OM NØDVENDIGE EGENSKABER AF TURN

Sortehorn eller mørbørn er et træ med en gennemsnitlig højde på 3 meter, en familie af blommer. Nogle gange er der undtagelser, og nogle typer træ vokser til 8-9 meter. Takket være sine søde og sure bær blev han berømt. Torn bær indeholder glucose, fructose, organiske syrer, æteriske olier og vitaminer. Blomster og blade indeholder ascorbinsyre, kendt for alle som vitamin C.

I denne artikel vil jeg fortælle dig om fordelene og kontraindikationerne af denne plante. Og også jeg vil fortælle dig et par opskrifter til fremstilling af værdifulde og terapeutiske produkter baseret på tornbær.
Til medicinske formål skal du ofte bruge blade, blomster og bær af et træ af torner. Tiden for plukning og tørring af blomster falder i marts-april, når blomstringen finder sted. Bladene høstes og tilberedes efter afslutningen af ​​blomstringen. Og bærene høstes, når de er fuldt modne. Brug enten tørret eller frisk.
På grund af indholdet i sammensætningen af ​​tanniner anvendes anlægget som en astringent. Også i sammensætningen er pektiner, som giver svingadsorberingseffekten. Fra friske bær kan du lave frisk juice, hvilket er utroligt nyttigt og har antiinflammatorisk og ekspektorativ virkning. Desuden er denne saft i stand til at have en antibakteriel virkning på kroppen, dræbe forskellige patogene bakterier. Det bruges til sygdomme som giardiasis og tarmdysfunktion.
Bær har fundet deres brug i traditionel medicin. Bærene har en vanddrivende og anti-inflammatorisk virkning på den menneskelige krop. Vær opmærksom! Tværtimod indeholder disse bærers knogler et giftigt element (amygdalin glycosid), som kan forårsage forgiftning af kroppen.
En infusion lavet af torner bruges til behandling af vedvarende arteriel hængning.
tryk over normal (hypertension). Denne infusion er i stand til at reducere permeabiliteten af ​​væggene i blodkar. Det har også en antiinflammatorisk virkning og bruges meget ofte til sygdomme i fordøjelsessystemet. Ud over alt dette har infusionen en gavnlig effekt på leveren og forbedrer tilstanden.
Af bladene fremstilles ofte infusioner til skylning af munden under inflammatoriske processer. Bladene har også en diuretisk effekt med afføringsvirkning.
Alle de værdifulde og nyttige egenskaber af turnen slutter ikke der. Ud over blade, bruges blomster, bær, bark og rødder af torner også i folkemedicin. Midler, der er fremstillet på deres grundlag, har antipyretisk effekt og anvendes til behandling af forskellige forkølelser, der ledsages af høj feber og feber.
Traditionelle opskrifter til madlavning ved hjælp af sloe
For at forberede tornets saft har vi brug for friske bær uden grober. Knead frugten med en træsked til opslæmning og varme til 70 grader. Fjern straks fra komfuret og ælt igen bærene. Derefter presses alt dette gennem gasbind og hæld saften i en krukke. Opbevaret blackthorn juice i køleskabet.
Til forberedelse af infusion af bær har vi brug for 2 spiseskefulde friske bær uden frø. Fyld frugten med 250 ml kogende vand og dække med et håndklæde på toppen. Insistere om 1 time. Tag derefter hver morgen før du spiser, på en tom mave.
For at forberede en infusion baseret på torner har vi brug for 3 teskefulde blomster (friskplukket). Sæt dem i en dyb glasskål og hæld 1 glas rent vand. Vi dækker tallerkenen med et låg og lader for at infuse natten over. Så om morgenen filtrerer vi og siver 5-6 gange om dagen. Denne infusion af blomster, der anvendes til behandling af leveren, med allergiske udslæt. Det hjælper med at rense huden af ​​ufuldkommenheder (acne, acne, koger).
Brønd på basis af torner blade. Til forberedelsen kan du bruge både tørre og friske blade. Vi tager 1 spiseskefulde blade, hæld dem i en emaljen gryde og tilsæt 250 ml kogende vand der, læg dem på komfuret og kog over en lav varme i ca. 20 minutter. Fjern fra varme og vent til bouillon afkøles. Stamme og klemme. Denne bouillon skal være fuld 0,5 glas 3 gange om dagen før du spiser (30 minutter).
Nyttig og terapeutisk te. For at kunne bruge maksimalt af alle de fordelagtige egenskaber ved blackthorn, kan du dagligt forberede dig selv og din familie utroligt velsmagende og duftende te. Vi skal bruge 2 teskefulde blade (du kan bruge både friske og tørre), tilsæt 2 teskefulde torner til det og hæld 500 ml kogende vand, tag i ilden og kog i 5 minutter, fjern fra ilden og luk gryden med et håndklæde, så godt i stand til at brygge. Hældes i kopper og nyde en behagelig te.
Kontraindikationer
Til dato er der ingen signifikante kontraindikationer for brugen af ​​torner og præparater baseret på det. Der er kun en ting, der kan stoppe dig fra at bruge dette produkt - individuel intolerance. Det er også værd at huske på, at modne frugter er spiselige uden sten. Torner kan forårsage forgiftning af kroppen.
Velsigne dig!

Fordele og skader af torner

I udviklingsprocessen har menneskeheden lært at drage fordel af næsten alt. Turnen, kendt af bibelske legender, var ingen undtagelse, for det var fra sine tornede grene, at en krone var vævet til Jesus Kristus. På trods af den sørgelige herlighed har denne plante helbredende egenskaber, og dens frugter bruges til madlavning. Lad os se nærmere på denne plante, hvilke fordele og skader det kan bringe til menneskekroppen.

Botanisk beskrivelse

Turnen er en temmelig høj busk, der vokser op til 3,5-4,5 m i højden. Nogle arter er repræsenteret i form af stuntede træer op til 5 m. Tornegrenene er helt dækket af skarpe rygsøjler.

Planten blomstrer i april-maj, afhængigt af vækstområdet. Sortens sving er meget smuk - først hvide blomster dækker stort set grene af en busk, og efter et stykke tid åbner bladene. Under blomstringen opsamler bierne pollen og nektar, så planten er klassificeret som en honningplante.

Bush torner i blomst

De sorte blade er 5 cm lange og har en elliptisk form med spidsede kanter. Brun-rødlig busk træ bruges til at lave forskellige snedkerarbejde og dreje produkter af lille diameter og er værdsat for sin styrke og hårdhed.

Turnen findes i steppe og skov-steppe zoner, på kanterne af skove og skæreområder, stejle flodbredder og langs veje, der ofte danner uigennemtrængelige fordybninger. Rødderne på tornbuskene styrker skråningerne godt og forhindrer jord erosion, så de er plantet langs flodbredder og i kløfter. I landskabsdesign anvendes buske som hække.

Planteområdet omfatter Vesteuropa, Asien, Iran, Tatarstan, Ukraine, den europæiske del af Rusland, Krim og Kaukasus, og i bjerget findes buskene i en højde på 1200-1600 m over havets overflade.

Næbbet har en sort og blå farve, afrundet form og en diameter på ca. 12 mm. Den ydre del af hver frugt er dækket af en grå voksbelægning, og indeni er der en rynket knogle.

Calorie og kemisk sammensætning

Den kemiske sammensætning af turnen varierer afhængigt af den geografiske region, men basen forbliver den samme. Frugterne indeholder:

  • glucose, saccharose og fructose;
  • pektin;
  • tanniner og aromatiske stoffer;
  • organiske syrer;
  • vitaminerne A, C, E, B1, B2, PP;
  • jern, kalium, calcium, natrium, fosfor, magnesium, iod, kobolt, zink, mangan, chrom;
  • æterisk olie.

Energiværdien af ​​frisk svingfrugt er 49-54 kcal pr. 100 g.

Bush torner med frugter

Tart sur bær af vild blomme modner i juli-august, men på dette tidspunkt er de ikke fjernet, fordi de er næsten uspiselige på grund af det høje indhold af tanniner.

Fra en voksenbuske samler dværge op til 12-15 kg frugt, som er kendetegnet ved god holdbarhed og transportabilitet.

Nyttige egenskaber af terena til menneskekroppen

Hvis der i mange medicinske planter er en del helbredende kraft, så er turnen unik i denne henseende - ikke kun bærene bruges til medicinske formål, men også blade, rødder, blomster, grene og bark.

frugt frugter

Tornbær bæres friske og også tørret eller tilberedt af dem syltetøj, syltetøj, pasteuriseret juice. Frugterne af denne frugt har mange nyttige egenskaber:

  • normalisere mikrofloraen og forbedre tarmperistalitet, lindre meteorisme;
  • fjerne skadelige stoffer fra kroppen og reducere slagge
  • lindre søvnløshed, irritabilitet, kvalme og åndenød;
  • reducere og normalisere patientens vægt. Specielt designet diæt indbefatter i kosten af ​​bæren af ​​svinget, som bidrager til forbrænding af fedtindskud, normalisering af metaboliske processer;
  • styrke væggene i blodkar, lavere blodtryk og kolesterol i blodet, reducere risikoen for at udvikle hjertesygdom
  • forbedre tilstanden af ​​nyrer og lever i forskellige patologier;
  • styrke immunsystemet, mobiliserer kroppens forsvar;
  • er en forebyggende foranstaltning mod udviklingen af ​​prostata adenom, normalisere arbejdet i prostata prostata
  • styrke tandkødene
  • reducere smerte ved menstruation.

Blomster og blade

De sorte blomster samles under deres fulde blomst, tørres i et mørkt ventileret område og opbevares i tæt lukkede krukker (glas eller tin) på et sted, der er utilgængeligt for sollys. Brug i grunden en afkog eller te fra blomster, der har helbredende egenskaber:

  • rense blodet og fjerne toksiner fra kroppen
  • de lindre hudabcesser og erysipelas, hjælper med furunkulose;
  • Rens leveren, normaliser tarmens arbejde;
  • bidrage til genoprettelsen af ​​stofskifte
  • handle beroligende for søvnløshed og neuralgi
  • tjene som et diuretisk og diaphoretisk middel.

En helbredende te brygges fra svingblomsterne: 25 g blomster hælder 0,5 liter kogende vand og pakker beholderen med en drink i 10-15 minutter for at infuse. Te fra torner blomster er drukket som sædvanligt uden en streng dosering, og bruges også til ekstern brug som en lotion.

Svarte blade decoctions har samme egenskaber som blomster dem. Til deres forberedelse slettes bladene midt om sommeren efter afslutningen af ​​blomstrende buske. De tørres og opbevares på samme måde som blomsterne, og kogte bouillon er fuld som almindelig te.

Rødder, skud og bark

For at bevare plantens helbredende kraft er det vigtigt at forberede råmaterialet på den rigtige tid:

  • Rødderne graves i efteråret, tørres i 2-3 uger i fri luft og tørres derefter i ovnen. Tørrede rødder kan opbevares i sække med linned eller bomuldsstof i op til tre år.
  • Kviste og unge skud optages i begyndelsen af ​​sommeren, tørres i fri luft og opbevares i et år.
  • Barken fjernes fra busk i det tidlige forår, indtil planten har blomstret. Tørring og opbevaring af bark udføres på samme måde som høstning af rødder.

Bøtter fra rødder, grene og skud har antipyretiske, antiinflammatoriske og diaphoretiske egenskaber, så de tages for forkølelse og influenza.

Bøtter fra barken drikker i stedet for den sædvanlige te - de hjælper med at rense blodet og slippe af med hudirritationer. I form af bouillon fortyndet med kogt vand, bruges det til udtørring af kvindelige betændelser.

Kontraindikationer og mulig skade for menneskers sundhed

Tornerne har ingen specifikke kontraindikationer for menneskers sundhed. Reducer brugen af ​​bær til dem der er bekymrede over maveproblemer:

  • gastritis;
  • mavesår i det akutte stadium
  • øget surhed i maven.

Personer med alvorlige allergier skal give op, selvom sådanne tilfælde er ret sjældne.

Frugter af tandemalje giver særlig skade - efter at have forbrugt turen bliver tænderne en blålig farvetone. Det ser ekstremt uæstetisk ud, og det blå vaskes helt af tænderne helt efter nogle få dage.

Brugen af ​​tornede bær er ikke kontraindiceret hos børn og gravide, og sidstnævnte er endog nyttig for toxæmi og kvalme.

Friske bær kan fremkalde forstyrret mave, søde konserver og syltetøj - et uønsket sæt af overskydende kropsvægt, men kun hvis disse produkter bruges overdrevent.

Opskrifter med dværg

Næbben bruges til at forberede søde tilberedninger til vinteren (syltetøj, syltetøj, syltetøj) samt alle slags saucer, krydderier og vin-vodka likører og likører.

syltetøj

Den mest populære er syltetøj fra tornene. Kog en sød delikatesse du har brug for på samme princip som andre bær:

  • Sorter og vask 1 kg sort svingfrugt, lad det afløb.
  • Fjern knoglerne fra bærene.
  • Fra 1,5 kg sukker og 2-3 glas vand for at tilberede sirup.
  • Når sukkeret er helt opløst i kogesirupen, tilsættes svinget, kog og fjern skålene fra varmen.
  • Kog syltetøjet til stuetemperatur og kog det igen, koge og koge i 2-3 minutter.
  • For tredje gang kog jammen og kog den over lav varme, indtil den er kogt. I løbet af tilberedningen omrøres og fjernes skummet regelmæssigt.
  • Færdigfremstillet varmt syltetøj hældes i tørre steriliserede krukker og rulles op med tyndåger. Efter afkøling fjernes bankerne til opbevaring.

Blackberry juice

For at få saften, anvendes en saftkoge, i hvilken rag med sukker er lastet (100 g sukker er taget til 1 kg bær). Saften hældes i dåser, derefter steriliserede og rullede tin låg. Efter afkøling af dåserne til stuetemperatur fjernes de til opbevaring på et mørkt sted.

Kvass fra turnen

For at forberede en forfriskende drink skal du bruge 3-4 liter vand, 0,5 kg sort bær, 0,5-1 kop honning og 15-20 g gær:

  • Frugterne vaskes og frigives fra sten skal mashed, mashed, fyldt med vand og koges i 40 minutter.
  • Sæt bouillon, tilsæt gær og honning.
  • Lad til gæring i 10-12 timer ved stuetemperatur.
  • Derefter aftappes og lægges i køleskabet.

Enkel svindl

Det tager lang tid at forberede den klassiske sortørbær likør - det tager 4-6 måneder at suge likøren. Stærke drikelskere bruger en hurtigere opskrift. For ham skal du tage 1 kg omgang, 200-300 g sukker og 1 liter vodka. I stedet for vodka kan du bruge ethylalkohol, fortynding det med vand til en styrke på 40-45%, såvel som billig cognac eller raffineret moonshine:

  • Bær at sortere, fjerne rotte og forkælet, vask og fri fra sten.
  • Bland den rensede masse med sukker og læg i en glasburk.
  • Krukke binder en dobbeltlags gasbind og sætter på en solrig vindueskarme.
  • Efter 2-3 dage, hæld i vodkaen, bland bærene og sæt krukken på et mørkt sted med stuetemperatur (skab eller skab).
  • At opretholde hældning inden for 14 dage, og den første uge til at ryste en krukke med indhold hver dag.
  • Efter to uger filtreres drikken og hældes i flasker. Hermetisk forseglet og opbevaret.

Turnen kan opbevares i op til 5 år, og styrken af ​​en alkoholholdig drik er 30-32%.

konklusion

Tornet busk med almindelige bær på nærmere kontrol viste sig at være en nyttig plante. Herfra kan du lave alkoholholdige og alkoholfrie drikkevarer, søde tilberedninger til vinteren, krydderier og saucer til forskellige retter.

Til gavn for den menneskelige krop er frugt af svinget og alle slags afkogninger lavet fra forskellige dele af planten. Deres anvendelse er ikke begrænset til bestemte doser - medicinte te er fuld som almindelig te. Den vigtigste betingelse for at bevare den terapeutiske virkning af svinget er at overholde opsamlingstiden og processen med tørring af råmaterialer.

Fordele og skader af torner

Drej - buske afskallelse Rosaceae, populært kaldet stikkende blomme. Dette populære navn blev givet til ham på grund af frugten, der ligner vagueret pumier af lille størrelse. Men det er nok den eneste lighed mellem frugttræet og busk. Faktisk er smagen og de nyttige egenskaber af svingen meget forskellig fra den blåviolette bror. Med en unik kemisk sammensætning bliver bærene et ægte stof. Men selvfølgelig underlagt korrekt brug. Og i dag vil vi fortælle om planten i detaljer: fordelene og skaderne af planten, dens anvendelse i sund madlavning og traditionel medicin.

Tornets sammensætning

Brug af torner til kroppen ligger i dets kemiske sammensætning. Af næringsstoffer bør være opmærksom på det høje indhold af kostfiber, organiske syrer, fibre og pektin. Også i tilstrækkelige mængder i frugten er der forskellige aminosyrer, monosaccharider, æteriske olier og tanniner. Men hovedværdien er vitaminer og mineralkomponenter. Turnen er en kilde til vitamin A. Dens indhold i bær er meget højere end i samme gulerod eller andre grøntsager og frugter.

Også i store mængder er der vitaminer fra gruppe B, vitamin C, E og PP. Med hensyn til mineraler, i bærene kan du finde næsten hele periodiske bord, i det mindste den nyttige del. Så med mangel på kalium, calcium, jod, zink, natrium, jern, magnesium og fosfor i kroppen, er det helt muligt at fylde manglen på regelmæssig brug af torner.

Med alt dette er turnen et produkt med lavt kalorieindhold. Dens næringsværdi er kun 55 kcal pr. 100 g bær. Så de kan godt medtages i kosten som en kilde til vitaminer og mineraler.

Til gavn for kroppen

Det unikke af torner er, at i medicinske øjemed kan man tage næsten alle dele af planten med undtagelse af frø.

Nyttige egenskaber ved anlægget:

  • Friske tornfrugter, kompotter, gelé og bærsyre har en afførende effekt, som gør det muligt at bruge det effektivt til behandling af kronisk forstoppelse. Derudover normaliserer de fordøjelsessystemet, lindrer oppustethed og hjælper med at løse problemet med kronisk flatulens. På grund af den omsluttende virkning på mavetarmslimhinden reducerer regelmæssigt forbrug af torner risikoen for udvikling af mavesår, gastrit og colitis.
  • Turnen har en rensende effekt på alle organer. Med sin hjælp er det tilrådeligt at rense kroppen af ​​toksiner, toksiner og andre giftige stoffer, der er akkumuleret i det. Den samme rengøringsegenskab hjælper med at normalisere tarmmikrofloraen og reducere antallet af patogene mikroorganismer, der lever i dens forskellige afdelinger.
  • Tørrens rensende virkning strækker sig også til leveren og nyrerne. Herfra og udbredt praksis for inddragelse af bær i kompleks behandling af leversygdomme.
  • Turnen har en ekspektorativ, antimikrobiell, antiinflammatorisk og antipyretisk virkning. Dette giver dig mulighed for effektivt at bruge det i den integrerede kamp mod forskellige sygdomme i viral og bakteriel ætiologi.
  • Den næste nyttige egenskab af torner er normaliseringen af ​​nervesystemet. Infusioner og frugtkompoter hjælper med at slippe af med svimmelhed, lindre irritabilitet og udbrud af "nervøs" kvalme. Opskrifter effektivt løse problemerne med depression og konstant stress, hvilket giver en mild beroligende effekt.
  • Antibakterielle og antiinflammatoriske virkninger af bærene er blevet anvendt til tandbehandling. En strikegenskab anvendes til behandling af sygdomme i tandkød og mundslimhinde.
  • Det er nyttigt at bruge svinget og personer, der lider af sygdomme i det kardiovaskulære system. På grund af det høje indhold af kalium har bæren en styrkende effekt på blodkarrene og hjertemusklen. En normalisering af hjerterytmer forhindrer udviklingen af ​​mange hjertesygdomme. Derudover hjælper brugen af ​​bær med at reducere kolesterol i blodet og normalisere blodtrykket hos mennesker, der lider af hypertension.
  • Rigtigt vitaminindhold giver dig mulighed for at aktivere immunsystemet, der styrer beskyttelseskræfternes arbejde for at forhindre udviklingen af ​​sygdomme og bekæmpe de allerede eksisterende kroniske patologier.
  • Friske torner er også blevet anvendt i kosmetologi. Masker og anden kosmetik med pulp bruges til at behandle acne, acne og pustler udbrud.
  • Fordelene ved tornbærene for kvindens krop - eliminering af PMS-symptomer og reduktion af underbuksesmerter under menstruation.
  • Turnen er også nyttig for mænd, da det normaliserer arbejdet i prostata. Og dette er igen en fremragende profylakse af prostata adenom.

Der er flere opskrifter til effektive vægttab kostvaner med torner. At hjælpe med at etablere metaboliske processer og aktivt tilnærme den taget mad, at spise frugt forhindrer udseendet af fedtindskud.

Hvad er farligt for organismen

Vurdering af skader på tornene for kroppen udføres individuelt. Så bærene er farlige for mennesker med sygdomme forårsaget af øget surhed i mave, gastrit og mavesår i det akutte stadium. Undgå muligheden for en stærk allergisk reaktion, når du spiser frisk saftig frugt.

Af de almindelige bivirkninger:

  • farvning af tandemalje i en blålig farvetone (fjernet naturligt efter nogle få dage);
  • vægtforøgelse på grund af ukontrolleret forbrug af bær i sammensætningen af ​​produkter med en stor mængde sukker (for eksempel syltetøj).

I tornens frø indeholder bær amygdalin - et giftigt stof, der reagerer med et vandigt medium. Derfor er færdige sødretter, gelé og kompotter, der er tilberedt uden ekstraktion af sten, ikke genstand for langtidsopbevaring.

Hvad er nyttigt at lave mad fra torner

Få mennesker ved, at friske bær perfekt supplerer de allerede tilberedte hovedretter og lette grøntsagssalater. Men de mest almindelige måder at bruge torner på er compotes, decoctions og konserves. Vi vil tale om dem.

kompot

På 1,5 liter rent vand skal du bruge ca. 200 gram bær, halv kop sukker og lidt citronsyre (ved knivens spids). Vask bærene med vand og tilsæt citronsyre. Kog, sæt sukker og lad koge i 20-30 minutter. Det anbefales at dræne den færdige komposit før brug.

Nyttig medicinsk afkogning

Forberedelse af afkogning af tætte frugter, hvor skrælens integritet ikke er brudt. Vask 2 el. bær og hæld kogende vand (0,5 liter). Dæk beholderen med et låg og lad det gå i 1 time. Sæt bouillon og brug efter opskriften afhængigt af sygdommens art.

Thorns Jam (pitted)

For at gøre sunde syltetøj skal du skræl 2 kg bær og tilsæt sukker (ca. 0,5 kg) til dem. Uden at blande, lad beholderen stå over med bærene natten over.

Næste morgen, kog bærene indtil det er mørt. Hvis du inden madlavning finder ud af, at den frigivne juice ikke er nok, kan du tilføje lidt kogt vand.

Sæt den tilberedte syltetøj i steriliserede krukker og rul det op. Opbevares, helst i køleskabet.

For at forbedre og diversificere smagen, inden du slukker, kan du tilføje vanille eller kanel til torner marmelade.

Vigtige tips

For at turnen skal være rigtig nyttig og ikke forårsage nogen skade på kroppen, skal valg og brug af bær nærmer sig klogt:

  1. Berry plukning begynder efter den første frost. Når du køber på turnmarkedet, skal du vælge frugt uden tegn på råd og andre mangler.
  2. Mængden af ​​nyttig sving er 100 g pr. Portion. I løbet af ugen anbefales det at fejre på bær ikke mere end to gange.
  3. Den maksimale mængde næringsstoffer, der findes i plantens friske frugter. Friske bær kan ikke opbevares i mere end 7-10 dage. Tørrede, frosne og tørrede torner opbevares i et år.
  4. Det anbefales at bruge turnen med andre bær og frugter, magert kød, grønne og grøntsager til gavn for figuren. Som ikke indeholder stivelse

Her er et så nyttigt produkt - torner. Og hvis du ikke har kontraindikationer til deres brug, kan du selvstændigt vurdere deres gavnlige virkninger på kroppen. Bare glem ikke at følge ovenstående tips.

Endnu nyttig for menneskers sundhed: brug og kontraindikationer

Hvad er nyttigt blackthorn. Ansøgning. Kontraindikationer

admin 10/28/2016 Ingen kommentarer

Der er få mennesker, der ikke har læst romanen "The Thorn Birds". Og udtrykkene "en tornekrone" eller "gennem torner til stjernerne" blev hørt af alle. Men ikke mange mennesker repræsenterer, hvad planten selv ser ud. Og endnu mere kan de ikke forestille sig, at dette er en meget sund bær. Men svedyr er nyttig, og hvordan man bruger det til sundhed, vil tale nedenfor.

Hvor vokser mørbørn og hvordan ser det ud

Sortehorn, det hedder også svidthorn eller tornet blomme, busk eller lille træ, når en højde på op til 8 m. Giver mange basale afkom, hvilket skaber uigennemtrængelige og meget stikkende tykkelser.

Frugten i udseende er meget lig den sædvanlige blomme, kun lille og dækket med en blålig voksbelægning. Hendes smag er sur og tærte. Og det modner, når haven plommen har længe været otplodonosila.

Efter den første frost falder fosterskærheden.

Træet er meget slidstærkt, mørkt, med en rødlig farvefarve. På grund af evnen til at skabe tykkelser meget ofte bruges til at skabe hække. Og med sin hjælp kan du styrke bredden af ​​floder og kanaler, kløfter.

Du kan møde tornbuske over hele Rusland, i Vesteuropa og i Lilleasien.

Typer af blackthorn

Tornede torner danner let hybrider med andre typer af blommer. Resultatet er en meget interessant kombination, hvis frugter mister deres tartness, bliver duftende og sød.
Den lilla form af sloe er meget smuk i levende hegn, men såvel som terry. Vilde torner er meget hårdføre, og bruges ofte til at lagre abrikos, blomme, fersken.

Den kemiske sammensætning og kalorien indhold af blackthorn

Vendens rødder indeholder i deres sammensætning tanniner og farvestoffer. Bladene er antioxidanter ascorbinsyre og E-vitamin. Desuden indeholder de flavonoider, anthocyaniner og phenolcarboxylsyre. Frugten er meget rigere i sammensætningen.

Den indeholder de samme vitaminer som blade og caroten- og mineralsalte. glucose og fructose varierer fra 5,5 til 8,8%, fiber og pektin, steroider og catechiner, flavonoider og æblesyre, glycosidprunazin, fede olier.

Frisk kalorieindhold. Ved 100 gram kun 50-55 kalorier. Men det er svært at kalde syltetøj og compote fra bær kosthold, på grund af sukkerindholdet - henholdsvis 248 og 96 kalorier.

Knoglerne er forbudt at blive spist, da de indeholder et glycosid, der danner hydrocyansyre under spaltning - en stærk gift!

Hvad er nyttigt blackthorn

Ud over frøene betragtes alle dele af den spiny blomme som nyttige. Duftende te er fremstillet af blade og blomster. Bærene laver syltetøj og syltetøj, gelé og syltetøj, gelé og frugtdrikke, saft og alkoholholdige drikkevarer. Og bulgarerne tørrede tornerne og lagde det til grøden.
Barken og rødderne af buske bruges som en diaphoretic og febrifuge.

Curative egenskaber af blackthorn

Plejeligt astringerende sure bær af blackthorn har astringerende egenskaber og er et naturligt antibiotikum, derfor er de en fremragende hjælper i kampen mod forskellige smitsomme sygdomme i mave-tarmkanalen, herunder dem, der er forårsaget af Giardia.

Tornvin vin betragtes også som et glimrende middel mod infektioner i tarmene. En sur smag øger appetitten.
Blomstrende blomstre har en afførende, diaphoretisk, ekspektorativ og diuretisk virkning.

Ved hjælp af deres afkogning kan du berolige nervesystemet, reducere kvalme og stoppe opkastning. Skyl med en afkogning af blomster i munden og for evigt glemme betændelse i slimhinderne og halssygdomme. En kop unge svovlblade vil hjælpe med at helbrede sår, pustulære sygdomme, koger.

Når det tages oralt, vil det hjælpe med at løse problemer som ødem og nyresygdom. Forstoppelse, blærebetændelse og colitis forsvinder også fra dit liv, hvis du drikker te fra bladene. Denne te er også nyttig for mænd, da det løser et så sart problem som prostata adenom.

Bark og rødder - hurtigt reducere temperaturen i virussygdomme og influenza, malaria og infektioner.

Skal hvide skille sig ud? Stænk afkog af bark. Erysipelas forsvinder, hvis du laver lotioner fra de øverste lag af cortex eller komprimerer.

I moderne lægemidler findes sving ofte, da den har en sådan virkning som et afføringsmiddel, sprængstof, antibakterielt og antiinflammatorisk, en stærk diuretikum.

Lever problemer - så saften vil hjælpe frisk. Og det er også effektivt i hudsygdomme.

Hvordan man bruger blackthorn i traditionel medicin

Listen over sygdomme, som traditionel medicin behandler ved hjælp af blackthorn, er meget varieret og imponerende. Foruden frø med frø anvendes alle dele af planten til behandling.

Med forstoppelse og fordøjelsesbesvær er denne plante uundværlig. Det vigtigste er at huske, at blomsterne og blade er svage, frugtstrikningen. Frugter kan sikkert spises med fordøjelsesbesvær, og vigtigere er børnene glade for at spise disse frugter med diarré, når man fodrer et barn med noget, er det ganske problematisk.

Rensning af blodet og antiinflammatorisk middel, et diuretikum og diaphoretic - et afkog af blomster, og problemer er løst!

Kan blackthorn være gravid

Kontraindikationer til at spise forskellige dele af plantens svidetør under graviditeten kan kun være individuel intolerance. På grund af det høje indhold af farvestoffer er torn ikke så usædvanligt. Det vides, at en kvinde, der bærer et barn, ofte mangler vitaminer og mineraler, især jern og calcium.

Og dette problem kan let løses ved hjælp af et afkog af torner. Forstoppelse er også et meget almindeligt problem for kvinder i de sidste måneder af graviditeten. Forsigtigt og forsigtigt, uden at skade barnet, kan du løse problemet med afkog eller te fra plantens blade og blomster.

Det er dog bedre at nægte at tage friske tornede frugter, da de indeholder en øget mængde tanniner.

Er turnen nyttig til børn

Hvis dit barn i første omgang ikke er i orden med fordøjelsen, er op til 5 år gammel frisk og tørret frugt bedre ikke at give, begrænse compote, da frugten kan ødelægge tarmens arbejde endnu mere.
Men hvis du har brug for en mild afføringsmiddel, vil te eller afkog af planternes blomster forsigtigt løse dette problem uden nogen konsekvenser. Det vigtigste er, at barnet ikke har individuel intolerance.

Hvad skal man lave i mørbørn

Blackthorn vin

Tørnens vin er moden, og det er bedre at få frostbitten, afhente og læg bær med samme navn uden at vaske i flere dage i et koldt rum. Derefter ælte til en ensartet konsistens og placeres i flasken med skræl og knogler. Tilsæt vand til massen i et one-to-one forhold. Sæt flasken på et varmt sted og vent ca. tre dage, indtil massen begynder at fermentere.

Hvis det gøres korrekt, skal boblerne stige til overfladen, og pulpet sætter sig ned, filtrerer blandingen og hæld saften i skålene, hvor gæringen fortsætter. I saften skal du tilføje sukker med en glas pr. Liter (resultatet - tørvin).

Hvis du vil have vinen til at være semi-sød, øg mængden af ​​sukker med et andet halvt glas. Sukker skal være helt opløst.

Efter et par måneder kan du nyde det allerede færdige produkt, du behøver kun at sprede drikken fra sedimentet og flaske den til yderligere opbevaring.

Det er bedre at sænke flasker i en kælder eller til at opbevare i en vinplade, inden du lukker den.

Komplet af torner

Komponere fra sloe meget ligesom børn. Det er udarbejdet som følger. Frosne frosne bær bør vaskes godt og smides i panden med sukker sirup, kogt i et forhold mellem 1 og 1, i ca. 5 minutter.

Flyt derefter panden væk fra kogepladen og lad den køle af. Drej den ud og skub den over bankerne til indsnævringspunktet. Den resulterende sirup at koge igen og hælde dem banker.

Cover med låg og pasteuriser halvliter krukker i 10 minutter, liter dem - 15.

Tørreløs

For at gøre tornet marmelade skal du vaske de tornede bær med vand og lade stå natten over. Afløb vandet, tilsæt 250 gram hvidvin og 250 gram vand for hvert kilo torner. Kog til blød, omrør konstant. Afkøl og slip den resulterende masse for at mash gennem en sil.

I puréen tilføjes der igen et glas vin og 375 gram sukker og koges over lav varme indtil massen af ​​den ønskede konsistens. I stedet for vin kan du tage samme mængde eddike (9%). Den resulterende marmelade hældes i dåser og lukkes med et låg.
Cornberry juice er fremstillet af skrællet frugt.

Blackthorn koges på lav varme i ca. 10 minutter, så knæ, klem og hæld den resulterende saft i dåser eller flasker. Pasteuriseret 20 minutter, halv liter og 30 minutter - liter.

Blackthorn er en medicinsk plante, som alle bør være opmærksomme på. Trods alt er den række problemer, der kan løses med sin hjælp, bred, og kontraindikationer er minimal.

Lad alle i haven have mindst en busk af denne vidunderlige plante, og mange sundhedsproblemer vil blive glemt for evigt. Det vigtigste er ikke at glemme, at meget ikke altid er godt.

En følelse af proportioner skal altid være til stede.

Busk med bær tur: god og skade, populære opskrifter

Ikke alle ved, at svingen gavner kroppen, helbreder fra forskellige sygdomme. Før du anvender det, skal du vide om funktionerne, helbredende egenskaber og mulige kontraindikationer.

Turnen er en busk med bær. Distribueret i Sibirien, Volga-regionen og Europa. Kan vokse op til fire meter i højden. Tornene er meget små, og bærene har en mørkblå farve.

Planten indeholder æteriske olier, glucose, fructose, vitaminer, pectiner og organiske syrer.

Hvad er nyttigt for en person?

Planten påvirker kroppen som følger:

  • Fjerner toksiner og slagger.
  • Eliminerer diarré.
  • Tåge kvalme.
  • Fjerner hudbetændelse, behandler overfladen af ​​epidermis.
  • Kæmper tyggesygdom, lindrer rødme og kløe.
  • Beriger kroppen med vitaminer.
  • Det fremmer immunitet.
  • Det er desinficerende.

Kvinder opfordres til at bruge torner til betændelse og hvide sekret. Værktøjet eliminerer smerten, behandler det urogenitale system.

Mænd bruger planten til behandling af reproduktionssystemet. Arbejdet med erektil funktion er normaliseret, energi, kraft kommer tilbage.

Børn kan bruge medicin baseret på torner til forstoppelse, hudsygdomme.

Denne plante indeholder vitaminer: A, K, P, C.

Hvad er indikationerne?

Hvis disse tegn er til stede, skal svinget påføres:

Harm og kontraindikationer

Planten er ikke skadelig, men en persons allergi kan forekomme. Det anbefales ikke at bruge svinget med følgende lidelser:

  • Lavt blodtryk.
  • Tendens til problem tarm bevægelse.
  • Øget mavesyreindhold.
  • Børn under fem år.
  • Allergi.
  • Overfølsomhed.
  • Individuel intolerance.
  • Amning.

Doseringsformer

Apoteker sælger æteriske olier, tinkturer, løsninger baseret på denne plante. Uafhængigt kan du lave bouillon af torner, te.

Instruktioner til brug

Hovedkomponenten i mange folkemæssige retsmidler er turnen. Inden du tager sådanne tinkturer og afkog, skal du læse instruktionerne.

For voksne

Nyttig tinktur af denne plante. Det hjælper med at bekæmpe forstoppelse, sygdomme i sekretionssystemet. Det er ikke svært at forberede det. Du skal blande 20 g tørrede blomster eller blade med 500 ml kogende vand. Det er nødvendigt at insistere løsningen i en time, og derefter filtrere. Blandingen skal være fuld i tre gange.

For forstoppelse, oppustethed og kvalme anvendes te fra torner. Det er nemt at lave mad. Det skal blandes 25 g tørre planter og et glas kogende vand. Lægemidlet bør infunderes i en time. Efter at have brugt det som te. Tage skal være 3/4 kop tre gange om dagen før måltider.

Til behandling af tonsillitis, er bronkitis brugt afkok. Den er fremstillet af tre spiseskefulde tørrede blomster. De er fyldt med 500 ml vand. Blandingen skal koges på lav varme i fem minutter.

Det er nødvendigt at lade opløsningen afkøles, spænd den. Det forberedte værktøj bruges til gurgling to eller tre gange om dagen. Planten hjælper med at lindre betændelse i mandler, slimhindebetændelser.

En person bliver meget hurtigere, hvis han regelmæssigt udfører sådanne procedurer.

For at helbrede en forkølelse, skal du forberede en særlig bouillon. For at gøre dette har du brug for to spiseskefulde barkplanter og et glas kogende vand. Komponenterne blandes og opbevares i et vandbad i ti minutter. Derefter afkøles opløsningen og filtreres. Det tages 50 g 2-3 gange om dagen.

For børn

Hvis barnet er skadet, er der ridser på overfladen af ​​huden, du bør forberede medicin fra torner. To skeer tørrede blade blandes med et glas kogende vand.

Vi skal give værktøjet lidt bryg, 20-30 minutter vil være nok. Væsken filtreres. Desuden kan den bruges i form af kompresser.

Overfladen af ​​epidermis vil blive hurtigere, babyens hud vil ikke blive såret, fordi denne plante virker meget omhyggeligt.

I tilfælde af overfølsomhed anbefales det ikke at anvende sving.

Eksperter anbefaler ikke at bruge denne plante under graviditeten, fordi kvindens krop er svækket. Der kan være forskellige lidelser, fremkaldt ved forekomst af kroniske sygdomme. Retsmidler baseret på torner kan skade ikke kun kvinden, men også barnet. Under alle omstændigheder er det nødvendigt at konsultere en specialist.

Værktøj Anmeldelser

Daria, 17 år: "Gennem uforsigtighed har hun skadet hendes hud. Deep scratch alvorligt såret, itched. For dyre salve var ikke kontanter. En ven rådede sig til at forberede en helbredende bouillon af torner.

Kompressioner af denne plante bruges regelmæssigt. For det første forsvandt ubehag, så såret begyndte at falde i størrelse. Et par dage senere blev hudoverfladen frisk, såret helbredt, som jeg var meget glad for.

Denne populære opskrift hjalp mig meget, så jeg anbefaler det til alle. "

Anastasia, 25 år gammel: "Jeg følte opblødning, der var en følelse af kvalme. Der var ingen apoteksmedicin ved hånden. Jeg besluttede at bruge turnen. Jeg har tidligere anvendt det mere end en gang, så jeg tvivlede ikke på sin handling.

Jeg lavede te fra denne plante, efter et stykke tid ubehag forsvandt, følte jeg mig meget bedre. Medicinen hjalp ganske hurtigt, endnu hurtigere end lægemidler til apotek.

Nu bruger jeg altid tornene, hvis jeg føler mig oppustet eller kvalme. "

Marina, 37 år: "Jeg lider af tonsillitis meget ofte. Sår gør ondt og mange lægemidler hjælper ikke. En ven rådede til at anvende et afkog af torner. Forberedt værktøjet i overensstemmelse med instruktionerne, der anvendes til skylning regelmæssigt. Halsen blev frisk efter nogle få dage. Nu anbefaler jeg denne medicin til alle, fordi den er meget effektiv. "

Elena, 29 år gammel: "Barnet blev såret mens du gik. Han råbte meget, jeg var meget bekymret for hans helbred. Der var ingen medicin på hånden, men der var forskellige urter, herunder torner.

Fundet en opskrift på internettet og kogte. Kompressen blev påført i flere dage, såret forsvandt i løbet af denne tid, overfladen af ​​huden genvundet. Nu, med ridser og sår bruger jeg denne medicin.

Det har udmærket anbefalet sig selv. "

På tornets gavnlige egenskaber

Anna Nyutina 19 december 2016 819 0

Sortehorn eller mørbørn er et træ med en gennemsnitlig højde på 3 meter, en familie af blommer. Nogle gange er der undtagelser, og nogle typer træ vokser til 8-9 meter. Takket være sine søde og sure bær blev han berømt. Torn bær indeholder glucose, fructose, organiske syrer, æteriske olier og vitaminer. Blomster og blade indeholder ascorbinsyre, kendt for alle som vitamin C.

I denne artikel vil jeg fortælle dig om fordelene og kontraindikationerne af denne plante. Og også jeg vil fortælle dig et par opskrifter til fremstilling af værdifulde og terapeutiske produkter baseret på tornbær. Til medicinske formål skal du ofte bruge blade, blomster og bær af et træ af torner.

Tiden for plukning og tørring af blomster falder i marts-april, når blomstringen finder sted. Bladene høstes og tilberedes efter afslutningen af ​​blomstringen. Og bærene høstes, når de er fuldt modne. Brug enten tørret eller frisk. På grund af indholdet i sammensætningen af ​​tanniner anvendes anlægget som en astringent.

Også i sammensætningen er pektiner, som giver svingadsorberingseffekten. Fra friske bær kan du lave frisk juice, hvilket er utroligt nyttigt og har antiinflammatorisk og ekspektorativ virkning. Desuden er denne saft i stand til at have en antibakteriel virkning på kroppen, dræbe forskellige patogene bakterier.

Det bruges til sygdomme som giardiasis og tarmdysfunktion. Bær har fundet deres brug i traditionel medicin. Bærene har en vanddrivende og anti-inflammatorisk virkning på den menneskelige krop.

Vær opmærksom! Tværtimod indeholder disse bærers knogler et giftigt element (amygdalin glycosid), som kan forårsage forgiftning af kroppen.

En infusion lavet af torner bruges til behandling af vedvarende arteriel hængning.

tryk over normal (hypertension). Denne infusion er i stand til at reducere permeabiliteten af ​​væggene i blodkar. Det har også en antiinflammatorisk virkning og bruges meget ofte til sygdomme i fordøjelsessystemet. Ud over alt dette har infusionen en gavnlig effekt på leveren og forbedrer tilstanden. Af bladene fremstilles ofte infusioner til skylning af munden under inflammatoriske processer. Bladene har også en diuretisk effekt med afføringsvirkning. Alle de værdifulde og nyttige egenskaber af turnen slutter ikke der. Ud over blade, bruges blomster, bær, bark og rødder af torner også i folkemedicin. Midler, der er fremstillet på deres grundlag, har antipyretisk effekt og anvendes til behandling af forskellige forkølelser, der ledsages af høj feber og feber.

Traditionelle opskrifter til madlavning ved hjælp af sloe

For at forberede tornets saft har vi brug for friske bær uden grober. Knead frugten med en træsked til opslæmning og varme til 70 grader. Fjern straks fra komfuret og ælt igen bærene. Derefter presses alt dette gennem gasbind og hæld saften i en krukke. Opbevaret blackthorn juice i køleskabet.
Til forberedelse af infusion af bær har vi brug for 2 spiseskefulde friske bær uden frø. Fyld frugten med 250 ml kogende vand og dække med et håndklæde på toppen. Insistere om 1 time. Tag derefter hver morgen før du spiser, på en tom mave.
For at forberede en infusion baseret på torner har vi brug for 3 teskefulde blomster (friskplukket). Sæt dem i en dyb glasskål og hæld 1 glas rent vand. Vi dækker tallerkenen med et låg og lader for at infuse natten over. Så om morgenen filtrerer vi og siver 5-6 gange om dagen. Denne infusion af blomster, der anvendes til behandling af leveren, med allergiske udslæt. Det hjælper med at rense huden af ​​ufuldkommenheder (acne, acne, koger).
Brønd på basis af torner blade. Til forberedelsen kan du bruge både tørre og friske blade. Vi tager 1 spiseskefulde blade, hæld dem i en emaljen gryde og tilsæt 250 ml kogende vand der, læg dem på komfuret og kog over en lav varme i ca. 20 minutter. Fjern fra varme og vent til bouillon afkøles. Stamme og klemme. Denne bouillon skal være fuld 0,5 glas 3 gange om dagen før du spiser (30 minutter).
Nyttig og terapeutisk te. For at kunne bruge maksimalt af alle de fordelagtige egenskaber ved blackthorn, kan du dagligt forberede dig selv og din familie utroligt velsmagende og duftende te. Vi skal bruge 2 teskefulde blade (du kan bruge både friske og tørre), tilsæt 2 teskefulde torner til det og hæld 500 ml kogende vand, tag i ilden og kog i 5 minutter, fjern fra ilden og luk gryden med et håndklæde, så godt i stand til at brygge. Hældes i kopper og nyde en behagelig te.
Kontraindikationer Hidtil er der ingen signifikante kontraindikationer for brugen af ​​torner og præparater baseret på det. Der er kun en ting, der kan stoppe dig fra at bruge dette produkt - individuel intolerance. Det er også værd at huske på, at modne frugter er spiselige uden sten. Torner kan forårsage forgiftning af kroppen.

Alle rettigheder forbeholdes © Queen-Time.Ru

Kan du lide te fremstillet af torner?

Nyttige egenskaber ved torner, skade, kontraindikationer til brug i behandlingsprocessen

Lille busk af plommens genus, familie af lyserød - dette er turnen. Bærene af denne plante ligner meget på blommer, så busken kaldes undertiden tornosy.

Normalt vokser det i tykkelser, hovedsagelig i skov-steppe-zonen, og forekommer også på skovkanterne og i skæreområderne. På Krim og Kaukasus kommer anlægget helt højt på bjergskråningerne.

I Rusland begynder Pskov-regionen udbredelseszonen. Nyttige egenskaber og kontraindikationer af denne plante vil afsætte vores artikel.

Kort beskrivelse af busk

Turnen er en temmelig høj busk, der når en højde på 3,5-4,5 m. Nogle hybrider kan nå op til otte meter i højden. Solid spines dækker plantens grene.

I midten af ​​foråret begynder busk at blomstre og fortsætter, indtil bladene blomstrer fuldt ud. Teren blomstrer smukt og dækker sig med helt hvide blomster, og så blader bladene.

På dette tidspunkt bliver buskens fokus for bier, der samler nektar og pollen, så tornet omtales som honningplanter.

Bladene har form af en ellipse med små tænder ved kanterne. Træet i busk er ret tæt og stærkt, så ofte bruges det til fremstilling af produkter med lille diameter. Efter blomstring er der runde frugter med en blålig voksblomst, meget som en blomme, men mindre i størrelse. Inde i hver frugt er en rynket knogle. Bærene modnes ganske sent.

Typer og sorter af torner

Der er en række populære sorter og hybrider af torner:

  1. Kors nummer 1. Træ, vokser til 2,5 m og har lilla bær. Vægten af ​​hver bær er 6-7 g
  2. Kors nr. 2. Type terin, der har frugter af violet farve og sur sød smag.
  3. Gul skygget Hybrid busk opnået ved at krydse torner og blommer. Gulfrugt er meget behageligt at smage.
  4. Abrikosblade. En slags busk afledt af torner og abrikoser, med bær med abrikosaroma.
  5. Shropshire shitty. Variety opdrættet i England med søde frugter med en honning smag.
  6. Cherry. En busk af torner med en afrundet krone vokser til 3 m. Bærene er tætte, mørkeblå og sur til smagen.

Læs også Faren for grønne kartofler: Er det muligt at spise det uden skade

Stoffer i Terena

Modne bær plukkes sjældent straks fra busk, da de indeholder tanniner og er uegnede til forbrug. De er normalt tilbage før begyndelsen af ​​koldt vejr at fryse. Dette reducerer niveauet af organiske syrer, tanniner og bær bliver mere velsmagende. Derudover omfatter frugterne:

  • glucose, saccharose, fructose;
  • organiske syrer;
  • pektin;
  • vitaminerne A, C, E, PP, B;
  • æterisk olie;
  • kalium, magnesium, jern, jod, kobolt osv.

Frugter har en energiværdi på 49-54 kcal pr. 100 g dej.

Fordele og skade fra bærene til kroppen

Fra massen af ​​modne torner (sladder) forbereder de lotioner til benene, som hjælper med korn og gør huden mere øm.

I traditionel medicin anvendes bær som et middel til renal kolik og andre sygdomme forbundet med dette organ. Som et diuretikum bidrager de til fjernelse af nyresten.

Tilstedeværelsen af ​​C-vitamin tillader brugen af ​​torner til at styrke immunsystemet under inflammatoriske processer.

Bøtter fremstillet af bær, hjælper med at fylde en række nyttige stoffer og fremskynde genopretningen. Brugen af ​​en blomme er god for gigtpatienter, da det fjerner overskydende galde og urinsyre fra kroppen.

Og det kan også bruges som en forebyggende foranstaltning mod stomatitis og karies som et værktøj med bakteriedræbende og antiseptiske egenskaber. Kompressioner lavet på basis af en slurry af bær, helbrede med succes forbrændinger, skader og sår.

På grund af tilstedeværelsen af ​​syrer producerer turnen mavesaft, hvilket øger appetitten og forbedrer fordøjelsesprocessen.

Bær bidrager til fjernelse fra kroppen af ​​skadelige stoffer, tungmetaller og radionuklider. Men i tillæg til nyttige egenskaber har bærene en række kontraindikationer. De kan ikke bruges, hvis der er problemer med mave-tarmkanalen. De kan forårsage en lille skade på tandemaljen, da blomsterne fra bærene forbliver i lang tid. Og du kan også have allergier, når du indtager torner.

Anvendelse af rødder, skud og bark

Efter forbehandling kan andre dele af buskassen bruges.

Efter at have gravet op rødderne i tre uger, tør dem først udendørs, og tør dem i en ovn ved 60 ° C.

Derefter fremstilles decoktioner fra tørrede rødder, som anvendes til behandling af lever og galdeblære. Og også afkog fra dele af en busk bruges i kosmetologi og til behandling af gynækologiske sygdomme.

Læs også planter, hvorfra indianere udtrækker den dødelige gift curare

Desuden er infusioner og afkog af torner blade og blomster er meget udbredt. Især populær er teen brygget på planternes blomster.

Det renser kroppen af ​​toksiner og toksiner og beriger blodet. Et afkog lavet af blade har en positiv effekt på centralnervesystemet.

Der er praktisk taget ingen kontraindikationer for brugen af ​​te og te, kun hvis der er en individuel intolerance.

Terapeutiske egenskaber og kontraindikationer

Drejer - nytteværdien og gavnlige egenskaber af turnen

Blackthorn er en ret berømt busk, det var fra de tornede torner, som kransen var lavet til Jesus.

Nogle mennesker lærte om denne plante fra titlen på romanen "The Singing in The Thornberry", og traditionelle healere kender svidorn som en lægeplante, bærene, blade, blomster, grene og rødder har stærke gavnlige egenskaber.

Drej - sorte og blå små bær af en rund form, kødets kød er grønt, smagen er sur og tærte. Bushens blomster er små, hvide, når de blomstrer udstråler en delikat aroma af mandler.

Ikke mange mennesker ved, at svinget er forfader til en almindelig blomme, og plommen har delvis taget mange af dens gavnlige egenskaber fra svinget. Det latinske navn på torner er Prunus spinosa, undertiden hedder det spiny plum, gedebær, havregryn, sort torn.

Nødvendige egenskaber

Blackthorn bær indeholder mange forskellige værdifulde og sunde stoffer: sukker (fructose, glucose), organiske syrer (æblesyre, phenolcarboxylsyre), pectiner, kulhydrater, fibre.

Samt kvælstofstoffer, coumariner, tanniner, steroider, triterpenoider, catechiner, flavonoider, glycosider, fedtstoffer (umættede fedtsyrer. Linoleinsyre, oleinsyre, palmitinsyre, stearinsyre, eleostearinsyre.).

Også inkluderet er vitaminer: C, E, A, P, mineralsalte osv.

Tornbær har mange nyttige egenskaber:

  • Diuretisk (vanddrivende)
  • Astringent (bruges til diarré, fordøjelsesforstyrrelser, løs afføring),
  • Sweatshops (hjælp med forkølelse, feber),
  • Lindre kvalme, stop opkastning,
  • Antiseptisk (dræb bakterier og mikrober).

Blødtørbladene brygges som te og bruges som et diuretisk, afføringsmiddel, helbredende middel. Komprimerer, fugtet i infusionen af ​​blade, anvendt på sår og hudlæsioner, reducerer det signifikant helbredstiden. Bær og blade anvendes som et supplement til sygdomme i det urogenitale system: cystitis, nefritis, urolithiasis.

Anvendelse af torner

Turnen hjælper med at bekæmpe hævelse, ikke-specifik colitis, dysenteri, forgiftning, candidiasis og vaginitis. Ved madforgiftning giver brugen af ​​torner dig mulighed for hurtigt at fjerne giftstoffer fra kroppen, rense tarmene og forbedre fordøjelseskanalen. Et afkog af torner er et glimrende middel til patienter med gigt, det hjælper med at udskille urinsyresalte fra kroppen.

En infusion af torner har en vidunderlig effekt på metabolismen, bringer den tilbage til normal, og har også en positiv virkning på leverfunktionen. Infusionen af ​​blomster forberedt som te, hældte 40 g blomster et glas kogende vand, insisterer 40 minutter, drikker det 150 ml tre gange om dagen. Til hepatitis anbefaler traditionelle healere at drikke frisk juice fra torner.

Flavonoider og antioxidanter, der udgør bærene, forbedrer blodcirkulationen, reducerer kapillærpermeabilitet, fremmer blodkoagulering. Drej hjælper med at normalisere trykket (reducer, hvis det er højt). Normaliser trykket vil hjælpe andre populære opskrifter fra højt tryk.

Det er vigtigt! Frø (knogler) af torner indeholder et giftigt glycosid, amygdalin, som spalter hydrocyansyre.

Slangen forbruges både frisk og tørret, klemmer saft fra bærene. Tørrede torner gennemblødes i vand før brug og adskilles fra stenen. Juice er også fremstillet af pulpen, adskilt fra buskens frø.

Kompoter er lavet af bær, syltetøj og syltetøj er lavet. Uanset hvilken form svinget anvendes, er sundhedsfordelene altid kolossale.

af Marina Kurochkina

Drej (Thorny Plum)

Den uhøjtidelige Plum Fætter - Torner - har længe og fast afgjort i husstanden og forstæderne. Ofte er frugterne af torner noget afvisende, idet tart-sure, små bær ikke har stor næringsværdi. Faktisk er sloen en meget nyttig plante, fra de bær, der forbereder lækre retter.

Fordelene

Torner (stikkende blomme) er små (ca. to gange mindre end den sædvanlige dyrkede blomme) bær af mørkblå farve med en tæt hvid belægning på overfladen.

Det grønne kød, selv i moden frugt, er dårligt adskilt fra stenen. Smagen er så sur og sammenhængende, at der ikke er nok friske blackthorn elskere.

Dog er tortyr bær nyttige til gravide kvinder, børn og mennesker, der ønsker at spise rigtigt og overvåge deres helbred.

Det kan ikke siges at blackthornfrugter er specielt rige på vitaminer og mineraler. Blandt bærene skelnes de af tanniner, organiske syrer, æteriske olier og et højt indhold af flavonoider. Disse biologisk aktive forbindelser bestemmer tornernes gavnlige egenskaber.

Som det er typisk for alle mørke bær (blåbær, vinmarker, blåbær osv.) Er turnen rig på vitamin C og anthocyaniner (antioxidanter).

Der er ingen grund til at overbevise om fordelene ved naturlige "ascorbinka", og det er værd at kende tornernes bær med anthocyaniner.

Disse farvestoffer vegetabilske stoffer er ansvarlige for den næsten sorte farve af bærene og har en kraftfuld svampe, baktericid, antitumor effekt på kroppen.

Den biologiske virkning af anthocyaniner ligner virkningen af ​​vitamin P. Med vitamin C forstærker de perfekt små skibe og tynder blodet, hvilket forbedrer perifer blodtilførsel. Hvis du har edderkopper på din hud eller problemer med vener, så skal du være opmærksom på bærene af den spiny plum.

Farmaceutisk industri baseret på anthocyaniner producerer en række biologiske additiver. For eksempel at styrke visionen. Akkumulering i nethinden i anethocyaniner reducerer skrøbelighed i blodkar, styrker bindevæv, genopretter intraokulært tryk.

Blackthorn bær er meget nyttige til:

  • diabetisk retinopati
  • nærsynethed og dens forebyggelse
  • glaukom
  • øjen træthed

Friske bær af blackthorn kan næppe kaldes en delikatesse. Som en persimmon eller et bjergaske øges dets smagegenskaber betydeligt efter frysning. Turnen kan tilberedes til brug i fryseren eller kogekompotet, syltetøj, syltetøj, marmelade. Disse produkter er ikke kun velsmagende, de vil give dig mineralsalte, organiske syrer, vitaminer.

Irreplaceable blackthorn til forskellige problemer med fordøjelse og giardiasis. Bær fjerner kvalme, har en udtalt antiemetisk effekt, fjerner toksiner. I modsætning til blommer (som løsner) har svinget en styrende virkning på diarré. Dette er måske den eneste folkemedicin til tarmkrænkelse, hvilke børn spiser med glæde.

Effektiv blackthorn i inflammatoriske eller smitsomme sygdomme i mundhulen hos børn og voksne. Hvis dit barn har en stomatitis, så spørg ham om ikke at sluge kødet af friske bær hurtigt, men hold det længere i munden. Naturligt "antibiotikum" håndterer sår ikke værre end stoffer. En lignende virkning vil være i betændelse i tandkødet hos voksne.

Ekstremt gavnlig blackthorn virker med forkølelse. Hot te med torn syltetøj hjælper ikke kun med at reducere temperaturen, men også væsentligt forbedre kroppens beskyttende funktion. Med ødem, urininfektioner, nyresygdom markerede også de helbredende virkninger af bærene i denne uhøjtidelige plante.

Tornerne indeholder giftigt glycosid! Alle konserverede bær med sten er forbudt at opbevares i mere end et år, da de giftige stoffer fra frøene gradvist passerer ind i produktet.

Hvis du spiser friske bær og retter kogte uden sten, vil du ikke kunne skade dig selv. Den eneste "men" der kan være - må ikke misbruge mængden. Søde produkter af "behandling" blackthorn vil hjælpe med at få uønsket vægt, og friske bær i store mængder vil føre til fordøjelsesbesvær.

Kontraindikationer

Der er ingen kontraindikationer, bortset fra de specifikke reaktioner hos individer.

Kalorieindhold

Tornbær er kalorifødevarer og indeholder kun 54 kcal pr. 100 g. I et 250 gram glas anbringes ca. 150 gram hele bær med frø, hvilket er 75-80 kcal. I fødevarer fremstillet med tilsat sukker er kalorieindholdet meget højere.

Kalorindhold på 100 g (kcal)

Drej: sammensætning, gavnlige egenskaber og behandling med torner. Folkerecept: frugt, afkog og tinktur af torner

Rosaceae-familien er rig på sine repræsentanter. En af buskene, der udgør denne herlige lille familie, er torner. Sandt sommetider kan det være et forholdsvis højt træ, men det kaldes stadig en tur.

Meget smuk om foråret, med hvide blomster af fem kronblade, indtil efteråret det glæder sig med tærtefrugter. Mange mennesker ved, at svingen er forfaderens pumpe.

På trods af at der allerede findes ca. 2000 arter af blommer i naturen, ophører turnen ikke med at være et yndlingsværk for mange gartnere og elskere af disse frugter.

Han kommer antageligt fra Grækenland, men da de stikkende buske ikke nyder folks gunst i lang tid, husker ingen, hvor det kommer fra. Men da vi smagte sorte bær - smagede holdningen til planten til positiv.

Og selv i den gamle drøm bog finder vi billedet af tornene: for eksempel i en drøm mand vil rive tøjet af Bush torne, ikke kan passere ham skandalerne, tab og alle mulige uheld. Hvis omgangen kan omgåes, vil der være fejl, men meget mindre.

Som de siger, hvis du ikke tror - check.

Vi er også interesserede som altid i plantens praktiske egenskaber og dets anvendelse til behandling af sygdomme.

Tornets sammensætning

Tornbladene er rige på vitaminerne C og E, phenolcarboxylsyrer, flavonoider og anthocyaniner. Den vigtigste komponent i blomster - flavonoider.

Frugterne er tanniner, kulhydrater, caroten, vitamin C og E, triterpenoids, steroider, flavonoider bit, der er højere alifatiske carbonhydrider og alifatiske alkoholer og fede olier: linolsyre, palmitinsyre, stearinsyre, oliesyre og eleostearinsyre.

Strik behagelig frugt af en torn bruges som strikning, antiseptisk, diuretisk og fastgørelsesmidler. De kan også bruges til at øge appetitten. Tornblomster bruges som diuretikum, afføringsmiddel, diaphoretic.

De kan standse opkastning og kvalme, forbedre stofskiftet, roe nervesystemet. Unge blade af torner brygges som te. De har også gode diuretiske og afførende egenskaber, og også helbrede sår.

Bark og rødder anvendes som antipyretiske.

Nødvendige egenskaber

Som vi allerede har forstået, kan alle dele af turnen bruges med sundhedsmæssige fordele. Så snart et træ eller en busk blomstrer, er det muligt at samle nogle blade fra det til at brygge lækker, duftende te. Derefter - i juni - kan du afskære lidt ekstra unge skud.

De kan insistere på alkohol eller afkøle til terapeutiske formål. Du skal bare huske på, at blomster og grene tørres bedst i skyggen og ikke i solen. Det er godt, hvis det er et ventileret rum eller et sted, hvor der er et udkast. Derefter dæmpes råmaterialet og bliver ikke mugne.

Bladene høstes umiddelbart efter blomstring, tørret såvel som blomster. De er gavnlige, fordi de er mange. Og når det er en skam at vælge blomster - kan de let erstattes af blade.

Tornbærene høstes efter den første frost. De tørres i specielle tørretumbler, en ovn, i en komfur eller i solen - hvem har mulighederne.

Hvis der er træer på savkæden, kan du samle bark fra dem om foråret før blomstringen og grave røttene om efteråret.

Alt dette tørres i luft og tørres derefter i ovne, så råmaterialet kan opbevares i mere end 3 år uden at miste dets helbredende egenskaber. Urter og bær er gemt som normalt - 1 år.

behandling af torne

Tornbær bærer med succes kamp mod uspecifik kolitis, dysenteri, madforgiftning og candidiasis. Bær har bemærkelsesværdige egenskaber - de absorberer hurtigt giftstoffer fra mave og tarm. Ikke underligt, at tornens vin anvendes i smitsomme sygdomme i tarmen. Disse egenskaber ved bær skyldes, at de har tanniner.

Den tornede bærs juice er god til hvidblegning hos kvinder, for inflammatoriske processer i tarmene og for visse hudsygdomme.

Blomster og blade hjælper med forstoppelse og hævelse, grene - med gigt.

Folkerecept fra torner

Decoction terna

Broth tur: 5 g bark hæld 200 ml kogende vand, opvarmet i et vandbad i ca. 30 minutter. Derefter afkøles lidt og belastning.

At acceptere efter mad (på en tredjedel af et glas, kun 3 gange om dagen). Hvis denne opskrift bruges mod hvidere, så gør du samtidig det samme afkog. På nøjagtig samme måde gør de afkog af tornernes rødder.

Tinktur af torner

Infusion af blomster af torner:
Tag 200 ml varmt vand, læg det i 1 spsk. l. Torn blomster og insistere i 40 min. Derefter spændes og tager 1 glas om dagen, hvis der er behov for et afføringsmiddel.

Infusion af blomster af torner:
Tag 40g torner blomster (du kan erstatte dem med blade), hæld 1 kop varmt kogt vand, lad i 10 timer, afløb. Tag 4 gange om dagen før måltider til en fjerdedel kop som afføringsmiddel til forstoppelse, med problemer med nyrerne, blæren, leveren, med en overtrædelse af stofskiftet, med forkølelse.

En infusion af torner efterlader:
Denne opskrift er meget enkel. Bladene brygges til smag, som te. Nogle insisterer på at alle de nyttige stoffer kommer ud i vandet, så drik et halvt glas (du kan drikke et glas) 3 gange om dagen. Denne infusion har både diuretiske egenskaber, så det kan være fuld for ødem og nyresygdom.

Tornbladene bruges også til at helbrede sår og sår. De anvendes på ømme pletter friske og tørres dampet i kogende vand.

Tornfrugter

Tornerne spises frisk, i form af emner. tørret, syltetøj og syltetøj med tab af appetit, aterosklerose og gigt. Det er muligt at lave saft fra tornbærene: Rens bærene fra knoglerne, opvarm dem til 60 grader i en non-stick container, hold i en halv time. Derefter knead massen med tolkushka, klem saften gennem gaze, hæld i krukker og godt pasteurize (op til 30 minutter).

Og du kan bare tage og lave mad fra den lækre marmelade, og med glæde spise det med din familie om vinteren aftener. Er det ikke terapi?

Læs Mere Om Fordelene Ved Produkterne

korn

Korn - knust eller fuldkorn af forskellige afgrøder, hovedsagelig korn, der virker som en værdifuld energikilde og nyttige vitaminer, makro-, mikroelementer. Af dem forbereder supper, korn. Ved regelmæssigt forbrug af retter tilberedt af hele korn (mindst tre gange om ugen) reduceres risikoen for at udvikle hjertepatologier med 20%.

Læs Mere

Sammensætningen og brugen af ​​havkat, dens skade og kontraindikationer

Ernæringseksperter insisterer på obligatorisk optagelse af havfisk i kost af voksne og børn. Hvis vi overvejer fordelene og skaderne på havkat - det tilhører familien af ​​havabbor - bliver det åbenbart, at dets introduktion til menuen er hensigtsmæssig.

Læs Mere

En banan er en frugt eller bær. Hele sandheden.

Nogle gange har folk spørgsmål, der overrasker dem. For eksempel er spørgsmålet: Er en banan en frugt eller en bær? Også spørgsmålet kan opstå: er en banan et græs eller et træ?

Læs Mere