Lychee - fordele og skade på kinesisk frugt

Ingredienser: Kinesisk sort te og naturlig litchi (rød plomme)
Oprindelse: Kina
Stærk: sort te af medium styrke.

Tea Sommelier Kommentar

Lychee Tea - Red Plum Tea

Lychee black tea er en fremragende kold te og kan serveres med sukker og / eller fløde. Med sukker og mælk bruges det ofte til at lave populære taiwanske drikkevarer - Boba, tapiokadedrik eller boblete.

En indfødt af Asien er kinesisk rød te af denne sort en lille runde pinkfrugt med gennemskinneligt hvidt kød, kendt for sin delikate blomsteraroma og frugt og smag.

Kinesisk Litchi Tea Brewing Guide

Vi anbefaler at bruge Yixing ler te eller kina te.

Vi er overbeviste om, at te skal brygges efter din egen smag. Derfor er nedenstående nogle anbefalinger, der kan hjælpe dig, men husk at du kan ændre dem ud fra din egen smag.

Yderligere tip

Der er tre hovedfaktorer, der bør overvejes, når man brygger te: mængden af ​​te, vandtemperatur og tidspunkt for brygning.

Tip nr. 1: Brug ferskvand, når det er muligt - Vand, der har været i din kedel hele natten, kan give en flad eller forældet smag til te. Pas på ikke at koge vand. Kogende vand kan undertiden give uønsket smag.

Tip nr. 2: Husk, at for lang brugen af ​​te kan vise ekstra bitterhed, så for en stærkere drink, bryg ikke længere, men læg simpelthen flere te blade.

Te egenskaber og sundhedsmæssige fordele

Nøgleindhold

Der er fem vigtige ingredienser fundet i alle te fra Camellia-kinesiske planter: æteriske olier, der er kilden til smag og aroma af te; polyphenoler, som er antioxidanter, der skaber den levende smag af te og mange af dens sundhedsmæssige fordele egenskaber; phytonutrienter, der er små mængder vitaminer, mineraler og aminosyrer, herunder L-theanin (en meget sjælden aminosyre, der kun blev fundet i tre planter, herunder kinesisk kamelia!); enzymer; methylxanthiner, som er en familie af alkaloider, herunder koffein. Hver af disse komponenter arbejder forskelligt i menneskekroppen, og en fuldstændig beskrivelse er bedre at se i medicinske tidsskrifter.

Men en nylig undersøgelse af de potentielle sundhedsmæssige fordele ved te har ført til, at mange forskere er enige om, at te kan bidrage positivt til en sund livsstil.

forretning

medicin

sport

af teknologi

En hobby

kategorier

Lychee black tea er lavet af naturlig sort te, som er blevet suppleret med tørret lychee skræl.

Lychee eller Lichee er en sød tropisk frugt, der er meget populær i Asien siden 2000 f.Kr. Lykkefrugt selv blev introduceret til vestlig kultur i 1782, og dens oprindelige form er en fremragende kilde til vitamin C.

Madlavning, og derefter forsøger denne te, alle er øjeblikkeligt forbløffet over sin stærke, behagelige sød frugt aroma. Godt brygget te har en udtalt rødlig brun nuance og lys, sød, honningagtig smag.

Lychee te er fremragende til at drikke i varme med is og kan serveres med sukker og / eller fløde.

Vand til brygning af denne te bør være på kogepunktet og udseendet af de første bobler - 212 ° F (100 ° C). Det er tilrådeligt at tage 2 teskefulde te (3 gram) te for hver 150 ml vand. Den anbefalede tid til brygning er 3-5 minutter afhængigt af den ønskede koncentration.

Når du har prøvet det, vil lakse te ikke tillade dig at glemme det, fordi det er den ideelle andel af sort te-baserede smagsoplevelser. Det skal dog nævnes, at basen slet ikke overstyrer litchi, men på den anden side forbrænder litchi heller ikke teens smagskarakteristika, selvom du fuldt ud føler, at det virkelig er den litchi te, du nyder. Selv om sort te er en forfriskende og stærk drik, undertrykker den stadig ikke den frugtbare litchi-smag.

Smag og aroma af kaktus er i lang tid i friskbrygget te, som mærkes i teens smag, eftersmag og charmerende delikat lugt. Som et resultat vil du nyde de behagelige fornemmelser af smagning, som er subtil og elegant. Det kan tages som en varm drikke og forfriskende kold hele dagen. Det er både dejligt og behageligt.
En kort historisk udflugt:

Lychee te - er en meget original flavored te, te af de kinesiske provinser Guangdong og Fujian. Kvalitative egenskaber af Lychee te:

  • Form - tæt, ensartet
  • Farve - sort og rød
  • Farven på teblader er en lys rød diamant.
  • Aroma - nyt, med udtalte indlysende frugtvæsker
  • Smag - sød, rig og opmuntrende
  • Bladte - blød og lys rød

Denne te er perfekt til et dessertbord, anbefalet efter et godt og solidt måltid.

Lychee: gavnlige egenskaber, kontraindikationer, gavn og skade

Sidens indhold:

Lychee er frugten af ​​et evigtgrønne træ kaldet "kinesisk lychee". Dette frugttræ vokser i subtropik tilhører familien Sapindo. Litchi-træet vokser hovedsageligt i Kina, men det kan ses i Sydamerika, Afrika, Asien og lejlighedsvis i Australien. Lychee når en højde på 30 meter. Frugter på træet vises ca. maj til juni.

Hvad er litchi

Denne frugt vokser på lychee træet, som tilhører sapindo familien. Denne familie er meget stor - mere end 150 genera, 2000 arter, og næsten alle planter kan kun leve i den tropiske zone. Læs mere: Mælkekampe: nyttige egenskaber, kontraindikationer, gavn og skade.

De gamle indbyggere i Kina var i stand til at værdsætte litchiets værdighed, som det fremgår af omtale af det i dokumenter udarbejdet i det 2. århundrede f.Kr. Over tid faldt anlægget i andre lande med et varmt klima, hvor det slog sig ned og blev en favorit delikatesse af lokale beboere.

Ifølge historiske kilder blev litchi i europæiske lande kun fundet i det 17. århundrede. Over tid havde planten forskellige navne, og frem for alt - "kinesisk blomme", "drage øje".

Små i størrelse har modne frugter en mørk rød tuberagtig hud, besat med rygsøjler. Det kan ikke være. Inde er:

  1. Kødet er hvidt og gennemsigtigt, som ligner en geléagtig masse, som er meget saftig, forfriskende og sød med en lille del af surhed.
  2. Stort ben, det er uspiseligt.

De spiser frugt rå, mest bekvemt med en ske, men bruges også til salater med fisk og kødretter i forfriskende drikkevarer, alkoholiske, herunder som hovedbestanddel i dessertretter og frugtglæder.

Hvordan vælger du en lækker frugt?

Fuldt i stand til at afsløre deres smagsløg kun moden. For at bestemme deres modenhed hjælper skrællens farve og tilstand:

  1. Den modne frugt har en mørk skræl, en rød nuance eller er stadig lyserød.
  2. Grøn farve betyder, at frugten stadig er umoden, hvilket betyder, at den ikke vil være i stand til at formidle alle frugtens smagskvaliteter.
  3. Tørret op - betyder, at dette desværre er et over-modent produkt, hvor alt sødme er uigenkaldeligt tabt, samt alle nyttige stoffer.

Disse frugter kan opbevares i lang tid og frygter ikke lange bevægelser. Den sande smag kan dog estimeres frisk, bare hentet fra frugens gren. Men den, der ikke kan smage en sådan frugt, må ikke forstyrre. I is, tørret og dåseform er litchi også meget duftende og velsmagende, og samtidig kan næsten alle nyttige egenskaber bevares i den.

Det anbefales ikke at holde frosne frugter i lang tid, fordi de over tid begynder gradvist at miste ikke kun smag, men også medicinske kvaliteter.

Hvordan man spiser

Lychee før du bruger, skal du vaske grundigt og efter vandproceduren for at starte rengøring. Skal huden med en kniv. Hvis frugten er moden, fjernes huden meget let.

Det er mere hensigtsmæssigt at bryde frugten i to dele for at slippe af med den uspiselige knogle. Derefter kan pulpen spises rå eller bruges til at forberede en skål.

Du bør vide, at hvis stenen er vanskelig at adskille - betyder det, at frugten er af dårlig kvalitet, det vil sige, at frugterne blev samlet helt umodne og modnet under opbevaring og transport til andre lande. Vi bliver nødt til at bruge tid til at fjerne benet og ikke miste noget af papirmassen.

Pantry værdifulde stoffer

Fødens næringsværdi er som følger:

  1. Alle sporstoffer indeholdt i Litchi hjælper kroppen med at absorbere vitaminer fuldt ud.
  2. Fedtstoffer - findes i små mængder. Frugt er dog en fremragende energikilde, som er særlig nødvendig for folk, der beskæftiger sig med tungt fysisk arbejde.
  3. Plant fiber. Deres vigtigste fortjeneste er, at de reducerer risikoen for tarmkræft med mere end 30 procent.
  4. Proteiner. De udsender energi, som er nødvendig for mange processer, der forekommer i kroppen, og beskytter også hud, hår og negle.
  5. Sukker. Mængden af ​​sukker i frugt kan variere fra 6 til 15 procent. Denne forskel skyldes, at lychees vokser i forskellige områder og har mange sorter.
  1. Grupper B - forhindrer udseende af nervesygdomme, lindrer træthed, fjerner betændelse, gør huden skinnende og sund, deltager i metaboliske processer.
  2. D - hjælper med at absorbere calcium fra tarmene og er af stor betydning for knoglevævets stofskifte.
  3. C - overstiger mængden af ​​litchi andre vitaminer. Hvis der ikke er mangel på det i kroppen, begynder tænderne at falde ud, immunsystemet kan ikke bekæmpe en virusinfektion, og personen bliver træg.
  4. E - bidrager til kønkirtelens normale funktion, aktiviteten der forekommer i musklernes metaboliske proces forhindrer forekomsten af ​​rynker.
  5. K - bekymrer sig om blodkoagulation, så det ikke opstår indre hæmorager, beskytter leveren.
  1. Calcium - understøtter knoglevæv og tænder på det rette niveau, fremmer funktionen af ​​nervefibre, spiller en stor rolle i blodkoagulation.
  2. Kalium - i litchi det mest af alt, så, at spise en frugt, vil der være en normal metabolisme, vil patologiske ændringer af hjertet blive blokeret.
  3. Fosfor - har evnen til at påvirke celledeling, overførsel af arvelige egenskaber, er aktivt involveret i metaboliske processer.
  4. Magnesium er uundværlig i dannelsen af ​​knoglevæv, fordi litchi er nyttigt for børn under vækst.

Lychee - frugt til vægttab og kærlighed

I 10 stykker, og dette er ca. 40 gram. Indeholder kun 66 kcal, fordi litchi er tilskrevet produkter, der reducerer vægten, fordi de har et meget højt vandindhold. På de varmeste dage slukker litchi perfekt tørst.

Litchi er et populært produkt, især i Kina og Indien, det er klassificeret der som den mest magtfulde afrodisiakum, de tror, ​​at denne frugt er kærlighedens frugt.

Nyttige egenskaber

Denne tropiske gæst har helbredende evner:

  1. Positiv effekt på kredsløbssystemet, ekspanderende blodkar, reducerer den øgede mængde af dårlig kolesterol akkumuleret i blodet.
  2. Hjælper med at normalisere arbejdet i fordøjelseskanalen, kæmper perfekt mod forstoppelse.
  3. Fremmer mental arbejde, øger produktiviteten.
  4. Forbedrer funktionen af ​​lever og nyrer.
  5. Stimulerer arbejdet i hjertemusklen.
  6. Reducerer høje blodsukkerniveauer. Hvis der er en sådan sygdom som diabetes, kan du ved at spise omkring 10 frugter om dagen, bringe dit sukkerindhold tilbage til det normale. Men det er ekstremt nødvendigt at konsultere din læge på forhånd.
  7. Nyttig frugt vil være de mennesker, der har identificeret gastrit eller mavesår, anæmi eller patologi i bugspytkirtlen eller leveren. Det anbefales frugt og patienter med astma, bronkitis eller tuberkulose.

Kinesiske læger hævder, at hvis du spiser litchi sammen med citrongræs eller andre medicinske planter, er det muligt at forhindre udviklingen af ​​en onkologisk proces på et tidligt stadium, samt mange andre farlige sygdomme, der udvikler sig i begyndelsen.

Naturen har givet en værdifuld litchi kvalitet ved at inkorporere et stof som oligonol ind i det. Denne antioxidant er ret stærk, da det desuden er et antiviralt middel, hvilket signifikant reducerer muligheden for at udvikle kræft. Takket være oliganol fjerner Litchi den smertefulde inflammatoriske proces fra mandlerne.

Litchi i kosmetologi

Glem ikke om lychee og kosmetologer. De bruger pulpen, da det giver huden ungdom og sundhed, nærer og fugter det, gør det elastisk og elastisk, fjerner inflammatoriske processer og alderspots. Efter knusning af gruel er den brugt i toning lotioner, tilsat til masken, især hvis ansigtets hud er groft og tørt. Det er nok bare at ælte kødet og anvende på ansigt og hals og holde i 15 - 20 minutter.

Til hænder, albuer og fødder kan du lave en beskyttende pasta. Dette kræver komponenter:

  • en tsk litchi pulp;
  • lidt slået æggeblomme
  • et par skeer af kaolin.

Alle ingredienser placeres i en beholder, blandet, og derefter påføres pastaen på problemhud.

Peel lychee er heller ikke forgæves. Det bruges til afkogning, og når det er infunderet, bruges det som et middel, der forhindrer overskydende væske i at akkumulere i vævene, samtidig med at kroppens tone øges.

Mange lande i Asien, de sydlige stater i Amerika, vokser litchi i store områder og tjener godt til deres salg. For eksempel har Thailand så mestret dyrkningen af ​​denne frugt, at andelen af ​​sin eksport bringer en god indkomst til landet. Og de områder, hvor litche træer vokser, stiger hvert år.

Harm og kontraindikationer litchi

Læger har ingen grund til at være forspændt mod lychees, da der næsten ikke er kontraindikationer for denne frugt. Det menes, at de kun kan bringe skade, under forudsætning af at en person har en individuel intolerance over for komponenter, der er samlet i dette produkt.

Men for ofte at inkludere det i kosten er det også umuligt på grund af risikoen for en allergisk reaktion - frugten er stadig i udlandet, og ifølge nogle ernæringseksperter er den europæiske krop ikke tilpasset til at opleve tropiske gæster. Men spørgsmålet er kontroversielt.

Børn kan ikke spise mere end 100 gram pr. Dag, mere mængde anbefales ikke, ellers kan der opstå hudproblemer, akne kan forekomme. På voksne, på grund af overdreven forbrug, slimter slimhinden i mundhulen.

For at begrænse brugen af ​​frugt bør personer, der lider af gigt. Nogle sorter indeholder en øget mængde sukker, så med regelmæssig brug af Litchi kan du få overvægt over tid. Hvis litchi er på bordet i dåseform, skal du overveje at de indeholder et højt indhold af kulhydrater, i modsætning til friske, og det kan også føre til overskydende vægt.

Er det muligt at dyrke litchi hjemme?

Lychee er en subtropisk kultur, og det vil være svært at dyrke det her. Og om det er nødvendigt, givet træets vækst. Husk, det kan nå en højde på 20 eller endog 30 meter!

Dem, der vil prøve deres hånd til avl og dyrkning, vil få gavn af følgende oplysninger.

  • For litchi er det værd at skabe et tørt klima som i subtroperne. Hvis luften er fugtig, kan litchi ikke give frugt.
  • Litchi kan dyrkes vegetativt eller fra kimplanter.
  • Du kan vente på frugt i det sjette år med vegetativ gengivelse eller i det 10. år, hvis du vokser det fra frø.

Af eksperimentets skyld kan du forsøge at dyrke en dekorativ lakse derhjemme på en sill af en sten - du smide det ikke væk, når du spiste kødet?

  • At fugte stoffet og vind i den vaskede knogle. Sæt på et varmt sted i en uge eller to. Glem ikke at fugte kluden.
  • Benet kan plantes i jorden, når det svulmer lidt. Jordens øverste lag er ca. 2 cm.
  • Vi køber jorden for litchi drænet, sur, generøst sprinkler vi det med gødning,
  • At spire fra en frø hurtigt luge, kan det være en lille splittelse.
  • Vi vandrer vores knogle med lidt vand ved stuetemperatur i et par dage. Glem ikke at løsne jorden.
  • Du kan befrugte jorden, så snart en spire kommer frem fra den.

Sørg for at jorden ikke er overbefugtet, ellers vil planten dø. Efterhånden som litchien vokser, transplanteres den i en større krukke, så rødderne ikke er overfyldte. I de første par år kan træet formes ved at udføre beskæring.

Hvorvidt træet vil blomstre og bære frugt er svært at sige. Men det er en oversøisk gæst, og han har sin egen karakter. Men hvis du ikke forsøger at vokse det, bliver det ikke ligefrem frugtbart

Hemmeligheder for at dyrke et hus

Da planten har en række gavnlige egenskaber, vokser mange som en husplante. Imidlertid bør følgende aspekter overvejes for dette:

  • lufttemperatur i et beboelsesområde
  • kompetent tilstand af vanding
  • jordsammensætning til plantning.

Processen med at dyrke et laketræ hjemme begynder med købet af selve frugten. Moden frugt skæres og fjerner knoglen fra den. Derefter vaskes det grundigt og plantes i den tilberedte jord.

Når benet allerede er i jorden, er beholderen dækket af en plastikpose for at skabe et drivhusmikroklima. Derefter placeres beholderen på et varmt sted, og de første blade forventes. Efter 2 eller 3 uger fra jorden stiger som regel første greens.

I løbet af denne periode fjernes filmen, så planten kan udvikle sig aktivt. Det er fra maj til begyndelsen af ​​september, at laketræet skal respektere den rigtige temperatur, som ikke overstiger 35 grader Celsius.

Efter dannelsen af ​​grønne skud skal de vandes moderat hver dag. Således skabes der forhold, som ligner det naturlige miljø, hvor litchetræet vokser. Over tid vil planterne stige over jorden til 20 cm i højden. Fra dette øjeblik begynder plantens rodsystem at udvikle sig, hvilket bremser væksten af ​​frugtens jordede del.

Regler for pleje af eksotisk frugt

Når et træ begynder at slå rod og stige over jorden, skal det give tilstrækkeligt lys. Et ideelt sted for ham er vindueskarmet af et stort vindue. Det er vigtigt, at anlægget har adgang til belysningen 12 timer om dagen. Om vinteren bruger kloge gartnere kunstig belysning.

Pleje hjemme for et træ litchi giver kompetent vanding. Anlægget kan ikke lide ekstrem tørke, såvel som overskydende fugt. Derfor er det ønskeligt at konstant overvåge ham. Hvis huset har lav luftfugtighed, skal planten sprøjtes med en sprøjteflaske.

Vand til dette er først forsvaret for at fjerne store urenheder og bringe dem til stuetemperatur. Ellers kan planten lide.

Det er vigtigt at fodre planten rettidigt. Første gang det skal ske 3 måneder efter landing. For at gøre dette, brug befrugtning, som er rig på mineraler. Den næste dosis laves, når træet er 1 år gammelt.

Efter endnu et år hældes gødninger i jorden hver anden måned. Takket være kompetent fodring i huset vil der vokse et storslået laketræ, som vist på billedet.

Beskåret plante kun i de første to år, for at give den en smuk form. Derefter fjernes kun tørrede grene eller blade. Hvis du gør hyppig beskæring, forstyrres dannelsen af ​​panikulære blomsterstande. Så vil frugterne ikke vises snart.

På trods af dette beundrer mange gartnere lygttræet hjemme. Det kan være værd at forsøge at dyrke et eksotisk træ og nyde smagen af ​​oversøiske frugter.

Lychee. Hvordan man spiser bær?

I madlavning anvendes Litchi på forskellige måder.

  • Litchi kan spises frisk - vask, skræl, eventuelt tag en knogle, send den i munden og nyd sød og sur smag.
  • Du kan tilføje det til færdigretter eller hjemmelavet is, ostemasse eller yoghurt, efter at du har skåret bær.
  • Elsker ovnen? I stedet for æbler eller blommer, tilføj litchi til kagen - smagen vil overraske dig. Heldigvis bidder priserne på dette eksotiske produkt ikke.
  • Kog syltetøj, lychee marmelade, lav gelé og mousses.
  • Lychee er en frugt, men den er ikke kun egnet til søde retter. Det kan serveres med fisk og kød, pate og kylling. Ja, i salater, vil han ikke være forbi. Læs mere: Nyttige egenskaber af granatæble: kontraindikationer, fordele og skader.

Litchi Ice Cream Opskrift

Klem saften af ​​fem mellemstore citroner og bland den med et kilo lychee. Pre-bær skal rengøres, skære og rense knoglerne. Til massen tilsættes en halv liter ananasjuice.

Forsuget gelatine (find instruktioner på emballagen af ​​gelatine) filter og tilsæt et kvart kilo sukker og lidt citronsaft. Alt dette hældes i litchi, massen omrøres, udlægges i forme eller i en beholder og efterlades i fryseren i flere timer.

Lækre smag af is-sorbet er klar.

Lychee te egenskaber

Lychee te er en gammel kinesisk drink kendt for sine helbredende egenskaber og en uovertruffen buket af denne oversøiske frugt. Lychee eller kinesisk blomme giver te en unik krydret-honningsmag med et strejf af sort currant, hindbær med en næppe nævnelig sur smag.

Lychee te tilbyder utrolige helbredende egenskaber. Det øger kroppens overordnede tone, og nikotinsyre indeholdt i litchi-frugten forhindrer aterosklerose. Drikken styrker væggene i blodkar, normaliserer fordøjelsen, reducerer dannelsen af ​​fedt. Lychee te har en stærk anti-shampoo effekt og hjælper med alkoholforgiftning. Det er en stærk adsorbent, slukker perfekt tørst, bekæmper bugspytkirtlen og har en antibakteriel virkning på mundhulen.

De får denne sunde drink ved at bløde tebladet med litchijuice, hvilket giver den magiske kinesiske eliksir en dyb rubinfarve.

Lychee te har en stærk opvarmningseffekt, så det er simpelthen uundværligt i kolde regnfulde måneder som forebyggelse af forkølelse. Det er velegnet til hyggelige møder med venner og varme familieaftener.

Lee Ji Hong Cha rød te med litchi smag

Fujian-provinsen i Kina er verdensberømt for sine århundreder gamle te-traditioner. Der er mere end et hundrede år vokset og producerer mange sorter af kvalitetste, herunder smagsstoffer underarter af drikken. Og selv om de i Kina foretrækker at drikke "ren" te uden tilsætningsstoffer, har smagsvarianternes historie sine rødder i den fjerne fortid. Det var da, at metoden blev opfundet, som giver dig mulighed for at give din yndlingsdrink en usædvanlig smag og eksotisk smag. En af de berømte sorter er rød te Lee Ji Hong Cha med duften af ​​tropisk frugt litchi.

Te beskrivelse

Li Zhi Hong Cha (eller Lychee Hong Cha) har et stort mørkt blad, og når det brygges, giver det en gennemsigtig infusion af en terracotta skygge. I sin smag kombineres den forfriskende stræben af ​​rød te med succes med en let surhed af laksefrugt. Denne eksotiske frugt for os betragtes som ret almindelig i Kina. Ikke desto mindre er litchi i dette land en af ​​de mest elskede frugter. Dette fremgår af hans andet navn - "kinesisk blomme".

Li Zhi Hong Cha er produceret i henhold til den traditionelle teknologi til rød te sorter, med den forskel, at tebladene behandles (drysses) med saften af ​​moden litchi-frugt. Samtidig suppleres en klassisk buket rød te med frugt- og honningskonter med tørrede frugter suppleret med duften af ​​tropiske frugter.

Lee Zhi Hong Cha vil appellere til elskere af rød te og eksotiske frugter. Connoisseurs af kinesisk te vil være i stand til at sætte pris på det, og det vil være interessant for nybegyndere, der lige er begyndt at lære traditionerne at lære om det og at beherske finesserne af te kunst.

Nyttige egenskaber og effekt

Li Zhi Hong Cha kombinerer ikke kun den traditionelle kvalitet af høj kvalitet rød te med de udsøgte eksotiske frugter. Denne te er en rigtig cocktail af nyttige egenskaber, som har en lang række handlinger:

  1. Øger kropstonen.
  2. Forbedrer blodcirkulationen.
  3. Det er en generel tonic.
  4. Normaliserer stofskiftet.
  5. Styrker immunsystemet, øger beskyttelseskræfterne.
  6. Det nærer kroppen med vitaminer og mikroelementer.

I sommermånederne slukker Li Ji Hong Cha perfekt tørst, og i den kolde årstid varmes det perfekt og hylder i blød varme. Det anbefales at drikke for at forhindre forkølelse. Denne røde te opfrisker, toner og giver styrke til kroppen.

Sådan Brew Li Ji Hong Cha

For fuldt ud at nyde denne forfriskende eksotiske drikke skal du bryde den og overholde visse principper. Korrekt brygning af Li Ji Hong Cha indebærer brugen af:

  • tallerkener fra glas, porcelæn, ler, keramik (tepot, gaiwan eller tepære);
  • blødt vand med en temperatur på 90-98 grader (bedre forår eller mineral, vandhaner, endda filtreret, er uønsket at bruge);
  • tør brygning med en hastighed på 2-3 gram pr. 150-200 ml vand.

Tekanna skal opvarmes godt ved skylning med kogende vand. Derefter skal der i den opvarmede kedel sættes bryg og hæld varmt vand til den ønskede temperatur. Den første infusion holdes i et par sekunder og skal drænes. Dette gøres for at vaske tebladet fra støv og snavs, der faldt under produktion eller opbevaring.

Fra den anden vej kan du drikke te. Drik infusionstid - 1-2 minutter. Te Li Zhi kan brygges 4-5 gange i træk, med hver ny slynge en smule forøget infusionstidspunktet. Denne metode vil give mulighed for fuldt ud at opleve smagen af ​​denne te med smagfulde noter af litchi og eksotisk aroma.

Lychee sundhed og vægttab fordele

Der er meget lidt tvivl om, hvor stor fordelene med lychee bær er, men alt er kun godt i moderation. Fristen for at spise masser af bær er stor, men sådanne "eksperimenter" slutter med spiseforstyrrelser og forgiftning, og den resulterende afvisning af bær er ikke altid muligt at overvinde, selvom lychee er et unikt og ret overkommeligt produkt.

Lychee - sundhedsmæssige fordele og skade

Berry har en behagelig tærtsmag og en udpræget sur sød smag. Den tætte, crusty skind skjuler et saftigt, ømt, vandigt kød, som "smelter" i munden og fuldstændig slukker tørst. Det høje indhold af mineraler og vitaminer overbeviser folk ved eget eksempel, hvad lechee er nyttigt for, når de regelmæssigt tilføjer bær til mad eller forbereder en uafhængig skål fra dem. Frugter er i stand til:

  • rydde kolesterolplackernes kar, genoprette blodcirkulationen (i kardiovaskulære patologier);
  • normalisere blodsukkerniveauer (diabetes mellitus)
  • give kroppen et dagligt sæt vitaminer: A, B, C, PP, K, E og mineraler: magnesium, kalium, fosfor, jern, fluor etc. (når de er udmattede, svækket immunitet, postoperative tilstande);
  • genskabe metabolisme (for fedme, hormonelle lidelser);
  • lindre gastrointestinale sygdomme (med forstoppelse, diarré, ulcus i duodenum og mave, gastritis, reflux);
  • at rense kroppen af ​​giftige og giftige stoffer på kort tid (med madforgiftning, alkoholforgiftning, stagnation i tarmen).

Intet er kendt om eksotiske frugters skadelige egenskaber, men de anbefales ikke til personer, der har haft en allergisk reaktion på lymfekræft i form af hudirritation eller betændelse i mundhinden. Du kan tjekke følsomheden for produktet ved at spise 1-2 frugter og vente et par timer. Hvis dette ikke påvirker fysisk velvære negativt, kan du sikkert tilføje litchi til den daglige menu.

Lychee ben - fordel og skade

I en frisk, tørret, frossen form forbruges litchifrugt, brugen af ​​knoglen er i koncentrationen af ​​gavnlige stoffer, der kommer ind i menneskekroppen i pulverform. Oblong frø tørres og knuses grundigt. Frøpulveret har smertestillende egenskaber og hjælper med:

  • tarmsygdomme
  • orchitis;
  • neuralgi;
  • stofskifteforstyrrelser i kroppen.

Imidlertid udgør brugen af ​​knogler i overskydende mængder alvorlig forgiftning. Medicinske eksperter er tilbøjelige til at tro på, at de indeholder, ud over nyttige og giftige stoffer. Før du bruger frøpulver til medicinske formål, skal du konsultere en specialist. Han vil afklare i hvilke tilfælde af litchi - fordelene, og i hvilke - skade.

Lychefrugt - Skalens gavnlige egenskaber

Når man ser på de uhyggelige tørre skaller af bærene, bryder folk "deres hoved", end litchi-skræl er nyttigt, hvis det hurtigt forringes i den revne frugt og ikke har en så behagelig smag som pulp. Huden er hård i udseende, men den har en skør shell, der er beskadiget af tryk med fingrene. Den er rig på grov fiber og indeholder vanddrivende komponenter. På basis af skræl er afkogning forberedt, hvilket hjælper med at slippe af med overskydende væske.

Hvad er vitaminerne i litchi?

I bærene er et hele lagerhus af næringsstoffer. Antallet af kcal pr. 100 g af produktet er 76. Vandindholdet i pulpen er 81%. Litchi frugter indeholder vitaminer i kombination med et sæt mineralske stoffer. Dette er:

  • vitamin C (forbedrer tilstanden af ​​huden, negle og hår, normaliserer metaboliske processer i kroppen);
  • vitamin B (regulerer nervesystemets aktivitet, genopretter cellemetabolisme);
  • vitamin PP (involveret i lipidmetabolisme);
  • E-vitamin (det kaldes "skønhed vitamin" - hjælper foryngelse, forbedrer hud og hår, bekæmper frie radikaler, forhindrer dem i at påvirke fedtsyrer).

Listen suppleres med mineralske stoffer:

Fordelene ved litchi til kvinder

Brug af frugt fra kvinder giver en fantastisk virkning: inden for få måneder forsvinder små rynker på huden, det bliver stramt og elastisk, cellulitter forsvinder. Ubrydeligt livløst hår får sin tidligere styrke, holder op med at falde. Symptomerne på urogenitale sygdomme forsvinder: cystitis, urethritis, endometritis, candidiasis. Lychee bær bruges også til vægttab (normalisere kroppens metabolisme og regulere vand-salt metabolisme).

Lychee Slanking

Overdrivet forbrug af fede, salte, krydrede, rige produkter; uforskammet spisning fører til gastrointestinale problemer, til fedme. Det er muligt at komme sejrrige ud af denne situation ved at begynde at spise på samme tid ved at bruge så mange frugter og grøntsager som muligt til madlavning. Arguing, end nyttige litchi bær, er det let at forstå sine fordele:

  1. Indeholder en stor mængde groft fiber og pektin - skaber en hurtig følelse af fylde, undertrykker appetit.
  2. Genopretter metabolisme.
  3. I kombination med motion accelererer processen med brænding af fedtceller.
  4. Op til 250 g bær til voksne anbefales til daglig forbrug. Denne mængde frugt er nok til at opnå et gradvist tab af overskydende fedt.
  5. Bergen indeholder en tilstrækkelig mængde fructose til at forarbejde den i glukose, hvorpå hjernearbejdet afhænger.

Harm lychee

Ligesom andre eksotiske frugter har litchi kontraindikationer, hvor ignoreringen fører til farlige sundhedsvirkninger:

  1. Berry kan ikke anvendes til personer med nedsat nyrefunktion, alvorlig leversygdom.
  2. Lychee anbefales ikke til børn under 3 år.
  3. Frugter er forbudt for personer, der er allergiske over for stoffer indeholdt i pulp og skræl af frugter.
  4. Med stor omhu kan litchi tilføjes til menuen for gravide - aktivering af metaboliske processer i sjældne tilfælde fremkalder miscarriages.

Lychee te egenskaber

Litchi (Latin Litchi chinensis - Kinesisk blomme) er en lille sødtsyre, der er dækket af en crusty hud. Frugten vokser på eviggrønne tropiske træer, hvis højde når 10-30 meter. Homeland bær er Kina.

Litchi har en oval eller rund form med en diameter på 2,5-4 cm. Den modne frugt har en tæt skræl af rød farve med et stort antal skarpe tuberkler. I maden bruges kun frugtpulpen, som har en gelélignende struktur, og i farve og smag ligner rene hvide druer. Inde i massen er en oval brun knogle. Den vigtigste høst af litchi er i maj-juni.

Historien om fremkomsten og spredningen af ​​verden

Den første omtale af litchi, dateres tilbage til 2 f.Kr. under regeringen af ​​den kinesiske kejser Wu Di. På det tidspunkt blev Kina delt op af Kinesiske Mur i to separate stater: Syd- og Nordkina. Ifølge en legende forsøgte hersker Wu Di at starte fra syd og begynde at dyrke frugt i de nordlige områder, men på grund af manglen på varme, fugt og frugtbarhed i landet overlevede planten ikke. Vred, han beordrede udførelsen af ​​alle retten gartnere. For første gang blev lychees først bragt til europæiske lande i midten af ​​det 17. århundrede.

På nuværende tidspunkt dyrkes litchi overalt i det subtropiske område i Sydøstasien, hvor der ikke er alvorlige vintre, og klimaet er temmelig tørt.

Brug til madlavning

I fødevarer anvendes lychee hovedsageligt i frisk form. Men fra bærens pulp kan du også forberede desserter (is, gelé, marmelade), syltetøj, syltetøj, kinesisk vin. Du kan finde lychee og i tørret form. Samtidig bliver frugternes hud træagtig, og den tørre masse med en sten ruller frit inde. Lychee i denne form kaldes lychee nut.

Udvælgelse og opbevaring

Friske frugter er meget vanskelige at opbevare og transportere over lange afstande. For at holde litchi længere, er de revet sammen i bunker sammen med en gren og flere blade. Ved en temperatur på 1-7 ° C kan litchi opbevares i en måned og ved stuetemperatur - kun 3 dage.

Køb litchi i butikken, bør du være opmærksom på skræl. Det skal være rødt, ikke for blødt og uden synlig skade. En brun farve indikerer en skammelig litchi.

Eksotisk litchi bær og dets gavnlige egenskaber

Eksotisk frugt, litchi, er blevet populært hos os for nylig. Frugt vokser på eviggrønne træer i afrikanske lande, Cambodja, Sydamerika, Kina, Thailand. Og det har forskellige navne - paradis druer, lisi, kinesisk blomme, lidzhi, drage øje.

Og selv om for mange frugterne forbliver et mysterium, er det værd at være opmærksom på dem. Tropiske frugter er utroligt nyttige til sundhed og har længe været brugt i traditionel medicin. Hvad er fordelene ved lychee bær og kan de forårsage skade? Hvem anbefales at introducere dem i den daglige kost? Alt dette vil du lære af artiklen.

Særlige egenskaber

Litchi chinensis tilhører familien Sapindo. Træerne har smukke små blade med lysegrøn farve. Frugterne modner i klynger, mens bærene ikke har kronblade, de har form af kopper med blomstrende blomsterblomstrer. Størrelsen når op til 3,5 cm. I udseende ligner jordbær.

Kødet er cremet eller hvidt. Det smager som druer, men med en astringent smag. Der er små pigge på skrællen. Modningstiden er fra begyndelsen af ​​maj til slutningen af ​​juni. Pulp kan ikke anvendes samtidigt med frøene, og frugtskalven anvendes til fremstilling af nogle retter.

Eksotiske bær kom til europæiske lande i ХV11 århundrede, takket være spanien Juan González de Mendoza. Et usædvanligt produkt medførte øget interesse og spredte sig gradvist til andre lande.

Calorie, massens sammensætning

Lychee - et rigtigt lagerhus af næringsstoffer. I asiatiske lande, der er inkluderet i TOP10-hjælpeprogrammet. Afviger i lavt kaloriindhold - 60 gram pr. 100 gram. Produktet er uundværligt i kosten.

Strukturen omfatter:

  • kostfiber;
  • iod;
  • vegetabilske fedtstoffer;
  • natrium;
  • krom;
  • calcium;
  • kulhydrater;
  • vitaminer H, grupper B, K, C, E, PP;
  • selen;
  • phosphor;
  • thiamin;
  • beta caroten;
  • jern;
  • kalium;
  • mangan.

Med hensyn til kvantitativ sammensætning har alle biologisk aktive elementer en ideel balance. Litchi er nyttigt at bruge ikke kun frisk, men også tørret.

Nyttige egenskaber ved Lychee bær

  • I lande, hvor litchi vokser, har de helbredende egenskaber hos bær i lægemidler længe været brugt. Substansen polyphenol oligomer, der anvendes til fremstilling af et velkendt japansk lægemiddel, der er effektivt til behandling af vaskulære sygdomme, blev isoleret fra den. Desuden anvendes additivet i kost, kosmetologi.
  • På grund af frugtets lavt kalorieindhold anbefaler nutritionister at introducere det i kosten med overvægt.
  • Det har antibakterielle, immunostimulerende, antiinflammatoriske egenskaber.
  • Eksperter anbefaler at spise frugterne til forebyggelse af infektion fra infektiøse, virale, bakterielle sygdomme.
  • På grund af det høje indhold af mikro- og makronæringsstoffer er kroppens forsvar forbedret.
  • Blodstrømmen forbedres, blodkar dilateres på grund af det høje indhold af nikotinsyre.
  • Produktet normaliserer intestinale peristaltiske, fordøjelses-, metaboliske, metaboliske processer.
  • Ved moderat brug normaliserer sukkerydelsen hos diabetikere ikke mere end 10 bær om dagen.
  • Øger styrke, seksuel lyst hos mænd.
  • Øger hæmoglobinniveauet, det anbefales til anæmi, anæmi.
  • Forhindrer udvikling af hjerte-kar-sygdomme.
  • Effektiv profylaktisk mod udviklingen af ​​cancer.
  • Det har længe været brugt til behandling af sygdomme i det øvre luftveje, herunder viral oprindelse.
  • Rekordindholdet af vitamin PP aktiverer hjernen (især nyttig for folk i alderdommen).
  • Det hjælper med sygdomme i bugspytkirtlen, galdeblæren, leveren.
  • Det har diuretiske egenskaber, hjælper med sygdomme i det genitourinære system, nyrer.
  • Nyttig til knoglevæv, indeholder meget calcium, det anbefales i løbet af den aktive vækst af barnet.
  • Normaliserer kolesterol, pH og blodsukker.
  • Normaliserer blodtrykket.
  • Visionen forbedrer risikoen for udvikling af grå stær, glaukom er reduceret.

Hvilken skade kan gøre

Litchi har ingen kontraindikationer, de vil ikke skade kroppen i hvert fald. Undtagelsen er individuel intolerance.

Det er forbudt at anvende dåsefrugter i diabetes på grund af det høje sukkerindhold.

Kan ikke bruges til gigt.

Ubønne bær kan ikke indtages, de reducerer blodsukkerniveauet dramatisk.

Bivirkninger

Mulig med overfølsomhed eller følsomhed overfor allergier. Bivirkninger manifesteres af abdominal distension, ubehagelige fænomener i mundhulen, hududslæt, kløe.

Advarsel! Eksotiske frugter bør ikke gives til børn under 3 år. For ældre børn indføres frugt gradvist i kosten i små mængder.

For nylig beskrev mediet sagen om barns død i Indien. Dødsårsagen var lychee. Som det viste sig, var børnene fra fattige familier og spiste et stort antal umodne frugter, hvilket medførte et kraftigt fald i blodsukkeret.

Hvordan man kan spise litchi

Mange ved ikke, hvordan man korrekt bruger bærene på grund af det usædvanlige udseende.

Først skal du fjerne skræl. Stræk derefter benet og spis det duftende kød.

Video instruktion:

Spis ikke på tom mave. Bær er spist som dessert efter hovedmåltidet.

Du kan bare bruge det, eller bruge frugten til at forberede frugtsalater. Lychees gør vidunderlige desserter - de er vant til at lave is, tærter, likører, likører, kager, gelé og søde sirupper.

Frugt går godt med søde saucer og frugter som mandariner, mango, jordbær, appelsiner. Det kan høstes til vinteren i frosset form, tørret, gør hjemmelavede præparater i form af compotes, syltetøj, syltetøj.

Hvordan skaler man ordentligt

For det første vaskes bærene under koldt vand. Skrællen på fuldt modne frugter af mørk rød farve er nem at rengøre.

Skallen er ret tæt. For nem at fjerne det, skal du samle kanten i nærheden af ​​stammen. Dette kan gøres med en kniv og hænder. Yderligere rensning er det samme som ved fjernelse af skallen fra kogte æg.

Anvendelse af pits

Mange mennesker tror, ​​at frøene af frugten kan bruges som nødder. Dette kan ikke gøres, giftige knogler, som en longan, rambutan.

Du kan bruge dem så. Frøene knuses og steges derefter i en tør stegepande til gyldenbrun. Brug - som duftende krydderier i forberedelsen af ​​kulinariske retter. For eksempel anvendes litchi-frøpulver i asiatiske lande til forberedelse af en nationalret med Panang Curry Duck.

Frøpulver er også effektivt til behandling af gastrointestinale sygdomme med nedsat metabolisme, smerter i leddene. Med formålet med behandlingen forbereder man en vandinfusion.

Er litchi skræl hjælpsom?

Lychee skræl anvendes i tørret form. Vandtinkturer fremstilles ud fra pulveret og hjælper effektivt til behandling af halssygdomme. I et glas kogende vand fortyndes det med en spiseskefulde pulver. Det tages før måltider, to gange om dagen.

Til kosmetiske formål fremstilles lotioner, der bruges til at tørre problemområder af huden.

Til forebyggelse af kræft fremstilles et præparat med citrongræs blade og skrælpulver. En liter pulver - en spiseskefuld af blandingen. Det tages før måltider, tre gange om dagen.

Hvor mange bær har lov til at spise om dagen

Dagligt indtag per dag for voksne bør ikke overstige 300 gram.

Børn kan forbruge 80-100 gram pulp per dag.

Hvordan man vælger de rigtige frugtopbevaringsforhold

I Rusland importeres frugt hovedsagelig fra Thailand, Madagaskar, Vietnam. Bær i størrelse tæt på blommer.

Bær bør ikke have lerpletter. Farve - ensartet, fra burgunder til lyse rødt. Lugten minder om duften af ​​roser. Ate bærer forældede, de har en ubehagelig sød lugt.

Opbevaring - ved stuetemperatur i højst tre dage. I køleskabet - ti dage (ved en temperatur på 5-6 grader). For at holde frugten længere, er den frosset.

konklusion

Eksotisk produkt vil være kilden til et stort antal næringsstoffer til kroppen. Hvis du bruger litchibærene korrekt, kan du styrke sundhed, immunitet.

Det er nyttigt for dig!

Lychee frugt: gavnlige egenskaber og kontraindikationer, sammensætning

Immuniteten svækket? Er der ekstra vægt og alle de problemer der er forbundet med det? Trykket stiger, tegn på vegetativ-vaskulær dystoni observeres, generel svaghed og træthed mærkes? Alle disse problemer elimineres med regelmæssig brug af litchi. Frugten, hvis gode egenskaber var kendt for kinesiske healere i det II århundrede f.Kr. e., anvendes stadig aktivt i østmedicin.

Friske litchi frugter vises i stigende grad i sæsonen på hylderne i vores supermarkeder. Gå ikke glip af dette værdifulde for sundhed og bare et meget velsmagende produkt. Hvorfor anbefaler læger og ernæringseksperter enstemmigt at inkludere kinesiske blommer i den daglige menu? Lad os finde ud af det sammen.

struktur

Den eksotiske østfrugt er især rig på vitamin PP (nikotinsyre), som er involveret i kroppens metaboliske og regenerative processer, understøtter mave-tarmkanalens aktivitet og centralnervesystemet. Med en mangel på dette stof står vi overfor aterosklerose og tidlig demens. Derudover indeholder litchi vitaminer C, K, E og gruppe B. En sjælden kombination bemærker vi.

Hvis vi taler om mineralsalte, så er det især i den kinesiske blomme af kalium og magnesium, der er også jern, fosfor, calcium, fluor, kobber og zink.

80% af frugten består af vand, som kan henføres til diætprodukter. På trods af det høje niveau af kulhydrater og sukkerarter, kan lymfekræft, selv i store mængder, ikke beskadige figuren, samtidig med at den tilfredsstiller sult og tørst.

Eksotiske frugter er værdsat for tilstedeværelsen af:

  • kostfiber;
  • pektinstoffer (naturlige enterosorbenter);
  • organiske syrer;
  • antioxidanter, blandt hvilke den mest værdifulde betragtes som oligonol, der bruges til at bekæmpe kræft.

Kalorieindhold

Sød, godt nærende litchi efter mental eller fysisk anstrengelse er absolut ikke kalorier. 100 g frugt er kun 65 kcal. Dette betyder selvfølgelig ikke, at du kan spise det i kilo, ellers kan du provokere en allergisk reaktion.

I alt det gode mål.

Hvad er nyttigt

Kun den skrællede kinesiske blommepulp anvendes som mad. Og her finder du en artikel om, hvordan lychees spiser. Men til terapeutiske formål, og brug andre dele af denne unikke plante.

frugt

Officiel medicin anbefaler litchi som blødgørende ved hoste. Det er også kendt, at frugterne på grund af oligonols høje indhold er et naturligt immunostimulerende middel, der hæmmer eventuelle patologiske processer, der forekommer i cellerne, herunder dannelsen af ​​kræfttumorer. Effektiv litchi med virussygdomme, forkølelser og alle former for betændelse. Det har en tonisk effekt på kroppen, hvilket øger dets modstand mod negative ydre faktorer.

Helbredende frugt fra Kina hjælper med sådanne problemer som:

  • funktionsfejl i tarmene, i første omgang atony og forstoppelse;
  • gastritis;
  • metaboliske lidelser;
  • fedme;
  • diabetes;
  • anæmi og anæmi
  • øget skrøbelighed af knogler og tænder;
  • overskydende kolesterol og vaskulær okklusion
  • funktionsfejl i det kardiovaskulære system
  • hypertension;
  • nervøse lidelser
  • kronisk træthedssyndrom og nedsat præstation
  • hududslæt af anden art.

Litchi flavonoider har en kraftig foryngende effekt. Med regelmæssig brug af frugten kan man se, at huden bliver frisk og renere, styrker neglene og håret, der er en kraft, en styrkeforøgelse.

I de østlige lande betragtes den kinesiske blomme som en stærk afrodisiakum og kalder ikke kun "kærlighedens frugt". For eksempel blev indiske nygifte på bryllupsdagen nødvendigvis behandlet på denne frugt, idet de troede at da den første bryllupsaft ville passere "uden hak"

For at maksimere brugen af ​​litchi til kroppen, skal du spise den frisk eller klemme saften. Nemlig taber ikke dens egenskaber og tørrede frugter. Men dåsefrugt er en delikatesse frem for et virkelig helbredende produkt.

skræl

Ikke kun massen kan bruges til eget opsving. Lychee skræl har også gavnlige egenskaber. Det tørres og tilsættes til urtete, vist for neurose, depressive tilstande eller nedsat tone. Drikker fra skræl uden tilsætningsstoffer hjælper med ødem - det fjerner godt overskydende væske. Drik det med tarmsygdomme af bakteriel art eller med betændelse i hals og øvre luftveje.

Broth kan fremstilles derhjemme.

  1. Lychee skræl tørres i fri luft og knuses derefter i en kaffekværn.
  2. 1 spsk. l. råvarer hæld et glas kogende vand og insistere 10-15 minutter.
  3. Den resulterende drik filtreres. Tag 3 gange om dagen for ¼ kop, før måltider.

Nyttige egenskaber af knogle

Frø af kinesisk blomme anses for giftige og uegnede til konsum. Imidlertid bruger kinesiske traditionelle healere ofte frøpulver som led i smertestillende midler, såvel som i behandling af neuralgi, orchitis, metaboliske forstyrrelser og maveforstyrrelser.

Værktøjet bruges også mod helminths, selv om dets effektivitet ikke er videnskabeligt bevist.

Forberedelser af lymfekerner bør kun tages efter høring af en læge.

Lychee Extract

Det bruges i kosmetikindustrien. Ekstrakten har fugtighedsbevarende, beskyttende og stramende egenskaber.

Den bruges til madlavning:

  • anti-aging cremer og masker
  • solcreme kosmetik
  • makeup remover
  • lotion til problem hud
  • regenererende serum, shampoo og balsam
  • styling produkter

Meget sjældnere med litchi-ekstrakt er sort te af elite sorter smagfuldt.

I hjemmet kan du lave maske af frisk laksepulp. De renser og hvidner huden godt, eliminerer fine rynker og forbedrer muskeltonen, hvilket redder os fra aldersrelaterede ændringer i ansigtets form.

Fordele for vægttab

Kinesiske blommer indeholder i kosten for at bekæmpe fedme. Frugt er godt, fordi det ved at mætte kroppen med kulhydrater samtidig fremskynder stofskiftet og forhindrer fedtindskud. I litchi en masse vand - det hjælper med at rense og eliminere toksiner, der fremkalder overeating. Frugterne er lavt kalorieindhold, men i lang tid eliminerer følelsen af ​​sult, hvilket reducerer mængden af ​​mad spist per dag.

Selvfølgelig er litchi for eksotisk for os at arrangere en monodiet på den. Men at introducere et produkt i den traditionelle menu for vægttab er muligt og endda nødvendigt. Det vil understøtte kroppen i en stressende situation, som forekommer med nogen begrænsninger i den sædvanlige måde at spise.

Produktskade: Hvornår er det bedre at nægte litchi

Som enhver frugt, der ikke vokser i vores breddegrader, hvilket betyder "ikke kendt" for kroppen på det genetiske niveau, kan den kinesiske blomme forårsage allergier. Litchi anbefales ikke at give børn op til 3 år, og i en voksen alder bør den tilbydes med forsigtighed, flere stykker om dagen. Umodne frugter er særlig farlige for børn, de forårsager forgiftning.

  • gigt
  • gravide og ammende kvinder
  • mennesker med nyresvigt
Diabetikere bør forbruge fostret i små mængder, da det reducerer blodsukkeret dramatisk.

Sammenfattende er det sikkert at sige, at med moderat brug kan litchi kun medføre fordele, og den potentielle risiko vil blive minimeret. Det vigtigste er at vælge og opbevare denne frugt korrekt.

Spis ret, i alle kender foranstaltningen og være sund!

Litchi: kalorieindhold, hvordan man vælger, hvordan man opbevarer, hvordan man spiser, fordelene og sundhedsskadet

Litchi: sundhedsmæssige fordele og skade

God eftermiddag, mine kære læsere! Lychee er en frugt af familien Sapinda, ikke helt kendt for vores lokalitet, veludforsket. Det er bragt til os hovedsagelig fra den afrikanske republik, fra Amerika og fra Asien.

I salget af denne frugt findes under forskellige navne, især som den kinesiske blomme, Likes, lidzhi, ræve.

Den oversøiske frugt er kendetegnet ved sin lille størrelse, ujævn murstenfarve med tæt skind og saftig, sødmasse, der ligner gelé i konsistens.

Lad os se om der er nogen fordel i litchi-frugter, hvordan man bruger dem korrekt, og hvor er det bedste sted at opbevare et eksotisk produkt.

Litchi: kalorieindhold

Lychee - oversøisk frugt, der henviser til lavt kalorieindhold fødevarer. Den kaloriske værdi i dette tilfælde vil afhænge af typen (sort) og betingelser for vækst af frugten. I gennemsnit står 100 gram lymfepulp for 65 til 75 kcal.

Lychee: nyttige egenskaber

Lychee: nyttige egenskaber

Lychee er et produkt med orientalske rødder, og det er for det meste brugt til fremstilling af forskellige medicinske opskrifter af helbredere af asiatiske lande. De anbefaler at indtage 7-10 litchi frugter om dagen:

- at øge immuniteten

- at reducere sukker

- at rydde blodet af kolesterolplaques

- i sygdomme i bugspytkirtel og lever

- i tilfælde af tarmfunktion

- til forebyggelse af sygdomme i nyrer og lunger

- til behandling af tuberkulose

- til forebyggelse af hjertesygdomme

- til forebyggelse af aterosklerose

- at slukke tørst

- til behandling af kræft

- at forbedre styrke og seksuel lyst

Lychee frugt: nyttige egenskaber af sten

Lychee frugt: nyttige egenskaber af sten

Som regel forbruges litchi frisk og kun produktets pulp. Få mennesker ved, at fosterbenet har en særlig fordel.

At komme ind i kroppen, grundet i pulversammensætning (det skal blandes med andre produkter), nemlig i denne form er det muligt at forbruge litchi sten, har en bedøvelsesvirkning og hjælper også:

- med tarmlidelser og nogle andre sygdomme i mave-tarmkanalen

- i strid med stofskiftet.

Blandt andet, fra jorden til pulverfrøene, tilsætter pulveret nogle andre ingredienser, kinesiske healere forbereder te og afkogninger, som derefter forbruges til medicinske formål, normalt til forebyggelse af orme og behandling af diarré. Men nogle beviser og beviser for, at disse værktøjer virkelig hjælper med at håndtere disse sygdomme, alligevel.

Advarsel! Repræsentanter for traditionel medicin hævder, at lygter knogler ud over nyttige egenskaber også indeholder gift, som i forbrug i store mængder kan føre til alvorlig forgiftning. Før du begynder at bruge pulveret fra frøene af en eksotisk frugt, få professionel rådgivning fra en læge.

Hvordan vælger du lugtfrugt?

1. For at vælge en velsmagende og saftig, moden litchi skal du først omhyggeligt undersøge frugten. Frugter med en rig rød hud anses for gode. Samtidig bør der ikke være mørke eller røde pletter på dem. Farven skal være ensartet og ensartet i hele frugten.

2. Og den anden regel, når du vælger et eksotisk produkt, berører det ved berøring. Den modne frugt er blød til berøring.

Lychee frugt. Foto. Hvordan man vokser.

Lychee frugt. Foto. Hvordan man vokser.

Hvordan opbevarer lychee hjemme?

1. I hjemmet er litchi-opbevaring ikke svært, i princippet som enhver anden frugt. Det er nok at lægge maden ud af posen på en plade og læg den rigtigt i lokalet på det fedeste sted, det vil sige ikke nær komfuret eller el-kedlen. Samtidig husk, modne lychees forværres meget hurtigt.

2. Hvis du skal spise købte frugter i 1-2 dage, gem dem i et værelse.

3. Hvis du har købt produkterne på forhånd, og du ønsker at servere dem til gæsterne om 3-5 dage, skal du sætte litchi uden en pakke i køleskabet, i et specielt rum til opbevaring af friske grøntsager og frugter.

4. Blikk og tørret litchi opbevares længst, og hvis du vil bevare produktet i flere måneder, skal du simpelthen koge en sød dessert i form af syltetøj eller tørre frugten, efter at du har fjernet skræl fra dem.

Sådan rengøres litchi?

Hvordan man kan spise litchi?

I Asien er litchi sædvanligvis vant til at lave eddike og vin. Europæere tilføjer normalt denne frugtpulp til forskellige drikkevarer og desserter.

I mellemtiden spiser den ene og den anden litchi frisk, men for at virkelig værdsætte den fulde smag og juiciness af denne frugt, er det vigtigt at vide, hvordan man skal rense det ordentligt, og det kan gøres på flere måder.

1. Tag en frugt, lav et lille snit i stænglens område med en kniv, fjern huden fra produktet med en negle, skær massen halvt, fjern knoglen og spis frugt.

2. Tag en frugt ind i dine hænder, læg den let med fingrene i midten og drej skallen med den ene hånd med uret og den anden mod uret, fjerner huden, og fjern også pulpen fra papirmassen og derefter forbruge produktet. Lignende procedurer at gøre med hver frugt.

3. En anden rengøringsmulighed og litchi-forbrug er at omhyggeligt afskære frugtskallen med en skarp kniv, så indse kødet, fjern knoglen og spis hele kødet.

Lychee: Hvad smager det som?

Smagen af ​​små ovalformede frugter af litchi er meget saftig og ligner en blanding af jordbær og ananas. Dette er en meget forfriskende og let smag, der efterlader en stadig fantastisk eftersmag.

Det er værd at bemærke, at denne smag har meget modne frugter, det vil sige frugter med en ensartet mørk rød hud.

Advarsel! Hvis du har købt umodne eller forkælet lychee, skal det ikke forbruges. Dette kan forårsage forgiftning. Når du køber eksotiske frugter, skal du altid kontrollere dem for tilstedeværelsen af ​​fremmede brune og andre pletter samt for blødhed.

Litchi: kontraindikationer

Et stort antal mennesker, der kender til fordelene ved litchi, mener, at denne frugt simpelthen ikke kan skade, og i dette er de meget forvekslede.

Video: Lychee: hvordan man rengør, hvordan man spiser, nyttige egenskaber

Det vil være interessant:

Lychee: gavnlige egenskaber og sundhedsskader

Andet navn på frugten er kinesisk blomme. Dens frugter har en ægformet form og en hård klumpet hud. Inde er et hvidt eller flødefarvet kød, som i sin konsistens er lidt som gelé.

Smagen af ​​litchi er sødlig, men med en smule surhed. Dette er utvivlsomt forfriskende, forfriskende og tilføjer styrke. Og inde i frugten er en stor knogle, som ikke spises.

Sund Lychee Frugt

Det er værd at bemærke, at den præsenterede eksotiske frugt består af mere end 80% væske. Samtidig er alle biologisk aktive elementer afbalanceret indbyrdes.

Interessant: Lægemidler og kontraindikationer af tranebærbladet

Ernæringseksperter bemærker også, at 100 g frisk løgfrugt indeholder:

  • 0,3 g kostfibre;
  • 0,4 g fedt;
  • 0,8 g proteiner;
  • 16,5 g kulhydrater.

En sådan sammensætning, hvis jeg kan sige det, anses for optimal for menneskekroppen, så hvis du ikke læner for hårdt på bærene, vil de ikke skade dit helbred.

Litchi: hvorfor er det værd at gå ind i din kost

Kinesiske blommer indeholder mange nyttige vitaminer - thiamin, riboflavin, cholin, pyridoxin, folater, ascorbinsyre, alfa-tocopherol, nicotinsyre og phylloquinon.

Dette tyder allerede på, at litchi har uvurderlige sundhedsmæssige fordele, selv om det i nogle tilfælde kan være skadeligt. Men først og fremmest er det værd at fokusere på de positive aspekter.

Så er kinesisk blomme oftest brugt:

  • i tilfælde af funktionsfejl i mave-tarmkanalen
  • under en metabolisk lidelse
  • til behandling af fedme og sundt vægttab
  • at løse problemet med langvarig forstoppelse.

På samme tid anvendes de nyttige egenskaber ved litchi i kosmetologi. For eksempel tilsættes bærekstrakt til cremer og lotioner for at forbedre tilstanden af ​​tør og følsom hud, sænke aldringen og reducere de skadelige virkninger af miljøet.

Hvordan vokser lakse

Desværre vil Litchi ikke arbejde i forberedelsen af ​​hjemmelavet kosmetik. Så du skal bruge lidt tid til at finde de færdige produkter.

Lær mere om de gavnlige egenskaber.

Litchi betragtes som et diætprodukt. Det anbefales også stærkt at komme ind i kosten, når en person lider af:

  1. Anæmi og anæmi. Faktisk fandt i sammensætningen af ​​bærene en tilstrækkelig mængde jern og kobber, der var ansvarlig for produktionen af ​​røde blodlegemer.
  2. Sygdomme i hjertet og blodkarrene. Og alt sammen på grund af at bærene er meget kalium. Det er han, der har en positiv effekt og styrker hjertemusklen.
  3. Åreforkalkning. Nikotinsyre påvirker dilation af blodkar og forbedrer blodgennemstrømningen. Det er også et fremragende værktøj i kampen mod "dårligt" kolesterol.
  4. Dyspepsi og leversygdomme. Og alt dette skyldes det faktum, at efter at de eksotiske frugter, der er præsenteret, er blevet spist, bliver maden mere fordøjet.
  5. Tuberkulose, bronkitis, astma og katarralsygdomme. Da litchi pulp har ekspektorative egenskaber, vil det hjælpe med at helbrede fra disse sygdomme meget hurtigere.
  6. Nyreproblemer og urinveje. Forbedring af tilstanden vil være meget bedre, da den kinesiske blomme udskilles af dens vanddrivende effekt på kroppen.
  7. Onkologiske formationer. Læger siger det, selvom litchi ikke er i stand til helt at helbrede en syg onkologisk afdeling, efter at have brugt det, neutraliseres frie radikaler. På grund af dette er udvekslingsprocesserne også forbedret.
  8. Erektil dysfunktion. I løbet af den primære behandling kan en mand begynde at spise litchi for at forbedre sin egen tilstand. Faktisk i Kina er der endda et ordsprog om dette. Det hedder, at litchiens frugt er lig med tre fakler (og en fakkel, som det er kendt, støtter ild i mindst en halv time).
Skrællede frugter

Kan jeg spise kinesisk blomme til diabetes?

Litchi kan være nyttigt for mennesker med type 2-diabetes, men man bør være forsigtig med at ikke skade deres helbred. Så vær opmærksom på nogle detaljer.

Eksotiske bær hjælper virkelig med at holde blodsukkerniveauerne under kontrol. Men kun hvis du bruger dem ikke mere end 10 stykker om dagen. Du kan kun spise friske frugter, som i dåse litchi er der en stor mængde granuleret sukker.

Et par ord om forebyggelse

Den eksotiske bær fra Kina er ikke kun egnet til behandling, men også til forebyggelse af alle de ovennævnte sygdomme. Du skal bare sørge for, at der ikke er kontraindikationer og følg enkle anbefalinger.

Litchi indeholder en stor mængde vitaminer.

Det er farligt at spise frugt af litchi

Kinesiske blommer bør ikke gives til unge børn og unge, der endnu ikke er 14 år gamle. En sådan advarsel kom efter en sag i Indien, da børnene uden deres forældre kigger efter, spiste kød og snart døde. Desværre kunne ingen læge give den nøjagtige dødsårsag.

I "risikozonen" får du også folk med:

  • dårlig kost (underernæring);
  • lave blodglukoseniveauer;
  • gigt;
  • allergisk over for eksotiske frugter.

At litchi bragte kun sundhedsmæssige fordele og ikke skade kroppen, de kan ikke spise på tom mave. Det er også værd at sørge for, at frugten er moden og straks slippe af med knoglen.

Kinesisk blomme: hvordan man ikke laver en fejl ved køb

Hvis du køber eksotiske bær i butikken, skal du sørge for, at skrællen har en "ren" rød eller bourgogne skygge. Det vil sige, at der ikke skal være grønne eller hvide pletter. Du bør ikke være bange for gullige pletter - deres tilstedeværelse anses for at være gyldig.

Grønne frugter skal straks sættes til side - de bliver ikke længere modne og vil forblive smagløse. Ved at forbruge dem, vil en person i bedste fald blive bedre.

Og lidt mere om skræl - det er tæt, let bøjeligt. Det er, når de trykker sine fingre med kraft, burde hun bøje lidt. Når skræl er tør - det er et tegn på produkt af dårlig kvalitet. Risikoen for at købe modne eller rådne bær er stigende.

Sådan rengøres den kinesiske blomme

I begyndelsen vaskes frugt grundigt med køligt vand. Hvis det er nødvendigt, kan du gnide skræl med fingrene for at slippe af med støv og snavs. Så skal du tørre dem med et håndklæde og lade dem ligge i mindst et halvt minut.

Hvis frugten er modnet, vil skrællen have en mørk rød farve, og "skallen" til berøring er meget hård. Det er nok at hente det op med en kniv fra stammen, så det er let at skrælle frugten.

Så er det nødvendigt at handle med dine hænder - bærene vil blive rengjort meget let, som en appelsin eller et kogt æg.

Må jeg smide skræl

Efter rengøring er "shell" bedst tørret og opbevaret i en separat pose til terapeutiske formål. Læger fra Kina mener, at litchi-skræl kan medføre næsten samme sundhedsmæssige fordele som fosteret selv. Og det er næsten uden risiko.

For eksempel fra de tørrede skiver kan du gøre en tinktur for ondt i halsen og forøge kroppens beskyttende funktioner. Til dette er det nok at hælde 200 ml kogende vand over en sked af skorpe, bringe en "behagelig" temperatur og tag sådan en drink 2 gange om dagen lige før du spiser.

Sådan skræl frugt

For at undgå dannelse af tumorer anbefaler nogle eksperter at forberede en afkogning af en spiseskefuld løgskal og det samme antal blade af schisandra. Den resulterende blanding skal hældes med en liter kogende vand, læg på ilden i 10 minutter, stamme og drik 200 ml op til 4 gange, før du spiser.

Hvor meget mad der spises per dag betragtes som normalt

Hvis vi taler om en voksen person, må vægten af ​​litchi ikke overstige 300 g. 100 g af produktet kan gives til børn med stor omhu, men det er bedst at starte med en mindre mængde.

Således vil Litchi ikke skade - en person kan kun føle sine uvurderlige sundhedsmæssige fordele, både fysisk og psykisk.

Rengøring regler

Fordelene og skaderne af litchi for helbred afhænger direkte af, hvordan frugterne opbevares efter køb. Ja, ved stuetemperatur forbliver bærene friske og spiselige i kun 3 dage.

I køleskab eller køligt sted ved 7 ° C kan lychees opbevares i en uge til 10 dage. Men det er kun, hvis den ydre skal hele tiden forbliver fuldstændig intakt og uberørt.

Lychee frugt: foto

Litchi kan spises rå eller tilsættes til desserter - kager, pandekagerfyldninger, gelé eller hjemmelavede slik. Men igen vil sådanne behandler ikke blive lagret for længe. Så du behøver ikke at lave mange portioner, hvis skålen ikke appellerer til alle.

Lychee frugt. Fordel og skade.

Fordel og skade på laksefrugt til kroppen

Litchi er en af ​​de mest lækre, søde og saftige frugter, der ses sammen med mangoer på markederne under den brændende solrige sommersæson. Litchi-frugter er simpelthen fortryllende, når de vokser på træer, og mange frugtholdere tager øjnene på dem. Lychee bruges til fremstilling af mange sunde retter, desserter, saft og is.

Noget om frugten

Dette er et mellemsteds evergreen træ 40-50 fod højt, nogle gange kan det nå op til 100 fod. Dens ovale eller runde frugt er omkring 4-5 centimeter lang, 3 centimeter i diameter og har en vægt på ca. 10 gram. Den ydre belægning kan let fjernes efter modning af bær. Den kødfulde del af frugten er meget saftig og sød.

Anlægget tilhører familien Sapindovye og har et botanisk navn lychee lesbisk. Denne tropiske frugt dyrkes sædvanligvis i det sydlige Kina, som er fødestedet for lychee. I Kina har frugt til mennesker en særlig betydning. Meget er skrevet i Kinas gamle tekster om betydningen af ​​litchi. Nu vokser den i alle dele af verden. I Amerika dyrkes planten bredt i Hawaii, Florida og Californien.

Til forebyggelse af kræft

Litchi indeholder en tilstrækkelig mængde antioxidanter og fyto-næringsstoffer som flavonoider (quercetin og kaempferol), vitamin C, polyphenoler og proanthocyanidiner. Frie radikaler er synderne af oxidativ stress, som ændrer naturen af ​​normale celler i kræftceller. Disse antioxidanter neutraliserer de frie radikaler, der er ansvarlige for kræft og betændelse, og forhindrer degenerative sygdoms funktion. Betakaroten indeholdt i litchi bekæmper også de fleste kræftformer. Lychee forhindrer tyktarmskræft på grund af tilstedeværelsen af ​​en tilstrækkelig mængde fiber, pektin og vand. Denne frugt behandler også bryst-, prostata- og levercancer.

Lychee Hudpleje

Litchi er en lækker frugt, der forbedrer hudens tilstand. Dens frugter er effektive i rensning af huden, hvilket fører til mindre acne. Det er en rig kilde til C-vitamin, og desuden er litchi berømt for den store mængde vand i sammensætningen, hvilket gør huden godt hydreret. Denne frugt er også god for huden på grund af indholdet af sådanne næringsstoffer som thiamin, kobber og niacin. Tiamin giver metabolisme af fedtstoffer og proteiner. Kobber hjælper helingsprocessen med beskadigede celler, mens niacin fugter huden.

Lægemiddelbrug

Litchi indeholder vigtige fytokemiske elementer kaldet oligonol, som har antioxidant og anti-influenza egenskaber. Lychee forbedrer blodgennemstrømningen til organer, er godt for huden, forhindrer virkningerne af UV-stråler og hjælper også med vægttab. En tilstrækkelig mængde antioxidanter og fyto-næringsstoffer som flavonoider (quercetin og kaempferol), vitamin C, polyphenoler og proanthocyanidin tillader det at bekæmpe frie radikaler, hvilket fører til udvikling af mange sygdomme.

Lychee for et sundt hjerte

Lychee er en rig kilde til antioxidanter i form af vitamin C, oligonol og rangerer andet i procent af polyphenoler blandt frugter. De alle reducerer dårligt kolesterol og øger mængden af ​​gode, hvilket reducerer sandsynligheden for hjerteproblemer som hjerteanfald, slagtilfælde og hypertension. At være en fibrøs frugt, det styrer dannelsen af ​​fedt, hvilket også er godt for hjertet.

Kalium indeholdt i litchi er også gavnligt for dette organ, da det har tendens til at regulere hjerteslag ved at afbalancere elektrolytter og opretholde natriumniveauer. Samtidig er kobber effektivt til at skabe røde blodlegemer. Det anbefales at tage 1 kop litchi dagligt - dette vil bidrage til at normalisere hjerteslag og forhindre alle former for hjerte-kar-sygdomme.

For stærke knogler

Litchi er fyldt med mineraler, der er gode til sunde knogler. Tilstedeværelsen af ​​fosfor og magnesium hjælper med at gøre knoglerne stærkere, mens kobber og mangan reducerer knoglernes tendens til brummeløshed. Zink og kobber øger effektiviteten af ​​D-vitamin, som er en integreret del af sunde og stærke knogler.

For at forbedre fordøjelsen

Lychee er kendt for sin evne til at rydde maven. Det hjælper med at behandle halsbrand og brændende. Litchi frø har en astringent egenskab og bruges ofte til at dræbe tarmorm. Den litchi hårede del indeholder en masse pektin, som fjerner toksiner fra tarmene og forbedrer tarmens sundhed. Fibre og pektin øger afføring volumen og forhindre forstoppelse og tyktarmskræft. De stimulerer peristaltik, såvel som udskillelsen af ​​mavesaft.

Fordele ved laksjuice

Laksejuice har også mange sundhedsmæssige fordele og bruges som medicin. Da dette er en sæsonbestemt frugt, bør du prøve at forbruge sin saft i juni, juli og august. Nogle af de fantastiske sundhedsmæssige fordele ved Lychee juice er anført nedenfor.

  • Litchisjuice har ikke fedt eller kolesterol, men er rig på fiber og fylder maven. Således er denne drikke nyttig til dem, der ønsker at tabe sig.
  • Det virker som et anti-aging middel på grund af dets høje indhold af C-vitamin og tilstrækkelig mængde vand.
  • Lychee juice hjælper med at holde musklerne godt hydreret og beskytter huden mod acne, rynker, pletter og så videre.
  • Litchi er godt for hår, da en tilstrækkelig mængde C-vitamin giver blodcirkulationen i hovedområdet, hvilket hjælper med at fodre hårsækkene.
  • Dens saft styrker immunsystemet, da C-vitamin forhindrer forkølelse, hoste og influenza.
  • Det forbedrer metabolismen på grund af indholdet af oligonol, vitamin C og en tilstrækkelig mængde fiber.
  • Prochantocyanidiner fra litchisjuice har antivirale egenskaber.
  • Lychee forhindrer anæmi, da frugten er rig på kobber, hvilket er nødvendigt for udviklingen af ​​RBC.
  • Det hjælper med at bekæmpe stress, da det indeholder vitamin B6 i overflod.

Sikkerhedsforanstaltninger

Litchi kan have følgende bivirkninger. Denne frugt indeholder en tilstrækkelig mængde sukker, så patienter med diabetes bør forbruge det med forsigtighed, da der kan være en ubalance af sukker i blodet. I sin natur falder litchi ind i produktkategorien, der kan forårsage ubalance i forholdet mellem næringsstoffer i kroppen. For stort forbrug af litchi kan føre til næseblødning, feber og ondt i halsen.

Læs Mere Om Fordelene Ved Produkterne

Hvordan forbedrer du hypofysen og gør det til at fungere korrekt?

Hypofysen er placeret i den menneskelige kraniet og er ansvarlig for funktionen af ​​det endokrine system. Kontinuerlig udvikling af hypofysen og dens stimulering er vigtig for kroppen.

Læs Mere

Fordelene ved vagtelæg til menneskekroppen

Urtelæg er et værdifuldt kostprodukt. I dag kan du købe dem på ethvert supermarked. Dette lille æg i en specklet skal er et ægte lagerhus af næringsstoffer. Det indeholder mange gange flere vitaminer sammenlignet med kyllingæg.

Læs Mere

Kost til åreknuder: Hvad du kan og kan ikke spise og drikke

Fra denne artikel vil du lære: Hvad skal være kost til åreknuder. Hvorfor nogle produkter hjælper med at klare sygdommen, mens andre fører til en forringelse af helbredet.

Læs Mere