Nyttige egenskaber og kontraindikationer af feijoa

Oprindeligt blev feijoa brugt i landskabsdesign, parkområder blev dekoreret med eviggrønne blomstrende buske. I dag er det en eksotisk plante med fantastiske frugter.

Feijoa vinder popularitet ikke så meget på grund af sin smag, men på grund af dens fordele. Et udvalg af fantastiske fakta giver dig mulighed for at tage et frisk kig på denne tropiske frugt.

Hvad er feijoa, hvor det vokser i Rusland

Ifølge klassifikationen tilskrives familien af ​​myrteplanter. Buskens højde når 3 meter. Det ser særligt smukt ud under blomstringen. Feijoa blomstrer lyse, blomstrende blomstrer med hvide og lyserøde pletter.

Bladene er tætte, mørkegrønne. Frugter ligner umodne valnødder. Inde i bærene er saftigt papirmasse. Det smager som jordbær sødme og kiwi astringency.

De fantastiske egenskaber ved busk gør det muligt at være stedsegrønne. Planten tolererer frost op til -14 ° C. Afgrøden har evnen til ikke at ødelægge i lang tid. Godt transporteret.

Feijoa vokser i Rusland - på Krim, Krasnodar, Georgien, Aserbajdsjan, Ukraine

På grund af manglende information har det oversøiske foster ikke fundet bred anvendelse i os. Dem, der er bekendt med feijoa, spiser rå frugter, forbereder syltetøj og konserves. Feijoa kan købes på markederne og i store supermarkeder.

Takket være opdrætterens arbejde er en tropisk plante blevet almindelig i Rusland - på Krim, Krasnodar, Georgien, Aserbajdsjan og Ukraine.

Afhængig af vækstbetingelserne er der små, mellemstore, store frugter. Spis hel frugt eller skrabet papirmasse med en ske.

På grund af dets sammensætning anvendes en tropisk kultur til behandling af en række sygdomme. Særligt værdsatte medicinske egenskaber af frugten i beriberiperioden for en svækket krop.

Sådan vælger du en feijoa:

Fordelene ved frugt, gavnlige og helbredende egenskaber ved frugt og blade

Feijoa's kemiske sammensætning indikerer dens fordel. Denne frugt kan med rette kaldes ikke kun et "mirakel i troperne", men også et paradis for mange problemer.

Blandt europæerne blev bærene populære i det øjeblik, hvor de fandt en høj koncentration af jod.

Feijoa pot growning garanterer ikke et højt indhold af jod, det er kun rigeligt i frugter, der vokser på kysten. fordele:

  • Feijoa har et højt indhold af næringsstoffer, vitaminer C, P og B;
  • i frugterne er til stede med anti-inflammatorisk virkning af æteriske olier;
  • ekstrakter og olier af feijoa anvendes i vid udstrækning i dermatologi såvel som i kosmetologi;
  • indeholder jern, zink, mangan, kobber, organiske iodforbindelser;
  • af værdi er frugterne lig med jodholdige skaldyr;
  • æteriske olier fremme foryngelse
  • saft og pulp hjælper med at kæmpe med rosacea, kapillarrister på ansigtet forsvinder efter brug af masker;
  • til depressive lidelser anvendes frø frø;
  • blade bruges til at lave te, der er godt for kroppen.
Feijoa indeholder store mængder af jod, folinsyre, jern og kalium

Ledende ernæringseksperter anbefaler brug af frugt i kosten af ​​mennesker, der har problemer med fedme. De begrunder deres beslutning med indhold af lavt kalorieindhold, værdifuld sammensætning og mangel på fedt.

Hinten af ​​feijoa er ikke tilfældigt, det er forbundet med indholdet af antioxidanter. De betragtes som et værdifuldt produkt til forebyggelse af kræft.

Endokrinologer var enige om, at tropiske bær er nødvendige for skjoldbruskkirtlen.

Ved regelmæssig brug observeres en forbedring af blodsammensætningen ved at sænke niveauet af kolesterol. På grund af indholdet i huden af ​​phenolforbindelser er de taget for at stimulere metabolske processer i fordøjelseskanalerne.

De gode egenskaber ved feijoa for mænd er uvurderlige. Urologer anbefaler at bruge til problemer med prostata.

Kvinder vil være i stand til at bevare deres figur og ungdom takket være en eksotisk frugt. Udskiftning af konfekture feijoa, du kan smide de ekstra pund.

Vigtigt: pr. 100 gram feijoa tegner sig for 0,5 mg jodforbindelser, der er opløselige i kroppen.

Hvad er nyttigt feijoa berry:

Harm og kontraindikationer til brug

Moden feijoa har en positiv effekt på kroppen, hvor umodne frugter har en negativ indvirkning på fordøjelsessystemet. Kan endda forårsage forgiftning.

Hvis der købes umodne frugter, bliver de bedst sovne ved stuetemperatur.

Tropisk plante er kontraindiceret:

  • direkte kontraindikation - med et overskud af jod i kroppen
  • brug med forsigtighed i diabetes mellitus
  • Det anbefales ikke at blande med mælk (det kan forårsage forstyrret mave);
  • På grund af dårlig fordøjelighed bør feijoa ikke gives til børn yngre end et år gammel;
  • gravide og ammende mødre bruger minimumsbeløbene.

Et stort antal spist frugt kan være skadelig - forårsager nervøs irritabilitet, angst.

Vigtige oplysninger: For at undgå konsekvenser skal du være forsigtig, når du behandler feijoa børn.

Brug under graviditet og amning

Den rigeste naturlige kilde til næringsstoffer til gravide og ammende anbefales med forsigtighed. For ikke at forårsage bivirkninger som følge af et overskud af jod, må du ikke overdrive det med deres brug.

Med hensyn til den eksotiske frugt blev ekspertudtalelsen delt, nogle anbefaler det under graviditet, andre forkaster det med risici. I alt skal du vide, hvornår du skal stoppe.

Feijoa er særlig nyttig i den 12. uge af graviditeten, i løbet af denne periode udvikler barnets skjoldbruskkirtlen.

Det er svært at forudsige, hvordan en gravid organisme vil opføre sig, hvis du prøver det for første gang. Det samme kan siges om amning. Hvis der er tvivl, er det bedre at konsultere en læge og kontrollere kroppens reaktion.

Feijoa er særlig nyttig i den 12. uge af graviditeten.

Kulinariske og kosmetiske opskrifter

Emnet nedenfor er afsat til opskrifter fra en eksotisk frugt. Af dem forberede syltetøj, mousses, gelé. Populariteten af ​​disse opskrifter er forbundet med et højt pektinindhold.

Til behandling af nyttige bouillon, slib med honning, nødder. Tilsæt som smagsstof i salater. Lav en maske til ansigtet.

Bleget med sukkerfrugter

Forhold: For 1 kg feijoa tager 1 kg sukker. Frugter modne. Tør dem godt, tør på et håndklæde.

Fint knust med en kniv, tilsæt sukker. Gnid med en træspatel. Opbevares i køleskabet. Ansøg efter behov. Candied frugter er en fantastisk måde at beskytte immunsystemet på.

Feijoa marmelade uden madlavning til vinteren:

Kostsalat

Proportioner: til 5 frugter tager en håndfuld valnødder og 1 kogt sukkerroer. Feijoa og rødbeder skåret i strimler. Tør nødder i ovnen let og knuse. Sæt salat med olivenolie.

For at øge smagen tilsættes krydderier, urter eller hvidløg. Nem at forberede salat hjælper dig med at tabe sig.

Vitamin Cocktail

Andel: 4 feijoa, kiwi, æble, kanel, 150 ml nonfat kefir eller yoghurt. I blenderens skål placeres frugten af ​​en eksotisk frugt, kiwi, æble. Alle tidligere vasket, skrællet, hakket.

Hæld det fermenterede mælkeprodukt, tilsæt en knivspids kanel. Slib blender til glat. Den befæstede cocktail er den perfekte start på dagen i stedet for morgenmad.

Feijoa med honning

Andel: Honning med feijoa i et 1: 1 forhold. Pulp moden frugt til at male med honning, spredt på steriliserede krukker. Dæk med låg eller papir. Hold i kulden.

Spis om morgenen på en tom mave 1 el. en ske. Sammensætningen giver dig mulighed for hurtigt at komme sig fra tidligere sygdomme. De resterende udenfor kan fryses eller tørres.

Fra feijoa forberede syltetøj, compotes, fray med sukker og honning, gør gelé

Komponere med melissa

Andel: For 1 kop sukker 180 gr. feijoa, stege citronmelisse. Vask frugt, hug dem med et tandstikker. Hæld vand, tilsæt sukker. Kog, reducer varmen i ovnen. Kog i 3-5 minutter.

Fjern fra varme, belastning, tilsæt melissa. Hæld i glas krukker. Opbevares inde i køleskabet. Kølet drikke - toner, beroliger nervesystemet.

Leaf te

Andel: 1 tsk. tørre blade på 250-300 ml kogende vand. Bladene visner i delvis skygge. Ferment i frisk luft eller på et tørt ventileret sted til tilstanden af ​​tebladet.

Brew som almindelig te, du kan tilføje sukker eller honning. Smagen af ​​te er meget usædvanlig, med en lidt tart eftersmag.

Pulp syltetøj med citron

Forhold: For 1 kg moden frugt har du brug for 1 kg sukker og en halv citron. Feijoa vask, hugge et tandstikker. Kog sukker og 200 ml vandsirup. Hæld dem frugt.

Kog i 3 faser med fuldstændig afkøling af syltetøj i 5 minutter efter kogning. I sidste fase tilføj citronkile.

Pakket i rene, tørre krukker. Kork og koldt. Jam vil hjælpe med at øge immuniteten i perioden med respiratoriske sygdomme.

Feijoa kan koges med citron eller nødder

Ansigtsmaske

Andel: 2 stk. feijoa, æggeblomme af et æg, 5 gr. honning og 5 ml. olivenolie. Slå ingredienserne og opvarm lidt i et vandbad. Temperaturen på masken skal være 36-37 grader.

Påfør på renset ansigt. Hold i en halv time. Vask af. Vitaminsammensætning fugtiger, blødgør og strammer huden. Kan bruges i rosacea.

Dedikeret til fordelene ved feijoa materiale vil være af interesse for både mænd og kvinder. Ved hjælp af anbefalinger til forebyggelse og behandling af sygdomme kan du opretholde dit helbred i lang tid!

Feijoa - fordelene og skaderne (nyttige egenskaber, kontraindikationer)

I dag er mange af os tilgængelige eksotiske bær og frugter - der kommer fra forskellige dele af verden.

Saftige og kødfulde bær med blomsterkranser af mørkegrøn farve, smag og aroma der minder om en kombination af kiwi, jordbær, jordbær og ananas. Vi er tilfredse med frugtkulturen, der er almindelig i regioner med et subtropisk klima under det ekstravagante navn Feijoa. Vi vil overveje de gunstige egenskaber og kontraindikationer af frugterne i dag.

Fordel og skade på feijoa til kroppen

Feijoa blomster og frugter

Brugen af ​​feijoa til kroppen ligger i den biokemiske sammensætning af saftige grønne frugter. Naturlige grønne sukkerarter, organiske syrer, kostfibre, fytosteroler, antioxidanter, pektiner, bioflavonoider, umættede (oliesyre, linolsyre, linolensyre) og mættede (palmitinsyre, stearinsyre) fedtsyrer, et helt kompleks af vitaminer, makro og mikrolementer er til stede i den tenderte grønne pulp.

Bær er førende blandt planteprodukter i form af jodindhold (0,2-0,39 mg pr. 100 g). Selv skaldyr kan konkurrere med dem. Kun 3-4 modne frugter opfylder det daglige behov for en voksen sundt person i dette kemiske element.

Feijoa er også værdsat for sit høje indhold af ascorbinsyre. Mængden af ​​C-vitamin er omtrent den samme som i citrusfrugter. I bærene er der andre lige vigtige for kroppens vitaminer - grupper B og PP (i små doser) såvel som sjældne elementer - silicium, kalium, molybdæn, krom, kobolt, bor, rubidium.

På grund af jod til stede i frugterne, som er i en form, der er biotilgængelig til kroppen og absorberes fuldstændigt i tarmene, skal feijoa være inkluderet i diæt af personer med skjoldbruskkirtlen problemer, for eksempel med lysere sygdom.

Ifølge vurderinger fra erfarne ernæringseksperter anbefales feijoa til optagelse i en terapeutisk og profylaktisk diæt, den er nyttig til forebyggelse og behandling af nyrer og mave-tarmkanalersygdomme. Gastroenterologer råder feijoa til regelmæssigt at behandle alle, der lider af kronisk forstoppelse.

  • Produktet har en gavnlig effekt på immunsystemet og beskytter os mod virus og bakterier, stress og depression, vitaminmangel og en ubalance af mineraler.

På grund af pektiner og fibre indeholdt i frugt, er feijoa i stand til at kontrollere kolesterolniveauerne i blodet. Kraftige antioxidanter beskytter hjertet og blodårene mod overbelastning, forhindrer udviklingen af ​​hypertension og aterosklerose og helbreder hele kroppen på mobilniveau.

Regelmæssig optagelse i menuen med duftende bær er nyttig for nervesystemet, såvel som for alle der oplever mentale og følelsesmæssige overbelastninger, for eksempel studerende under en session, senioransatte, forretningsmænd eller personer, der beskæftiger sig med intellektuelt arbejde.

Fordele for mænd og kvinder

I nogle lande er de gavnlige egenskaber ved feijoa for mænd meget værdsat - daglig inddragelse af feijoa i kosten hjælper med at forhindre betændelse i prostata. Produktet normaliserer også hormoner og forbedrer mænds seksuelle aktivitet.

Eksotiske fordele for kvinder er uvurderlige. Udskiftning af traditionelle desserter med velsmagende sur-søde bær reducerer du ikke kun sukkerforbruget, hvilket negativt påvirker figurens form, men aktiverer også stofskiftet.

Feijoa i århundreder er blevet brugt i hjemmet kosmetologi for at forbedre tilstanden af ​​ansigtets hud. Systematiske procedurer (masker med frugtpulp) - en gennemprøvet metode til at bremse aldringsprocessen og reducere rynkenes dybde.

Brugen af ​​feijoa i madlavning

Produktet er lavt kalorieindhold (50 kcal / 100 g) og kan anvendes i forskellige kostvaner. Da bæren selv har en usædvanlig smag, erstattes den af ​​traditionelle retter med sukker. Feijoa er oftest tilføjet til desserter: Frugtsalater med flødeskum og is, syltetøj, syltetøj, marmelade, kompotter og citronader er lavet af produktet.

  • Meget ofte bruger konditorer grøn kød til at fylde kager, bagværk og chokolade.

Feijoa diætegenskaber anvendes aktivt i kosten. Hvordan tilberedes og spises velsmagende frugt korrekt? Skær den modne frugt i halvdelen og vælg pulpen med en teskefuld, og lad huden være intakt.

Den høje koncentration af organiske syrer gør det muligt at høste produktet uden efterfølgende konservering, f.eks. Blot pereterev bær med sukker eller honning. Denne delikatesse vil hjælpe med at eliminere jodmangel i kroppen.

Opskrifter af traditionel medicin med feijoa

Gnides med sukkermasse - et glimrende værktøj til at sænke blodtrykket, rense blodkarrene, forbedre blodet. Hakkel eller puré i en blender skrællede bær med sukker (2: 1), overfør den lækre blanding til en ren glasburk og tag en spiseskefuld tre gange om dagen som en sund dessert. Opbevare medicinen skal være i køleskabet.

Frisk frugtsaft fortyndet med vand (15 ml pr. Glas drikkevand) hjælper med at forbedre myokardiet og blodkarets tilstand, eliminere jodmangel og sige farvel til forstoppelse. Tag et glas helbredende drikke om dagen. For at øge effekten i eliksiret kan du tilføje naturlig honning (tsk).

Friske feijoa frugter er et ideelt middel til gigt, forstoppelse, forkølelsen, sygdomme i broncho-lungesystemet og hypovitaminose. Den maksimale fordel ved exot kan opnås ved at drikke 3-5 mellemfrugter om dagen (vægten af ​​bærene varierer fra 30 til 120 gram).

Healing syltetøj vil hjælpe med behandling og forebyggelse af aterosklerose. Også sammensætningen anbefales i vinterhøstperioden for at forbedre immuniteten og forhindre forårens avitaminose. 1/2 kg urensede frugter blancheres, knuses og falder i søvn 1 kg sukker.

Efter ekstraktion af saften koges massen på lav varme i 10 minutter, tilsæt friskpresset juice af 1 stor orange til den og fortsæt med at simre på ovnen, indtil den er klar (ca. 5-7 minutter). Jam er rullet op i sterile krukker eller opbevaret under et plastik låg i køleskab.

Nyttige egenskaber og kontraindikationer af feijoa

Kan feijoa skade sundheden? Som enhver frugt har denne eksotiske en række begrænsninger.

For det første er produktet kontraindiceret hos alle personer med individuel intolerance, som ofte ses hos mennesker på oversøiske frugter.

Pas på at inkludere bær i menuen, hvis du aldrig har prøvet dem før. Foder ikke småbørnens frugter.

For det andet bør dosering anbefalet af ernæringseksperter (5 stk. Pr. Dag for en voksen eller ca. 0,3 kg) ikke overskrides, da du kan få en allergisk reaktion på produktet og en overdosis af jod, hvilket resulterer i øget nervøs irritabilitet, angst, urimelig irritabilitet, arytmier, hopper i kropstemperatur.

Det er strengt forbudt at anvende frugt til mennesker, der lider af hyperfunktion i skjoldbruskkirtlen (hyperthyroidisme) på grund af den høje koncentration af letabsorberede former for jod. Hvis du har hormonforstyrrelser, skal du konsultere en observatør.

  • Vær forsigtig med feijoa, hvis du har diabetes, fedme, pankreatitis, gastritis med høj surhedsgrad.

Undgå kombination af feijoa og fuldmælk, da dette kan føre til fordøjelsesbesvær. Exot er bedst kombineret med fermenteret mælkedrik og produkter - naturlig yoghurt, kefir, creme fraiche, cottage cheese.

Spis ikke bær med tegn på rådne. Købt frugt kan opbevares i køleskabet i højst 1 uge. Forsinkelse af dette råd kan føre til madforgiftning fra affaldsprodukter fra patogener.

Efter omhyggeligt at studere sammensætningen af ​​feijoa, dens fordele og sundhedsskader, kan du bevidst forbedre kroppens tilstand ved at inkludere dette produkt i din daglige menu. Den terapeutiske virkning af en eksotisk bær kan kun værdsættes, hvis dens anvendelse er systematisk. En enkelt dosis vil ikke medføre det ønskede resultat.

Feijoa frugt: gavnlige egenskaber og kontraindikationer for kroppen

Indhold:

Denne aflange grønne frugt dukkede op i hylderne i lang tid, men stadig ved ikke alle, at feijoa er en velsmagende, sund og næringsrig vare og kan være et godt supplement til den daglige kost. Hvad er feijoa, hvor en underlig frugt vokser og hvad spises det med - bogstaveligt?

En stedsegrøn plante - en busk eller et træ op til 4 meter højt - tilhører myrtefamilien. Feijoa bruges som frugt- og prydplante, fordi dets blomster også er meget attraktive - hvid og lyserød, med lange skarlagenstamper.

I starten blev planten kun fundet i Brasilien, hvor den blev opdaget i det 19. århundrede og fik navnet på opdageren - portugisisk naturforsker João da Silva Feiju. Så blev det populært i Europa og faldt senere til Amerika, Australien, New Zealand.
Fordelene og skaderne af feijoa for kroppen er blevet grundigt undersøgt. Til smag ligner frugterne på samme tid ananas, banan og jordbær, indeholder mange nyttige mikroelementer og vitaminer.

For at forbedre disse eller andre kvaliteter blev der startet et udvalg, og snart kom nye nye varianter af feijoa op. Frugtens længde kan være fra 2 til 7 centimeter og vægt - fra 50 til 120 g afhængigt af sorten og vækstbetingelserne.

De mest populære sorter er:

Hvad er forskellen mellem feijoa og hvilken der skal vælges?


Andre er en sort, der blev introduceret fra Brasilien til Europa og blev den første, der kunne smages i den gamle verden. Frugterne er mellemstore eller store, huden er ret tyk, lysegrøn i farve, bakket og knobbly. Kødet er meget duftende og velsmagende, med en lille mængde frø.

Coolidge er en af ​​de mest populære sorter i USA, som dyrkes i Californien. Frugter er mellemstore i størrelse, med en skræl i små rynker, der ligner bølgepapir. Kødet er ikke meget duftende, men sødt. Mammothen ligner meget denne sort, men huden er rynket stærkere, og frugterne er i gennemsnit større.

Besson har små eller mellemstore frugter, meget duftende og saftigt, med et stort antal frø. De er let genkendelige af skindens rødlige eller bordeauxglans. Skallen er tynd.
Små runde eller ovale frugter med en stærk og behagelig aroma er Choiseana. Det ligner en Superba sort - deres mundvanding kører bogstaveligt talt. Afvige i mangel på en rød skygge og en glat tynd hud.

Senere sorter omfatter David. Det er præget af en hård hud, en rødlig farve og en behagelig jordbærsmag.
Variety Magnifika - en af ​​de største.

Ved madlavning anvendes frugt både i rå form og efter varmebehandling. Du kan lave salater, desserter, saucer, snacks, compotes, syltetøj og endda pickle fra dem.

Sammensætning og fordelagtige egenskaber ved feijoa

Vi bemærker straks, at feijoa er et diætprodukt. Kalorindhold i 100 g af produktet - 50-55 kcal. De, der bekymrer sig om sundhed og vægt, skal være særlig opmærksomme på denne frugt. Der er trods alt mange nyttige stoffer og mikroelementer i frugt:

  • vitaminer B1, B2, B5, B6, B9;
  • kalium;
  • vitamin PP;
  • natrium;
  • kalium;
  • vitamin C;
  • phosphor;
  • zink;
  • kobber;
  • calcium;
  • magnesium.

Feijoa frugt er mere nyttigt?


Pulpen med ovale "grønne vitaminer" indeholder en stor mængde jod i en særlig let fordøjelig form. Ifølge indholdet af dette element er frugterne ikke ringere end fisk og andre fisk og skaldyr og er almindeligt anvendt til behandling af skjoldbruskkirtlen og det endokrine system som helhed. De bør også medtages i menuen for ældre mennesker og dem, der bor i områder, der er karakteriseret ved jodmangel.

Frugten indeholder også 5 essentielle aminosyrer til sundhed: alanin, asparagin, arginin, glutamin og tyrosin.

Astringent smag af feijoa giver phenoler indeholdt i skrællen sammen med andre nyttige stoffer. Derfor anbefaler ernæringseksperter at spise frugt med en hud, og hvis du ikke vil forkæle den delikate smag af papirmassen, kan du skære skorpen, tørre den og tilsæt den til te. Forresten, til fremstilling af te, bruges bladene af planten, der indeholder en stor mængde æteriske olier, mineraler og har en behagelig aroma. Te og infusioner af blade bruges til behandling af sygdomme i maven, bugspytkirtlen, tarmene, fordøjelsessygdomme, pyelonefritis.

Om vinteren og foråret, når vi føler en akut mangel på vitaminer, er fordelene ved frugt uvurderlig. Feijoa-frugten til kroppen er en fremragende kilde til C-vitamin, en stærk immunomodulator og en antioxidant. Det anbefales at inkludere frugt i menuen for at styrke immunforsvaret, forebygge og behandle forkølelse, influenza, ondt i halsen og andre virussygdomme samt hypertension og hjerte-kar-sygdomme.

Med vitaminmangel, tab af styrke, depression anbefales det at inkludere 4-6 grønne "vitaminer" i den daglige kost - effekten vil overraske og behage dig.

Feijoa's gavnlige egenskaber er ikke begrænset til dette. Det har svampeffekt, infusion af frugt kan desinficeres sår, ridser, udskæringer, komprimerer for betændelse i huden, skyl din mund med tandkødssygdom.

Forskere og læger efter lange studier har konstateret, at regelmæssig brug af produktet reducerer risikoen for kræft, og hvis sygdommen allerede er blevet detekteret, tillader det i kombination med andre lægemidler, at sygdommen overføres til et stadium af langvarig og stabil remission.

Feijoa til kvinder er et lagerhus af gavnlige stoffer til huden. På grund af dets antioxidante egenskaber anvendes frugten meget i kosmetologi. Med sin hjælp:

  • lindre betændelse og fjerne rødme
  • blødgøre huden
  • forbedre blodcirkulationen
  • behandle rosacea, acne, fjerne alder pletter;
  • opdatere, forynge, øge hudens elasticitet.

Healing mask kan nemt fremstilles hjemme fra hakket halvdele af feijoa, olivenolie, fedtfattig cottage cheese og æggeblomme.

15 minutters lotion fra friskskåret hud af frugten vil hjælpe med at fjerne mørke cirkler og poser under øjnene, glatte huden og gøre den frisk og strålende.

Bemærk venligst - feijoa forårsager ikke allergier, så det kan bruges af alle uden undtagelse, det vigtigste - i rimelige mængder. Vandig gelémasse kan tilsættes til snacks, sauce, krydderier og salater, hovedretter og desserter, compotes og gelé, kager.

Du vil dog kun gavne kvalitetsprodukter. Det hvide kød er et tegn på, at frugten ikke er tilstrækkelig moden, de skal gives til dospet, og hvis de er brune, skal de ikke spises, de bliver håbløst forkælet.

Harm og kontraindikationer af frugt


Selv disse mest nyttige produkter, der anvendes i ubegrænsede mængder, kan forårsage sundhedsmæssige problemer. "Grønne vitaminer" er ingen undtagelse. De vigtigste kontraindikationer for feijoa: en allergisk reaktion på produktet og dens overdrevne brug.

Skadelige resultater kan opstå, hvis en person har overfølsomhed over for jod. En sådan organismerreaktion er ekstremt sjælden, men hvis man efter et skive papirmasse føler sig utilpas, er det bedre at afholde sig fra yderligere forsøg. Husk på, at irritationen ikke kan forårsages af frugterne selv, men af ​​de stoffer, som de behandles, således at de ikke forringes under transport og opbevaring. Derfor skal frugten, inden brug, vaskes meget omhyggeligt.

Folk, der har en endokrinolog med diagnose med hyperthyroidisme med feijoa, skal også være meget forsigtige. I tilfælde af overdosis af jod kan der ses ekstremt ubehagelige symptomer: temperaturspring, hurtig hjerterytme, hyperexcitabilitet, omdannelse til hysterisk tilstand, generel svaghed og depression. Hvis du stadig vil medtage frugt i menuen, skal du sørge for at kontakte din læge.

Vælg kun hele frugter uden skade - patogene bakterier kan formere sig i berørte områder, hvilket forårsager fordøjelsesbesvær og forgiftning.
Feijoa kan medføre skade, hvis det vaskes med mælk. Til fremstilling af salater, dressinger og desserter er det bedre at bruge mejeriprodukter - naturlig yoghurt, cremefløde, ost, cottage cheese.

På grund af det høje saccharoseindhold er der kontraindikationer til brugen af ​​feijoa for diabetikere og personer, der er overvægtige.

Med forsigtighed skal der udleveres frugt til børn som alle andre nye produkter.

Opbevar ikke feijoa i køleskabet i mere end 7 dage - forkælet frugt kan gøre mere skade end godt.
I betragtning af at feijoa har mange nyttige egenskaber, skal du bruge dem fuldt ud, er du velkommen til at medtage frugt i din daglige kost og være sund og smuk.

Fordelene og skaden af ​​feijoa

Eksotiske frugter er en fantastisk måde at sprede din kost på. Hvad angår indholdet af gavnlige stoffer, er feijoa kendetegnet blandt dem, der har en bred vifte af anvendelser.

Kendskab til Feijoa: fotos, beskrivelse

Feijoa er en evergreen busk op til 4 m høj og vokser i de sydlige regioner i Eurasien, Nord- og Sydamerika. På planten modner grønne frugter af langstrakt form. Frugtens gennemsnitlige længde - 4 cm, vægt - fra 15 til 120 g.

Frugter har saftigt papirmasse. Det smager som jordbær, kiwi og ananas. Pulpen indeholder frø omgivet af gennemsigtig pulp. Skrællen er ujævn, har en lys eller mørkegrøn farve.

Kemisk sammensætning og næringsværdi af frugt

Sammensætningen af ​​feijoa omfatter:

  • vand;
  • fructose og saccharose;
  • pektiner;
  • vitaminer i gruppe B, C, PP, E og K;
  • jern, jod, calcium, zink, kalium, mangan, magnesium, kobber, fosfor;
  • folsyre og æblesyre.

Næringsværdi pr. 100 g af produktet - 0,55 g proteiner; 52,63 g kulhydrater og 0,22 g fedt.

Calorie Feijoa

Produktets kalorieindhold er 49 kcal pr. 100 g. Den tilladte daglige sats er op til 3 frugter pr. Dag. Frugt er inkluderet i kosten og bruges til at rense kroppen.

Funktioner ved udvælgelse og opbevaring af feijoa

Frugterne fjernes fra træerne umodne til videre transport. Før du køber evaluere integriteten af ​​huden, ingen skade og duer.

Spis kun moden frugt med tynd hud og gennemsigtig pulp. Umodne frugter holdes ved stuetemperatur, efter modningen overføres de til køleskabet.

Sådan spiser du feijoa: med eller uden skræl

Feijoa bruges med eller uden skræl. Skalet indeholder antioxidanter, enzymer, katekiner og phenoler. Stoffer bidrager til foryngelsen af ​​kroppen og hæmmer væksten af ​​cancerceller.

Skalet har en udtalt bitter smag. Oftest er den malet sammen med papirmasse eller tørret. Tørre skal tilsættes til te.

Hvad er feijoa nyttigt for kroppen?

Fordelene ved frugt til menneskekroppen:

  • lindrer betændelse;
  • forbedrer hudens tilstand
  • kompenserer for jodmangel og normaliserer bugspytkirtlenes aktivitet
  • styrker immunsystemet
  • reducerer trykket;
  • renser blodet og øger hæmoglobin;
  • normaliserer fordøjelsen;
  • rejser en tone;
  • forbedrer hukommelse og opmærksomhed;
  • hæver betændelse.

Fordelene ved feijoa for kvinder

Nyttige egenskaber ved frugt til kvinder:

  • hjælper med at klare stress;
  • forynger huden
  • lindrer smerter under menstruation
  • forbedrer stofskiftet, huden og håret.

Er det muligt at tage feijoa under graviditeten

Feijoa indeholder vitamin PP, jod og folsyre, hvilket forbedrer tilstanden hos den gravide og det ufødte barn. At tage frugt vil hjælpe med at normalisere arbejdet i maven.

Feijoa ansøgning under amning

I tilfælde af amning tilføjes frugten til kosten, når barnet er 3 måneder gammelt. Feijoa ammende mødre går bedre ind i menuen gradvist. Først tager ¼ af fosteret, i mangel af en negativ reaktion, øge hastigheden til ½.

Frugt forbruges uden skræl, fordi det indeholder stoffer, der kan forårsage ubehagelig mave i et barn.

De gode egenskaber ved feijoa for mænd

Feijoa hjælper med at forhindre prostatitis og prostatacancer. Frugt anbefales til brug for mænd over 40 år. Som følge heraf øget immunitet og øget vitalitet.

Hvad er feijoaens frugt nyttig til børn?

Det anbefales ikke at give frugt til børn yngre end 1 år. Deres modtagelse kan forårsage individuel intolerance.

Først skal du kontrollere manglen på en allergisk reaktion på modtagelsen af ​​frugten. Frugtens pulp knuses og giver barnet en mængde på højst 1 tsk. Børn i alderen 1 til 3 år skal spise 1 frugt per dag.

Fordelene ved frugt til børn:

  • styrkelse af immuniteten
  • forbedret hukommelse og koncentration;
  • mild afføringsvirkning
  • hæmoglobinforøgelse.

Hvilke sygdomme kan tage feijoa

Frugt anvendes til følgende sygdomme:

  • hypertension;
  • lidelser i det kardiovaskulære system
  • sygdomme i mave og tarm
  • depression og stress
  • diabetes;
  • aterosklerose;
  • forkølelse og virussygdomme;
  • problemer med bugspytkirtlen.

I tilfælde af alvorlige sygdomme før du spiser, skal frugt konsultere din læge.

Vil feijoa hjælpe med behandling af skjoldbruskkirtlen

Den mest almindelige sygdom i skjoldbruskkirtlen er endemisk goiter. Sygdommen er forårsaget af mangel på jod, hvilket fører til en udvidelse af skjoldbruskkirtlen.

Til behandling af goiter ved hjælp af frugter og blade af planten. Bladene brygges med kogende vand, og de drikker som grøn te 2 gange om dagen.

Hvordan man bruger feijoa til diabetes

Frugtmasse indeholder kulhydrater, der hurtigt behandles af kroppen. Frugtets glykemiske indeks er 20 enheder.

Når diabetikere bruger frugt, forbedrer skjoldbruskkirtlen. Hvis diabetes har forårsaget trophic ulcera, vil bladproduktet hjælpe med at lindre betændelse.

Den anbefalede sats for diabetikere er højst 2 stk. pr. dag. Frugten indeholder glucose og fructose, så efter brug af dem skal du kontrollere blodsukkerniveauet.

Fra stress

I stressede situationer øges belastningen på hjerte-kar-systemet og nervesystemet, nedsat immunforsvar.

Feijoa modtagelse hjælper med at normalisere kroppens arbejde i stressfulde situationer. Dagligt kan du spise 3-4 frugter. De forbruges frisk eller jorden i en blender med tilsat sukker, honning og mynte.

Højtryksrecept

Feijoa hjælper med at reducere blodtrykket. For at gøre dette er det nok at forbruge dagligt op til 3 frugter. På grund af ascorbinsyre, magnesium og kalium har karrene en afslappende virkning.

pancreatitis

Modtagelse af frugter letter den menneskelige tilstand i forskellige sygdomme i mave-tarmkanalen, herunder pankreatitis. Når de anvendes, fjernes pulp og skræltoksiner, og tarmens arbejde stabiliseres.

En nyttig opskrift på pancreatitis:

  1. Bladets blade (10 stk.) Knust med en kniv og hæld 500 ml vand.
  2. Værktøjet sættes på komfuret og koges.
  3. Branden reduceres, og væsken koges i 10 minutter.
  4. I bouillon tilføj 1 spsk. l. salt og lad afkøle.
  5. Værktøjet tages dagligt i 50 ml før måltider.

Fra hypertension

Hypertension er særlig farlig i alderdommen. Ved regelmæssig brug af feijoa, normaliserer blodtrykket, blodcirkulationen forbedres og kolesterolniveauet falder.

En nyttig opskrift fra feijoa for hypertension:

  1. Frugtens masse (100 g) hældes med et glas vand.
  2. Til blandingen tilsættes 1 tsk. honning.
  3. Middel til at drikke om dagen.

Nogle flere helbredende opskrifter
Fordele ved sundhed bringer ikke kun massen, men også feijoa juice. På basis af bladene får en nyttig infusion.

Med hvilke sygdomme er feijoa juice nyttig

Juice fra pulpen bruges til at forhindre forkølelse. På 50 ml vand tilsættes 1 el. l. honning og frisk juice. Middel drikker hver dag før måltider.

Fortyndet juice bruges også til at normalisere trykket, styrke immunsystemet og øge vitaliteten. En blanding af appelsinsaft og feijoa er nyttig til forebyggelse af aterosklerose.

Er bladene nyttige?

Infusion af bladene bruges som et eksternt værktøj til helbredelse af sår og slid. Værktøjet bruges i sygdomme i skjoldbruskkirtlen til at kompensere for jodmangel.

Opskrift til infusion af blade:

  1. Knuste blade (1 spsk. L.) Hæld 1 kop kogende vand.
  2. Værktøjet står i en halv time og filtreres gennem en sil.

Infusion forbruges 2 gange om dagen til 1 glas i en halv time før måltider. I værktøjet kan du tilføje lidt honning.

Feijoa i madlavning

Frugter går godt med fisk, kylling og lam. Stykker af papirmasse bages i ovnen til varme retter. Frugten tilsættes til friske salater med æbler, gulerødder, rødbeter og citrusfrugter. Frugter giver picket noter til retter.

Fra feijoa få hjemmelavede præparater til vinteren: syltetøj, syltetøj, saft, saucer, compotes. Pulpen er kogt eller malet med tilsat sukker.

Ved fremstilling af konfektureprodukter tilsættes pulpen til en creme til kager og en fyldning til tærter. Frisk frugt er dekoreret med kager.

Nyttige egenskaber ved feijoa syltetøj

Når det er kogt i papirmassen, er C-vitamin, pektin, fiber, antioxidanter, saccharose og æblesyre bevaret. Jam har en række nyttige egenskaber:

  • normaliserer mavens arbejde;
  • styrker immunsystemet
  • hjælper med at bekæmpe forkølelse;
  • rejser en tone;
  • reducerer betændelse.

Kontraindikationer til brugen af ​​syltetøj

Det anbefales at begrænse brugen af ​​feijoa i følgende tilfælde:

  • øget thyreoideafunktion
  • diabetes mellitus
  • overvægt;
  • graviditet og amning
  • alder mindre end 1 år.

Det anbefales ikke at tage denne syltetøj med mejeriprodukter. Kombinationen forårsager forstyrret mave.

Anvendelsen af ​​feijoa i kosmetologi

I kosmetologi anvendes frugtens antiseptiske egenskaber. På basis af frugter og blade forbereder infusioner til helbredende sår, lindre blødende tandkød.

Håndreparationsmaske

Fra pulpen få en regenererende maske til hænder. Frugten gnides på et æg og blandes med æggeblommen. Masken påføres hænderne og holdes i 15-20 minutter. Som følge heraf bliver huden glattere, helbredelse af ridser og slid.

Feijoa regler

Spis kun frisk og moden frugt. Umodne frugter holdes ved stuetemperatur. Efter modning opdager pulpen en gelélignende konsistens, og huden bliver tyndere.

Før brug opstår spørgsmålet ofte, hvordan man rengør feijoa. Du kan skrælle med en almindelig køkkenkniv. En anden måde er at skære frugten i halvdelen og fjerne kødet fra skræl med en ske.

Harm og kontraindikationer af feijoa

Feijoa anvendes med forsigtighed i tilfælde af sygdomme:

  • diabetes mellitus
  • hypertyreose hos skjoldbruskkirtlen.

Pulp er ikke kombineret med mejeriprodukter. Pektiner indeholdt i frugten, når de interagerer med mælk, fører til forstyrrelse af mave-tarmkanalen.

Ved overdreven brug forårsager massen allergiske reaktioner og fordøjelsesbesvær. Derfor, når man tilføjer en frugt til kosten, tages den daglige sats i betragtning.

konklusion

Feijoa indeholder nyttige stoffer, der er nødvendige for kroppens funktion. Frugten forbruges frisk, der anvendes til madlavning og husindhold.

Hvad er brugen af ​​feijoa til den kvindelige krop?

For blot tredive år siden blev tropiske frugter betragtet som en knap produkt. Den nuværende mangfoldighed på markeder og supermarkeder vil endda tilfredsstille den krævende forbruger. For at få mest udbytte af disse produkter, skal du kunne vælge dem og kende de specifikke egenskaber for hver frugt. I denne artikel vil vi se på feijoa tropiske frugter - dens næringsværdi, kosmetiske og diætegenskaber samt madlavningsopskrifter.

Produktbeskrivelse

Faktisk er feijoa-frugt en bær, størrelsen af ​​et æg, der har en langstrakt oval form, kan være op til fem centimeter i diameter. Dens skræl er lidt humpede, lyse grønne, massen er mælkhvid, bliver gennemsigtig, når den modnes. Inde er små spiselige sorte frø. Smagen af ​​denne fantastiske bær minder samtidig om ananas og jordbær, og det lugter som modne jordbær.

Feijoa Nutrition Facts

Dette er et ikke-næringsprodukt, der kun indeholder 47 kilokalorier for hver 100 gram vægt, hvilket skyldes den store mængde kulhydrater (11 gram). Fedt indeholder kun 0,5 gram og proteiner - 1,5 g. Hver 100 g indeholder 86 g vand, resten er fra den tørre rest.

Der er mange organiske syrer i feijoa, især æble og folsyre. Denne bær indeholder aminosyrer, der er nødvendige for en sund funktion af nervesystemet. Det har æteriske olier, tanniner og tanniner, som stimulerer tarmene.

Mineralsammensætningen af ​​denne bær er rig. Det meste indeholder kalium og jern, der er fordelagtigt for hjertet og blodkarene - henholdsvis 155 og 120 mg. De næste er kobber, calcium og fosfor - henholdsvis 55, 17 og 20 mg i frugt. Mange i feijoa jod. Natrium og magnesium er til stede i små mængder. De fleste af de gode egenskaber ved denne frugt skyldes det høje indhold af vitamin C i det - 20,5 mg pr. 100 g. Det indeholder også vitaminer fra gruppe B, PP og en lille mængde vitamin E.

Hvad er brugen

For det første skal det bemærkes det høje indhold af jod. Jod i denne bær er ikke mindre end i torskelever, havkål og tranebær. Regelmæssig indtagelse af dette produkt eliminerer risikoen for jodmangel, beslutter sig for at problemer med skjoldbruskkirtlen: mangler forårsaget hendes knuder, stoppe betændelse, jern reduceret i størrelse.

For det andet styrker en stor mængde af C-vitamin immunsystemet. Under udbruddet af smitsomme sygdomme reduceres risikoen for infektion. Immunomodulatoriske egenskaber af denne bær er nyttige til dem, der genvinder efter operation eller langvarig sygdom. Ascorbinsyre stimulerer også det kardiovaskulære system: den vaskulære tone øges, hjertemusklen styrker. Denne egenskab af feijoa er vigtig for de mennesker, der har lidt slagtilfælde, hjerteanfald eller lider af kroniske sygdomme.

En positiv effekt på fordøjelsen manifesteres i en mild afføringsvirkning: forstoppelse forsvinder, tarmene ryddes af toksiner.

Antioxidanter, der i feijoa er rigelige, stopper aldring af kropsceller. De binder frie radikaler og fjerner dem uden at skade vævene. Genoprettelsen af ​​reproduktionssystemet er genoprettet, hvilket er nyttigt for både kvinder og mænd, og overfladiske rynker udglattes. Feijoa forårsager ikke allergier, men har en antihistamin effekt.

Applikationsfunktioner

Fordelene ved dette foster er indlysende, men mange fremtidige mødre og kvinder, der ammer, er interesserede i, hvordan feijoa kan påvirke deres babyer.

Under graviditeten

Denne bær indeholder mange stoffer, der er nødvendige for den normale udvikling af fosteret. Den er særligt anvendelig i det første trimester af graviditeten, hvor neuralrøret er dannet og skjoldbruskkirtel barn, hvilket skyldes en kontinuerlig forsyning af jod vil give barnet en stærk medfødt immunitet. Folinsyre, også kendt som vitamin B9, vil beskytte barnet mod misdannelser. Den overflod af vitaminer og mineraler vil give gravideens krop med alt, hvad fosteret tager af det. Det kardiovaskulære system vil blive styrket, hvilket er vigtigt med øget belastning på det.

Hvad angår kontraindikationer, må du ikke misbruge det, hvis dette produkt er usædvanligt for en gravid kvinde. Du skal starte med et par bær, øge delen, hvis reaktionen var normal.

Amning

På trods af at for en voksen dette foster ikke er allergifremkaldende, bør en ammende moder gradvist introduceres i kosten med et øje på barnets reaktion. Et højt pektinindhold vil sikre normal peristaltik af sygeplejerskundens tarm. Denne egenskab er særlig vigtig i den første måned efter fødslen, når tarmbevægelsen er vanskelig på grund af mikrotraumas og hæmorider.

Mulig skade og kontraindikationer

Du kan ikke bruge denne bær med individuel intolerance - det er krydsallergier. En stor mængde jod gør feijoa den forbudte frugt af hyperthyroidisme, fordi overskydende iod er skadeligt, ligesom dets mangel. Sukker i dette produkt er meget mange, så folk, der lider af diabetes, kan bruge det i begrænsede mængder.

Pektiner, der renser tarmene, er ikke kombineret med drikkemælk, der forårsager alvorlige lidelser, så feijoa og mælk skal indtages separat. Også uorden og endda madforgiftning kan fremkaldes ved fodring på hårde umodne frugter. Yngre babyer under et år har ikke de enzymer, der er nødvendige for at fordøje denne tropiske frugt, så det anbefales ikke at give det rå.

Produktvalg regler

Hovedreglen - bæren skal være stor, ikke mindre end det gennemsnitlige kyllingæg og hele. Patogene bakterier går ind i kødet gennem den beskadigede skræl og gør frugten uegnet til konsum. Skallen i en højkvalitets feijoa er mørkegrøn og lidt ujævn. Det bør ikke være sorte eller grå pletter, revner, råd eller skimmel. Berry kan være blød og hård. Hårde bær efter køb skal udskydes i flere dage for at modnes. Blødt skal forbruges samme dag, så de ikke forringes, da de ikke opbevares i køleskabet, selv i køleskabet.

Sådan spiser du feijoa

Oftest er denne bær forbrugt rå. Det kan skrælles, skæres i skiver og er, eller du kan skære det i halvdelen og tage papirmassen ud med en ske. Huden af ​​denne frugt er også spiselig, men den indeholder en masse tanniner, derfor har den en astringent smag og kan tygges for tarmlidelser.

Feijoa har en behagelig smag i compotes, gelé, syltetøj. Det er flettet med sukker og høstet til vinteren i frosset form. Efter en hurtig varmebehandling mister bæren ikke sine egenskaber. Langvarig kogning ødelægger C-vitamin, så feijoa tilsættes til drikkevarer, og måltider bør være i slutningen af ​​kogningen.

Kostmæssige egenskaber

På trods af det høje sukkerindhold er denne bær lav i kalorier, så den kan bruges i kostholdet: det vil ikke tillade kroppen at nedbryde og støtte svag immunitet. Vægttab vil skyldes normalisering af metabolisme. Hvis du spiser en feijoa før hvert måltid, vil fødevaren blive absorberet hurtigere, og følelsen af ​​mæthed vil komme før du har tid til at spise.

Dette er et nyttigt produkt til en aftensmad. Dem, der ikke bruger iodholdige lægemidler, kan sikkert spise op til 250 gram af denne bær per dag.

Anvendelse af kosmetiske egenskaber

Bedste af alt virker denne frugt på den gamle hud med de første tegn på aldring: det strammer huden, øger dens elasticitet og reducerer mindre defekter, såsom udslæt og efterligner rynker. Tanniner og tanniner snæver porer og fjerner rødme og styrker også væggene i blodkarene, hvilket især er nyttigt for kvinder, som har udviklet en edderkoppevene eller rosacea.

I kosmetologi bruges som saften af ​​denne frugt og dens pulp. Bøtter af huden af ​​denne bær tilsættes tonic og mælk rengøringsmiddel for at reducere skinne. Pulp masker befugter tør og normal hud.

Hvordan laver velsmagende og simpel feijoa syltetøj

Der er to måder at lave syltetøj på fra denne bær - rå og kogte. Varmebehandling ødelægger vitaminer og andre næringsstoffer indeholdt i papirmassen, så den bedste mulighed for madlavning er rå syltetøj, der kaldes "Fem minutter".

Påkrævede ingredienser

  • Feijoa - 1,5 kg;
  • sukker - 0,5 kg.

Trin for trin proces med fotos

  1. Sæt forsigtigt ud bærene. Ekskluder alle rottede, beskadigede prøver, dem med sorte pletter eller skimmel. Vask dem i en svag sæbeopløsning, skyll under rindende vand og skyll med kogende vand. I denne opskrift er renheden af ​​de oprindelige ingredienser vigtig, da skødesløst forberedt marmelade kan gæres.
  2. Skær stænglen og beholderen fra bærene, send dem gennem en kødkværn i en dyb keramik eller plastskål.
  3. Tilsæt sukker, bland forsigtigt og lad det gå i fem til syv minutter for fuldstændigt at opløse sukkerkrystallerne.
  4. Mens syltetøj er ved at slå sig ned, skal du sterilisere to liter krukker i kogende vand. Tøm dem og ordne syltetøj i dem. Luk lukene løst og sænk krukkerne i gryden med varmt vand (ikke over 60 ° C). Hold i ti minutter og luk lukkene tæt.
  5. Afkøles til stuetemperatur. Opbevares i køleskabet i højst seks måneder. Åben en krukke butik ikke længere end en uge.

Er det muligt at fryse feijoa til vinteren

Denne fremgangsmåde til fremstilling har fordele i forhold til fremstilling i form af syltetøj. For det første er bærens integritet ikke overtrådt, og for det andet blander den sunde feijoa ikke med skadeligt sukker.

Frugt forberedelse

Det er muligt at fryse denne bær i et helt udseende og i form af kartoffelmos. Under alle omstændigheder sortere bærene for at fjerne de ødelagte prøver fra massen og vask dem i rindende vand med sæbe. Skær stammen, beholderen.

Måder at fryse

Hvis du vil fryse hele bær, skal du sprede frugtene på rene papirhåndklæder, så de tørrer efter at have klippet benene. Tørrede bær spredes ud i et lag på en bakke og sættes i fryseren. Vend dem fra tid til anden og bytt dem, så de fryser jævnt. Så snart bærene bliver hårde (normalt tager det ca. en dag at fryse), læg dem i en bakke og luk låget tæt. Opbevar frosne feijoa i fryseren ikke længere end et år. Frysning af renede bær er velegnet til dem med en lille fryser. Straks efter at skære stammen, send frugt gennem en kødkværn eller hugg det i en blender. Arranger kartoffelmos i steriliserede bakker, luk lågene og lad i fryseren. Hold bær forberedt på denne måde i højst seks måneder ved konstant temperatur. Thawed Mos kartofler er ikke genstand for genfrysning.

Feijoa kan og endda bør bruges af både voksne og små børn: bæren stimulerer immunsystemet, genopretter skjoldbruskkirtlen, styrker det kardiovaskulære system og debuger tarmene. Lavproduktet af dette produkt gør det til en værdifuld kilde til nyttige mineraler og vitaminer til gravide og ammende kvinder. Denne bær kan høstes til vinteren i form af frysning og velsmagende marmelade, det bruges til kosternæring, kosmetologi. Regelmæssig brug af feijoa har en positiv effekt på menneskers sundhed, humør og generel trivsel.

Hvad er feijoa? Nyttige egenskaber og kontraindikationer af feijoa frugt

Feijoa er eksotisk for en slavisk person, og indbyggerne i troperne er en velkendt frugt, der ofte spises. Frugttræet vokser i et subtropisk klima, det bruges ikke kun til mad, men også til medicinske formål. Hvis du kender de gode egenskaber og kontraindikationer af feijoa, kan du berige kroppen med værdifulde stoffer. Befolkningen i Sydamerika, New Zealand, Brasilien kender dette, og de bruger ofte frugterne i kosten.

Til dato er steder, hvor feijoa vokser, blevet mere. Træet blev dyrket i de sydlige regioner i Rusland (Krasnodar Territory), Georgien, Armenien, Aserbajdsjan, Australien. Derfor er disse helbredende bær blevet mere tilgængelige og tættere.

Hvad er feijoa? Frugt eller bær?

Feijoa-frugten er en aflang formet bær med en glat tæt hud i en grøn skygge. Den bløde saftige pulp minder om en kombination af flere frugter: jordbær, kiwi, ananas. Frugten er spiselig hel og alt sammen med huden, men ikke alle kan lide smagen. Dens modenhed kan bestemmes af farve: hvis kødet er hvidt, frugter frugten ikke, hvis den er brun, så overripet. Perfekt modnet frugt har en gennemsigtig kerne.

Den kemiske sammensætning af feijoa frugt

  • Sporelementer og makronæringsstoffer, der er nødvendige for at opretholde immunitet og det normale forløb af alle kemiske processer i menneskekroppen. Feijoa er især mættet med jodelementer, der er nødvendige for at opretholde skjoldbruskkirtlens funktioner samt jern involveret i transport af ilt, magnesium, kalium, calcium, zink og fosfor.
  • B-vitaminer, der understøtter nervesystemet.
  • Vitaminer C og A, der styrker væggene i blodkarrene.
  • Aminosyrer (arginin, tyrosin, asparagin, glutaminsyre), involveret i dannelsen af ​​proteiner i menneskekroppen.
  • Æteriske olier og tanniner.

Nyttige egenskaber til kvinder og mænd

For kvinder er frugten særlig nyttig under graviditeten, når den forventede moders krop har brug for en stor mængde jern, folinsyre, calcium, magnesium. Alle sporstoffer er indeholdt i feijoa. Desuden har du brug for en tilstrækkelig mængde jod til udvikling af et sundt foster, hvilket gunstigt påvirker skjoldbruskkirtlen og dannelsen af ​​barnets nervesystem. Med sin mangel i kroppen af ​​en gravid kvinde og et nyfødt spædbarn kan medfødt hypothyroidisme (nedsat thyreoideafunktion) udvikle sig. Komplikationen ved denne sygdom er demens. På samme tid er frugten lavt kalorieindhold og lægger ikke vægt på den forventende moder.

For mænd er feijoa nyttig til prostatitis (betændelse i prostata). På grund af de helbredende egenskaber ved feijoa kan frugter forhindre betændelse i prostata, så de bruges til forebyggelse af mandlige problemer. Samtidig forbedrer manlige erektilfunktionen også.

Helbredende egenskaber af feijoa

  • Det kompenserer for jodmangel i menneskekroppen, hvilket er særligt nødvendigt for sygdomme i skjoldbruskkirtlen, for at opretholde sin funktion.
  • Forbedrer nervesystemets funktion.
  • Normaliserer søvn.
  • Styrker immunforsvaret. Takket være dets vitaminer og mikroelementer stimulerer frugten dannelsen af ​​immunceller - leukocytter.
  • Bekæmper anæmi. På grund af den store mængde jern, feijoa er effektiv til jernmangel anæmi, styrker immunsystemet.
  • Sænker blodcholesterol, så frugten er nyttig for personer, der lider af aterosklerose.
  • Forbedrer fordøjelseskanalen: indholdet af øgede mængder plantefiber øger peristaltikken og renser tarmene.
  • Naturlig antiseptisk. Bark af et træ, blade og en skræl af frugter besidder desinfektionsvirkningen. En afkogning af dem anvendes til inflammatoriske sygdomme i slimhinderne - periodontal sygdom, nedskæringer, nyrerbetændelse.

Hvordan vælger man en moden feijoa?

På graden af ​​modenhed af frugten afhænger af dens fordele. Jo mere moden feijoa, jo mere næringsstoffer den indeholder. Til transport samler de den dårlige frugt, så når du køber skal du være opmærksom på sådanne nuancer:

  1. Hård frugt sat til side i flere dage. Dette vil gøre det muligt for ham at modnes og blive blødere. Den mest nyttige feijoa, som har en gelélignende pulp.
  2. Overripe frugt er ikke værd at købe. Det er svært at kontrollere begyndelsen af ​​fermenteringsprocesserne, og købt feijoa vil være ubrugelig.
  3. Fostrets skal skal ikke have synlige skader. De tyder på, at frugtens gavnlige kvaliteter reduceres. Årsagen kan være mekanisk skade under transport. Det er bedre at udskyde frugten selv med små buler, for ikke at tvivle på friskheden.
  4. Stor frugt er altid at foretrække. Den indeholder mere sukker og vitaminer. Men dette er ikke det vigtigste kriterium. Afhængigt af sorten har feijoa forskellige størrelser frugter.
  5. Hvis du har brug for at købe en moden frugt, skal du let trykke den ned. Det skal være blødt, og huden skal ikke være helt glat. Skær feijoa og inspicer papirmassen. Den umodne frugt har hvid farve af pulp, overripe - brun. Ufrugtbar frugt kan sættes på modning, overripe frugt er ikke egnet til brug.
  6. Frugten bør ikke være en stamme. Det tyder på, at feijoa blev skåret fra filialen og ikke venter på høstperioden.
  7. Duften af ​​en moden feijoa ligner duften af ​​ananas. Det bedømmes på frugtens modenhed.

Sæson salg i Rusland. priser

Tiden for modning af feijoa frugter er slutningen af ​​oktober og begyndelsen af ​​november. I Rusland importeres frugterne fra Aserbajdsjan, Abkhasien, de dyrkes i Sochi og Krasnodar Territory. Prisen på frugten er ikke høj - det svinger omkring 50-100 rubler pr. Kg. Derfor kan og bør du tillade dig selv at spise mindst et par feijoa frugter om dagen i den kolde årstid.

Calorie Feijoa

100 gram frugt indeholder en lille mængde kalorier - 50-55. Denne frugt er kosttilskud. Det meste af dets sammensætning af kulhydrater, nemlig saccharose. Frugten fordøjes hurtigt og absorberes.

Hvordan opbevares?

Vi har reddet feijoa i lang tid, og vi leverer vitaminer til kroppen. Opbevar sund frugt på forskellige måder.

De mest berømte muligheder er opbevaring:

  • frisk;
  • i form af syltetøj (med brug af varmebehandling og uden det).

Hvilken måde at vælge, skal du bestemme afhængigt af den ønskede holdbarhed. I gennemsnit forbliver feijoa friske i 10 dage efter høst. Hvis vi tager højde for transportperioden, pakningen, forberedelsen til salg, så er det bedre at bruge moden feijoa med det samme eller opbevar det i køleskabet i flere dage. Den umodne frugt ligger til foråret med korrekt overholdelse af opbevaringsparametre - temperaturforhold og høj kvalitet ventilation. Det er nok at placere det i et rum i køleskabet til opbevaring af frugt.

Hvordan man kan spise feijoa? opskrifter

Denne frugt kan forbruges både rå og varmebehandlet. Feijoa råfrugter har en særlig smag, der minder om ananas, kiwi og jordbær på samme tid. Lækker kun pulp, huden er tæt og ikke meget behagelig for smagen. Men det er i huden, der indeholder de fleste næringsstoffer. Derfor for at undgå at miste dem, laver de syltetøj eller marmelade fra frugten sammen med skræl.

Opskrift på rå feijoa syltetøj

Mange husmødre foretrækker marmelade - en pålidelig måde at nyde smagen af ​​feijoa i lang tid. Mindst tab af vitaminværdien af ​​frugten giver en "live" feijoa syltetøj. Forbered det i henhold til den klassiske opskrift på bær. Sukker og frugter er taget i et 1: 1 forhold og jordet i en masse. Mængden af ​​sukker kan øges - dette vil forlænge syltetidens holdbarhed, men vil berøve den af ​​den specifikke smag af feijoa.

Tilberedningstrinene er enkle:

  1. Frugterne vaskes, fjern haler og stilke.
  2. Knust på en bekvem måde - i en blender, kødkværn.
  3. Spred massen i emalje og hæld sukker.
  4. Rør til sukkerkrystaller opløses.
  5. Udsæt sødheden i en færdigbehandlet glasbeholder. Låger og krukker vaskes omhyggeligt med sodavand, skylles og dannes med kogende vand.
  6. Opbevar syltetøj i køleskabet ikke mere end 2,5 - 3 måneder.

Der er en opskrift, hvor sukker erstattes med honning. Dette er et naturligt konserveringsmiddel, som ikke anbefales at blive udsat for varmebehandling. Derfor kan den også bruges til "live" marmelade.

Hvis sammensætningen (med sukker) er termisk behandlet, hæves holdbarheden til 1 år. I dette tilfælde tilsættes et glas vand til ovennævnte komponenter, som hældes i en emaljebeholder og koges. Derefter tilsættes dele sukker og opløses. Frugtpuré skiftes til sirupen og blandes med en træsked. Kog blandingen i 10 minutter, og skummet fjernes regelmæssigt. Beholderen til marmelade vaskes grundigt og steriliseres. Læg den færdige marmelade ud på bankerne, rull op og send til opbevaring på et køligt sted. Jam anvendes hele året.

I den klassiske sammensætning elsker mange husmødre at tilføje zest. For feijoa syltetøj vil det være citronsaft, tranebær, pære, orange pulp med skræl eller ingefærrot.

Feijoa marmelade

For at forberede, tage 600 gram rå feijoa frugt, vask dem, fjern tørre haler, skære frugten i halv. Knust i en blender, tilsæt 0,5 kg sukker, saft og kant af en citron, 3 spsk revet ingefær. Derefter tilsættes en halv liter drikkevand, spredes i en aluminiumskål og koges til en tilstand af tyk marmelade. Klar feijoa syltetøj er placeret i steriliserede krukker, rullet op med låg.

Medicinsk brug af feijoa. Hvad vi behandler og hvordan?

De vigtigste anvendelsesområder for feijoa frugter i medicin er endokrinologi (behandling af skjoldbruskkirtel og bugspytkirtlen), kardiologi (behandling af hypertension og rensning af blod fra kolesterol) og immunologi (behandling af nedsat immunitet og avitaminose).

Skjoldbruskkirurgi med Feijoa

Brug rå feijoa syltetøj eller Mos kartofler. Du skal tage en spiseske 30 minutter før et måltid 2-3 gange om dagen. Behandlingsforløbet er mindst en måned. Det skal huskes, at kun modne frugter anvendes til medicinske formål.

Også brugt infusion af tørfrugter feijoa. For at gøre dette, 3 spiseskefulde frugt hælde to kopper kogende vand, insisterer natten over. Den næste dag drikker du i 3 doser. Så fortsæt hver dag i en måned.

Feijoa til diabetes

Diabetes mellitus er en sygdom i bugspytkirtlen, hvor der er en krænkelse af optagelsen af ​​glukose af celler. Samtidig er blodsukkerniveauet forhøjet. Forstyrrelse af kosten og brugen af ​​fødevarer, der indeholder store mængder sukker, forværrer sygdommens forløb, hvilket fører til en endnu større stigning i blodglukosen. Derfor er feijoa ikke brugt til behandling af diabetes, da indholdet af sukker er i dets sammensætning, men det er tilladt at forbruge i mindste mængder.

Hvad mere

Feijoa bruges også til behandling af det kardiovaskulære system. Det renser blodet af kolesterol, stimulerer dannelsen af ​​blodlegemer, forhindrer dannelsen af ​​blodpropper, den rene juice af feijoa-frugten. En spiseskefuld saft blandes med 50 gram vand og tages en gang dagligt.

For at styrke væggene i blodkar kan du bruge syltetøj med appelsiner. At forberede tage et kilo frugt feijoa, 2 kg sukker og saft af to appelsiner. Kog syltetøj og tag 1 spiseske 2 gange om dagen. Kombinationen af ​​en stor mængde C-vitamin i en appelsin og et kompleks af sporstoffer og vitaminer i feijoa styrker blodkarrene.

Feijoa i kosmetologi

Frugten har en antiinflammatorisk effekt, så den bruges til at bekæmpe acne. Foryngende, blødgørende og nærende egenskaber hjælper med at falme og aldrende hud for at bevare et sundt udseende. Den nemmeste opskrift er at anvende den knuste frugtmasse på ansigtet og lade det gå i et par minutter.

Før du anvender en maske, skal du foretage en hudprøve: læg en lille mængde på underarmens indre overflade og vent 10-15 minutter. Hvis der ikke er nogen reaktion, kan du trygt lægge en maske på dit ansigt.

Der er et par fejoa ansigtsmasker:

  • På grund af den store mængde æteriske olier og antioxidanter bruges frugt til at styrke hud og hår. Kosmetologer anbefaler at bruge følgende ansigtsmaske hver tredje dag. Forbered en afkogning af kamille (1 tsk urter i et glas kogende vand), afkølet, tilsæt en spiseskefuld havregryn og to spiseskefulde feijoa pulp. Blandingen bør infunderes, indtil flagerne svulmer. Derefter tilsættes en teskefuld mandelolie og kan påføres på renset hud.
  • Pulpen fra flere feijoa frugter males i en blender til en homogen masse. Til det tilsættes 2 spiseskefulde kaseost, en æggeblomme med kylling og en spiseskefuld olivenolie. Rengør huden fra kosmetik og talg før påføring. Påfør maske til ansigt, skyll med varmt vand efter 20 minutter.

Voksende feijoa derhjemme

Voksende feijoa derhjemme er mulig og bliver mere almindelig i Rusland. Dette træ er elsket ikke kun for dets gavnlige frugter, men også for sine smukke blomster. Dyrk en plante på to måder.

  1. Voksende fra frø. Til høst tages der modne frugter (det er vigtigt, at de ikke er overfylde!), Og pulp udvides fra dem sammen med frøene. Vask pulpen i en svag manganopløsning, tør de adskilte frø og så dem i jorden. I første omgang kan du bruge små potter og derefter transplantere de spirede frøplanter i mere rummelige beholdere.
  2. Voksende fra stiklinger. Tag stiklinger 8-10 cm lang, lad et par øvre blade stå på dem. Dvæb dem med 2/3 af længden af ​​hældningen i jorden. Jorden skylles med en varm, svag manganopløsning. For at bevare fugt i jorden (feijoa elsker det), kan du dække med polyethylen. Belysningen skal være intens, men lyset falder fraværende. Rooting stiklinger forekommer i 1,5-2 måneder. Derefter kan de plantes i jorden.

Kontraindikationer

Misbrug af et af produkterne kan forårsage uoprettelig skade. Derfor bør du altid være opmærksom på egenskaberne af spiselige produkter. Frugten af ​​feijoa er ingen undtagelse. Frugtens fordele og skader bør tages i betragtning i tilfælde af visse sygdomme hos mennesker.

  • Hyperthyreose. Dette er en sygdom i skjoldbruskkirtlen, hvor indholdet af hormoner er forhøjet. På grund af det høje indhold af jod i feijoa frugter, kan de ikke bruges til hypertyreose.
  • Allergiske reaktioner. Personer, der er tilbøjelige til allergi, bør bruge feijoa med forsigtighed. På grund af den store mængde æteriske olier kan frugt forårsage allergier.
  • Diabetes mellitus. Feijoa indeholder mange kulhydrater, som kan påvirke sukkerniveauet i blodet hos en patient med diabetes.

Det skal huskes, at enhver sund frugt kan være farlig. For eksempel kan en overdosis feijoa føre til angst, en stigning i kropstemperaturen, en stigning i pulsfrekvens eller omvendt depression af tilstanden, svaghed og sløvhed. Derfor, før du bruger frugt til medicinske formål, er det nødvendigt at konsultere en læge.

Læs Mere Om Fordelene Ved Produkterne

Glycinstrukturformel

Glycin - er en af ​​de essentielle aminosyrer, der udgør proteiner og andre biologisk aktive stoffer i menneskekroppen.Glycin blev så opkaldt efter den søde smag (fra den græske glykos - sød).

Læs Mere

Er det muligt at spise en sådan lever?

Lever, og hun i pletter. Kan jeg? Foto vedlagtDet lader til at være som kapillærer.selvfølgelig ikke. Sådanne pletter kan vidne mange ting. for eksempel er der sådan en sygdom som en motylytsya (populært kaldet af videnskabelige vil ikke sige) dette er, når leveren skæres og derefter skrive vylitayut møl møl bare flere ting stadig den samme, og leverpletter og kan også være fascioliasis, der havde meget skadelige for mennesker

Læs Mere

Alt om sunde fødevarer og kostvaner til skjoldbruskkirtel sygdom

Korrekt afbalanceret ernæring og livsstil for skjoldbruskkirtlen hos kvinder vil være grundlaget for deres velbefindende. Skjoldbruskkirtlen er ikke kun den største blandt de endokrine kirtler, men også den vigtigste.

Læs Mere