Pærer til børn

Delikat saftig pulp af moden pære har en usædvanlig behagelig aroma og mild smag. Børn tager denne frugt med speciel fornøjelse - det er en af ​​de sødeste. Især velsmagende pærer af sådanne sorter som "Bere", "Williams", "Hertuginde", "Favorit". Duftende frugter kan gives i form af kartoffelmos og saft, tilberede desserter fra dem eller blot skære dem i skiver.

Hvad er de gavnlige stoffer, der findes i pærer?

Listen over vitaminer og mineraler, der er i pæren, vil imponere enhver forælder. Vi nævner i det mindste de vigtigste stoffer:

  • Folinsyre Deltager i processen med bloddannelse.
  • Caroten - dette vitamin er godt for synet, derudover deltager det i metaboliske processer og øger immuniteten.
  • Tiamin, riboflavin, cholin, niacin og pyridoxin - B-vitaminer har en positiv effekt på nervesystemet, tilvejebringer energimetabolisme og hæmoglobinsyntese, regenererer celler og beskytter dem mod infektioner.
  • C-vitamin er en stærk antioxidant, og det siger det hele.
  • Komplekset af mineraler (jern og kalium, natrium og fosfor, molybdæn og andre) - stimulerer udviklingen og aktiviteten af ​​kroppens systemer, bidrager til dannelsen af ​​skeletsystemet.

Pæren indeholder også organiske syrer, tanniner og organiske syrer.

Hvornår kan en baby få en pære for første gang?

I de fleste babyer forårsager pær ikke allergier, og det kan tilbydes efter at krummen bliver vant til æblet. Den optimale alder for "dating" er 7 måneder. En af fordelene ved en pære er, at den er godt absorberet. Du skal starte med et par dråber saft og gradvist bringe dem til 35-40 g, hvorefter du efterhånden vender babyen til kartoffelmos. Det er vigtigt! Sørg for at skrælle frugten - i dag bliver russiske frugter til tider behandlet med stoffer, der bidrager til deres bevarelse.

Har du udslæt eller en afføring? Må ikke selvmedicinere, men kontakt din børnelæge. Han vil vurdere barnets tilstand, kan tilbyde medicinsk behandling og anbefale at afstå fra at spise pærer i 10-15 dage. Lejlighedsvis er der babyer, som ikke tolererer denne frugt. Nå, i dette tilfælde er det kontraindiceret for dem.

Hvad er nyttigt pære?

En vigtig egenskab af pærer er det høje indhold af fructose, som absorberes uden insulin, hvilket betyder at det kan bruges af de børn, der lider af diabetes. Anden nytteværdi:

  • Kraftfuldt antidepressivt middel. Hovedsagelig på grund af indeholdt i pærer kalium, vitaminer gr. B og æteriske olier.
  • Anti-inflammatorisk middel - disse søde frugter er egnede som et våben mod infektioner, de stimulerer den beskyttende reaktion i et skrøbeligt barns krop.
  • Normalisering af tarmflora - tilvejebringes af fiberen indeholdt i pæren.
  • Det forbedrer hår og hud, styrker knoglerne - svovl bidrager til dette.
  • Styrker hjertemusklen - på grund af kalium aktiverer den også de regenerative processer, accelerere celleregenerering.
  • Interfererer med udvikling af patogen flora. Denne effekt opstår på grund af pektin indeholdt i pæren og en stor mængde tanniner - under deres indflydelse mister bakterierne deres evne til at bevæge sig.
  • De har antimikrobielle egenskaber, især effektive frugter mod elementer, der fremkalder inflammatoriske processer i blæren og nyrerne.
  • Styrkelse af immunitet, rekreation, støtte kroppen med øget fysisk anstrengelse, hvilket er vigtigt for skolebørn eller børn involveret i sport.
  • Til behandling af hoste - til lungesygdomme. Men i dette tilfælde er det nødvendigt at tilbyde kogt eller bagt frugt.
  • Hjælp med diarré - i dette tilfælde skal barnet tilbyde afkog af tørret pære. Den indeholder mange tanniner, som har en fikseringseffekt. Hvis krummerne har forstoppelse, er det bedre at give barnet en friskkogt pære (fra compote).
  • Pære og vil hjælpe med svage blodkar i kredsløbssystemet.

De bør også gives til børn, der lider af fedme eller blærebetændelse. Nyttig afkogning af frugten ved høj temperatur - som en febrifuge.

Sikkerhedsforanstaltninger

Rådgivning om ikke at spise pærer på tom mave skyldes, at de er irriterende for tarmslimhinden. Den optimale tid til at spise disse velsmagende frugter er en time efter at have spist lidt tidligere. Dette er en god snack. Kun i intet tilfælde tilbyde dit barn at drikke dem med vand. Hovedkontraindikationen er et mavesår. Du bør ikke tillade, at et barn bogstaveligt talt sluger på pærer: Ved en års alder skal den daglige del ikke overstige 40-50 g, hvis sønnen eller datteren er ældre, ikke mere end 1-2 frugter.

Det er vigtigt at huske på, at tart sorter sorteres værre. Og selv om de har en positiv effekt på leverenes aktivitet, bør de ikke tilbydes børn med en nervesystemet. Du bør også udsætte brugen af ​​pærer i en anden periode under forværring af gastrointestinale sygdomme.

opskrifter

Pære Puree

En moden frugt til at glatte på en fin rist eller hugge en blender. Lille hemmelighed: Hvis du vil have mosen til at være tykkere, må du ikke tilsætte stivelse til det, det er bedre at bruge havregryn. Skålen kan bevares for at gøre dette, tilsæt lidt sukker, kog blandingen i 25-30 minutter, og arranger derefter i presteriliserede krukker.

Pære parfait

En god morgenmad mulighed for en 8-9 måned gammel baby. Kog 2 spiseskefulde havregryn, tilbered 100 g pærepuré (du kan tage dåse), du skal også bruge 100 ml usødet yoghurt. Rør det med de kogte flager, læg dem derefter i en form, og tilsæt pærepuréet ovenpå. Som krydderi kan du bruge kanel og vanille.

Bagt Pærer

Tag 2 frugter, skær hver i 2 dele, fjern kernen. Sæt halvdelen af ​​pærer i forme, hvis bund er fyldt med vand til et lag på 2,5 cm. Stænk dem med kanel. Ovnen i 20-25 minutter, og ælt derefter. Skålen er egnet som et supplement til yoghurt eller souffel, der kan serveres med havregryn.

Hvis det er muligt, prøv at tilbyde børn pærer i en årstid, der er vokset i Rusland. Om vinteren eller foråret indeholder oversøiske frugter betydeligt mindre næringsstoffer.

Fordele og skader af pærer for mænd og kvinder

Pære er den næstmest populære i Rusland efter æblet. Men dens nøjagtige oprindelse er stadig ukendt. Vi kan kun sige med sikkerhed, at i første omgang blev pærer spist kogte eller bages. Kun i det 16. århundrede begyndte de at spise rå. Pære kaldes dronningen af ​​frugter for sine smagegenskaber og sundhedsmæssige fordele. Du vil lære om fordelene og skaderne af denne frugt til menneskekroppen, dens medicinske egenskaber yderligere.

Sammensætning og fordelagtige egenskaber ved pære

Pærer indeholder mindre sukker end æbler, selvom de smager sødere. På grund af det høje indhold af fructose har det en positiv effekt på bugspytkirtlen. Pære har en meget lav kalorieindhold - 42 kcal pr. 100 g, så det anbefales at bruge det til mennesker, der holder sig til kost.

Pærefrugtsammensætning

Pære indeholder vitaminer som E, B1, B2, A, C, P samt følgende gavnlige stoffer og sporstoffer:

Æteriske olier, der er en del af pærer, styrker immunsystemet, bekæmper infektioner og betændelser, og endda hjælper med at komme ud af depression. Organisk stof forbedrer fordøjelsen og stofskiftet, og fiber reducerer kolesterol og giver en følelse af mæthed. På grund af det høje indhold af tanniner er pære betragtes som et godt middel til diarré.

Vegetabilske fibre i pærer stimulerer frigivelsen af ​​galde, så de anbefales til leversygdomme. Kalium forhindrer saltindskud i lever og nyrer.

Medicinske egenskaber hos fosteret, hvilke vitaminer indeholder kontraindikationer?

Pærer er almindeligt anvendt i folkemusik og i officiel medicin. Men det er vigtigt at kende nogle regler for deres brug:

  • spis dem ikke om morgenen på tom mave;
  • drik ikke vand;
  • Spis ikke umiddelbart efter et måltid (optimalt - 30 minutter efter et måltid);
  • ikke at bruge dem i forværring af sygdomme i fordøjelsessystemet
  • pærer skal være modne, men ikke overdrevne.

En vigtig egenskab ved en pære er evnen til at bevare mange nyttige elementer, mens de undergår varmebehandling. Derfor kan den tørres, koges og gør nogen præform. Der er 2 hovedtyper af pærer: vildt (skov) og have.

Pærer indeholder arbutin - et naturligt antibiotikum, så en afkogning af skovfrugter bruges til at sænke temperaturen. Vildfrugter er også kendt i folkemedicin som et middel til behandling af prostatitis. Inden for et par dage efter at have brugt en sådan kompot, kan du se en positiv effekt. Og med sin langsigtede brug kan helbredes. For mænd over 50 år anbefales det at tørre vildt for at drikke compote og pære te hele vinteren - dette vil være en fremragende forebyggelse af prostatitis.

Komprimeret af tørrede pærer har en diuretisk og smertestillende virkning på menneskekroppen. En compote pære er en antitussiv antitussiv. De er indiceret til at blive brugt til bronkitis og endda lungtubberkulose.

Pærer anbefales til hypertensive patienter og personer, der lider af hjertesygdomme og blodkar, da de indeholder mange antioxidanter, der forhindrer en forhøjelse af blodtrykket.

Der er flere pæreregenskaber, der er nyttige til kvinder:

  1. Folinsyre i disse frugter er gavnlig for gravide kvinder. Det hjælper med den normale opdeling og fornyelse af kropsceller. Det forhindrer også mangler i nervesystemet hos nyfødte.
  2. For kvinder over 40 år er pæren forebyggelse af kræft på grund af den store mængde vitamin C og kobber. De beskytter celler mod skade på frie radikaler.
  3. E-vitamin, som er en del af pæren, kaldes kvindelig vitamin eller skønhed vitamin. Det forhindrer aldring af hudceller, en positiv effekt på væksten af ​​hår og negle. Også dette vitamin er involveret i at opbygge hormoner hos kvinder, bidrager til god ægløsning. Meget nyttig til at tabe sig.
  4. Pæreekstrakt, som er en del af mange kosmetiske midler, genopretter hudens elasticitet og sund farve.
  5. Pære kosmetiske masker kan laves derhjemme. Det er nok bare at hugge pæren i puré. Denne maske vil have en løftende virkning, lindre betændelse i huden, hjælpe med at slippe af med acne. Og hvis du vasker med en pærepuré, som en skrubbe, så er døde hudpartikler godt fjernet.

Unge blade har udpræget antifungale og antiinflammatoriske egenskaber. Blæser fra bladene bruges til at behandle forskellige sygdomme, og knuste tørre blade lindrer overdreven svedtendens. For eksempel hjælper en afkogning af bladene med reumatisme. For at forberede det, hæld 2 teskefulde tørrede blade med et glas kogende vand, lad det brygge i 2 timer, pak det godt, og spænd derefter. Tag 3 gange om dagen, 2 spsk. Når betændelse i det geniturinære system infunderes, kan pæreblader vaskes. De ødelægger mikrober og eliminerer den inflammatoriske proces. For at fjerne sandet fra nyrerne brygges bladene som te og bruges i stedet for andre drikkevarer.

Fordele og skade på frugt til menneskekroppen

Overvej de utvivlsomme fordele ved pærer for den menneskelige krop kan være på opskrifter, hvor denne frugt er den vigtigste komponent.

Pære er meget nyttig for den menneskelige krop

  1. Til behandling af urolithiasis skal du spise 2 vilde pærer på tom mave. Det er også nyttigt at drikke compote uden sukker.
  2. Til forebyggelse og behandling af adenom brygges pæren i en termos om aftenen, den resulterende infusion skal tages i en kvart kop 4 gange om dagen.
  3. Slap af med halsbrand og mavesmerter 2 pærer, spist om morgenen.
  4. Juice af friske pærer anbefales til patienter med diabetes mellitus i 50-70 ml 30 minutter før et måltid.
  5. Ovnbagt pærer, let strøet med sukker, vil hjælpe til behandling af blærebetændelse.
  6. Ved temperatur og når du hoster, skal du tage afkog af tørret pære.
  7. Til diarré koges 100 gram tørpærer pr. Liter vand i en halv time. Derefter 2 timer decoction infused. I løbet af dagen skal du drikke 3 gange et halvt glas.

Rig på næringsstoffer pæresammensætning har nogle kontraindikationer. Hårde sorter af pærer anbefales ikke at bruge de ældre i rå form. De er bedst kogte eller bages i ovnen. Det samme gælder for mennesker, der lider af gastrointestinal sygdom.

For sikkerheden er pærer bedre at skrælle og fjerne kernen.

Nyttige opskrifter med pære til mænd og kvinder

Pære Pie

ingredienser:

  • hvedemel - 1 el. ske;
  • majsmel - 1 spsk. ske;
  • hvedemel til dej - 175 gr.
  • fløde 35% - 1 kop;
  • æg - 2 stk.
  • pære - 2 stk.
  • sukker - 100 g.
  • margarine - 100 gr.
  • koldt vand

forberedelse

Diced margarine blandet med mel (175g.), Æggeblomme, 50 gr. sukker og vand. Dejen rulles tyndt ud og bages i 20 minutter ved en temperatur på 180 grader. Pærer ryddes fra huden og kernen, skåret i skiver. De spredes på kagen og sprinkles derefter med majsmel og hæld en blanding af slagteæg, sukker, hvedemel og fløde. Derefter bages kagen i 25 minutter ved 200 grader.

Pære og ost salat

ingredienser

  • bacon - 100 gr.
  • Salatløg - 1 stk.
  • ost - 50 g;
  • pære - 1 stk.
  • fløde - 1 spsk. ske;
  • salat blade - 1 flok;
  • vegetabilsk olie - 1 spsk. en ske.

forberedelse

Sæt skåret salat. De er stegte på begge sider med bacon, skiver pære og løg. For at lave sausen blandes den hakkede ost med fløde og varmes den på ilden, indtil osten smelter. Hæld salat med denne blanding, tilsæt salt og peber efter ønske.

Pære dessert med cottage cheese

ingredienser

  • pære - 3-4 stykker;
  • cottage cheese - 100 g.
  • creme creme - 3 spsk. skeer;
  • sukker - 3 spsk. skeer;
  • frugtjuice - en halv kop.

forberedelse

Pærer skåret i 4 dele og sat på en skål. Høst ost blandes grundigt med creme fraiche, sukker og juice til glat. Sæt blandingen på hver skive pære.

Der er mange opskrifter fra pærer - tærter, ostemasse desserter, pandekager, marmelade, forskellige drikkevarer mv.

At spise 1-2 pærer om dagen kan give kroppen den daglige mængde kobolt, som hjælper nyrerne med at udskille ekstra vand og fremmer absorptionen af ​​jern. Hvis du vælger en frisk frugt i butikken, skal du vide, at en god pære skal have en sød aroma, selv i uskåret form.

pære

Pære - navnet på et træ eller busk og frugter med samme navn. Pære - en af ​​de ældste frugttræer dyrket af menneskeheden. Den første omtale af pære tilhører den ældste historie - den blev dyrket i Kina, så kom den først til Persien, hvorfra det kom til Grækenland og Romerriget. Tusindvis af pæresorter er for tiden kendte, der dyrkes i de fleste varme og tempererede områder rundt om i verden.

En pære er en mellemstor frugt, dens form ligner en pære, selv om der er sorter med afrundet form. Massen af ​​modne pærer er delikat og saftig med en karakteristisk aroma (jo stærkere er aromaen produceret af frugten, jo flere vitaminer og andre gavnlige stoffer indeholder den) og en sød smag. Ud over det friske forbrug har pærer dusinvis af måder at lave mad på. De er tørrede, bagt, konserverede, juice og kompotter er lavet af dem, der laves syltetøj, syltetøj og syltetøj.

Kaloriepærer

Lavt kalorieindhold produkt. I 100 g pærer er der kun 42 kcal, derfor vil det ikke være i stand til at medføre væsentlig skade på figuren. Imidlertid er kalorieindholdet i tørret pære 270 kcal pr. 100 g. Det er meget nærende på grund af dets høje kulhydratindhold, og dets overdrevne forbrug kan forårsage fedme.

Næringsværdi pr. 100 gram:

Nyttige egenskaber af pærer

Pære indeholder en enorm mængde næringsstoffer - fiber, saccharose, glucose, fructose, caroten, folsyre, mangan, jern, jod, kobber, kalium, calcium, magnesium, natrium, fosfor, zink, fluor, molybdæn, pektiner, aske og organisk syre. Vitaminer - A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, P, PP, såvel som tanniner.

Pærer er blevet brugt i folkemedicin til behandling af prostatitis i tusindvis af år. Inden for få dage efter påføring af pærekompotiet har denne sygdom en slående virkning, og dens langsigtede brug fører til en kur.

Og hvis en mand allerede er 50 år gammel, så er det nødvendigt at høste tørret pære vildt om vinteren, så kompot og pære te kan være fuld til foråret. Dette er ikke kun en kur, men også en sygdomsforebyggelse.

Pærer anvendes som et antimikrobielt middel, hvis frugter skaber et ugunstigt miljø for patogene bakterier. Pærefrugter indeholder organiske syrer, som sammen med saltsyre i mavesaften syr syren i maven. Pektin og tanniner i pærer i store mængder, hindrer disse bakterier mobilitet.

Frugter indeholder antibiotika arbutin, som dræber mikrober. Antimikrobielle virkninger af pærer påvirker tarmfloraen og mikroberne, der forårsager betændelse i nyrerne og blæren.

Pærevildmark er mere effektiv som et bakteriedræbende middel.

Da pærer indeholder mere fructose end glucose (og som du ved, kræver fructose ikke insulin til dets absorption i kroppen), denne frugt er nyttig i dysfunktion i bugspytkirtlen. Derfor er friske og tørrede pærer samt drikkevarer fra dem inkluderet i kost til fedme og diabetes.

Pærefrugter indeholder unikke æteriske olier, biologisk aktive stoffer, som kan øge kroppens forsvar, modstå infektionssygdomme, har en antiinflammatorisk effekt og endda bekæmpe depression.

En masse pære makro- og mikroelementer: for eksempel jern, der er nødvendigt til syntese af sunde blodlegemer. Derfor anbefales det at spise pærer med træthed, svimmelhed, hurtig hjerterytme med øget fysisk anstrengelse samt tab af appetit, revner i mundens hjørner, dårlig helbredelse af væv og selv med følsomhed overfor kulde. Alt dette er symptomer på jernmangel i kroppen.

Pæremasse indeholder mange kaliumioner, uden en tilstrækkelig mængde, hvor det er umuligt at forestille sig hjerte og muskler, der fungerer normalt, fordi kaliumioner er ansvarlige i kroppen for celleregenerering. Så et par pærer spist kan helt lindre smerter i en anstrengt muskel. Desuden med mangel på kalium, væksten af ​​væv bremser ned, nervøsitet og søvnløshed optræder, hjertebanken bliver observeret på grund af svækket hjerteaktivitet, og niveauet af kolesterol i blodet stiger. Med disse symptomer kan pærebehandling gøre et godt stykke arbejde.

Organiske syrer af pærefrugter forøger fordøjelsen, forbedrer stofskiftet, stimulerer lever og nyreaktivitet. Disse syrer har også en antimikrobiell virkning, der hæmmer affaldsprocessen i tyktarmen.

Bøtter, tørrede pærekompoter er rige på tanniner, der har en sammenfaldende virkning, hvilket er nyttigt for tarmlidelser. Friske pærer indeholder ret groft kostfiber, hvilket øger intestinal peristaltik, så du bør ikke spise dem med lidelser. Men når forstoppelse pærer fra compote nødt til at spise nødvendigvis.

Pærekompoter er også nyttige i inflammatoriske sygdomme i urinvejen - denne drikker øger diurese, har en gavnlig effekt på blæren og nyren. Med anæmi (anæmi) er det nyttigt at spise to store pærer dagligt til frokost som en dessert. I dette tilfælde skal pærerne skrælles, pulpen er mashed med en pistle og blandet med to teskefulde honning.

Behandler pære og akut bronkitis: Spred en dessertske med rosehip sirup i et glas pæresaft og drik en halv kop tre gange om dagen.

Pærebehandling kan udføres næsten hele året rundt, da frugterne under tørring bevarer næsten alle biologisk aktive stoffer.

Husk dog, at når du har spist en pære, bør du ikke drikke råvand og også spise tung mad og kød.

Og alligevel: Det anbefales absolut ikke at spise en pære på en tom mave. Et gammelt østligt ordsprog siger: "Om morgenen er æbleet en rose til hjertet! Om morgenen er pæren et gift til hjertet!"

Ved sygdomme i lungerne anbefales brug af en pære, og en afkogning af tørrede pærer hjælper med hoste og feber.

Kogte og bagt pærer bruges som en antitussiv for bronkitis og lungetuberkulose.

Pære bouillon gives til at drikke til febrile patienter, det slukker tørst og fremmer vandladning. Decoktionens diuretiske effekt er forklaret ved, at den indeholder de samme stoffer som i blade af bjørnebær ("ørerør"), glycosidet arbutin.

Denne afkogning er effektiv både i urolithiasis og i inflammatoriske processer i urinvejen.

Pæresaft og afkog har antibakteriel virkning, bidrager til oplysning af inficeret urin og fjernelse af toksiner fra kroppen.

I sygdomme i kredsløbssystemet anvendes pærer som et middel til at styrke kapillærerne. I pæresaft er der mange stoffer med P-vitaminaktivitet, og vitamin P reducerer den øgede permeabilitet af blodkarvægge.

Ved behandling af gastrointestinale lidelser anvendes modne pærer på grund af indholdet af tanniner i dem effektivt som et fikseringsmiddel. Nogle sorter indeholder op til 20% tanniner.

For mave og tarms slimhinder er en kombination af tanniner og pektin et beskyttelsesmiddel.

Pærer er særligt nyttige til behandling af dyspepsi hos børn. Pear gelé og compote har en sammenfaldende effekt. Det anbefales også at koge tørrede pærer og bruge dem med havre bouillon.

Pærer har toniske egenskaber. De beroliger hjerterytmen, forbedrer stemningen, lindrer spændingen.

I tilfælde af diabetes anbefales det regelmæssigt at tage frisk pæresaft til 50-70 g 30 minutter før måltider. Med god tolerance øges dosis gradvist til 1 kop.

For fedme, diabetes, for sygdomme i nyrerne, lever og galdeveje, til urolithiasis og blærebetændelse, omfatter kostvaner friske og tørre pærer. Deres frugter har en lav energiværdi, de er ca. 84% vand, så de kan bruges i en restriktiv kost.

Pærefrugter er lave i natrium og chlor, så de er velegnede til saltfri diæter, i hjerte-kar-sygdomme og nefritis.

Tanniner frugter har en styrkende effekt på tarmene og maven.

Når feber for at reducere temperaturen ved hjælp af pære bouillon fra skov pærer.

På grund af tilstedeværelsen af ​​komplekse æteriske olier er saften fra skovpærer en god diuretikum.

Farlige egenskaber af pærer

Lidelser af gastrointestinale sygdomme pære kan være skadelige, når de anvendes frisk.

Pærer, spist frisk, kan belaste maven, i modsætning til kogte.

Det er ikke tilrådeligt at spise pærer på tom mave; eller efter kød skal pærer spises tidligst 30 minutter efter at have spist.

Pærer kan ikke drikke vand - kan forårsage diarré.

Ældre kan kun spise bløde, saftige pærer eller bage dem let, da hårde kan forårsage maveproblemer.

På brugen af ​​pærer i medicin kan dets nyttige egenskaber og unikke kvaliteter, brugen af ​​brugen samt kontraindikationer findes i videoen.

Nyttige egenskaber af pærer, kontraindikationer, opskrifter

Pære er en plante, der vokser over hele Eurasien op til 60 grader nordlig bredde. Nyttige egenskaber og behagelig smag gjorde frugttræet populært. Der er mere end fem hundrede sorter. Pære er meget nyttig, hjælper med mange sygdomme, forårsager ikke allergiske reaktioner og kan bruges i frisk, bagt, kogt, syltede form. Men det er ikke egnet for alle, da der er kontraindikationer.

Pære gamle kinesiske kaldte frugt af udødelighed. Værdien af ​​frugt til sundhed er ikke i tvivl. Pære har en lav energiværdi - 42-54 kilokalorier, hvilket gør det uundværligt i kosten. Lav kalorieindhold hjælper med at bekæmpe overskydende vægt.

Med hensyn til indhold af mikro og makronæringsstoffer er denne frugt bedre end æbler og andre frugtafgrøder. Pære indeholder fosfor, kalium, calcium, magnesium, natrium, svovl, chlor, jern, zink, kobber, fluor, silicium, molybdæn, mangan, selen, bor, kobolt, iod, rubidium, vanadium, nikkel og vitaminer fra gruppe B: B B1, B2, B3, B5, B9, B12; C, H, A, PP, K, E, tanniner, mono- og disaccharider, mono- og polyacider, fibre. Alle disse elementer er i en afbalanceret kombination.

Saftig, astringent pulp forbedrer humør, toner, stimulerer fordøjelsessystemet, er godt for leveren, reducerer kolesterol og sukker i diabetes. Spis friske og tørrede, kogte arter, compote, kisseller, juice, syltetøj, syltetøj osv. Kinesisk pære under graviditet og ammende kvinder, børn er særlig fordelagtige.

Ifølge sine gavnlige egenskaber pære sammenlignet med jordskælsk jordisk pære. De ligner indhold af nyttige stoffer og anvendes i traditionel medicin til behandling af de samme sygdomme.

Denne frugt forårsager næsten ikke allergier og er en af ​​de få frugter, der ikke er kontraindiceret hos diabetespatienter.

Folinsyre er nødvendig for både mor og barn, da det forhindrer udviklingen af ​​hjertesygdomme. C-vitamin er en antioxidant, og dens koncentration i 100 gram pære er 7 milligram. Kalium, calcium, fosfor understøtter moderens og barnets kardiovaskulære system under normale forhold og forbedrer emaljen af ​​tænderne hos den gravide. Fiber i frugten hjælper med at bekæmpe forstoppelse. Men brugen af ​​tørrede pærer vil føre til forstoppelse, så du skal bruge frisk pære som afføringsmiddel.

Under amning introduceres bagt frugt, pærestopp, juice eller compote i moderens kost. Under varmebehandlingen bevares vitaminerne i frugten. Friske pærer bør overføres gradvist under hensyntagen til barnets tilstand efter fodring. Start med et lille stykke frugt. Sammen med mælk kommer alle de nyttige elementer i kulturen ind i barnets krop.

I importerede pærer er skræl behandlet med specielle konserveringsmidler, voks, der giver langtidsopbevaring, så før du skal vaske grundigt og skræl huden.

Feeding børn pærer rådes fra syv måneder. Du skal starte med et par dråber frisk juice og gradvist skifte til pæresaus. Takket være caroten vil immuniteten blive styrket, vision og metaboliske processer vil blive bedre. Svovl, kalium, jern og magnesium, fosfor vil styrke skeletets ben, tarmfloren normaliseres af tanniner og fibre, vitaminerne B og C vil øge kroppens modstand mod infektioner, sikre processen med celleregenerering.

For børn er den daglige sats på 50 gram, det er en eller to pærer, afhængigt af frugtens vægt. Det anbefales at spise en pære en time efter et måltid.

Officiel medicin anerkender pæren som et diætværktøj, der kan normalisere tarmens arbejde, og i folkemedicin får man mere opmærksomhed. I dette tilfælde er præference givet til pære-dick. Til fremstilling af et terapeutisk lægemiddel ved hjælp af blade, skud, blomster og dets grene.

Opskrifter til behandling af sygdomme:

  1. 1. I perioden med forværring af allergi anbefales det at tilsætte stykker pærer og afkogning af pærer i et glas to gange om dagen, om morgenen og om aftenen, i havregryn. For grød er taget på hundrede gram havregryn og tørrede pærer, hældes hele blandingen med to kopper kogende vand og koges over lav varme i ca. 15 minutter. Opskriften til fremstilling af pære bouillon er meget enkel: hakket frugt hældes med en liter vand og koges. Produkter afkølet til stuetemperatur skal spises sammen.
  2. 2. Til en infusion, tag et pund tørret frugt, og fyld med to liter vand koge i ca. 20 minutter, og lad derefter være i to timer. Den resulterende infusion drikker et glas efter hvert måltid. Det vil være et effektivt værktøj til vægttab.
  3. 3. I tilfælde af diarré er pæren i stand til at bekæmpe tarminfektioner, undertrykke patogene mikrober. Tannin, indeholdt i kultur, tjener som et bindemiddel, pectin understøtter slimhinder. Det anbefales at drikke en afkogning af tørret frugt. Ved et halvtredive gram pære tager en halv liter vand, koger i et par minutter, insisterer i 30 minutter og drikker varmt til et halvt glas. Frisk juice af umodne frugter vil også hjælpe med diarré.
  4. 4. Wild pære øger styrken hos mænd. Arbutin og vitamin P helbreder inflammatoriske processer i prostata, forbedrer blodcirkulationen og eliminerer problemer med erektil dysfunktion. Men behandlingen er lang, for inden for tre måneder skal der anvendes en afkogning af bladene og blomster af pæretræet. Efter en halvanden måned er der en positiv udvikling. Advarer udseende af prostatitis hos mænd. Til forberedelse af infusion af blomster tager femogtyve gram råvarer og hæld halv liter kogende vand og insistere kun fem minutter. Filter og drik i løbet af dagen hele den tilberedte blanding.
  5. 5. Når betændelse i urinrøret hos kvinder har glycosidet arbutin en antiseptisk virkning. Det spiller rollen som en bedøvelse. For at eliminere urethritis anbefaler den traditionelle medicin at drikke 50 gram saft eller te fra bladene, afkogning af dicky for to hundrede milligram. Til bouillon tager duge, knotweed, tørrede, knuste blade af pære (alt i en spiseskefuld). Blanding af alle ingredienserne, hæld halv liter kogende vand og insisterer 45 minutter. I løbet af dagen skal du drikke alt tilberedt potion i små portioner.
  6. 6. Healing af purulente sår. Friske sår behandles med frugtpulp. Påfør ca. 1 tsk masse til såret, dække med en klud i fem minutter, og vask derefter resten af ​​produktet. Såret strammer hurtigere, og skorpen forsvinder smertefrit. Lancerede sår kan helbredes med en afkogning lavet af halvtreds gram af skrællen af ​​frugten kogt i en liter vand. Såret vaskes dagligt med dette middel indtil fuldstændig heling. Antiseptiske egenskaber accelererer sårheling.
  7. 7. Anvend i kosmetologi. Det er i stand til at forny huden, det vil sige det har en regenerativ virkning, lindrer irritation, udslæt, rødme, forynder. Infusioner gnides i hårrødderne for at bekæmpe skæl og til at berige hovedbunden med vitaminer. Opret ansigtsbehandlinger, skrubber, lotioner og cremer. Vinter sorter er velegnede til skrubber, da de rent rydder porerne, beriger huden med syrer og vitaminer og fjerner alderspletter. Skæl er elimineret ved at gnide pæresaft i rødderne 30 minutter før du tager et bad. Gentag proceduren anbefales to eller tre gange om måneden. Pære masker er lavet ved at blande frisk pæresaft med creme fraiche. Blandingen påføres ansigtet i 20 minutter og vaskes derefter af med varmt vand, men ikke varmt. Fremgangsmåden glatter ansigtets og tonernes hud. Du kan også tilføje honning til ovenstående sammensætning. Men denne masse vaskes af med grøn te. Brug giver dig mulighed for at se yngre ud i flere år.

Når man laver masker, er cremer, lotioner baseret på pærer hjemme, det tilrådeligt at bruge friske og modne frugter - de indeholder maksimalt næringsrige og gavnlige elementer.

I april-maj samles unge skud. De er taget i perioder med spirende, blomstring af unge blade. I maj-juni høstes blomster og blade i juli-august, der høstes tidlige sorter af frugter, i september er det efterårssorter, og vinter sorter skal høstes i begyndelsen eller slutningen af ​​oktober. De opbevares i op til otte måneder. Og fra sommerhøstens sorter brygges compote, syltetøj, gelé, syltetøj, syltetøj, saft og tørrede tørrede frugter.

Til tørring vælges kopier i modningstrinnet. De vaskes, skæres i stykker, stilken fjernes ikke. Varmebehandlet højst ti minutter. Det anbefales at tilsætte sukker, kanel og citronsaft. De tørres på en solskinsdag i skyggen i mere end 3-4 dage og overføres derefter til et ventileret rum til slutningen af ​​tørringsprocessen, men hvis der ikke er noget sådant, er det muligt at sende det til ovnen ved en temperatur på 50-60 grader. Intact frugt lagres bedst. Til bevaring af råvarer placeres de i trækasser og efterlades i ventilerede rum. Friske frugter bør ikke placeres tæt på hinanden, da de roter. Du kan drysses med savsmuld, halm eller papir adskilt fra hinanden.

Vinter sorter er ikke ringere i brug og smag af sommer og efterår arter. Efter lidt tid bliver de blødere, mere duftende, sødere, tanniner forsvinder.

Men pærer er ikke gode for alle, de kan være skadelige. Der er nogle kontraindikationer. For mennesker, der lider af mavesår og gastritis, er brugen af ​​frisk frugt uønsket. De er egnede bagt eller kogt, tørret frugt. Anvendelsen af ​​tærte, sure pærer i sygdomme i centralnervesystemet vil også have en negativ effekt.

Det anbefales ikke at spise en pære på en tom mave, da et højt indhold af fiber vil irritere maveslimen i maven.

Unikke egenskaber af pære: kalorieindhold, fordel og skade. Hvad er nyttige stoffer til kroppen indeholder pærer?

Pærer er frugter kendt for manden siden oldtiden.

Nu vil ingen sige præcis, hvornår og hvor hun kom til personen.

Hendes mirakuløse natur blev sunget i Odyssey af Homer.

I det gamle Rom og Egypten blev guder skildret med denne frugt i deres hænder.

Hinduer animerede det, og i Europa blev de behandlet i lang tid.

I dag er mere end 5 tusind af dets sorter kendt. Mellem dem er de forskellige i form, smag, farve, størrelse. Dens værdifulde og nyttige egenskaber forbliver uændrede.

Pærer: sammensætning, som anvendt

Pærer er ikke kun berømte for deres fantastiske smag og aroma. I sin sammensætning indeholder de mange nyttige og værdifulde stoffer til mennesker. Ifølge nogle af deres indikatorer har pæren overgået endda et æble. I 100g er der:

• Vitaminer: PP (0,1 mg), A (2,01 mg), B1 (0,02 mg), B2 (0,03 mg), B5 (0,05 mg), B6 ​​(0,03 mg), B9 (2 μg) C (5 μg), H (0,1 μg), E (0,4 μg), K (4,5 μg).

• Macronæringsstoffer: calcium (19mg), natrium (14mg), magnesium (12mg), kalium (155mg), svovl (6mg), chlor (1mg), fosfor (16mg).

• Spormaterialer: zink (0,19 mg), jern (2,3 mg), iod (1 μg), selen (0,1 μg), kobber (120 μg), mangan (0,056 μg), molybdæn (5 μg), fluor (10 μg) bor (130 μg), silicium (6 μg), vanadium (5 μg), nikkel (17 μg), kobolt (10 μg), rubidium (44 μg).

En afbalanceret kombination af alle disse elementer har en gavnlig effekt på hjertet, nyrerne, bugspytkirtlen, nervesystemet, cellemetabolisme, kolesterolniveauer. Deres kombinerede effekt forbedrer en persons generelle trivsel. Dens æteriske olier tone op, give styrke, forfriskende, hæv humør.

Ernæringsværdi (til stede i 100g):

• 2,8 g kostfibre

• 0,5 g organiske syrer;

• 9,8gr mono- og disaccharider;

Det er længe blevet bemærket, at kalorieindholdet i enhver vegetabilsk eller frugt afhænger af sorten og graden af ​​modenhed. Pære er en lavt kalorieindhold frugt. Afhængigt af sorten er der i 100gr der kun fra 42kcal til 58kcal. Fordelene ved pære, som kostfrugt, er uvurderlige. Dens papirmasse, der hurtigt fylder hele maven, skaber en følelse af fylde.

Pære bevarer sine nyttige egenskaber i enhver form. Det er derfor, det bruges til medicin, diætetik, kosmetologi, madlavning.

• Anvendes i kosmetologi. Fra pærer laver scrubs, masker, lotioner, cremer. Det er til stede i sammensætningen af ​​anti-aging kosmetik. Hendes ekstrakter hjælper med at genoprette hudens elasticitet, smalle porer, give den en sund farve, elasticitet og glathed. Masker baseret på det lindre acne, lindre betændelse og løfte effekt.

Mange kvinder gned knust pære ansigt. Denne procedure har virkning på skrubbe. Stonypartikler, eddikesyre og æblesyre syrer helt overfladen af ​​huden fra gamle døde celler.

Der er mange opskrifter, når du selv kan lave masker og lotioner.

Til hudblegning: Frugtens knuste pulp påføres ansigtet i 15-20 minutter og vaskes derefter af. Hvis huden er tør, tilsættes mælken til papirmassen.

Til olieagtig og normal hud blandes pulp og æggehvide. Blandingen påføres i 20 minutter og vaskes derefter af. Denne blanding opdateres hurtigt og toner huden.

Til lys og træt hud kan du tilberede en maske citronsaft (1 tsk), pærekød (1-2st l) og æggehvide. Masken påført i 30 minutter ændrer hudfarven og giver den friskhed.

Dens juice når gnides i håret, lindrer skæl. For at gøre denne effekt mere vedholdende, appliceres saften på hårets rødder 30 minutter før vask.

Til fremstilling af lotioner er masker det bedre at bruge en moden frugt, fordi den indeholder den maksimale mængde nyttige og nødvendige forbindelser.

• Brug til madlavning. Normalt er pærer lavet med desserter, syltetøj, juice, compotes, syltetøj, salater og snacks. I mange verdenskøkkener er det tilsat til kød og fisk. Den kan bages, tørres, dåse, koges, bruges rå, men dens fordele til kroppen ændres ikke.

• Anvendelse i ernæring. En betydelig mængde af kostfiber og lav energiværdi gør det muligt at anvende en pære som ingrediens i mange kostvaner. Det skaber en følelse af mæthed, hjælper med at eliminere toksiner, slagge og kolesterol. Lav kalorieindhold giver dig mulighed for at bruge det til vægttab. I tiden for at tabe sig, når en person mangler mineraler og vitaminer, fyldes frugt nemt denne mangel.

• Brug i medicin. Evnen til at modvirke mange kroniske, infektiøse, inflammatoriske sygdomme, ridding af toksiner, toksiner og tungmetaller, forøgelse af immunforsvaret gør det muligt at bruge pæren som medicin.

Det påvirker hjertet, leveren, nyrerne, maven, tarmene, bugspytkirtlen. Hjælper med hurtigt at håndtere forkølelse, diabetes, dermatitis, prostatitis, stress, træthed og depression. Det anbefales at medtage i kosten for kraftig fysisk anstrengelse, tab af appetit, øget følsomhed overfor kulde, dårlig sårheling.

På mange måder af traditionel medicin pære - den vigtigste komponent. Alle de gavnlige egenskaber og helbredelseseffekten viser kun godt modne, saftige og duftende frugter. Selv en tørret pære mister ikke dens egenskaber, den kan behandles hele året.

Pærer: Hvad er fordel for kroppen

Der er mange måder at forbedre sundhed på uden brug af stoffer. Pære har store sundhedsmæssige fordele. I lang tid blev det ikke kun betragtet som en velsmagende frugt, men også som et helbredelsesværktøj. Hendes helbredende evner blev rost i odes og digte af digter fra forskellige lande i oldtiden.

Nyttig pære til enhver brug: rå, bagt, tørret. Dens gavnlige egenskaber anvendes til:

• modvirke eventuelle inflammatoriske processer

• beskytte folk mod de negative virkninger af forskellige toksiner, giftstoffer;

• forbedre ydelsen af ​​hjertet og blodkarrene

• stabilisering af mave, bugspytkirtlen og tarmene

• sænkning af kropstemperaturen;

• rengøring af toksiner, tungmetaller og toksiner

• genopfyldning af vitamin- og mineralmangel

• forbedring af skjoldbruskkirtlenes aktivitet

• Bekæmpe katarrale og virussygdomme.

Pære er en naturlig og hurtig måde at genopbygge kroppens energi på. Hendes kød er godt og hurtigt fordøjet. I maven og tarmene hjælper det dannelsen af ​​et miljø, der ødelægger patogener.

Garvning og pektinforbindelser styrker væggene i de indre organer. Jern og folinsyre deltager i processen med dannelse af blod, regenerering, styrke og rengøre karrene.

Frugt uden frygt får lov til at spise diabetikere og dem, der er overvægtige. Det forklares ved, at det indeholder en masse fructose, og mave og tarme behøver ikke insulin til fordøjelse og assimilering.

Lang pære blev anvendt som et sårhelingmiddel. Dens saft og afkog har en antibakteriel virkning, fordi de indeholder arbutin - et naturligt antibiotikum.

Alle kendte metoder til at anvende pære som et lægemiddel er effektive, fordi det har følgende egenskaber:

Det viser alle dets egenskaber først efter fuld modning, når frugterne bliver saftige, duftende og smelter i munden.

Pærer: Hvad er sundhedsskadet

Tilstedeværelsen af ​​frugt i kosten er ikke kun gavnlig for kroppen. Der er flere forholdsregler, hvis overholdelse ikke vil medføre en pære for sundheden:

• Spis ikke det, før du spiser på tom mave;

• Kombiner ikke med rå og sodavand, frisk mælk, tunge og fede fødevarer;

• Spis ikke uudviklet frugt.

Kostfiber, tanniner og klumpet cellulose har en negativ indvirkning på kroppen i perioder med udvikling og forværring af inflammatoriske processer i fordøjelsessystemet. De irriterer slimhinderne i organerne og øger tarmperistalmen. Deres tilstedeværelse i sammensætningen er grunden til at opgive brugen af ​​det, når:

• sygdomme i mave-tarmkanalen: colitis, sår, gastritis;

• kronisk forstoppelse

• Tart- og sure sorter er kontraindiceret i sygdomme i nervesystemet og lammelse.

For at reducere dens skade er det vigtigt at vælge den rigtige pære:

• det skal være modent, blødt i moderation uden rot;

Gennemførelsen af ​​disse grundlæggende regler giver alle mulighed for at nyde sin smag uden sundhedsskader.

Pærer til børn: nyttige eller skadelige

Velsmagende, duftende, saftig pære er nødvendig ikke kun for voksne, men også for børn. Dens sammensætning rig på vitaminer og mineraler hjælper med at vokse og danne et barns krop, øger immunforsvaret og har en positiv virkning på organernes funktion.

Pære som del af ingen allergener. Denne kendsgerning giver dig mulighed for at inkludere det i kosten, selv de mindste børn. For babyer op til et år er det i sammensætningen af ​​kartoffelmos, saft. Hvis barnet har en tendens til allergi, anbefales det at pædagoger giver en pære i en bagt form. En sådan fremgangsmåde til forarbejdning fjerner sig fra pulpen og reducerer effekten på barnet af allergeniske komponenter.

Pærepuré anbefales at blive introduceret i mad til babyer fra 6 måneder, juice - lidt tidligere - fra 4-5 måneder. Det er vigtigt at overvåge kroppens reaktion ved at introducere det i babymad: mulige problemer med mave-tarmsystemet. Hvis negative reaktioner ikke blev observeret, kan du sikkert bruge barnets krop til denne frugt. En pære absorberes lettere af et barns legeme end et æble.

Fordel eller skade vil medføre sundhedspære, vil afhænge af mængden spist, og hvor godt den blev spist.

pære

Pære - en af ​​de ældste frugttræer dyrket af menneskeheden. I dag er der tusindvis af pæresorter, der dyrkes i de fleste varme og tempererede områder rundt om i verden.

Nyttige egenskaber af pære

Pære indeholder fibre, pektiner, vitaminer A, E, C, B grupper, organiske syrer, fosfor, magnesium, kalium, natrium, jern, zink, mangan, kobolt, calcium, fluor, molybdæn.

Kaloriepærer - kun 42kkal pr. 100g frugt.

På grund af den rige sammensætning er følgende nyttige egenskaber ved pærer kendt: forebyggelse af gastritis, leverpatologier, urogenitalt system, cholecystitis, behandling af hovedpine, depression, søvnløshed. Pære er et fremragende diuretikum, det er godt for hjertet og blodkarrene - frugten stabiliserer hjerterytmen, fjerner kolesterol, styrker blodkarrene, stimulerer blodgennemstrømningen.

Lavt kalorieindhold og lavt kulhydratindhold gør det muligt for mennesker med diabetes, mennesker, der lider af forskellige lidelser i bugspytkirtlen og fedme at bruge den.

Det blev også fundet, at pære stimulerer immunsystemet, hjælper med at fjerne toksiner, tungmetaller, og de bindende stoffer i det styrker mave og tarm.

Pæreapplikation

Det menes at de mest nyttige vilde sorter af pærer.

For at fjerne temperaturen under feber og eliminere hoste, er det nyttigt at drikke en afkogning af frugt, og saften fra skoværen tjener som et godt diuretikum.

Når prostata også hjælper pæreafkog, og dets langvarige brug i de fleste tilfælde fører til en komplet kur. Til forebyggelse af prostatitis anbefales det at mænd efter 50l regelmæssigt drikker pærekompot eller te. Dette hjælper og høstes til vintertørret skovpære.

For lungesygdomme anbefales det at spise en frisk pære, og bagt eller kogt frugt hjælper med bronkitis, lungekuberkulose - de eliminerer hoste.

Afkogningen kan også anvendes til betændelse i urinkanalerne, urolithiasis.

Strikning nyttige egenskaber ved pærer kan forbedres ved at tilføje til pærekompote-dekoktion af havre.

I diabetes anbefales det at drikke frisk pæresaft dagligt - ved 50-70gr en halv time før måltider.

Lavt kalorieindhold, lavt indhold af klor, natrium, gør det muligt at inkludere frugten i saltfri diæt foreskrevet til jade, hjertesygdomme, blodkar.

For at fjerne forstoppelse anbefales det at spise en kogt pære, og i tilfælde af madforgiftning skal du spise en halv frisk pære hver time som et ekstra middel.

Et godt resultat for rensning af kroppen, forebyggelse af kardiovaskulære sygdomme giver faste "pære" dage. På grund af de lave kalorieindhold pærer hjælper frugten dermed også med at bekæmpe overskydende vægt. Det skal være to gange om ugen at spise kun friske pærer: 1,5 eller 2 pund om dagen. Hvis frugterne er meget hårde, kan de være lidt svejsede.

Folk, der lider af anæmi, vises hver dag for at spise to store pærer i stedet for dessert. På samme tid for større effekt, skal du ælte frugtens kød, bland med 2 teskefulde honning.

Til eksem hjælper pærepulpapplikationer: Det påføres et øjeblik på den berørte hud.

I tilfælde af blærebetændelse er det godt at spise to eller tre bagt pærer strøet med sukker hver dag før genopretning.

Pæremasse masker anvendes aktivt i kosmetologi: de strammer porer, forbedrer elasticiteten, heler revner og slid, tone op og forynge.

Kontraindikationer

Når der indtages en pære, anbefales det ikke at skrælle det - det indeholder fiber og næringsrige phytonutrienter.

Du kan ikke spise denne frugt på en tom mave, umiddelbart efter et måltid (især efter kød og andre tunge fødevarer), drikke vand. Også rådgive ikke folk til at bruge pærer med tarmlidelser, sygdomme i mave-tarmkanalen.

Ældre mennesker efter 70l rådes til let at bage pærer eller bruge kun saftige og bløde frugter for at forhindre maveproblemer.

Det er nyttigt for dig!

Pære: fordelene og skaderne på barnets helbred

I et barns kost administreres pære som en supplerende mad i en alder af 7-8 måneder, efter at barnet er blevet vant til æblesauce. Pæren har en mild smag og en behagelig aroma. Denne frugt slukker perfekt tørst og, takket være sin unikke sammensætning, nærer kroppen med næringsstoffer.

Pæresammensætning

Pærer er rige på vitaminer, mineraler og andre stoffer, der er nyttige for barnets krop. Sammensætningen af ​​duftende frugt omfatter:

  • makronæringsstoffer (svovl, fosfor, chlor, kalium, natrium, calcium, magnesium);
  • sporstoffer (rubidium, nikkel, kobolt, selen, kobber, mangan, iod, zink, jern osv.);
  • vitaminer (phylloquinon, ascorbinsyre, biotin, thiamin, riboflavin, beta-caroten, vitamin PP, A, B5, B6, E, folsyre osv.).

Pæren er 83% vand. Frugten indeholder også saccharose, fructose, glucose, kostfiber, stivelse, aske, organiske syrer, pektin, cellulose, tanniner osv.

Fordelene ved pære

Børn op til et år kan tilbydes en pære i form af kartoffelmos.

Børnelæger anbefaler at du altid inkluderer en pære i børnenes kost, hvis der ikke er allergier og kontraindikationer.

Dens nyttige egenskaber:

  1. Gunstigt påvirker hjerteets arbejde, normaliserer hjerterytmen.
  2. Det har en vanddrivende, antitussiv og desinfektionsvirkning.
  3. Det skaber gunstige betingelser for reproduktion af normal tarmmikroflora, samtidig med at man forhindrer udviklingen af ​​patogen flora.
  4. Det styrker immunsystemet, bidrager til kampen mod børns infektioner.
  5. Stoffer i frugtens sammensætning er involveret i energimetabolisme og hæmoglobinsyntese.
  6. Betakaroten er godt til syne.
  7. Glycosid arbutin har antibakteriel aktivitet.

Pære anbefales at spise rastløse børn, frugten lindrer nervøs spænding og opløftende.

Pærer forårsager sjældent allergiske reaktioner (grønne sorter betragtes som allergivenlige), men for første gang er det nødvendigt at fortælle barnet omhyggeligt.

Frugter kan "fixe" og forårsage forstoppelse, og overdreven, tværtimod har en afførende virkning.

Hvis et barn ikke har problemer med fordøjelsen efter introduktionen af ​​pæremenuen, betyder det, at du sikkert kan give ham denne frugt i fremtiden.

Harm pærer for barnets helbred

Pære kan have en negativ indvirkning på barnets krop. Denne saftige frugt, for eksempel i sammenligning med æblet er ret tung mad. Læger anbefaler at spise en pære efter hovedmåltid efter 30-60 minutter, men drik ikke vand!

Det er kontraindiceret at give en pære til børn med sygdomme i mave-tarmkanalen:

Det er uønsket at spise frugt på tom mave.

Hvordan man giver en pære

Børn 2-3 år og ældre, du kan tilføje en pære i korn eller cottage cheese.

Børn i alderen op til et år får en pære i en lurvet form, det er tilrådeligt at starte supplerende fodring med mosede bagt eller kogt pærer. Mængden af ​​pærepuré til den første prøve er en halv teskefuld. I fremtiden vil mængden af ​​fodring gradvist øges, men op til 1 år må den ikke overstige 70-80 g.

  • Til mashed pære rense skræl. Sort i barnens menu gør pæresaft og compote af tørrede pærer.
  • Ældre børn skæres i små stykker eller gives hele. Pæren tilsættes til ost og grød.

Det anbefales at købe til børn pærer af lokale sorter. Importeret frugt er bedre at give til børn under 5 år, og for ældre børn skal du rengøre huden på importerede pærer.

Genoptag til forældre

Pære, som andre frugter i det centrale Rusland, er nyttig og endog nødvendig i barnets ernæring. I mangel af allergi over for denne frugt og underlagt anbefalingerne om mængden af ​​supplerende fødevarer, vil pæren ikke skade selv en baby spædbarn.

Pære: sundhedsmæssige fordele og skade

Hjem »Andet» Pære: sundhedsmæssige fordele og skade

Vilde pærer er blevet dyrket i tusinder af år. Dette frugttræ er almindeligt på alle kontinenter. I dag er de vigtigste leverandører af pærer Kina, Italien, Amerika og Italien. I Rusland er store pæreplantager beliggende i Krasnodar Territory. I popularitet er produktet andet end til æble. Pære Mos kartofler, saft, og bare frugterne selv vises ofte i den daglige kost, især om sommeren.

I dag er ikke kun søde retter og desserter lavet af pærer, men endda side retter til kød og fjerkræ. Smagskarakteristika bestemmes af forskellige frugter. En almindelig pære bruges også i kosmetologi og traditionel medicin: Fordelene og skaderne på sundheden af ​​denne duftende og saftige frugt vil blive diskuteret mere detaljeret senere.

Ikke kun frugterne af planten, men også bladene har helbredende egenskaber. De indeholder flavonoider og organiske syrer, som gør det muligt at anvende de grønne dele af planten til fremstilling af lægemidler og tinkturer. Pærer er en integreret del af kosten. På trods af deres høje sukkerindhold bidrager de til vægttab og hjælper med at regulere appetitten.

Pærer og deres sundhedsmæssige fordele

Værdien af ​​pærer på grund af deres fantastiske smag og helbredende egenskaber. Som en del af frugtpulpen findes en række mineralforbindelser, vitaminer, kostfiber og monosaccharider, mono- og flerumættede fedtsyrer. Friske frugter anbefales til forebyggelse af vitaminmangel. Frugter indeholder en masse kalium, som giver os mulighed for at rangere pæren blandt de bedste produkter til normalisering af nervesystemet og hjertet.

Fordelene og skaderne for pærer for menneskers sundhed skyldes den særlige kemiske sammensætning. De samme komponenter kan både helbrede og skade helbredet. Derfor bør en pære forbruges i rimelige mængder.

Kaloriepærer afhænger af sorten. Pære diæt sorter "Jeg" vokset i Kina anses for at være kosttilskud. Deres kalorieindhold overstiger ikke 45 kcal pr. 100 g. Det er bedre at bruge frugten frisk, så det vil være muligt at opretholde maksimal fordel af produktet. Pærer bidrager til hurtig mætning, fylder maven, lider sulten og har en positiv effekt på hjernen. Det anbefales at bruge friske pærer i en periode med høj mental stress.

Blandt andre nyttige egenskaber ved produktet:

  • forbedrer blodsammensætning - frugtpulp indeholder næringsstoffer, herunder folinsyre, der er nødvendige for normalisering af bloddannelsen. Produktet stimulerer behandlingen af ​​kolesterol og forhindrer blodpropper;
  • stabiliserer den følelsesmæssige tilstand - en pære kan kaldes et naturligt antidepressivt middel. Det har en positiv effekt på centralnervesystemet, eliminerer angst, angst, forbedrer søvn, hjælper med at klare fluktuationer i følelser;
  • styrker knoglerne - i pæren er calcium og fosfor, som er nødvendige for at styrke knogler, tandemalje og negle. Personer med øget knoglesvaghed bør indbefatte en pære i deres daglige kost;
  • forbedrer stofskiftet - pæresaft indeholder stoffer, der stimulerer metabolske processer. Pære bidrager til udviklingen af ​​mavesaft, stimulerer tarmperistalitet;
  • regulerer fordøjelsen - overraskende kan pærer anbefales af både diarré og forstoppelse. Fastgørelsesegenskaberne hos en pære forklares af det høje indhold af tanniner. Sandt nok, føre til forstoppelse pærer kan ikke, men vil hjælpe med diarré. Men med vanskelige tarmbevægelser bør man dagligt spise til en halv stor pære eller spise en lille moden frugt kort før man besøger toilettet. Pektiner og fibre indeholdt i frugten vil bidrage til at forbedre fordøjelsen og lindre kronisk forstoppelse;
  • forbedrer bugspytkirtlen - i moderation vil pæren være nyttig til genopretning af pancreas naturlige funktioner. Produktets sammensætning omfatter fructose, hvis behandling ikke kræver en stor mængde insulin;
  • reducerer risikoen for prostatitis - frugten indeholder et naturligt antibiotikum - arbutin. Det beskytter prostata, hjælper med at klare inflammation, har en positiv effekt på reproduktive funktioner. En afkogning af frugt og blade skal tages af alle mænd over 40 år som en forebyggende foranstaltning.

    Produktet har også en positiv effekt på nyrerne, bidrager til deres oprensning og genopretning. Der er mange opskrifter baseret på pærer mod hoste og forkølelser. Kødet af blade og saft af pærer anvendes i kosmetologi. Med deres hjælp behandler de dermatitis, hududslæt og acne. Naturlige antioxidanter indeholdt i pæren, fremme celleregenerering og forhindre aldersrelaterede ændringer i huden. Pæremasse masker har en løftende effekt, dybere nærer og opfrisker huden.

    Mulige sundhedsskader

    Vi har kendskab til de sundhedsmæssige fordele ved pærer, nu lærer vi om dens skade, hvis nogen. For stort forbrug af pærer kan føre til forstyrrelse af vand-saltbalancen på grund af frugtens udtalt diuretiske virkning. Det anbefales ikke at drikke vand med en pære, spise sammen med fede kødretter, spis pærer på tom mave.

    I nærvær af nogle sygdomme i fordøjelsessystemet bør afstå fra brugen af ​​saftige frugter, som kan føre til forværring af lidelser. Så det er nødvendigt at begrænse forbruget af pære med ulcerative læsioner i maven, colitis, gastritis.

    Både umodne og overrykte pærer kan være sundhedsskadelige. I fødevaren bør man kun spise frugterne, modnes naturligt. Hvis pærer ikke er modne, er det bedre at spise dem efter varmebehandling. Frugter kan bages i ovnen, compotes og syltetøj, kartoffelmos og syltetøj er tilberedt af dem.

    Overmature pærer indeholder store mængder acetaldehyd og mælkesyre, som fremkalder fordøjelsesbesvær og kan forårsage diarré. Købte pærer dyppes bedst i vand før brug, da de kan forarbejdes med forbindelser, der øger holdbarheden.

    Indsendt udgivet: 05/26/2016

    Pære - fordelene og sundhedsskadet

    Jeg hørte dette udtryk - "tag et æble til mad og en pære til smag". Er denne vidunderlige frugt kun nødvendig til smag, besluttede jeg at finde ud af det. Pære - fordelene og sundhedsskaden - emnet for vores samtale.

    Jeg kender en god uden endog at fordrive mig i emnet. Folk siger om denne frugt: "Pære er et stort sommerfald". Jeg vil tilføje ordet "velsmagende" til dette udtryk.

    Vi nyder en velsmagende, sød, saftig frugt får kun positive følelser, ikke? Men jeg vil gerne fortælle om andre nyttige egenskaber af denne populære og elskede af mange frugter.

    En pære er en slægtning af et æble og en kvede, jeg har allerede fortalt dig om de gode egenskaber ved disse frugter, du kan læse det her og her. Da de er slægtninge, betyder det at pæren er helt sikkert god.

    Denne frugt har været kendt i mindst 3000 år, den kom til Europa fra Asien gennem handelsruter til Grækenland, derefter til det antikke Rom og allerede i det 15. århundrede til Rusland. Først var de vilde sorter, de spiste dem ikke rå. Senere begyndte de at dyrke kultiver, og i dag er mere end 5 tusind sorter af pærer blevet opdrættet.

    Varianter er forskellige - dessert, spisning, anden smag, sødme, farve, form og hver kan prale af dets sammensætning - vitaminer, mineraler, æteriske olier.

    • Frugter indeholder vitamin A, en gruppe af vitaminer B, vitaminer C, K, PP;
    • De indeholder sporstoffer - kalium, fosfor, svovl, zink, jern, kobolt, jod og andre;
    • Der er også tann-, nitrogen-, pektinsubstanser, flavonoider, phytoncider;
    • Fødevarens næringsværdi: proteiner - 0,4 gr. på 100 gr. produkt, fedtstoffer - 0,3 g., kulhydrater - 10,3 g., kostfiber - 2,8 g., kalorindhold - 47 kcal.

    Fordelene ved pærer til kroppen

    At have en sådan vitamin- og mineralsammensætning pære har sikkert en positiv effekt på vores krop.

    • Et par spist frugter vil hjælpe med at genoprette tonen i dine muskler, da de indeholder en stor mængde kalium, som fremmer cellegenereringen. Det er på grund af disse egenskaber, frugten er nyttig for mennesker med dårlig sårheling. Kalium er også godt for hjertet. Det siges, at jo mere duftende en pære er, desto mere kalium indeholder den.
    • Spise pærer er gavnlig på grund af K-vitamin, fordi det reducerer overskydende calcium i blodet, tillader ikke atherosklerotiske plaques at forkalkne, hvilket igen forhindrer trombose.
    • Vitamin B9 - folsyre - er mere i pærer end i solbær. Folinsyre er direkte involveret i dannelsen af ​​røde blodlegemer, er involveret i bloddannelsesprocessen.
    • Svovl, som er indeholdt i denne frugt, er et vigtigt element i opbygningen af ​​knogle, hudvæv og hår.
    • Brugen af ​​denne frugt forbedrer urinsystemets arbejde, da det har en lille diuretisk effekt og er tilladt i den medicinske ernæring for nyresygdom.
    • Frugter indeholder organiske syrer, som i kombination med saltsyre af mavesaft syrter maden i maven og virker som et antimikrobielt middel, hvilket skaber et ugunstigt miljø for sygdomsfremkaldende bakterier. Og pektiner og tanniner indeholdt i pæren hindrer disse bakterier mobilitet. Frugter indeholder antibiotika arbutin, som også dræber forskellige mikrober.
    • Phytoncides og flavonoider indeholdt i pæren, kan øge kroppens forsvar, har anti-inflammatorisk virkning, har toniske egenskaber. Disse stoffer beroliger hjerterytmen, forbedrer stemningen, lindrer spændingen, hjælper med at bekæmpe depression. Ikke underligt, jeg talte i begyndelsen af ​​de positive følelser, som denne vidunderlige frugt forårsager.

    Pærens rolle i at tabe sig

    Hvis du sammenligner en pære med en slægtning, et æble, ser det ud til, at det er sødere, hvilket betyder, at det er mere nærende. Men det er det ikke. Det er sødere på grund af det lave indhold af frugtsyrer og har et forholdsvis lavt kalorieindhold - 42 kcal pr. 100 g. frugt. Derfor kan det indgå i kosten for folk, der ønsker at tabe sig, men på grund af det høje indhold af kulhydrater er det bedre at udelukke fra aftensmaden.

    Hvad er nyttigt pære til kvinder

    Det er nyttigt at spise pærer til gravide kvinder. Frugtets lette vanddrivende effekt vil medvirke til at mindske hævelsen, som ofte er i anden halvdel af graviditeten, og et højt indhold af folinsyre er godt for barnet.

    Skønhedseksperter siger, at denne frugt er meget god til huden. Fra pærer laver scrubs, masker, lotioner, cremer. Det er til stede i sammensætningen af ​​anti-aging kosmetik.

    I hjemmet kosmetologi kan det også bruges. Juice er i stand til at lindre betændelse i huden, klar fra sorte pletter og acne, har en foryngende effekt og er i stand til at forhindre for tidlig aldring, glatte ud rynker. Så kvinder efter 30 år anbefales at lave masker, scrubs på basis af frugter.

    Fordelene ved pærer til mænd

    Mænd skal også være opmærksomme på denne frugt. Dens fordelagtige egenskaber har en forebyggende virkning af en sådan sygdom som prostatitis, forhindrer tidlig skaldethed. Eksperter anbefaler mænd at bruge pæren hele tiden, mindst 3 stykker om måneden.

    Hvad er nyttigt pære til børn

    Denne velsmagende og sunde frugt er også nyttig til børn. Det vil øge barnets immunforsvar, vil have en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet, kredsløbssystemet. Det er nyttigt til rekreation efter træning, hvilket er vigtigt for børn, der leger sport.

    Især dette spørgsmål bekymrer mødre af spædbørn, fordi de allerede i en alder af 6 måneder begynder at bekendtgøre babyer med andre fødevarer ud over modermælk.

    Ud over de indeholdte vitaminer og andre næringsstoffer er værdien af ​​frugten, at den ikke har allergener. Dette giver dig mulighed for at inkludere det i kosten selv de yngste børn i form af kartoffelmos og saft. Selv om en pære er lettere at fordøje i børn end et æble, anbefales det ikke, at børnelæger giver puré og saft fra pærer til børn under 7 måneder, da en uformet mave ikke kan fordøje dem.

    Der er individuel intolerance hos spædbørn af et frisk produkt, så det anbefales at give en pære i den bagt form.

    Er en pære god til diabetes?

    Frugtens egenart er den for de sukkerarter, den indeholder, den største mængde er optaget af fructose, som ikke kræver insulin til dets absorption, og spænder derfor ikke i bugspytkirtlen. Derfor kan pære spises for personer med sygdomme i bugspytkirtlen. Det er endda tilladt at bruge en lille mængde sour-sød sorter til personer med diabetes, men med samtykke fra din læge.

    Kinesisk pære og europæisk - hvad er forskellen

    En pære er en kilde til ufordøjelig fiber og sammenlignet med en slægtning, et æble, er det mere i pærer. Vi har brug for cellulose for at danne en korrekt fødeknude, så en person ikke har forstoppelse, at fordøjelseskanalen fungerer godt, og stofskiftet forbedres.

    Cellulose i pærer er en stencellet, videnskabeligt kaldet sclereid, det er en stiv cellulose.

    Disse frugts særpræg er den, der allerede er plukket, de kan modnes, hvis de fjernes fra et træ, der ikke er grønt, men i en tilstand af teknisk modenhed.

    • Der er sorter, de henvises til gruppen af ​​europæiske sorter, som bliver bløde, når de modnes.
    • Der er sorter, de kaldes kinesiske, dette er en fjernøstlig art af kultiverede pærer, som, selv når de er modne, forbliver hårde. De vil være saftige, søde, men hårde.

    Forskellen mellem kinesiske og europæiske pærer er, at der er et stort antal stenfibre i Far Eastern-sorterne, så folk med kronisk colitis anbefales ikke at spise hårde crunchy pærer, da de kan forværre sygdommen.

    Forresten blev opdelingen i europæisk og fjernøsten ikke bare sket. De fleste mennesker i Europa og Amerika kan ikke lide hårde pærer, så de er næsten ikke vokset. Og de kinesiske og japanske kan ikke lide vores, og de vokser kun deres fjernøstlige sorter.

    Pæren er svag eller styrker afføringen

    Ofte opstår spørgsmålet - svækker eller styrker en pære stol, fordi den indeholder tanniner i sin sammensætning.

    På grund af den store mængde fiber kan friske frugter have en afførende virkning, men det er ret nemt. Kan vedhæfte friske sorter af pærer, der har en astringent smag. Styrker en pære i form af afkogninger eller kissel fra tørrede frugter, da de er rige på tanniner med astringerende egenskaber.

    I øvrigt er tørret, i modsætning til frisk, ikke længere så lavt kalorieindhold, det vokser betydeligt - op til 249 kcal, glem ikke det, for i tørret form er denne frugt også meget velsmagende. Det er bedre at bruge det til madlavning compotes, decoctions, som er meget nyttige.

    Hvad behandler pære

    • Østmedicin anbefaler brug af pærer som medicin, og ikke kun som en lækker dessert. Og da frugten under tørring ikke mister sine gavnlige egenskaber, kan behandlingen med pærer udføres næsten hele året rundt.
    • En afkogning af tørret frugt hjælper hoste og feber, med sygdomme i urinvejen;
    • Komponenter af friske og tørrede pærer har længe været kendt i folkemedicin som et middel til behandling og forebyggelse af prostatitis.
    • Tørrede frugtdeponeringer og kisseller bruges ofte til tarmlidelser. Og hvis de friske frugter af forstyrrelsen ikke er værd at spise, så kan pærer fra afkog ikke kun spises, men også nødvendige.

    Bemærk et par opskrifter til behandling.

    ½ kop tørrede pærer og 3 spsk. kog havregryn i 2 kopper vand, lad i 1 time, stamme. Tag ½ - ¼ kop 4 gange om dagen før måltiderne.

    Som diuretika og diarré:

    1 spsk. Hakkede tørrede pærer koges i 0,5 liter. vand, insistere 4 timer, afløb. Tag ¼ kop 4 gange om dagen.

    I østmedicin er pæretræsløvene meget udbredt, bladpulver hjælper mennesker med øget sved, de behandles aktivt med dermatitis, svampesygdomme, pæreblad te hjælper til behandling af prostatitis.

    Pære: Sundhedsskader

    Ved at studere dette spørgsmål, om nogle skadelige stoffer indeholdt i pæren, så jeg ikke oplysningerne. Jeg vil sige, at når du bruger denne frugt, skal du følge sikkerhedsforanstaltningerne.

    • Det er umuligt at spise det på tom mave, da det vil være svært for vores krop at klare grove fibre og tanniner. Du kan spise ikke tidligere end en halv time - en time efter at have spist.

    Der er endda et meget gammelt østligt ordsprog: "Om morgenen er et æble en rose til hjertet, om morgenen er en pære et gift til hjertet"

    • Du kan ikke drikke vand med frugt, da det tilhører en serie af tunge produkter, og vandet vil bremse fordøjelsesprocessen.
    • Du kan ikke spise kød efter en pære, da det også er et tungt produkt, vil belastningen på fordøjelseskanalen blive forøget.
    • Du kan ikke spise kinesiske sorter af ældre og mennesker, der lider af gastrointestinale sygdomme, da de kan forårsage maveproblemer og forværringer af sygdomme.

    Efter at have passeret sikkerhedsteknikken tror du, at du ikke overtræder disse regler, og så vil pæren kun give dig glæde og gavn.

    Legends and beliefs

    Forskellige legender og overbevisninger er forbundet med nogle planter. Det gik ikke rundt og pæren. Forskellige slaviske folk havde en anden holdning til denne frugt.

    1. Nogle nationaliteter tilbad dette træ og tilbad Gud ikke i kirken, men under en pære.
    2. I Belarus blev det antaget, at jomfru Maria hviler under et pæretræ, når hun kommer ned til jorden, så det var umuligt at skære dette træ.
    3. For andre slaviske folk blev pæretræet anset for at være de onde kræfter, og ingen nogensinde sad under en pære, sov eller arrangeret stop.
    4. I Kina lyder "pære" og "adskillelse" det samme - "li", så i Kina er det ikke sædvanligt at skære og dele frugt blandt kærester og venner, det er til separation.

    Det er sådan en vidunderlig frugt og nu ved vi helt sikkert, at vi har brug for det ikke kun for smag. Jeg håber, at oplysningerne om sundhedsmæssige fordele og farer ved pærer var nyttige og interessante.

    Elena Kasatova. Vi ses ved pejsen.

    Jeg kunne godt lide artiklen - del den med dine venner!

    Pære, fordele og skade på menneskers sundhed

    Sep-13-2011 Forfatter: KoshechkaM

    • Hvad er en pære
    • struktur
    • Fordelene
    • skade
    • Kalorieindhold
    • Diabetespære

    Hvad er en pære:

    Spørgsmål om, hvad en pære er, fordelene og skaderne på menneskers sundhed af en pære, samt om det har medicinske egenskaber, er af stor interesse for dem, der bekymrer sig om deres helbred og er interesserede i traditionelle behandlingsmetoder. Og denne interesse er forståelig. Måske vil denne artikel til en vis grad svare på disse spørgsmål.

    Pæren (Pirus) er en slægt af træer og buske, der tilhører familien Rosaceae. Den første omtale af pære fundet i 1000 år før de gamle grækere. Fra grækerne og romerne gik pærekulturen videre til vesteuropæiske lande. Her blev det største bidrag til forbedring af sorter og skabelsen af ​​deres mangfoldighed lavet af Frankrig og i det XVIII århundrede Belgien - hjemlandet, der optøede olieagtige pærer af birk med deres uovertruffen smag. I Rusland dyrket pærer siden XI århundrede. Hun bor lang tid, flere årtier.

    For bedre vækst af pæretræer skal jorden være løs, vand og åndbar og samtidig kunne bevare en tilstrækkelig forsyning af fugt i rodzonen.

    Han kan lide det, når ler er tilstrækkeligt indeholdt i jorden, og frugterne afslører alle deres dyder, hvis jorden indeholder kalk. Til plantning pærer egnede skråninger i alle retninger. Der bør dog gives fortrinsvis de sydvestlige, vestlige og sydlige blide bakker.

    Et sted for en pære bør vælges sol, ventileret, så luften nær træet ikke stagnerer. Men på samme tid har de fleste sorter brug for beskyttelse mod vind, sultry, tør forår vind brænder ofte blomster, om sommeren slår de ned frugt. Pæren føles dårlig på de steder, hvor luften er konstant mættet med vanddamp.

    Sommer og tidlig efterår pærer skal fjernes om en halv og en halv til normal modenhed. Sæt dem i samlingen i kurve, lærredposer med aftagelig bund eller spande i et blødt hus. Frugter skal lægges omhyggeligt, for ikke at slå tønderne. De skal opbevares på et køligt sted, så opfanger de smagen og bliver olieagtig. Når de sidder på et træ, bliver de tynde og pulveriserede. Ved høst af sene sorter skal de ikke fjernes fra træet, hvis det drikker eller tåger. Ikke egnet til disse værker og tidligt om morgenen eller aften, når dug sidder på træerne. Den bedste tid er en solskinsdag.

    De indsamlede frugter skal først foldes til et godt ventileret rum, hvor de vil miste overskydende frit vand, hvilket gør det muligt at holde dem friske længere.

    Anvendelse: Værdien af ​​en pære ligger i muligheden for at forbruge sin frugt i frisk eller forarbejdet form. Tørrede frugter fra pærer, marshmallow, marmelade, beckmes og drikkevarer er også gode.

    Brug denne frugt og i traditionel medicin. De har en tendens til overvejende fiksativ, diuretisk, desinfektionsmiddel, antipyretisk og antitussiv virkning. Disse egenskaber har frisk, tørret frugt, samt juice, afkog og gelé. Pærer er også nyttige til urolithiasis. På grund af det ret høje indhold af phenolforbindelser styrker disse frugter blodkarillærerne, har anti-sclerotisk og antiinflammatorisk virkning.

    Ved forværring af sygdomme i fordøjelsesorganerne bør pærer ikke spises på grund af forekomsten af ​​en betydelig mængde fiber i dem.

    Pære Sammensætning:

    Pære indeholder mange biologisk aktive stoffer. Disse frugter er en rig kilde til sukkerarter (fx: glucose, fructose, saccharose), sådanne vitaminer som A, B1, B2, E, P, PP, C, folinsyre, katekiner, nitrogenholdige stoffer, pektiner; forbindelser af jern, mangan, jod, kobolt, kobber, kalium, molybdæn, calcium; tanniner, fiber.

    Da indholdet af fructose i pæren er større end glukose (og fructose særegenhed er, at insulin ikke er nødvendigt for dets absorption), vil disse frugter være nyttige for personer, der lider af diabetes. Derfor anbefales pærer (frisk eller tørret) at blive inkluderet i kosten for fedme og diabetes.

    Det vigtigste, der bestemmer en pæres gavnlige egenskaber, er mængden af ​​ernæringsfibre i det (op til 2,3 gram / 100 gram). Men C-vitamin i det - ikke for meget. Med mængden af ​​folsyre indeholdt i dem, er disse frugter foran endda solsorter.

    Hvad er nyttigt pære:

    Pære har nyttige egenskaber, som hylder både officiel og traditionel medicin. Men det skal straks afklares - pærer skal bruges med rimelighed: Spis dem ikke i tom mave, drik dem ikke efter vand. Det bør ikke være umiddelbart efter pærerne at spise kød og spise disse frugter tidligere end en halv time efter hovedmåltidet. Husk - til medicinske formål kan du kun bruge moden, saftrik frugt.

    Pære hjælper med at fjerne akkumulerede toksiner og tungmetaller fra menneskekroppen. Det øger kroppens overordnede modstand mod sygdomme, det er nyttigt selv i depressive tilstande.

    Pæresaft kan være yderst hjælpsom i en række mavekramper. Pæren af ​​pærefrugt er nemmere at fordøje end æblepulpen. Med leversygdomme, cholecystitis og gastritis - for at slippe af med halsbrand og smerte, anbefales det at spise en eller to pærer om morgenen.

    Disse frugter og forskellige afkogninger og sammensætninger af tørrede pærefrugter indeholder mange tanniner og har astringerende egenskaber. Derfor vil pære være nyttig for lidelser (men ikke for forstoppelse). Denne frugt er en rig kilde til forskellige makro- og mikroelementer. For eksempel kræver jernet til syntese af røde blodlegemer. Dette gør pærer nyttige til anæmi.

    Medicinske specialister anbefaler generelt at spise flere pærer efter fyrre år. Du kan arrangere dig selv "pæredage" to gange om ugen - dette er meget nyttigt: ingen mad, undtagen 1,5-2 kg friske frugter. Hvis frugten er hård, kan du bare koge dem.

    Pærestop og ristet pære siges at være nyttige til behandling af hoste. Pære, eller rettere pæresaft, og pære bouillon har en antimikrobiell virkning, fordi de indeholder antibiotikumet arbutin. De hjælper også med at styrke væggene i blodkarrene.

    Det har også pæreegenskaber, der skyldes det faktum, at pærens pulp er rig på kaliumioner, som er nødvendige for vores muskler og hjerte til at fungere for vævsregenerering. Derfor er en pære eller flere pærer spist, faktisk i stand til at reducere muskelsmerter forårsaget af overbelastning. Generelt er disse frugter meget nyttige i hjertesygdomme (for eksempel hjerterytmeforstyrrelser). Kaliummangel hæmmer vævsvækst, fordi det udvikler nervøsitet, søvnløshed, hjerteslag forøges, kolesterol stiger. Med alle disse symptomer kan de frugtsomme egenskaber ved disse frugter gøre os til en god service.

    Pærefrugtkompot vil være god for inflammatoriske processer i urinvejen - det stimulerer diurese og har en gavnlig effekt på blæren og nyrerne.

    Harm pærer:

    Pære har også sine egne kontraindikationer. Urte og sure sorter har tendens til at styrke leveren og mavetarmkanalen for at stimulere appetitten. Men de er meget værre absorberet af vores krop, så disse typer af pærer er kontraindiceret for ældre såvel som lider af lammelse og sygdomme i nervesystemet. Selv når man bruger dem af ældre mennesker, bliver sød og saftigt pærer bedre bagt på forhånd (og i intet tilfælde skal de forbruges på tom mave).

    Friske pærer kan forårsage skade på mennesker, der lider af gastrointestinale lidelser. Når forværrer problemerne i fordøjelsessystemet, anbefales pæren heller ikke, fordi den indeholder høje fiberniveauer, der irriterer slimhinderne og øger peristaltikken.

    Når du vælger pærer, skal du ikke glemme, at gode ægte frugter skal have en mild sød aroma, selvom de ikke skæres. Jo mere mærkbar og behagelig lugt pærer, jo mere de nyder godt af.

    Her er det en pære, nyttige egenskaber, som forresten vil hjælpe dig, hvis du planlægger at tabe sig. Husk - pæren indeholder få kalorier, og fordi pære ofte indgår i forskellige kostvaner.

    Kaloriepære:

    Friske pærer har meget få kalorier. Hvad bruges succesfuldt i forskellige kostvaner til vægttab. Disse frugter er gode til mono-kost, da de har en stor mængde næringsstoffer og vitaminer, der er nødvendige for menneskekroppen. Men kalorieindholdet i retterne udarbejdet af dem, måske meget mere. Vær opmærksom på denne tabel:

  • Læs Mere Om Fordelene Ved Produkterne

    Kålblad til arthritis

    I mange år kæmper vi uden succes med smerter i leddene? Lederen af ​​Institut for Fælles Sygdomme: "Du vil blive overrasket over, hvor nemt det er at helbrede leddene ved blot at tage det hver dag.

    Læs Mere

    Grapefrugt - kalorie, gavnlige egenskaber og skade

    Grapefrugt: egenskaberKalorier: 35 kcal.beskrivelseGrapefrugt er en af ​​repræsentanterne for citrusfrugter, og det kommer fra Kina formentlig. Diameteren af ​​frugten kan nå op til 40 centimeter (se billede).

    Læs Mere

    Læs om sundhed

    Hvem var de første vegetarer? Historien om vegetarisme. Argumenterede for, at sådanne begreber som en sund kost, kost, vegetarisme fremgik i nyere tid. Faktisk har fødevareindustrien og landbruget i udviklede lande i dag nået et sådant niveau, at overproduktion af fødevarer (primært skadelige produkter) er iagttaget, mens kun 100-150 år siden vidste på forhånd, hvad et magert år var.

    Læs Mere