Fordele og skader af pærer for mænd og kvinder

Pære er den næstmest populære i Rusland efter æblet. Men dens nøjagtige oprindelse er stadig ukendt. Vi kan kun sige med sikkerhed, at i første omgang blev pærer spist kogte eller bages. Kun i det 16. århundrede begyndte de at spise rå. Pære kaldes dronningen af ​​frugter for sine smagegenskaber og sundhedsmæssige fordele. Du vil lære om fordelene og skaderne af denne frugt til menneskekroppen, dens medicinske egenskaber yderligere.

Sammensætning og fordelagtige egenskaber ved pære

Pærer indeholder mindre sukker end æbler, selvom de smager sødere. På grund af det høje indhold af fructose har det en positiv effekt på bugspytkirtlen. Pære har en meget lav kalorieindhold - 42 kcal pr. 100 g, så det anbefales at bruge det til mennesker, der holder sig til kost.

Pærefrugtsammensætning

Pære indeholder vitaminer som E, B1, B2, A, C, P samt følgende gavnlige stoffer og sporstoffer:

Æteriske olier, der er en del af pærer, styrker immunsystemet, bekæmper infektioner og betændelser, og endda hjælper med at komme ud af depression. Organisk stof forbedrer fordøjelsen og stofskiftet, og fiber reducerer kolesterol og giver en følelse af mæthed. På grund af det høje indhold af tanniner er pære betragtes som et godt middel til diarré.

Vegetabilske fibre i pærer stimulerer frigivelsen af ​​galde, så de anbefales til leversygdomme. Kalium forhindrer saltindskud i lever og nyrer.

Medicinske egenskaber hos fosteret, hvilke vitaminer indeholder kontraindikationer?

Pærer er almindeligt anvendt i folkemusik og i officiel medicin. Men det er vigtigt at kende nogle regler for deres brug:

  • spis dem ikke om morgenen på tom mave;
  • drik ikke vand;
  • Spis ikke umiddelbart efter et måltid (optimalt - 30 minutter efter et måltid);
  • ikke at bruge dem i forværring af sygdomme i fordøjelsessystemet
  • pærer skal være modne, men ikke overdrevne.

En vigtig egenskab ved en pære er evnen til at bevare mange nyttige elementer, mens de undergår varmebehandling. Derfor kan den tørres, koges og gør nogen præform. Der er 2 hovedtyper af pærer: vildt (skov) og have.

Pærer indeholder arbutin - et naturligt antibiotikum, så en afkogning af skovfrugter bruges til at sænke temperaturen. Vildfrugter er også kendt i folkemedicin som et middel til behandling af prostatitis. Inden for et par dage efter at have brugt en sådan kompot, kan du se en positiv effekt. Og med sin langsigtede brug kan helbredes. For mænd over 50 år anbefales det at tørre vildt for at drikke compote og pære te hele vinteren - dette vil være en fremragende forebyggelse af prostatitis.

Komprimeret af tørrede pærer har en diuretisk og smertestillende virkning på menneskekroppen. En compote pære er en antitussiv antitussiv. De er indiceret til at blive brugt til bronkitis og endda lungtubberkulose.

Pærer anbefales til hypertensive patienter og personer, der lider af hjertesygdomme og blodkar, da de indeholder mange antioxidanter, der forhindrer en forhøjelse af blodtrykket.

Der er flere pæreregenskaber, der er nyttige til kvinder:

  1. Folinsyre i disse frugter er gavnlig for gravide kvinder. Det hjælper med den normale opdeling og fornyelse af kropsceller. Det forhindrer også mangler i nervesystemet hos nyfødte.
  2. For kvinder over 40 år er pæren forebyggelse af kræft på grund af den store mængde vitamin C og kobber. De beskytter celler mod skade på frie radikaler.
  3. E-vitamin, som er en del af pæren, kaldes kvindelig vitamin eller skønhed vitamin. Det forhindrer aldring af hudceller, en positiv effekt på væksten af ​​hår og negle. Også dette vitamin er involveret i at opbygge hormoner hos kvinder, bidrager til god ægløsning. Meget nyttig til at tabe sig.
  4. Pæreekstrakt, som er en del af mange kosmetiske midler, genopretter hudens elasticitet og sund farve.
  5. Pære kosmetiske masker kan laves derhjemme. Det er nok bare at hugge pæren i puré. Denne maske vil have en løftende virkning, lindre betændelse i huden, hjælpe med at slippe af med acne. Og hvis du vasker med en pærepuré, som en skrubbe, så er døde hudpartikler godt fjernet.

Unge blade har udpræget antifungale og antiinflammatoriske egenskaber. Blæser fra bladene bruges til at behandle forskellige sygdomme, og knuste tørre blade lindrer overdreven svedtendens. For eksempel hjælper en afkogning af bladene med reumatisme. For at forberede det, hæld 2 teskefulde tørrede blade med et glas kogende vand, lad det brygge i 2 timer, pak det godt, og spænd derefter. Tag 3 gange om dagen, 2 spsk. Når betændelse i det geniturinære system infunderes, kan pæreblader vaskes. De ødelægger mikrober og eliminerer den inflammatoriske proces. For at fjerne sandet fra nyrerne brygges bladene som te og bruges i stedet for andre drikkevarer.

Fordele og skade på frugt til menneskekroppen

Overvej de utvivlsomme fordele ved pærer for den menneskelige krop kan være på opskrifter, hvor denne frugt er den vigtigste komponent.

Pære er meget nyttig for den menneskelige krop

  1. Til behandling af urolithiasis skal du spise 2 vilde pærer på tom mave. Det er også nyttigt at drikke compote uden sukker.
  2. Til forebyggelse og behandling af adenom brygges pæren i en termos om aftenen, den resulterende infusion skal tages i en kvart kop 4 gange om dagen.
  3. Slap af med halsbrand og mavesmerter 2 pærer, spist om morgenen.
  4. Juice af friske pærer anbefales til patienter med diabetes mellitus i 50-70 ml 30 minutter før et måltid.
  5. Ovnbagt pærer, let strøet med sukker, vil hjælpe til behandling af blærebetændelse.
  6. Ved temperatur og når du hoster, skal du tage afkog af tørret pære.
  7. Til diarré koges 100 gram tørpærer pr. Liter vand i en halv time. Derefter 2 timer decoction infused. I løbet af dagen skal du drikke 3 gange et halvt glas.

Rig på næringsstoffer pæresammensætning har nogle kontraindikationer. Hårde sorter af pærer anbefales ikke at bruge de ældre i rå form. De er bedst kogte eller bages i ovnen. Det samme gælder for mennesker, der lider af gastrointestinal sygdom.

For sikkerheden er pærer bedre at skrælle og fjerne kernen.

Nyttige opskrifter med pære til mænd og kvinder

Pære Pie

ingredienser:

  • hvedemel - 1 el. ske;
  • majsmel - 1 spsk. ske;
  • hvedemel til dej - 175 gr.
  • fløde 35% - 1 kop;
  • æg - 2 stk.
  • pære - 2 stk.
  • sukker - 100 g.
  • margarine - 100 gr.
  • koldt vand

forberedelse

Diced margarine blandet med mel (175g.), Æggeblomme, 50 gr. sukker og vand. Dejen rulles tyndt ud og bages i 20 minutter ved en temperatur på 180 grader. Pærer ryddes fra huden og kernen, skåret i skiver. De spredes på kagen og sprinkles derefter med majsmel og hæld en blanding af slagteæg, sukker, hvedemel og fløde. Derefter bages kagen i 25 minutter ved 200 grader.

Pære og ost salat

ingredienser

  • bacon - 100 gr.
  • Salatløg - 1 stk.
  • ost - 50 g;
  • pære - 1 stk.
  • fløde - 1 spsk. ske;
  • salat blade - 1 flok;
  • vegetabilsk olie - 1 spsk. en ske.

forberedelse

Sæt skåret salat. De er stegte på begge sider med bacon, skiver pære og løg. For at lave sausen blandes den hakkede ost med fløde og varmes den på ilden, indtil osten smelter. Hæld salat med denne blanding, tilsæt salt og peber efter ønske.

Pære dessert med cottage cheese

ingredienser

  • pære - 3-4 stykker;
  • cottage cheese - 100 g.
  • creme creme - 3 spsk. skeer;
  • sukker - 3 spsk. skeer;
  • frugtjuice - en halv kop.

forberedelse

Pærer skåret i 4 dele og sat på en skål. Høst ost blandes grundigt med creme fraiche, sukker og juice til glat. Sæt blandingen på hver skive pære.

Der er mange opskrifter fra pærer - tærter, ostemasse desserter, pandekager, marmelade, forskellige drikkevarer mv.

At spise 1-2 pærer om dagen kan give kroppen den daglige mængde kobolt, som hjælper nyrerne med at udskille ekstra vand og fremmer absorptionen af ​​jern. Hvis du vælger en frisk frugt i butikken, skal du vide, at en god pære skal have en sød aroma, selv i uskåret form.

pære

Pære - navnet på et træ eller busk og frugter med samme navn. Pære - en af ​​de ældste frugttræer dyrket af menneskeheden. Den første omtale af pære tilhører den ældste historie - den blev dyrket i Kina, så kom den først til Persien, hvorfra det kom til Grækenland og Romerriget. Tusindvis af pæresorter er for tiden kendte, der dyrkes i de fleste varme og tempererede områder rundt om i verden.

En pære er en mellemstor frugt, dens form ligner en pære, selv om der er sorter med afrundet form. Massen af ​​modne pærer er delikat og saftig med en karakteristisk aroma (jo stærkere er aromaen produceret af frugten, jo flere vitaminer og andre gavnlige stoffer indeholder den) og en sød smag. Ud over det friske forbrug har pærer dusinvis af måder at lave mad på. De er tørrede, bagt, konserverede, juice og kompotter er lavet af dem, der laves syltetøj, syltetøj og syltetøj.

Kaloriepærer

Lavt kalorieindhold produkt. I 100 g pærer er der kun 42 kcal, derfor vil det ikke være i stand til at medføre væsentlig skade på figuren. Imidlertid er kalorieindholdet i tørret pære 270 kcal pr. 100 g. Det er meget nærende på grund af dets høje kulhydratindhold, og dets overdrevne forbrug kan forårsage fedme.

Næringsværdi pr. 100 gram:

Nyttige egenskaber af pærer

Pære indeholder en enorm mængde næringsstoffer - fiber, saccharose, glucose, fructose, caroten, folsyre, mangan, jern, jod, kobber, kalium, calcium, magnesium, natrium, fosfor, zink, fluor, molybdæn, pektiner, aske og organisk syre. Vitaminer - A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, P, PP, såvel som tanniner.

Pærer er blevet brugt i folkemedicin til behandling af prostatitis i tusindvis af år. Inden for få dage efter påføring af pærekompotiet har denne sygdom en slående virkning, og dens langsigtede brug fører til en kur.

Og hvis en mand allerede er 50 år gammel, så er det nødvendigt at høste tørret pære vildt om vinteren, så kompot og pære te kan være fuld til foråret. Dette er ikke kun en kur, men også en sygdomsforebyggelse.

Pærer anvendes som et antimikrobielt middel, hvis frugter skaber et ugunstigt miljø for patogene bakterier. Pærefrugter indeholder organiske syrer, som sammen med saltsyre i mavesaften syr syren i maven. Pektin og tanniner i pærer i store mængder, hindrer disse bakterier mobilitet.

Frugter indeholder antibiotika arbutin, som dræber mikrober. Antimikrobielle virkninger af pærer påvirker tarmfloraen og mikroberne, der forårsager betændelse i nyrerne og blæren.

Pærevildmark er mere effektiv som et bakteriedræbende middel.

Da pærer indeholder mere fructose end glucose (og som du ved, kræver fructose ikke insulin til dets absorption i kroppen), denne frugt er nyttig i dysfunktion i bugspytkirtlen. Derfor er friske og tørrede pærer samt drikkevarer fra dem inkluderet i kost til fedme og diabetes.

Pærefrugter indeholder unikke æteriske olier, biologisk aktive stoffer, som kan øge kroppens forsvar, modstå infektionssygdomme, har en antiinflammatorisk effekt og endda bekæmpe depression.

En masse pære makro- og mikroelementer: for eksempel jern, der er nødvendigt til syntese af sunde blodlegemer. Derfor anbefales det at spise pærer med træthed, svimmelhed, hurtig hjerterytme med øget fysisk anstrengelse samt tab af appetit, revner i mundens hjørner, dårlig helbredelse af væv og selv med følsomhed overfor kulde. Alt dette er symptomer på jernmangel i kroppen.

Pæremasse indeholder mange kaliumioner, uden en tilstrækkelig mængde, hvor det er umuligt at forestille sig hjerte og muskler, der fungerer normalt, fordi kaliumioner er ansvarlige i kroppen for celleregenerering. Så et par pærer spist kan helt lindre smerter i en anstrengt muskel. Desuden med mangel på kalium, væksten af ​​væv bremser ned, nervøsitet og søvnløshed optræder, hjertebanken bliver observeret på grund af svækket hjerteaktivitet, og niveauet af kolesterol i blodet stiger. Med disse symptomer kan pærebehandling gøre et godt stykke arbejde.

Organiske syrer af pærefrugter forøger fordøjelsen, forbedrer stofskiftet, stimulerer lever og nyreaktivitet. Disse syrer har også en antimikrobiell virkning, der hæmmer affaldsprocessen i tyktarmen.

Bøtter, tørrede pærekompoter er rige på tanniner, der har en sammenfaldende virkning, hvilket er nyttigt for tarmlidelser. Friske pærer indeholder ret groft kostfiber, hvilket øger intestinal peristaltik, så du bør ikke spise dem med lidelser. Men når forstoppelse pærer fra compote nødt til at spise nødvendigvis.

Pærekompoter er også nyttige i inflammatoriske sygdomme i urinvejen - denne drikker øger diurese, har en gavnlig effekt på blæren og nyren. Med anæmi (anæmi) er det nyttigt at spise to store pærer dagligt til frokost som en dessert. I dette tilfælde skal pærerne skrælles, pulpen er mashed med en pistle og blandet med to teskefulde honning.

Behandler pære og akut bronkitis: Spred en dessertske med rosehip sirup i et glas pæresaft og drik en halv kop tre gange om dagen.

Pærebehandling kan udføres næsten hele året rundt, da frugterne under tørring bevarer næsten alle biologisk aktive stoffer.

Husk dog, at når du har spist en pære, bør du ikke drikke råvand og også spise tung mad og kød.

Og alligevel: Det anbefales absolut ikke at spise en pære på en tom mave. Et gammelt østligt ordsprog siger: "Om morgenen er æbleet en rose til hjertet! Om morgenen er pæren et gift til hjertet!"

Ved sygdomme i lungerne anbefales brug af en pære, og en afkogning af tørrede pærer hjælper med hoste og feber.

Kogte og bagt pærer bruges som en antitussiv for bronkitis og lungetuberkulose.

Pære bouillon gives til at drikke til febrile patienter, det slukker tørst og fremmer vandladning. Decoktionens diuretiske effekt er forklaret ved, at den indeholder de samme stoffer som i blade af bjørnebær ("ørerør"), glycosidet arbutin.

Denne afkogning er effektiv både i urolithiasis og i inflammatoriske processer i urinvejen.

Pæresaft og afkog har antibakteriel virkning, bidrager til oplysning af inficeret urin og fjernelse af toksiner fra kroppen.

I sygdomme i kredsløbssystemet anvendes pærer som et middel til at styrke kapillærerne. I pæresaft er der mange stoffer med P-vitaminaktivitet, og vitamin P reducerer den øgede permeabilitet af blodkarvægge.

Ved behandling af gastrointestinale lidelser anvendes modne pærer på grund af indholdet af tanniner i dem effektivt som et fikseringsmiddel. Nogle sorter indeholder op til 20% tanniner.

For mave og tarms slimhinder er en kombination af tanniner og pektin et beskyttelsesmiddel.

Pærer er særligt nyttige til behandling af dyspepsi hos børn. Pear gelé og compote har en sammenfaldende effekt. Det anbefales også at koge tørrede pærer og bruge dem med havre bouillon.

Pærer har toniske egenskaber. De beroliger hjerterytmen, forbedrer stemningen, lindrer spændingen.

I tilfælde af diabetes anbefales det regelmæssigt at tage frisk pæresaft til 50-70 g 30 minutter før måltider. Med god tolerance øges dosis gradvist til 1 kop.

For fedme, diabetes, for sygdomme i nyrerne, lever og galdeveje, til urolithiasis og blærebetændelse, omfatter kostvaner friske og tørre pærer. Deres frugter har en lav energiværdi, de er ca. 84% vand, så de kan bruges i en restriktiv kost.

Pærefrugter er lave i natrium og chlor, så de er velegnede til saltfri diæter, i hjerte-kar-sygdomme og nefritis.

Tanniner frugter har en styrkende effekt på tarmene og maven.

Når feber for at reducere temperaturen ved hjælp af pære bouillon fra skov pærer.

På grund af tilstedeværelsen af ​​komplekse æteriske olier er saften fra skovpærer en god diuretikum.

Farlige egenskaber af pærer

Lidelser af gastrointestinale sygdomme pære kan være skadelige, når de anvendes frisk.

Pærer, spist frisk, kan belaste maven, i modsætning til kogte.

Det er ikke tilrådeligt at spise pærer på tom mave; eller efter kød skal pærer spises tidligst 30 minutter efter at have spist.

Pærer kan ikke drikke vand - kan forårsage diarré.

Ældre kan kun spise bløde, saftige pærer eller bage dem let, da hårde kan forårsage maveproblemer.

På brugen af ​​pærer i medicin kan dets nyttige egenskaber og unikke kvaliteter, brugen af ​​brugen samt kontraindikationer findes i videoen.

Hvad er nyttigt for kroppens pære

Indholdet af artiklen

  • Hvad er nyttigt for kroppens pære
  • Fordelene ved pære
  • Om fordelene ved pærer til sundhed

Denne frugt vil hjælpe med at forbedre immuniteten, genvinde og undgå depression. Spise pærer er nyttige til behandling af prostatitis. I folkemedicin er pærekompot og te længe blevet brugt. Særligt godt til at opretholde mænds sundhedspære-dicky.

Hvilke næringsstoffer indeholder en pære?

Takket være organiske syrer i sammensætningen er pær et antimikrobielt middel. Og i disse populære elskede frugter er der arbutin - et antimikrobielt antibiotikum. For nogle problemer med tarmene og genitourinary systemet anbefales det at bruge pærer, da de hjælper med at normalisere tarmfloraen.

Pære - en kilde til sund fiber, saccharose, glucose og fructose. Frugten indeholder caroten og folsyre. Også denne fortjente populære frugt er en kilde til tanniner, der beskytter formen af ​​mave og tarm. Pærer indeholder tannin, som har en astringerende virkning, som er nyttig til dyspepsi.

vitaminer

Pære er et lagerhus af vitaminerne A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, P, PP. Derfor er det nødvendigt at bremse aldringsprocessen, bekæmpe forskellige infektioner, forbedre synet og genoprette immunsystemet. B-vitaminer er nødvendige for mange kropssystemer, herunder den nervøse. En mangel på vitamin PP truer hjerte-kar-sygdomme og trombose.

makronæringsstoffer

Pære er kilden til mange makronæringsstoffer. Den indeholder kalium, der er uundværlig for den korrekte metabolisme af proteiner og kulhydrater. Takket være kalium er blodtrykket normaliseret. Pære hjælper med at fjerne overskydende væske fra kroppen og hjælper med at regulere vandindholdet i vævene. Kalk og fosfor, der er en del af pæren, er involveret i opbygning af knoglevæv. Pærer hjælper med at forbedre leverfunktionen.

Magnesium indeholdt i pærer forbedrer tarmmotiliteten, aktiverer de enzymer, der er nødvendige for metaboliske processer. Det har en gavnlig effekt på hjertearbejdet. Pærer er også rige på natrium, hvilket stimulerer aktiviteten af ​​fordøjelsesenzymer.

Sporelementer

I sammensætningen af ​​pærer kan du finde nyttige sporstoffer som kobber, zink og fluor. Denne frugt indeholder mangan, og mildner den giftige virkning af nogle forbindelser. I pæren er der jern, der er nødvendigt for at øge mængden af ​​hæmoglobin i blodet og iod, som følge af, at syntesen af ​​tyroxin, et skjoldbruskkirtelhormon forekommer.

Hvem er nyttige pærer?

Pærer på grund af kaliumindholdet i dem er nyttige til hjertesvaghed, hjertebanken, forhøjet blodtryk og forskellige hjerte-kar-sygdomme. De anbefales at blive brugt samtidig med, at mental og fysisk præstation reduceres, samt atherosklerose og andre sygdomme forbundet med magnesiummangel. Personer, der lider af svimmelhed, appetitløshed, konstant angst, frygt og irritation, søvnløshed og træthed kan også rådes til at inkludere pærer i deres menu.

Folk, der lider af bugspytkirtel dysfunktion og diabetes, kan du inkludere i din daglige kostpære, fordi den indeholder en masse fructose, som ikke kræver insulin under absorption. Patienter, der oplever dårlig vævsheling, anbefales at spise pærer såvel som personer, der er særligt følsomme for kulde.

Pærer er nødvendige for at forbedre fordøjelsesprocesserne, forbedre stofskiftet. Brugen af ​​disse frugter hjælper med forstoppelse, takket være grove kostfibre i dets sammensætning.

Kontraindikationer og skade

Spise pærer kan påvirke tarmlidelser negativt. Hvad der er vigtigt er, hvordan man spiser denne frugt. Efter pæren kan du ikke drikke rå vand eller tage tung mad. Det anbefales heller ikke at spise en pære på en tom mave. Det skal tages i betragtning, at denne frugt har en vanddrivende effekt.

Hvad er nyttigt pære?

I denne artikel lærer du om de nyttige egenskaber ved pærer. Smuk, saftig, sød, duftende - alle disse definitioner karakteriserer perfekt en pære. Det er ikke overraskende, at mange mennesker er glade for denne frugt.

Indhold:

En pære har mange forskellige egenskaber. Men! Måske kan det vigtigste kaldes den styrkende virkning på kroppen. Vær opmærksom! Organerne arbejder meget bedre for den person, der spiser 1-2 kg pærer om ugen. Og den person, der spiser denne frugt fra tid til anden, er mere modtagelig for sygdomme og infektioner.

Nyttige egenskaber af pærer til hjertet og blodkarrene

Pære er meget nyttig til det kardiovaskulære system. Med regelmæssig brug, takket være hende:

Pære træ i landet. Er det ikke? En velkendt og så behagelig for øjet billede af slutningen af ​​sommeren - begyndelsen af ​​efteråret, når tiden kommer til at indsamle "pære" afgrøde.

  • hjerteslag er normaliseret;
  • skibets vægge bliver stærkere;
  • blodcirkulationen accelereres
  • blodsammensætning forbedres.

Pære til mave-tarmkanalen

Pære er også uundværlig for mavens arbejde:

  • normaliserer fordøjelsen;
  • renser kroppen af ​​toksiner;
  • forbedrer tarmmotilitet
  • har en antimikrobiell effekt.

Pære er også nyttig til:

  • mangel vitamin;
  • diabetes;
  • dysfunktion i bugspytkirtlen;
  • nogle sygdomme i maven.

Men inden du tilføjer en pære til behandlingsmenuen, anbefales det at konsultere en diætist.

Hvad er nyttigt pære til vægttab

Pærer er meget nyttige for overvægtige mennesker. Og det er på disse frugter, at faste dage og kostvaner er effektive. Men! Før du taber med pærer, er det heller ikke overflødigt at konsultere en læge.

Nyttige egenskaber til mavemusklerne

For mange mennesker er en pære en favorit og efterlengtet frugt i slutningen af ​​sommeren!

På grund af regelmæssig brug af pærer:

  • stimulerer blæren, nyrer og lever;
  • overskydende væske fjernes fra kroppen
  • inflammatoriske sygdomme i organerne i det genitourinære system.

Pear stress reliever

Først og fremmest anbefales pærer at blive spist af atleter og folk, der er involveret i tungt fysisk arbejde. Regelmæssigt forbrug af pærer lindrer stress og øger kroppens modstand.

Hvad er nyttige pærer for nervesystemet?

Pære har en stor effekt på nerverne. Takket være hende:

Hvorfor er pærer nyttige til mænd?

Pære og forskellige pæredrikke (te, kompotter) er et effektivt middel til behandling og forebyggelse af prostatitis. Og selvom du heldigvis ikke lider af denne lidelse, anbefales det stadig, at du nogle gange bruger en pære for at forhindre sygdomme i reproduktionssystemet.

Nyttige egenskaber ved pære til behandling

Nogle gange anbefaler eksperter at bruge denne frugt til behandling af koldsygdomme. Tross alt, takket være de nyttige egenskaber ved pæren:

  • hoste hurtigere
  • feber er reduceret
  • Andre kolde symptomer er lettet.

Og vigtigst af alt - pær hjælper med hurtigt at fjerne årsagen til forkølelse i kroppen. Det er bemærkelsesværdigt, at både frisk og tørret pære er lige så effektive til behandling.

Pæresalater

Pære går godt med ost (især - med skimmel, for eksempel Dorblu)

Kontraindikationer til spisepære

Pære kan ikke spise med forværringer af sygdomme. Det anbefales ikke at spise en pære på en tom mave. Og det er ønskeligt, at efter at have spist før frugten er 30-40 minutter gået. For ældre er bløde pærer mere nyttige.

Den særlige fornøjelse af sommeren er tærter og chokoladekager med pærer!

Som du kan se, er pære ikke kun velsmagende, men også meget interessant og sund frugt. Og glem det ikke, især hvis din familie har børn eller ældre mennesker. Den eneste ulempe ved denne smukke frugt er kun, at dens høste sæson er kort. Derfor skal du have tid til ikke blot at nyde den behagelige smag, men også fodre kroppen med den nødvendige forsyning med nyttige egenskaber til vinteren.

Uvurderlige fordele ved pærer og mulig skade på kroppen

Pære er en favorit sæsonbestemt frugt af mange mennesker. Juicy og velsmagende pærefrugter blev animeret af hinduer, der blev brugt til medicinske formål af Europas indbyggere og herliggjort i den berømte Odyssey af Homer selv. Hvorfor er denne frugt en af ​​de mest foretrukne delikatesser hos mange mennesker, hvad er brugen og skade på pærefrugter til menneskers sundhed? Denne artikel vil fortælle.

Nyttige egenskaber af pære

I folket kaldes ofte pære dronningen af ​​frugter. Dens frugter er ikke kun velsmagende, men har også mange gode egenskaber. Hvis du sammenligner sammensætningen af ​​pærer, for eksempel med æbler, er sukkeret i dem mindre og slik - mere. Fordelene ved pæren til kroppen er enorm. Det styrker immunforsvaret, sænker mængden af ​​kolesterol i blodet, hjælper med at forbrænde overskydende fedt (og er derfor nyttigt til vægttab). Den lave mængde sukker i disse frugter gør pærer nyttige til mennesker med diabetes. De anbefales at spise for kvinder under graviditet, børn, mennesker med svækket immunitet, med tarm og mave. De eksisterende sorter (og der er mere end 5 tusind arter), tillader hver person at vælge frugten efter hans smag. Hver type frugt er kendetegnet ved dens form, størrelse, farve, smag. Kun værdifulde komponenter og nyttige egenskaber hos en pære forbliver uændrede.

Mange læger og tilhængere af en sund livsstil siger om de helbredende egenskaber og uvurderlige fordele ved frugt af pærer til menneskekroppen. Men ikke alle ved, at ikke alene frugter selv kan være nyttige, men også blade og kviste af pæretræer. For eksempel kan bladene tørres, og om vinteren for at lave te fra dem. Denne drik aktiverer kroppens forsvar, tillader ikke forkølelse og sygdomsvirus at svække immunsystemet. Pære blad te hjælper med at fjerne sand fra knopper.

For at opnå en terapeutisk virkning, bør denne drik forbruges regelmæssigt. Unge blade af pæretræet har udtalt antiinflammatoriske og antifungale egenskaber. En afkogning af pæreblader er effektiv til behandling af forskellige sygdomme (herunder gigt), og tørrede blade af dette frugttræ hjælper med at klare problemet med overdreven svedtendens.

Pæren indeholder "magiske" stoffer kaldet flavonoider. De er syrer af vegetabilsk oprindelse og er faktisk en stærk naturlig antioxidant, som efter at have trængt ind i den menneskelige krop, erhverver en lang række nyttige kvaliteter:

  • hjælper med at styrke blodkarrene
  • lindrer hævelse;
  • styrker immunsystemet, forbedrer kroppens immunfunktion
  • hæmmer enhver inflammation
  • normaliserer bloddannelsesprocesser.

De fordelagtige virkninger af flavonoider på de fysiologiske processer i menneskekroppen er virkelig imponerende. Men pærer indeholder også andre stoffer, mikroelementer og vitaminer, takket være, at mange funktioner forbedres og stabiliseres.

Vitaminer og sporstoffer, fostrets kalorieindhold

Frugtens sammensætning af pæren er repræsenteret af sådanne komponenter:

  1. Vitaminer: A, B1, B2, B5, B9, E, P, C.
  2. Sporelementer:

Pærer slog alle optegnelser i mængden af ​​folinsyre. Dette stof er endnu mere i dem end i sorte vinmarker. Interessant er i den modne pærefrugt ca. 97% kød, og huden og frøene tegner kun 3%. Disse frugter kaldes naturlige antibiotika. Deres ømme indeholder mange organiske syrer, kulhydrater, tanniner, enzymer, phytoncider, der er lidt stivelse.

Pærer er almindeligt anvendt i officiel og traditionel medicin. Men for at frukten virkelig skal gavne kroppen, er det nødvendigt at bruge det ordentligt. Nedenfor er 5 enkle regler, der hjælper dig med at få mest muligt ud af pæren frugt.

  1. Spiser ikke pærer på en tom mave om morgenen.
  2. Spis ikke frugt umiddelbart efter et måltid (især efter kød og andre "tunge" proteinfødevarer). Pæren skal spises lidt efter at have spist (ikke tidligere end 30 minutter).
  3. Vask dem ikke ned med vand, det vil fremkalde gæringsprocesser i tarmen.
  4. Spis ikke pærer, hvis dine fordøjelsessystems sygdomme er forværret.
  5. Foretrækker moden, men ikke overdreven frugt.

Pære er et glimrende produkt til dem, der er på en kost for vægttab. Denne frugt er kendt for sit indhold af lavt kalorieindhold. 100 g duftende frugter indeholder kun 10,7 g kulhydrater, 0,3 g fedt, 0,4 g proteiner og 45-50 kalorier, 85 g vand, 9,8 monosaccharider og disaccharider.

Frugterne har en fantastisk ejendom - de beholder fuldstændigt alle de nyttige stoffer efter varmebehandling. Derfor er det muligt at lave en række forskellige emner til vinteren (kog, tør, forberede dem syltetøj, syltetøj, compotes).

Pæretræer er opdelt i 2 kategorier - have og skov (vilde). I vilde pærer i sammensætningen har en særlig komponent arbutin, som ofte kaldes en naturlig antioxidant.

Skovpærer bruges til at lave afkogninger, der hjælper godt ved høje temperaturer. I folkemedicin anses "wick" for at være et glimrende middel til prostatitis. For at forhindre denne patologi anbefales det, at mænd, der har overskredet den 50-årige milepæl, drikker et kompot af pærer, der vokser i skoven. Til forberedelse tages tørrede frugter fra tørrede pærer, der høstes på forhånd, i høstperioden. Den samme drik hjælper med at klare forkølelse, har smertestillende og diuretiske virkninger, betragtes som en fremragende antitussiv og ekspektorativ, giver en stærk terapeutisk virkning i lungtubberkulose og bronkitis. I betragtning af spørgsmålet om hvad der er fordel og skade på en pære, bør der være særlig opmærksomhed på frugtens påvirkning på kroppen af ​​mænd, kvinder og børn.

Hvordan påvirker en pære kroppen af ​​mænd?

Frugter af pærer viser høj effektivitet i kampen mod for tidlig skaldethed hos mænd (alopeci). For at lave en helbredende sammensætning fra dem, tag pærepulp (3 spsk), bland med honning og burdockolie (1 spsk hver komponent), tilsæt 3 dråber essentiel enebærolie. Den fremstillede sammensætning gnides i epithel- og hårpærerne, henstår i 30 minutter og vaskes derefter med varmt vand.

Duftende og rosenrøde frugter kaldes ofte "mandlige" frugter, fordi deres regelmæssige brug blandt de mandlige repræsentanter øger styrken. For at opnå en terapeutisk effekt skal en mand spise 2-3 modne frugter om dagen. Den samme mængde frugt bør indgå i den daglige kost af atleter og folk, der udfører tungt fysisk arbejde.

Fordelene ved pærer til kvinder

Frugterne indeholder folsyre, hvilket er utroligt nyttigt for gravide kvinder. Det forhindrer udviklingen af ​​sygdomme i nervesystemet hos nyfødte babyer, bidrager til den normale fornyelse og celledeling. I pæren er der vegetabilske fibre, der normaliserer tarmens arbejde og hjælper med at eliminere forstoppelse (et problem opstår ofte hos en kvinde i prænatalperioden).

Denne frugt har kobber og en stor mængde vitamin C. Takket være disse komponenter er pærefrugter en fremragende forebyggende foranstaltning mod kræft hos kvinder over 40 år. Spormaterialer og vitaminer, med hvilke pæren er rig beskytter cellerne i den kvindelige krop mod skade af frie radikaler (de fører til udvikling af maligne tumorer). Pærer indeholder også E-vitamin, som også kaldes kvindelig skønhed vitamin. Det sænker hudens aldring, har en gavnlig effekt på betingelse af kvindelige morgenfruer og hår, styrker dem og aktiverer vækst.

Den samme nyttige komponent er direkte involveret i dannelsen af ​​den kvindelige hormonelle baggrund, forbedrer ægløsning og selvfølgelig fremmer vægttab. Pæreekstrakt er inkluderet i sammensætningen af ​​kosmetiske masker og cremer. Ingrediensen har en god effekt på ansigtets hud, giver en sund farve til den, forbedrer elasticitet og fasthed og hjælper på lang sigt med at klare store rynker.

Saftig frugt hjælper kvinder med at eliminere de ubehagelige virkninger af overgangsalderen, forbedrer humøret, giver en oplysning om munterhed. Spise pærer med røde og tranebær hjælper med blærebetændelse. Denne kombination af komponenter giver en kraftig vanddrivende effekt.

Pæremasse er et glimrende værktøj til fremstilling af masker.

  1. For at vende tilbage til dit ansigt et frisk og sundt udseende, lav en maske pæremasse med tilsætning af kanel (1 knivspids) og honning (1 tsk). Påfør det på huden 1 eller 2 gange om ugen.
  2. At fjerne acne på ansigtet vil hjælpe masken af ​​pæremasse (2 tsk.), Blandet med 3-4 dråber hydrogenperoxid.

Pære ansigtsmasker giver en fremragende løfte effekt, lindre betændelse og hævelse af huden, hjælpe med at klare acne. Hvis du hugger de kogte pærer i en puree sammen med knoglerne, vil de også give effekten af ​​en skrubbe, der hjælper med at fjerne døde hudceller. Pære masker bør ikke påføres følsom hud, der har slid og ridser.

Påvirkning af pærefrugter på en børns organisme

Pære er en favorit og sund frugt, ikke kun for en voksen, men også for børn. Duftende og sød frugt indeholder ikke allergiske komponenter, så det kan indføres i babyens kost i op til et år.

Pæresaft må forbruges af børn fra 4 måneder, og en sund pærepuré er inkluderet i spædbarnets kost fra 6 måneder. Den overflod af vitaminer og sporstoffer vil helt sikkert gavne den voksende børns krop. Derudover absorberes pæren meget lettere sammenlignet med de samme æbler. Hvis barnets krop er tilbøjelig til allergiske manifestationer, bør pæren indføres i kosten omhyggeligt på trods af den allergivenlige frugt. En del af allergiske enzymer kan være til stede i sammensætningen, og det anbefales derfor først at give barnet en minimal mængde pæresaft eller puré, hvilket øger delene gradvist. Først, som en lokke, brug bagt pærer. Varmebehandling i ovnen vil ødelægge allergiske enzymer, hvis frugtpulpen indeholder dem.

Tørrede pærer kan bruges til at forberede en afkogning, som vil hjælpe med fordøjelsesforstyrrelser, forkølelse og feber hos et barn. Pære drikke vil medføre flere fordele for barnets krop, hvis det skiftes med afkog baseret på havre. Pærefrø er en fremragende anthelmintik for børn, de er god hjælp til børns diarré. Helbredende pærefrugter øger beskyttelsesfunktionerne hos en lille organisme i tilfælde af virale infektioner, styrker immunforsvaret.

Den helbredende kraft af pærer, med hvilke sygdomme vil disse frugter klare?

Pærernes bakteriedræbende egenskaber tillader brugen af ​​dekoder baseret på dem for at bekæmpe forskellige interne sygdomme. For eksempel kan organiske syrer, med hvilke pærens frugter er mættede, aktivere nyrernes og leverenes arbejde, give en god effekt i bekæmpelse af infektioner, hjælper med at fjerne parasitter fra kroppen. Vand infusioner af friske unge blade er effektive for levercirrhose og hepatitis. Til forberedelse af midler blev 100 stykker blad kogt med kogende vand og forbrugt som te.

Syrer indeholdt i frugten forhindrer udviklingen af ​​forfaldsprocesser i tarmen. Bagt, kogt eller tørret pærer vil sikre daglig tømning af tarmene, hjælpe med at slippe af med smerte og ubehag på tidspunktet for afføring.

Pære tilhører de fødevarer, der kan og bør medtages i diæt af mennesker med diabetes. Hendes sødme leveres af en stor mængde vegetabilsk sukker - fructose. For at genbruge denne komponent behøver kroppen af ​​en diabetiker ikke for meget insulin. Frisk pæresaft, fortyndet med kogt, køligt vand 1: 1, hjælper med at sænke højt blodsukker til normale niveauer.

Pærer er nyttige til prostata. Frugter anbefales at blive konsumeret af mænd med sådan et problem regelmæssigt, og det er ønskeligt, at frugterne er af forskellige sorter. Forbedring registreres inden for få dage efter starten af ​​pære diæt. Hvis prostatitis er af kronisk form, under sygdomens forværring, råder lægerne mænd til at drikke kompot fremstillet af tørrede pærer. Drikken har en vanddrivende effekt på kroppen og øger blodcirkulationen i bækkenorganerne.

Hvis en person lider af urolithiasis, skal vildpærer være til stede i hans daglige menu. Spis 2 vilde pærer om dagen. Fra dem er det muligt at forberede healing compote uden sukker.

Infusion af pærer, dampet med kogende vand i en termos, er et glimrende værktøj til behandling og forebyggelse af adenom. Infusion er normalt forberedt til natten, og om morgenen tager en kvart kop fire gange om dagen.

Hvis du lider af mavesmerter eller halsbrand om morgenen, skal du spise 2 pærer for at fjerne ubehagelige symptomer. Narkotika behandling af blærebetændelse kan suppleres ved at spise frugter bagt i ovnen.

Bøtter af tørrede pærer hjælper godt med hoste og høj temperatur. Tør pære, hvorfra der fremstilles bouillon, vil bidrage til hurtig bortskaffelse af diarré. For at afkoge, tag 100 g tørret frugt fra en havepære, hæld 1 liter vand og kog over medium varme. Afkogingen udføres inden for 30 minutter, derefter infunderes i ca. 2 timer. I løbet af dagen bør en sådan sammensætning være drukket tre gange, 0,5 kopper.

Pærefrugtapplikationer

De helbredende egenskaber hos pærer anvendes i forskellige områder af menneskelig aktivitet. Frugtfrugter bevarer nyttige egenskaber i enhver form og selv efter varmebehandling, derfor er de meget udbredt inden for medicin, diætologi, madlavning og kosmetologi.

Pære som et kosmetisk værktøj er en del af maskerne, lotionerne, skrubberne, cremerne. Denne komponent er inkluderet i sammensætningen af ​​sine produkter producenter af anti-aging kosmetik.

Pæreekstrakter hjælper med at genoprette hudens elasticitet, returnerer dens elasticitet og sund farve, gør den utrolig glat og fløjlsagtig og tætsluttende porer. Pærebaserede masker hjælper med at slippe af med betændelse og akne, og knuste frugter virker som skrubber, hvide huden, tone det op og opdatere det. Pæresaft kan gnides i hårpærer på hovedet for at fjerne problemet med skæl.

Lavt kalorieindhold og en stor mængde vegetabilske fibre i sammensætningen gør pære til et populært og nyttigt produkt i diætetik. Frugt giver næring til kroppen, hjælper med at eliminere toksiner, toksiner og kolesterol. Søde frugter anbefales at blive konsumeret under kosten, da de er rige på vitaminer og mineraler, der hjælper med at fylde manglen på disse komponenter i kroppen.

Søde frugter finder deres anvendelse inden for medicin. Pærefrugter skaber kraftig modstand mod infektiøse, kroniske og inflammatoriske sygdomme, hjælper kroppen med at slippe af med toksiner, tungmetaller, toksiner, forøge og styrke immunsystemet. Sådanne karakteristika ved frugten kan anvendes til terapeutiske formål til behandling af sygdomme i tarmen, mave, nyrer, lever, bugspytkirtlen. Pærer vil hjælpe med at slippe af med forkølelse, for at normalisere sukkersituationen. Regelmæssigt forbrug af denne frugt vil være nyttig for personer, der konstant udsættes for stress og depression, der lider af kronisk træthed. At tilføje pærer til menuen bør være dem, der udsætter deres krop for tung fysisk anstrengelse eller lider af tab af appetit.

I madlavning bruges frisk frugt til at lave juice, syltetøj, compotes, syltetøj, desserter, salater og snacks. Frugt er populært i mange verdenskøkkener, det går godt med fisk. Pærer kan tørres, koges, dåse, bages, bruges rå.

10 interessante fakta om pærer

Frugter af pærer har nogle egenskaber og træk, som du sandsynligvis ikke gættede.

  1. Assistent i kampen mod tarmkræft. Pærer i kombination med ingefær er en fremragende profylaktisk mod kræftpatologier i tarmene.
  2. Liquidator tømmermænd. Hvis du kun drikker 1 glas pæresaft før ferien med alkoholholdige libations, vil du ikke blive plaget af tømmermænd næste morgen.
  3. Kilden til vitaminer. En pære indeholder 10% af det daglige krav til vitamin C og 14% af det daglige krav til vitaminer fra gruppen K.
  4. Febersænkende. Friske frugter og produkter fremstillet af dem (marmelade, juice) anbefales at blive taget med forkølelse for at bringe den høje temperatur ned.
  5. Bekæmp kolesterol og toksiner. Pæren indeholder pektiner, som blokerer skadelige stoffer i tarmene og fjerner dem på afføringstidspunktet.
  6. Det bedste middel til helbredende sår. For at fremskynde helingsprocessen skal du drikke et afkog fremstillet af pæretørrede frugter.
  7. Et godt middel til at lindre hævelse og normalisere funktionerne i skjoldbruskkirtlen. Et vigtigt spor af pæremasse er kobolt, som har en positiv effekt på det menneskelige nervesystem og dets aktivitet. Cobalt regulerer bloddannelse, hjælper med at eliminere ødem, normaliserer funktionen af ​​lever og skjoldbruskkirtlen. 100 g råmateriale indeholder den daglige sats af dette stof.
  8. Fremragende medicin mod dermatitis og svampesygdomme i huden. I kampen mod dermatologiske patologier i huden hjælper ikke kun frugter, men også blade og grene af pæretræet godt. Nyttig afkog eller te fra pærens grene samt infusion af unge blade hjælper med at fjerne hudproblemer.
  9. En af de bedste frugter til at bekæmpe kold og hoste. Pærestop, såvel som bagt frugt, gør et fremragende arbejde med hoste- og katarralsygdomme, de effektivt eliminerer astmaangreb.
  10. Pære - en nyttig og egnet frugt til kvinder. Regelmæssigt forbrug af dets frugter normaliserer menstruationscyklussen, sænker opstart af overgangsalderen, eliminerer menstruationskræfter.

Nyttige Pære Opskrifter

Mad fremstillet af pærer forbløffer med sin sort og uovertruffen smag. Vi tilbyder læserne et par gode opskrifter med tilsætning af duftende frugt.

Pærer i deres egen juice

For vinteren kan du lave en høst af pærer i sin egen saft. For at lave en dåse delikatesse, forberede følgende sæt af ingredienser:

  • pærer;
  • 1 liter vand
  • citronsyre (4 g);
  • granuleret sukker (2 spsk. l.).

Vælg modne og temmelig solide pærefrugter, skyll dem godt, skræl og skær i store lobula. Placer de tilberedte frugtskiver i steriliserede krukker til skuldrene. Hæld citronsyre og sukker i hver krukke (doseringen af ​​disse ingredienser præsenteres pr. Krukke med en kapacitet på 1 liter). Sæt derefter krukkerne i kogende vand og steriliser dem. Steriliseringstid afhænger af beholderens volumen:

  • 0,5 liter i 15 minutter;
  • 1 l - 20-25 minutter;
  • 2 liter - 35-40 minutter.

I slutningen af ​​steriliseringen rullet metalblade med pærer i deres egen saft. Vend dem på hovedet, pakk dem godt, og lad dem være i denne form, indtil de er helt afkølet.

Pæresaft

Forbered en vitamin og sund juice i henhold til følgende opskrift.

  1. Forbered de nødvendige ingredienser: pærer (2-3 kg) og sukker (1 kg) (du kan erstatte sukker med honning i mængden 300 g).
  2. Vask og tør frugten.
  3. Skær i små terninger.
  4. Klem dem gennem juicer eller kog råmaterialerne i saftmaskinen.
  5. Stam vitamin drikker gennem cheesecloth, foldet i flere lag.
  6. Hvis saften er usødet, tilsæt noget sukker eller honning efter smag.
  7. Hæld klar juice over bankerne og opvarm i et vandbad i 15-20 minutter.
  8. Rull op i krukkerne og læg dem på et køligt og tørt sted til opbevaring.

Hvis det ikke er muligt at springe over den ristede frugt gennem en juicer, skal du bruge en kødkværn.

Pære Pie

For at lave en pæretærte skal du forberede følgende sæt fødevarer:

  • majs og hvedemel (1 spsk. l.);
  • 1 kop fløde med fedtindhold på 35%
  • hvedemel til fremstilling af dej (175 g);
  • 2 pærer;
  • 2 æg;
  • koldt vand;
  • 100 g margarin;
  • 100 g sukker.

Skær margarinen i terninger, bland det med æggeblomme, mel (175 g), vand og sukker (50 g). Rul den færdige dej i et tyndt lag og bage det i ovnen i 20 minutter ved en temperatur på 180 grader. Skræl frugt, frø og kerner, og skær dem i skiver. Sæt frugten på den bagt kage, drys med majsmel og topp det hele sammen med en godt slået blanding af sukker, æg, fløde og hvedemel.

Bag pære tærte i 25 minutter, indstil temperaturen i ovnen ved 200 grader.

Pære dessert med cottage cheese

Forbered denne skål, forbered de følgende ingredienser:

  • 3-4 pærer;
  • 3 spiseskefulde creme;
  • 100 g hytteost;
  • 0,5 glas pæresaft;
  • 3 spiseskefulde sukker.

Skær frugten i 4 skiver og læg dem på fadet. Bland syren med koge og sukker grundigt for at få en homogen masse. Spred hytteostblandingen på hver pæreskive. Skålen er klar.

Pære og ost salat

For at forberede salat med pære og ost er det nødvendigt med følgende sæt produkter:

  • 100 g bacon;
  • 50 gram ost;
  • 1 pære;
  • 1 salatløg;
  • 1 spiseskefuld
  • 1 flok salatblade;
  • 1 spsk vegetabilsk olie.

Grind salatblade og læg dem på en bred skål. Top med stegte bacon, løg og pære skiver stegt fra 2 sider. Forbered sausen ved at blande fløden med finhakket ost og opvarm denne masse på ilden, indtil ostene er helt smeltede. Fyld salat med denne blanding, tilsæt peber og salt efter smag.

Pære Billets og Opbevaring Tips

Forberedelser til vinteren er lavet af frugter, unge kviste og skud, blade. Hver type råmateriale høstes i en vis periode af vækstperioden af ​​pæretræer, da den modner.

  1. Unge skud optages i perioden fra april til maj, når det er tid til at knalde, og bladene blomstrer.
  2. I maj -June indsamler de blade og blomster.
  3. Juni - august - tidspunktet for at samle frugterne af sommer sorter.
  4. I september høstes efterårssorter.
  5. I begyndelsen af ​​oktober fjernes vinterpæresorter fra grenene. De kan opbevares friske i op til otte måneder.

Sommer og efterår sorter er ideelle til skabelse af tørret frugt og konservering. Du kan lave compotes fra dem, lave syltetøj, tilbered juice, syltetøj, gelé. De mest nyttige er tørrede pærer, som høstes i det øjeblik, hvor modningstiden lige er begyndt. Frugter vaskes før tørring, men ikke skrælles. Store frugter anbefales at skære i skiver eller halvdele.

Før tørring af pærer skal de behandles ved termisk metode (nedsænket i kogende vand i nogle få minutter). Citronsaft, sukker og kanel kan tilsættes til vandet. Tørring udføres i skyggen, under solen, i 2-3 dage. Så er frugten anbragt i et rum med god ventilation og tørret der allerede. Før tørring sættes frugten på en stærk tråd. Det er muligt at tørre frugt, der er tørret i ovnen i ovnen ved en temperatur på 55-60 C. Senere, inden brug om vinteren anbefales tørrede pærer at blive doused med damp. Sådan behandling vil gøre dem mere velsmagende og bløde.

Dette er interessant! Nyttige egenskaber og gustatoriske kvaliteter af vinterpæresorter er praktisk taget ikke ringere end alt hvad der svarer til karakteristika for sommer- og efterårssorter. Under opbevaring stiger de stenede fibre inde i frugten, puljen bliver sødere, smagen af ​​frugten forbedres, og tanninerne forsvinder fra pulpen.

Langvarig opbevaring tolererer bedre tørrede og intakte frugter. Frugter anbefales at blive opbevaret i trækasser med slots. Frugter er placeret i dem på en sådan måde, at stilken er øverst, og pærerne selv rører ikke hinanden.

For at opfylde sidstnævnte krav er frugten opdelt af pergamentpapir eller savsmuld. Der stilles særlige krav til de lokaler, hvor tørrede pærer opbevares. Det skal ikke være for varmt, rummet skal være tørt og godt ventileret.

Harm og kontraindikationer

Spise friske pærer har nogle kontraindikationer. I nogle tilfælde kan denne frugt være skadelig for menneskekroppen. Pærer kan ikke spises i sådanne tilfælde:

  • et sår eller gastritis (for sådanne sygdomme kan du ikke spise friske pærer, det er bedre at give præference for kogte eller bagt frugter);
  • i alderdommen (friske frugter er for "tunge" for ældres fordøjelsessystem);
  • med patologier i centralnervesystemet (patienter med dette problem kan ikke spise pærer sur og tart sorter);
  • i tilfælde af individuel intolerance over for de duftende frugters bestanddele
  • forværring af sygdomme i maven, tarmene og centralnervesystemet.

Husk at overdreven forbrug af friske pærer kan være skadeligt for kroppen.

En dag er nok til at spise 2-3 pærer. Disse frugtfrugter har en udtalt diuretisk effekt, så der spiser dem på tom mave sammen med vand eller fedtkød, fremkalder ofte udviklingen af ​​vand-salt ubalance. Skader på menneskekroppen kan forårsage både umodne og overrykte frugter. Overdyrkede er fyldt med høje koncentrationer af mælkesyre, hvortil acetaldehyder blandes. Komponenter i denne kombination efter indtræden i menneskekroppen fører til fordøjelsesforstyrrelser. Sammensætningen af ​​umodne frugter indeholder en masse træmasse, hvilket fører til tyngde i maven. Ufrugtede pærefrugter før brug bør undergå varmebehandling.

Læs Mere Om Fordelene Ved Produkterne

Er det muligt at lave ost med leversygdom

Hvad man skal fodre den syge leverI tilfælde af leversygdomme skal der lægges særlig vægt på kosten. Lær hvordan man fodrer en syg lever?En diæt for lever og galdeblærersygdomme bør bidrage til hurtig genoprettelse af leverfunktionerne og normalisering af metaboliske processer i patientens krop.

Læs Mere

Vitamin P

Vitamin P (rutin, bioflavonoider) - plante vandopløselige stoffer, der har særlig værdi for menneskekroppen. Rutin hjælper med at reducere kapillærernes skrøbelighed og skrøbelighed.Bær indeholder vitamin P

Læs Mere

Nyttige fødevarer til hypertension

Medicinske undersøgelser i de senere år (herunder ernæringsstudier) har vist, at efter en sund kostplan kan risikoen for at udvikle hypertension hos en sund person reduceres og det høje blodtryk, der allerede findes, reduceres.

Læs Mere