Retter på et brev på listen

Vi mødtes med denne spiselige tang, da restauranter i japansk og koreansk køkken begyndte at åbne i vores land. Og i Japan og Korea er disse alger blevet brugt - og vokset - i mange århundreder.

Valovany (volovany)

Waldorf salat

Sandsynligvis salat af amerikansk køkken Waldorf i mange årtier før det var tættere på slutningen af ​​det 19. århundrede er berømt, det var kogt i hjemmet, og selv i restaurant køkkenet - alt er så simpelt!

vanillin

vanilje

Vanille pods kaldes de umodne frugter af vanilje orkidé, som forresten er smuk ud over vanilje selv med smukke store hvide og cremede blomster.

Varenets er

Måske er det vigtigste kendetegn ved det gamle køkken en ægte ovn, i varmen, hvoraf selv de enkleste fødevarer bliver til noget vidunderligt, umuligt velsmagende og lige så nyttigt, selv fra moderne nutritionists synspunkt...

dumplings

Verdens køkkener er forskellige og unikke. Selv om tallerkenen er meget ens, kan du nogle gange finde i et eller andet hjørne af verden. Tag i det mindste dumplings.

syltetøj

Sød høst for vinteren og generelt hver dag på året, syltetøj, adskiller sig fra konfekt, marmelade og lignende, idet den består af sød tyk sirup og hele bær (små frugter) eller deres pæne stykker.

wasabi

Wasabi er et udtryk, som vi er bekendt med fra den kendte franske film, navnet på kæden af ​​japanske caféer og restauranter, og selvfølgelig til dets smag.

cheesecake

En cheesecake er ikke en tortilla eller en tærte, men noget i mellem - sådan en åben rund tærte med en appetitligt stegt påfyldning.

Opskrifter til brevet B - kogebog

Opskrifter på bogstavet "B":

1. VAC Belish med ris og kød: en lækker opskrift
Fedt eller småbiff er finhakket og blandet med kogt løs ris, finhakket løg, peber, s.

2. Elskede, hvordan man laver mad
Puff wienerbrød skåret runde kager. Halvdelen af ​​kagerne lægges på et bageplade, og i den anden halvdel skæres de ud af svovl.

3. elskede stor opskrift
Du kan bruge det færdige blødebrød. Forbered puffekage. Skær det i en 1 cm tyk plade og skær skarpt.

4. Walled i Alsace - en simpel opskrift
Kog kyllingen indtil ømmen, skill kødet fra huden og knoglerne og skær i kuber. Vask shampignons, skræl dem.

5. Elsket med svampe: en opskrift
Hæld dejen i en plade 1 cm tyk og skær med en skarp kniv eller to runde kager med en diameter på ca. 20 cm. Med en skarp kniv.

6. Elskede med rejer, madlavning derhjemme
Skræl blødt kager ca 5 mm tykt, skåret 16 cirkler 10 cm i diameter. I otte af dem skæres ud i midten.

7. Elskede med forskellige fyldstoffer til at læse en god opskrift.
Hæld dejen i en plade 1 cm tyk og skær med en skarp kniv eller to runde kager med en diameter på ca. 20 cm. Med en skarp kniv.

8. Elsket med ostemasse - opskrift
Til fyldningen blandes alle ingredienserne grundigt og piskes, indtil der er dannet en fluffy masse. Gnid dronningen gennem en sigte..

9. Valuy marineret: opskrift
Svampe otvarit i saltet vand (1% saltopløsning) i 20 minutter, tæller fra kogningstidspunktet. Derefter afløb vandet, hæld.

10. Valuy syltet originalopskrift
Svampe otvarit i saltet vand (1% saltopløsning) i 20 minutter, tæller fra kogningstidspunktet. Derefter afløb vandet, hæld.

11. Vanillecreme opskrift, ingredienser
Sahara æggeblommer piskes indtil skum. Kog mælk med vanille og gradvist, fortsæt med at slå, tilføj.

12. Vanille is - opskrift, anmeldelser, ingredienser
Sahara æggeblommer piskes indtil skum. Kog mælk med vanille og gradvist, fortsæt med at slå, tilføj.

13. Vanillecreme: Læs opskriften
Gelatine sug i vandet til hævelse. Æggeblommer rasteret med sukker, tilsæt varm mælk, omrør alt.

14. Vanillecreme, trin for trin opskrift
adskille æggeblommer fra proteiner. Beat æggeblommer med sahara. Kog mælk, afkøling til 60 ° C, sænk den i gul.

15. Kartoffel dumplings med kød sædvanlig opskrift
Knæk dejen ud af en god kartoffel, æg, mel, spred den i en 1-1,5 cm tyk kage, skær en cirkel ud af det.

16. Latte dumplings - den oprindelige opskrift
Hytteost gnides gennem en sigte, tilsat sukker, salt, æg, opvarmet smør, mel og blandet brønd. Klar.

17. Dumplings doven på polsk: opskrift, ingredienser, anmeldelser
Hytteost er god at klemme, gnide gennem en sigte eller passere gennem en kødkværn. Raste fedt, køre i gradvist æggeblommer, op til.

18. Dumplings Litauisk, opskrift fra erfarne kokke
Kartofler åbnes, så de føres gennem en kødkværn. Salatfedt skåret i terninger, kog med hakkede løg og tilslut.

19. Lenten dumplings hvordan man laver mad
Til fyldning skal et lille stykke friskkål være finhakket, foldet i en gryde med tørrede beholdere, en foreløbig.

20. Dumplings med kirsebær (i) - en god opskrift
Skyl kirsebærene, fjern knoglerne (men kast dem ikke ud), dækk med sukker og lad dem stå i 3-4 timer for at ekstrahere saften. Zam.

21. Dumplings med kirsebær i sirup (ii): Oprindelig opskrift
Vask friske kirsebær, dræn godt fra vandrester, lad dem tørre. fjern forsigtigt knoglerne fra kirsebærene, hv

22. Dumplings med svampe (i), opskrift, anmeldelser
Til fyldning tørres fortyppede tørrede svampe næsten til beredskab, spring gennem en kødkværn (du kan osv.

23. Dumplings med svampe (ii) opskrift
skald tør svampe, kog, finhakket, tilsæt løg, sauteret på smørret, tilsæt tørretumblere, peber, salt, et par stykker.

24. Dumplings med kål og sild - en detaljeret opskrift
For at slukke det lille lille hoved af den friske caplet tilføjes 4 forældreløse og fint smuldrede svampe, en m.

Kan du lide det? Del med venner og veninder:

Fødevarer (i alfabetisk rækkefølge):

  • 34. Vermicelli
  • 35. Kogt vermicelli
  • 36. Vermouth
  • 37. skinke
  • 38. Østers champignon
  • 39. Vigna
  • 40. Vineddike
  • 41. Halvsød hvidvin
  • 42. Halvtørr hvidvin
  • 43. Hvid sødvin
  • 44. Tør hvidvin
  • 45. Halvsød rødvin
  • 46. ​​Halvtørrød rødvin
  • 47. Vinrød sød
  • 48. Tørr rødvin
  • 49. Rosevin
  • 50. Druer
  • 51. Whisky
  • 52. Whisky og Coke
  • 53. Kirsebærsaft
  • 54. Kirsebær
  • 55. Tørrede kirsebær
  • 56. Vobla
  • 57. Tørret roach
  • 58. Tørret vobla
  • 59. Vand
  • 60. Mineralvand
  • 61. Vodka
  • 62. Alger
  • 63. Chuka tang
  • 64. Nori Tang
  • 65. Crowberry
  • 66. Følte kirsebær

Leveren er det tyngste organ i vores krop. Den gennemsnitlige vægt er 1,5 kg.

Fald fra et æsel, er du mere tilbøjelige til at bryde din hals end at falde fra en hest. Bare prøv ikke at afvise denne erklæring.

Millioner af bakterier fødes, lever og dør i vores tarm. De kan kun ses med en stærk stigning, men hvis de kommer sammen, passer de ind i en almindelig kaffekop.

Den højeste kropstemperatur blev registreret i Willie Jones (USA), som blev optaget på hospitalet med en temperatur på 46,5 ° C.

Under drift udbreder vores hjerne en mængde energi svarende til en 10-watt pære. Så billedet af en pære over hovedet i øjeblikket af fremkomsten af ​​en interessant tanke er ikke så langt fra sandheden.

Humane knogler er fire gange stærkere end beton.

Folk, der er vant til at spise morgenmad regelmæssigt, er meget mindre tilbøjelige til at være overvægtige.

Vægten af ​​den menneskelige hjerne er ca. 2% af hele legemsmassen, men den bruger ca. 20% af syret ind i blodet. Denne kendsgerning gør den menneskelige hjerne ekstremt modtagelig for skader forårsaget af mangel på ilt.

Den gennemsnitlige forventede levealder er mindre end højrehændere.

I løbet af livet producerer den gennemsnitlige person så mange som to store spytpulver.

Ifølge undersøgelser har kvinder, der drikker et par glas øl eller vin om ugen, en øget risiko for at udvikle brystkræft.

Det plejede at være, at gabende beriger kroppen med ilt. Denne udtalelse er dog blevet afvist. Forskere har bevist, at en person køler hjernen med en gabende og forbedrer dens præstation.

Ifølge mange forskere er vitaminkomplekser praktisk talt ubrugelige for mennesker.

Den sjældneste sygdom er Kourou's sygdom. Kun repræsentanter for furstammen i New Guinea er syge. Patienten dør af latter. Det menes at årsagen til sygdommen er at spise den menneskelige hjerne.

Den første vibrator blev opfundet i det 19. århundrede. Han arbejdede på en dampmotor og var beregnet til at behandle kvindelig hysteri.

Den menneskelige hjerne er blevet undersøgt i mere end et hundrede år, men antallet af puslespil er forbundet med det, stigende snarere end faldende. Evt.

Metabolismen af ​​hver person fortsætter på sin egen måde. Men forholdet mellem hastigheden af ​​denne proces og at slippe af med overskydende vægt har stadig for alle. Desværre er folk, der er tilbøjelige til at prøve mange "mirakuløse" kostvaner på sig selv, aldrig på nogen måde.

Stroke (akut krænkelse af cerebral kredsløb) er en af ​​de mest almindelige neurologiske sygdomme. Hvert år i verden fra denne sygdom dræber mere end 6 millioner mennesker. Ca. 80% af de mennesker, der har ramt et slagtilfælde, bliver handicappede, og næsten en tredjedel af dem kræver efterfølgende konstant pleje. Ved slagtilfælde taber en del af hjernecellerne blod, taber evnen til at få ilt og næringsstoffer og dør. Som følge heraf udvikler støj i tale, syn og motor.

Ifølge statistikker påvirker arthrose næsten 80% af verdens indbyggere. Denne sygdom er karakteriseret ved den gradvise ødelæggelse af bruskvæv.

Striae (strækmærker) er hudfejl i form af lige eller bølgede strimler 1-10 cm lange og 1-5 mm brede. I de fleste tilfælde er kvinderne striae placeret på underlivet, lårene, brystene eller skinkerne. I atleter kan de ses på skuldre og indre overflade.

Menneskehedens historie har flere dusin epidemier, som blev sammenlignet med øjenvidner og historikere til verdens ende. De mest forfærdelige infektioner hævdede millioner af menneskers liv, ødelagde hele nationer. Hvad er disse forfærdelige sygdomme? Lykkedes det at finde en kur - eller er vi stadig magtesløse mod naturen?.

Sandsynligvis kom alle på tværs af tandpine. Det er især ubehageligt, når et problem opstår uventet, og et besøg hos tandlægen på et tidspunkt.

Dietologi, ligesom andre videnskaber, står ikke stille. Fødevarer gennemgår en omfattende undersøgelse, og forskere får ny information om deres egenskaber og virkninger på menneskekroppen. Desværre giver denne naturlige proces fra tid til anden nasty.

Fænomenet panikangreb har været kendt i lang tid, men dets årsager er ikke fuldt ud forstået. Det er blevet fastslået, at mere end 30% af befolkningen i det mindste en gang i deres liv bliver offer for et meget ubehageligt fænomen: De har slet ikke nogen grund til at være rædsel, ledsaget af hurtigt hjerterytme, rystelser og kulderystelser eller pludselig feber, sved, åndenød, svimmelhed, kvalme..

Moderne sko er meget forskelligartede. Det er længe ophørt med at være kun beskyttelse til benene. I dag sko, støvler, sandaler l.

Ifølge statistikker bruger en moderne person omkring 90% af sit liv indendørs. Det er ikke overraskende, at mange mennesker udvikler sygdomme forårsaget af inhalation af forældet, alt for varm og tør luft, mættet med skadelige stoffer og patogen.

Hver af os bemærkede gentagne gange, at folk, der har samme pasalder i nogle tilfælde, ikke ligner hinanden. En på 40 år ser allerede næsten gammel ud, og den anden i 60 er ung, energisk og fuld af liv. Faktum er, at vores sundhedstilstand ikke afhænger af antallet af levede år, men på graden af ​​bevarelse af organismen. Denne faktor bestemmer menneskets biologiske alder..

En hel del mennesker overholder principperne om vegetarisk mad. Men hvad nu hvis der er børn i familien af ​​vegetarer? Er det muligt.

Smukt, frodigt hårhoved - et af hovedelementerne i et attraktivt udseende. Der bruges store mængder til at erhverve hårvækstprodukter hvert år, men selv de dyreste og mest populære stoffer hjælper ikke alle..

Delvis, især det fuldstændige høretab reducerer signifikant livskvaliteten. Vanskeligheder med kommunikation fører til ensomhed og isolation. En person, der ikke hører godt, har problemer med social og professionel implementering, har ofte problemer med personlige forhold..

Ifølge statistikker er hver anden indbygger på jorden hypertensive. Dem, der lider af forhøjet blodtryk, behøver behandling.

Fødevarer med højt sukkerindhold er attraktive for de fleste mennesker - det er en videnskabeligt bekræftet kendsgerning. Pointen her er ikke intemperance eller licentiousness: siden vores barndom er sød mad blevet forbundet med en følelse af fred og sikkerhed - barnet oplever det.

Disgrafi er en vedvarende lidelse i skriveprocessen på grund af nedsættelsen af ​​mentale funktioner, der regulerer evnen til at lære mundtligt og skriftligt sprog. Afvigelse manifesteres ved typiske, konstant tilbagevendende fejl, hvorfra en person ikke kan slippe af med sig selv. Disgrafi er meget almindelig: Det forekommer hos 53% af børn i alderen 8-8,5 år og næsten 40% af gymnasieelever..

I tankerne hos vores landsmænd er ideen om, at traditionel medicin, hvis ikke mere effektiv, solidt forankret.

Ifølge statistikker har kun en ud af ti af vores landsmænd en skøn tilstand af mundhulen. For hver gennemsnitlig russisk er der seks tænder berørt af karies. Til sammenligning er tallet blandt europæerne næsten seks p.

Det er ingen hemmelighed, at alderen afspejles i ansigtet. Men forskellige mennesker har forskellig aldring. Nylige undersøgelser har vist, at aldersrelaterede forandringer i ansigtet især afhænger af, hvilke produkter der råder over i kosten. At vide, hvordan en bestemt mad dille påvirker udseende, kan du rette fejlene i kosten og se yngre og sundere ud..

Ifølge materialer udgivet af WHO er urininkontinens det mest almindelige urogynekologiske problem. I vores land er det.

Øjne - et af de mest sårbare områder på ansigtet, så alder forandringer vedrører dem i første omgang. Hvordan man holder et ungdommeligt udseende i mange år, hvilke procedurer tilbydes dette af kosmetologer? Eller måske er den eneste mulighed for foryngelse yavl.

Kun få moderne borgere har ingen problemer med mave-tarmkanalen. For intens livsrytme, stress, dårlig økologi og ukorrekt kost fører til dysfunktion i fordøjelseskanalerne, hvoraf den vigtigste er bugspytkirtlen. Antallet af patienter med pancreatitis øges årligt; sygdommen bliver hurtigt yngre. I mellemtiden har der ikke været nogen ændringer siden 1980'erne med hensyn til behandling af bugspytkirtelbetændelser. I dag, som før.

Søvnligheden er kendt for alle. Det er præget af et kompleks af ubehagelige fornemmelser: En person bliver træg, oplever.

Ifølge Verdenssundhedsorganisationen er hver tredje indbygger på jorden overvægtig, og hver tiende er overvægtig. Årsagen er ifølge eksperter forankret i en ugunstig kendsgerning: Mange mennesker bruger meget mere kalorier end.

Mange moderne byfolk arbejder på kontorer. På trods af det faktum, at kontorarbejde ikke kan betragtes som fysisk spændt, har behovet for at opretholde den samme (langt fra altid korrekte) kropsstilling i lang tid ikke på den bedste måde indflydelse på muskuloskeletals sundhed. De fleste kontormedarbejdere begynder senere eller senere at klage over hovedpine, rygsmerter og træthed..

Seksuelt overførte sygdomme i medicin kaldes seksuelt overførte infektioner (overvejende), nu er de.

Retter på et brev på listen

Hvad kan man kalde produkter på brev "in"? Denne vinaigrette er en blanding af forskellige grøntsager (rødder, gulerødder, kartofler, agurker osv.), En kirsebær er en bær, en plante af Rosaceae familien. Du kan også tilbagekalde druerne - en lækker bær med korn indenfor, skinke - køddelikatesse, tang - skaldyr til en amatør, vafler - yndlings sødme hos mange børn.

Koger er bekendt med begrebet vanillin - et aroma, der forbedrer smagen og aromaen af ​​ethvert kulinarisk produkt (kage, kager, kager osv.). Vanille er en "relativ" af vanille, en af ​​verdens mest berømte krydderier.

Færdige husmødre om sommeren gør syltetøj til vinteren. Friske bær og frugter bruges til at gøre det. Og selvfølgelig er vitaminer nyttige stoffer til kroppen, som findes i grøntsager, frugter og mange andre produkter.

Flere voksne kalder op med drikkevarer på brevet "in" - vodka, whisky, vin mv. Alle de drikkevarer, der er anført i bogstavet "v", henviser til alkoholholdige drikkevarer og bruges ofte til forskellige arrangementer: firmafester, bryllupper, fødselsdage mv.

Kvinder der elsker at lave mad og eksperimentere i køkkenet, huske om nudler (en slags pasta), cheesecakes ("slægtninge" af boller med forskellige fyldstoffer), ostesvampe (slags svampe), flødeskum (mælkeprodukt), varenets (drikke baseret på bagt mælk) og så videre Mænd kan huske en vobla saltet eller tørret fisk til øl.

Hvor mange mennesker, så mange meninger, som betyder, at hver person, uanset køn, alder, kulinariske evner og livsstil, vil være i stand til at nævne produktet med bogstavet "c", som vil vise sig at være tættest i ånden til det. Det vigtigste er, at denne mad eller drikke ikke skader menneskekroppen, men tværtimod bringer fordele.

  • Vahan
  • Vaglodka
  • Vazha
  • vase
  • Vayssvursty
  • Wakame har en anmeldelse!
  • Valuaz
  • Valuoja
  • skovsneppe
  • vanillin
  • Vanille er en anmeldelse!
  • Wang Tang
  • banen
  • Warab
  • Varahavitsa
  • bryg
  • varenets
  • Dumplings har en anmeldelse!
  • syltetøj
  • Jam tørre (Kiev)
  • Varetz
  • Vare
  • madlavning
  • wasabi
  • Kornblomster (centaurea)
  • cheesecake
  • Vaffeljern
  • vafler
  • Wahn
  • Veganisme (Veganer)
  • Wedgwood retter
  • Vedzhemayt
  • Weiss
  • Velyute
  • Wien School of Confectionery
  • Vergunov
  • krymmel
  • vertuty
  • Veselka
  • Munter bord
  • frugtkompot
  • vikke
  • gaffel
  • Kogeprop
  • Gaffel "tranzhirny"
  • Vinaigrette er en anmeldelse!
  • fløde af tandsten
  • Vin er en anmeldelse!
  • vindruer
  • vitaminer
  • Vichy
  • kirsebær
  • smag
  • lækker
  • Vladimirka
  • vand
  • vand forhekset
  • Vologa
  • Vandbad
  • Crowberry Black (Voronika, Shiksha)
  • Vandkastanjer
  • wok
  • Volopge
  • Pink bølge
  • vol-au-vent
  • Volvant
  • Vomero
  • Wonton Wraps
  • revling
  • tragte
  • Eastern sweets har en anmeldelse!
  • papir olie
  • Måltid
  • Worcestershire Sauce har en anmeldelse!
  • Dressing dejen
  • recesser
  • yver
  • mørbrad
  • jord
  • Vyaziga (screech)
  • tørring

Hvad kan man kalde produkter på brev "in"? Denne vinaigrette er en blanding af forskellige grøntsager (rødder, gulerødder, kartofler, agurker osv.), En kirsebær er en bær, en plante af Rosaceae familien. Du kan også tilbagekalde druerne - en lækker bær med korn indenfor, skinke - køddelikatesse, tang - skaldyr til en amatør, vafler - yndlings sødme hos mange børn.

Koger er bekendt med begrebet vanillin - et aroma, der forbedrer smagen og aromaen af ​​ethvert kulinarisk produkt (kage, kager, kager osv.). Vanille er en "relativ" af vanille, en af ​​verdens mest berømte krydderier.

Færdige husmødre om sommeren gør syltetøj til vinteren. Friske bær og frugter bruges til at gøre det. Og selvfølgelig er vitaminer nyttige stoffer til kroppen, som findes i grøntsager, frugter og mange andre produkter.

Flere voksne kalder op med drikkevarer på brevet "in" - vodka, whisky, vin mv. Alle de drikkevarer, der er anført i bogstavet "v", henviser til alkoholholdige drikkevarer og bruges ofte til forskellige arrangementer: firmafester, bryllupper, fødselsdage mv.

Kvinder der elsker at lave mad og eksperimentere i køkkenet, huske om nudler (en slags pasta), cheesecakes ("slægtninge" af boller med forskellige fyldstoffer), ostesvampe (slags svampe), flødeskum (mælkeprodukt), varenets (drikke baseret på bagt mælk) og så videre Mænd kan huske en vobla saltet eller tørret fisk til øl.

Hvor mange mennesker, så mange meninger, som betyder, at hver person, uanset køn, alder, kulinariske evner og livsstil, vil være i stand til at nævne produktet med bogstavet "c", som vil vise sig at være tættest i ånden til det. Det vigtigste er, at denne mad eller drikke ikke skader menneskekroppen, men tværtimod bringer fordele.

Kulinarisk ordbog

Ord på bogstav B

I vin

Karakteristisk for retter af nyt fransk køkken tilberedt med vin. Læs mere

I ærkehertugens stil

Skål med paprika og flødesauce Læs mere

Vaglodka

Produkter fra simpel (brød) dej, men i form af dyre figurer (ged, kanin, hjorte, hest, chanterelle), der blev lavet til børn i Arkhangelsk-regionen, hovedsagelig af befolkningen i Nord Dvina-bækkenet. Læs mere

Vayssvursty

Bayerske hvide pølser. Læs mere

wakame

Lang tyndbrunt tang anvendt i forskellige retter. Læs mere

Valovan

Dette snack kulinariske produkt lavet af blødt wienerbrød, der ligner en roset. Ifølge dens formål ligner det en tartlet. Kun tartoletter er normalt fyldt med søde og flødefyldninger, og oftest fyldt med hjertelige eller kødfyldninger (kaviar, salater, pastaer etc.). Faktisk - det er den samme type bagning. Læs mere

Valuaz

Sauce Fransk køkken Læs mere

Valuoja

champignon dyrkning i løvskove Læs mere

Walldorf

Apple og selleri salat opkaldt efter Waldorf Hotel i New York Læs mere

Walldorf

Waldorf (salat) - en klassisk amerikansk salat af skivede søde og sure æbler, friske selleri stilke og valnødder, krydret med mayonnaise, citronsaft og cayenne peber. Andre typer nødder er tilladt. Læs mere

vanillin

vanilje

Vanilje - Vanilje Vanilla Dette er en af ​​de relativt "unge" klassiske krydderier. Vanilje hjemland er Mexico, Panama og Antillerne. Aztec vanille tjente som et værdifuldt krydderi længe før spanierne erobrede deres territorium. Spanierne bragte vanilje til Europa. Læs mere

vanilje

Disse er pods af en orkidé plante, der hovedsagelig anvendes til søde retter. Læs mere

vanilje

Vanille er en af ​​de mest berømte, men også de dyreste krydderier i verden. Læs mere

vanilje

Vanilje er en termofil plante af orkidéfamilien. Læs mere

Varahovitsa

Russisk nationalgrød fra grønt, umodent rug i mælkevoks modenhed af korn. Læs mere

varenets

Bagt mælk fra de østlige slaver Læs mere

dumplings

Ukrainsk nationalret af ukokt kogt dej med en række fyldstoffer. Læs mere

Varenukha

Ukrainsk alkoholholdig drikke. Læs mere

syltetøj

Det gamle russiske udtryk for en kogt delikatesse, dvs. bær, frugter, nødder og nogle grøntsager og blomster (lavet af grøntsager - gulerødder, radise, græskar, grønne tomater, rober, kogt i et sødt miljø (honning, melasse, sukker) solanaceous bær (kartoffelfrø); blomster - rosenblad, rose hofter, kronblad af japansk krysantemum, ylang-ylang blomster, mælkebøtte). Betegnelsen har bevaret sin betydning i dag, selvom i slutningen af ​​det syttende og begyndelsen af ​​det nittende århundrede. ofte erstattet af ordet "chaning" - fra den italienske candire-kok i sukker. Læs mere

wasabi

Japansk peberrod, jordet i pulver og fortyndet med vand til en pasta. Det har en grønlig farve og fantastisk skarphed. Det spises aldrig i ren form. Til at spise wasabi blandet med sojasovs i en enkelt plade, der er specielt designet til dette. Wasabi tilsættes til saucen, indtil smagen er tilstrækkelig tolerabel. Læs mere

Vaterzoy

Watersoy - Flamsk specialitet ferskvandsfisk eller ål. Læs mere

cheesecake

Sød kage med cottage cheese. Læs mere

Vaffeljern

Vaffeljern - køkkenapparat til bagning af vafler Læs mere

vafler

Fra ham. Wabe - celler, celler Læs mere

Vasherin

Vacherin er en kold dessert fremstillet af marengskager og mandelkrem, fyldt med is eller flødeskum eller begge dele. Læs mere

Vedzhemayt

Wedgemayte (engelsk vegemite). Australsk krydderier i form af mørk brun pasta. Læs mere

Velyut

Velute, velite - en af ​​de vigtigste hvide saucer. Læs mere

Velyute

Velute, velite - en af ​​de vigtigste hvide saucer. Læs mere

Velyute

hvidt kød fransk saus Læs mere

Ventrichina

Italiensk røget pølse Læs mere

Lemon Verbena ("Louise")

Det vokser vildt i Sydamerika, dyrket i Sydfrankrig, Algeriet, Tunesien og andre lande. Læs mere

Vergunov

Den vigtigste konfekt af det ukrainske nationale køkken. Læs mere

krymmel

Fra det. vermicelli - orme Læs mere

Verrin - verrines

Verrine i fransk lille kop. Læs mere

spyd

Enhed til madlavning af røgete produkter Læs mere

Veselka almindelig (svampe)

Det bruges i folkemedicin under navnet "jordolie" til gigt, revmatisme og nogle sygdomme i maven. Der er information [kilden er ikke angivet 385 dage] at præparaterne fra svampen bruges til behandling af kræft (maligne og godartede tumorer. Læs mere

skinke

saltet og røget svinekød, bag- eller front skulder; andre dele som ribbenene er røget; der er også bære skinke, hjorte mv. Læs mere

østers

Østerspindelavl i Rusland har været praktiseret i lang tid, men den har fået særlig popularitet i disse dage. Før revolutionen blev denne champignon kaldt Ishivenem og blev meget værdsat for sin smag. Alligevel var det kendt om en række nyttige egenskaber af østers champignon. Læs mere

frugtkompot

I gamle dage i Rusland blev tykke brændstoffer kaldt tykke. Læs mere

Vivologa

Kødfyldningen af ​​kagen, som var beregnet til ceremonielle måltider af forretningsmæssig art - enten til aftalen om brylluppet eller til aftalen om engagementet og størrelsen af ​​brugen. Læs mere

Viziga

Renset dorsal streng fisk. Læs mere

Viziga

Bagsiden af ​​brusk er stær fisk. Læs mere

Vizikariya

Indau (Eruca sativa) er en årlig urteagtig plante af kålfamilien (Brassicaceae). Læs mere

salat

Hakket kød, æg, grøntsager med vinaigrette sauce Læs mere

salat

Vinaigrette er en russisk salat af kogte rødbeder og kartofler, samt syltede agurker med eddike. Læs mere

fløde af tandsten

Kremortartar, vinsyre, syre kaliumsalt af vinsyre eller tartar dannet under fermentering af druesaft. Læs mere

Vin - ordet "vin", der anvendes i sig selv, betyder en druemost. Læs mere

vindruer

Druer - en af ​​de ældste dyrkede planter i Europa og Asien. Jo færre frø i en bær og jo mindre de er, desto bedre er kvaliteten af ​​borddruer. Bær af raisin druer er fuldstændig blottet for frø. Druer - en kilde til glucose og fructose Læs mere

Drue snegl

Druesnegle: De blev opdaget af de antikke romere i de burgundiske vinmarker og var så glade for deres smag, at de begyndte at opdrætte dem. Læs mere

Drue snegl

De blev opdaget af de antikke romere i vinmarkerne i Bourgogne og var så glade for deres smag, at de begyndte at plante dem. Læs mere

årgang

Drue høstår, samt vin fremstillet af druer på et år. Læs mere

whisky

Destilleret alkoholholdig drikke af engelsktalende lande Læs mere

Vitex

Aromatiske frugter og krydrede frø af Vitex bruges til madlavning som en god erstatning for allspice. Det er især nyttigt at tilsætte vild peber til retter til kvinder, der har krænkelser af den månedlige cyklus. Læs mere

vichyssoise

Lyscreme suppe i kylling bouillon. Læs mere

kirsebær

Rosaceae familiefrugttræ med saftige mørkerøde frugter, der i vid udstrækning anvendes til madlavning i frisk og forarbejdet form. Læs mere

Kirsebær maraschino - maraschino kirsebær

Kirsebær Maraschino kaldes undertiden cocktail kirsebær Læs mere

lækker

Det russiske nationale navn er røræg med skiver hvidt brød. Læs mere

vodka

Vodka er en farveløs alkoholholdig drik med næsten ingen smag eller lugt, normalt destilleret fra kornmose. Det tages separat eller i mange cocktails og blandede drikkevarer. Sandt vodka produceres kun i Rusland, selvom dets hjemland er Arabien. Raymond Lulia, der besøgte øen Mallorca, der dernæst blev domineret af araberne, lærte der om Aqua Vitae - det "vigtige vand" og bragte en opskrift til at lave mad til Europa. På det tidspunkt blev det antaget, at dette vitale vand blev fremskaffet fra filosofens sten, det blev ordineret til at blive taget i dråber, og det må siges, at det i nogle tilfælde havde helbredende virkning. Genoese købmænd, anerkendte forretningsmænd af disse tidspunkter, solgte vodka meget dyrt som helbredende balsam, og derefter blev det opnået ved destillation fra vingær, korn og saftige frugter. Vodka kom til Rusland gennem Litauen i slutningen af ​​1200-tallet. I øjeblikket er vodka den anden (efter whisky) i popularitet og den første i antallet af flasker, der sælges årligt. Det nuværende navn går tilbage til det russiske ord "vand" på grund af ekstern lighed. Derudover indeholder den vand i dets sammensætning, så det viste sig at være det blide navn "vodka" bogstaveligt talt lidt vand. I ren form drikker de vodka i en gulp (en slurk) fra runde, smalle, brede briller med en tykk bund. Læs mere

vodka

Traditionel alkoholholdig drik i Rusland og Polen, der blev oprettet i det 15. århundredes Rusland. Læs mere

Spis på brevet B

Som du allerede ved, har vi spillet "Madlavning Alfabetisk sammen" på vores forum. Vinderen og nogle deltagere forventer gode gaver (læs mere om det her). Spillet er lige begyndt. og du har stadig tid nok til at være med! I mellemtiden præsenterer jeg for din opmærksomhed aftensmaden på brevet B, der blev præsenteret i sidste uge.

Lad os starte med en snack. Klassisk til enhver tid - vinaigrette. Kun denne mulighed er ikke helt almindelig - foruden grøntsager er der også sild. Og grøntsager, forresten, bagt.

Hovedret - nærende og aromatisk - ungarsk kartoffelgratin. Hovedretten af ​​denne skål (vel udover kartofler er selvfølgelig) paprika. Det viser sig meget lyst og appetitvækkende!

Til dessert forbereder du et ømt venetianske boller med limoncello creme. Navnet taler for sig selv. Og fotokræfterne til at teste opskriften har travlt.

Nå, og for dem der elsker brød, anbefaler vi at prøve en usædvanlig indbygget sandwich - med vagtelæg og tørrede tomater.

Se disse og andre retter med bogstavet B her. Og vente på dine kommentarer - hvilken skål du kunne lide mest.

Stem, tak, din mening kan være afgørende, når du vælger en vinder!

Når du klikker på billedet, vil du gå til siden med opskriften

Børne time

for børn og forældre

Optag navigation

Fødevarebogstav K

Bogstavet K er rig. Fødevarer, der starter med bogstavet K, meget. Du vil helt sikkert ikke være sulten.

Kartofler, kanel, kaffe, kakao, kål, karpe, cilantro, kvass, compote, pølse, brystet, kylling, kanin, kefir, kiwi, krabber, majs, consommé, dumplings, koteletter, crucian, crucian, rudd, cupcake, brød, tørrede abrikoser, tranebær, sten bær, kornel, cashew, kapers, kålrabi, Viburnum, Krupenik, multe, kage, tærte, slik, stikkelsbær, gelé, slik, brøndkarse, squash, rejer, sesam, blæksprutte, smelt, agerhøne, kornyushony, fyr ( nødder), kolde, kulebyaka, kalachi, danai kebap, carols, dumplings, bolde, cappuccino, konserves, keta, kutya (hvede), kumanika, koumiss, croque du, brisling, kål, grød, cracker, cocktail, croissanter, kozinaki.

kartofler

"National" parabol - kartofler - velsmagende og sund. Næsten ingen bord kan gøre uden kartofler. Men det var ikke altid tilfældet. Naturlige "kartoffelopløser" blev organiseret i Rusland, og hele provinserne nægtede at plante disse ufattelige "forfærdelige æbler".

Men disse dage er langt væk. I vores tid, kartofler - "andet brød". Indholdet af næringsstoffer kartofler - en af ​​championerne blandt grøntsager. Vitaminer C, B1, PP, E, protein, stivelse, folsyre, jern, caroten... Og dette er ikke alle de værdifulde komponenter, der er til stede i vores "første grøntsag".

Juice af rå kartofler blandet med gulerodssaft renser kroppen fra toksiner. Den samme blanding plus sellerijuice hjælper med fordøjelsesforstyrrelser.

20 fashionable navne på retter og drikkevarer

Anvendelse af udenlandske ord bliver mainstream på sproget i vor tid. Om den skade eller gavn for dette fænomen kan argumentere længe, ​​men at sige det anses fashionable - det er en kendsgerning, så vores artikel er helliget ikke så meget til de kulinariske kunst, hvor mange sprog der. Vi har undersøgt 20 populære titler af retter og drikkevarer, som alle er fast indlejret i vores tale.

1.; "Target =" _ blank "rel =" nofollow "> MOUTHCHINO ELLER MOKKO (MOKKA)

Dette er en slags latte. Det er lavet af espresso og varm mælk med mørk, mælk eller hvid chokolade (også kakaopulver, chokolade sirup).

2. KOH PANNA

Sort espresso med en "hætte" af flødeskum. Fra italiensk con panna betyder det "creme".

3. RISTRETTO

En anden type espresso, hvor mængden af ​​vand reduceres til 18 ml. På italiensk oversætter ordet som "tykt, stærkt." Ristretto er virkelig den stærkeste af alle typer kaffe. En servering er for en eller to mouthfuls. En kop koldt vand serveres sammen med en kop kaffe - det hjælper med at forhindre dehydrering og forbedrer smagsoplevelsen. Sukker tilsættes ikke til ægte ristretto.

4. SHIMS

Smoothy fra engelsk oversætter som "ensartet, blødt". Det er tyk og meget nyttig drik blandet i en blender bær, frugter eller grøntsager med is, juice eller mælk. Det er rig på vitaminer og antioxidanter. Smoothies kom til os fra USA, hvor det blev populært i anden halvdel af sidste århundrede.

5. BABL TI

Bubble te fra engelsk oversætter som "boble te", det kaldes også "te med perler." Navnet på denne drik stammede fra topiokibollerne (stivelsesmel), som er placeret på bunden af ​​glasset. Boble er lavet af friskbrygget te eller mælk samt sirup og påfyldninger.

6.; "Target =" _ blank "rel =" nofollow "> LASSI

En populær sodavand i Sydasien. Den er forberedt ved at piske yoghurt med vand, frugt, salt, sukker, is og krydderier.

7.; "Target =" _ blank "rel =" nofollow "> MAFFIN

En lille og meget populær med alle slags kager med bær, frugt, chokolade, nødder, kandiserede frugter og boller osv Der English (gærdej) og USA (med tilføjelse af bagepulver eller bagepulver). Nogle spørger spørgsmålet: Hvordan adskiller en muffin sig fra en cupcake? Den største forskel er i forholdet mellem ingredienser og æltning af dejen. Muffin dej pisket meget mere, og tilsæt smør og bagepulver, så de er mere luft end boller.

8.; "Target =" _ blank "rel =" nofollow "> CAPACKACK

Et cupcake er et lille cupcake, set i tyndt papir eller en aluminiumskop. Oven i cupcakes dekoreret med fløde, glasur og andre lækre elementer, der adskiller den fra muffin og kage. Som muffins er cupcakes individuelle kager.

9.; "Target =" _ blank "rel =" nofollow "> KUKIS

Cookies er amerikanske hjemmelavede chocolate chip cookies. Velsmagende og let at forberede cookies er blevet meget fashionable og populære.

10.; "Target =" _ blank "rel =" nofollow "> FONDAN

Le fondant au chocolat (eller simpelthen chokolade fondant) er en klassisk fransk dessert. Dette er en "relative" af muffinen, men inde i det er en væskefyldning.

11. MARSHMELLOU

Marsh Mallow på russisk er oversat som "Marsh Mallow, Altea Medicinal." Candy med noget som skumfiduser eller slik, pisket består af sukker eller majssirup, gelatine og smagsstoffer. Sandsynligvis opstod marshmallow som et stof, fordi tidligere har modtaget fra roden af ​​marshmallow klæbrig hvid masse, og til sidst det blev erstattet af stivelse og gelatine.

12.; "Target =" _ blank "rel =" nofollow "> BRUN

En anden populær dessert rundt om i verden. Navnet på denne chokoladekage blev modtaget på grund af sin farve - fra det engelske ord brun (brun). Brownie kan kaldes stykker chokoladekage.

13.; "Target =" _ blank "rel =" nofollow "> MILF

En anden klassiker af fransk køkken. Mille-feuille fra fransk betyder "tusind kronblade". Navnet det blev født på grund af karamelpuffekager - grundlaget for milfea.

14.; "Target =" _ blank "rel =" nofollow "> KISH

Quiche er en fransk åben tærte. Han optrådte i det nordøstlige Frankrig - i Lorraine, så quiche kaldes også Lorraine-tærten. Fyldningen kan være kød, svampe, grøntsager osv.

15. MACARON

Macaron på fransk betyder "mandelkager". Den er lavet af æggehvider, pulveriseret sukker, granuleret sukker, jordede mandler og madfarvning. dvs. Dette er en lille runde og lys marengs kiks med en blød påfyldning, der består af to halvdele forbundet med en creme.

16.; "Target =" _ blank "rel =" nofollow "> TART

En anden åben fransk kage. Det er tilberedt af en særlig shortbreaddej, knæet uden at tilsætte salt eller sukker. Fyldning kan være frugt, bær, grøntsager, kød, fisk osv. Tærter, der er bagt i små dåser kaldes tartlets.

17. KRAMBL

At smuldre fra engelsk oversætter som "chop". Klassisk britisk dessert af frugt, bagt under en skorpe af crumb shortcrust wienerbrød. Navnet skyldtes dets smuldrende struktur.

18. SEMIFREDO

Italiensk hjemmelavet is med forskellige fyldstoffer - chokolade, nødder, frugter mv. På russisk oversættes som "halvfrosne". Semifredo fryser ikke til en fast tilstand - isen vil forblive blød og øm, som om det er lidt smeltet.

19. FASTENERS

Сrêpes er tynde og meget stærke franske pandekager. Udarbejdelse af pandekager er en lakmusprøve for kokke, fordi meget tynd pandekage bage - dette er ikke en let opgave. For søde crepes føje til dejen af ​​hvedemel, for salt - boghvede eller kastanje og stege dem på en særlig krepnitse.

20. SABYON

Zabaione - Italiensk dessert, som er et ægkrem med tilsætning af vin. Forberedelse af en dessert enkel: æggeblomme pisket med sukker, indtil skummende, tilsæt derefter vin og pisk igen - men denne gang i et vandbad. Sabayon fodret med bær, frugt eller en kiks (biscotti, Savoiardi).

Liste over mad. Fjern billede

Sæsonbestemte produkter fra vores katalog:

Nyttige egenskaber ved populære urter:

Du må ikke bruge materialer uden vores forudgående skriftlige samtykke.
Privatlivspolitik og Aftale.

© 2010-2018 Portal om mad
For personer over 16 år

Administrationen er ikke ansvarlig for at prøve nogen opskrift, rådgivning eller kost og garanterer ikke, at disse oplysninger vil hjælpe eller skade dig personligt. Vær forsigtig og altid konsultere den relevante læge!

RussianFood

Nøjagtig overholdelse af proportionerne af produkter er nøglen til succesfuld forberedelse af de fleste retter. Men ofte i ingredienserne i opskriften er vægten skrevet i gram eller milliliter. Men hvordan man måler dette beløb derhjemme, hvis du ikke har en køkkenskala eller et måleglas ved hånden. I en sådan situation vil vores komparative tabel over vægte og foranstaltninger hjælpe.

Her er et praktisk bord til at konvertere vægten og mængden af ​​nogle produkter til foranstaltninger, som alle kan forstå. Det indeholder en liste over almindeligt anvendte ingredienser og mængden af ​​dette produkt i et glas, en spiseskefuld og en teskefuld i gram, samt gennemsnitsvægten af ​​nogle grøntsager og frugter. Det er nemt at oversætte gram til skeer og omvendt.

Læs Mere Om Fordelene Ved Produkterne

Semolina (semolina): foto, madlavning, gavn og skade

Semolina (semolina): beskrivelse, forberedelse, sammensætning, fordel og skadeSemolina, populært kaldet semolina, er lavet af en speciel højkvalitets slibning af hvede.

Læs Mere

Hvad er kræft? Stage af sygdommen og prognose

Blandt de farligste sygdomme på planeten, med det overvældende antal dødsfald, kræft eller kræft indtager en ledende stilling. Vi vil diskutere stadier af udvikling af denne patologi og prognose for genopretning senere i artiklen.

Læs Mere

Vil du vide, hvad der er godt for dine øjne?

Godnat eftermiddag venner!For nylig har jeg snakket om, hvilke daglige vaner der kan skade vores syn. Nu vil jeg gerne dele med dig interessante oplysninger om, hvad der er godt for vores øjne.

Læs Mere