Hvad er nyttige bananer?

Bananer er levende repræsentanter for planter, der er dyrket af mennesker i oldtiden. På nuværende tidspunkt betragtes bananer som værdifulde fødevarer og foderafgrøder, hvis eksport er ringere end ris og hvede.

Ordet "banan" i oversættelse fra latin betyder "en vis persons frugt", fra arabisk betyder "finger". Derfor kaldes en flok bananer pensel.

Hjemlandet for den eksotiske frugt er den malaysiske øhav. Som ananas er en bananplante banan græs. Til ernæringsmæssige formål anvendes en kunstigt opdrættet frugtsort med creme, hvidt, orange eller gult kød og en behagelig usædvanlig smag og aroma.

Spis kun modne bananer. Umodne grønne bananer indeholder svært at fordøje stivelse, hvilket skaber en ubehagelig følelse af tyngde i tarmene. Modne bananer er meget nemme at fordøje og giver sjældent allergiske reaktioner, så de introduceres ofte som supplerende mad til spædbørn.

struktur

Fordelene ved bananer bestemmes af deres ernæringsmæssige egenskaber og tilstedeværelsen af ​​en række gavnlige elementer i deres sammensætning, hvoraf hovedparten er kulhydrater, vitaminer og sporstoffer. Det er værd at bemærke, at bananer indeholder 5 gange mere jern og A-vitamin, 4 gange mere protein og 2 gange mere kulhydrater end æbler. Spiser to bananer om dagen, du kan fylde kroppens daglige behov for kalium. Bananmasse indeholder også catecholaminer - serotonin, dopamin og norpinephrin, som er vigtige fysiologisk aktive stoffer.

En bananplante har ingen solid, iboende for alle træer, stamme. I dette tilfælde kan stammen af ​​dette gigantiske græs, der når en højde på 10 m, modstå vægten på op til 300 bananfrugter, og det er mindst 500 kg.

100 g bananmasse indeholder:

12 nyttige egenskaber ved en banan

Opkræver kroppen med energi

Naturlige sukkerarter, fibre og kalium gør bananer til en fremragende energikilde. Forskere har vist, at kun to bananer giver tilstrækkelig energi til hårdt arbejde i 90 minutter. Denne egenskab er især nyttig for sportsfolk, når du efter en træning kan straks kompensere for lave blodsukkerindhold.

Aflaster muskelsmerter og kramper

Magnesium og kalium, som er en del af bananer i tilstrækkelige mængder, beskytter kroppen mod muskelspasmer, hjælper med at slappe af muskler og blokere forekomsten af ​​anfald i fremtiden.

Leder blodtrykket til normal

Kalium, der er rig på bananer og natrium, hvoraf der er en minimal mængde i frugt, hjælper med at opretholde normalt blodtryk. Også disse to mineraler opretholder en optimal vand-saltbalance i kroppen og reducerer risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde.

Bevar mave surhedsgrad i normal

. På grund af deres køds omsluttende tekstur dækker de maven af ​​maven og hæmmer udskillelsen af ​​syre, hvilket giver ret til at overveje dem effektive antacida. Bananer indeholder også proteasehæmmere, som er en af ​​hovedårsagerne til mavesår. Således vil optagelse af bananer i din kost beskytte mod mavesår, halsbrand og surhed.

Lindrer forstoppelse

Cellulose og pektiner samt fysiologisk aktive stoffer, såsom serotonin, dopamin, norepinephrin, hjælper tarmmotiliteten og lindrer den mod forstoppelse. Takket være sådanne gavnlige stoffer kan bananer sikkert forbruges i mavesår i tolvfingertarmen og maven. Også nyttig til forstoppelse er hakket bananfrugter til børn.

Hjælp med diarré

Bananer er de eneste repræsentanter for frugt og grøntsager, som du kan spise med diarré. Diarré bidrager til tabet af kalium, og det er igen årsagen til dehydrering af kroppen forbundet med denne hypokalæmi, arytmi og hjerterytmeforstyrrelser. Og da bananmasse indeholder en masse kalium, genopfylder den elektrolytter, der går tabt i diarré og ikke irriterer tarmene på grund af den bløde tekstur.

Naturligt probiotisk

Gunstige oligosaccharider indeholdt i bananer stimulerer væksten af ​​gavnlige bakterier i tarmen og derved beskytter den mod udbruddet af forskellige lidelser. Og fordøjelsesenzymerne produceret af sukkerarter forbedrer evnen til at absorbere næringsstoffer. Bananer indeholder også fedtsyrer, som i det væsentlige støtter den sunde tilstand af cellerne i tarmslimhinden. Dette forbedrer yderligere næringsstofabsorptionen. Også fermenteringen af ​​probiotika sænker pH i tarmene og derved fremmer calciumabsorption, som igen styrker knoglerne.

Eliminerer kroppen af ​​overskydende væske

Banan hjælper med at fjerne væske fra kroppen. Denne vanddrivende effekt antages at være gavnlig i nærvær af nyresten og kan også hjælpe med afgiftning af kroppen. Det menes også, at en banan hjælper med at opløse stenene.

Normaliserer søvn

Det høje indhold af aminosyrer tryptophan bidrager til, at bananer har en beroligende effekt. Faktum er, at tryptophan senere omdannes til serotonin, et hormon, som ikke alene er ansvarligt for godt humør, men også forbedrer koncentrationen.

Kosmetisk effekt.

Banan masker er vidunderlige og gør huden smidig, glat og strålende. Også bidrage til dens hydratisering.

Forbedrer sexlivet

Bananen er rig på næringsstoffer, der hjælper med at producere kønshormoner, samt øge mandlig libido. Det regulerer også sekretionen af ​​serotonin, som er kendt for at være ansvarlig for følelsen af ​​eufori efter samleje.

Aflaster depression

Rig på vitamin- og mineralsammensætning hjælper med at fjerne kroppen af ​​forskellige nervesygdomme: tryptofan, som omdannes til hormonet serotonin i kroppen, forbedrer humør, vitamin B6 normaliserer søvn, magnesium hjælper musklerne til at slappe af.

Beskytter mod øjensygdomme

Bananfrugter indeholder en lille men betydelig mængde vitamin A, som er nødvendig for at opretholde normal vision. Som andre frugter kan bananer forhindre makuladegeneration, hvilket kan føre til irreversible virkninger.

Forhindrer udvikling af maligne tumorer

Nogle beviser tyder på, at på grund af det høje indhold af antioxidanter kan moderat forbrug af bananer være et forsvar mod nyrekræft.

Aflaster tømmermænd

Bananer i kombination med andre produkter, for eksempel nogle bær, kokos eller komælk, vil være en fremragende anti-pottsammensætning og vil hurtigt genvinde styrke efter at have drukket alkoholholdige drikkevarer.

Kontraindikationer

Bananfrugter anbefales ikke til patienter, der lider af:

  • åreknuder, fordi bananer øger blodviskositeten og øger risikoen for blodpropper;
  • diabetes og overvægt, som sukker i banan forårsager oppustethed og flatulens;
  • gastrointestinale lidelser forbundet med øget surhed af mavesaft.

Dette er interessant!

Vi er vant til at se bananer gule i farve, men i naturen er der stadig røde bananer, der er mere ømme. Og i Seychellerne vokser en særlig form for bananer - guld og sort. Sådanne exotics bruges af lokale beboere på øen til forberedelse af lækre retter som sideskål til muslinger og hummer.

I Estland, ved den første verdens konkurrence om at spise bananer, vandt en deltager, som formåede at spise 10 bananer om 3 minutter, selvom han brugte bananer sammen med skrællen, hvorfor han vandt. Verdensrekordet for absorption af bananer - 81 bananer om en time.

Det viser sig, at bananer er blevet brugt ikke kun som fødevareprodukt. For eksempel har de i flere århundreder i Indien lanceret skibe i vandet, for hvilket formål glidområdet er smurt med knuste bananer. Og i Japan fremstiller nogle af de tekniske sorter af bananer skibsudstyr og stoffer, der ikke kan bæres i lang tid.

Bananer - nyttige egenskaber og kontraindikationer

En af de mest populære typer af frugt i vores land og over hele verden er bananer - en velsmagende og nærende, overkommelig og solgt i hver butik, sund og rig på essentielle stoffer. De indeholder en stor mængde pektiner, naturlige sukkerarter, fosfor og calcium, magnesium og jern, kalium og andre kemiske forbindelser. Hver moden banan er også en rigtig god vitamin og let fordøjelige kulhydrater.

Nyttige egenskaber ved bananer

I mange sydlige lande er faktisk en af ​​de vigtigste kilder til ernæring for befolkningen, hvor bananer af forskellige sorter vokser. Det er ikke overraskende, da disse frugter vokser i store mængder til eksport og forbrug af lokale beboere, og det vokser også vildt i hele verden.

Blandt det store udvalg af produkter skiller en banan sig ud, fordi den har en rigtig bred vifte af nyttige egenskaber:

  1. Komplekse kemikalier i sin pulp er et glimrende værktøj til forebyggelse og behandling af inflammatoriske processer i mundhinden i mund og organer i mave-tarmkanalen. Dens regelmæssige brug bidrager til normalisering af surhedsgraden af ​​mavesaft, stimulerer aktiveringen af ​​fordøjelsesprocessen, hvorved fordøjelsen af ​​andre fødevarer forbedres.
  2. En anden vigtig fordel ved et sådant produkt som banan er en høj koncentration af magnesium og kaliumelementer, der skal være i en sunds kost for enhver person, uanset alder eller køn. Uden deres hjælp er det svært at forestille sig hjertets normale funktion, muskelaktivitet, vækst af knogler og tænder og leverens arbejde. At spise et par bananer dagligt kan fuldt ud opfylde det daglige behov for kalium og også næsten helt i magnesium. Denne frugt er især nyttig for atleter og arbejdstagere, som ved deres aktiviteter har konstant øget stress på hjerte-kar-og muskulære systemer.

Bananer anvendes også i folkemedicin. På grund af den høje koncentration af næringsstoffer anvendes de effektivt til at behandle inflammatoriske sygdomme i munden og fordøjelsessystemet, forstoppelse og diarré, mavesår og mavesår, højt blodtryk og anæmi, diatese og aterosklerose og forskellige nervesygdomme. Skal anses som en glimrende måde at slippe af med vorter og andre hudproblemer.

Sammensætningen af ​​bananer

Banans fordelagtige egenskaber skyldes den forskellige kemiske sammensætning af frugten. Det indeholder en bred vifte af så vigtige for menneskekroppens forbindelser som:

  1. Kalium er ansvarlig for hjertets og blodkarets sundhed, nærer og styrker myokardiet, opretholder elasticiteten og tonen i vaskulære vægge, reducerer risikoen for problemer med blodtryk. Det er nok at bruge en sådan frugt om dagen for at glemme hypertension.
  2. Cellulose - normaliserer arbejdet i tarmene og andre organer i fordøjelsessystemet, renser deres sarte mukøse vægge fra toksiner og har en mild afføringsvirkning.
  3. Serotonin, også kendt som "glædehormonet" eller "lykkens hormon", er et rigtigt sikkert naturligt antidepressiv middel, der beroliger nerverne, giver dig mulighed for at slappe af efter en hård dags arbejde og med vilje forårsage positive følelser hos en person.

Bananer indeholder næsten ikke fedtstoffer og proteiner, men er rig på vitaminer og mineraler - ascorbinsyre, magnesium, calcium og andre. Afhængigt af størrelsen er kalorieindholdet i en frugt fra 70 til 100 kilokalorier, eller i gennemsnit 85 kilokalorier.

Fordelene ved tørrede bananer

I dag bliver tørrede bananer stadig mere populære - søde tørrede frugter, som er en fremragende delikatesse. De er rige på kalium og andre vigtige kemikalier, der påvirker hjernen og hjertet, håret og huden positivt. Regelmæssig brug af dem giver dig mulighed for at slippe af med anæmi, problemer med fordøjelsessystemet og hjerte-kar-systemet, forstoppelse, toksiner.

Modtagelse af tørrede bananer i mad giver dig mulighed for at fjerne overskydende væske fra kroppen, slippe af med puffiness. Den fibrøse struktur af deres pulp har en meget positiv virkning på mavemusklerne i maven og tarmene, stimulerer fordøjelsesprocesserne og forbedrer graden af ​​assimilering af fødevarer. På grund af den store mængde fiber har denne type tørret frugt en svag afføringsvirkning.

Tørret banan er et let fordøjeligt produkt til den menneskelige krop, der giver det styrke og energi, hvilket er særligt vigtigt for folk, der er dygtige til sport eller arbejder i hårdt fysisk arbejde. Derudover er frugten rig på vitamin C, hvilket gør den til en fantastisk måde at styrke immunsystemet, bekæmpe vitaminmangel, forebygge og behandle virale og smitsomme sygdomme.

Banan kontraindikationer

På trods af det store antal fordele kan bananer i nogle tilfælde skade menneskekroppen:

  1. De indeholder en stor koncentration af sukkerarter, så deres hyppige anvendelse er ikke kategorisk anbefalet til personer, der lider af diabetes eller er tilbøjelige til fuldhed, samt forsøger at slippe af med fedme.
  2. De bør indtages moderat, da en stor mængde pulp er svær at fordøje i maven og tarmene, især når det kommer til grønne bananer. Ellers skal du være forberedt på sådanne problemer som øget dannelse af gasser og oppustethed.
  3. Du bør ikke forsøge at blande bananer med mælk - i de fleste tilfælde vil en sådan blanding på kortest mulig tid forårsage fordøjelsesbesvær, der forårsager løs afføring og andre problemer.

Ofte på salg kan du finde grønne umodne bananer. At spise dem er ikke den bedste løsning. Faktum er, at de i stedet for let fordøjelige sukkerarter indeholder sværtopløseligt stivelse, som, hvis det kommer ind i fordøjelseskanalerne, forårsager oppustethed og flatulens. Efter at have købt sådanne frugter, er det nødvendigt at lade dem modnes i flere dage for at stivelsen bliver til sukker.

Hvad er fordelene ved bananer til kvinder og hvordan man bruger dem korrekt til godt og ikke skade?

Bananer har en behagelig smag og kan nemt blive en værdig erstatning til dessert. De er populære hos mange mennesker. Men meget få mennesker ved, hvad der præcist er i deres sammensætning, end de er rige.

For at forstå mere detaljeret, hvad er brugen af ​​bananer til kvinder ved at undersøge deres sammensætning og egenskaber. Produktet påvirker direkte de fysiologiske processer, der forekommer i kroppen. Det er vigtigt at vide, om produktet vil forårsage skade, og når det anbefales at begrænse brugen af ​​produktet.

Bananer er et naturligt produkt til mennesker.

Bananer er ikke bare velsmagende, men også højt kalorieindhold. Men det betyder ikke, at du helt må opgive deres brug. De er trods alt rig på vitaminer og sporstoffer, især kalium, som påvirker fordelene for kvinder og mænd. For første gang syntes frugten i Sydøstasien.

Elsket af mange mennesker rundt om i verden. Og ikke kun i den sædvanlige friske form. De er kogte, dåse, kogte og bagt. Mange kvinder føjer til mad som ingrediens.

Varianter, der eksisterer i øjeblikket, kunstigt vises. De kan opdeles i dessert, med en sød smag og "platano", som kræver varmebehandling, kendetegnet ved hårdhed og mangel på sødme. Sidstnævnte slags mennesker må som regel ikke spise.

At øge fordelene ved frugt går umoden. Dette hjælper med at undgå overskridelse. Hvis skræl begynder at knække, vil det påvirke fordelene ved bananer, hvilket medfører tab af smag og smag.

Tekstur er blød, og smagen er sød, så denne frugt er til smag af børn. Der er en fordel, som frugten har på en persons legeme uanset sidstnævntes køn:

  1. Antidepressiv med naturlig oprindelse. Efter at frugten er blevet spist, begynder aktiv produktion af serotonin i kroppen. Dette hormon blev tildelt "lykkehormonet". Sådanne fordele ved frugten styres i højere grad til dem, der regelmæssigt udsættes for stress, oplevelser.
  2. Fordelen ved en banan ligger i den hurtige følelse af mæthed, det forårsager. Velegnet til en god snack mellem hovedmåltiderne.
  3. Fremskynder processen med fjernelse af toksiner, herunder dem der vises i kroppen med indtagelse af alkohol. Til brug, spis efter ferien, fester.
  4. Genopfylder kroppen med vitaminer, herunder grupper B, C og kalium. Dette har en positiv effekt på det kardiovaskulære system.
  5. Afviger i højt fiberindhold. Har ikke en aggressiv effekt på tarmene og maven. For forskellige sygdomme i fordøjelsessystemet, herunder gastritis, anbefales det at spise denne frugt for at lindre tilstanden.

Fordele for kvinder

Mange er interesserede i, hvordan en banan er nyttig til en kvindes krop. Faktisk er der i tillæg til ovenstående ejendomme, som har en positiv virkning på kvinders sundhed. Mange ser deres vægt og adskiller sig regelmæssigt med forskellige kostvaner. De fordelagtige egenskaber ved en banan til kvinder er den hurtige mætning af kroppen.

struktur

For at forstå fordelene ved bananer til kvinder er det værd at udforske sammensætningen. De er rige på vitamin C. Sammensætningen indeholder cholin, vitaminer B6 og B9. Tilstedeværelsen af ​​magnesium, fosfor og kalium. Desuden er sammensætningen karakteriseret ved tilstedeværelsen af ​​jern, calcium og zink i små mængder. Pulpen indeholder fiber. I dette tilfælde har frugten i tørret form ikke mindre fordel end i frisk.

Banans kemiske sammensætning

Kalorieindhold

Fordelene og skaderne ved bananer til kvinder afspejles i kroppens tilstand. Ud over sammensætningen er at undersøge spørgsmålet om kalorier. Det meste er kulhydrater. I 100 gram frugt udgør andelen af ​​kulhydrater ca. 21 gram. Fedt er signifikant mindre, kun 0,5 gram, og proteiner indeholder 1,5 gram. 100 gram banan har en brændværdi på 96 kcal.

Hvad er godt for kroppen?

Berig din kost ved at tilføje denne frugt, det burde være alt. Tross alt er fordelene ved bananer til en kvindes krop udtrykt i følgende:

  1. Fremmer fjernelsen af ​​toksiner fra en kvindes krop. På grund af denne udrensning sker på cellulært niveau.
  2. Hudfordele Med daglig brug af en banan ser epidermis mere spændt ud. En kvinde vil bemærke, hvordan hendes hud er blevet yngre.
  3. Det er allerede blevet bemærket, at frugten starter aktiv produktion af serotonin inde. Derfor bliver det lettere for kvinder at udholde PMS og klare stress. Fordelene ved en banan er at reducere den smerte, der opstår i underlivet under menstruation.
  4. At spise frugt fører til en stigning i oxytocinproduktionen.
  5. Et godt middel til forebyggelse af migræne.

På trods af produktets listede nyttige egenskaber anbefales det ikke at misbruge dem. Hvis der er for mange frugter, vil det forårsage oppustethed og andre negative konsekvenser. Derfor bærer en banan både gavn og skade for en kvindes sundhed, som nødvendigvis anbefales at tage højde for.

Under graviditeten

Bananer, fordelene og skaderne for kvinder i hvis stilling har sine egne karakteristika, er populære. Elementerne i sammensætningen har en positiv effekt på den gravide kvinde og hendes baby:

  1. Kalium er nødvendigt for at forbedre hjertemuskulaturens funktion. Ofte hos kvinder i position er der en stigning i trykket. Banan forbedrer tilstanden og reducerer hævelse hos kvinder.
  2. Folinsyre er nødvendig for en korrekt udvikling af fostrets nervesystem. En gravid kvinde har et stort behov for denne type vitamin. Derfor anbefales det at tilføje bananer til kosten.
  3. Zink indeholdt i denne frugt bidrager til den normale udvikling af smagsreceptorer i et barn og er nødvendig for at opretholde immunitet.
  4. Som en del af en banan er fiber, så en gravid kvinde kan klare forstoppelse. Det vil også forbedre tarmens arbejde, vil passere halsbrand.

En gravid kvinde kan opleve dramatiske humørsvingninger. En banan hjælper med at forbedre den.

Amning

Amning er en vigtig periode i moderens liv. Derfor overvåger kvinderne nøje deres kost på dette stadium. Banan hjælper med at fylde vitaminer, hvilket er så nødvendigt for moderen efter fødslen. Hendes krop har brug for at kompensere for tabte mineraler.

Fordelene ved en banan, når amning er:

  • forbedring af en kvindes stemning
  • god mulighed for en snack i løbet af dagen.

For børn

Det anbefales at begynde at give bananer til et barn ikke tidligere end et år gammel. Hvis der kommer udslæt på kroppen eller hvis barnet bliver hævet, skal du give op denne frugt i et stykke tid. Lidt senere kan du prøve igen at gå ind i barnbanens kost. Men det er vigtigt at gøre dette omhyggeligt i små portioner. Fordelene ved bananer til børn er som følger:

  • hjælper med at øge koncentrationen, reducerer træthed;
  • søvn forbedrer, hele kroppen er styrket;
  • deltager i dannelsen af ​​muskler og knoglevæv;
  • hjælper med at forbedre hjernefunktionen.

For mænd

Fordelen ved en banan bringer ikke kun kroppen af ​​en kvinde, men mænd. Fordelene ved mænd er:

  • energizes. Til denne fordel anbefales det at anvende bær til mænd, der er aktivt involveret i sport eller dem, der regelmæssigt oplever øget fysisk aktivitet;
  • fremskynder genoprettelsen af ​​muskelvæv.

Hvordan man bruger sådan, at nyttige egenskaber bevares?

Ud over det friske forbrug koges bananer, bages, steges. Efter behandlingstemperatur bliver smagen af ​​produktet sødere. Men samtidig er nogle af vitaminerne fra frugten tabt.

Hvis det koges, forbliver det kostfiber, fiber og pektin. Bananen vil ikke miste sine fordele, men det vil være lidt mindre, end når du bruger produktet frisk.

Er skade muligt?

Der er såkaldte kontraindikationer, når det er værd at opgive bananer. Dette gælder i tilfælde, hvor den mulige skade fra at indføre den i kosten langt overstiger de fordele, der kan opnås. Affald anbefales, hvis:

  1. Der er en allergi. Hvis du har en individuel intolerance over for mango, avocado, så vil en banan forårsage allergier. Selv om det ikke er et stærkt allergen.
  2. Med diabetes Dette er ikke en indikation for fuldstændig nedlæggelse af bananer, på trods af kalorien og højsukkerindholdet. Det er vigtigt at overveje frugtens modenhed. Jo mere moden det er, desto mere sukker indeholder det. Derfor bør diabetikere vælge en smule umodne frugter, hvor benet er grønt. At reducere brugen af ​​bananer til et minimum. Kontakt din læge på forhånd.
  3. Børn under 3 år. Det er også muligt at afvise frugt fuldstændigt. Det anbefales kun at give det i begrænsede mængder. Banan hjælper med at stimulere tarmslimhinden. Hos børn i denne alder kan en overvægt af fosteret føre til kolik.
  4. Overvægt. Det er værd at omhyggeligt kontrollere, hvor mange bananer der er til stede i kosten. Dette skyldes både deres kalorieindhold og højstivelsesindhold i sammensætningen. For at bestemme det optimale antal fostre, der er ødelagt på en dag, bør du konsultere en ernæringsekspert.

Nyttig video

Fordelene ved bananer har en positiv indvirkning på sundheden og på både kvindernes og mænds eksterne tiltrækningskraft. Alle de nyttige egenskaber ved bananer findes i følgende video:

banan

Generelle oplysninger

Banan (lat. Músa) - frugten af ​​den urteagtige plante med samme navn, der vokser i tropiske klimaer. Der er mere end 40 typer bananer, men til eksport og massekonsumtion kunstigt opdrættet sort Musa paradisiaca dyrkes. I nogle lande er dyrkningen af ​​denne frugt den vigtigste kilde til offentlige indtægter i økonomien.

Anlægget betragtes som en af ​​de højeste i verden blandt urter. Banan når en højde på 9 meter. Frugter vokser med børster og kan omfatte fra flere to hundrede bananer. Afhængigt af sorten afviger fedtets farve, størrelse og form betydeligt. Imidlertid har de oftest en aflangt trekantet eller cylindrisk form, der strækker sig i længder fra 3 til 40 cm. Bananskallet er ret hårdt, og farven kan variere fra gulgrøn til rødbrun. Frugtets kød anvendes i mad og har nuancer af hvid, creme, gul eller orange. Inden for de vilde sorter af bananer er et stort antal frø, nogle gange kan deres volumen være meget større end selve massen. De dyrkede arter af bananer er berøvet frø, eller de er meget små mørke kerner, der er umærkelige for smag.

Bananer vokser godt i surt drænet jord med en rig mineralsammensætning; Kalium, nitrogen og fosfor er særligt vigtige. I gennemsnit frugter frugter inden for 10-15 måneder, og deres udbytte kan nå mere end 400 centennere pr. Hektar. De dyrkede sorter af bananer aktivt frugter i 5-6 år, mens de vilde repræsentanter for slægten kan bringe en stor høst i mere end 25 år. For at øge lagrings- og transporttiden afbrydes bananerne stadig grønne, når de kun er modnet med 75%.

Banan betragtes som en af ​​de ældste dyrkede planter. Dens hjemland betragtes som Sydøstasien og den malaysiske øhav. Den første omtale af bananen blev fundet af lærde i de buddhistiske skrifter, der dateres tilbage til 5. og 4. århundrede. BC Den senere beskrivelse af denne frugt findes i værkerne fra de gamle filosofer i Indien, Kina, Grækenland og Rom. Det antages, at den aktive distribution af bananer over kontinenterne begyndte med 650 g. I lande med et tropisk klima blev frugt meget hurtigt populær. Det var utilgængeligt for de nordlige regioner på grund af transportens kompleksitet og hurtig forringelse under påvirkning af temperaturændringer. For at bevare temperaturen af ​​frugten bør der ikke overstige 14 ° C. Situationen ændrede sig dramatisk i slutningen af ​​1800-tallet. med opfindelsen af ​​køleskabe og opførelsen af ​​jernbaner. I øjeblikket er de største eksportører af bananer Indien, Kina, Brasilien, Egypten og Thailand.

Bananer i mange lande i verden er basisfødevarer, og forbruget i nogle lande når op til 100 kg pr. Person om året.

Der er to hovedgrupper af spiselige bananer:

  • dessert - kræver ikke varmebehandling, anvendes i tørret, tørret og rå. Deres kød er saftigt og sødt;
  • plantain - kræver varmebehandling (stegning, kogning eller dampning). Deres kød er usøde, hårdt og højt i stivelsesholdige stoffer. Ofte anvendes denne arter af bananer som dyrefoder.

Hvordan man vælger

Når du køber bananer, skal du være opmærksom på halen. Den skal være grønlig, elastisk og fri for tegn på skimmel eller råd. Den del af bananen, hvor pulpen er placeret, bør ikke have nogen skade og mørke bukser. Dette kan tyde på, at frugterne blev ramt. Kjødet bliver mørkt i farve. Hvis bananen er elastisk, men der er små mørke pletter på skræl - dette er ikke et tegn på ødelæggelse, men et tegn på overmatur.

Sådan opbevares

Ved køb af uåbnede bananer, så de hurtigt bliver søde og velsmagende, skal de stå i 1-2 dage ved 20-22 ° C. Den ideelle temperatur for denne frugt er 13 ° C, så når huden opbevares i køleskabets almindelige rum begynder huden at mørkne hurtigt. Men trods dette forbliver de friske inde.

I madlavning

I lande i den tempererede klimazone anvendes bananer som dessert og bruges rå til fremstilling af kager, bagværk, slik, is, gelé, marmelade og andre søde retter. I tropiske lande er bananer kogte med en stor mængde første og andet kursus. Ved tilberedning af frugt i deres skind og stegning af skrællet papirmasse anvendes salt, peber, eddike, hvidløg, olivenolie, løg og andre krydderier.

Kulturel refleksion

I Europa og Nordamerika, bananer til begyndelsen af ​​det 20. århundrede. opfattes som en eksotisk frugt fra indbyggerne i troperne, hvor vilde stammer går nøgne. Ved hjælp af denne stereotype dekoreret danseren Josephine Baker sit åbne kostume med bananer. Det mest berømte billede af frugten var omslaget til det første album af The Velvet Underground. Det blev også brugt i 2003 af Deep Purple-gruppen under præsentationen af ​​albummet "Bananer".

Kalorie banan

De rå bananer indeholder 89 kcal. Det er et ikke-fedtet men nærende produkt, da det er præget af et forhøjet kulhydratindhold. Kalorieindholdet i tørrede bananer er 346 kcal pr. 100 g. Og i en kogt banan 116 kcal pr. 100 g produkt. Kalorieindholdet i banansaft er relativt lavt - kun 48 kcal pr. 100 g. I moderate mængder vil en banan ikke skade din figur.

Den ernæringsmæssige værdi, skade og fordele ved bananer til kroppen

Er bananer gode for alle?

De nyttige egenskaber ved dette produkt kan bedømmes på to måder. På den ene side indeholder de en masse sukker, som i sig selv ikke er meget godt, vi har allerede beskrevet sukkerskaderne i menneskekroppen, og på den anden side har de ikke mindre vigtige næringsstoffer. Fordelene og skadene for bananer til sundhed er et ret aktuelt emne, som med andre produkter, som en person spiser. Så hvor er sandheden?

Er bananer gode for dig? Dette spørgsmål bliver oftest bedt om mig, så lad mig fortælle dig om ulemperne og fordelene ved dette populære produkt til helbred for både mænd og kvinder.

Bananer er en rig kilde til essentielle vitaminer og mineraler, herunder kalium, magnesium, fiber og meget mere. Vitaminer også forbløffe med deres overflod: A, C, E, K, B6 og dette er ikke alt. Det er en ideel mad til sportsfolk og alle, der træner regelmæssigt på grund af deres kulhydrater, som hurtigt absorberes og giver en øjeblikkelig opladning af energi.

Dette er en hurtig energikilde før motion, samt makro- og mikronæringsstoffer efter træning, der er nødvendige for muskelgendannelse og væskebalance i kroppen. Udover dette indeholder bananer fiber, der giver en følelse af mæthed i lang tid.

Det lyder godt, og det hele er indeholdt i en frugt, hvis kalorieindhold er kun 100 kalorier. Bananer kan dog ikke bruges af alle.

De hæver hurtigt blodsukkerniveauerne, indeholder mange kulhydrater, lille protein eller sunde fedtstoffer. Dette er et helt problem for mennesker med insulinresistens, herunder dem med diabetes og diabetes. Bananer er derfor nyttige for de fleste mennesker, men ikke for alle.

Alle dem, der fører en sund og aktiv livsstil, skal de nødvendigvis være til stede i kosten.

Så hvem kan ikke spise bananer? Hvis der er insulinfølsomhed, problemer med blodsukker og overvægt, så er det bedre at ikke spise dem overhovedet.

Ernæringsværdi

Nu, efter at vi kort har undersøgt banans fordele og skade for kroppen, lad os dvæle specifikt på den positive side af denne frugt.

Så hvorfor har vi brug for bananer i den menneskelige kost? Dette vil fortælle os ernæringsværdien af ​​produktet pr. 100 gram og i et stykke.

Den biokemiske sammensætning af dette produkt er ekstremt forskelligartet. En mellemstor banan indeholder ca. (fra den anbefalede dagpenge):

  • 110 kalorier
  • 0,5 gram fedt;
  • 27 gram kulhydrater;
  • 14 gram sukker;
  • 3 gram fiber;
  • 1 gram protein;
  • 25% vitamin B6;
  • 16% mangan;
  • 14% vitamin C;
  • 12% kalium;
  • 12% fiber;
  • 10% kobber;
  • 10% biotin;
  • 8% magnesium.

Som vi ser fra dette billede er banans kemiske sammensætning ret omfattende, de er rige på mikro- og makronæringsstoffer, der er vigtige for kroppens helbred.

Fordele for menneskers sundhed

Nyttige egenskaber kan opføres i lang tid, men vi vil fokusere på de 6 mest betydningsfulde end nyttige bananer til den menneskelige krop.

1. Giv energi

Bananer er en god snack, fordi de giver kroppen kulhydrater i form af hurtigabsorberende sukkerarter, som kroppen kan bruge som energi. Efter en træning vil din krop bruge disse kulhydrater til at genopbygge energireserver og genoprette muskelfibre.

Efter træning kan sukkermolekyler fra bananer hurtigt nå muskelvæv, og netop i det øjeblik, hvor det er nødvendigt. Dette hjælper til hurtigt at genetablere glukose reserver, hvilket er nødvendigt for at generere den energi, der er nødvendig for at opbygge muskler og udvikle styrke. Fordelene ved en banan for personer, der er involveret i nogen fysisk aktivitet, er ubestridelige. De kan og bør spises både før træning og efter det, for at give den mandlige krop nok kulhydrater og næringsstoffer.

I stedet for at spise søde barer og drikke sportsdrikke, spis bananer - kun 100 kalorier, indeholder ikke forarbejdede eller kunstige ingredienser, tag ikke meget plads i en rygsæk eller taske, er fuldfoder, perfekt til snacking før og efter træning.

2. Indeholder en masse kalium

Bananer er en af ​​de rigeste kilder til kalium i verden. Ca. 500 mg. Kalium findes i en banan. Kalium er ikke kun nødvendigt for atleter, men for alle mennesker generelt. Det er en elektrolyt, der giver korrekt blodcirkulation, opretholder et optimalt niveau af kropsvæsker og hjælper ilt med at komme til cellerne.

Kalium forhindrer en forhøjelse af blodtrykket og reducerer risikoen for at udvikle sygdomme i hjerte-kar-systemet og forekomsten af ​​slagtilfælde, fordi det styrer blodcirkulationen, natriumniveauet og vandet i kroppen. For at forsyne din krop med den nødvendige mængde natrium, skal du spise en masse fuldfoder, især grøntsager og frugter, herunder bananer.

Fordelene ved bananer til mænd og kvinder er indlysende, da kalium i dem forhindrer muskelspasmer efter træning og hjælper med at genoprette og opbygge muskler. Dette gør det til et vigtigt næringsstof for aktive mennesker og for dem, der genvinder sig fra skade.

Derudover anbefales kalium til behandling af hovedpine, rygsmerter, ADHD, nyresten, gigt osv.

3. Forbedrer fordøjelsessystemet

Bananer fremmer hurtig og problemfri fordøjelse. En banan indeholder ca. 3 gram fiber, hvilket er ca. 10% af den daglige værdi. Fiber forhindrer forstoppelse, oppustethed og andre uønskede symptomer på mave-tarmkanalen. Det genopretter tarmene og opretholder dets funktion, hjælper med at fjerne affald og toksiner fra kroppen.

Fiberfiber langsomt fordøjes, så en person forbliver fuld længere. Derfor er bananer en god snack, der kan spises på vejen og bekvemt at bære rundt. Undersøgelser har vist, at en højfedtdiæt er et naturligt forsvar mod hjertesygdomme, hjertesvigt og slagtilfælde.

Det reducerer betændelse i kroppen, da det fjerner alt affald fra det og forhindrer akkumulering af plak i arterierne. Bananer smelter let og kan forhindre diarré. Dette skyldes fiberfibre, der tiltrækker affald i mave-tarmkanalen, mens kalium bevarer væske i tarmene, hvilket forhindrer dehydrering.

4. Cheer up

Det ser ud til, hvordan kan en banan være nyttig for vores humør? Men hvad de er: de indeholder aminosyren tryptophan, som hjælper med at regulere serotonin, en af ​​de vigtigste "menneskelige hormoner af lykke". Normale serotoninniveauer opretholder et godt humør og forhindrer forskellige humørsvingninger, såsom irritabilitet og depression. Bananer indeholder antioxidanter, der hjælper med frigivelse af dopamin i hjernen, et andet humørforstærkende hormon. Derfor skal du spise bananer hver dag for at være i godt humør, forhindre træthed og øge energireserver.

5. Indeholder mangan, nyttigt for hjernen, hudben.

Bananer er kun gode til hjernen, huden og knoglerne, fordi de indeholder mangan (16% af den anbefalede daglige kvote) og C-vitamin (14% af den daglige værdi), som er nødvendig for at producere collagen for at se frisk og ung.

Mangan er involveret i forskellige funktioner hos mandlige og kvindelige krop: det understøtter hudens sundhed, skeletets styrke, hjernens funktion og reducerer skader fra frie radikaler.

Forskningsdata viser, at mangan hjælper med at forhindre epilepsi og Parkinsons sygdom. Dyrestudier har vist, at mangan i kosten mangler benstyrke, som kan føre til osteoporose.

Mangan er god for hudens sundhed. Det hjælper med at producere kollagen - en meget vigtig strukturel komponent, der understøtter ungdoms og elastik i huden. Mangan har antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber, hvilket nedsætter aldring, reducerer skadene for menneskers sundhed forårsaget af frie radikaler og oxidativ stress.

6. Praktisk og lavt kalorieindhold til en overkommelig pris.

Et medium banan indeholder 100-110 kalorier. I modsætning til andre forarbejdede og højt kalorieindhold snacks, er dette en god mulighed for snacking, fordi de indeholder en masse fiber og næringsstoffer. Det vil også være nyttigt for dem, der finder deres kalorier og forsøger at tabe sig.

Da bananer er rige på fiber og indeholder meget vand, giver de lang tid en følelse af mæthed, hvilket vil hjælpe med at klare sultens følelse mellem måltiderne. Fans af at spise slik og dem, der ønsker at tabe sig, vil elske denne frugt.

Bananer, til forskel fra bær, for eksempel behøver ikke at fryse, vaske eller lave mad. De kan medbringe dem hele dagen.

Tag dem med dig til at arbejde i gymnastiksalen, og lad bilen være et par bananer, hvis du bliver sulten, og for at reducere sandsynligheden for at overspise, når du kommer til maden. Dette er et billigt produkt, og selv organisk dyrkede sorter har råd til det.

Hvis prioriteten for dig er ønsket om at tabe sig, så anbefaler jeg at spise bananer i moderation. Sukkerindholdet i bananer påvirker niveauet af glukose i blodet, hvilket potentielt fører til et stærkt ønske om at spise.

Hvis du beslutter dig for at spise bananer, så tilsæt dem en kilde til sundt fedt eller protein for at bremse udslippet af sukker i blodbanen. Dette kan være mandelolie, kokos eller proteinpulver, hvilket vil gøre snacken mere tilfredsstillende og vil ikke tillade glukoseniveauet at stige kraftigt.

mangler

Selvom bananer har mange nyttige ting, er de ikke egnede til alle.

Enhver, der holder styr på deres vægt eller deres blodsukkerniveau, bør ikke spise mange bananer.

Sammenlignet med bær, citrus og kiwi indeholder bananer meget sukker og lidt fiber. Og fiber er nødvendig for at bremse absorptionen af ​​sukker i blodbanen. Ideelt set ville der være noget, hvor der er meget sukker og kulhydrater og ikke mindre fiber, fordi der ikke vil være skarpe spidser og dråber i blodsukkerniveauet i blodet.

Bær er det perfekte eksempel på en sådan kombination af fiber og sukker; De har mindre sukker end frugt, men de indeholder en stor mængde nyttige antioxidanter og fibre. Af denne grund anbefaler jeg diabetikere, personer med metabolisk syndrom eller personer, der ønsker at tabe sig, for at spise bær og frugter, der er lavt af sukker og højt i fiber, såsom grønne æbler, kiwi og citrusfrugter. De har et lavere glykæmisk indeks end bananer, så de har en gavnlig effekt på blodglukoseniveauerne.

Undersøgelser viser, at umodne frugter har et lavere glykæmisk indeks, og sukker absorberes langsomt. Så hvis du vil holde dit blodsukker stabilt, så vælg grønne bananer. De indeholder mere stabile stivelser, som kroppen fordøjes langsommere.

Hvis valget er mellem emballerede, forarbejdede og fuldt kunstige ingredienser af mad og bananer, skal du vælge sidstnævnte, selvom du forsøger at tabe sig eller have problemer med blodsukker.

Modne bananer har mindre kulhydrater end de fleste kornprodukter, såsom havregryn, ris og korn. Hvis du sammenligner dem med korn, vælger du bananer, vil du stadig forbruge mindre kulhydrater, sukker og kalorier og flere næringsstoffer.

Oprindelseshistorie

Baseret på nogle kilder blev bananer oprindeligt dyrket i dele af Sydøstasien og Papua Ny Guinea i 5.000 f.Kr. Derefter blev de dyrket i nogle afrikanske og Madagaskars regioner. I 9-10. Bananer nåede landene i Mellemøsten og Nordafrika, herunder regionerne Egypten og Palæstina. De er endda nævnt i oldtidens islamiske tekster.

Når rejsende fra Mellemøsten og Europa besøgte Mellem- og Sydamerika, bragte de bananer med dem og præsenterede frugten for en anden del af verdens befolkning. Portugisiske rejsende var de første til at bringe bananer til disse regioner, hvor de stadig spises i store mængder.

Bananer tog rod i troperne i Sydamerika og Sydamerika, hvor de begyndte at vokse i store mængder, og deres popularitet nåede Nordamerika. I dag dyrkes disse frugter i store mængder i Brasilien, Ecuador og Colombia. Imidlertid er Indien, Uganda og Kina de største eksportører af bananer i verden. De vilde sorter havde oprindeligt store frø indeni. Bananerne vi spiser tilhører nu parthenokarpiske frugter, hvilket betyder, at de modner og vokser uden at pollinere frøene. Dagens bananer har mindre kød med små frø indeni.

Hvilke bananer at købe og hvordan man laver dem?

Cavendish er den mest almindelige type banan, der sælges på markedet. De fleste mennesker køber dem ikke opmærksom på forskellen mellem arter. Bananer er fødevare til millioner af mennesker, der lever i udviklingslandene Latinamerika, Afrika, Indien og Sydlige Stillehav.

De er en vigtig afgrøde, fordi de vokser året rundt og er billige. De kan fremstilles på forskellige måder afhængigt af kendetegnene ved det nationale køkken; de er normalt stegt, kogt, bagt, pureret, skåret og derefter tørret. Tørrede bananer er en effektiv måde at opbevare. Chips af dem er en fremragende tilsætning til granola, som vil oplade dig med energi efter en træning eller under en frokostmad.

Selvfølgelig er det bedst at lave tørrede bananer selv, fordi de fleste bananflis i butikkerne tørres af stegning på forskellige olier. Det betyder, at du ikke får alle fordelene ved frugt fra sådanne chips. Kontroller derfor etiketterne på emballagen og sørg for at være opmærksom på metoden til tørring af bananflis.

Det antages, at bananer indeholder mindste mængden af ​​pesticider end nogen anden frugt. Dette skyldes, at deres hud er meget tyk og næsten ikke slipper ind kemikalier og toksiner, som behandler alle landbrugsafgrøder.

Plus, bananer vokser højt nok i træerne, hvor de ikke er tilgængelige for gnavere, dyr og biller, så de bliver mindre ofte sprøjtet med herbicider og pesticider.

Banana Opskrifter

Bananer er ret alsidige i opskrifter. De bruges ofte i stedet for sukker i opskrifter for at gøre mad sundere. Hovedindholdet i de fleste smoothies og cocktails er en banan. Den kan spises frisk, eller med nødderolie, tilsættes til muffins, pandekager og boller. De nyder godt på nogen måde. Prøv at spise flere bananer ved at inkludere følgende enkle og sunde måltider i din måltidsplan.

Glutenfri Bananbrød

Denne glutenfri og kornfri bananbrødrecept er en god snack. Den er fuld af sunde fedtstoffer, fiber og duftende lugt. Sørg for at prøve denne klassiker og dele din mening!

Tilberedningstid: 55 minutter

  • 4 æg;
  • 3 mellemstore bananer, pureed;
  • 1/4 kop honning;
  • 1/4 kop kokosmælk;
  • 1 spsk. Vanille ekstrakt;
  • 2 tsk. sodavand;
  • 2 1/4 kop mandelmel;
  • 1/2 tsk havsalt;
  • 1/2 tsk kanel.
  1. Ovnen opvarmes til 175 grader.
  2. Bland i æggene, bananer, honning, kokosmælk og vanilje i en skål.
  3. Bland andre ingredienser i en anden skål.

Bland ingredienserne fra to skåle og bland godt sammen. Smør bagepanden og hæld i blandingen. Bages i 35-50 minutter.

Chokolade-Banan Smoothie med Almond Butter

Denne smoothie er meget velsmagende og sund! Det er perfekt til morgenmad, og børn vil elske det. Prøv det i dag!

Tilberedningstid: 2 minutter.

  • 1 kop kokosmælk;
  • 1/3 kop mandelolie;
  • 1 banan, skrællet;
  • 2 spsk. kakaopulver;
  • 2 kopper isterninger;
  • Stevia til smag.

Forberedelse: Sæt alle ingredienser i en blender og slå til den ønskede konsistens. Server med det samme.

Banan-Coconut Pandekager

Kokosnød er en af ​​de mest sunde fødevarer, du kan spise. Den indeholder mediumkæde fedtsyre, som let fordøjes og omdannes til energi og ikke deponeres som fedt. Derfor hjælper kokosnødder med at tabe sig, stimulere stofskiftet og har fremragende antibakteriel virkning. Sammen med en banan får du en dejlig duft og en masse næringsstoffer i en skål. Prøv disse lækre pandekager og oplev alle fordelene i dag!

Tilberedningstid: 10 minutter.

  • 3 æg;
  • 1/4 kop kokosmel
  • 1/2 banan;
  • 1 spsk. honning;
  • 1/4 kop kokosmælk;
  • 1/4 kop vand.
  1. Bland alle ingredienser i en skål indtil glat;
  2. Varmepande, tilsæt smør eller kokosolie;
  3. Stej pandekagerne i 2-5 minutter på hver side over medium varme indtil guldbrun.

Hvad er indeholdt i bananer: et bord med frugtens fulde sammensætning

En banan er en herbaceous flerårig plante indfødt til tropiske lande, frugterne af planten kaldes også på samme måde. De er værdsat som en delikatesse og et ernæringsmæssigt element i kosten: ca. 100 millioner tons bananer samles og spises hvert år på Jorden. Banan er en sund frugt, og i dag vil vi bevise det for dig, hvis du ikke tror det endnu. Du finder ud af hvad der er indeholdt i bananer: procentdelen af ​​proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vitaminer, mineraler, fibre og alt andet. Vi skrev allerede hvor mange kalorier i en banan og hvor mange kromosomer i en banan. Lad os nu håndtere dets sammensætning.

Hvor meget indeholder bananer i proteiner, fedtstoffer og kulhydrater?

Næringsværdi af banan, gr.

  • proteiner
  • fedtstoffer
  • kulhydrater

Bananer er et kulhydratprodukt, så dets positive egenskaber beskrives bedst efter træning, såvel som foran dem. Et par bananer før træning giver dig mulighed for at genoplade med langsomme kulhydrater og ikke føle sig sultne i lang tid (bananer har et lavt glykæmisk indeks). Efter en træning vil en banan med cottage cheese eller mælk give de nødvendige stoffer til at opbygge muskler.

Indholdet af vitaminer og mineraler i banan

Lad os nu se, hvad de specifikke fordele ved disse stoffer er i en banan.

Vi betragter bananens vigtigste næringsstoffer - dem, hvor frugten er mest værdsat.

  • Højt indhold af kalium. Det er nyttigt for hjertet, blodårene, det menneskelige nervesystem og er involveret i normaliseringen af ​​vandets saltbalance.
  • 3 bananer giver en kvinde den daglige sats af magnesium, og 5 bananer giver en mand. Manglen på magnesium forårsager problemer i næsten ethvert menneskeorgan, det er meget vigtigt at forbruge dagspakken for dette sporelement.
  • Bananer er rige på B-vitaminer: B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantonsyre), B6 ​​(pyridoxin), B9 (folsyre). Alle disse vitaminer er grundlaget for metabolisme, er nyttige til blodkar og hjerne og er involveret i udviklingen af ​​de vigtigste stoffer i kroppen, såsom hæmoglobin, histamin, godt kolesterol, serotonin, adrenalin. Og meget mere - i en nøddeskal ikke fortælle.
  • Fosfor indeholdt i store mængder i bananer fremmer sund vækst og restaurering af tænder, knogler.
  • Et andet trumfkort til bananer er et højt indhold af beta-caroten, vitaminer C, E.
  • Antag i en mindre mængde, men bananer indeholder også jern, calcium, natrium, zink, kobber og selen - vigtige sporstoffer til kroppen.

Som du kan se, er bananer rige på stoffer, der er nyttige for mennesker. De har også ulemper: for eksempel gør en stor mængde kulhydrater dem ikke den bedste mad til natten. De bør også være forsigtige med at spise mennesker med diabetes og nogle andre sygdomme. Du kan ikke misbruge bananer pleje mødre. Men generelt anbefales bananer til næsten alle! Det vigtigste - spis dem ikke for hastighed, skylles ned med en sprite.

33 fordelagtige egenskaber ved banan til hud, hår og sundhed

Denne frugt er så populær, at vi sandsynligvis ophørte med at forråde ham nogen værdi. Og forgæves - overvejer alle fordelene ved bananer og den indflydelse de har på vores liv.

Alle ved, hvad en banan er, men fordelene ved denne frugt er virkelig fantastiske. Læs videre for at finde ud af mere om denne frugt.

Om bananer

Dette er en af ​​de mest populære frugter på planeten, og det er gode nyheder (hvorfor vi vil fortælle senere). Takket være botanik er det kendt, at banan er en genus af planter af familien Banana (Musaceae), dets videnskabelige navn er Musa acuminata Colla.

En banan kan afvige fra en anden i farve, form og hårdhed. På trods af at der ikke er nogen særlige forskelle mellem almindelig og foderbananer (planaynami), er den første meget mildere, mens den anden sort er hårdere.

I monetære termer står bananer fjerde blandt verdens industrielle afgrøder. De er meget populære og er præsenteret i flere versioner:

Apple bananer er yderst sød til smagen. Nogle gange kaldes de silke bananer. De har fast kød og lidt lyserød farve.

Lange, gule, let søde bananer af Cavendish sorten er de mest almindelige. I deres umodne form er de grønne, og når de bliver modne, bliver de gule og bløde og kan senere blive mørke.

Finger Bananer er meget mindre og sødere end deres fælles modstykker.

Pisang - en sort fælles i Indonesien, som bruges til at lave bananfritters.

Røde bananer er røde (naturligvis!) Og har den sødeste smag.

Mealy (vegetabilske) bananer ligner meget foder og betragtes som et glimrende alternativ til kartofler. De kan steges, koges eller laves chips.

Så, "bananer" er virkelig meget. Men det hele kommer ned på et spørgsmål - er bananer gode for sundheden?

Er bananer gavnlige og hvorfor?

Fordelene ved en banan til den menneskelige krop er meget høj. De indeholder mange antioxidanter og andre næringsstoffer. Det er nok allerede, ikke?

En banan indeholder ca. 467 mg kalium - en stor figur. Kalium er afgørende for at kontrollere blodtrykket, hvilket igen beskytter hjertet. En banan indeholder kun 1 mg natrium. Derudover har bananer vitamin B6, som forhindrer anæmi og koronar hjertesygdom, samt forbedrer søvnkvaliteten.

Kostfiber indeholdt i bananer er nødvendig for korrekt fordøjelse og fremmer vægttab. Grøn og umodne frugter har et højt indhold af resistent stivelse (ufordøjeligt kulhydrat, ens i dets egenskaber til kostfiber). Det hjælper med at opretholde kolon sundhed og sænker blodsukkerniveauet efter måltiderne.

Bananer er også rige på magnesium, hvilket hjælper med at forhindre udviklingen af ​​type 2 diabetes. Denne frugt indeholder en stor mængde tryptophan, den er ansvarlig for et godt humør og hjælper med at behandle depression. Der er også fordele ved bananer til mænd. Kalium indeholdt i denne frugt kan forbedre mænds seksuelle sundhed.

Alt dette tyder på, at en banan er et naturprodukt med mange fordele - især på grund af de næringsstoffer, som denne frugt fylder i.

Hvad er bananens næringsværdi?

En banan tegner sig for 110 kalorier, 30 g kulhydrater, 1 g protein, ca. 450 mg kalium, 34 mg magnesium og 3 g kostfibre. Det indeholder ikke fedt, kolesterol og natrium.

Selv bananskræl indeholder vitaminer B6 og B12 sammen med magnesium, kalium, protein og fiber. Forresten er bananskræl ret spiselig og bruges til madlavning i nogle af verdens lande.

Endelig kommer vi til hovedpunktet: Banan er en af ​​de mest populære frugter på planeten, og det er gode nyheder. Hvorfor? På grund af deres utrolige gavnlige egenskaber, som du vil lære lige nu.

Hvad er bananernes rolle for sundhed?

1. Styrke hjertesundheden

Ifølge en rapport fra Harvard Medical School kan lave kaliumniveauer forårsage hjerterytmeforstyrrelser. Bananer med indhold af kalium kan hjælpe med at klare dette problem (overskydende kalium kan være sundhedsfarligt, så pas på). Hjertet er en glat muskel, for den korrekte reduktion, som kræver kalium. Lavt kaliumindhold kan forårsage hjertebanken, denne tilstand kaldes hypokalæmi.

Moderne forskning har vist, at spise kun en banan om dagen kan reducere risikoen for et hjerteanfald med en tredjedel. Dette gælder også for at opretholde en sund livsstil, stoppe med at ryge og udføre regelmæssig motion.

Hjertet indeholder også kalium ionkanaler, hvilket også understreger fordelene ved bananer, fordi lave kaliumniveauer kan føre til hjertestop. Ifølge National Institute of Heart, Lung og Blood Diseases er en banan en frugt, der er afgørende for hjertesundheden.

Ifølge University of Maryland Medical Center hjælper kalium med at reducere blodtrykket. Vær dog forsigtig med kaliumtilskud og tag dem kun som beskrevet af din læge. En undersøgelse siger, at to bananer om dagen kan bidrage til at reducere blodtrykket med så meget som 10%.

Ifølge den amerikanske sammenslutning af kardiologer reducerer kalium virkningen af ​​natrium (et højt indhold af natrium i kroppen fører til væskeretention, hvilket øger blodtrykket). Men forbrugende mere kalium bør også kombineres med regelmæssig træning og korrekt ernæring for at opretholde hjertesundheden. Personer, der lider af nyresygdom, bør begrænse deres kaliumindtag, da det øger nyrefunktionen, hvilket hjælper med at fjerne natrium fra kroppen. Derudover slapper kalium af væggene i arterierne.

2. Forbedret hjernefunktion

Bananer er rige på vitamin B6 for at forbedre kognitiv funktion. Ifølge en Tufts University undersøgelse klarte mænd med en høj koncentration af vitamin B6 bedre med hukommelsestest. Magnesium indeholdt i bananer forbedrer den energiske aktivitet af hjernens nerveceller.

Endnu vigtigere, bruger vores hjerneceller glukose som en slags "brændstof". På grund af indholdet af kostfiber kommer sukker fra bananer langsomt ind i blodbanen og forbruges af kroppen gradvist, i modsætning til raffineret sukker (bagning, slik osv.) - dette sikrer et konstant glukoseindhold.

Kalium i bananer normaliserer iltniveauerne i hjerneceller, og mangan hjælper med at forhindre tilstande som epilepsi og Parkinsons sygdom. Serotonin og melatonin hjælper med at lindre stress.

Som du allerede ved, er bananer rige på vitamin B6. En mangel på dette vitamin kan forårsage depression og perifer neuropati. Regelmæssigt forbrug af bananer hjælper med at forbedre hjernens funktion, styrke nervesystemets funktioner og øge koncentrationen.

Undersøgelser har også vist, at kalium i bananer kan hjælpe med at forhindre slagtilfælde i alderdommen. Og brugen af ​​bananer fra kvinder, der har nået overgangsalderen, kan reducere risikoen for slagtilfælde med 12%. Ifølge American Academy of Neurology menes folk med lavt indhold af kalium i kroppen at være 1,5 gange mere tilbøjelige til at lide af et slagtilfælde. Og selvom kalium ikke påvirker hæmoragisk slagtilfælde forårsaget af pludselige blødninger (den mindst almindelige type), hjælper det med at bekæmpe iskæmisk slagtilfælde (hvilket er 80% af alle arter).

3. Styrkelse af knogler

Ifølge International Osteoporosis Foundation er kalium godt for knogler. Bananer er også en god kilde til silicium, som ifølge indledende undersøgelser også kan være nyttigt. Desuden er den magnesium, der er til stede i frugten, også vigtig for knoglestrukturen. Kaliumrige fødevarer producerer også alkalisk i kroppen for at opretholde syre-base balance. Dette er også vigtigt, for når kroppen er forsuret, bliver knoglevævet som regel ødelagt for at frigive alkali. Kaliumrige fødevarer hjælper med at forhindre dette problem. Med andre ord kan kaliumindtag forhindre tab af calcium i knoglerne. Derudover forbedrer kaliumbentætheden hos ældre kvinder, hvilket gør banan til en nyttig frugt for kvinder. Undersøgelsen gør også et link mellem kaliumindtag og reduceret risiko for osteoporose. En anden amerikansk undersøgelse forbinder kaliumindtag for at forhindre aldersrelateret knogletab.

4. Bistand til behandling af diarré

Bananer hjælper til behandling af diarré ved at erstatte elektrolyt. Fordi frugten er rig på kalium, kan den hjælpe med at erstatte tabt kalium. Spis en banan for at klare sygdommen. Derefter tilsættes en kniv salt til vandet og drikker opløsningen - dette vil hjælpe med at fylde niveauet af natrium og chlorid i kroppen.

En diæt beregnet til hurtig behandling af tarminfektioner er ganske velkendt. Det hedder BRAT - en forkortelse af de engelske ord bananer (bananer), ris (ris), æbleauce (appelsauce) og toast (toasts). Denne kost er især effektiv til babyer og børn med fordøjelsesbesvær. Det reducerer mængden af ​​afføring produceret af kroppen og gør det muligt for maven at hvile. Jo hurtigere du vender tilbage til en normal kost, desto bedre, fordi den BRED diæt er en kost, der er lav i protein, fiber og fedt, vil kroppen derfor mangle alle de nødvendige næringsstoffer. Derudover skal du i den første dag spise frugt og grøntsager. Selvom BRAT-kost er ret effektiv, er det ikke den bedste kost til at lindre diarré symptomer.

5. Forbedring af fordøjelsen

Bananer hjælper med at genoprette normal tarmfunktion, da de er rige på fiber. Dertil kommer, at fordøjelseskanalen fungerer korrekt, afhænger af dets muskler - den komprimeres af bølgete sammentrækninger (denne proces kaldes peristalsis). Kalium spiller en vigtig rolle i muskulaturens funktion.

Bananer er rige på uopløselige og opløselige fibre. Den første gør maden mere voluminøs, forbedrer dens absorption og hjælper dig med at føle dig fuld. Opløselig fiber forbedrer tarmhelsen og reducerer også absorptionen af ​​fedtstoffer og kulhydrater og holder blodsukkerniveauerne på det rette niveau.

Bananer - en kilde til fructo-oligosaccharider - den mest effektive blandt alle præbiotika, der opretholder niveauet af naturlige bakterier i tarmene og normaliserer sit arbejde. Fuldt modne bananer er mere effektive til behandling af fordøjelsesproblemer. Da bananer er naturlige antacida, kan de hjælpe med at neutralisere mavesyre og er nyttige til behandling af mavesår. En anden komponent af bananer, leukocyanidin, øger tykkelsen af ​​maveslimhinden - dette giver yderligere beskyttelse mod sår. Selv umodne bananer af plantain-sorten kan stimulere væksten af ​​maveslimhinden. Mange spørger sig selv om grønne bananer er gavnlige? Vi svarer. Grønne bananer er rig på resistent stivelse, som kan hjælpe til behandling af forstoppelse. Der er dog nogle ret modstridende studier. Det umodne foster indeholder ca. 100-250 mg tanniner (pr. 100 g) og en stor mængde amylase-resistent stivelse. Dette kan føre til forstoppelse. Forresten er denne ejendom brugt i BRAT kost til behandling af diarré. Da indholdet af bananer er meget lavt, kan de være effektive til behandling af halsbrand. En moden banan danner en beskyttende film, der beroliger halsbrand.

6. Behandling af tømmermænd

Kalium er et mineral, der fjernes fra kroppen efter at have drukket alkohol, hvilket fører til dehydrering. For at helbrede en tømmermænd drikke en banan milkshake med honning. En banan vil berolige maven, honning vil genoprette sukkerniveauet, og mælk vil fylde mængden af ​​fortabt væske.

Bananer er rig på vitaminer B1 og B6, hvoraf også falder efter at have drukket alkohol. Glucose og elektrolytter indeholdt i bananer hjælper også med at helbrede en tømmermænd.

7. Tandblegning

Selv om der er få undersøgelser om dette emne, hævder nogle pålidelige kilder, at kalium, mangan og magnesium indeholdt i modne bananer bidrager til tandblegning. Bare gnid dine tænder med indersiden af ​​en bananskal i et par minutter 10 minutter, før du børster tænderne.

Under alle omstændigheder vil magnesium være nyttigt til tænder.

8. Reducere stress

Kalium hjælper ikke kun med at sænke blodtrykket, det kan også hjælpe med at klare stress. Og kulhydraterne indeholdt i bananer hjælper dig med at slappe af, fordi de producerer serotonin, en neurotransmitter, der har en beroligende effekt.

Banan indeholder også dopamin, et kemikalie, der beroliger nervesystemet. Vitamin B6 er også nyttigt til at håndtere stress.

9. Øjeblikkelig stigning i aktivitet

Bananer er en kombination af komplekse kulhydrater, aminosyrer, naturlige sukkerarter og andre mineraler, som giver en impuls til energi. Kulhydrater trænger langsomt ind i blodbanen, hvilket giver en konstant forsyning af "brændstof". Disse kulhydrater er indeholdt i bananer, brød og pasta.

Bananer indeholder også næringsstoffer, der er presserende efter træning - de hjælper med at genoprette muskler og normalisere vandbalancen. Ifølge undersøgelser kan endnu to bananer give dig energi til en rig 90 minutters træning.

Ifølge rapporten fra Appalachian State University kan bananer være lige så nyttige som sportsdrikke. En anden rapport fra Harvard Medical School udtaler, at bananer har klare fordele i forhold til de fleste sportsdrikke. Denne frugt indeholder antioxidanter og mere gavnlige sukkerarter (såvel som fiber og vitamin B6), som kan hjælpe med at opretholde energi endnu mere.

10. Hjælp til bekæmpelse af kræft

Gul banan har mange fordele. Men en brun banan med mørke pletter på skræl kan være endnu mere gavnlig. Jo mere mørke pletter, desto større er tumor nekrosefaktoren (TNF). Ifølge undersøgelser er TNF et anticancer stof, der hjælper med at bekæmpe unormale celler i kroppen. Derudover er gule bananer med mørke pletter ca. 8 gange mere effektive mod dårlige celler end grønhudet frugt. De stimulerer også produktionen af ​​hvide blodlegemer, hvilket øger immuniteten.

En anden undersøgelse forbinder forbruget af bananer med reduceret risiko for kolorektal cancer og lungekræft. Bananer er også forbundet med en reduceret risiko for nyrekræft. Undersøgelsen siger, at kvinder, der bruger mellem fire og seks bananer om ugen, kan reducere risikoen for at udvikle nyrekræft med 50%. Denne effekt kan være forbundet med antioxidantfenolforbindelser i bananer.

11. Styrket syn

Udøvere i Nigeria er kendt for at bruge et lægemiddel kaldet Orinol til behandling af makuladegeneration og kataraktdegeneration. Dette kan forklares ved indholdet af A-vitamin (indeholdt i bananer), som beskytter øjemembranen og hjælper med behandling af hornhinden i øjet.

12. Eliminering af menstruationspine

Det er værd at bemærke de fordelagtige egenskaber ved en banan til kvinder. Denne frugt kan hjælpe med menstruationspine. Denne ejendom kan forklares ved tilstedeværelsen af ​​kalium i bananer. Dette mineral kan virke som en muskelafslappende og slappe af livmodernes muskler i løbet af cyklussen.

Bananer kan have en gavnlig effekt på muskelkramper i menstruationscyklussen. Vitamin B6 (såvel som kalium) hjælper med at forhindre væskeretention og oppustethed (et hyppigt symptom under menstruation).

13. Reduktion af betændelse som følge af mygbidder

Igen skal der nævnes bananskræl. Sukkerne indeholdt i det kan hjælpe med at udstøde væske fra en mygebid. Du skal kun gnide det berørte område med den indre del af huden, efter at have desinficeret det.

14. Styrkelse af immunsystemet

Bananen indeholder kobber, som er nødvendigt for at opretholde immunitet, beskytter celler mod skade under kemiske reaktioner. Også dette enzym er ansvarlig for absorptionen af ​​jern i kroppen - ja, jern er også afgørende for immunsystemet.

Frugten indeholder også vitamin C, som stimulerer produktionen af ​​hvide blodlegemer, der er afgørende for menneskekroppen. Dette vitamin beskytter også hvide blodlegemer fra de kemikalier, de producerer for at dræbe patogener. En anden vigtig komponent, der findes i bananer, kaldes folat, et næringsstof, som er nødvendigt for syntetiseringen af ​​cytokiner, proteiner, der regulerer immunresponset.

Derudover er banan den såkaldte bananelektin, der i vid udstrækning er diskuteret i dag inden for det videnskabelige område. BanLec kaldes dette lectin i stand til at tælle sukker uden for virus og celle. I fremtiden vil dette stof være i stand til at begrænse indtrængen af ​​farlige virus (især dem der forårsager aids) i sunde celler. Desuden kunne en bananmedicin i løbet af en af ​​undersøgelserne (http://ns.umich.edu/new/releases/23230-drug-engineered-from-bananas-shows-promise-in-fighting-deadly-viruses) beskytte forsøgsfag. mus fra influenzaviruset. Ifølge en anden rapport (https://www.mayoclinic.org/documents/mc5129-0709-sp-rpt-pdf/doc-20079085) fungerer magnesium og kalium i bananer også som vigtige for immunsystemet.

15. Nyttige egenskaber ved bananer for at holde op med at ryge

På trods af at dette aspekt blev undersøgt, ikke så meget, vil bananer ikke have nogen skade. En stor mængde nikotin akkumuleres i en rygendes personals blod, hvilket får ham til at ryge - sådan er en dårlig vane. Det menes at kalium og magnesium i bananer sænker nikotinniveauet i blodet og derved hjælper rygere til at klare afhængighed.

16. Fordele for mennesker med diabetes

For diabetikere er det vigtigt at undgå kulhydrater i din kost, fordi de øger blodsukkerniveauerne hurtigere end andre næringsstoffer. Bananer indeholder kulhydrater (ca. 93% af alle kalorier) i form af sukker, fiber og stivelse.

Men kan bananer være nyttige i diabetes, hvis de har så mange kulhydrater?

Svaret er simpelt, de har en masse kostfiber, hvilket forsinker processen med fordøjelse og assimilering af kulhydrater. De forhindrer blodsukkeret til at hoppe og regulere sukkerindholdet. En anden vigtig faktor at overveje er den glykæmiske belastning baseret på det glykæmiske indeks (en indikator der afspejler virkningen af ​​enhver fødevare på blodsukkerniveauet). GI bananer varierer fra 42 til 62, afhængigt af fostrets modenhed. Dataene betyder, at de har en lav glykemisk belastning og derfor ikke er så skadelige for diabetikere.

Som tidligere nævnt indeholder grønne (umodne) bananer resistent stivelse. Det virker som en kostfiber, styrer blodsukkerniveauet og opretholder niveauet af naturlige bakterier i tarmene, hvilket forbedrer stofskiftet og forhindrer blodsukkerniveauet ved at hoppe.

Vitamin B6 indeholdt i bananer hjælper med at klare stress, hvilket er vigtigt for diabetes. Ifølge en undersøgelse kan det daglige forbrug af bananer let forbedre blodglukoseniveauet hos patienter med type 2-diabetes. Ifølge en rapport fra University of Maryland Medical Center anbefales bananer til brug under diabetes på grund af lave mængder fructose i frugt.

17. Bistand til behandling af anæmi

Coping med anæmi, især under graviditeten, kan hjælpe den korrekte dosis folinsyre - dette er et B-vitamin, der er indeholdt i store mængder i bananer og andre fødevarer. Folinsyre forhindrer anæmi hos gravide kvinder og bidrager også til den sunde udvikling af fosteret. Således er fordelene ved en banan til kvindens krop også høje.

C-vitamin i bananer hjælper også absorptionen af ​​jern (ja, jern er det, du har brug for at bekæmpe anæmi). Vitamin B12 hjælper til behandling af perniciøs anæmi (en tilstand, hvor selve kroppen ikke kan producere nok røde blodlegemer på grund af mangel på vitamin B12). Selvom bananer ikke indeholder store mængder vitamin B12, hjælper vitamin B6 med at assimilere og genopbygge sin forsyning. Også i sammensætningen af ​​bananer er kobber, som også bidrager til den korrekte absorption af jern.

18. Eliminering af morgenkvalme.

Bananer er også gode til kroppen i dette tilfælde. Kalium og kulhydrater kan hjælpe med at lette morgenmorgen, men dette aspekt skal studeres bedre.

19. Reduceret temperatur

Overdreven svedtendens, diarré, opkastning er alle almindelige symptomer på feber. Disse symptomer nedbryder kalium i kroppen og forårsager en følelse af svaghed. Bananer kan kompensere for tabet af dette gavnlige stof, og hjælper også med at genoprette tabte elektrolytter og derved accelerere genopretningen.

Flavonoide forbindelser i frugt kan reducere inflammation og øge immunaktiviteten.

20. Forbedre stemningen

Hvad bruger bananerne til at forbedre humøret? Fordi bananer hjælper med at stabilisere blodsukkerniveauerne, forbedrer de humør. Vitamin B6 lindrer stress og fjerner angst. Bananer er også fremragende kilder til tryptofan, en aminosyre, som stimulerer produktionen af ​​serotonin (også kaldet lykkens hormon). Forbruger nok vitamin B kan hjælpe med at forhindre depression, og bananer er fulde af vitaminer. Kalium har også en positiv effekt på hjernens neuroner, hvis mangel kan føre til hjerne tåge og andre kognitive problemer.

En medium banan indeholder ca. 785 mcg niacin og 24 mcg folinsyre - vitaminer fra gruppe B, som hjælper med at genoprette følelsesmæssig tilstand. Og bananer kan hjælpe med at håndtere humørsvingninger (især under PMS). Imidlertid kan for store mængder af vitamin B6 skade nervesystemet. Så vær forsigtig.

En kontroversiel undersøgelse siger, at serotonin i bananer ikke krydser blod-hjernebarrieren og derfor ikke er så effektiv til forbedring af humør.

21. Bistand til behandling af hæmorider

Nyttigheden af ​​en banan er svært at overvurdere. Ifølge Stillehavet College of Oriental Medicine kan daglig forbrug af en banan på tom mave hjælpe med behandling af hæmorider. For blødende hæmorider, øg mængden af ​​frugt til tre.

22. Behandling af søvnløshed

Kalium og magnesium i bananer hjælper med at slappe af muskler og forberede sig på søvn, og tryptophan bruges til at behandle en række søvnforstyrrelser. Det blev konstateret, at dosen af ​​tryptophan fører til en forbedring af tilstanden hos patienter med søvnapnø. Bananer indeholder også melatonin, som hjælper med at behandle søvnløshed.

23. Fremmer vægttab

Kostfiber kan hjælpe med at reducere vægten. Og da bananer også indeholder stivelse, kan de kontrollere blodsukkerniveauerne. Dette er godt for at tabe sig, fordi det ekstra sukker i kroppen bliver til fedt.

Du kan følge morgenen banan kost, hvor der ikke er hårde begrænsninger og tæller kalorier. Alt hvad der kræves, er at spise frugt, undgå at feste og spise indtil kl. 20.00, men på en betingelse: Du kan spise den samme mad, du altid har (til frokost og aftensmad), men du skal holde op med at spise, når du føler dig fuld med 80%. Desuden skal du opgive desserten. Morgenmad skal bestå af friske bananer og stuetemperaturvand. Tilladt en snack om eftermiddagen. Specifikke undersøgelser der bekræfter effektiviteten af ​​denne diæt eksisterer ikke. Alle beviser er udelukkende baseret på anbefalinger. Dog kan overdreven forbrug af bananer føre til vægtforøgelse. Derudover er der utilstrækkelig forskning i, hvordan bananer kan bidrage til en sund vægtforøgelse. Hvis det overhovedet er muligt.

Hvad er fordelene ved at bære bananer til huden?

Der er ikke meget forskning på dette emne. De nedenfor beskrevne masker og kompresser er baseret på anmeldelser og personlige erfaringer. Ingen skade blev fundet.

24. Fugtgivende huden

Bananer er en fremragende naturlig fugtighedscreme. Vitamin A, der findes i bananer, genopretter tabt fugt og genopretter beskadiget, kedelig og tør hud.

For øjeblikket fugtes tør og kedelig hud, mash en moden banan og påfør det på dit ansigt og undgå kontakt med øjnene. Skyl masken med koldt vand efter 20-25 minutter. Din hud bliver øjeblikkeligt blød og smidig. Hvis du er bekymret for overdreven tørhed og flager, skal du tilføje honning til masken. Denne maske hjælper også med at fjerne hudpigmentering.

En anden opskrift på en simpel fugtgivende maske: Mash en halv moden banan og tilsæt 1 spsk. yoghurt og 1 el. Olier af E-vitamin. Påfør en stor mængde af masken på et rent ansigt og vask af efter 30 minutter.

25. Hjælper med at genskabe stråling til huden.

Bananer indeholder høje mængder vitamin C, som hjælper med at opretholde en naturlig og ungdommelig glød af huden. Du kan gendanne den tabte udstråling med disse masker:

  • Bland en halv moden banan, 1 spsk. sandeltræ pasta og ½ tsk. honning. Forlad på ansigt i 20-25 minutter, skyll derefter med køligt vand. Denne maske er nyttig til olieagtig hud, da sandeltræ hjælper med at rense huden med overskydende talg, mens banan har en fugtgivende virkning.
  • Påfør på hudgruel af moden banan og saft af en citron. Lad i 20 minutter. Denne maske er mættet med C-vitamin, som hjælper med at fjerne hudens sløvhed og eliminere pletter.
  • Du kan bruge bananmælk. Mash en moden banan i en ømhed. Tilsæt en lige stor mængde mælk og bland grundigt. Hvis du har tør hud, kan du tilføje et par dråber olivenolie. Påfør masken til ansigt og hals og lad det gå i 20 minutter. Du vil måske gerne spise en anden banan mens du nyder masken! Vask først med varmt vand (for at åbne porerne) og derefter koldt (for at indsnævre dem).

26. Eliminering af tegn på aldrende hud

Næringsstoffer indeholdt i bananer hjælper med at bekæmpe rynker og holde huden ung.

For at lave en foryngende ansigtsmaske, der er rig på vitaminerne A og E, blander bananerne og avocado, efterlades i ansigtet i 20 minutter og skylles. Din hud bliver blød og ung. E-vitamin i avocados, i kombination med næringsstoffer af en banan bekæmper frie radikaler og reparerer skade.

Du kan også knead бан bananmasse og tilsæt 1 spsk. rosenvand. Påfør maske til ansigt og hals i 30 minutter.

27. Fordele til fod hudpleje.

Bananernes fugtighedsgivende egenskaber kan bruges til at slippe af med revner på hæle.

Mash to modne bananer og påfør den resulterende masse på ren og tør hud på fødderne. Lad i 10 minutter, skyll derefter med koldt vand. Bananmasse trænger dybt ind i tør, revnet hud, blødgør den.

28. Eliminering af puffiness i øjet

Næringsstoffer indeholdt i bananer er gode for blodkarrene under øjnene, så de kan reducere hævelse af øjnene. Du må blot blande halvdelen af ​​bananen og anvende en masse på det beskadigede område. Lad være i 15-20 minutter, skyll derefter med koldt vand. Kalium hjælper med at tegne overskydende væske og give relief.

I stedet for en bananpuré kan du bruge skræl.

29. Fjernelse af døde hudceller

Forbered en banan peeling skrubbe. Den er fuld af antioxidanter, som ikke kun hjælper med at fjerne døde celler, men også fremme hudfornyelse.

Her er et par banan scrubs, som du nemt kan lave mad hjemme:

  • Bland godt kartoflerne med en banan og 1 spsk. sukker. Påfør huden og gnid i cirkulære bevægelser. En banan vil fugtiggøre huden, og sukkerarter vil fjerne døde celler.
  • Mash en moden banan. Tilsæt 2-3 spsk. havre, 1 spsk. Honning og 1 el. af mælk. Påfør ansigt og skyl med koldt vand efter 5 minutter. Hvis du har meget tør hud, kan du erstatte mælken med frisk fløde.
  • Tag ½ pulp af moden banan, 1 spsk. kokosmælk og 2 spsk. rå ris. Rør for at opnå en tyk pasta. Massage forsigtigt dit ansigt og vask krat med koldt vand.
  • For at forberede en kropscrub, brug en blender, bland 2 bananer og 4-5 jordbær. Tilsæt 3 el. sukker og brug den resulterende blanding som en kropskrubbe, når du tager et bad.

30. Hjælp til behandling af acne

Du kan bruge bananskræl til at behandle acne.

Skær et lille stykke bananskal og gnid forsigtigt indersiden af ​​det beskadigede område. Fortsæt i 5 minutter eller indtil huden bliver mørk. Lad bananerne tørre og skylle med køligt vand. For de bedste resultater gentages proceduren tre gange om dagen.

31. Hjælp til fjernelse af kløe, vorter og psoriasis

For at fjerne kløe skal du gnide det beskadigede område med banans skalets inderside, og du vil straks føle dig bedre.

Til behandling af vorter og psoriasis anbring en bananskal på det berørte område og gnid i 10-15 minutter. Gentag proceduren to gange om dagen. Du kan bruge denne metode ud over den vigtigste behandling, men rådfør dig først med din hudlæge

32. Ger en hviletid efter søvn.

Hvad har du mere brug for bananer til?

Alle ved, hvor nødvendigt en fuld nats søvn for at opretholde en sund hud. Melatonin er et hormon, som fremkalder søvn i den menneskelige krop, og tryptophan er en aminosyre, der er nødvendig for produktionen af ​​søvnhormonet.

Du ved allerede, at bananer hjælper med at forbedre søvn. At spise denne frugt et par timer før du går i seng vil hjælpe din hud med at genoprette.

Om hår

33. Forbedring af hårets udseende og sundhed

Bananer indeholder folinsyre, hvilket gør håret til at skinne og fugter. Kalium og naturlige olier forbedrer også hårets sundhed. Der er en række meget forskellige nyttige banan masker:

At gøre håret blødt:

  1. Bland moden banan, avocado og kokosmælk.
  2. Påfør masken på håret i 15-20 minutter.

Denne maske giver beskadiget hårblødhed. I stedet for avocado kan du tilføje kakao. Det vil hjælpe med at identificere den naturlige hårfarve.

Til skinnende hår:

  1. Skræl bananen, tilsæt ¼ kop olivenolie og 1 æggehvide.
  2. Slå alle ingredienser i en blender i et par minutter.
  3. Påfør masken på dit hår i 15 minutter.
  4. Vask dit hoved med din yndlings shampoo og hårbalsam.

For stærkt hår:

  1. Bland massen af ​​moden banan og yoghurt.
  2. Påfør masken på hovedbunden i 15-20 minutter, skyll derefter.

Til tørt hår:

  1. Bland massen af ​​moden banan og 3 tsk. honning.
  2. Påfør en maske på håret, indtil hun taber fugt.
  3. Lad i 15-20 minutter.
  4. Vask dit hår med shampoo og påfør balsam.

For beskadiget hår:

  1. Bland en banan og tilsæt et par dråber mandelolie.
  2. Påfør masken på dit hår i 10-15 minutter.

Vitaminer A, C indeholdt i en banan sammen med E-vitamin gør håret silkeagtigt, skinnende, blødt og fugtigt.

Nyttige oplysninger: Før du bruger nogen af ​​maskerne, er det vigtigt at overveje følgende:

Først skal du knække bananerne grundigt, før du anbringer det til håret. I den resulterende masse bør ikke være klumper. For større sikkerhed blandes alle ingredienserne i en blender.

For det andet må du aldrig efterlade en maske på dit hår, indtil det er helt tørt. Det skal være vådt, så du kan nemt vaske det af, ellers kan en banan holde fast i dit hår. I starten ser det ud til, at håret er lidt stramt efter masken. Vent bare til håret er helt tørt, og du vil se resultatet.

Og nu nogle lækre (og enkle) opskrifter:

Flere populære retter fra bananer

Ærligt kan du tilføje en banan til absolut enhver skål, det være sig en kage, wienerbrød eller dessert.

Vi har lavet flere populære opskrifter med bananer:

  • Banan Shake til morgenmad
  • 2 store overripe bananer, forskrællet, skåret og frosset
  • 1 kop mandelmælk
  • ¾ kop is
  • ¼ dåser med jordnøddesmør
  • 2 spsk. usødet kakaopulver
  • ½ tsk vanille ekstrakt
  1. Sæt alle ingredienser i en blender og visp godt.
  2. Server med det samme.
  • Banan og Avocado Smoothies
  • 1 banan
  • 1 mellemstore blød avocado, skrællet
  • ½ kop naturlig yoghurt
  • 1 kop usødet mandelmælk
  • 1 tsk naturlig vanille ekstrakt
  • 3 tsk. ahornsirup eller honning
  • Knust is efter behov
  1. Sæt alle ingredienser i en blender og visp godt.
  2. Server med det samme.
  • Bananmuffins med Bran
  • 1 ½ kopper naturlig klid
  • 1 kop fuld hvede mel
  • ½ kop brunt sukker
  • 1 ½ tsk bagepulver
  • ½ tsk bagepulver
  • 1 tsk kanel
  • ¼ tsk salt
  • 2 æg
  • 2 mellemstore bananer
  • ½ kop mælk
  • 1/3 kop vegetabilsk olie
  1. Forvarm ovnen til 190˚C. Forbered 12 former for muffins, før de placeres i en papirstøbe.
  2. Bland i en lille skål klid, mel, brunt sukker, bagepulver, bagepulver, kanel og salt.
  3. Bryd æg i en anden skål, tilsæt bananer, smør og mælk.
  4. Bland indholdet af to skåle.
  5. Spred blandingen i forme.
  6. Bages i ca. 20 minutter.
  7. Du kan tjene.
  • Banante
  • 1 banan (forskårne ender)
  • 6 filtrerede vand kopper
  • Kanel eller honning efter smag
  1. Bring vand til kedlen for at koge.
  2. Dyp en banan i kogende vand i 10 minutter.
  3. Tag frugten ud af vandet og spænd teen.
  4. Tilsæt honning eller kanel.
  5. Du kan tjene.

Disse er vidunderlige opskrifter, men er det muligt at lave mad uden at vide, hvordan man vælger og opbevarer bananer korrekt?

Hvordan vælger og opbevarer bananer?

Bananens farve skal være gul, med små grønne stænk. Hvis du ikke vil gemme frugten, skal du vælge en moden frugt (gul med mørke pletter). Hvis du planlægger at bruge dem senere, giv preference til lidt grønne bananer.

Hvis du vil beholde bananer i lang tid, gem dem ved stuetemperatur væk fra varme og direkte sollys. Derudover holdes bananer bedst væk fra andre frugter, da dette kan fremskynde modningen af ​​sidstnævnte.

En skrællet banan bliver bedst spist med det samme fordi udsættelse for luft vil forårsage misfarvning af papirmassen. En moden banan kan opbevares ikke mere end to dage.

For at fremskynde modningen skal du placere bananen i en brun papirpose og opbevares ved stuetemperatur.

Og hvis du er interesseret...

Hvordan kan man medtage flere bananer i din ration?

  • Til skåle skal du bruge bananpuré i stedet for smør.
  • Fryse bananer og tilføj dem til smoothies.
  • Skær en banan og tilføj til morgenmadsprodukter

Nogle interessante fakta om bananer

  • Bananer kan kaldes radioaktive på grund af deres høje kaliumindhold.
  • Der er ca. 1000 arter af bananplanter.
  • Hvert år spises 100 milliarder bananer i verden.
  • Hver Ugandan spiser gennemsnitligt 227 kg bananer årligt
  • En flok bananer hedder en børste; en bananfinger (arabisk. bananfinger)

Hvordan ellers at bruge en banan?

Ikke kun kan frugterne af et banantræ være egnet til brug, andre dele kan også bruges.

Banan blomster - ekstraktet af de såkaldte banan knopper kan bruges til at beskytte mod infektioner. Forbruger en enkelt bananblomst med yoghurt kan lette intens blødning under menstruation.

Banan blade - de kan bruges til at dekorere en skål eller som et indpakningspapir for at forme smeten før stegning.

Banan stilk - Banan stilk er rig på fiber og kan derfor være et glimrende middel mod forstoppelse. Også forbruget sin saft.

Hvor og hvornår er der bananer?

  • Før træning

Hvad er brugbar banan til kroppen før en rig træning? Fordøjelige kulhydrater og kalium i denne naturlige energikilde hjælper med at opretholde nervesystemet. Et mellemlangt banan giver et højt indhold af næringsstoffer i kroppen. Spis en banan og nogle græske yoghurt lige efter at vågne op og gå på gymnastiksalen om en halv time. Du vil straks mærke forskellen.

Du kan tilføje bananer til korn eller drikke en banan milkshake, men spis ikke kun bananer til morgenmad. Ja, de vil give dig styrke og energi, men sult og træthed vil hurtigt komme tilbage.

Du kan følge morgenen banan kost, som vi talte om ovenfor.

Spred en spiseskefulde jordnøddesmør på en banan eller tilføj frugt til salat.

Banan kan spises efter middagen.

Det er nødvendigt at fortælle om nogle af de negative aspekter af denne frugt. Du skal vide om det.

Bivirkninger af overdreven bananforbrug

  • Hovedpine og døsighed

Aminosyrer i bananer kan udvide blodkarrene, hvilket fører til hovedpine. På grund af indholdet af tryptophan i bananer kan der også opstå døsighed ved at spise for meget af disse frugter.

Det er vigtigt at overholde mundhygiejne. Bananer indeholder en stor mængde sukker, og dette kan føre til tandfald, hvis du ikke omhyggeligt børster tænder efter at have spist.

Overdreven kaliumindhold i kroppen kan føre til hyperkalæmi. Symptomer på denne sygdom omfatter muskelsvaghed, uregelmæssigt hjerteslag, men for dette skal du spise 43 bananer på én gang. Derfor, hvis du ikke vinder i konkurrencen om at spise bananer for fart, behøver du ikke bekymre dig.

Overdreven forbrug af bananer kan føre til en stigning i blodsukkerniveauet på trods af at disse frugter indeholder fibre. Hvis dit sukkerniveau er ustabilt, bør du konsultere en læge. Udsæt ikke dig selv i fare.

Hvis du lider af nyresygdom, skal du begrænse antallet af bananer i din kost. Nyreproblemer fører til akkumulering af kalium i blodet, hvilket fører til hjertekomplikationer.

Husk at bananer er et super-nyttigt produkt, men alt er godt i moderation. Sikkert har du stadig spørgsmål - vi besvarede dem!

Ekspert svar på læseren spørgsmål

Kan jeg blive bedre fra bananer?

Nej det er det ikke I sig selv indeholder de ikke fedt og kolesterol.

Hvilke bananer er bedre - modne eller grønne?

Begge typer har en række fordele og ulemper. Modne bananer absorberes lettere af kroppen og har en højere koncentration af antioxidanter. Men på grund af det høje indhold af sukker i deres sammensætning, bør de bruges med omhu af mennesker med diabetes.

Umodne bananer har et højt indhold af resistent stivelse og er et godt alternativ til folk, som forsøger at undgå sukkerholdige fødevarer. Derudover er de gavnlige for kolonens helbred. Men koncentrationen af ​​antioxidanter i dem er lavere, og den resistente stivelse i deres sammensætning kan forårsage oppustethed.

Hvad er brugen af ​​bananer spist om natten, og kan de blive spist på dette tidspunkt på dagen?

Ja, bananer slapper af i vores muskler og fremmer god søvn.

Hvor mange bananer kan du spise om dagen?

5-6. Et højere beløb kan føre til en stigning i kaliumniveauet.

Er det godt at spise bananer efter en træning?

Ja, så du får de nødvendige kulhydrater til kroppen. Disse kulhydrater fylder glykogen, som genopretter beskadigede muskler.

konklusion

Bananer er værd at spise. Spis dem hver dag. Der er ikke noget at tilføje til dette.

Nej, vent. Efterlad kommentarer nedenfor og fortæl hvordan denne artikel har ændret dit liv til det bedre.

Læs Mere Om Fordelene Ved Produkterne

Et vegetabilsks videnskabelige navn er oversat fra latin som en æske?

Et vegetabilsks videnskabelige navn er oversat fra latin som en æske?Den svenske læge og naturalist Karl Linnaeus, da han klassificerede denne vegetabilske plante, gav ham det latinske navn Capsicum fra Latin Capsa, hvilket betyder en taske eller kasse (i forskellige kilder på forskellige måder).

Læs Mere

Lychee frugt

Lychee er et af symbolerne for det store folk i Kina, hvor det er dyrket i over tusind år. Dens røde, rosa eller grønne skind skjuler det skinnende søde kød med en lille bitterhed.Frugterne af det eviggrønne lychee-træ, ovalformet, hænger i klaser og indeholder en brun sten.

Læs Mere

10 fakta fra historien om opdagelsen af ​​vitaminer

Velkommen, kære læsere! I dagens artikel foreslår jeg at du går gennem siderne i historien om opdagelsen af ​​vitaminer.Du venter på interessante fakta om, hvem der opdagede vitaminerne, hvad var det første åbne vitamin, og hvilket bidrag til historien om opdagelsen og undersøgelsen af ​​vitaminer lavede James Lind, Nikolai Ivanovich Lunin, Christian Aikman, Casimir Funk og andre.

Læs Mere