spredes ikke mere end 5 cm. Færdige råvarer er tørre, skrøbelige mælkebøtterødder, der ligger stille i poser op til fem år.

I perioden med aktiv vækst er også mælkebøttejuice tilberedt, mælkebøtte skæres og gennemblødes i koldt saltet vand i 30 minutter. Denne procedure reducerer bitterheden i den ekstraherede saft. Klem juice fra blade. Den er også konserveret på alkohol til fremtidig brug (1: 1).

Applikation og medicinske egenskaber af mælkebøtte

Overvej grundigt de grundlæggende egenskaber af mælkebøtte, som hjælper med at løse et stort antal sundhedsproblemer. Spise mælkebøtte er meget nyttigt.

Ethvert husdyr, dyr og fugle er glade for at spise de ferskeste og mest tørrede blade og blomster af en mælkebøtte. Nye blade lægges i nyttige vitaminsalater.

Mælkeblade blade er spiselige.

Hvis vi snakker om mælkebøns "kulinariske evner", så udover salater, koger de forfriskende drikkevarer og syltetøj, smager som honning, endda syltede knopper og derefter i de første kurser og salater.

Kun unge planter er egnede til mad. Forskere har fundet i blomster og brochurer: karotenoider, vitamin C, vitaminer i serie B og P, mineralsalte, jernholdige elementer, calcium, fosfor, mangan, kobber, bor og nogle andre elementer.

Dandelion honning er altid gylden i farve, meget tyk, viskøs, krystalliserer hurtigt, har en stærk aroma og en skarp smag. Den indeholder 35% glucose og 41% fructose. Bier bringer mælkebøtte nektar sjældent og i små mængder.

Billedet mælkebøtte honning

Op til 24% af insulin, fedtholdig olie er til stede i mælkebøtte rødder, derfor i de stegte tilstand, kan de godt erstatte kaffe erstatning, som cikorie, deviasil og jorden pære. I hjemmet har førstehjælpssæt længe haft en mælkebøtte som en appetitaktivator.

Brug af mælkebøtte til medicinske formål

Urogenital eller udskillelsessystem: mælkebøtte virker som et diuretikum, fjerner sten fra nyrerne og galdeblæren, eliminerer og ødemer.

Åndedrætssystem: mælkebøtte fungerer som en hostemedicin, helbreder tuberkulose.

Gastrointestinal: mælkebøtte klirrer med katarre, gastritis, virker som afføringsmiddel for forstoppelse, reducerer gæringsniveauet og kolitis.

Kredsløbssystem og hjerte: mælkebøtte løser problemer med leveren, eliminerer anæmi, anæmi, aterosklerose.

Knogler og muskelsystem: mælkebøtte løser problemer med ledesygdomme, ryg og knogler, eliminerer gigt og gigt.

Endokrine system: mælkebøtte løser problemer med diabetes.

Nervesystem: mælkebøtte lindrer lammelse, øger effektiviteten, tone og immunitet af kroppen, hjælper med anoreksi.

Hud: mælkebøtte er et sårhelende middel, det supplerer behandlingsprogrammerne til parese; i kosmetologi er mælkebøttejuice taget for at fjerne vorter, eksem og hudpigmentering.

Intoxicering og forgiftning: mælkebøtte neutraliserer giftstoffer fra insektbid, er aktivt involveret i eliminering af toksiner.

Mælkebøtte er anti-parasitisk.

Mælkebøtte - et naturligt lactisk stimulerende middel under amning.

Mælkebøtte - sænker kroppens varme fuldstændigt, dræber vira, lindrer krampe og reducerer smerter.

Opskrifter med mælkebøtte

Du kan købe færdige råvarer fra mælkebøtte til recept på apoteket. Den mælkebøtte salat er svært at gøre. Friske mælkeblade blade skæres i tynde strimler, salt tilsættes, krydret med creme eller olivenolie. Du kan komplicere opskriften løg, revet gulerødder og citronsaft.

Normalisering af appetit. Pulver fra mælkebøtte rødder i mængden af ​​to teskefulde hældes med et glas kogt koldt vand, blandingen holdes i otte timer. Nok at drikke en tredjedel af et glas tre gange om dagen før måltiderne.

Mælkebøtte med insektbid. En frisk mælkebøtte blad knuses, jorden, og en frisk, grødet masse placeres på bidden i 2-3 timer under en steril dressing.

Vorter reduktion og ansigtspleje. Unge vorter reducerer frisk mælkebøtte juice, gnidning. Den resulterende afkogning gnides ansigt. Den er fremstillet af 2 spsk af mælkebøtteblade og 2 glas vand, blandingen koges i kvart i en time, filtreres og afkøles.

Mælkebøtte til forstoppelse kan også være nyttigt. Fra de tørrede mælkebøtte rødder forberede pulveret, jorden i en mørtel. Brug pulveret op til tre gange om dagen til en halv teskefuld.

Forbedre metabolisme. Tinktur, som forbedrer metaboliske processer, er lavet af tørre mælkebøtte rødder. 1 sked af de knuste rødder er fyldt med et glas kogt vand. Beholderen er pakket og ventet i to timer.

Pass gennem en sil. Drikk en tredjedel af en kop fire gange om dagen, en halv time før måltider. Når man vælger en mælkebøtte som et tilsætningsstof til behandling, er det nødvendigt med en læge.

Mælkebøtte vokser

Medicinsk mælkebøtte - en plante fra Astrov-familien.

Folk har flere navne: tandrod, kulbaba, euphorbia, mælkekande, hund


Mælkebens helbredende egenskaber blev kendt i meget lang tid: Avicenna brugte det også til øjenlidelser og som modgift til en scorpionbid, Teofast for at fjerne fregner, og i Tyskland i det 16. århundrede blev det brugt som beroligende og hypnotisk.

Biologiske egenskaber af en mælkebøtte


Medicinsk mælkebøtte er en flerårig urt op til 25-30 cm høj, nogle gange op til 50 cm, med et kort rhizoom. Bladene er barme langs kanten af ​​strugoid-peristonadrezanny, med sløjfer, der afviger nedad, peduncles - cylindriske, hule, bar nederst, over - cobwebby-fluffy. Blomsterne er store, op til 5 cm i diameter, en kurv, reed blomster, biseksuel, gylden gul, frugterne er gråbrune achenes med en fluffy paraply på en lang stamme.


Medicinsk mælkebøtte er en plante, der er meget udbredt og kan findes næsten over hele Rusland, med undtagelse af de arktiske og bjergrige regioner. Den vokser hovedsagelig i enge, øer, skovkanter og glider, som en ukrudt fundet i haver, i grøntsager og i væksthuse.

Egenskaber af mælkebøtte vokser


Der er former for mælkebøtte, der allerede i nogen grad er tilpasset kulturen. For eksempel er der i Frankrig sorter med større og mere talrige end de af vildt voksende former og mere ømme blade, som ikke bliver grove i lang tid. Den vilde mælkebøtte på ryggen bliver dog noget anderledes. Det kan dyrkes på samme måde som for eksempel salat, så vi vil ikke beskrive nogen tricks her.


I maden er unge blade, der spises rå med eddike, citron, vegetabilsk olie, tilsættes salt og peber - efter smag. De er spist og kvass, som kål. Kogte blade er mashed. For at undgå bitterhed holdes blade i 30 minutter i saltet vand, og rødderne koges i den i 6-8 minutter.


Hvis du tørrer dem, steger og grinder, kan du lave en slags kaffe fra dem, som ikke kun er velsmagende og rig på vandopløselige stoffer, men har også en helbredende virkning på kroppen.


Harves rødder i foråret, før bladets vækst, eller om efteråret - efter at de har vådt.


Udbyttet af tør masse er 30-35% frisk høstet. Opbevar tørrede rødder i tørre rum med god ventilation. Den medicinske gyldighed de bevarer op til 5 år.

Mælkebøtte - beskrivelse, egenskaber, anvendelse

Mælkebøtte er et flerårigt urt af Astrovae eller Compositae familien. En velkendt mælkebøtte officinalis med en roset af basale blade og lyse gule blomster.

Mælkebøtte beskrivelse

Højden af ​​en plante er fra 10 til 30 cm. Roten er stærk, vertikalt placeret, hvid i en sektion. Bladene er skåret i form, der danner en roset. Blomsterne er gule, samlet i stikkontakten. Hovedblomstringen - i april-maj, kan blomstre indtil efteråret. Frugterne består af achener med en tuft, modnes i juni-juli.

Mælkebøtte spredning

Medicinsk mælkebøtte vokser overalt i vores land - i markerne, haver, græsplæner. Ofte betragtes som en weedy plante. Det ser ud, så snart sneen smelter.

Lægemidlet af mælkebøtte

Faktisk er mælkebøtte en meget nyttig plante, det behandler mange lidelser. Dens medicinske egenskaber har været kendt i lang tid, og blev brugt i Rusland af alle healere. Mælkeblade blade indeholder cholin, forskellige mikroelementer og gavnlig bitterhed samt andre stoffer der er nødvendige for sundheden. Alle dele af anlægget, der er lagret til fremtiden, er nyttige. Antennedelen tørres i skyggen i luften eller i godt ventilerede områder. Rødderne høstes om foråret eller efteråret. For at gøre dette graver de, rengøres fra jorden, vaskes og tørres.

Dandelion officinalis bruges til at forbedre fordøjelsen som et middel til at stimulere appetitten og give styrke, med diabetes, vitaminmangel. Dens anvendelse betragtes som et glimrende værktøj til forebyggelse af aterosklerose. De behandles med anæmi, hjerte, nyrer, tarm, stofskifteforstyrrelser. Traditionel medicin hævder antitumoregenskaber af mælkebøtte. Og i Kina har det længe været brugt som en stærk antioxidant. De biologisk aktive stoffer, der er indeholdt i det, har også eksplosionsmiddel, afføringsmiddel, beroligende, antipyretisk og antispasmodisk virkning.

Mælkebøtte juice genopretter leveren celler, normaliserer sit arbejde. Det bruges til cholecystitis og forgiftning. Gendanner dannelsen af ​​galde. Healer eksem og furunkulose. Nogle gange blandes mælkebøttejuice med gulerodssaft.

Juice kan fremstilles på flere måder:

1 vej - i maj eller juni grave planten sammen med rødderne. Skyl, hold lidt saltvand i omkring en halv time, klem alt vandet ud, tør og klem saften. Bland med sukker 1: 1 og tilsæt vodka 1/10 del. Efter 2 uger er saften klar. Opbevares i køleskabet.

2 vejs - alt det samme, kun uden tilsætning af sukker og vodka. Den pressede juice fortyndes med en lille mængde vand. Tag med honning i 2-3 måneder ved en kop inden et måltid.

3 vejs - finhak de vaskede blade, blancher i 1 minut, og dernæst afløb vandet. Kniplinger og klemme gennem et dobbelt lag af gasbind. Den resulterende blanding blev fortyndet med vand i et forhold på 1: 1. Kog i 1-2 minutter.

Mælkebøtte rødder er et fremragende naturligt vanddrivende middel. De bruges til at rense nyrerne. Infusioner hjælper med gigt - smerte er reduceret, stopper processen med fælles deformation. På grund af sin rige sammensætning regulerer mælkebøtte decoctions metabolismen og hjælper med vægttab.

Kontraindikationer er galdevejsforhold, gastritis og sår.

Mælkebøtte ansøgning

For at forbedre metabolismen: 1 spiseskefulde af knuste blade hæld 1 kop kogende vand. Insister 1-2 timer. Spænd derefter og tag 1/3 kop 3 gange om dagen 15-30 minutter før måltider.

For forstoppelse: Hak rødderne godt i en kaffekværn. Tag 3 gange om dagen til ½ teske halv en time før måltider.

I diabetes: bladene anvendes til behandling af diabetes mellitus type II i sammensætningen af ​​urte, anbefalet af en læge.

Infusion af roden kan gøres som følger: Hæld i en termokur 1 spiseskefuld hakket rod, og hæld derefter et glas kogende vand. Insistere et par timer, bedre om natten. Stamme og tag 1/3 kop 3 gange dagligt før måltider.

I madlavning anvendes alle dele af mælkebøkken af ​​ernæringseksperter som en kalorierig kost. Planternes rødder bages i ovnen, derefter jorden og fuld i stedet for kaffe. Hvis du tilføjer en lille cikorie, ingefær eller kanel, får du en aromatiseret drink.

Meget nyttig som kilde til vitaminsalat af unge blade og blomster. For at slippe af med overdreven bitterhed bliver de for-gennemblødt i en saltopløsning. I Europa er der allerede udviklet en række salat mælkebøtte uden bitterhed. Bruges også som krydderier til kød.

Mælkebensblomster marineres og tilsættes til salater som dekoration.

Mælkebøtte salat opskrift:

100 g friske blade hæld saltet vand og lad i 15 minutter. Vandet er drænet og finhakket. Tilsæt 1 spiseskefuld creme og 1 spiseskefulde mayonnaise. Salt til smag. Hvis det ønskes, kan cremefløde og majones erstattes med vegetabilsk olie og drys med citronsaft.

For at overraske dine gæster ved det nye år er det tid til at tænke over det under blomstring af mælkebøtter og lave vin (et andet navn er whisky). Vin fra mælkebøtter, der minder om skotsk whisky i smag, vil modnes om seks måneder, lige i tide til vinterferien.

Hvis du vil være ung og sund længere, skal du være opmærksom på den lille, enkle blomster ved vejen. Ud over mange gode mikroelementer indeholder den silicium, hvis mangel påvirker kroppens aldring. Så navnet "Elixir of Youth" mælkebøtte var ikke forgæves.

I folkemusik kosmetik brugt en maske af friske blade, som fugtiger, nærer og forynder huden. Fregner og alder pletter whiten godt infusion af blomster.

Dandelionsjuice vil hjælpe med at slippe af med små vorter. En insektsting vil helbrede et frisk bundet blad.

Mælkebøtte er en stor honning plante. Honning kommer fra den med en stærk aroma og lidt bitter smag.

Høstråmaterialer bør være væk fra veje og industribygninger. Saml blomster bedre i godt vejr. Til forberedelse af råvarer fra de uåbnede knopper skal du stå op tidligt før blomsterne endnu ikke har åbnet.

Medicinsk mælkebøtte - en nyttig ukrudt

Mælkebøtte er kendt for alle. En af de første sommerblomster dækker et lyst gulligt dække af enge, enge, veje og bygård. Efter at have bemærket ham, har gartnerne travlt med at slippe af med dem, som om de var en ondsindet ukrudt, og få mennesker ved om fordelene. I mellemtiden vidste de gamle grækere om de medicinske egenskaber ved denne lyse plante. I gammel arabisk medicin blev mælkebøtte brugt bredt og forskelligt. I kinesisk traditionel medicin anvendes alle dele af planten stadig som antipyretisk og tonic. I folkemedicin i Rusland blev mælkebøtte lægemidler betragtet som en "life elixir".

Dandelion officinalis (Taraxacum officinale). © Daniel Obst

Mælkebøtte (Taraxacum) er en slægt af flerårige urteagtige planter af Asteraceae familien (Asteraceae). Typen af ​​slægten er Medicinsk mælkebøtte eller Felt mælkebøtte eller Apotek mælkebøtte eller Almindelig mælkebøtte (Taraxacum officinale).

Mælkebøtte navne

Det russiske navn "mælkebøtte", som det ikke er svært at gætte, kommer fra ordet "at blæse", hvilket er ensbetydende med at "blæse". Det er sådan, at mælkebønsfunktionen afspejles i navnet - det er nok at have en svag brise og faldskærme-fluffy forlader hurtigt deres kurv.

Sandsynligvis af samme grund syntes det videnskabelige navn af slægten "Taraxacum" - fra det græske ord tarache - "spænding".

Der er også en medicinsk version af det latinske navn for mælkebøtte, ifølge hvilket Taraxacum er afledt af det græske ord taraxis ("agitation"): så i middelalderen kaldte læger en af ​​øjensygdommene, der blev behandlet med mælkebøtte mælkesaft. Fra dette navn på sygdommens navn i befolkningen overlever stadig udtrykket "goggle".

Folkelige navne til mælkebøtte: holododuy, kulbaba, kanoner, pulverpuffer, mælkekande, beater, ballerina, popova skaldet, jødisk hat, mølle, tandrod, hare, mælkebede, bomuldsgræs, olieblomst, koblomst, martsbusk, mælkfarve, svetik, antenne blomst mv

Beskrivelse af mælkebøtte Medicinsk

Den mest elskede og mest almindelige mælkebøtte i Rusland er mælkebøtte officinalis.

Mælkebøjen er en flerårig urt af Astrav familien, har en tykk tapunusrod, som næsten plummes ind i jordens dybder og når en længde på 50 cm. På den hvide overflade af roden under et forstørrelsesglas kan man se bæltet af de mælkepassager i form af mørke ringe. Bladene i basal roset strugovoid-pinnatisect. Deres værdi afhænger af det sted, hvor mælkebøtte vokser. På tørre jordarter i lyst solskin er blade af mælkebøtte ikke længere end 15-20 cm, og i grøfter, hvor det er vådt og skygge, vokser de ofte tre gange længere. Hvis man ser tæt på plantens blade, kan man se, at noget som en rille passerer gennem midten. Det viser sig, at disse riller samler fugt, herunder nat, og sender det i vandløb til roden.

En mælkebøns blomsterstamme (pil) er tykk, bladløs, cylindrisk, fistuløs. Den bærer i top et gul-gyldent hoved, som ikke er en separat blomst, men en hel kurv af dem. Hver blomst har udseende af en tubule med fem smeltede kronblade og fem stammerne klæbet til dem. Mælkebøtte blomstrer-kurve opfører sig anderledes i løbet af dagen og afhængigt af vejret. Om eftermiddagen og i vådt vejr lukker de, hvorved pollen beskyttes mod at blive våd. I klart vejr åbner blomsterne kl. 6 og lukker kl. Således som mælkebøtteblomstrer kan være ret præcise at kende tiden.

De mælkebønsfrugter er vægtløse, tørre achenes fastgjort af en lang, tynd stang til fluffy faldskærme, der let blæser væk af vinden. Det er interessant, at faldskærmer udelukkende opfylder deres formål: Når man flyver, svinger ikke en mælkebøtte frø og går ikke over, de er altid i bunden, og når de lander, er de klar til såning.

Den mindste spiringstemperatur for frø er + 2... 4 ° С. Mælkebøtte skyder fra frøene og skud fra knopperne på rodkraven vises i slutningen af ​​april og om sommeren. Sommerskutter overvintrer. Blomstrer i maj - juni. Den maksimale frugtbarhed af en plante er 12 tusind kimplanter, der spirer fra en dybde på ikke mere end 4... 5 cm.

Mælkebøtte tilpasser sig let til miljømæssige forhold og overlever sikkert, lider tramping og græsning. Det kan ikke drukne og trykke på andre planter!

Brugen af ​​mælkebøtte i hverdagen

Mælkebønsblomstrer forbereder drikkevarer og syltetøj, der smager som naturlig honning. Europæerne marinerer mælkebøtte-knopper og bruger dem som sådan i salater og supper i stedet for kapre. Og i Rusland eksisterede der engang salat sorter af mælkebøtter. De adskiller sig fra vilde arter i større og blødere blade.

Guldgul mælkebøtte honning, meget tyk, viskøs, hurtigt krystalliserende, med stærk lugt og skarp smag. Dandelion honning indeholder 35,64% glucose og 41,5% fructose. Imidlertid samler bierne nektar fra en mælkebøtte i en lille mængde og ikke altid.

Blomstrer og blade indeholder karotenoider: taraxanthin, flavoxanthin, lutein, faradiol, samt ascorbinsyre, vitaminer B1, den2, R. I plantens rødder findes: taraxerol, taraxol, taraxasterol og også styren; op til 24% af inulin, op til 2-3% af gummi (før og efter den store patriotiske krig blev to typer mælkebøtter opdrættet som gummiplanter); fed olie, der består af glyceroler af palmitin-, olein-, lenol-, melis- og cerotinsyrer. Mælkebøtte rødder er inulinbærende planter, så de kan tjene som en kaffesubstitut, når de steges. Disse omfatter også perle knolde, cikorie rødder og elecampane rødder.

Tørret mælkebøtte rod. © Maša Sinreih

Nyttige egenskaber af mælkebøtte

Mælkebøtte har en koleretisk, antipyretisk, afføringsmiddel, slimhinde, beroligende, antispasmodisk og mild beroligende virkning.

Vandinfusion af rødder og blade af mælkebøtte forbedrer fordøjelsen, appetitten og det generelle stofskifte, øger frigivelsen af ​​mælk fra ammende kvinder, forbedrer kroppens overordnede tone. På grund af tilstedeværelsen af ​​biologisk aktive stoffer passerer mælkebøttevand fra fødevaren tarmene hurtigere, og dette hjælper med at reducere fermenteringsprocesserne i colitis.

Eksperimentelt i den kemiske og farmakologiske undersøgelse af mælkebøtte, tuberkulose, antivirale, fungicide, anthelmintiske, anticarcinogene og antidiabetiske egenskaber er blevet bekræftet. Mælkebøtte anbefales til diabetes som en tonic for generel svaghed til behandling af anæmi.

Pulver fra tørrede mælkebøtte rødder bruges til at forbedre elimineringen af ​​skadelige stoffer fra kroppen med sved og urin som et anti-sclerotisk middel fra gigt, reumatisme.

I moderne medicin anvendes rødder og græs af mælkebøtte som bitterhed for at stimulere appetit i anoreksi af forskellige ætiologier og i anacid gastritis for at øge udskillelsen af ​​fordøjelseskirtlerne. Det anbefales også at bruge som koleretisk middel. Mælkebøtte bruges også i kosmetik - den mælkefulde juice reducerer fregner, vorter, alder pletter. Et afkog af mælkebøtte rødder og burdock, taget i lige store mængder, behandler eksem.

Mælkebensstammen rødder, kødelige, tjener som et sted for opsamling af næringsstoffer. Råvarer høstes om foråret, i begyndelsen af ​​plantens genvækst (april - begyndelsen af ​​maj) eller om efteråret (september-oktober). Røderne af sommeren mælkebøtte kollektionen er uegnede til forbrug - de giver råvarer af lav kvalitet. Ved høstning er rødderne gravet manuelt med en skovl eller gafler. På tætte jordarter er rødderne meget tyndere end på løsede. Gentaget billet på samme sted udføres ikke oftere end i 2-3 år.

Grønt mælkebøtte rødder ryste af jorden, fjern den overliggende del og tynde sidevorter og vask straks i koldt vand. Derefter tørres de i åben luft i flere dage (indtil udtømningen af ​​den mælkepressede juice ved snittet stopper). Tørring er normalt: i lofter eller indendørs med god ventilation, men bedst af alt i en varmelegeme med opvarmning op til 40-50 o C. Råmaterialerne lægges i et lag på 3-5 cm og omdannes regelmæssigt. Slutningen af ​​tørringen bestemmes af rokkenes skrøbelighed. Udbyttet af tørre råmaterialer - 33-35 vægtprocent frisk høstet. Holdbarhed op til 5 år.

Links til materiale:

  • Centurion. V. Gamle ven - mælkebøtte // I plantens verden nummer 10, 1999. - s. 40-41
  • Turov. A. D., Sapozhnikova. E.N./ Medicinalplanter i Sovjetunionen og deres anvendelse. - 3. udgave, Pererab. og tilføj. - M.: Medicine, 1982, 304 s. - med. 174-1175.
  • Ioirish NP / Bee produkter og deres anvendelse. - Moskva, Rosselkhozizdat, 1976. - 175 s.

Den mælkebøtte er medicinsk. Mælkebøtte Egenskaber

Medicinsk mælkebøtte (taraxacum officinale Wigg) er en flerårig urt op til 60 cm høj. Roten er lodret, kødig. Fordeles i hele Rusland, undtagen for arktiske og ørkener.

Hvem kender ikke denne plante? Dette er den førstefødte af foråret, en af ​​de få planter, der blomstrer fra det tidlige forår til det sene efterår. Har næppe tid til at smelte sneen, da alle de frie dele af jorden er dækket af gule blomster, der glæder øjet, nogle gange dækker store rum med et dejligt tæppe.

Mælkebøtte, som salat og lægeplante, er blevet brugt af manden siden oldtiden. I nogle lande dyrkes den. Hvorfor er manden så opmærksom på denne vilde plante? Ikke kun på grund af en smuk blomst? Svaret på dette spørgsmål skal søges i dette plantes kemiske sammensætning, hvilket er så unikt, at det er svært at finde en anden så værdifuld plante i naturen. Mælkebøkken kaldes undertiden et kemisk laboratorium.

Mælkebønsblomstrer og blade indeholder karotenoider, triterpenalkoholer, vitamin C og B2; B6 og P, mineralsalte af jern, calcium, fosfor, mangan, kobber, bor, nikkel, titanium, molybdæn og nogle andre elementer.

De mælkebøtterødder indeholder kulhydratinulin 25 - 30%, 10-15% af forskellige proteiner, tanniner, fedtholdige olier. I rødderne er der også steroler, organiske syrer, salte af calcium og kalium, slimstoffer, harpikser. Mælkebøtte rødder opsamlet i efteråret indeholder også ca. 15% sukker.

På grund af det høje indhold af inulin mælkebøtte kan rødderne tjene som kaffesubstitut. For at gøre dette, skære langs rødderne tørres, derefter stegt indtil rødhed og knusning, slib og kaffe er klar.

Listen over stoffer indeholdt i mælkebønden viser, hvordan "fyldt" denne vild plante er nyttig for mennesker biologisk aktive stoffer. Og den gamle mand, der stadig ikke har nogen ide om sit rige kemiske indhold, opdagede empirisk den positive effekt af dette plante på hans krop.

AK Koshcheev skriver i bogen Grøn Pantry i Sibirien, at i maj og middelalderen mælkebønsjuice blev brugt til at fjerne halshud og fregner, anæmi og fordøjelsessygdomme, gulsot og søvnløshed blev behandlet med greens. Til deres høje medicinske og diætegenskaber blev mælkebøtte givet æresbetegnelsen "Elixir of Life". I nyere tid har mælkebøtte behandlet leversygdomme, gastritis, kolik, svaghed i de vaskulære vægge med åreknuder. Det blev brugt til at reducere kolesterol i blodet med gigt og aterosklerose for at opløse galdesten, med miltsygdomme efter alvorlige sygdomme for at øge styrken. Det blev givet med generel svaghed og dårlig appetit, der blev brugt som smittende og beroligende.

Generelt er det meget vanskeligt at opregne alle en mælkebens medicinske egenskaber. Det blev brugt i hudsygdomme og øjenlidelser, det blev foreskrevet som et antihelminthic og som et mildt hypnotisk, som en koleretisk og afføringsmiddel. Saften fra bladene blev brugt til gulsot og sygdomme i blæren. Mælkebøtte hjælper med betændelse i lymfeknuderne, forekomsten af ​​acne på ansigtet.

Mælkebøtte refererer til medicinske planter, der indeholder bitterhed. Derfor er mælkebøtte-stoffer brugt til at stimulere appetit og forbedre fordøjelsen. Reaktionsvirkningen af ​​mælkebøttepræparater udføres ved at stimulere smagsreceptorerne af tungen og mundslimhinden, som fører til stimulering af fødevarecentret og derefter til en forøgelse i udskillelsen af ​​mavesaft og udskillelsen af ​​andre fordøjelseskirtler.

Mælkebøttejuice er især nyttig for personer med høj mavesyre, der flere gange er mere tilbøjelige til at udvikle mave- og duodenalsår. Dandelionsjuice neutraliserer superaciditet i maven og normaliserer den alkaliske sammensætning af kroppen. Denne saft er især nyttig for dem, der foretrækker en diæt rig på animalsk protein og mættede fedtstoffer.

Mælkebedsjuice er rig på mineraler, der spiller en stor rolle i kroppen, især i renseprocesser, og opretholder det rette niveau af seksualitet.

Mælkebøttejuice er særlig nyttig, når den anvendes i en blanding med andre saft. Ved at kombinere forskellige kombinationer af saft, kan man målrettet påvirke de processer, der forekommer i kroppen, det vil forbedre den terapeutiske virkning af saften. Især mælkebøttejuice blandet med persille og sellerijuice hjælper med anæmi og funktionelle lidelser i hjertet, er nyttig til milten og renser blodet.

I kombination med saft af cikorie, gulerødder og nøle mælkebøtte juice bruges til træg arbejde i leveren og galdeblæren.

Så opsummering af alle mælkebøtternes helbredende kvaliteter bør det bemærkes, at saften fra den har en tonic og regulerende metabolisme effekt; diaphoretic, choleretic, anthelmintic, laxerende og diuretiske egenskaber. Det har en positiv effekt på immunsystemet, styrker det og vand-salt metabolisme.

Indholdet i mælkebøndens bitterhed gør saften af ​​det til en god måde at stimulere appetit med svag fordøjelse såvel som i sygdomme i lever, nyrer, blære og forstoppelse. Dandelionsjuice er også nyttig til en så alvorlig sygdom som diabetes, hvor mælkebøttejuice er taget sammen med andre antidiabetiske midler.

Mælkebøtte juice normaliserer blodets sammensætning i furunkulose, udslæt, reumatisme, gigt, anæmi, i sygdomme i åndedrætssystemet, lungebetændelse, bronkitis og andre. Juice har en antiseptisk virkning.

Mælkebøttejuice indeholder en temmelig stor mængde jod, hvilket gør det nyttigt for sygdomme i skjoldbruskkirtlen.

Mælke mælkebønsjuice bruges eksternt - til orientering af vorter, korn, fregner, pigmentpletter på huden, eksem, blepharitis (betændelse i øjenlågene), til behandling af bid af bier, hveps og andre insekter og blandet med surmælk og slangebitt.

Juice er blandet med honning (til 1 glas juice 1 spiseskefuld honning) og tag 3-4 spsk 3 gange om dagen. For at fjerne bitterhed kan mælkebøtteblade blive gennemblødt i koldkogt saltet (1 tsk salt til 2 glas vand) vand i 20-30 minutter.

Mælkebøtte plante Beskrivelse, funktioner, medicinske egenskaber og brug af mælkebøtte

The Golden Meadow, siden af ​​vejen, gården - lyse gule forårsglæde af mælkebøtter. I sengene er denne glæde udrættet som en græs. Grækere, arabere, kinesere, i den russiske tradition, vidste og brugte mælkebøtter aktivt som en "livelixir".

Mælkebøtte er en repræsentant for ikke et stort antal planter, der blomstrer umiddelbart efter sneen smelter, og det glæder sig med sine gyldne hætter.

I forskellige territorier kalder folk den gule mælkebøtte meget originale: hul, blæser, mælkekande, popova skaldet, tandrod, martsbusk, svetik og andre. Alle har mindst en gang lavet et forårsbillede af en mælkebøtte - et fascinerende syn og helt sikkert en glæde for øjnene efter en hvid vinter.

Mælkebøtte beskrivelse og funktioner

Mælkebøtte tilhører familien af ​​Astrovae, er en græsagtig flerårig. Det videnskabelige navn af dets art er mælkebøtte medicin, apotek eller almindelig. I Rusland er næsten 200 arter af mælkebøtter kendt i naturen, omkring 100 af dem er helbredende.

Lyden af ​​det russiske ord for "mælkebøtte" er et enkeltrotsord fra ordet "at blæse på": fra den lette bevægelse af luft adskilles frøparashutik fra kurven og flytter til et nyt sted.

Hver mælkebøtte frø - frugten er en tør achene fastgjort til en tynd faldskærmsstang. En gang i jorden begynder de straks at spire.

Mælkebensrotten har et tapevis med grene, det er relativt tykt, op til 50 cm dybt ind i jorden. På den er placeret ringe af mælk kanaler, kan de ses under et forstørrelsesglas.

Mælkebladeblade kommer ud af stikkontakten. Hver pinnately dissected plade har en rille i midten for at samle fugt. Hvis mælkebøden lever i et behageligt sted, vokser bladene til 40-50 cm på overdreven jord - højst 20 cm.

En pil udstødes fra stikkontakten - den er en rørformet, hul stemme med en blomsterstand i slutningen. En mælkebøtte blomst er ikke en blomst, men en hel kurv af lyse rørformede blomster med kalkblade og stammer.

Mælkebøtte er et unikt naturligt barometer og ur. Om eftermiddagen, klokken 15, eller i vådt vejr, før regnen, er kurverne af "barometeret" gemt, hvilket beskytter pollen mod fugt. Klokken 6 om morgenen og i klart vejr åbner de igen deres gule hoveder.

Dandelions helbredende egenskaber er uden tvivl. Det er kun kontraindiceret i tilfælde af akut obstruktion i galdevejen, med en stigning i saltsyreniveauet og med kroniske problemer i fordøjelseskanalen. Tegn på, at du skal være opmærksom på og stoppe med at tage det: opkastning og diarré.

Plantning og opdræt mælkebøtte

At dyrke en mælkebøtte har enhver chance på ethvert sted, hvor hans frø er faldet: på stierne, på græsgange, marker, nær vandområder, i haver og grøntsager. Mælkebøtte blomstrer aktivt fra maj til juni.

Når luften opvarmer op til + 2 ° C, kan frøene allerede spire. I løbet af sæsonen producerer hver mælkebøtte bush mere end 10 tusind frøplanter, hvoraf nye planters liv vil gå, overvintrende i jorden.

Foruden frømetoden for reproduktion, har mælkebøtte i sit arsenal og nye skud, der vokser fra knopper af rodkraven. Mælkebøtte skyder ud i slutningen af ​​april, og denne proces fortsætter hele sommersæsonen. Således er der ikke behov for speciel mælkebøtteplantning.

Mælkebøtte er utrolig hård, den har medfødte tilpasningsmekanismer. Han er ikke trampet, ikke druknet, tryk ikke på andre planter.

I majestætens rhizomer akkumulerer mange nyttige stoffer. Rødderne udvindes fra jorden til fremstilling af råvarer i foråret eller efteråret manuelt. Om sommeren er dets rødder ikke indsamlet, fordi der er få helbredende kræfter. På stedet, der allerede er brugt, returneres ikke tidligere end 2 år.

Fra rødderne renser de af jorden, fjerner plantens grunddele og de tyndeste grene, vask dem i køligt vand. Derefter tørres de i flere dage på en åben veranda, så den mælkefulde juice kan stoppe med at flyde.

Billedet mælkebøtte rødder

Næste kommer den sædvanlige tørring i et varmt, skyggefuldt rum. Lagene spredes ikke mere end 5 cm. Færdige råvarer er tørre, skrøbelige mælkebøtterødder, der ligger stille i poser op til fem år.

I perioden med aktiv vækst er også mælkebøttejuice tilberedt, mælkebøtte skæres og gennemblødes i koldt saltet vand i 30 minutter. Denne procedure reducerer bitterheden i den ekstraherede saft. Klem juice fra blade. Den er også konserveret på alkohol til fremtidig brug (1: 1).

Applikation og medicinske egenskaber af mælkebøtte

Overvej grundigt de grundlæggende egenskaber af mælkebøtte, som hjælper med at løse et stort antal sundhedsproblemer. Spise mælkebøtte er meget nyttigt.

Ethvert husdyr, dyr og fugle er glade for at spise de ferskeste og mest tørrede blade og blomster af en mælkebøtte. Nye blade lægges i nyttige vitaminsalater.

Mælkeblade blade er spiselige.

Hvis vi snakker om mælkebøns "kulinariske evner", så udover salater, koger de forfriskende drikkevarer og syltetøj, smager som honning, endda syltede knopper og derefter i de første kurser og salater.

Kun unge planter er egnede til mad. Forskere har fundet i blomster og brochurer: karotenoider, vitamin C, vitaminer i serie B og P, mineralsalte, jernholdige elementer, calcium, fosfor, mangan, kobber, bor og nogle andre elementer.

Dandelion honning er altid gylden i farve, meget tyk, viskøs, krystalliserer hurtigt, har en stærk aroma og en skarp smag. Den indeholder 35% glucose og 41% fructose. Bier bringer mælkebøtte nektar sjældent og i små mængder.

Billedet mælkebøtte honning

Op til 24% af insulin, fedtholdig olie er til stede i mælkebøtte rødder, derfor i de stegte tilstand, kan de godt erstatte kaffe erstatning, som cikorie, deviasil og jorden pære. I hjemmet har førstehjælpssæt længe haft en mælkebøtte som en appetitaktivator.

Brug af mælkebøtte til medicinske formål

Urogenital eller udskillelsessystem: mælkebøtte virker som et diuretikum, fjerner sten fra nyrerne og galdeblæren, eliminerer og ødemer.

Åndedrætssystem: mælkebøtte fungerer som en hostemedicin, helbreder tuberkulose.

Gastrointestinal: mælkebøtte klirrer med katarre, gastritis, virker som afføringsmiddel for forstoppelse, reducerer gæringsniveauet og kolitis.

Kredsløbssystem og hjerte: mælkebøtte løser problemer med leveren, eliminerer anæmi, anæmi, aterosklerose.

Knogler og muskelsystem: mælkebøtte løser problemer med ledesygdomme, ryg og knogler, eliminerer gigt og gigt.

Endokrine system: mælkebøtte løser problemer med diabetes.

Nervesystem: mælkebøtte lindrer lammelse, øger effektiviteten, tone og immunitet af kroppen, hjælper med anoreksi.

Hud: mælkebøtte er et sårhelende middel, det supplerer behandlingsprogrammerne til parese; i kosmetologi er mælkebøttejuice taget for at fjerne vorter, eksem og hudpigmentering.

Intoxicering og forgiftning: mælkebøtte neutraliserer giftstoffer fra insektbid, er aktivt involveret i eliminering af toksiner.

Mælkebøtte er anti-parasitisk.

Mælkebøtte - et naturligt lactisk stimulerende middel under amning.

Mælkebøtte - sænker kroppens varme fuldstændigt, dræber vira, lindrer krampe og reducerer smerter.

Opskrifter med mælkebøtte

Du kan købe færdige råvarer fra mælkebøtte til recept på apoteket. Den mælkebøtte salat er svært at gøre. Friske mælkeblade blade skæres i tynde strimler, salt tilsættes, krydret med creme eller olivenolie. Du kan komplicere opskriften løg, revet gulerødder og citronsaft.

Normalisering af appetit. Pulver fra mælkebøtte rødder i mængden af ​​to teskefulde hældes med et glas kogt koldt vand, blandingen holdes i otte timer. Nok at drikke en tredjedel af et glas tre gange om dagen før måltiderne.

Mælkebøtte med insektbid. En frisk mælkebøtte blad knuses, jorden, og en frisk, grødet masse placeres på bidden i 2-3 timer under en steril dressing.

Vorter reduktion og ansigtspleje. Unge vorter reducerer frisk mælkebøtte juice, gnidning. Den resulterende afkogning gnides ansigt. Den er fremstillet af 2 spsk af mælkebøtteblade og 2 glas vand, blandingen koges i kvart i en time, filtreres og afkøles.

Mælkebøtte til forstoppelse kan også være nyttigt. Fra de tørrede mælkebøtte rødder forberede pulveret, jorden i en mørtel. Brug pulveret op til tre gange om dagen til en halv teskefuld.

Forbedre metabolisme. Tinktur, som forbedrer metaboliske processer, er lavet af tørre mælkebøtte rødder. 1 sked af de knuste rødder er fyldt med et glas kogt vand. Beholderen er pakket og ventet i to timer.

Pass gennem en sil. Drikk en tredjedel af en kop fire gange om dagen, en halv time før måltider. Når man vælger en mælkebøtte som et tilsætningsstof til behandling, er det nødvendigt med en læge.

Mælkebøtte officinalis

Taraxacum officinale Webb [3]

  • Leontodon taraxacum L.
  • Taraxacum dens-leonis Desf.
  • Taraxacum vulgare skrank
  • Taraxacum officinale var. lapponicum kihlm.

Medicinsk mælkebøtte eller Felt mælkebøtte eller Farmaceutisk mælkebøtte eller almindelig mælkebøtte (Latin Taraxácum officinále) er den mest berømte art af Asteraceae-familien af ​​Astroceaeae-familien (Asteraceae).

indhold

Botanisk beskrivelse

Medicinsk mælkebøtte er en flerårig urt op til 30 cm høj, med en lavforgrenet taproot ca. 2 cm tyk og ca. 60 cm lang, i den øverste del, der omdannes til et kort mangehovedet rhizom.

Løvetræsblade er blotte, skåret eller solidt, lanceret eller aflangt lansetformet, tandet, 10-25 cm langt, 1,5-5 cm bredt, opsamlet i en roset.

Blomstrende pil saftige, cylindriske, hule inderside, der slutter i en enkelt kurv med reed biseksuelle lyse gule blomster med en diameter på 5 cm. Beholderen er nøgen, flad og pitted.

Frugten er en gråbrun spindelformet achene med en tuft bestående af hvide, uforgrenede hår.

Alle dele af planten indeholder tykt hvidt mælkefuldt saft, bittert i smag.

Dandelion blomstrer i maj og juni, undertiden er der en efterår blomstring, frugt - fra slutningen af ​​maj til juli.

område

Medicinsk mælkebøtte - en af ​​de mest almindelige planter, især i skov-steppe-zonen. Det vokser i enge, glades, nær veje, på græsgange og nærliggende boliger, ofte som græs i marker, haver, køkkenhaver og parker i den europæiske del af Rusland, i Ukraine, Hviderusland, Kaukasus, Centralasien, Sibirien, Fjernøsten, på Sakhalin, Kamchatka.

Kemisk sammensætning

Plantens mælkesække indeholder taraxacin og taraxacterin, 2-3% gummiblandinger og mælkebønsblomstrer og blade indeholder taraxanthin, flavoxanthin, vitamin C, A, B2, E, PP, cholin, saponiner, gummi, mangan, jern, calcium, fosforsalte, op til 5% protein, hvilket gør dem nærende fødevarer. Dandelion rødder indeholder [5] [6] [7] [8] triterpenforbindelser: taraxasterol, taraxerol, pseudo-taraxasterol, β-amyrin; steroler: β-sitosterol, stigmasterol, taraxol; kulhydrater: op til 40% inulin; fed olie, der består af glycerider af palmitin-, melissa-, linol-, olein-, cerotinsyrer; gummi, proteiner, slim, tjære osv. Taraxanthin, flavoxanthin, lutein, triterpenalkoholer, aryniol og fradiol findes i blomsterkurve og blade.

Anvendelse af

Med formålet med behandling ved hjælp af rødder, blade, græs, juice. Bladene, græs og juice høstes i juni, rødderne - i det tidlige forår eller det sene efterår.

I foråret, under blomstring, giver det honningbier en stor mængde pollenpollen, der indeholder en masse sukker, proteiner og fedtstoffer. Bier samler nektar fra en mælkebøtte i en lille mængde og ikke altid [9].

effekt

Planten har en koleretisk, antipyretisk, afføringsmiddel, slimhinde, beroligende, antispasmodisk og mild beroligende virkning.

Vandinfusion af rødder og blade forbedrer fordøjelsen, appetitten og det generelle stofskifte, øger frigivelsen af ​​mælk fra ammende kvinder, forbedrer kroppens overordnede tone.

På grund af tilstedeværelsen af ​​biologisk aktive stoffer passerer mælkebøttevand fra fødevaren tarmene hurtigere, og dette hjælper med at reducere fermenteringsprocesserne i colitis.

Eksperimentelt i den kemiske og farmakologiske undersøgelse af mælkebøtte, tuberkulose, antivirale, fungicide, anthelmintiske, anticarcinogene og antidiabetiske egenskaber er blevet bekræftet.

Mælkebøtte anbefales til diabetes som en tonic for generel svaghed til behandling af anæmi.

Pulver fra tørrede mælkebøtte rødder bruges til at forbedre elimineringen af ​​skadelige stoffer fra kroppen med sved og urin som et anti-sclerotisk middel fra gigt, reumatisme.

Folkemedicin

Mælkebøtte bruges til at behandle hepatitis, cholecystitis, gallsten sygdom, gulsot, gastritis, colitis, cystitis, for at forbedre appetit og fordøjelse, for forstoppelse, flatulens og som antihelminthic.

Friske blade og bladejuice anbefales til behandling af aterosklerose, hudsygdomme, vitamin C-mangel, anæmi.

Infusion af urter sammen med rødderne bruges i forskellige sygdomme i leveren og galdeblæren, tumorer, dropsy, urolithiasis, hæmorider. Infusion af urter, der anvendes til beriberi, såvel som til forskellige hudsygdomme: udslæt, acne, furunkulose.

I kinesisk traditionel medicin anvendes alle dele af planten som en febrifuge, diaphoretic og tonic, samt med nedsat appetit, slangebider, for at forbedre amning hos ammende mødre med betændelse i lymfeknuder, furunkulose og andre hudsygdomme.

Mælkebøtte bruges også internt og eksternt med furunkulose, eksem, hududslæt. Olie tinktur af mælkebøtte rødder bruges som et middel til behandling af forbrændinger, og når man fjerner vorter og korn, anvendes plantens mælkesække topisk.

Nogle gange til behandling af eksem fremstilles salve fra mælkebøtte rodpulver og honning i et forhold på 1: 2.

I ernæring

Mælkebøtte har længe været brugt i fødevarer af forskellige nationer, det blev brugt af både de gamle kinesere og de første bosættere i Amerika.

Dens unge blade er næsten blottet for bitterhed og bruges derfor ofte til at lave salater og borscht, lave syltetøj og vin fra mælkebøtte blomster, lav "mælkebøtte honning" fra de åbne knopper og lav kaffe fra ristede rødder.

På de britiske øer har de fra oldtiden lavet en meget behagelig og populær i England mælkebøtte blomstvin. Denne vin er sunget af R. Bradbury i sin historie "Vin fra mælkebøtter".

I det tidlige forår bruges bladmælksblade til at lave salater. Samtidig nedsættes bladene i 30-40 minutter i saltvandsløsning for at reducere deres bitterhed betydeligt.

I nogle lande gærer bladene som kål, betning af forårsblade.

kosmetik

Mælkebøtte er meget populær i folkekosmetik: masken fra sine friske blade giver næring, fugt og foryngelse af huden, og infusionen af ​​blomster hvide fregner og pigmentpletter.

Øvrige oplysninger

  • Mælkebøtte klemmer bolden - til regnen. Folk underskriver. [10]
  • Det gyldne øje ser på solen, som solen rynker - kernehullet vil skinne. (Enigma)

litteratur

  • 164. Dandelion officinalis (almindelig mælkebøtte) - Taraxacum officinale Web. S.L. (Taraxacum vulgare Schrank) // Atlas af medicinalplanter fra USSR / Ch. Ed. Acad. N.V. Tsitsin. - M.: Stat. forlag af honning Lit., 1962. - pp. 392-393.
  • S. S. Chikov. Atlas over områder og ressourcer af lægeplanter i Sovjetunionen. - Moskva: Kartografi, 1983. - 340 s.
  • Gubanov, I. A., et al. 1432. Taraxacum officinale Webb. S.L. - Dandelion officinalis // Illustreret determinant af planter i det centrale Rusland. I 3 t. - M.: T-in videnskabelig. red. KMK, In-t teknolog. undersøgelse., 2004. - T. 3. Angiospermer (dicotyledoner: otloplepestnye). - s. 496. - ISBN 5-87317-163-7

noter

  1. ↑ Naviosperms benyttes også.
  2. ↑ På betingelse af at specificere klassen af ​​dikotyledoner som et højere taxon for den plantegruppe, der er beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG Systems" i artiklen "Dicotyledons".
  3. ↑ Taraxacum officinale Webb (engelsk). Plantelisten. Version 1. Udgivet på internettet; http://www.theplantlist.org. Royal Botanic Gardens, Kew og Missouri Botanical Garden (2010). Arkiveret fra originalen den 18. februar 2012.Kontrolleret den 24. maj 2011.
  4. ↑ Barabanov E.I. Botanik: en lærebog til stud. Executive. Proc. institutioner. - M: Publishing Center "Academy", 2006. - s. 348. - 448 s. - ISBN 5-7695-2656-4
  5. ↑ Trinus F.P. Farmakoterapeutisk håndbog. - 6. udgave - Kiev: Sundhed, 1989. - 640 s.
  6. ↑ Ivashin D.S. og andre. Lægeplanter i Ukraine (referencebog til solfangeren og samleren). - K.: Harvest, 1978. - 320 s.
  7. ↑ Teleyatev V.V. Healing skatter i det østlige Sibirien. - Irkutsk: Øst-Siberian Book Publishing, 1976.
  8. ↑ I. C. Berry. Lægeplanter i dermatologi og kosmetologi. - Kiev: Naukova Dumka, 1991. - 272 s.
  9. ↑ Abrikosov Kh. N. og andre. Dandelion // Biavlens Ordbog-Katalog / Komp. Fedosov N. F.. - M.: Selkhozgiz, 1955. - s. 223.
  10. А. Strizhev A.V. Kalender af russisk karakter. - 3. udgave, Pererab. - Moskva: Mosk. arbejdstager, 1981. - s. 209.

referencer

  • Dandelion officinalis: Oplysninger om taxonen i projektet "Plantarium" (en determinant af planter og en illustreret arter af arter).
  • Mælkebøtte officinalis i folkemedicin
  • Kirschner J. og J. Štěpánek 1997.A Nomenklatural Checkliste over supraspecifikke navne i Taraxacum // Taxon, 46, 87-98
  • Lægemidlets helbredende egenskaber

Wikimedia Foundation. 2010.

Se, hvad "mælkebøtte officinalis" findes i andre ordbøger:

Medicinsk mælkebøtte - (mælkebøtte almindelig, hollowness, kulbaba, kanoner, pulverpuffer, mælkekande, bjælke, baller, mølle, tandrod, hare, mælkebede, bomuldsgræs) Taracsacum officinalis Web. Compositae familie. Flerårige urt indeholdende...... Encyclopedia of medicinal plants

Mælkebøtte Medicinsk - (Taraxacum officinale), et flerårigt urt af familien Asteraceae. I lægepraksis skal du anvende roden O. l. som bitterhed. Tildel indad i form af pulver og tykt ekstrakt for at stimulere appetit og forbedre fordøjelsen... Veterinær Encyclopedic Dictionary

Medicinsk mælkebøtte - 527. Taraxacum officinale Wigg... Flora af Central Forest State Reserve

Mælkebøtte TARA (TARAXACUM OFFICINALE WIGG.) - se Mælkebøtte medicinske flerårige med en tykk taproot; alle dele af det med en mælkeagtig saft. Blomsterpil med en højde på 5 50 cm., Hul, pubescent med cobwebby hår op til næsten bar. Bladene samles i basal roset, deres bredde er 15 50... Meadow herbaceous planter

TARAXACUM OFFICINALE WIGG. - DRUGS LUFTKRAFT - se 985. Flerårig plante. T. officinale Wigg. O. medicinsk Prim. Fl. Hoslsat. (1780) 56. Garnier (1961) 146. Larin 3 (1956) 667. Kirchner (1955) 488. Atlas Lek. sol. (1962) 392, fig. S y n. Leontodon taraxacum L.; T. leontodon...... Plante Reference

Mælkebøtte - mælkebøtte... Wikipedia

Mælkebøtte - (Taraxacum), en slægt af flerårige planter af denne. Asteraceae. Alle vegetative dele af planten indeholder lactale juice. O. er karakteriseret ved tilstedeværelsen af ​​et stort antal apomiktiske. arter, der ofte kun adskilte ubetydelige tegn. Det antages, at i slægten ca. 70... Biologisk Encyclopedic Dictionary

Mælkebøtte - Mælkebøtte, en slægt af flerårige græs (Asteraceae familien). Over 1000 arter i kolde og tempererede zoner. Medicinsk mælkebøtte vokser langs veje, nær boliger, græsplæner, haver, køkkenhaver mv. Et afkog af dets rødder stimulerer appetitten,...... Moderne Encyclopedia

Mælkebøtte er en slægt af flerårige urteagtige planter af komposit familien. St. 1000 arter, i kolde og tempererede zoner, hovedsagelig i de bjergrige regioner i Eurasien. Medicinsk mælkebøtte er udbredt (det vokser langs veje, nær boliger, kuld græsplæner,......) Great Encyclopedic Dictionary

Mælkebøtte - Mælkebøtte, en slægt af flerårige græs (familien Compositae). Over 1000 arter i kolde og tempererede zoner. Medicinsk mælkebøtte vokser langs veje, nær boliger, græsplæner, haver, køkkenhaver mv. Et afkog af dets rødder stimulerer appetitten,...... Illustrated Encyclopedic Dictionary

Læs Mere Om Fordelene Ved Produkterne

Fordel eller skade

Spelt, dets fordele og skadeSpelt - hvad er det og hvor kan jeg købe?Hvordan vælger man et godt produkt?Nyttige og helbredende egenskaber af stavetKemisk sammensætning og kalorisk stavetI modsætning til de fleste kornarter indeholder spelt mere protein end kulhydrater, så det er ikke så højt i kalorier (127 kcal / 100 g).

Læs Mere

Nyttige egenskaber og kontraindikationer af rød og hvid kløver

Planten tilhører familien af ​​bælgfrugter. Tidligere blev den kun brugt som foder. Nu er der ved hjælp af rødkløver farvet stoffer, tørrede hoveder bruges som en dressing til supper, unge stængler og blade bruges som tilsætningsstof til salater, hakket blade lægges i brød eller te brygges med dem.

Læs Mere

Hvad er nyttige bananer?

Bananer er levende repræsentanter for planter, der er dyrket af mennesker i oldtiden. På nuværende tidspunkt betragtes bananer som værdifulde fødevarer og foderafgrøder, hvis eksport er ringere end ris og hvede.

Læs Mere