Calorie hjemmelavet svinekød

Bagt skinke - bagt kød i et stort stykke med brug af forskellige krydderier. Denne skål blev kogt mange århundreder siden, og fedtet kød, som normalt bærer kød, blev altid valgt til dets forberedelse. I dag koges kogt svinekød oftere fra svin, de vælger ofte kalvekød eller oksekød.


Du kan selvfølgelig vælge en bagt skinke i butikken, men kogte hjemme har den den bedste smag og chic aroma. Bagt skinke kan spises både varmt og koldt. Denne delikatesse kan ikke tilskrives diætet, så før du sidder ved bordet, skal du præcisere: hvor mange kalorier i en svinekødt skinke.


Kalorieindholdet i hjemmelavet svinekød fra svinekød bestemmes kun af kødets og kryddernes brændværdi, og ligger i området fra 270 til 500 kcal pr. 100 g. På trods af at kogt kogt svinekød har et højt kalorieindhold, bør du ikke nægte dig selv fornøjelsen. Et par stykker af bagt svinekød vil hjælpe med at slippe af med træthed, øge vitalitet og humør. Du kan reducere kalorieindholdet, hvis du laver oksekød fra oksekød eller vælger svinekød med lavere fedtindhold (uden fedt). Bagt skinke kogt i kogt veje har også en lavere ernæringsværdi - ca. 233 kcal pr. 100 g.

Kalorie svinekød svinekød

Blandt de festlige retter af svinekød kan være særligt kendetegnet kogt svinekød. Dette er et stort solid stykke kød, der bages i ovnen i ca. 1,5-2 timer med tilsætning af forskellige krydderier.

Denne skål er kendt for folk i mere end et århundrede og ikke kun i Rusland, men også i flere europæiske lande. Ifølge nogle historiske kilder blev bagt kød forbrugt i det 16. århundrede. Først blev bærekød brugt til at lave denne skål, svin blev brugt meget senere. Bagt skinke er kød uden ben. Den traditionelle madlavning indbefatter brug af svinekød og krydderier såsom peber, hvidløg, nelliker.

Fordelene

Derhjemme kan du lave en skål af forskellige typer kød, men oftest bruge svinekød eller oksekød. Mange mennesker nægter endda at prøve et lille stykke saftigt kød, idet det vurderes at være for fedt. Men i små mængder er det meget nyttigt for den menneskelige krop, den indeholder næringsstoffer, som hjælper dig med hurtigt at genvinde styrke, føre ud af depressiv tilstand, normalisere hormonbalancen.

Svinekød indeholder en stor mængde proteiner og aminosyrer, der er nødvendige for dannelsen af ​​muskelvæv og energiproduktion, så dets anvendelse er vist til mennesker, der er involveret i fysisk arbejde, atleter såvel som under udmattelse. Derudover er dette produkt rig på vitaminerne A, B1, B2, E, nikotinsyre. Den indeholder mineraler, der er nyttige til kroppens normale funktion, såvel som mikro- og makronæringsstoffer - zink, magnesium, selen. Arachidonsyre, som er en del af sammensætningen, stimulerer syntesen af ​​endorfiner - stoffer der bidrager til at forbedre humøret. Derfor vil spise kogt svinekød være nyttig for dem, der har en depressiv tilstand, en tendens til det, såvel som hyppige humørsvingninger. En anden komponent i parabolen - lysin er et væsentligt element for styrkelse og vækst af knogler. Fødevarer har også en positiv effekt på mavens og tarmens arbejde, og forbedrer deres aktivitet.

På trods af at svinekød er et relativt højt kalorieindhold, kan denne skål i kogt form indbefattes i kosten i små mængder til personer, der taber sig. Det vigtigste er ikke at misbruge produktet.

Kogt svinekød

Bagt skinke er en skål, der er almindelig i ukrainske, moldoviske og russiske køkkener: svinekød (sjældnere lam, bærekød), bagt i et stort stykke. Analoger af denne skål (det er svinekød, bagt i et stort stykke) er i østrigske og Quebec køkkener.

Bagt skinke er sædvanligvis tilberedt af svinekødskog uden knogleskær på salt og krydderier. Kød gned med olie, hældes over kødsauce og sat i ovnen. Nogle gange tilsættes vin eller øl til saucen. Nogle typer kogt svinekød før madlavning indpakket i folie. Indtil helt kogt, steges kogt svinekød i 1-1,5 timer.

Kalorie svinekød

Bagt skinke indeholder 500 kcal. Ud over protein indeholder den meget fedt, så du bør ikke bruge dette kalorierige produkt til personer med overvægt eller dem, der er på en diæt.

Næringsværdi pr. 100 gram:

Nyttige egenskaber af bagt skinke

Afhængigt af det valgte kød indeholder kogt svinekød 200 til 300 kalorier, op til 17 g proteiner, op til 19 g fedtstoffer, op til 2 g kulhydrater.

Bagt skinke, den sikreste af pølser. Ideelt er det forberedt ved blot at stege et stykke kød i ovnen med tilsætning af hvidløg og krydderier.

Bagt skinke let at lave mad og hjemme.

Gnid kød med salt og peber, og peberen kan tages rød eller sort og drys med hakket hvidløg på toppen. Du kan lave små stykker i kødet og indsæt hvidløg i dem, bare for ikke at falde ud.

Sæt det tilberedte kød på et ark lidt olieret med vegetabilsk olie, og send det naturligvis til stegning i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C. (Eller i en dampkoger) Under kogning skal kødet periodisk vendes og vandes med udskilt fedt, så det er godt bagt fra begge sider og ikke brændt. Det er meget nemt at kontrollere beredskabet, bare pierce kødet med en skarp kniv og se om saften flyder ud lys - det betyder, at det blev bagt.

Forresten er kogt svinekød dampet en fremragende skål til dem, der ikke kan steges.

Farlige egenskaber ved bagt skinke

Bagt skinke, som ethvert kød, har en række standard skadelige egenskaber og kontraindikationer. fordi den er lavet af svinekød, den indeholder en masse kolesterol og lipider, som er kontraindiceret til personer, der er overvægtige og overvægtige. Et højt indhold af disse stoffer påvirker også kardiovaskulaturens tilstand, så det er bedre at begrænse mængden af ​​kogt svinekød i din kost for personer med hjerteproblemer.

I en af ​​episoderne af programmet "Alle vil være meget velsmagende" blev alle hemmelighederne i madlavning saftigt svin afsløret. Lær dem og dig, og vær venlig med din familie med lækkert kød.

Kaloriebagt svinekød. Kemisk sammensætning og næringsværdi.

Ernæringsværdi og kemisk sammensætning "Bagt svinekød".

Energiværdi Bagt bagt skinke gør 243,6 kcal.

** Denne tabel viser gennemsnitlige mængder vitaminer og mineraler til en voksen. Hvis du vil vide reglerne under hensyntagen til dit køn, alder og andre faktorer, så brug programmet "Min sunde kost."
Primær kilde: Opret af brugeren.

Hjemmelavet svinekød - krydret til smagen, nyttig til figuren

Vidste du, at du taber, at du kan spise kebab? Ja, du har hørt det rigtigt! Nu behøver du ikke at nægte dig selv noget)

Det vigtigste for en kostholdig kødret er ikke nødvendig hverken brazier eller kul. Det er jo nemt at lave mad i ovnen hjemme. Og efter så glædelig ser du i spejlet og glæder dig. Fordi de ikke bliver bedre overhovedet)

Bagt svinekød derhjemme - ideel til en familie middag eller feriebord)

Gæt hvad den gennemsnitlige kalorieindhold svinekotelette? Ca. 300 kcal. Og vores bagte bagte skinke? Du bliver overrasket.

Det umulige er muligt

  • 18,58 g proteiner;
  • 6,73 g fedt;
  • 1,73 kulhydrater;
  • Kcal 142.09

Proteiner mætter maven, og lave kulhydratniveauer bliver ikke bedre. Du vil føle lys og energi hele dagen.

Vi begynder snart at lave mad. Men først tjek produkterne, ok?)

Tilfreds med små

  • 1, 5 kg hele svinekød, oksekød eller fåreindtag
  • 4 fed hvidløg;
  • krydderier til kebab, salt, peber og løvblad.

Du kan tilføje friske grøntsager og urter til bordets fremtid og begynde at lave mad) Men.

Lad os sætte musikken til godt humør. Når alt kommer til alt, er mad, der er kogt med kærlighed, bedre end du tror?

Tænd Hallelujah - Pentatonix

Afgifter positive? Great, lad os lave mad!)

Hurtig, nem og velsmagende

  • Mit kød og tørt godt;
  • Skræl hvidløg og skær i stykker;
  • Bay leaf chop;
  • Bland med hvidløg og tilsæt salt, peber og krydderier

Kender du en anden forskel fra de sædvanlige sunde retter? Krydderier tilsættes til kødets indre, og forbliver ikke kun udenfor. Det er nødvendigt at sætte det kogte svinekød i den forberedte blanding. Hvordan gør man det, gætte?

  • Vi tager en skarp kniv, lav smalle og dybe huller i hele stykket kød med et interval på 2-3 cm. I hullerne placerer vi vores blanding;
  • Top kød er også dækket med krydderier til ordre)
  • Sæt spydene i folie og lad dem stå i køleskabet i 4-12 timer.

Og mens vi venter, kan du ringe til dine venner og invitere dem til grill. Men ikke til dacha, men til dit hjem) De bliver overraskede, ikke?

  • Tid til at tænde ovnen ved 180 ° C blev kødet syltede;
  • Sæt stykkerne på en bageplade og læg dem på den midterste hylde i ovnen;
  • Bages i 60 minutter, så drej kødet i folie og kog endnu 40 minutter.

Kan du lide en rødlig skorpe? Så kontroller parabolen til beredskab: pierce den kolde kogte svinekød med en kniv. Blød? Så klar. Udfolder nu folien og lad den stå i yderligere 15 minutter i ovnen indtil den er gylden.

Du fik en lækker bagt kogt svinekød. Og hvilken smag? Det mangler kun en ild til atmosfæren, som i naturen)

Tag pladerne ud, gæsterne kommer snart, og det er bedre at tilføje noget forfriskende til kødet)

Vælg hvad dit hjerte ønsker)

Bare glem ikke mængden af ​​portioner. Vil du tabe sig og se attraktivt ud?

Hvordan tilberedes uden ovn og grill? Multicooker vil komme til undsætning. I den bagt skinke bliver det samme velsmagende og nyttigt.

Og vær også ikke bange for at eksperimentere.

  • Tilsæt dine yndlings krydderier til kødet. For eksempel vil tørret timian give skålen en delikat krydret smag.
  • Kebab kan krydres med sennep eller mayonnaise, kun nyttig, husk?

Kan du lide bagt kød? Hvad vælger krydret eller ej?

Jeg ønsker dig lykke og sundhed, Olga Dekker.

P. S. Vil du være slank og købe dine yndlings tøj? Ønsker du at shoppe med fornøjelse og vise dine nye venner?

Så inviterer jeg dig til din Instagram. Jeg hjælper kvinder med at blive smukkere, slankere og med sundhedsmæssige fordele. Vælg din perfekte opskrift og lav en sund menu for hver dag med mit udvalg af retter. Kom ind, du vil ikke fortryde)

Bagt skinke Kalorie svinekød

Egenskaber af svinekød

Hvor meget er svinekød (gennemsnitlig pris pr. 1 kg.)?

Bacon, skinke, balyk, pølse og kogt svinekød... Borte er de ualmindelige tider, hvor der var lange linjer for disse ret knappe produkter for at sætte kød på festbordet.

I dag er bagt skinke som for mange århundreder siden en af ​​de mest elskede af mange kødprodukter, fordi vores forfædre-slaver også kogte det fra svin gammon og nogle gange endda fra bearish. Sidste nu bliver problematisk, men svinekød - ret overkommeligt produkt, der er i stabil efterspørgsel.

For det første kaldte bagt skinke et stort bagt stykke svinekød, der er tilberedt uden knogle. I overensstemmelse med GOST omfatter sammensætningen af ​​dette produkt kun tre komponenter (udover selve kødet) - salt, peber og hvidløg. Anvendelsen af ​​smagsforstærkere og andre kunstige additiver er simpelthen ikke tilladt. Kogt svinekød af høj kvalitet har en tæt tekstur, lyserød-grå farve, lidt "regnbue" på skæret og et tyndt lag fedt. Kalorie kogt svinekød er 510 kcal pr. 100 gram.

Interessant nok kan i nogle nationale retter også findes analoger af svinekød. For eksempel har østrigske og tyske retter i sin levering en skål kaldet Schweinebraten, og i Quebec er Roti de Pork forberedt.

Det hjemmelavede produkt betragtes som den mest lækre bagt skinke, fordi det er den der har en naturlig aroma og luksuriøs smag. Derudover kan du være hundrede procent sikker på kvaliteten af ​​den færdige bagt skinke. Det sværeste i denne forretning er at få det rigtige friske kød, samt at bestemme, hvad du vil gøre med det, hvad skal du marinere og bage.

Der er mange muligheder for madlavning skinke: For dem der foretrækker en køddelikatesse blødere, og nogen elsker det mere. Men kernen i processen med at lave kogt svinekød er som følger: svinekød gnides med salt, peber, smør, hældes over saucen og sættes til gryderet i ovnen. Ofte tilsættes vin eller visse øl til marinade sauce. Nogle slags svinekød skal pakkes i folie før madlavning. I almindelighed, indtil den er fuldt forberedt, holdes produktet i ovnen i mindst 1,5 timer.

Den kogte bagt skinke er særligt god med tranebær eller æblesauce med peberrod og creme (fløde) dressing, kun med peberrod, adjika, sennep og også syltede agurker. Hvad kunne være bedre end varm te og sandwich på sort brød med bagt skinke, især hvis du spiser dem i fri luft, for eksempel i løbet af en vinter gåtur?

Derudover kan kogt svinekød spises varmt, mens det stadig er varmt. Bagt kartofler, bagt eller dampet grøntsager, samt en let salat af friske tomater og agurker er perfekte til en sådan delikatesse. Men få ikke særlig væk med dette produkt, fordi næringsværdien og kalorieindholdet i kogt svinekød er ret stor, så den bedste mulighed for dens anvendelse ville være en festlig middag med familie og venner.

Kalorie kogt svinekød 510 kcal

Energiværdi af svinekød (forholdet mellem proteiner, fedtstoffer, kulhydrater - BJU):

Energiforbrug (b | W | y): 12% | 88% | 0%

Kogt svinekød

Blandt de mange retter af svinekød, der kan tjene som en festlig bordindretning, vil jeg fremhæve svinekød. Dette produkt er fremstillet af et enkelt svinekød (oftest) ved hjælp af en række krydderier, der giver det færdige produkt en fantastisk lugt og smag.

Kogte denne festlige kokkens kage nogle få århundreder siden. Selvom denne skål oprindeligt blev kaldt en gyde (fra gammelt slaviske "træ", det vil sige røg), og det kunne koges fra enhver form for fedtkød, herunder bærekød. Med tiden blev bogstavet "B" erstattet med "B". Som et resultat kalder vi dette produkt kogt svinekød. I dag er bagt skinke oftest kogt fra enten svinekød eller oksekød. Selvom den mest lækre er sådan en bagt skinke, der er tilberedt af dig selv hjemme (det er bagt i ovnen), vil vi meget ofte ikke bryde med kødet, men gå til butikken og købe det færdige kødprodukt.

Hvordan man vælger

At vælge en god bagt skinke, som vil glæde dig med smag og lugt, skal du kunne vælge det rigtige kødprodukt. Til dette kommer til supermarkedet:

  1. Vær opmærksom på pakken, som sælger bagt skinke. Den kan placeres i en vakuumpakke eller simpelthen indpakket i plastfolie. I det første tilfælde vil produktet være brugbart i tre uger, og i det andet - ikke mere end fem dage. Derudover vil du ikke finde nogen nyttige oplysninger om sammensætningen af ​​kødproduktet og fremstillingsdatoen på klamfilmen, da denne emballage af varer udføres af supermarkedet selv. Det er denne kogte svinekød, der ikke er værd at købe for ikke at skade dit helbred igen. Vælg det kogte svinekød i vakuumemballage, hvor fabrikanten har anvendt alle de nødvendige produktoplysninger til forbrugeren.
  2. Når du vælger pakken, skal du være opmærksom på kødets farve, som kan være enten lyserød eller lysegrå. Men hvis du har bemærket et spil af lysegrøn nuance på et stykke bagt skinke, så skal sådant kød ikke købes, for det var sandsynligvis det, der blev lavet for længe siden eller blev opbevaret i strid med temperaturregimet. Farven af ​​fedt, som er til stede i sammensætningen af ​​kogt svin, bør ikke have en gul farvetone. Da dette er nøjagtigt farven på det spikede lag (det bør ikke være mere end tre centimeter) for at fortælle dig, at meget gammelt kød blev brugt til at lave kokken. I dette tilfælde vil det ikke være saftigt, hårdt og usmageligt. Formen af ​​en kvalitetskogt svinekød skal være enten oval eller rund.

Kalorieindhold

Kalorindholdet i dette produkt bestemmes udelukkende af kalorieniveauet i svin, salt og krydderier, som er en del af det kogte svinekød og er 510 kcal. Derfor er bagt skinke ikke tilhørende diætprodukter og bør spises i små mængder.

Energiværdien af ​​dette kødprodukt opnås som indeholdt i det (til 100 g bacon):

  1. Proteiner - 15 g.
  2. Fedt - 50 g
  3. Kulhydrater - 0 g.

Næringsværdi pr. 100 gram

  1. Ask stoffer - 4 g.
  2. Vand - 40 g
  3. Vitamin PP (Niacin ækvivalent 2,49 mg).

Nyttige egenskaber af bagt skinke

Hvis en bagt skinke kogt af svinekød, har den samme fordele som svinekød selv:

  1. Hvis du ved afslutningen af ​​arbejdsdagen spiser et par stykker af dette kødprodukt, kan du meget hurtigt slippe af med træthed, genoprette styrke.
  2. Elementer som magnesium og zink vil hjælpe dig med manifestationen af ​​svaghed i den mandlige linje samt rydde dit kardiovaskulære system.
  3. Kogt svinekød, der indeholder lysin, når de spises, vil hjælpe barnet med at skabe en skikkelig dannelse og vækst af skeletets knogler.
  4. Den subkutane svin indeholder så vigtige elementer til kroppen som selen og arachidonsyre, som ikke kun forbedrer din vitalitet, men også fører dig ud af depression og normaliserer også hormonbalancen i kroppen.

Skønt svinekød vil være meget mere nyttigt, men normalt producerer producenterne ikke et sådant produkt, fordi det ikke har samme saftighed som svinekød, og kostprisen for oksekød er ca. to gange prisen på svinekød.

Brugen af ​​kogt svinekød i store mængder kan imidlertid forårsage væsentlig skade for kroppen, fordi den som fedtfattig kød indeholder en meget stor mængde kolesterol, som forårsager udviklingen af ​​aterosklerose hos mennesker, hvilket er fyldt med myokardieinfarkt eller slagtilfælde. Mange i dette kødprodukt og lipider, som fører til en stigning i kropsvægt og fedme. Hvis du allerede er blevet diagnosticeret med en kardiovaskulær patologi, bør du meget stærkt begrænse brugen af ​​kødprodukter.

Vi råder sunde mennesker til at spise alt, men i små mængder. Og så vil dit helbred ikke lide, og du vil få glæde af mad.

Kogt svinekød

Bagt skinke er et lækkert kødprodukt lavet af svinekød eller andre typer kød ved at bage det i et stort stykke. Afviger i attraktiv smag og aroma, og også blid struktur af papirmasse.

making

Som regel er bagt skinke lavet af svinekød, mindre ofte fra fåre- og fjerkræ. Det bruger kødet fra de dele af dyrekroppen, som indeholder et minimum af bindevæv, for eksempel skinke af en tamsvin. Forskær den i store stykker eller kogt hel, vandet det med vegetabilsk olie, blandet med krydderier, sovs eller indpakket i folie, og anbringes derefter i ovnen. Varigheden af ​​varmebehandlingen samt dens temperatur afhænger af, hvilken type kød der fremstilles, og dens vægt - 1-1,5 timer ved 160-200 grader Celsius. Kogeprocessen kan accelereres meget, hvis kødet forkoges.

Kalorieindhold

100 gram svinekogt svinekød indeholder ca. 510 kcal.

struktur

Den kemiske sammensætning af svinekogt svinekød er karakteriseret ved et højt indhold af fedtstoffer, proteiner, kolesterol, vitamin B3 samt en række mineralstoffer, først og fremmest iod, jern, fosfor, kalium, calcium, natrium og magnesium.

Sådan tilberedes

Den vigtigste "anvendelsesområde" af bagt skinke i madlavning er frem for alt koldt snacks, hvilket skyldes den attraktive smag og muligheden for at spise i en "frisk" form. Ikke desto mindre giver fremragende organoleptiske kvaliteter denne køddelikatesse med popularitet i forberedelsen af ​​så mange andre retter udover sandwich, sandwich og hamburgere. Først og fremmest er det salater, ikke kun fra grøntsager, men også fra nogle frugter. Derudover kan kogt svinekød ofte findes i forskellige kogte og stuvede retter. Samtidig anbefales det at tilføje dette kødprodukt til dem bogstaveligt adskillige minutter inden slutningen af ​​kogeprocessen, da langvarig varmebehandling af kogt svin kan påvirke smagen negativt og også gøre den for tør og hård.

Sådan serveres

I de fleste tilfælde serveres kogt svinekød i form af skåret i tynde skiver. Samtidig anbefales det at anvende grøntsagssalater, grønne grøntsager, bageriprodukter og krydret og sur-søde saucer som supplement.

Hvad er kombineret

Bagt skinke kombineres fremragende med meget mange fødevarer, primært med grøntsager, bageri og pasta, andre kød, mejeriprodukter, svampe, lav alkohol og læskedrikke.

Hvordan man vælger

Når du vælger bagt skinke, er det nødvendigt at være opmærksom på skære af denne køddelikatesse. I kogt kød af høj kvalitet skal det være ensfarvet, uden pletter usædvanligt for det. En anden valgfaktor er udseendet af fede lag. De skal være hvide eller rosa og ikke gullige og sprøde. Du bør også være opmærksom på smagen. I ordentligt kogt kogt svinekød bør det ikke indeholde tegn på stale eller rottenness.

opbevaring

Det ideelle sted at opbevare bagt skinke er et køleskab eller et andet godt ventileret sted med en temperatur ikke højere end 8 grader Celsius, langt fra kilder til fugt og varme. Under sådanne forhold kan dette køddelikatesse opbevares i 6-8 dage. Det anbefales ikke at bruge plastikposer, plastik eller glasbeholdere, foretrækker til fordel for papirposen. Det anbefales ikke at fryse kogt svinekød, da dette kødprodukt bliver rancidt ved optøning.

Nyttige egenskaber

Langvarig og ret aggressiv med hensyn til deres virkninger har varmebehandlingen under forberedelsen en negativ indvirkning på svinens næringsværdi. Det indeholder dog en masse biologisk aktive stoffer, som har en positiv virkning på kroppen. Men de forbliver så kun, hvis de forbruges kogt svinekød i moderate mængder. Med forbehold af denne betingelse vil denne køddelikatesse være et meget nyttigt fødevareprodukt. Især kogt svinekød øger knogler og muskelvæv, reducerer nervøs excitabilitet, har en antioxidant, antiinflammatorisk, sårhelende, immunostimulerende virkning.

Begrænsninger i brugen

Individuel intolerance, sygdomme i hjerte-kar-systemet, overvægt, forhøjet kolesterol.

Bagt skinke til ferien

Tilberedningstid - 5 timer og 20 minutter.

1 Flæskeskink grundigt salt og peber fra alle sider.

2 Derefter finkornet eller knust hvidløg.

3 Sæt i en dyb bageplade, dække med klæbende film og lad den marinere i mindst 3 timer (helst natten over).

4 Det tilberedte kød er rigt gnides med sødt paprikapulver.

5 Vi binder dem med kogegarn, pakkes tæt, først i pergament og derefter i folie.

6 Returner til formen og sæt i en ovn, der er forvarmet til 250 grader.

7 Vi bager i 1 time for hvert kilo kød. Vi bager en tredjedel af tiden ved den maksimale temperatur og resten ved 200 grader.

8 Giv lidt afkøling i ovnen, tag derefter ud og lad afkøle helt uden at dreje.

9 Fjern folien og papiret, pakk det i ren pergament og læg i køleskabet natten over.

Kalorie kogt svinekød er 260 kcal.

Ingredienser: Courgetter, Løg, Gulerødder, Vegetabilsk Olie, Hvidløg, Salt, Ground Black Pepper

Ingredienser: rødbeder, vand, eddike, sukker, spidskommen, salt, jord rød peber

Ingredienser: Kartofler, Hvedemel, Æg, Vegetabilsk Olie, Sour Cream, Hvidløg, Jord Sort Peber, Salt

Ingredienser: Svinekød, BBQ Sauce, Løg, Olivenolie, Hvidløg

Ingredienser: Ost, Tomater, Flæsk skinke, Æg, Løg, Brødsmuler, Vegetabilsk olie, Hvede mel, Jord sort peber, Salt, Persille, Eddike, Sennep, Sukker

Ingredienser: Oksekød, svinekød, ærter, Chorizo, Løg, Grønne, Gulerødder, Brødsmuler, Ægg, Lard, Olivenolie, Hvidløg, Bayblad, Sorte Peberærter, Salt

Kalorie kogt skinke

Bagt skinke er en skål spredt i ukrainske, russiske og moldaviske køkkener: svinekød (i sjældne tilfælde - lam, bærekød), som er bagt i et stort stykke. Nogle analoger (dvs. svinekød, bagt i store stykker) findes i Quebec og østrigske køkkener.

Bagt skinke uden nogen forklaring på konceptet er nævnt i "Domostroi" (teksten blev fuldstændig kompliceret af det 16. århundrede), hvilket angiver populariteten af ​​denne skål i Rusland.

Bagt skinke er hovedsagelig fremstillet af krydret, udbenet salt og svinekamon. Kød hældes over kødsauce, gnides med olie.

Kalorie kogt bagt skinke - 233 kcal. Sammensætningen omfattede proteiner - 16,4 g, kulhydrater - 1,0 g, fedtstoffer - 18,3 g

Kogt kogt svinekødrecept: Tag skinke af en ung gris, vask og skrabe, løft den øvre hud, hugse kødet på flere steder med nelliker, gnid det med salt, luk huden, binde den med tykk tråd og læg den til kogning. Fyld med vand, så skinken er helt dækket af den. Tilsæt peber, laurbærblade, kog på mellemlang varme i ca. to timer eller mere, og undgå at fjerne skummet. Når kødet endelig er kogt ned (prøv det med en gaffel), fjern det kogte svinekød, vask og tør det med en serviet, læg det på fadet og drys med hakkede grønne grønt.

Læs Mere Om Fordelene Ved Produkterne

Vitaminer i courgette

Courgetter er en kultur kendt overalt. Forskere mener, at de for første gang fandt ud af ham i Sydamerika, andre siger, at de var de første, der begyndte at dyrke grøntsager i øst og i afrikanske lande.

Læs Mere

Er æggeblommen nyttig?

Som tidligere drøfter debatter om fordele eller farer ved æggeblomme ikke. Hovedtruslen er blevet kolesterol indeholdt i æggeblommen. Men er dette kolesterolet, der skal frygtes. Måske er æggeblommen stadig noget nyttigt?

Læs Mere

BEAUTIFUL AND HEALTHY LIFE STYLE TIL DIG OG DINE BØRN

Munterhed og styrkeC-vitamin bærer stadig følgende navne: anti-zing vitamin, anti-brændende vitamin.C-vitamin er et vandopløseligt stof i kroppen akkumuleres ikke.

Læs Mere