Artiskok: gavnlige egenskaber, skade og kontraindikationer. Ansøgning, foto

Artiskok: gavnlige egenskaber, skade og kontraindikationer

Artiskok er ikke en meget populær grøntsag i Rusland, hvor kun de mennesker, der elsker spansk og italiensk køkken, er godt bekendt. Selvom det i Europa og nogle amerikanske lande bruges det ofte til fremstilling af salater, appetitvækkere, hovedretter, saucer og endda pizza.

Først og fremmest skyldes det, at kronisk artiskok har en meget interessant og behagelig smag, der minder om smag af en valnød. På den anden side har det længe været bevist, at denne plante indeholder et stort antal næringsstoffer, der har en gavnlig effekt på menneskekroppen.

Samtidig har det et meget lavt kalorieindhold, hvilket er godt for folk, der er vant til at se deres figur. Så, hvordan ser denne mystiske grøntsag ud? Dem, der har været i Middelhavslandene, må have set hele marker med disse urteagtige planter med en lige, tæt tæt stamme.

Biologisk beskrivelse af artiskok

Det er en flerårig art med brede, kødfulde blade, der samles i en stor roset. I mad er det almindeligt at bruge umodne stikkontakter, der mere ligner grønne kegler med tykke skalaer. Da artiskok vokser bedst i varme klimaer og ikke kan lide høj luftfugtighed, er det ikke overraskende, at den sydvestlige europæiske region blev sin fødested.

Men i øjeblikket er den vokset næsten over hele verden. I USA blev det bragt af spanske og italienske indvandrere sammen med opskrifter til forberedelsen, som den lokale befolkning havde meget set godt af. Men australierne og borgerne i Sydamerika er meget skeptiske over for ham og forsøger at befri sig fra deres homestead plots fra ham, som om fra unødvendigt ukrudt.

Sammensætning, kalorieindhold og næringsværdi af artiskok

I dag er det kendt, at artiskokker indeholder en ret anstændig mængde kulhydrater, proteiner og fedtstoffer. Derudover indeholder den sådanne værdifulde stoffer som calcium, jern, fosfater, caroten, inulin og nogle organiske syrer. Det er især vigtigt, at disse planter er rige på vitaminer i gruppe C, B og R. Således kan de bruges både frisk og i kogt form, som læger henviser dem til gruppen af ​​diætprodukter, der er nyttige selv for personer, der lider af diabetes.

Kalorier:

Calorie rå artiskok - 28 kcal.

Kalorieforberedt - 53 kcal.

Forholdet mellem proteiner, fedtstoffer, kulhydrater:

Nyttige egenskaber af kronhjertet

For at overbevise det russiske folk om fordelene ved kronhjertet er det nok at nævne, at han tilhører den samme familie som den velkendte mælketistel. Dens vigtigste fortjeneste kan betragtes som evnen til at genoprette beskadigede celler i leveren og galdeblæren.

Som følge heraf bliver metabolismen normaliseret i menneskekroppen, rettidig fjernelse af toksiner og andre skadelige stoffer forbedret, fedtstoffer og proteiner fordøjes mere aktivt, og derfor er risikoen for sygdomme i mave-tarmkanalen reduceret. Brugen af ​​artiskokker reducerer muligheden for dannelse af gasser og forhindrer udviklingen af ​​betændelse i den bageste væg af galdeblæren, det vil sige udviklingen af ​​sygdommen kendt som cholecystitis, hvorved der opstå materielle fordele for kroppen.

Det skal også bemærkes, at mange læger anbefaler at medtage artiskokker i kosten af ​​personer, der lider af aterosklerose, det vil sige vaskulær sygdom.

De stoffer, der er indeholdt i denne grøntsag, suspenderer udviklingen af ​​sygdommen og bidrager til et kraftigt fald i kolesterolniveauet.

En af dem, nemlig cinarin, er et stærkt koleretisk og diuretisk middel, som ikke kan have en gavnlig effekt på nyrernes arbejde.

Desuden er kombinationen med C-vitamin langsommere aldringsprocessen i den menneskelige krop og, vigtigst af alt, forhindrer forekomsten og spredningen af ​​kræftceller og har en positiv effekt på hjertet.

Inulin indeholdt i kronisk kød, som faktisk er en naturlig analog af insulin, kan reducere blodsukkerniveauer og øger også antallet af gavnlige bakterier i vores tarm. Dette fører igen til en forbedring af kroppens overordnede tilstand, øger immuniteten og hjælper os med at bekæmpe vira.

Forresten afhænger tilstanden af ​​vores hud direkte af tarmens normale funktion.

Så artiskok er en af ​​de bedste og nyttige hjælpere til dem, der altid vil se frisk og ung.

Og mere om artiskokens gavnlige egenskaber: hans juice er længe blevet anbefalet af mænd til at øge styrken. Måske er det derfor, for eksempel i Vietnam, at kronisk te er særlig populær blandt lokalbefolkningen. Den er ikke kun forberedt fra stikkontakterne, men også fra stykker af stamme og rødder. I dette land kan du i enhver specialbutik finde teposer, der smager mere som almindelig frugtkompot.

Skønhedseksperter bruger kronisk frugt til at behandle skaldethed. Hvis du gnider det i hovedbunden, begynder håret at vokse hurtigere, og deres tab stopper næsten.

Blanding af kronhjertesaft med honning, du kan få et glimrende værktøj til behandling af mundhulen. Det er ordineret i form af skylning for stomatitis, revner i tungen og forskellige betændelser.

Patienter, der lider af en sådan ubehagelig sygdom som gastrit, anbefales at forberede og tage små mængder artiskok infusioner. Disse drikkevarer bidrager til reduktion af surhed i maven og hurtig forbrænding af fedt. Derfor anbefaler ernæringseksperter deres brug og de mennesker, der ønsker at tabe sig.

Ved behandling af aterosklerose kan lægen ordinere en patientte fra tørrede artiskokker, som hjælper med at ødelægge plakker på væggene i blodkar og forhindrer ændringer i blodets sammensætning.

I moderne farmakologi anvendes almindeligt anvendte lægemidler, der indbefatter kronisk artiskok. De er ordineret til behandling af alvorlige sygdomme som hepatitis, gulsot og endda psoriasis. Dette kan være et vand-alkoholekstrakt, der produceres i form af piller eller gelatinekapsler.

Nyttige egenskaber af kronhjertet

Artiskok: skade og kontraindikationer

Tale om fordelene ved denne plante, i intet tilfælde bør vi glemme, at den har nogle skadelige kvaliteter.

Først og fremmest vedrører brugen af ​​planter i rå form. En frisk artiskok kan f.eks. Kun skæres i en salat, hvis den er lille. En stor grøntsag kan kun tilsættes til retterne efter varmebehandling, da dens fibre er tættere og maven ikke kan klare deres fordøjelse.

Det er strengt forbudt at tilberede en allerede åbnet stikkontakt med en brun skygge af blade. Det er også værd at huske, at den friske afskårne plante kan opbevares i køleskabet i højst en uge. Efter denne periode mister den sin smag og aroma og begynder at absorbere skadelige elementer fra miljøet.

Artiskokbaserede lægemidler er ikke ordineret til børn under 12 år, gravide og ammende mødre, da de forhindrer mælkeproduktion i den kvindelige krop. Og endelig, da brugen af ​​artiskokker normalt fører til et fald i trykket, skal folk, der lider af hypotension, være meget forsigtige med dem.

Artiskok i folkemedicin

Ifølge historikere har artiskoket længe været brugt i folkemedicin. Europæiske healere anbefalede infusion af artiskokker til leversygdomme og til behandling af gulsot.

Selv opskriften til fremstillingen af ​​dette lægemiddel er blevet bevaret: 10 gram tørre eller friske blade af planten i kombination med en lille mængde hakket artiskokrot blev hældt med et glas kogende vand, der blev tilsat en lille ske med honning og taget i form af varme.

Når smerte i patientens nyrer var otpaivali anden drink: et par teskefulde tørrede blade af kronisk skold blev hældt med et glas varmt vand, insisteret i ti minutter, derefter filtreret og givet patienten et halvt glas medicin tre gange om dagen et par minutter før måltider.

Særligt effektive betragtede mange almindelige mennesker en tinktur af artiskokker, som blev fremstillet som følger: 50 gram tørre blade af planten blev hældt med hundrede milliliter alkohol, insisterede i kun femten til tyve minutter, passeret gennem osteklas eller en fin sigte og blev taget tre gange om dagen, fortynding af to bord ske tinktur med et glas køligt kogt vand.

Artiskok i madlavning

Og nu om gastronomi. Det er svært at forestille sig italiensk, spansk eller fransk køkken uden artiskok retter. Først og fremmest er det alle slags salater med tilsætning af ost, grøntsager, urter, skaldyr og salte saucer. Til deres forberedelse bruger de små unge rosetter, og skærer dem direkte til tynde skiver.

Som en første skål i næsten enhver europæisk restaurant kan du bestille artiskokesuppe. Det er især populært hos kvinder, fordi det på grund af dets lavt kalorieindhold kan forbruges, selv på en streng diæt.

For det andet anbefaler europæiske kokke madlavning af fyldte artiskokker, pasta med artiskokker og artiskokker bagt med ost. Hvis syltede svampe og agurker er meget populære i Rusland, så vælger europæiske og amerikanske borgere med stor fornøjelse syltede artiskokker. De kan også grilles og serveres som sideskål til kød, spil eller fisk. Og en af ​​de mest populære italienske retter ud over pizza med artiskokker er en storslået risotto, da denne grøntsag går godt med enhver form for ris.

Blomstrende blå artiskokker blomster, mange kokke bruger til at dekorere retter og bestik.

Tip: Metal retter til madlavning artiskok er ikke egnet. Før madlavning skal produktet sprøjtes med citron for at forhindre kronisk mørkekande.

Artiskok i kosmetologi

Specialister i skønhedssaloner ved også, at masker og indpakninger fra kosmetiske præparater indeholdende knuste eller jordede blade af artiskokker anvendes af kosmetologer som et middel til at forbedre hudtilstanden i næsten alle dele af kroppen. Trængt på ansigtet opfrisker de sin farve, mætter huden med gavnlige stoffer og hjælper med at reducere ansigtsrynker. I lårene og underlivet hjælper de med at bekæmpe cellulite, hvilket gør huden glattere, glattere og mere elastiske. Og mange klienter af skønhedssaloner hævder, at effekten af ​​sådanne procedurer er synlig næsten umiddelbart.

Historiske og interessante fakta om anlægget

Navnet på selve planten kommer fra det arabiske ord ardi shauki, hvilket betyder "taget ud af jorden". Men han har endnu et mere romantisk navn - Tsinara, som var kendt i den antikke verden. På latin ligner det Cynara scolymus, det er en tornet blomst der ligner en tistel. Denne mulighed er forbundet med den smukke legende, der har nået vores tid, hvoraf en af ​​helterne er den højeste græske gud Zeus Thunderer.

Denne mytiske karakter var berømt for hans kærlighedsforhold, og når hans jordiske skønhed hedder Tsinara, blev hans næste hobby. Zeus blev forelsket i pigen så meget, at de selv vendte sin udødelige gudinde og hver gang hun kunne, brugte tid sammen med hende på Olympus i hemmelighed fra hendes legitime samle Hera. Men en gang besluttede Tsinara uden tilladelse fra Thunder Gud at besøge jorden. Zeus, der tolererede ingen insubordination, blev rasende og vendte sin elskede til en stikkende blomst, som folk begyndte at kalde Tsinara.

I mange videnskabelige afhandlinger fra antikke græske filosoffer og læger, der har overlevet til denne dag, findes artiskokkernes beskrivelse og farmakologiske egenskaber. De blev for eksempel beskrevet af den berømte naturalist og videnskabsmand Theophrastus og den personlige kirurg af den romerske kejser Nero Dioscorides. Sandt nok, de brugte denne plante hovedsagelig som en forstærker af seksuel lyst og til gastronomiske formål, forbereder fra dem ægte kulinariske mesterværker. Opskrifter til madlavning forskellige artiskokdiske kan også findes i gamle trykte udgaver fra det tidlige 17. århundrede.

I Amerika, eller rettere, først i Californien, kom artiskok sammen med de spanske bosættere. Først blev det dyrket i små mængder, så prisen på denne grøntsag var ret høj. Og først i begyndelsen af ​​1900-tallet begyndte kronisk artisjokk, takket være bondehånden, Andrew Mohler, at begynde at optage flere og flere dyrkningsarealer, der tidligere var vant til at dyrke kun sukkerrør. Og alligevel, på trods af den udbredt udbredelse dyrkes de fleste af artiskokkerne og leveres af italienerne, som endda formåede at opfindte og producere en likør, der indeholdt artiskokjuice.

Russerne lærte om dette anlæg i slutningen af ​​det XVII århundrede. Innovator, som i de fleste andre tilfælde, blev lavet af den utrættelige tsar Peter I den Store. Men selvom han udstedte et dekret om import af artiskokker ind i vores land, betragtes både han og de fleste russere udelukkende som et dekorativt ornament af blomsterbed og blomsterbed. I øjeblikket dyrkes artiskokker i store mængder i Krasnodar Territory, men de er ikke medtaget på listen over populære grøntsager, der udgør vores daglige kost.

Hvad er nyttigt artiskok?

Artiskok (lat. Cynara) er en flerårig, herbaceous plante med en stor blomsterstand, familien Compositae, foretrækker et varmt og tørt klima. Det ligner en ublæst blomsterknop, som er en samling af store, tætte skalaer. Vi spiser de lavere kødfulde dele af kronhjertet som mad. Artiskok er indfødt til Middelhavet, Nordafrika og Sydeuropa, det er dyrket i mere end fem tusind år. Stammen af ​​denne plante har en grøn-grå farve, gren, glat, kan nå op til 2 meter høj. Artiskok blomster er blå eller blå-lilla og repræsenterer en stor kurv, som har en diameter på ca. 25 cm. Denne plante blomstrer i juni og juli. Til dato er der ca. 140 sorter af artiskok, men kun 40 af dem dyrkes.

Artiskok blev populær rundt om i verden først, efter at den først var kogt af franske kokke.

Artiskokomposition

Dette fødevareprodukt er rig på et stort antal nyttige elementer, der er nødvendige for den menneskelige krop. Kronisk kronblade indeholder æteriske olier, der giver den raffinerede smag af dette produkt. Artiskokker betragtes som et kalorieindhold, da det kun indeholder 47 kcal pr. 100 g råprodukt.

I antikken Grækenland og Rom troede folk, at dette produkt er et stærkt afrodisiakum, og det kan påvirke, hvem der er født i familien - en dreng eller en pige. I Frankrig fik mange kvinder ikke lov til at anvende kronisk kød, da de havde stimulerende egenskaber.

10 nyttige egenskaber ved Artiskok

Artiskok anvendes aktivt i medicin, både embedsmand og folkemusik. I de seneste år er der lavet et stort antal lægemidler der kan hjælpe patienter med forskellige sygdomme.

Kræftforebyggelse

Artiskok har et af de højeste niveauer af antioxidant blandt grøntsager. Antioxidanter hjælper vores immunsystem med at beskytte mod frie radikaler - naturlige biprodukter af cellulær metabolisme, der kan føre til forskellige sygdomme, herunder kræft og hjertesygdomme. Polyfenoler fundet i artiskokker har egenskaberne af kemoterapeutiske lægemidler og kan bremse, standse eller vende patientens kræftsymptomer. Ud over quercetin og rutin, to af de vigtigste antioxidanter, undersøgelser, der har bevist, at de kan reducere sandsynligheden for at udvikle kræft. C-vitamin forhindrer aktivt udviklingen af ​​sygdomme som fibrose og reducerer sandsynligheden for brystkræft. Andre undersøgelser har vist, at kronisk kronisk ekstrakt kan fremme celleapoptose (død) samt celleproliferation (reduktion) ved indgivelse til kræftmasser, og dette ekstrakt kan også reducere sandsynligheden for og konsekvenserne af prostatacancer, brystkræft og leukæmi.

Hjertesundhed

Visse ingredienser i kronisk løv bidrager til at reducere niveauet af dårlig kolesterol (LDL) og øge niveauet af godt kolesterol (HDL eller omega-3 fedtsyrer). Lipoproteiner med lav densitet er en type kolesterol, som opbygges på væggene i blodkarets blodårer, blokerer blodgennemstrømningen, øger blodtrykket og kan føre til hjerteanfald og slagtilfælde.

Blodtryk

Artiskokker er rige kilder til kalium. Kalium hjælper med at neutralisere de negative virkninger af overskydende natrium, hvilket øger blodtrykket. Artiskokker kan bruges som vasodilator. Diabetikere opfordres også til at anvende artiskokker til at forhindre komplikationer forbundet med blodtryk. Til gengæld kan sænkning af blodtrykket reducere sandsynligheden for hjerteanfald og hjertesygdom!

Lever sundhed

Artiskokker har længe været vant til at afgifte og rense leveren. To antioxidanter i artiskokker - tsinarin og silymarin forbedrer leverets generelle helbred ved at reducere toksiner og lette deres eliminering fra leveren og kroppen. Undersøgelser har også vist, at disse antioxidanter forbedrer regenerering og reparation af beskadigede leverceller.

Sund fordøjelse

Artiskokker er en rig kilde til kostfiber, som er et af de gavnlige næringsstoffer til forbedring af fordøjelsessystemets sundhed og funktion. Kostfiber forbedrer og gør afføring regelmæssigt, reducerer symptomerne på forstoppelse, reducerer chancerne for forskellige gastrointestinale og kræftsygdomme, samt opustethed, kramper, overdreven gasdannelse og generel mavesmerter. Desuden, hvis du har problemer med løs afføring eller diarré, er fibrene i stand til at absorbere overskydende væske. Fiber hjælper også med at eliminere LDL-kolesterol fra kroppen og derved rydde arterierne og reducere chancerne for at udvikle hjertesygdomme. Også artiskokker hjælper med at stimulere produktionen af ​​mavesaft samt galle, som også hjælper med at forbedre fordøjelsen og reducerer risikoen for cholecystitis.

Hjælp med tømmermænd

Som tidligere nævnt hjælper artiskokker med at afgifte og rense leveren, kan reducere niveauet af toksiner i blodet og fremskynde deres fjernelse fra kroppen. Artiskokker er derfor i stand til hurtigt at sætte dig på dine fødder og genoprette kraften.

Sund graviditet

Høje niveauer af folinsyre (vitamin B9) indeholdt i artiskokker kan forhindre defekter i udviklingen af ​​neurale rør i fosteret. I planlægningsfasen og under graviditeten er folinsyreprodukter en integreret del af kosten.

Bonesundhed

Artiskokker er en af ​​de bedste fødevarer, der indeholder de nødvendige vitaminer og mineraler, såsom vitamin K, magnesium, fosfor og mangan, som er essentielle ingredienser til forbedring af knogles sundhed og tæthed, hvilket reducerer sandsynligheden for brud og sygdomme som osteoporose.

Metabolisme forbedring

Magnesium og mangan er de vigtigste komponenter i kroppen involveret i metaboliske processer. Magnesium er en vigtig del af syntesen af ​​proteiner i hele kroppen, og forbedrer også absorptionen af ​​calcium i kroppen, hvilket styrker knoglerne. Mangan er noget mere kompliceret end magnesium, og dens virkning på de metaboliske parametre for kolesterol, aminosyrer og kulhydrater.

Forbedret hjernefunktion

Artiskokkernes vasodilaterende virkning bidrager til mætning af hjernen med en stor mængde ilt, hvilket forbedrer dets kognitive funktioner. Fosfor er en af ​​de vigtige mineraler, der kræves til normal hjernefunktion. Dens ulemper var forbundet med en alvorlig forringelse af kognitive evner. K-vitamin indeholdt i artiskokker reducerer skader på neuroner i hjernen, bruges til behandling af patienter, der lider af Alzheimers sygdom.

Kontraindikationer til brugen af ​​kronhjertet

Artiskokker har ikke mange kontraindikationer, men de eksisterer stadig. Det anbefales ikke til personer med lavt blodtryk, mave og tarmsygdomme, gastritis med lav surhedsgrad. Dette fødevareprodukt kan heller ikke anvendes af små børn (op til 12 år), kvinder i ammende mødres stilling, personer med nedsat leverfunktion og blokering af galdevejen. Og kronisk artiskok er kontraindiceret, hvis du har en individuel intolerance over for dette produkt, eller det forårsager en allergisk reaktion.

Dette er interessant!

I USA, i Californien, er konkurrencen om titlen "Dronning af Artiskokker" blevet afholdt årligt i mange år. Helt få kvinder deltog i denne konkurrence, blandt dem var Marilyn Monroe selv, og i 1949 blev hun en prisbelønnet dronning af artiskokker.

Spanske eksperter planlægger at snart bruge kronhjertet som en kilde til elektricitet. Store artiskokker er meget velegnede til det sydspanske klima og kan bruges som brændstof til to specialbyggede kraftværker. Det er planlagt, at disse stationer vil behandle omkring hundrede tusind tons artiskokker om året og derved give elektricitet til 60 tusind mennesker i Spanien.

I Palermo, i den lille provinsby Cherda, i slutningen af ​​april afholdes en årlig festival til ære for kronärtskocke Sagra del Carciofo. Der er forskellige konkurrencer, danser, forestillinger af kunstnere, udstillinger af kunstnere, alle til ære for den elskede produkt af indbyggerne i Cherda. Og også på denne dag udfører de prøvesmagning af forskellige artiskoksretter;

Artiskok - fordel, skade og kontraindikationer

indhold

Artiskok er en kulinarisk delikatesse, der har en raffineret smag og mange gavnlige egenskaber. Dette "oversøiske mirakel" er den nærmeste slægtning i tistel- og mælketåren. I Rusland er det ikke almindeligt at spise artiskokker.

Artiskokens gavnlige egenskaber er ikke mindre værdifulde og unikke end de af brødrene i familien.

Artiskokomposition

Artiskok indeholder mange næringsstoffer, der er nødvendige for at opretholde kroppens sundhed og vitalitet.

vitaminer:

Makro og sporstoffer: calcium, kalium, magnesium, fosfor, natrium, mangan, jern, kobber, zink, selen. Samt tanniner, flavonoider, silymarin, inulin, cinarin, cinaropicrin.

Artiskok Nutrition Fakta

  • 85 gr. vand.
  • 3,3 gr. proteiner.
  • 1,5 gr. fedtstoffer.
  • 5,1 gr. kulhydrater.
  • 5,4 g. fiber;
  • 1,1 g aske.

Produktets energiværdi - 47 kcal pr. 100 gram.

Anvendelsen af ​​artiskok

Artiskok er et naturligt middel, der forbedrer stofskiftet og regenererer cellerne i leveren og galdeblæren. Alle aktive stoffer, der udgør kronisk artiskok:

  • beskytte leveren celler fra toksiner
  • fjern salte og slagge
  • regulere produktionen af ​​galde;
  • fremme fordøjelsen af ​​proteiner og fedtstoffer;
  • reducere dannelsen af ​​gas
  • hæmmer udviklingen af ​​cholecystitis.

Indeholdt i planten forhindrer cinarin udviklingen af ​​aterosklerose. To uger efter kronisk kød blev tilsat til menuen blev niveauet af kolesterol reduceret kraftigt, og patientens trivsel blev forbedret.

Tsinarin har koleretiske og diuretiske virkninger på kroppen. Det er en stærk naturlig antioxidant, som neutraliserer virkningerne af frie radikaler med C-vitamin, forhindrer for tidlig aldring, forhindrer dannelsen af ​​kræftceller og hjerte-kar-sygdomme.

Den naturlige præbiotiske inulin stimulerer en stigning i gavnlige bakterier i tarmene, reducerer indholdet af glucose og kolesterol. Dette gavnlige stof sænker blodsukkerniveauet og er en naturlig analog af insulin. Det øger intestinal absorption af mineraler, især magnesium og calcium, og har en positiv effekt på knogletæthed og dens mineralisering.

Når en stærk forgiftning af kroppen skal tages kronisk for at forhindre patologiske forandringer i blodet. Planten stimulerer tarmaktivitet, styrker immunsystemet og øger resistens mod infektioner, eliminerer forstoppelse, behandler dyspeptiske lidelser, fjerner nitrogenholdige forbindelser, forsyner kroppen med næringsstoffer og forbedrer hudtilstanden.

Artiskok anbefales at være inkluderet i menuen for personer, der bor i områder med dårlige miljøforhold, samt misbrug af rygning og alkohol.

Nyttige egenskaber af artiskoksaft

Traditionel medicin tilskriver evnen til at øge seksuel styrke til friskpresset plantesaft. Artiskokjuice er nyttig til urinretention, dropsy og alkaloidforgiftning.

Harm og kontraindikationer

Brugen af ​​kronhjertet er kontraindiceret hos patienter med individuel intolerance over for planten, hypotension, gastrit med lavt syreindhold, gallsten sygdom samt amning - forværrer amning og hæmmer udskillelsen af ​​mælk.

Artiskok: fordele og skade, terapeutiske egenskaber og kontraindikationer

Artiskokker - hvad er det? Kulinariske delikatesser med en originalt udsøgt smag, effektive naturlige lægemidler, der i deres sammensætning indeholder mange aktive stoffer, usædvanlige grøntsager, der er lette at vokse på eget plot - det er artiskokker. Urteplanter blev dyrket af de gamle egyptere, romerne og grækerne. I dag er den største leverandør af et så unikt produkt, der dyrkes som grøntsag, Spanien, Italien, Grækenland, Frankrig og USAs Californien.

Artiskok i madlavning

Kronisk frugt bruges som mad, som er en ublæst blomsterknopper med kødfulde grønne skalaer og en smag, der ligner fjernbetjening på en valnød. Frugter af lille størrelse er ideelle som snacks, mellemstore er gode til kulinarisk forarbejdning, og blomstrende blå blomster er originale som indretning. Et sådant produkt kan tilberedes på enhver måde: steg i brødkrummer, bage på kulerne, kog i vin, ting, blanchere, bevare. Oversøisk frugt er lækker i salater og omeletter, uforlignelig i tærter og pizza, unikt i pastaens sammensætning. Kaloriindholdet i 100 gram artiskok er 28-47 kcal.

Rensning af "jordens torn" (det er sådan, navnet på den pågældende plante er oversat fra arabisk) kræver en vis færdighed: du skal først afbryde den ydre, grove struktur af bladene. Derefter trimme det indre øm, skrabe de resterende villi ud og nå dermed hovedmålet - den kødfulde kerne.

En vigtig faktor i den fulde udbredelse af smagen af ​​grøntsagen er dens friskhed; Det anbefales ikke at holde produktet længere end 3-5 dage, fordi det allerede bogstaveligt efter skæring begynder at miste sin smag og sættes med andre lugte. Når den opbevares, mørkekagerne mørkner; Denne proces kan stoppes ved at nedsænke grøntsagen i vand med eddike eller citronsaft.

Kemisk sammensætning

En kronisk kød, hvis fordele og skader blev evalueret for flere århundreder siden, er i stand til at behandle mennesker. Plantens helbredende egenskaber forklares af dets rige kemiske sammensætning:

  • salte af jern, magnesium, calcium, fosfor, zink, kalium, selen, natrium, kobber;
  • vitaminerne A, B, K, E, C;
  • fiber;
  • kulhydrater;
  • organiske syrer;
  • tanniner;
  • proteiner;
  • ascorbinsyre, quininsyre, koffeinsyre.

Artiskok: god

Nyttige egenskaber af kronisk kød er værdsat af traditionel medicin. Det høje indhold af inulin, som erstatter stivelse, gør det muligt for mennesker, der lider af diabetes, at spise frugterne af planten.

Brugen af ​​artiskokker har en gavnlig virkning på fordøjelsessystemet og er især vigtigt i tilfælde af forgiftning med mad, alkohol eller medicin. Urte te og decoctions indeholder en høj procentdel af kalium og natriumsalte, og bidrager til at reducere surhedsgraden af ​​mavesaft i gastritis.

Det unikke produkt betragtes som et stærkt effektivt middel, der har en galde og diuretisk effekt. På grund af den rige kemiske sammensætning af artiskok til leveren - bare en gudstjeneste! Som en del af forskellige lægemidler anvendes produktet til kronisk hepatitis, nefritis, nyresvigt, cholecystitis, cirrose (indledende fase).

Artiskok, hvilke fordele og skader der er særligt interessante for fans af traditionel medicin, er en glimrende måde at genoprette mikrofloraen, når de tager antibiotika.

Fiber Source

En unik grøntsag har evnen til at hæmme udviklingen af ​​maligne tumorer. Det er en rig kilde til fiber, der bidrager til:

  • normalisering af kolesterol og blodsukker
  • fjernelse af giftige stoffer fra kroppen
  • stimulere fordøjelsen
  • sundhed af intestinal mikroflora
  • vægtstyring.

Artiskok, hvilke fordele og skader der studeres over hele verden, på grund af det høje indhold af antioxidanter fylder kroppen med energi, giver styrke og bremser aldring.

100 g af produktet indeholder 7 g fiber; daglig sats er 30-35 g.

Folsyre leverandør

Artiskok, hvis fordele og skader afhænger af forbrugets mængde, indeholder en stor mængde folsyre (vitamin B9): 20% af den daglige tillæg for en voksen eller 68 mcg pr. 100 g produkt. Dette element er en uundværlig deltager i sådanne processer i kroppen som:

  • syntese af blodceller (leukocytter, erythrocytter, blodplader);
  • syntese af aminosyrer og RNA, hvilket er særlig vigtigt for dannelsen af ​​fosteret og forebyggelse af defekter i dets udvikling;
  • normalisering af metabolisme og fordøjelsesprocessen
  • regulering af kemiske processer og udvikling af nye celler;
  • regenerering af huden
  • forøget enzymaktivitet.

Folinsyre øger mængden af ​​methionin i kroppen - et byggemateriale til "glædehormonet" (serotonin). Det er derfor, at vitamin B ofte kaldes "godt humør vitamin."

Brug i traditionel medicin

Plantens saft har en gavnlig effekt på hårets tilstand, styrker deres rødder. Dens egenskaber blev vurderet i det antikke Grækenland: Selv da blev helbredelsesvæsken gnides ind i hovedbunden og kæmper med skaldethed.

Artiskokjuice bruges til at skylle munden under stomatitis og dårlig ånde.

I Vietnam brygges te fra overjordiske dele af planten. Det antages, at denne hyggelige smag og duft af drikken er effektiv i inflammatoriske processer i tarm og mave. Artiskok blade tilsat til måltider hjælper med at regulere kolesterol.

Hvor nyttig artiskok for leveren og galdeblæren? De terapeutiske egenskaber ved dette produkt er hepatoprotektiv og koleretisk virkning. En plante anvendes i form af afkogning af blomsterstande: 40 g tørre råmaterialer skal fyldes med kogende vand (1 liter), infunderes, filtreres. Drikke 3 gange om dagen og 1 glas i 20 minutter før måltider.

Et afkog af bladene fjerner overskydende kolesterol, renser blodet, styrker blodkarrene, aktiverer funktionen af ​​centralnervesystemet. Det er let at lave en potion: 2 spsk. l. tørt råmateriale er påkrævet for at hælde 1 liter kogende vand, for at insistere 30 minutter, filtreres. Drikke 3 gange om dagen 30 minutter før måltider. Enkeltdosis - 1 kop. Det anbefales at tilføje honning efter smag.

Kompressioner lavet af artiskokbaserede decoctions er gode for urticaria, eksem og psoriasis.

Artiskok til seksuel magt

Artiskok betragtes som den stærkeste afrodisiakum, stimulerende og genoprette seksuel lyst. Denne egenskab af planten blev brugt på tidspunktet for Catherine de Medici af franske damer, der brugte sine frugter til at øge tiltrækningskraft, lidenskab og frigørelse. For lovlig adfærd var grunden til, at kvinder i dette land var forbudte at spise artiskokker.

Kulturens evne til at forbedre seksuel libido og genoprette seksuel funktion er blevet bekræftet af moderne sexologer. Friskpresset plantejuice (om kop), der indtages dagligt (morgen og aften), hjælper mænd, der har problemer med styrke.

Hvis der ikke er lidelser i kønsområdet, kan nyrerne bruges til at øge seksuel lyst. En fremragende mulighed ville være en romantisk middag, hvor du vil forberede retter, der indeholder artiskokker.

Anmeldelser af læger om brugen af ​​dette unikke produkt til at øge mænds udholdenhed siger: der må være en foranstaltning i alt! Ved ukontrolleret optagelse kan eksacerbation af kroniske sygdomme og udvikling af inflammatoriske processer.

Artiskokstrakt: Anvendelse

Selv tilhængere af officiel medicin (læger) anbefaler deres patienter at bruge kronisk ekstrakt, som er en del af et stort antal stoffer og kosttilskud. Især anvendes det helende stof som et koleretisk middel eller en hepatoprotektor (positivt påvirker leverens funktion) i den komplekse behandling af levercirrhose, fedt hepatose, hepatitis, cholecystitis, biliær dyskinesi. Kan administreres sammen med antibiotika for at beskytte leveren mod de toksiske virkninger af lægemidler.

Planteekstrakt karakteriseres af fedtforbrændingsegenskaber, så mange ejere af overskydende kilo vender sig til dette lægemiddel til hjælp. Læger foreskriver ikke en kronisk skovkiste for vægttab, da grøntsaget faktisk er mere skadeligt for figuren end det er nyttigt: det styrker appetitten og derved bidrager til den maksimale absorption af kalorier. Derfor er det bedre at bruge det efter måltider.

Kronisk ekstrakt, som normalt produceres i kapsler, skal tages som foreskrevet af en læge 15-30 minutter før måltider 3 gange om dagen. Daglig dosis - 20-30 ml. Varigheden af ​​behandlingen fra 2 uger til 1 måned, ikke mere. Derefter skal du tage en pause i 1-2 måneder, hvorefter gentage terapi.

Artiskok: kontraindikationer

Det anbefales ikke at anvende kronisk kiks til medicinske formål i tilfælde af gastritis, hypotension (lavt blodtryk), kolelithiasis, kronisk nyresvigt og individuel intolerance. Nogle gange kan der tages en række bivirkninger ved at tage kikschokpræparater:

Det er værd at bemærke, at bivirkninger ikke er hyppige, men kan forekomme ved langvarig brug af lægemidlet eller overskridelse af dosis.

Besvare spørgsmålet: "Artiskokker - hvad er det?", Kan vi sige med tillid:

  • Disse er nyttige grøntsager, især vigtige for leveren.
  • Denne dekoration af enhver skål.
  • Disse er producenter af "hormoner af glæde."
  • Disse er afrodisiakum.

En kronisk kød, hvis egenskaber er fuldt undersøgt af både officiel og traditionel medicin, bør blive en uundværlig bestanddel af den menneskelige kost. Dette er en grøntsag til sundhed, for kærlighed, for et godt humør!

Artiskok - nyttige egenskaber og kontraindikationer, foto, hvordan man tager

Nyttige egenskaber af kronisk kød og kontraindikationer til brug i traditionel medicin og simpelthen i sund ernæring, sammensætning og kaloriindhold i grøntsager, fordele ved kronisk kødkøling for kvinder og mænd, bivirkninger, produktionsformer ved den farmakologiske industri - alt dette og mere på sundhedswebstedet alter-zdrav. ru.

Hvad er det artiskok, foto, smag, hvordan ser det ud

Den stikkende artiskok er en årlig plante af Aster-familien, der primært vokser i lande med et varmt klima. Især artiskok er populær i Grækenland, Italien, Spanien, Frankrig, USA.

Det tilhører slægten Compositae. Det har store blomster i form af knopp tæt foldede skalaer. I vores blomstringsperiode ligner plantens artiskok en burdock, en tistel, der vokser på hvert ødemark.

Og den spiselige del er den ublæste blomst af mælkemodenhed, fra en afstand kan det forveksles med en grøn fyrkegle. Eller gigantisk knob hop. Artiskokker er generelt små, deres størrelse spænder fra en valnød til en anstændig appelsin.

Forresten har den en græsnødt smag, selv om nogle finder ligheder med courgette eller kogt kål, asparges, men de fleste mærker stadig de fleste valnød i smagen af ​​artiskok.

Oversat fra latin kaldes kronisk kiks også "hunden", det skyldes det faktum, at dens skalaer ligner hundens tænder.

Artiskokens sammensætning, fordelagtige egenskaber, kalorieindhold

Hvad er nyttigt artiskok?

I moderne medicin har dette lægemiddel gennemgået en detaljeret undersøgelse, der blev fundet indholdet af følgende næringsstoffer:

  • 1. Den vigtigste anvendelige bestanddel er inulin.

Dette stof tilhører gruppen af ​​polysaccharider (et præbiotisk stof baseret på kostfiber). Denne ingrediens er meget god til tarmmikrofloraen og normaliserer sit arbejde.

  • 2. Artiskokens sammensætning omfatter komponenter (scolimosid, flavonoidglycosid, cynarosid, glycerinsyre, tanniner), som har en stærk antitoksisk virkning.
  • 3. Denne plante anses også for at være et bogatovitaminiseret middel.

I sammensætningen kan du se vitaminerne B, C, K, A, E. Den kemiske sammensætning af denne plante indeholder forskellige mineralstoffer (der er mere end 20), fedtsyrer og nyttige kulhydrater.

  • 4. Der er mange æteriske olier på ydersiden af ​​skalaerne, hvilket gør artiskok smagen god.

Disse kvalitetsplanter er almindeligt anvendt parfume som et afrodisiakum.

  • 5. Cinarin, som er en del af kronhjertet, stimulerer cerebral cirkulation.
  • 6. Plantekomponenter hjælper med at rense leveren, nyrerne, tarmene, hjælpe kroppen med at fjerne toksiner, nedbrydningsprodukter, salte af tungmetaller, alkaloider.

Kogtkogens kaloriindhold er ret lille - 50 kcal pr. 100 gram rå eller kogt produkt, som i mange lande, hvor det vokser som ukrudt, gør det populært i fattige og rige miljøer. Den førstnævnte foretrækker det på grund af dets tilgængelighed, sidstnævnte på grund af fordelene ved kronisk tyskog til vægttab og for at opretholde helbred.

Anvendelse af artiskoks nyttige egenskaber i traditionel medicin

I praksis med behandling af sygdomme er dette lægemiddel blevet udbredt. Til fremstilling af infusioner, ekstrakter, decoctions bruge blade og frugt af kronhjertet. Denne doseringsform anvendes i disse kvaliteter:

  • 1. Narkotika, der indeholder denne plante, har antitoksiske og antioxidante egenskaber. Som følge heraf beskytter de levercellerne, reducerer fortykkelsen af ​​galde, forhindrer stendannelse i galdekanalerne. Dette forklarer brugen af ​​dette værktøj i sådanne patologiske processer som:
    • Akut og kronisk hepatitis, af forskellige ætiologier.
    • Levercirrhose i indledende fase.
    • Kolestase og cholecystitis.
  • 2. Dette lægemiddel har en positiv effekt på metaboliske processer i kroppen, reducerer mængden af ​​kolesterol i blodbanen signifikant. Øger insulin syntese i bugspytkirtlen. Baseret på disse kvaliteter udnævnes han til:
    • Aterosklerotisk læsion af blodkar.
    • Hypertension.
    • Type 2-diabetes i de tidlige udviklingsstadier.
  • 3. Græskarkisk har en god diuretisk effekt, det giver dig mulighed for at bruge det i sådanne patologier som:
    • Nyresygdomme, der opstår som følge af dannelsen af ​​sten.
    • Hyppige langvarige migræne.
    • Pludselige spring i blodtryk.
  • 4. For at forbedre hepatocytterne (levercellerne) og øge produktionen af ​​galde, kan du bruge dette værktøj. Det kan også bruges sammen med:
    • Manglende overholdelse af reglerne for korrekt ernæring (misbrug af krydret, krydret, stegt mad).
    • Hvis en person i lang tid, tankeløst brugte stoffer.
    • Dårlige vaner af alkoholisme og rygning.
    • Under graviditeten anvendes den som et middel til at reducere manifestationen af ​​toksikose.
  • 5. For nylig er lægemidler, der indbefatter en artiskok, ordineret til vægttab.
  • 6. Dette stof renser blodbanen fra skadelige toksiner. Dette gør det muligt at anvende det i sådanne patologier som:
    • Psoriatiske læsioner i huden.
    • Koger og slimhinde i huden.
    • Forskellige allergiske reaktioner.

Kontraindikationer Artiskok - Harm

Alle artiskokbaserede lægemidler tolereres godt og giver generelt ikke bivirkninger. Men i sjældne tilfælde er de ordineret med ekstrem forsigtighed.

Anvendelsen af ​​dette lægemiddel i følgende tilfælde er uacceptabelt:

  • Hvis en patient har store sten i nyrerne eller galdekanalerne, kan dette føre til en forværring af den patologiske proces.
  • Med et komplekst kursus af dysbiose. Dens anvendelse forbedrer processen med dannelse af gas (flatulens).
  • For børn, hvis de er under 12 år og for kvinder i postpartumperioden, der ammer, er stoffet ikke foreskrevet.
  • Hvis komponenterne i dette lægemiddel har individuel intolerance (allergi), er brugen af ​​stoffet udelukket.

Det anbefales at bruge kronisk kødkødet som hypotensiv (sænker blodtrykket) og hos patienter med hypofunktion i maven.

Bivirkninger

Meget sjældent kan allergiske udslæt i form af urticaria forekomme. Lejlighedsvis kan kvalme, opkastning eller afføring, ledsaget af udseende af diarré, forekomme på fordøjelsessystemet.

Frigivelse form, prisen på kronisk ekstrakt, kapsler, tabletter

På apoteket kan dette lægemiddel købes i form af:

  • 60 kapsler i en pakning. Indholdet af kapslen omfatter 300 eller 100 mg af det aktive stof artiskok. Prisen på denne doseringsformular kan nå op til 600 rubler. Til emballagen.
  • I form af tabletter på 20 tabletter i en forsendelse. Deres pris kan variere fra 60 til 100 rubler.
  • Artiskok root ekstrakt væske. Kapacitet 30 ml. Fås i flasker, i papkasse sammen med en annotation. Dens pris varierer fra 90 til 105 rubler.

Artiskok - instruktioner til brug og dosering

Hvordan man tager en artiskok?

  • Denne medicin kan anvendes i forskellige former og doser.
  • Kapsler. Normalt er de tildelt unge og voksne en ad gangen, ikke mere end tre gange om dagen. Før måltidet.
  • Tabletter kan anvendes op til 4 gange om dagen med måltider.
  • Artiskok, der produceres i form af en væske, forbruges efter et måltid om en halv time, 1 skefuld.

Ud over anvendelsen af ​​farmaceutiske midler er det muligt at udarbejde nyttige afkog og tinkturer derhjemme.

Til forberedelsen er det nødvendigt at tage en og en halv spiseskefulde tørrede artiskokblad. Placer i et 200 ml bægerglas og hæld varmt vand. Efter 5 minutter er gået, artichoke te er klar til brug.

  • Artiskoktinktur af blade på alkohol.

Tørret artiskok forlader i en mængde på 250 gr. Hæld alkohol (0,5 liter). Insistere en halv måned. Brug derefter, blandes i et glas vand med tre skeer tinktur.

Det er også tilberedt hjemme, for hvilken kronblade blomster i et volumen på 50 gram. hæld kogende vand (1 liter) og bryg i 15 minutter. Til dette formål kan du bruge en termos.

2 spsk af blade hæld en liter kogende vand. Lad det stå. Tag to gange om dagen, 400 ml. bouillon.

Værktøjet forbedrer centralnervesystemet, hjælper med at reducere niveauet af urinsyre og kolesterol i blodet.

Og udadtil kan afkogningen bruges som komprimering til psoriasis, eksem.

Det skal bemærkes, at fremstillingen af ​​friskpresset juice blev brugt selv i det gamle Rom, dets anvendelse er i stand til at øge mænds styrke. Til forberedelse kan du bruge en blender eller kødkværn. Friske artiskokfrugter passeres gennem disse indretninger, og den resulterende vassel presses gennem et gazebind.

Den resulterende saft skal opbevares i køleskabet og tage 50 ml om morgenen og aftenen.

Juice kan også påføres eksternt - med begyndelsen skaldethed gnider ind i hårvækstzoner, med overdreven svedtendring hjælper juiceindtaget med at reducere sved.

Og blandet med honning, vil saften være nyttig til stomatitis, revner i mundens hjørner, svampeinfektioner i slimhinderne, og for at lindre tilstanden, skylles med en sammensætning på 4-5 gange om dagen.

Artiskok i madlavning

Artiskokker er ret velsmagende, men i vores land er det stadig en amatør på grund af den lave forekomst af retter fra denne grøntsagskultur.

De yngste blomstrer kan forbruges frisk, mellemstore er ofte syltede eller dåse, store er stuvet eller kogt. Allerede artiskok blomster er for hårde, og smagen ændres ikke til det bedre.

I kosten bruges artiskokker ofte som en skål til kød og fisk retter, tilsat forskellige saucer.

Artiskok til den kvindelige krop

En kronisk kiks kan betragtes som et lagerhus af næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Det er ikke kun i stand til at påvirke patologiske processer, men også for at forynge kroppen i væsentlig grad.

  • På grund af den store mængde C-vitamin reduceres muligheden for brystkræft.
  • Folinsyre bidrager til den ønskede graviditet.
  • God kosmetisk effekt er mulig på grund af det høje indhold af retinol. Dette forhindrer for tidlig aldring af huden.
  • Dens brug har en positiv effekt og normaliserer trykket i bækkenorganerne.

Hos mænd kan den bruges som terapeutisk og profylaktisk middel til prostatitis og prostata adenom.

Brugen af ​​artiskoksgrønsag anerkendes ikke kun af traditionel medicin. I de senere år producerer mange kendte farmakologiske selskaber en række lægemidler, der omfatter artiskok. Det har en gavnlig effekt på både kvindelig og mandlig krop, der forhindrer udviklingen af ​​forskellige patologiske processer.

Derudover er det et fremragende fødevareprodukt og har en udsøgt smag.

Hvad er de gunstige egenskaber ved kronhjertet. Opskrifter af ungdom og sundhed fra traditionelle healere

Artiskok er en grøntsag, der anbefales til alle. Dens gavnlige egenskaber er kolossale. Han forynger kvinder, hjælper dem med at blive slanke, øger evnen til at opfatte et sundt barn. Også mænd vil ikke blive frataget gaver, hvis det stærkere køn begynder at regelmæssigt anvende artiskokker. De, der lider af sygdomme i blodkar, hjerte og lever, bør kontrollere de populære opskrifter med denne grøntsag for at opleve deres positive virkninger. Det er kun nødvendigt at studere kontraindikationerne - der er ikke mange af dem, men de er betydelige.

Magic sammensætning af artiskok

Hvis folk vidste, hvilken artiskok er nyttig, og hvor mange vitaminer der er i, er de mest værdifulde mikroelementer. Det indeholder vitaminer fra grupperne:

  • C - øger kroppens evne til at bekæmpe infektioner, øger dets beskyttelsesfunktioner
  • B - vitamin, som er nødvendigt af hjertet, nervesystemet, musklerne, huden;
  • P - det er nødvendigt for mennesker for blodkar og stofskifte, opretholder normalt tryk, har en decongestant effekt, hjælper kroppen med at absorbere vitaminer fra gruppe C;
  • A - forbedrer synet, deltager i regenerative processer, stopper hudens aldring
  • K - En person har brug for tilstrækkelig mængde til hjernens normale funktion, forhindrer dannelsen af ​​blodpropper.

Ud over vitaminer er der calcium i kronisk kød (nødvendigt til knoglevæv, hår, negle, tænder), jern (blodsystemet behøver det). Dette produkt er nyttigt for diabetikere på grund af dets inulin, en naturlig erstatning for saccharose.

Hvad er nyttig artiskok til kvinder?

Brug af kronisk kød er nødvendig for kvinder. I den fjerne fortid blev lidenskabelige og temperamentsfulde franske kvinder forbudt at bruge dette produkt: healere mistanke om, at grøntsagens har stimulerende egenskaber, fungerer som en stærk afrodisiakum og øger også muligheden for opfattelse.

Moderne forskere har vist sig loyal over for mistanken, men kvinder anbefales ikke at udelukke deres diætskokker, hvis gavnlige egenskaber er enorme. Dette er en overbevisende sag.

  1. Grøntsager påvirker positivt de kvindelige forplantningsorganer, bidrager til normalisering af blodtrykket i bækkenet.
  2. Bekæmper ondartede neoplasmer. Ved regelmæssig brug af artiskokker reduceres risikoen for brystkræft kraftigt.
  3. Det er uerstatteligt at tabe sig. Der er kun 28 kalorier pr. 100 g rå artiskok, 56 i kogte artiskokker. Artiskok kan ikke kun nedbryde subkutane fedtstoffer, men også udlede dem på en naturlig måde for at fremskynde metabolske processer.
  4. Gennem årene ser charmer kvinder dybe rynker ud, hudfarven taber friskhed, og kroppen, der oplever stressede angreb, fejler. Grøntsager hjælper med at genoprette den naturlige farve, glatte rynker, fremskynde celleregenerering.

Rådet. Kvinder, der planlægger en graviditet, anbefales at spise 100 g artiskokker mindst 4 gange om ugen for at blive gravid og ikke have en folsyremangel i kroppen under svangerskabet. Men under graviditet og amning er grøntsag kontraindiceret.

Hvad er brugen af ​​grøntsager til mænd

Forgæves er mænd utrolige med artiskokker og er skeptiske til de retter, der indeholder dette produkt. Bare et stærkt køn er nødvendigt for at inkludere det i den daglige kost. Østlige vismænd erklærer selvfølgelig, at kronisk artichoke er i stand til at øge den mandlige kraft for at returnere styrken. For mænd over 40 år bør denne grøntsag spises regelmæssigt til forebyggelse af prostata sygdomme.

Ikke kun for at etablere styrken artiskok vil hjælpe. Det tages ofte i den komplekse behandling af skaldethed. Juice presset fra en grøntsag skal gnides i udtyndingsområder af hovedet. Resultatet vil ses allerede i 2-3 uger: nedfaldet vil stoppe, nyt hår vokser hurtigt, bliver stærkere.

Hvis en mand kan lide at drikke øl, har han simpelthen brug for en kronisk kød. Ved hjælp af en grøntsag vil det vise sig at genopbygge kalium, som hurtigt vaskes ud af kroppen under forbruget af denne berusende drikke. For at mikroelementet kan absorberes af kroppen, og dets udvaskning er stoppet, skal du let saltet kronhjertet.

Læger har bevist, at mænd oftere end kvinder lider af slagtilfælde, hjertesygdom. Artiskok og derefter komme til undsætning. På grund af sin unikke sammensætning nærer den hele kroppen, deltager i metabolisme, fjerner toksiner og normaliserer blodtrykket.

Nyttige Artiskok Opskrifter

Artiskokker er ofte brugt i traditionelle medicin opskrifter. Bøtter, tinkturer, te hjælper med at helbrede leveren, galdeblæren, for at etablere tarmens arbejde, rydde det af toksiner. Healers anbefaler hjemme at forberede følgende lægemidler:

  • Kombiner 5 g artiskokrot med tørre blade af en grøntsag (10 g), tilsæt kogende vand og tilsæt en sked fuld honning, tag 70 ml om morgenen og aftenen efter måltiderne.
  • I et glas med 100 ml alkohol tilsættes 50 g tørre kronisk løv, efter 15 minutters infusion, stamme og tage 1-2 spsk, tilsat te eller vand efter måltider.

Fra artiskokker kan du lave utrolig velsmagende og lavt kalorieindhold. Meget spicy og sund suppe vil vise sig. Det er værd at prøve bagt med ost eller tomatsaus med artiskokker. Italienerne elsker at inkludere dem i ingredienserne til pizza, pasta og ris garnering.

Artiskok kan sikkert kaldes et sandt lagerhus af vitaminer og mikroelementer, så nødvendigt for menneskekroppen. Og denne grøntsag er utrolig velsmagende. Hvis du tænder fantasien, kan du lave mad og servere en række lækre retter til bordet.

Læs Mere Om Fordelene Ved Produkterne

10 højt kaliumprodukter

Hvad ved vi om kalium? Måske kun dette makroelement har gavn for hjertet, og at kalium er indeholdt i bananer. Denne viden om de fleste almindelige mennesker og begrænset. Men faktisk er kalium et nøglemineral i menneskekroppen, som er involveret i de fleste biokemiske processer.

Læs Mere

Fordelene og skaderne af hvidløg til menneskers sundhed

Der er ikke et enkelt hjørne på vores planet, hvor folk ikke ville være bekendt med hvidløg. Denne løg plante har en unik smag og en særlig aroma.

Læs Mere

Hvilke fødevarer indeholder vitamin B6 og hvordan påvirker det sundhed. Symptomer på mangel på vitamin B6, hvordan man får det fra mad

Vandopløseligt vitamin B6, det er pyridoxal, adermin og pyridoxin, akkumuleres ikke i kroppen, og derfor må det konstant komme udefra.

Læs Mere