Nyttige egenskaber af blade og bær af blåbær

Lingonberry er en evergreen busk med vidunderlige røde bær, der høstes og høstes i efteråret.

Det hedder udødelighedsbessen, en mirakelbær. Og disse navne er ikke tilfældige - da det har en gavnlig indvirkning på menneskers sundhed.

Og alt sammen, fordi lingonbær, takket være sine gavnlige egenskaber, bruges til at behandle en lang række sygdomme.

Hvad er de gavnlige stoffer indeholdt i lingonberries?

Fordelene og skaderne af lingonberries skyldes dets kemiske sammensætning.
I 100 g bær er til stede:

  • 8,2 g kulhydrater
  • 0,5 g fedt
  • 0,7 g proteiner.
  • Lingonberry har:
  • jern og mangan,
  • vitaminerne A, B1, B2, B9, PP, C og E,
  • mono- og disaccharider,
  • kostfiber, stivelse,
  • organiske syrer (benzoesyre, æblesyre, oxalsyre, citronsyre).

86% cowberry består af vand. Energiværdien af ​​disse bær er 46 kilokalorier pr. 100 g

100 g lingonberries udgør 95% af den daglige mængde organiske syrer, 32,5% mangan og 16,7% vitamin C.

Helbredende stoffer er til stede i bærene, men mange af dem er i plantens blade.

De gavnlige egenskaber ved bær og blade af lingonberry afhænger af arbutin (et glycosid med antiseptisk virkning), antioxidanter, organiske syrer, tanniner, tanniner, flavonoider og vitaminer.

Blade anses endog mere gavnlige end frugter.

Hvad er lingonbærens fordelagtige egenskaber og kontraindikationer?

Træbærens helbredende egenskaber bruger mere end hundrede år. På samme tid er bladene mest nyttige.

Traditionel medicin kender denne plante som et fremragende middel:

  • genoprettende;
  • sårheling
  • antipyretisk;
  • tonic;
  • antiscorbutic;
  • anthelmintikum;
  • vitamin;
  • et diuretikum;
  • afføringsmiddel;
  • antisclerous;
  • choleretic;
  • desinfektionsmiddel mv.

Til terapeutiske formål bruges lingonbær til at slippe af med mange forskellige sundhedsmæssige problemer.

De vigtigste sygdomme, som bruger lingonberries:

  • katarralsygdomme;
  • gastritis (med lav surhed);
  • gepatoholetsistitah;
  • saltaflejring
  • gigt;
  • arthritis;
  • diabetes;
  • tuberkulose;
  • gulsot;
  • hypertension;
  • enteritis;
  • indre blødning
  • beriberi;
  • orme;
  • mave tumorer;
  • neurose og depression;
  • anæmi;
  • iskæmisk hjertesygdom;
  • urologiske og mange andre sygdomme.

Frugter og blade af cowberry siden oldtiden brugt som folkemusik retsmidler. Men i dag er mange medicinske præparater, der anvendes i traditionel medicin, homøopati og kosmetologi også baseret på denne plante.

Denne plante har dog visse kontraindikationer:

  • Gastrit med høj surhed
  • cholecystitis;
  • lavt blodtryk (hypotension).
  • I tilfælde af urolithiasis er mavesår, duodenalsår, friske bær kontraindiceret.

Nyttige egenskaber af lingonberry med nyresygdom, diabetes, tryk og andre sygdomme.

Mange patienter kan være taknemmelige for deres opsving til denne smukke plante.

Til medicinske formål anvendes både tranebærfrugten og dens kviste og blade. Og bladene omfatter alle de gavnlige stoffer, der er i bærene, og også tilføjer deres egne.

Hvilke sygdomme er nyttige for tranebær

Rig på vitaminer, organiske syrer og sukkerarter, lingonberries hjælper til behandling af gastrit med lav surhedsgrad og hypertension.

Lingonbærjuice reducerer temperaturen for forkølelse godt, og infusionen af ​​bær har en mild afføringsvirkning.

I tilfælde af influenza og kulde anbefales det at drikke te med lingonbær syltetøj.

Lingonbærjuice har også gavnlige egenskaber. Det sænker blodtrykket, øger tarmperistaltikken, har en beroligende effekt, kompenserer for mangel på vitamin i beriberi.

Lingonbærjuice drikke er god at tage med generel svaghed og hovedpine.

Lingonberry juice beroliger nervesystemet - det er et glimrende antidepressiv middel. Det er nyttigt i tilfælde af jernmangel anæmi, nedsat syn.

Det har en lingonbær og anti-sclerotisk virkning. Det styrker væggene i blodkarrene, hjertemusklen, den skal spises af patienter med forhøjet blodtryk, koronar hjertesygdom og reumatisme.

Bær reducerer blodindholdet i "dårligt" kolesterol, har antisår og andre helbredende egenskaber.

Den fordelagtige egenskaber ved lingonbærfrugt er også i den kendsgerning, at den metaboliserer, fremmer elimineringen af ​​toksiner og endda salte af tungmetaller.

Cowberry frugter hjælper med at bekæmpe svampesygdomme. De reducerer glukoseniveauet i blodet, derfor anbefales det til patienter med diabetes. Og med nyre- og leversygdomme er tranebærinfusionen uundværlig.

De nyttige egenskaber hos lingonberries anvendes i nyresygdomme såsom pyelonefritis, urolithiasis, bakteriuri.

Brug bær og nyresygdom, katarr i maven som anti-rotten og vitamin afhjælpning.

En blanding af lingonbær og honning har også gavnlige egenskaber. Det er nyttigt at hoste blod og lungetuberkulose.

Det forbedrer virkningerne af sulfa narkotika og antibiotika, så det er svært at finde et mere nyttigt middel til feber, såvel som i genoprettelsesperioden efter skader og alvorlige sygdomme.

Lingonberry er nyttigt at bruge i alle aldre, men det giver størst gavn for ældre mennesker, såvel som patienter, der lider af kronisk træthed, nedsat immunitet og sunde mennesker, når de overarbejdes.

Hvordan man bruger blade og skud af tranebær til medicinske formål?

Alle fordelene ved lingonbær bær, og delvist skade, og give bladene af denne plante, derudover indeholder de naturlige antioxidanter og antiseptika.

Lingonberry blade i form af decoctions - en fremragende antiseptisk, diuretisk og astringent.

Sådanne afkogninger er indiceret for gigt, osteochondrose, arthritis, blærebetændelse, nyresten.

De fungerer bedst, hvis du bruger mineralvand i stedet for almindeligt vand.

Du kan brygge bladene og som sædvanlig te. Cowberry blad te er også nyttigt. Han lindrer perfekt træthed og vender tilbage styrke.

De behandler lingonberry blade og forskellige hudsygdomme (for eksempel svært at behandle psoriasis), såvel som tyggegummi inflammation, stomatitis og periodontal sygdom.

Hvis du regelmæssigt brygger te med blade af denne plante, kan du ikke kun styrke immunforsvaret og forbedre dit helbred, samt forøge ungdommen.

Heste, blade og stilke af forskellige grøntsager og bær bruges ofte som mad. For eksempel kender alle fordelene ved selleri rod.

Og hagtornens blade bruges på lige fod med frugterne, læs om brugen af ​​denne bær her.

Hvad er lingonbærens gavnlige egenskaber under graviditeten?

Den døgnlige fysiske anstrengelse oplevet af en gravid kvinde er beslægtet med atlernes belastninger ved konkurrencer. Derfor er det meget vigtigt at opretholde kroppen i løbet af denne periode og fylde sine reserver med vitaminer og andre gavnlige stoffer.

Lingonberries kan give en meget stor mængde vitaminer kræves af kroppen af ​​en gravid kvinde.

C-vitamin vil understøtte immunsystemet og virke som en antioxidant, karoten vil forbedre synet, som i denne position ofte falder, og B-vitaminer stabiliserer følelsesstaten, fordi under svangerskabet er humørsvingninger meget almindelige hos kvinder.

Blæser fra bladene på grund af dets vanddrivende egenskaber vil spare fra ødemer, der vises efter den 30. uge af graviditeten.

Forresten bidrager blomstrende cowberry skud til bevarelsen af ​​graviditeten, og lingonbær syltetøj er meget nyttig efter fødslen.

Brugen af ​​lingonbær under graviditeten er også i den kendsgerning, at det praktisk talt ikke forårsager allergier, så fremtidige moms kan sikkert bruge disse nyttige bær.

Men her skal du overholde foranstaltningen og glem ikke kontraindikationer. I tilfælde af sygdomme om brugen af ​​lingonberries i enhver form er det bedst at konsultere din læge.

Lingonberry er kontraindiceret under graviditet med gastritis med høj surhedsgrad, lavt tryk, urat sten, og selvfølgelig med en temmelig sjælden, men undertiden stadig forekommende, allergi for denne plante.

Hvad er de gavnlige egenskaber ved bær og blade af lingonbær til børn?

Hvis barnet ikke har nogen appetit, og han spiser ikke godt, kan lingonbær være en stor hjælper til moderen, som allerede ikke ved, hvordan man fodrer barnet.

Hertil kommer, at lingonbær øger immuniteten og er et naturligt middel, hvis barnet er forkølet. Hvis der er et problem med stolen, vil det have en mild afføringsvirkning.

Til behandling af nyresygdom hjælper en afkogning af lingonbærblad, som har helbredende egenskaber.

Spædbørn skal gives en teskefuld tre gange om dagen. Og for ældre børn kan du lave lækre "slik" fra kandiserede bær - det vil være mere nyttigt end noget slik og chokolade.

Lingonberry i kosmetologi

Denne plante er meget udbredt ikke kun til medicinske formål og ernæring, men også i kosmetologi.

For hårtab, skæl, betændelse i huden, brug cowberry blade afkogning.

Berry masker fugtes og strammer ansigtets hud, forhindrer rynker og aldring.

Lingonbærekstrakt, som er en naturlig antioxidant, har en tonisk effekt på huden, giver den elasticitet, beskytter mod ydre miljøpåvirkninger og styrker væggene i epidermis.

Sådan laver du sunde drikkevarer og forberedelser af lingonberries

Til fremstilling af lingonbærjuice er det nødvendigt at sætte de plukket og vasket bær i en gryde og knæ dem.

Hæld derefter kogende vand, sæt 2 spiseskefulde honning (honning kan erstattes med sukker) og insistere.

Fordelene ved lingonberries med honning er, at denne drikke kan bruges til at behandle og forhindre forkølelse og andre sygdomme.

Cowberry leaf decoction

  • Hakkede blade (2 spsk. L.) Hæld kogende vand (0,2 l) og varm i en halv time i et vandbad.
  • Cool og belastning.
  • Infusion bør infunderes i to dage, og derefter tilsættes mere vand for at bringe volumenet til 0,2 liter.
  • Tag i samråd med din læge (normalt to eller tre gange om dagen, en halv time før måltider).

Infusion af grene og blade

  • Hæld en spiseskefuld råmateriale med et glas kogende vand,
  • Lad i en halv time at insistere, dræne.
  • Tag 4-5 gange om dagen til 2 el. l.

Drikke fra cowberry juice er taget med en kold, generel svaghed, hovedpine: fortynd saften med afkølet kogt vand i forholdet mellem en og tre og tilsæt sukker eller honning. Drikk en halv kop efter et måltid tre eller fire gange om dagen.

Lingonberry leaf te

Fremragende profylaktisk og terapeutisk middel til urologiske sygdomme hos kvinder:

  1. Tørre blade (1 spsk.) Hæld 0,2 ml vand og kog i ca. 10-15 minutter.
  2. Derefter spænd og drik en halv kop te to eller tre gange om dagen.

Efter 3-4 dage minder sygdommen ikke længere om, men behandlingen skal fortsættes i mindst 2 uger.

For lingonbær med honning skal du: 1 kg bær og 350 g honning.

  1. Bær at sortere, vaske og lægge i en gryde.
  2. Tilsæt honning og kog i 5 minutter.
  3. Efter afkøling hældes i krukker.

Mashed med sukker lingonberry - universal billet. I denne form kan den bruges som en normal marmelade, tilsæt til te, lave frugtdrikke med det, kager og andre retter.

Til madlavning skal du: 1 kg lingonberries og sukker til smag (fra 1 til 2 kg).

  1. Vask vaskede og let tørrede bær med en blender eller kødkværn.
  2. Rør, nedbrydes i krukker og luk lågene.

Lingonbær sukker er smukt opbevaret på et køligt sted og bevarer alle sine gavnlige egenskaber.

Hvordan laver man lingonbærsirup? Ligesom mashed lingonberries er sirup en fremragende vinterhøst.

Forberedelse af det er meget enkelt:

  • rene bær (1 kg) sat i en glasbeholder,
  • Hæld kogt sirup fra vand (400 ml), sukker (0,3 kg) og citronskal (eller citronsyre).

I stedet for lågene lukkes dåserne med pergament og sættes på et køligt sted.

Lingonberry sirup selv med langvarig opbevaring bevarer alle sine gavnlige egenskaber.

Blandt andre drikkevarer noterer vi fordelene ved græskarjuice. Det lindrer nervesystemet og fungerer som en sovende pille.

Og melonsaft hjælper med at rense kroppen og fremmer vægttab, flere detaljer på linket.

Og på http://opolze.net/svoistva/zlaki/kukuruza.html - finder du oplysninger om fordelene ved afkogning af kornkerner.

Blødte lingonberries, også kendt for vores bedsteforældre, er også velsmagende og nyttige.

Det kan ikke kun være medicin, men også en fremragende tilsætning til kødretter, salater og vinaigrettes.

For at lave en sådan billet, skal du først forberede sirupen:

  • fortynd 2 spsk. l. sukker og 0,5 tsk. salt i 1 liter vand.
  • Tilsæt krydderier - kanel og nelliker, kog i 10 minutter og derefter køligt.
  • Pure bær hældes i glas krukker og hæld over sirup.
  • Banker lukker pergamentpapiret.

Brændte lingonberries forbliver nyttige hele vinteren.

Tørret lingonberry bevarer de fleste af de gavnlige egenskaber, og du kan bruge dem til fremstilling af drikkevarer og forskellige retter.

Læg bærene og skyl i koldt vand. Læg et tyndt lag og tør i ovnen ved en maksimal temperatur på 60 ° C. Tørrede bær opbevares i en lukket beholder.

Lingonberry er en af ​​de mest nyttige bær, der vokser på vores lands territorium. I lang tid plejede de terapeutiske egenskaber hos lingonbærbærene at forebygge og behandle en række sygdomme.

Men lingonbær er ikke kun sund, men også meget velsmagende, så du kan tilføje det til en række retter - kød, kylling, lav salater, tærter, syltetøj, syltetøj, frugtdrikke, juice og andre drikkevarer med det.

Men inden du begynder regelmæssig brug af denne bær, bør du rådføre dig med din læge om mulige kontraindikationer.

Nyttige egenskaber og mulig skade på bærene cranberries

Sammensætningen af ​​bærne cranberries

Det vides, at vand optager ca. 85% af sammensætningen af ​​modne lingonberries, men takket være tanniner har de en meget lys, astringent smag. Og de resterende 15% indeholder en imponerende liste over nyttige stoffer til kroppen:

  • Syrer - æble, oxalsyre, citronsyre, benzoesyre osv. De giver lingonbær karakteristisk surhed. Berige mikroflora i mave-tarmkanalen, normalisere dens aktivitet;
  • Flavonoider - øge enzymernes aktivitet, styrke blodkarrene, give dem elasticitet, forhindre sklerotisk skade;
  • Lycopen er en kraftfuld antioxidant, som nødvendigvis indgår i komplekset af forebyggende foranstaltninger mod kræft. Interfererer med kolesteroloxidation, derfor anvendes det med succes i kampen mod koronar hjertesygdom og aterosklerose;
  • Vaccinin (glycosid) - aktiverer nyreaktivitet. Samtidig med overskydende væske fjerner det skadelige aflejringer, har antimikrobielle virkninger;
  • Zeaxanthin er en carotenoid, der er nødvendig for at opretholde synet af synet
  • Vitaminer A, Bl, B2, B9, C, E, PP;
  • Sporelementer - jern, mangan, kalium, magnesium, fosfor.

Jo mørkere farven på bæren er, jo højere koncentration af nyttige stoffer i den derfor til behandling og langtidsopbevaring, er det nødvendigt at samle modne, helt røde lingonbær.

Nyttige egenskaber

Mange siden barndommen elsker cowberry juice med honning, betragter det som det mest lækre og overkommelige middel til forkølelse. Men effekten af ​​cowberry bær på kroppen er meget bredere og påvirker alle dets organer og systemer.

syn

Ved koncentration af beta-caroten er modne lingonberries en rigtig rekordindehaver, og dens kombination med visse enzymer, der er rigelige i denne bær, øger kun den gavnlige effekt på synet.

Regelmæssig brug af stoffer på basis af lingonbær hjælper med at normalisere blodgennemstrømningen i øjet, understøtter nethinden. Det har vist sig, at lingonbær meget letter manifestationerne af "nattblindhed", som er karakteriseret ved synsforstyrrelser i dårligt lys.

Organer i fordøjelseskanalen

Lingonbærs egenskab for at aktivere produktionen af ​​gastriske enzymer blev lagt mærke til for meget længe siden - længe siden i Rusland blev der fået nogle bær til børn, før de spiste til appetit. I dag er den positive virkning af denne plante på fordøjelsen videnskabeligt bekræftet. Lingonbær bær bidrager til hurtig absorption af mad og absorption af gavnlige enzymer, regulerer tarmmotilitet.

Anthelmintiske handlinger

Den høje koncentration af alkaloider og æteriske olier gør lingonberries en uundværlig hjælp i kampen mod forskellige parasitter, der befinder sig i menneskekroppen. Denne nyttige ejendom er især vigtig for børn, hvis immunitet ofte ikke er i stand til at modstå reproduktion af skadelige gæster. Til behandling anvendes stærk juice fra bærene, og som en forebyggende foranstaltning er det tilstrækkeligt at bruge frisk frugt regelmæssigt.

Kredsløbssystemet

Lingonberry indeholder kalium, som er nødvendigt for at hjertet fungerer korrekt og hele blodsystemet - dette sporelement styrker blodkarrene, regulerer hjerterytmen og normaliserer blodtrykket.

Jern i bærens sammensætning bidrager til produktionen af ​​hæmoglobin, hvoraf niveauet direkte bestemmer en persons aktivitet: med sin sløvhed, hurtig træthed, observeres apati. Cellulose, som er rig på tranebær, giver en rensning af blodkar fra kolesterolplaques.

Nervesystemet

Lingonbærbærens gavnlige egenskaber kan tilskrives den beroligende virkning på nervesystemet. Depression, søvnforstyrrelser, neurose, neurastheni er alle indikationer for behandling af lingonberries. Selvfølgelig er det i svære lidelser umuligt at undvære lægemiddelbehandling, men ved at inkludere tranebær i den komplekse behandling kan du fremskynde helingsprocessen og reducere symptomernes sværhedsgrad.

Brug under graviditet

Kvinder i perioden med at bære et barn anbefales ofte at drikke lingonbærjuice eller frugtdrik som et middel til ødem. I betragtning af den øgede risiko for allergi hos kvinder "i position", bør de gradvist trænge ind i tranebærene i kosten og se kroppens reaktion.

Lingonbær bær er et fremragende forstærkende middel: Selv i mangel af sundhedsskader, er det nyttigt at bruge det til at øge immuniteten og forhindre beriberi.

Kontraindikationer og mulig skade

Inden behandling med lingonbær skal tages, er det nødvendigt at sikre, at der ikke er kontraindikationer for det - brugen af ​​bær kan fremkalde forværringer af visse sygdomme. Først og fremmest gælder forbuddet mod personer med følgende diagnoser:

  • Ulcerative læsioner i fordøjelseskanalen;
  • Gastrit, tilstande tæt på det;
  • Forøget surhed af mavesaft
  • Inflammatoriske processer i galdeblæren;
  • Lavt blodtryk - en tilstand, der bliver til hypotension
  • Dannelsen af ​​sand og sten i urinvejen.
  • Det er strengt forbudt at spise bær af lingonberries eller midler baseret på dem i postoperativ periode og i nærværelse af intern blødning.

Organiske syrer i bærens sammensætning har en ødelæggende virkning på de beskadigede områder af tandemaljen og kan endda ødelægge smertende tand med hyppig brug af lingonberries.

Lambberry er ikke forbudt for kvinder under amning, men dets stærke vanddrivende effekt kan reducere næringsværdien af ​​modermælk.

Næsten alle populære opskrifter baseret på bær tranebær indebærer fasting eller før måltider. Umiddelbart efter at have spist kan det ikke bruges, især med øget sekretorisk funktion i maven: så kan du ikke undgå fordøjelsesforstyrrelser.

For effektiv behandling af forskellige sygdomme med lingonberries er det ønskeligt at inkludere det i den komplekse terapi, som lægen foreskriver. Specialisten vil bestemme i hvilken form og ved hvilke doser folkemidlet vil være til gavn for patienten.

Lingonberry opbevaring og opbevaring

Lingonbærbuskenes levetid kan nå tre hundrede år! Og hele denne tid frugter han aktivt. Men den moderne barbariske tilgang til at plukke bær gør sit beskidte arbejde. Selv sådanne fastholdige stauder dør af grov behandling, brugen af ​​jernskobler, skære frugten sammen med kvistene og i nogle tilfælde river busk med rødderne overhovedet.

I mellemtiden er det nemt og behageligt at samle lingonbær med dine hænder: bæren er hård nok, det smelter ikke under dine fingre, og med denne tilgang behøver du ikke yderligere sigtning af snavs. For at fremskynde processen lidt, kan du arme dig selv med små saks og omhyggeligt afskære de modne klaser. Den optimale indsamlingstid er september, når koncentrationen af ​​næringsstoffer i tranebærene er så høj som muligt.

Bær kan fremstilles og opbevares på flere måder:

  • Frisk. Frugter skylles godt i bækkenet og ændrer vandet flere gange. Hæld med koldt kogende vand, så det fuldstændigt gemmer bærene og sættes på et køligt sted. Da fugtet fordampes, skal du bare tilføje vand - så bestanden kan opbevares til næste høst;
  • I sirup. Lingonberries ikke kun med kogende vand, men med cool sukker sirup, kan du nyde den oprindelige naturlige dessert hele året rundt;
  • Frosset. I nærværelse af en kapasitets fryser forsvinder spørgsmålet om opbevaring af bær i sig selv - bestanden er pakket i beholdere og frosset til fremtidig brug;
  • Tørret. Det anbefales at tørre cowberry bærene i særlige elektriske tørretumblere, ellers er der stor risiko for at ødelægge produktet. De gavnlige egenskaber ved tør frugt er noget reduceret i forhold til friske.

I Rusland lagrede bønderne lingonberries ved hjælp af en unik metode - bærene blev dampet i en varm russisk komfur og efterlod aftenen hele natten i tæt lukkede lerpotter. Nu bruger kun nogle få gammeldags landdistrikter baglandet denne metode.

Ved overholdelse af alle subtiliteterne af emnet og det korrekte temperaturregulativ kan tranebærene bevare nyttige egenskaber i op til 3 år fra høsttidspunktet.

Enkle opskrifter med lingonberries

Lingonbær bær anvendes i vid udstrækning til madlavning - de tilsættes til saucer, der bruges som marinade til kød, bagte kager med dem, fyldt med dumplings... Og vi vil se på hurtigdrykkerecept til sunde drikkevarer.

Lingonberry te

Varm op i koldt vejr og hjælp til at styrke immunsystemet lækre lingonbær te brygget i en termos. Baseret på en halv liter kogende vand skal du tage 3 spsk. ske bær og bland dem med en gaffel eller mørtel, lavere til bunden af ​​beholderen. Følg send 1 ss. ske lingonberry blade. At sød teen tilsættes sukker eller honning efter smag (sidstnævnte vil betydeligt øge drikkes fordelagtige egenskaber).

tinktur

Det er kendt, at sure bær, såsom tranebær og lingonberries, "stjæler en grad" i fremstillingen af ​​hjemmelavede likører og tinkturer. Imidlertid mister den færdige drik ikke de gavnlige egenskaber. 500 ml vodka af høj kvalitet kræver 10 el. skeer af velvaskede modne bær. Råvarer hælde alkohol, tæt tæt, insistere måned, dækket af sollys. Så spænd, brug i små portioner.

Varmt denne drik bruges til at behandle forkølelse, mens kold drink helt slukker tørsten og mætter kroppen med vitaminer. Fyld en lille gryde med en ren lingonbær i kvart, fyld den med koldt vand næsten til toppen af ​​beholderen. Kog over lav varme og kog, indtil de fleste bær bryder. Træk den varme drik gennem en kolander, sød efter smag.

I mangel af kontraindikationer til lingonberries kan du nyde den behagelige smag af drikkevarer eller kager baseret på det hver dag og føle alle de gavnlige egenskaber ved denne vidunderlige bær. I piggy banken af ​​opskrifter anbefaler vi at tilføje den klassiske lingonberry kissel fra videoklippet under artiklen.

tyttebær

Lingonberry - en flerårig, lav, stedsegrønne forgreningsbusk, der når en højde på 10 til 20 cm.

Bladene er små, blomstrende, læderagtige, skinnende.

Blomster hvide pink klokker, 5 mm lange, samles på toppen af ​​kvistene i sjælden børste. Det blomstrer i maj - begyndelsen af ​​juni.

Lingonbærfrugter er små i størrelse, lyse røde bær med en karakteristisk sødtsyre smag. Ripens i august-september.

Lingonberry er en vild skov bær. Det findes i tundraen, såvel som i skovområderne, i det tempererede klimaområde. De første forsøg på at dyrke lingonberries refererer til 1745, da kejserinde Elizaveta Petrovna dekret blev udstedt, hvilket krævede at finde en måde at dyrke lingonberries i nærheden af ​​St. Petersborg.

Men virkelig massive cowberry plantager begyndte at fremstå fra 60'erne i lande som USA, Rusland, Tyskland, Sverige, Finland, Holland, Hviderusland og Polen. På grund af det høje niveau af mekanisering er udbyttet af bær på sådanne plantager 20-30 gange højere i forhold til naturlige marker.

Calorie tranebær

Lingonberry pr 100 g indeholder kun 46 kcal, derfor spiser du det, du kan ikke være bange for, at det vil forårsage ekstra pund, hvis du er på en diæt. Overvægtige mennesker kan heller ikke tænke på, at bæren kan forværre situationen.

Næringsværdi pr. 100 gram:

Nyttige egenskaber af tranebær

Lingonberry indeholder kulhydrater, nyttige organiske syrer (citronsyre, salicylsyre, æblesyre etc.), pectin, caroten, tanniner, vitaminer A, C, E. I bær op til 10-15% sukkerarter (glucose, saccharose, fructose) og kalium, calcium, magnesium, mangan, jern og fosfor. På grund af den store mængde benzoesyre er lingonbærbærene godt bevarede og har konserverende egenskaber.

Lingonberry blade indeholder tanniner, arbutin, hydroquinon, tannin og carboxylsyrer. Også gallinsyre, quininsyre, vinsyre og vitamin C.

Fede carboxylsyrer, såsom linol- og linolensyrer, blev fundet i tranebærfrøene.

Lingonberry behandling. Det er en meget værdifuld medicinske plante. Bladene har helbredende egenskaber. De er nemme at forberede sig. For at gøre dette, i april og indtil midten af ​​maj (så længe planten endnu ikke har knopper eller de er meget små og grønne), blade blidt forsigtigt fra grenene med hånden.

I folkemedicin er lingonbær kendt som et tonisk, sårhelende, antipyretisk, anti-brændende og antiallergisk syndrom, antihelminthic, dysenteri, hypoacid gastritis, hepato-cholecystitis, saltaflejring, gastriske tumorer, antiseptisk, hæmostatisk moderinfektion. lunger, gulsot, hypertension, neurastheni, enteritis, antibakterielle. En afkogning af blade og frugter blandet med frugterne af Hypericum - med enuresis, og blandet med blåbær - med tyfus. Væskeekstrakt - beroligende og vanddrivende.

Cowberry frugter bruges i homøopati til fremstilling af essenser. I tørret og frisk form og juice - med vitamin A og C avitaminose. Vandinfusion og afkogning - afføringsmiddel, med dysenteri og reumatisme, diuretikum og antiseptisk, anthelmintisk, antirotent og bakteriedræbende. Juice og ekstrakt - styrkelse og toning med feber, katarralsygdomme, malaria, mæslinger, symptomatisk behandling af hudkræft og tumorer i maven, diabetes. Frugter bidrager til at forbedre synsstyrken og anbefales til piloter, søfolk, jægere, chauffører, der arbejder med øjenstamme.

Du kan samle blade i efteråret efter at have hentet bær. Men de blade, der indsamles om sommeren, sorte, når de tørres og som råvarer er uegnede. Tranebærbladdekok har en diuretisk antiseptisk og astringerende virkning. Det er indiceret for blærebetændelse, nyresten, gigt, osteochondrose, arthritis. Den største effektivitet er vist ved alkalisk reaktion. Derfor anbefales en afkok af lingonbærblad at drikke det egentlige mineralvand.

For at forberede afkogningen skal det nødvendige antal gram knuste blade (2 spsk) hældes i 200 ml (1 kop) kogende vand i en emalje skål. Varm i 30 minutter under et låg i et kogende vandbad. Derefter afkøles i 10 minutter og spændes. Volumen af ​​bouillon til op til 200 ml kogt vand. Tage, sørg for at aftale dosen med lægen, 30-40 minutter før måltider.

Lingonbær bær er rige på sukkerarter, organiske syrer, vitaminer. I medicin anvendes de som et supplement til behandling af hypertension og gastritis med lav surhed. Vandinfusion af bær (saft) brænder godt tørst: det anbefales ofte til patienter med høj feber. Desuden har infusionen af ​​bær af lingonbær en svag svækkelse effekt.

Det har helbredende egenskaber og tranebærsaft. Det sænker blodtrykket lidt, har en svag beroligende virkning, øger tarmmotiliteten, har antipyretiske og diuretiske virkninger. Ved katarralsygdomme kan lindeblomsterthe med tranebær syltetøj anbefales til patienter. Det er ikke kun velsmagende, men også nyttigt!

Infusionen af ​​tranebærblade anvendes som et diuretikum i sygdomme i nyrerne, leveren, såvel som i gigt og gigt. 10 g blade hæld 100 g kogende vand, insistere 2 timer, filter. Tag 1-2 spsk 3-4 gange om dagen før måltiderne.

Med generel svaghed, forkølelse, forstoppelse, hovedpine, influenza tager en drink fra lingonbærens juice. 50 g saft fortyndes med 150 g afkølet kogt vand, sukker eller honning tilsættes til smag. Drik 100 g 3-4 gange om dagen efter måltiderne.

Når forstoppelse, leversygdom, nyre, colitis, tager 100 g infusion af tranebær 4 gange om dagen før måltider. 200 g bær hældes i en kolander med kogende vand og insisterer derefter på 400 g afkølet kogt vand i 6 timer.

Brugen af ​​tranebær og lingonbærsaft anbefales til hypo- og avitaminose, gastritis med lav surt indhold af mavesaft, med forhøjet blodtryk. Infusioner og afkog af bær og blade af tranebær anvendes som diuretikum, astringent og antiseptisk.

En afkogning af lingonbær bær slukker tørst under feber. Cowberry juice er beruset til neurose og anæmi. Med reumatisme har hypertension, lingonberry anti-sclerotisk virkning, styrker væggene i blodkarrene.

En afkok af lingonberry blade bruges til diabetes, gigt, nyresygdom, gigt (hjælper med at opløse og fjerne sten). Brew blade af lingonberry og, ligesom te. "Lingonberry" te godt genopretter styrke og lindrer træthed. Lingonbær bær anvendes i lungekuberkulose, katarre i maven, nyresygdom, som et vitamin og anti-rotten middel. Lingonbærsaften skærper syn, er meget nyttig til neurose og anæmi.

Lingonbær bær har en anti-ulcer effekt, reducerer kolesterol i blodet, forbedrer funktionen af ​​mave og tarm, lavere blodtryk. Lingonberry skud anvendes som et analgetisk og anti-depressiv middel.

Blomstrende cowberry skud skyder kvinders lidelser og bidrager til bevarelsen af ​​graviditeten. Cowberry syltetøj er yderst nyttigt for kvinder i arbejde. Derudover er det blevet bevist, at lingonberry forbedrer aktiviteten af ​​antibiotika og sulfa narkotika, derfor med forskellige fevers, samt at øge appetitten efter alvorlige sygdomme og skader, er det svært at finde noget mere nyttigt end lingonbærjuice.

Farlige træk af tranebær

Lingonberry har en ekstremt skadelig egenskab. Ingen plante kan have en sådan tendens til akkumulering af radioaktive stoffer. Dette udgør en stor fare for kroppen. Derfor er det nødvendigt at spise kun de bær, der så vidt muligt er samlet fra motorveje, kirkegårde og fabrikkomplekser.

Denne frugt kan også være skadelig for dem, der har øget gastrisk sekretorisk funktion, så sårene anbefales at afstå fra at bruge det. Spis ikke lingonberries for personer med lavt blodtryk, fordi det har en markant effekt af sænkning af tryk.

Video opskrift på en velsmagende og sund tranebær og banan smoothie.

Lingonbær bær - nyttige egenskaber og hemmeligheder til brug

I denne artikel finder du interessante oplysninger om, hvad der er bær af lingonberry, hvad der er inkluderet i deres sammensætning, hvordan de er nyttige for mennesker, lingonberry opskrifter.

Lingonbær bær - nyttige egenskaber og indikationer for brug

Efteråret er årets mest generøse tid. Hun kommer altid til personen med gaver fyldt med helbred og liv.

Virkelig kongelige tilbud giver naturen mand i form af svampe og bær.

I dag vil vi vise dig, hvad nyttige lingonberry bær, hvordan man bruger dem til sundhed og skønhed, som uden denne naturlige medicin ikke kan gøre, og hvornår man skal være forsigtig, og give eksempler på de bedste opskrifter, som du kan forberede medicinske stoffer.

Brsunika - Dronning af bær

Lingonberry er meget velsmagende og ikke mindst en kaloribær, der vokser på en stedsegrøn busk og ser meget smuk ud og dekorerer den med lyse røde perler.

Fra tidernes alder er denne bær blevet betragtet som magisk på grund af de helbredende egenskaber, den besidder.

Det behandler ikke kun, men tjener også som en forebyggende foranstaltning for mange alvorlige sygdomme.

Cowberry bær - kemisk sammensætning

Hver bærbærbærbær - et spisekammer, fyldt med vitaminer, mineraler og sporstoffer, der er nødvendige for menneskers sundhed.

Hver frugt indeholder meget ascorbinsyre og oxalsyre, caroten, vitaminer B og E, og indeholder også mangan.

Og det her er ikke en komplet liste over, hvad uødelighedens bær præsenterer os, som folk ofte kalder lingonberries.

Især vil jeg nævne benzoesyre, som er rig på denne naturlige dronning.

Benzoesyre er et unikt naturligt antibiotikum. Dette er måske det bedste antiseptiske og antifungale middel idag, hvis effektivitet blev bevist så langt tilbage som 1984.

Hvad er nyttigt lingonberry?

Regelmæssigt at spise disse bær og blade, kan du helbrede forskellige inflammatoriske processer, for eksempel cystitis, urinvejsinfektioner mv.

Lingonberry er en fremragende antioxidant og antiseptisk. Ved hjælp af hendes tilførsel afvævning behandles gulsot og gigt.

Også udødelighedsbæren hjælper med akutte åndedrætssygdomme og gigt, bronkitis og tuberkulose.

Lingonberry er en fremragende antioxidant og anbefales til mave tumorer til at bremse væksten af ​​formationer og forhindre deres udseende, for nyresten osv.

Lingonberry bouillon og te med lingonberries - ikke kun et fremragende forebyggende værktøj, men også en lækker aromatisk drink, der opvarmer i kulden og slukker tørsten i varmen, og hjælper også med at reducere temperaturen under forkølelse og influenza.

I diabetes anbefales patienter også at søge hjælp fra naturlige lægemidler. Få mennesker ved det, men lingonbær rig på glukoseplanter normaliserer ikke kun blodsukkerniveauerne, men med regelmæssig og langvarig brug bidrager til restaurering af bugspytkirtelceller, som er mest påvirket af denne sygdom.

Sådan høstes lingonberries - lav lagre

Nyttig bær anvendes kun, når frugten er fuldt moden. Samtidig skæres lingonbærens blade også.

Den benzoesyre, der er en del, gør det muligt for dem at blive opbevaret i lang tid og sparer i sig alle nyttige egenskaber.

I dette tilfælde skal du kun overholde den nødvendige betingelse for opbevaring af emnerne - du skal beholde den samlede formue i glas eller træredskaber.

Lingonberries kan tørres, frosne, hældes med sukker eller simpelthen fyldes med vand og opbevares i køleskab i en tæt lukket beholder.

  • Lingonbærjuice

Den mest almindelige cowberry drikke er frugt drik.

Det er ret simpelt at forberede det, men smagen kombineret med de dårlige egenskaber af den resulterende drik vil overgå alle selv meget dristige forventninger.

Al juice presses ud af bærene, hældes i en separat beholder og placeres på et køligt sted i flere timer.

Den papirmasse, der forblev under spinding, skal koges i 2-3 minutter med en lille mængde vand, stamme og tilsæt den afkølede juice til blandingen. Citron, sukker eller honning kan bruges til at smage. Det er alt sammen.

Morse er klar til at spise.

Dens regelmæssige brug hjælper med at rense blodet og styrke væggene i blodkarrene, og derfor bør især denne drikke bruges til at lide af pres.

  • Lingonbær syltetøj

En af win-win desserter til te er lingonbær syltetøj.

Bergen skal hældes med sukker i en hastighed på 1: 1, venstre, indtil den laver juice og derefter koges i 2-3 minutter, tilsæt kanel eller citronskal, lad afkøle og rulle op i forsteriliserede krukker.

Velsmagende og sund for børn og voksne marmelade er klar. Det hjælper med at opretholde immunitet, og hjælper også med at slippe af med ødem.

Lingonberry i folkemedicin og kosmetologi

  • Cowberry bouillon

Dronning bær gode og nyttige ikke kun frugter men også blade, som er fremstillet af bouillon (2 tbsp tørrede blade hæld kop kogende vand, koges vandbad i 10 minutter, afkøles og filtreres, før anvendelse fortyndet med varmt vand 1: 1).

Sådanne drikkevarer har vanddrivende, antiseptiske og antipyretiske egenskaber.

Sygdomme i luftveje, såsom tuberkulose, bronkitis, lungebetændelse, behandles perfekt med en afkogning af lingonbær med honning.

Selv små børn fra hoste giver en sådan afkogning.

Ligegyldigt hvor nyttigt afkogningen er, i folkemedicin bruger de ofte infusionen af ​​lingonberries, tilføjer plantens medicinske egenskaber til andre medlemmer af verden af ​​urter, blomster og bær.

  • Cowberry Juice
  • Rosehip og Lingonberry Drink

For eksempel vil en varm drink af vild rose og lingonbær bidrage til at øge immuniteten.

Den tørre samling blandes i lige dele, og efter bordet. Skeden hældes med et køligt glas kogende vand, dækkes med låg og infunderes i 10 minutter.

Drik en halv kop en gang om dagen.

  • Lingonberry te til sygdomme i genitourinary system

I tilfælde af cystitis, prostatitis og andre sygdomme i det urogenitale system blandes 3 spiseskefulde tørrede lingonbærblade, 1 bord. skefuld bær, en skefuld salvie, birkeknopper og mælkebøtte rødder.

Brew med en ske i et glas kogende vand.

Efter anstrengelse skal du tage ¼ kop indeni (kvinder kan bruges til udtørring).

  • Cowberry Face Masks

Tørre blade af lingonbær tilsættes ikke kun te. Fra bladene er der lavet fine masker til ansigtet. Milled og brygget blade kan pakkes i gasbind og påføres øjnene.

Denne metode hjælper ikke kun med at eliminere conjunctivitis, men fjerner også helt effektivt mørke cirkler under øjnene og hævelse.

Hvordan man bruger lingonbær under graviditet?

Brug af lingonbær under graviditet fortjener særlig opmærksomhed.

Denne bær hjælper med at genopbygge vitaminreserven, rydder placentavæsken, normaliserer de metaboliske processer hos kvinder, hvilket igen har en positiv virkning på dannelsen af ​​fosteret.

Den diuretiske effekt hjælper med at undgå dannelse af ødem, hvilket plager næsten alle gravide kvinder i tredje trimester.

Lingonbær bær - kontraindikationer

Med ulcerativ colitis anbefaler gastritis og halsbrand lingonberry læger at bruge med stor forsigtighed.

Det anbefales heller ikke at bruge disse bær til cholecystit og duodenalsår.

I andre tilfælde bør man være opmærksom på muligheden for individuel intolerance. Derfor bør bæren introduceres i kosten meget omhyggeligt og observere organismens reaktion.

Meget ofte er lingonberries forvirret med tranebær og bjørnebær.

Faktisk er disse planter helt forskellige, og ved hvilke egenskaber kan de bestemmes:

  • i lingonberry, bladene "se" opad, og i bjørnebjørnene kryber de langs jorden;
  • Lingonberry blade er tynde og bjørnebær tykke;
  • cowberry blomst med fire fedter og bjørnebær - med fem;
  • cowberries har mange små knogler indeni, og bjørnebær har en, men stor;
  • Tranebær er større og mere saftige end lingonberries.

Enhver, der endnu ikke har besluttet, om at bruge tranebærene til deres sundhed og skønhed, husker vi, at de ikke bare er meget nyttige, men også meget velsmagende.

Det er dog nødvendigt at indsamle dem udelukkende i økologisk rene områder, og hvis du køber, så kun fra betroede leverandører.

Bæren, som en svamp, absorberer toksiner, hvorfor den vokser nærliggende industrielle virksomheder, selv om det hjælper med at rense luften, bliver det giftigt for mennesker.

Lingonberry: nyttige egenskaber og kontraindikationer.

HealFolk.ru »Fødevarer» Lingonberry: nyttige egenskaber og kontraindikationer.

Lingonberry er en sød sur bær, men ret nyttig til generel styrkelse, forbedring af immuniteten og behandling af forskellige sygdomme. På trods af dets gavnlige egenskaber har denne bær kontraindikationer til brug og kræver overholdelse af brugsanvisningen. Det bør nøjagtigt overveje de gunstige egenskaber ved bær og tranebær kontraindikationer.

Lægemidler og kontraindikationer af lingonberry

Fordelene ved lingonberries til kroppen er mangefacetterede. Frugterne i denne eviggrønne busk har en stor mængde vitaminer og gavnlige mikroelementer, som med regelmæssig brug er i stand til at erstatte et fuldt udviklet kompleks af vitaminer, der er nødvendige til brug om efteråret og vinteren.

For at forstå fordelene ved lingonbær til sundhed er det nødvendigt at overveje det fremlagte spørgsmål mere detaljeret.

Brug af tranebær til mave-tarmkanalen

Frugterne af de beskrevne bær indeholder en stor mængde organiske syrer. De betragtes af de gavnlige egenskaber og bivirkninger på maven af ​​maven.

Men i gamle dage fik syge mennesker og børn, der nægtede at spise, fået en sked lingonbær bær for at øge deres appetit. Disse samme syrer er i stand til at stimulere øget salivation, produktion af enzymer og mavesaft. En sådan effekt på fordøjelsesorganet forårsager appetit. Men dette er ikke alle de gavnlige egenskaber ved bærene til fordøjelseskanalen.

På grund af den præsenterede opførsel af organiske syrer fordøjes den forbrugte føde hurtigere i maven, og de gavnlige enzymer af produkterne absorberes lettere i blodet.

Bærens hud indeholder pektin, som har en gavnlig virkning på tarmmotiliteten. En person, der regelmæssigt bruger lingonbær, har ingen problemer med stolen. Også, pectin er i stand til at fjerne toksiner og andre farlige aflejringer fra kroppen.

Brug af tranebær til synet

Lingonbærbær, på grund af indholdet af beta-caroten, bidrager til opretholdelse og forbedring af menneskesyn. De yderligere enzymer indeholdt i frugten har en gavnlig effekt på blodtilførslen til øjets nethinden.

Nyttige egenskaber af tranebær i fjernelse af parasitter fra kroppen

Helminths er ret farlige skadedyr, der i de fleste tilfælde trænger ind i børns organismer, da deres immunitet endnu ikke fuldt ud kan beskytte et barn mod sådanne ubehagelige fænomener.

Det er kendt, at alkaloiderne, der er en del af lingonbær, æteriske olier og syrer, ikke kun kan beskytte kroppen mod udviklingen af ​​den præsenterede gruppe af parasitter, men også fuldstændigt at ødelægge ubudne gæster.

Det rige indhold i bærene af lingonbær C-vitamin hjælper med at beskytte mod forkølelser og virussygdomme om vinteren. Nok til at nyde lækker lingonbærsyre eller selvfremstillet frugtsaft, som er let at lave hjemme fra frosne bær.

De terapeutiske egenskaber hos lingonberries strækker sig også til behandling af sår med forekomsten af ​​blødning. Naturligvis bør bærene ikke anvendes på slid og sår. Fordelene kommer fra det regelmæssige forbrug af friske bær. Syrer og æteriske olier indeholdt i humant blod, og vil fungere som en desinfektionsvirkning.

Brug af tranebær til kredsløbssystemet

Lingonberry indeholder et sådant nyttigt kemisk sporstof som kalium. Dens fordele er baseret på normalisering af puls og styrkelse af væggene i blodkarrene.

Indholdet af jern i bærene har en positiv effekt på produktionen af ​​hæmoglobin, en indikator, som direkte påvirker kroppens overordnede aktivitet. Et lavt hæmoglobinindeks indikerer, at en persons blod er dårligt mættet med ilt, i overensstemmelse med hvilket kroppen lider en alvorlig mangel på fordelagtige sporstoffer.

Når hæmoglobin stiger til normale, etablerede parametre, bliver en person også meget mere aktiv og mere munter, hans uforklarlige døsighed og apati forsvinder. Dette sker på grund af mætning af ilt og dets omsætning gennem hele kroppen.

For ikke at nævne det rige indhold af lingonbærfibre. Takket være hende er der en rensning af blodkar, et fald i niveauet af kolesterol og andre funktioner, som allerede er nævnt ovenfor.

Kontraindikationer til forbrug af lingonberries

Efter at have undersøgt spørgsmålene, hvad er nyttigt for lingonbær til en person, bør du gå til kontraindikationer for brug. Omhyggelig i forbruget af bær bør være mennesker, der har sygdomme som:

  • mavesår og duodenalsår
  • gastritis i maven, især i perioden med eksacerbationer;
  • cholecystitis;
  • afslørede øget surhed i maven;
  • forbudte bær til forbrug i postoperativ periode
  • i nærværelse af intern blødning.

Lingonberries bør ikke spises, når tandemaljen er forstyrret, da det vil medføre den karakteristiske reduktion af kindben og andre problemer, herunder ødelæggelsen af ​​en allerede skrøbelig tand.

Lingonbærbladets fordele og skade

Et vigtigt spørgsmål er ikke "hvad hjælper lingonberries", men hvad er der yderligere fordelen ved kroppen af ​​denne interessante plante. Vi taler om bladene, som indeholder sådanne nyttige ingredienser som:

  • organiske syrer
  • vitaminer,
  • tannin,
  • flavonoider,
  • hydroquinon,
  • arbutin,
  • tanniner.

Selvfølgelig er der ingen blade i deres rene form. Men brugen af ​​infusioner og decoctions genopretter hurtigt interne organers arbejde.

For eksempel er blade nyttige i tilfælde af:

Kogte decoctions af lingonberry blade bruges under forkølelse som et glimrende middel til gurgling. Forskellige afkog og tinkturer anbefales til behandling af leddets sygdomme, hvilket resulterede i forekomsten af ​​den inflammatoriske proces. Flere oplysninger om behandlingen af ​​lingonbærsygdomme vil blive diskuteret senere.

Medicinske egenskaber af tranebær, video:

Hvordan laver man lingonberries?

Der er meget sagt om de gavnlige egenskaber. Nu skal vi tale om, hvordan man forbereder forskellige forbindelser, der kan bruges som en generel kropsstyrkelse eller behandling af sygdomme. Fra friske og modne bær, lingonbær syltetøj, compotes og bage kager.

Selvfølgelig tages ikke hensyn til de gavnlige egenskaber ved sådanne præparater, folk har tendens til at forbedre smagen af ​​bærene og nyde delikatessen. Overvej bør netop medicinske og restaurerende præparater.

Hvordan laver man agurkesaft?

Lingonbærjuice er den mest lækre. Desuden bevarer det alle de fordelagtige sporstoffer af bær, som er så vigtige i behandlingen af ​​sygdomme. Et kilo friske lingonbærer vaskes og tørres let og kasserer frugten i en kolander.

Derefter hældes alt indhold i en gryde, klemmes i en mos, ved hjælp af ethvert køkkenredskab og hældes med to liter koldt vand. Kog saft bør ikke være mere end 5 minutter.

Den færdige saft filtreres og der tilsættes en og en halv kop sukker. Du kan bruge honning ved at tilføje produktet efter smag.

Cowberry Cocktail

Lingonberry cocktail vil glæde børn, der ikke kan lide sure fødevarer. Her fremstilles mælk og lingonbærsammensætning med tilsætning af honning.

For at forberede skal du gøre følgende:

  • en halv kop friske bær vaskes og hældes i en blender;
  • Tilsæt en teskefuld honning og slå alt til en homogen masse dannes;
  • så skal du tilføje en og en halv kopp mælk og slå godt igen.

Smoothie banan + lingonberry, video:

Kompot fra cowberries med tilsætning af æbler

Det er også muligt at glæde børn med lingonbær og æbler. Behandler bør koges om vinteren, når toppen af ​​forkølelsestryk er markeret. For at forberede kompotiet vil have brug for et kilo af hver komponent, sukker eller honning efter smag.

Et kilo skivede æbler hældes i kogende vand i en mængde på 3 liter. Efter at have kogt æblerne i 5 minutter, hæld et pund vasket lingonberries. Tilsæt sukker og honning til smag og kog i yderligere 10-15 minutter. Drikk kølet, men ikke mere end en halv liter om dagen.

Overraskende nok kan sand lingonbærvin også arbejde vidundere. Til forberedelsen skal 4 kg frisk bær og 2 kg sukker. Forbered vinen i denne rækkefølge:

  1. Bærene vaskes, tørres let og knuses i en blender.
  2. Hæld indholdet af to liter vand og lad i 5 dage for at insistere på et mørkt og varmt sted.
  3. Efter at tiden er gået, filtreres den færdige sammensætning, sukker tilsættes til saften og efterlades til infusion på et varmt sted indtil afslutningen af ​​fermenteringsprocessen. Ofte forlænges denne periode til 2 måneder.

Instruktioner vedrørende brug af lægemidler

Det bør også medbringe nyttige medicinske formuleringer, der anvendes til behandling af sygdomme. Her er følgende sorter:

En person kan ikke være opmærksom på forekomsten af ​​kontraindikationer, hvilket kan påvirke den generelle tilstand negativt.

Fordelene ved lingonbær til kvinder

Spørgsmålet om hvad der er nyttigt lingonbær til kvinder fortjener særlig opmærksomhed. Det retfærdige køn er mere modtageligt for sygdom end menneskehedens styrke. Dette skyldes kvindens struktur, med evnen til at bære barnet og fodre ham efterfølgende i et helt år. Hvad er brugen?

Regelmæssigt forbrug af bær vil genoprette menstruationscyklussen hos kvinder og lindre smerten i løbet af de kritiske dage.

Nyttige egenskaber af lingonberry, video:

Andet grundlæggende ved brugen af ​​lingonbær bær

Før forbrug af bær af en cowberry er det nødvendigt at studere baser af deres forberedelse og andre funktioner. Her er følgende vigtige punkter:

  • Hvor vokser lingonbær? Som regel vokser den repræsenterede plante i skyggefulde områder. I Rusland findes et stort antal buske i taiga eller skovområder, hvor lavlandet hersker. Det er nødvendigt at plukke bær i slutningen af ​​sommeren, begyndelsen af ​​efteråret. På dette tidspunkt er bærene modne og erhverver deres sødtsyre smag.
  • Hvordan opbevarer lingonberries hjemme? Det kan være overraskende, men lingonbærbærene kan overleve i køleskabet i mere end 5-6 dage. Derfor fryser de fleste husmødre bare bærene til vinteren og bruger dem efter behov eller naturlige behov.
  • Lingonberry sænker blodtrykket eller øger? Præsenterede bær, som naturlig honning, normaliserer pres. Som følge heraf, hvis du føler hovedpine, skal du ikke skynde dig bag tonometeren. Bare spis en spiseskefuld frisk eller optøet bær.

Et vigtigt spørgsmål for alt, der er tilbage, er mere nyttigt: Tranebær eller Lingonberries. Dette spørgsmål opstår helt rigtigt, fordi smagen af ​​disse bær er ens, de vokser i de samme forhold.

Forskellene mellem tranebær og lingonberries er ubetydelige, så du kan bruge begge bær i lige store mængder. Men det skal huskes, at tyttebær er forbudt til brug af mennesker med lavt blodtryk, fordi i modsætning til lingonbær reducerer denne bær den givne indikator. Derfor bør misbrug af tranebær ikke være.

Ligesom denne artikel - 52? Vis det til dine venner:

Læs Mere Om Fordelene Ved Produkterne

Hvordan ændres fødevaren i tolvfingertarmen?

RPI.su er den største russisk-sproglige database med spørgsmål og svar. Vores projekt blev implementeret som en fortsættelse af den populære service otvety.google.ru, som blev lukket og slettet den 30.

Læs Mere

Kyllingfisk - fordelene og skaderne

På fiskemarkedet kan vi i vores tid finde fisk af forskellige slags. At købe, er det nok at have kontanter. Her kan du finde både billige fisk og dyre. Nogle foretrækker at købe kuller.

Læs Mere

Hvad er slukning?

Quenching er en madlavningsmetode, der anses for at være ideel til at omdanne hårde teksturer til blødt, saftigt og ømt. Derudover er den rige struktur og koncentreret smag, som opnås ved at stive skålen, vanskelig at opnå takket være andre kulinariske metoder.

Læs Mere