Hvad er fordelene ved og skadene for menneskers sundhed

Mead har etableret sig som en universel kur mod mange sygdomme, men er det virkelig og hvilken værdi har denne alkoholholdige drik virkelig båret til menneskekroppen? I denne artikel vil jeg forsøge at forstå disse spørgsmål.

Forveks ikke maden med honninglikører på vodka

Det er længe blevet troet, at en ægte kød har helbredende, næsten mirakuløse egenskaber. Denne semi-archaic drikke, på grund af den høje procentdel af honning indeholdt i det, arvede mange nyttige kvaliteter iboende af ovennævnte biavlsprodukt. I særdeleshed er mead en meget effektiv slagg-fjernende, anti-inflammatorisk, bakteriedræbende, ekspektorant, fastgørende og beroligende middel.

Følgelig kan den regelmæssige moderate anvendelse af honningdrinken af ​​interesse for os i det overvældende flertal af tilfælde ikke blot fremskynde behandlingen af ​​en række sygdomme, men kan også tjene som et effektivt forebyggende lægemiddel.

De sundhedsmæssige fordele ved mead

Lad os starte med behandlingen. Den nævnte drik kan på grund af dets bemærkelsesværdige egenskaber anvendes til helbredelse af så forskellige sygdomme som ondt i halsen, influenza, bronkitis, lungebetændelse (i alle tilfælde at anvendes som en varm drikke), forskellige dysfunktioner i mave-tarmkanalen, leversvigt, sten-nyresygdom, kardiovaskulære sygdomme, nervesystemforstyrrelser (søvnløshed, depression, irritabilitet), vitaminmangel, generel svækkelse af immunsystemet samt nogle urologiske problemer hos mænd og gin Nvironmental kvinder.

Derudover bidrager den konstante tilstedeværelse af honning i kroppen til øget ekstern attraktivitet. Hår og negle styrkes, huden er renset og bliver silkeagtig, rynker forsvinder.

Det er sjovt, at der som slaggfjernende og anti-toksinmiddel, er ofte anbefalet til at lindre tømmermænd. Men i denne situation kan et betydeligt faldfald være den tilhørende "medicin" i sig selv til lavalkohol-broderskabet.

I forbindelse med profylaktisk brug af mjød bør det bemærkes, at drikkevaren i små doser kan forhindre sådanne problemer som intestinal infektion, ovennævnte leversvigt, åndedrætssygdomme, nervøse lidelser, hjertesvigt og utilstrækkelige inflammatoriske processer.

Relativ skade af Mead

Umiddelbart bør det understreges, at diskussionen her ikke vil gå så meget om drikkeens skade som sådant, men om nogle kontraindikationer forbundet med brugen heraf; desuden ikke kun til medicinske formål, men også til underholdning.

Selvfølgelig, at være en alkoholholdig drik kræver kødstrengt strengt viden om foranstaltningen og normen. Det bør selvfølgelig ikke gives til små børn; i sådanne tilfælde er der ikke alkoholfrie drikkevarer og faktisk honning.

Det anbefales ikke for personer med diabetes at blive involveret i et honning brasserie; især på grund af tilsætning af sukker til mange sorter af denne drik. Det samme kan siges om allergier. Honningallergi er snigende og uforudsigelig, så det er bedst at ikke risikere det.

Afslutningsvis skal der nævnes nogle få ord om gravide, i dette tilfælde også i fare. Hvis brugen af ​​mjød inden graviditet bidrager til en forøgelse af det kvindelige reproduktionspotentiale, kan overholdelse af den nævnte drik efter befrugtning føre til tragiske konsekvenser. Den kemiske sammensætning af honning kan provokere udseendet af en øget livmoder tone eller, på menneskers sprog kan det intensivere kontraktiliteten af ​​dets muskler. Til gengæld kan denne tilstand ikke blot føre til for tidlig fødsel, men også til uønsket abort.

Ikke for ingenting var der en tradition blandt indo-europæiske folk til løbende at behandle bryllupsrejse til nygifte i løbet af den første måned efter brylluppet (den samme bryllupsrejse måned!). Antag, at de siger, den unge vil banke tænderne af, så senere på det rette tidspunkt ville tanken om honning ikke engang komme ind i hendes hoved.

Mead - fordelene og skaden

Mead - en drink, der omfatter bi honning og lidt gær. Det er nyttigt i mange tilfælde.

Honning bruges som en delikatesse og som sødemiddel til drikkevarer. Baseret på det renser drikken en menneskes indre organer, dræber bakterier, forhindrer betændelse, øger tonen og har en god effekt på nervesystemet.

Meadens styrke er nu 16%, så det begyndte at blive forbrugt meget mere. Mængden af ​​alkohol afhænger af opskriften, som de lavede tilberedningen af. Mange mennesker tror, ​​at kun vodka med honning er inkluderet i drikken.

En sådan opvarmningsdrik er imidlertid forskellig fra den naturlige. Da ægte mead ikke indeholder vodka i dens sammensætning, og det er forberedt helt anderledes.

For mange hundrede år siden lavede slaverne det fra birkesaft eller fra nogen bær. De tilsatte fermenteret honning og blanding, som i årevis blev holdt i egetræsfade.

Anvendelsen af ​​mjød

Selv en gang under krigen blev denne drink undervist til soldater for at styrke styrke, kraft og munter disposition samt få tonus.

Det blev antaget, at honning er nøglen til lang levetid, sundhed, erhvervelse af visdom og andre evner.

I oldtiden blev honningdrinken brugt til kultaktiviteter. Han blev smagt på særlige dage: i begravelsesperioden, bryllupper og religiøse helligdage.

Så blev han så berømt, at han blev serveret i alle tavernaerne.

Til nygifte kogte de specielt lavalkoholisk mjød. De drak det på festet og fortsatte med at drikke i en anden måned. Siden da har udtrykket "bryllupsrejse" vist sig.

Derefter fik de en ti-liters tønde honning, som blev betragtet som en dyr gave. Drikkevarer med højt alkoholindhold må ikke drikke. Månedligt bidrog dets brug til den tidlige familietillæg.

Nødvendige egenskaber

1) Drikken bruges altid til at helbrede forkølelse, ondt i halsen og bronkitis. Det er et antipyretisk stof.

2) Medovukha hjælper kroppen med at bekæmpe ondartede stoffer og bakterier. Efter dets brug hos mennesker vil straks begynde at styrke og styrke immunforsvaret.

3) Det hjælper med at fjerne bronkitis og lungebetændelse. Lægemidlet fjerner bakterier, der er i nasopharynx og også varmer det.

4) Ved hjælp af medovuhi behandle hjertesygdomme og svigt. Det helbrede, fordi det indeholder antiinflammatoriske, antiallergiske, diaphoretiske og diuretiske stoffer.

Drikken fjerner akkumuleret slim og giver lungeventilation.

5) For at forhindre søvnløshed og slippe af med nervøs spænding, skal du drikke lidt mjød med mynte inden du går i seng. Det er i stand til at beskytte kroppen mod stress og forhindre dannelsen af ​​mange sygdomme.

6) Da honning hurtigt absorberes, bruges den i enhver nødsituation og i forskellige sygdomme. Mead hjælper perfekt til at rydde tarmene efter en fest.

7) Leverinsufficiens bør kontrolleres ved fortynding af drikkevaren med en mineralvæske uden gas. Det skal bruges under måltidet.

8) Tarminfektion fjernes ved at drikke rødvin med en mjød. Denne drink behandler diarré med forstoppelse, mangel på vitaminer og forårsløshed.

9) Denne drik perfekt blødgør tømmermænd, renser fra tungmetaller og toksiner.

10) Medovukha har helbredende virkninger på reproduktionssystemet. Det har en stor effekt på styrken og styrker livmodervæggene.

11) Drikken indeholder et stort antal sporstoffer, mineraler og vitaminer. Honning lindrer allergier, betændelse og alle slags bakterier. Drikken er også et sårhelende middel.

12) På grund af den høje mængde æterisk olie er en fremragende helbreder for åndedrætspassager. I tilfælde af dannelse af ondt i halsen eller tonsillitis, vil kun varm mud hjælpe.

13) Drikke med tilsætning af enebær har en gavnlig effekt på immunsystemet, med tilsætning af mynte - en god søvn.

14) Mead med tilstedeværelsen af ​​kanel og ingefær lindrer fra en stærk tømmermænd. Efter at have drukket en drink vil du slippe af med hovedpine og knogler. Drikken er vidunderligt afslappende efter en hård og stressende dag.

15) For at eliminere symptomerne på avitaminose, tilsættes Cahors til drikken. Tarminfektioner behandles med tilsætning af vin.

16) Medovukha uden alkohol med juice af forskellige frugter er nyttig under graviditeten. Det siges, at det bidrager til forbedringen af ​​ernæring og den normale bevægelse af fosteret.

17) Brugen af ​​mead fremmer væksten af ​​hår, negle og gør en smuk ansigtshud. Der vil være en genopbygning i kroppen, og det vil begynde at rydde.

Hvordan man laver mad

I dag kan mead kun findes i de skægområder. Desværre er det umuligt at finde en ægte muldvarp, fordi i stedet for birkesaft tilsættes en væske, der indeholder mange farvestoffer, smagsstoffer og ethylalkohol.

Hvis du vil lave dig selv, så tilføj du intet tilfælde sukker. Dette undervurderer stærkt drikkeens effektive egenskaber.

Hovedfordelen ved lægemidlet er, at honning er tilføjet det. Bi honning skal fortyndes med en klar væske og tilsæt humle med krydderier. Du kan tilføje og bær, hvilket i høj grad forbedrer de nyttige stoffer i stoffet.

Fordelene ved en hjemmelavet drink er unikke, da det perfekt forstærker immuniteten. Mead er en meget lav kalorieindhold. På 100 g er det kun 64,5 kcal.

Til forberedelsen skal du have steriliseret honning, som skal placeres i en pande og hæld kold væske (1/7). Placer på en svag brand, vent til kog.

Udseende skum skal fjernes. Når det ikke udsender skum, skal du slukke for det og afkøle det. Tilsæt gær til varm væske og anbring i stuetemperatur ved stuetemperatur i 30 dage.

Derefter tilsættes gæren igen og forlader i en anden måned. Derefter filtreres drikken og hældes i beholdere. Opbevar produktet, må ikke være mere end seks måneder.

En stor fordel vil bringe drikken, når du begynder at bruge den i 20 minutter før måltidet, mens du ikke blander med mad.

Honning indeholder omkring 48 forskellige elementer. Skummende drik er fantastisk til at ændre livskvaliteten.

Det er nyttigt at have en snack på maden med surkål, gennemblødt rowan, dampet græskar og syltede agurker. Dette vil give dig mere styrke.

Rhododendron, azalea eller lyng er perfekt til at lave en sund drink. Med tilsætning af gær er den forberedt meget hurtigere.

Kontraindikationer

Kød er kun skadeligt, hvis det misbruges. Du kan ikke tage det til dem, der er allergiske over for honning. Det er også forbudt at drikke til dem, der har en individuel intolerance over de komponenter, der er til stede i den.

Denne drik er alkoholisk. Derfor er det strengt forbudt for børn og gravide. Det kan hæve livmoderen, hvilket er meget farligt for ejerens sundhed.

I dag tilføjer de fleste mennesker sukker til drikkevarer i stedet for honning. Enhver, der har diabetes, bør ikke drikke det overhovedet. Det kan forårsage et hypoglykæmisk angreb.

Det kan ikke siges, at der er meget sukker i maden (8-10%), men det er uønsket at risikere. Hvis du virkelig vil, så er det bedre at konsultere en læge. Denne drink må ikke give børn op til 3 år.

Produktet må opvarmes, men må ikke koges. Han kan ikke lide forhøjede temperaturer, og en stærkt opvarmet drikke kan forårsage giftig forgiftning.

Mead: drikkevarernes fordele og skade. Hvordan laver man sig selv

I århundreder har menneskeheden brugt de uvurderlige gaver af naturen til forskellige formål og er tæt afhængige af dem. Bee-produkter er altid blevet betragtet som en speciel juvel i øvrigt samt at være det mest kraftfulde værktøj til at bekæmpe et imponerende antal sygdomme, samt en utrolig velsmagende og sund delikatesse.

Nu er ordet "mead" kendt for alle. Men ikke alle er opmærksomme på, hvilke unikke egenskaber denne alkoholholdige drik har, hvad dens fordele for kroppen og naturligt har skade. I øjeblikket kaldes mead en blanding af vodka og honning med en bestemt smag. Og hvis mange århundreder siden i Rusland blev betragtet som den dyreste og mest populære drik, er dette produkt kun populært i smalle cirkler.

Fordel og skade

Det skal forstås, at mead er en alkoholholdig drik med en styrke på 5 til 16 grader, derfor kan det skade dit helbred og have negative egenskaber, hvis den bruges ukorrekt. Indholdet af alkohol afhænger af den metode, hvormed produktet blev fremstillet. Forresten blev den i den fjerne fortid kaldt slavernes originale drik, indtil det tidspunkt, hvor tseren Peter den Store begyndte at levere vodka og vin til landet. Mead har altid været den største gæst på helligdage, bryllupper på borgerne af prinser og konger. Munkene i klostrene var i højere grad engageret i fremstillingen af ​​produktet, og resultatet af deres arbejde var efterspurgt i hele staten. Og de gamle opskrifter forbliver relevante for denne dag.

Hvad er forskellen mellem honning og mjød?

Vi er vant til at forstå ved ordet "honning" tykt og klæbrigt stof. Men for mange år siden blev det fortyndet med vand og drak som en almindelig drink. Alkoholholdige mjøder blev skabt meget senere efter opdagelsen af ​​fermenteret indhold i tønderen. Historien om udseendet af honning går tilbage til 6-7 århundrede f.Kr. Derefter blev produktet brugt til rituelle ceremonier.

På Ruslands territorium til fremstilling heraf anvendte bær, vand, urter. Men den vigtigste ingrediens var stadig honning. Den færdige drik blev anbragt i en egetræ og ventede i 20-40 år, indtil den gærede. Resultatet var en interessant blanding, der fik navnet medok, skat og så videre. En sådan luksuriøs kulinarisk opfindelse blev serveret i små kopper under særlige festligheder: bryllupper, fødsler, begravelser osv. Under Nicholas II's regering er opskriften på honning ændret betydeligt. Snart begyndte folk at bringe det kogt og tilsæt humle og gær. Således syntes mjøddet, og gæringsperioden blev reduceret fra mange år til en uge. Fantastisk er det ikke?

Mead: Nyttige Egenskaber

I betragtning af at den vigtigste ingrediens i drikken er honning, er det let at antage forekomsten af ​​en stor mængde næringsstoffer og sporstoffer i sin sammensætning. Derudover er kalorieindholdet i produktet ret lavt, hvilket kun udvider listen over gode egenskaber. I dag bruges det aktivt til at bekæmpe forkølelse, styrke immunsystemet, genopbygge vitalitet og energi. Mead forhindrer også den intensive udvikling af aterosklerose og sygdomme i det kardiovaskulære system. Det er kendt, at produktet har en positiv effekt på mandens styrke, hvilket sandsynligvis er grunden til, at parret i den første måned efter brylluppet kun skulle drikke denne drink. På grund af dette begyndte denne måned at blive kaldt "honning".

Det er vigtigt at forstå, at den ovennævnte fordel kun er ejendommelig for de drikkevarer, der blev lavet uden kogning. Det er bevist af videnskaben, at når kogepunktet nås, kommer alle vitaminer og næringsstoffer ud af honning. I øjeblikket er det næsten umuligt at finde en ægte muldvarp, der er vedvarende i flere årtier.

Skaden fra drikkemaden

Glem ikke at mjød er en alkoholholdig drik med en vis styrke fra 5 til 16 grader, så hvis du bruger det uden at overholde foranstaltningen, vil det medføre mange problemer. Det anbefales ikke at drikke mead til dem, der har en allergisk reaktion på honning. Det er nyttigt for gravide at bruge den ikke-alkoholiske version af mead, men ikke altid.

Sådan bruges produktet.

I århundreder har folk fulgt de forskellige traditioner for brugen af ​​mjød. Der blev lagt særlig vægt på det formål, som drikken bruges til, når den er færdig og hvad snacks på bordet. Naturligvis har disse traditioner ikke overlevet til vores tid, men hvis du følger nogle tips, kan du drikke mead på en sådan måde, at de negative konsekvenser for kroppen minimeres.

Det anbefales at bruge produktet udelukkende før måltider, hvilket stimulerer tarmens normale funktion, forbedrer metabolismen og fordøjelsen. Det er meget godt, hvis du formår at drikke et glas kød 30 minutter før morgenmad eller en halv time før sengetid, fordi Produktet garanterer en god og fuld søvn.

Kan jeg lave mad til mig selv hjemme?

Ja, selvfølgelig kan du, fordi du skal bruge følgende ingredienser:

  • Honning. Du kan bruge både frisk og gammelt og steriliseret produkt, det vigtigste er, at duften skal være duftende. Hvis der ikke er nogen lugt, tilføj krydderier til blandingen;
  • vand;
  • gær;

Opskriften til fremstilling af mead består af følgende trin:

  1. Vi tager en gryde og hælder koldt vand der;
  2. Derefter tilsættes honning til gryden i et volumen på 7-10 gange mindre end vandmængden;
  3. Så skal du sætte gryden på komfuret og koge blandingen over lav varme;
  4. I processen er det vigtigt at fjerne skummet med jævne mellemrum, indtil det forsvinder overhovedet. I de fleste tilfælde er to minutter nok.

I slutningen af ​​handlingen kan du fjerne panden fra ovnen, vente på, at indholdet afkøles, og hæld derefter gæren ind i den. Efter at have insisteret i varme i en måned tilsættes en del af gæren til blandingen og sætter igen et varmt sted til intensiv gæring. Det færdige produkt kan hældes i flasker og anbringes i køleskab eller pantry med moderate temperaturer.

Typer af Mead

I øjeblikket findes flere typer mead på salg. Hver af dem har en unik sammensætning og metode til forberedelse. De mest populære sorter forbliver:

  • Nærende eller kogt
  • beruset;
  • alkoholfri;
  • Mounts.

I vores dage er Mead meget populær, og spørgsmålet om dens fordele og skade interesserer mange mennesker. Hvis du er en af ​​dem, er det værd at forstå, at alt afhænger af mængden af ​​drikke, der tages. Med forbehold af de foranstaltninger og nøjagtige anvendelsesmuligheder vil den næste teknik kun give dig gavn.

mjød

Mead - en alkoholholdig drik med en styrke på 5-16%, lavet på basis af honning. Andelen sukker varierer fra 8 til 10%.

De ældste arkæologiske udgravninger i Rusland, der går tilbage til 7-6. Århundrede. BC, bekræftes ved fremstilling af en honningbaseret drink af lokale folkeslag. Derfor er meaden en af ​​de ældste alkoholholdige drikkevarer i Rusland. Honninggivende bier betragtes som guddommelige insekter i mange legender, og honningdrink anses for at være en kilde til styrke, udødelighed, visdom, veltalende og magiske kræfter.

Udover de slaviske folkeslag er bevis for den gamle oprindelse af drikken i finskens, tyskernes og grækernes historie.

Oprindeligt blev mead lavet af medostav. For at gøre dette blev honningen placeret i egetræsfade til naturlig gæring og begravet i jorden i 5-20 år. Senere begyndte de at bruge metoden til madlavning honning, hvilket gjorde det muligt at få færdigdrikning inden for en måned. Traditionelt var denne drik fuld under betydelige begivenheder (fødsel af et barn, matchmaking, bryllup, begravelse).

Afhængig af madlavningsmetoden er mead opdelt i flere typer:

  • på styrke og forberedelsestidspunkt (ung, almindelig, stærk, sæt);
  • ved tilsætning af alkohol (med og uden)
  • tidspunktet for tilsætning af en ekstra portion honning i tilberedningsprocessen (ved slutningen af ​​det færdige produkt eller uden nogen tilføjelse)
  • på ansøgningen eller ej af kogende honning før gæringsprocessen
  • til supplerende fyldstoffer (hop og krydret på basis af enebær, ingefær, kanel, nelliker, rosehip eller hot pepper).

I hjemmet er mead meget let at lave mad. Der er to traditionelle måder at lave mad på - uden og med kogning.

1. Uden kogning. Til dette gør du kogt vand (1 l.), Honning og rosiner (50 g hver). Opløs honning i vand og tilsæt rosiner vasket i koldt vand. Tilsætningen af ​​rosiner er nødvendig for væksten af ​​sure bakterier og begyndelsen af ​​fermenteringsprocessen. Dernæst dække beholderen med den fremtidige drik med et uforseglet låg eller underkop og lad den være i to dage ved stuetemperatur. Derefter filtreres drikken gennem gasbind og hældes i en flaske med en forseglet kork. For at gøre drikken rigtig, skal den sættes på et køligt sted (køleskab eller kælder) i 2-3 måneder. Efter denne periode er drikkevaren klar til brug.

2. Med kogning. Denne opskrift er designet til en stor del af færdigvaren og til forberedelse skal du have honning (5,5 kg), vand (19 l.), Citron (1 stk.) Og gær (100 g). Honning opløses i seks liter vand, hæld citronsaft og kog. Kogning skal udføres i 15 minutter på en lille brand, konstant omrøring og fjernelse af det resulterende skum. Afkøl blandingen til stuetemperatur, hæld det resterende vand og tilsæt halvdelen af ​​gæren. For den komplette fermenteringsproces forlades drikkevaren i en måned i en lufttæt beholder med et luftudluftningsrør dyppet i vand, hvorefter den resterende gær tilsættes og får lov til at infusere i en anden måned. Klar drik skal filtreres, hældes i forseglede flasker og insistere 4-6 måneder på et køligt sted.

Det er bedst at bruge mead som en aperitif 10-15 minutter før måltider. Dette vil vække appetitten, og gavnlige stoffer absorberes så meget som muligt i blodet.

Nødvendige egenskaber

Tilstedeværelsen af ​​naturlig honning i opskriften til at gøre mead gør denne drink unik og virkelig nyttig. Den indeholder mange vitaminer, mineraler og sporstoffer. Inkluderet med sammensætningen af ​​mjød giver honning drikken antiinflammatoriske, antibakterielle, antiallergiske og antibakterielle egenskaber.

Varm mjød bruges i behandlingsforløbet af forkølelse, ondt i halsen og tonsillitis. Det har også en lille diaphoretisk og diuretisk egenskab. I dette tilfælde optøer mjøddet det akkumulerede slim og fjerner det fra kroppen, hvilket gør det muligt at forbedre lungeventilationen.

Mead bruges som forebyggende foranstaltning for mange sygdomme.

Så med hjertesygdomme og hjerteinsufficiens anbefaler lægerne at bruge mead (70 g) med tørrødvin (30 g) en gang om dagen før måltider.

Brugen af ​​mead (200 g) med mynte forbedrer søvn og beroliger nervesystemet.

Ved leverinsufficiens er det nødvendigt at tage mead (70 g) fortyndet i ikke-kulsyreholdigt mineralvand (150 g) med mad.

Forårets mangel på vitaminer og sløvhed hjælper med at fjerne blandingen af ​​mead og Cahors (50 g hver).

For at overvinde intestinal infektion og dens konsekvenser (forstoppelse eller diarré) vil hjælpe et glas stærkt kød med rødvin (100 g hver).

Farlige egenskaber af Mead

For folk der er allergiske over for honning og produkter baseret på det, er Mead kontraindiceret.

Non-alcoholic Mead anbefales ikke til gravide, fordi det forbedrer livmodertonen, som kan forårsage for tidlig arbejdskraft.

Alkoholholdig mead er kontraindiceret til gravide, ammende mødre og børn under 18 år.

Nødvendige egenskaber

Oprindelig slavisk drink er mjød. Ethvert biavlprodukt er et unikt folkemedicin. Honning har længe været anerkendt som et helbredende produkt. På samme tid blev denne kendsgerning bekræftet af både populisterne og repræsentanterne for traditionel medicin. Er mead godt? Alkoholen er trods alt alkoholisk, og ikke alle har lov til at drikke. Fordelene ved mead er utvivlsomt til stede. Men på betingelse af brugen af ​​kun naturlige drikke af høj kvalitet.

Mead er

Mange tror, ​​at mead er en blanding af alkohol og honning. Men i virkeligheden kaldes mead alkohol med lavt alkoholindhold, udarbejdet efter en særlig opskrift. Således omfatter sammensætningen af ​​højkvalitetsmelat honning, vand og gær. Det er fermenteringsprocessen af ​​gær, der gør drikken lav alkohol. Hvis produktet indeholder vodka, kan det kaldes en alkoholisk tinktur af honning, men ikke Mead.

Styrken af ​​en sådan potion kan være 5-16%. Indholdet af sukker i drikkepenningen når som regel 9%. I dag er der mange typer drikkevarer. De varierer afhængigt af tilsætningen af ​​yderligere ingredienser, infusionsperioden, tilberedningsprocessen.

De vigtigste arter af mjød er som følger:

  • Put - det viser sig efter lang, naturlig fermenteringsproces;
  • Spicy - en række krydderier og krydderier tilsættes;
  • Alkohol - med tilsætning af vodka
  • Kogt - Mead insisterer i en måned, og koger derefter;
  • Hop - når humle er tilberedt, er humle tilsat;
  • Ikke-alkoholiske.

Nyttig sammensætning og dets kalorieindhold

Mead har en helt unik sammensætning. Drikken betragtes som forløber for vin. Og det vides at naturlig rødvin hjælper med at klare mange sygdomme. Slaviske folkemad var en yndlingsdrikke. Hver familie forberedte potionen alene, ifølge deres egen familieopskrift. I dag er produktionen af ​​produktet fejlet, der er et stort antal fabrikker i forskellige lande.

Al den nyttige sammensætning af honning overføres næsten helt til drikkevaren. Den er mættet med flerumættede fedtsyrer. Disse stoffer er ret problematiske at finde i dagligdags fødevarer. De vigtigste kilder til disse ingredienser er fed fisk og nødder. Derfor vil et moderat indtag af et helbredende middel hjælpe kroppen med at udfylde manglen på flerumættede fedtsyrer.

Mead er en kilde til protein og kulhydrater. Samtidig indeholdt kulhydraterne i drikken, og langsomt og hurtigt. Blandt de nyttige komponenter er at fremhæve sådanne stoffer:

  • Vitaminer B1, B2, B9, B5, B6, E, H, C, A, PP;
  • kalium;
  • vanadium;
  • mangan;
  • natrium;
  • jern;
  • nikkel;
  • magnesium;
  • iod;
  • rubidium;
  • calcium;
  • molybdæn.

Denne rige sammensætning suppleres med fibre, askeforbindelser. Hvis vi taler om kalorieindholdet i en sådan drik, er den lav. I 100 gram kød kan indeholde 65-100 kcal. Det hele afhænger af yderligere ingredienser, krydderier og krydderier.

Hvad er nyttigt mead?

Mead er en lav alkohol drik. Derfor, for at gavne kroppen, skal du forbruge det i moderation. Så først og fremmest klæder potionen med forkølelse. Alle fordelene ved produktet på grund af tilstedeværelsen af ​​hovedkomponenten - honning. Generelt har afhjælpe følgende nyttige egenskaber:

  • antiinflammatorisk;
  • antipyretisk;
  • et diuretikum;
  • smertestillende;
  • antiseptisk;
  • udrensning;
  • Beroligende.

Takket være de polysaccharider, der mætter maden, giver produktet kroppen og energi. Til medicinske formål kan mead tages efter alvorlige sygdomme for hurtigt at genoptage tone og funktion af alle systemer. Den rige mineral- og vitaminsammensætning er yderst nyttig til nyrer, lever, fordøjelseskanaler, nervøse, kardiovaskulære systemer. Og hvis du blander en lille del af folkemidlet med rødt rødvin, kan du fjerne tegnene på beriberi.

Fordele ved centralnervesystemet

På grund af den beroligende effekt bruges mead normalt til at normalisere nervesystemet. Så er potion brugt til sådanne formål:

  • At slippe af med søvnløshed;
  • Øget modstand mod stressfulde situationer;
  • Slippe af med depression;
  • Terapi af neurose;
  • Eliminering af nervesygdomme.

For at fjerne søvnløshed hurtigere blandes varm væske med mynteblade. Drikk et værktøj til umiddelbart før sengetid. Mead hjælper også med at øge stemningen, eliminere angst.

Fordele ved fordøjelseskanalen

50-100 gram mead taget til at spise før måltider. Drikken starter alle fordøjelsesprocesserne, forbedrer appetitten. Også dette produkt er i stand til at normalisere den gavnlige intestinale mikroflora. For denne drik er blandet med aloe eller kalanchoe juice. Og selv på trods af at potion er en drink, er det meget nyttigt for leverfunktionen. For at eliminere leverenes patologi fortyndes det med mineralvand. En mild afføringsvirkning hjælper også kroppen med at komme af med forstoppelse, rense toksiner og toksiner.

Mead i sygdomme i åndedrætssystemet

Produktet har en gavnlig virkning på immunsystemets beskyttende funktioner. Dette giver ret til at hævde, at biavlproduktet klare sig godt med virale, katarrale sygdomme. Varm mead med sådanne problemer:

Honning fortynder sputum og slim, som har en god ekspektorativ virkning. Den inflammatoriske proces elimineres også, patogene vira og mikroorganismer ødelægges.

Fordele for det genitourinary system

På grund af det faktum, at produktet har diuretika, antiinflammatoriske virkninger, er det taget i forskellige sygdomme i det urogenitale system hos både mænd og kvinder. Drikken er også nyttig til selve reproduktive systemet. Således er det i mændene blevet styrket, hos kvinder bliver livmoderne i livmoderen styrket. Med et moderat forbrug af det nationale lægemiddel til mænd forbedrer det sædets kvalitet, hvilket hjælper med at opleve et sundt barn.

Mead at bevare ungdom og skønhed

På grund af det faktum, at produktet mætter kroppen med forskellige mineraler og vitaminer, forbedrer processen med celledeling. Dette giver dig mulighed for at udvide ungdommen. Mead forbedrer også tilstanden af ​​negle, hår og hud. Takket være antioxidanter forbedrer produktet regenerering af hudceller, hvilket glatter små rynker i ansigtet.

Skad mead

Fordel og skade på grund af sammensætningen, som kræver streng overholdelse af dosering. Med moderat forbrug af potion vil skade ikke være. I dette tilfælde prioriteres produktets helbredende egenskaber. Men der er en række faktorer, hvis tilstedeværelse strengt forbyder væskeindtag. Så først vil mead skade dem, der lider af allergier over for honning og bi-produkter. Du kan heller ikke drikke ved alkoholisme.

Blandt andre patologier, der forbyder indtagelse af en drink, kan vi udelukke følgende:

  • Perioden med at bære et barn
  • Amning periode;
  • Diabetes mellitus;
  • fedme;
  • Neurologisk patologi;
  • Perioden for forværring af kroniske sygdomme i fordøjelsessystemet.

Generelt betragter skadens medovuhi ud fra indholdet af alkohol i den. Derfor er et helbredelsesværktøj forbudt at bruge af personer under 18 år. Og overdreven forbrug kan udløse udviklingen af ​​alkoholisme.

Hvordan laver man mad selv?

Forbered et helbredelsesværktøj, og du kan derhjemme. Et sådant produkt garanterer sikkerhed, naturlighed. Naturlig hjemmelavet kvalitetskød består af kun tre ingredienser:

Madlavningsprocessen er enkel. Så hældes den nødvendige mængde vand i puljen. Endvidere tilsættes honning til væsken. Hovedbestanddelen skal være ca. 8 gange mindre end væske. Blandingen bør simreres ved lav varme. I processen med kogende skum vil blive dannet, som skal fjernes. Gryden holdes i brand, indtil skummet ophører med at dukke op. Som regel er 2-3 minutter tilstrækkelige til dette.

Derefter fjernes blandingen fra varmen og afkøles. Så snart væsken når stuetemperatur, hældes tør gær ind i den. Drikken skal infusere på et varmt sted i 30 dage. Til fermenteringsprocessen var mere intens, under infusionen kan du tilføje endnu et parti gær. Efter fremstilling af et terapeutisk middel hældes det i en beholder og anbringes i køleskab.

Hvordan og med hvad at drikke mjød, dets fordele og skade

Mead - fordelene og skaden

Mead - en drink, der omfatter bi honning og lidt gær. Det er nyttigt i mange tilfælde.

Honning bruges som en delikatesse og som sødemiddel til drikkevarer. Baseret på det renser drikken en menneskes indre organer, dræber bakterier, forhindrer betændelse, øger tonen og har en god effekt på nervesystemet.

Meadens styrke er nu 16%, så det begyndte at blive forbrugt meget mere. Mængden af ​​alkohol afhænger af opskriften, som de lavede tilberedningen af. Mange mennesker tror, ​​at kun vodka med honning er inkluderet i drikken.

En sådan opvarmningsdrik er imidlertid forskellig fra den naturlige. Da ægte mead ikke indeholder vodka i dens sammensætning, og det er forberedt helt anderledes.

For mange hundrede år siden lavede slaverne det fra birkesaft eller fra nogen bær. De tilsatte fermenteret honning og blanding, som i årevis blev holdt i egetræsfade.

Anvendelsen af ​​mjød

Selv en gang under krigen blev denne drink undervist til soldater for at styrke styrke, kraft og munter disposition samt få tonus.

Det blev antaget, at honning er nøglen til lang levetid, sundhed, erhvervelse af visdom og andre evner.

I oldtiden blev honningdrinken brugt til kultaktiviteter. Han blev smagt på særlige dage: i begravelsesperioden, bryllupper og religiøse helligdage.

Så blev han så berømt, at han blev serveret i alle tavernaerne.

Til nygifte kogte de specielt lavalkoholisk mjød. De drak det på festet og fortsatte med at drikke i en anden måned. Siden da har udtrykket "bryllupsrejse" vist sig.

Derefter fik de en ti-liters tønde honning, som blev betragtet som en dyr gave. Drikkevarer med højt alkoholindhold må ikke drikke. Månedligt bidrog dets brug til den tidlige familietillæg.

Nødvendige egenskaber

1) Drikken bruges altid til at helbrede forkølelse, ondt i halsen og bronkitis. Det er et antipyretisk stof.

2) Medovukha hjælper kroppen med at bekæmpe ondartede stoffer og bakterier. Efter dets brug hos mennesker vil straks begynde at styrke og styrke immunforsvaret.

3) Det hjælper med at fjerne bronkitis og lungebetændelse. Lægemidlet fjerner bakterier, der er i nasopharynx og også varmer det.

4) Ved hjælp af medovuhi behandle hjertesygdomme og svigt. Det helbrede, fordi det indeholder antiinflammatoriske, antiallergiske, diaphoretiske og diuretiske stoffer.

Drikken fjerner akkumuleret slim og giver lungeventilation.

5) For at forhindre søvnløshed og slippe af med nervøs spænding, skal du drikke lidt mjød med mynte inden du går i seng. Det er i stand til at beskytte kroppen mod stress og forhindre dannelsen af ​​mange sygdomme.

6) Da honning hurtigt absorberes, bruges den i enhver nødsituation og i forskellige sygdomme. Mead hjælper perfekt til at rydde tarmene efter en fest.

7) Leverinsufficiens bør kontrolleres ved fortynding af drikkevaren med en mineralvæske uden gas. Det skal bruges under måltidet.

8) Tarminfektion fjernes ved at drikke rødvin med en mjød. Denne drink behandler diarré med forstoppelse, mangel på vitaminer og forårsløshed.

9) Denne drik perfekt blødgør tømmermænd, renser fra tungmetaller og toksiner.

10) Medovukha har helbredende virkninger på reproduktionssystemet. Det har en stor effekt på styrken og styrker livmodervæggene.

11) Drikken indeholder et stort antal sporstoffer, mineraler og vitaminer. Honning lindrer allergier, betændelse og alle slags bakterier. Drikken er også et sårhelende middel.

12) På grund af den høje mængde æterisk olie er en fremragende helbreder for åndedrætspassager. I tilfælde af dannelse af ondt i halsen eller tonsillitis, vil kun varm mud hjælpe.

13) Drikke med tilsætning af enebær har en gavnlig effekt på immunsystemet, med tilsætning af mynte - en god søvn.

14) Mead med tilstedeværelsen af ​​kanel og ingefær lindrer fra en stærk tømmermænd. Efter at have drukket en drink vil du slippe af med hovedpine og knogler. Drikken er vidunderligt afslappende efter en hård og stressende dag.

15) For at eliminere symptomerne på avitaminose, tilsættes Cahors til drikken. Tarminfektioner behandles med tilsætning af vin.

16) Medovukha uden alkohol med juice af forskellige frugter er nyttig under graviditeten. Det siges, at det bidrager til forbedringen af ​​ernæring og den normale bevægelse af fosteret.

17) Brugen af ​​mead fremmer væksten af ​​hår, negle og gør en smuk ansigtshud. Der vil være en genopbygning i kroppen, og det vil begynde at rydde.

Hvordan man laver mad

I dag kan mead kun findes i de skægområder. Desværre er det umuligt at finde en ægte muldvarp, fordi i stedet for birkesaft tilsættes en væske, der indeholder mange farvestoffer, smagsstoffer og ethylalkohol.

Hvis du vil lave dig selv, så tilføj du intet tilfælde sukker. Dette undervurderer stærkt drikkeens effektive egenskaber.

Fordelen ved stoffet er, at honning er tilføjet det. Bi honning skal fortyndes med en klar væske og tilsæt humle med krydderier. Du kan tilføje og bær, hvilket i høj grad forbedrer de nyttige stoffer i stoffet.

Fordelene ved en hjemmelavet drink er unikke, da det perfekt forstærker immuniteten. Mead er en meget lav kalorieindhold. På 100 g er det kun 64,5 kcal.

Til forberedelsen skal du have steriliseret honning, som skal placeres i en pande og hæld kold væske (1/7). Placer på en svag brand, vent til kog.

Udseende skum skal fjernes. Når det ikke udsender skum, skal du slukke for det og afkøle det. Tilsæt gær til varm væske og anbring i stuetemperatur ved stuetemperatur i 30 dage.

Derefter tilsættes gæren igen og forlader i en anden måned. Derefter filtreres drikken og hældes i beholdere. Opbevar produktet, må ikke være mere end seks måneder.

En stor fordel vil bringe drikken, når du begynder at bruge den i 20 minutter før måltidet, mens du ikke blander med mad.

Honning indeholder omkring 48 forskellige elementer. Skummende drik er fantastisk til at ændre livskvaliteten.

Det er nyttigt at have en snack på maden med surkål, gennemblødt rowan, dampet græskar og syltede agurker. Dette vil give dig mere styrke.

Rhododendron, azalea eller lyng er perfekt til at lave en sund drink. Med tilsætning af gær er den forberedt meget hurtigere.

Kontraindikationer

Kød er kun skadeligt, hvis det misbruges. Du kan ikke tage det til dem, der er allergiske over for honning. Det er også forbudt at drikke til dem, der har en individuel intolerance over de komponenter, der er til stede i den.

Denne drik er alkoholisk. Derfor er det strengt forbudt for børn og gravide. Det kan hæve livmoderen, hvilket er meget farligt for ejerens sundhed.

I dag tilføjer de fleste mennesker sukker til drikkevarer i stedet for honning. Enhver, der har diabetes, bør ikke drikke det overhovedet. Det kan forårsage et hypoglykæmisk angreb.

Det kan ikke siges, at der er meget sukker i maden (8-10%), men det er uønsket at risikere. Hvis du virkelig vil, så er det bedre at konsultere en læge. Denne drink må ikke give børn op til 3 år.

Produktet må opvarmes, men må ikke koges. Han kan ikke lide forhøjede temperaturer, og en stærkt opvarmet drikke kan forårsage giftig forgiftning.

Mead: skade og gavn. Nyttige egenskaber og sammensætning af mead

Ordet "mead" er kendt for alle. Men ikke alle ved hvad det er. I dag kaldes det ofte så vodka med tilsætning af honning.

Ikke alle vil lide denne blanding, og en stor mængde alkohol kan skade kroppen. Og en gang i Rusland var meaden meget værdsat.

Skaden og fordelene ved drikken af ​​denne grund bekymrer mange mennesker. Men først skal du finde ud af, hvad han virkelig er.

Hvad er mead

Dette er en alkoholholdig drik med en styrke på 5-16 grader. Den er forberedt på basis af honning. Mængden af ​​alkohol indeholdt påvirkes af fremstillingsmetoden. Selv under eksistensen af ​​Kievan Rus var mead en traditionel slavisk drink.

Det forblev så indtil tsar Peter jeg bragte vin og vodka ind i landet. Mead drak i ferien, ved bryllupper, tjente på bordet til fyrster og konger. Det var hovedsagelig forberedt i klostre. Mead svejsede der var kendt over hele landet.

Og stadig gør munkene det ifølge gamle opskrifter.

Der er forskelle og betydelige. Honning optrådte meget tidligere og var en læskedrik. Madlavningsmetoden var enkel. Folk tog honning og fortyndede det med vand.

Alkoholholdige drikkevarer optrådte senere, efter at det blev opdaget, at indholdet i en tønde blev fermenteret. Den første omtale af honning dateres til 6-7 århundrede f.Kr. e. Det blev brugt i rituelle tjenester.

Dette fremgår af de retter, der findes i gamle templer med rester af honning og tegninger, der fortæller, hvordan man forbereder det.

I Rusland blev drikken fremstillet af bær, vand, urter. Hovedbestanddelen var selvfølgelig honning. Drikken blev opbevaret i egetræsfade. For at gærte, måtte du vente 20-40 år. Den resulterende drikke er kærligt kaldt honning, skat, honning, beruset.

De drak det fra små kopper på specielle helligdage: fødsel af et barn, bryllup, begravelse. Under Nicholas II er opskriften på honning ændret. Han begyndte at koge, tilsæt gær, humle. Denne drink blev kaldt mjød.

Det er bemærkelsesværdigt, at tilberedningstiden blev reduceret til 1 uge.

Den vigtigste ingrediens i drikken er honning. Derfor er dets nyttige kvaliteter og bør overvejes. Det indeholder et stort antal vigtige sporstoffer og færre kalorier til stede end i sukker.

Mead hjælper med at bekæmpe forkølelse, styrker immunsystemet, supplerer energi og vitalitet og forhindrer udviklingen af ​​aterosklerose og hjertesygdomme. Derudover er det mere gavnligt for mead at det bidrager til en stigning i styrke.

Ikke for ingenting, i Rusland fik de nygifte i den første måned efter brylluppet lov til at drikke kun mjød. Dette blev gjort for at få et stærkt og sundt afkom i familien så hurtigt som muligt. Derfor er udtrykket "bryllupsrejse".

Men kun sådan en drink, der er tilberedt uden kogning, har sådanne egenskaber. Faktum er, at alle de gavnlige stoffer i honning forsvinder under påvirkning af høje temperaturer. Find i dag i gratis salg af drikke, alderen i flere årtier, er umuligt.

Skaden fra mjød kan være den samme som fra enhver alkoholholdig drikkevare. Når det er brugt, er det vigtigt at overholde foranstaltningen. Også med en drink skal du være forsigtig med folk, der er allergiske over for hovedbestanddelen.

Det menes, at ikke-alkoholholdigt mødt kan være til stede i menuen for gravide kvinder. Nyttigheden af ​​dette råd er tvivlsomt, da

kogt honning mister sine helbredende egenskaber, og muligheden for at få en allergisk reaktion og skade ufødte barnrester.

Hvordan man drikker mjød

Tidligere har drikkeprocessen fulgt visse traditioner. Af stor betydning var formålet, som drikken blev forbrugt, på hvilket tidspunkt og med hvilke snacks. I dag er disse traditioner tabt. Og dog kan du drikke, så maden ikke forårsager skade, og fordelene ved kroppen var signifikante.

Det skal tages på tom mave. For at stimulere tarmene, forbedre fordøjelsen og stofskiftet, er det nok at drikke et glas drikke på en tom mave 30 minutter før et måltid. Derudover bidrager meadens egenskaber til opnåelsen af ​​en sund lydsøvn.

For at gøre dette skal du bruge det i en halv time eller en time, før du går i seng.

Hvordan laver man mad i hjemmet

Til madlavning kan du tage råvarer af enhver kvalitet. Suit frisk honning, gammel, steriliseret. Det skal huske på, at duften af ​​den færdige drikke afhænger af, hvordan duftende honningen er. Hvis der ikke er nogen udtryksfuld lugt, er det bedre at tilføje krydderier til opskriften.

Det er nemt at lave en drink selv. Til opskriften skal du have honning, vand og gær. Koldt vand skal hældes i puljen. Så er det nødvendigt at røre honningen. Vand skal være 7-10 gange mere end hovedbestanddelen.

Dernæst skal potten med blandingen sættes på en lille ild og koges. Skum bør fjernes under tilberedningen.

Så snart det ophører med at skille sig ud (normalt varer processen ikke mere end to minutter), skal panden fjernes fra varmen, afkøles til en varm tilstand, og der tilsættes gær. Den resulterende blanding skal måned insistere varm.

Så skal du lægge en anden portion gær (mængden i begge tilfælde sættes på øjet) og igen forlade i samme periode for gæring. Det færdige mjød er filtreret, aftappet og sat på et koldt sted. Opbevaret drikke seks måneder.

Forskellige arter

I dag kan du ikke kun finde det sædvanlige mødt. Der er flere typer af denne drik. De adskiller sig ikke kun i forberedelsen, men også i ingredienserne.

  1. Repræsentationer. Når du forbereder det, bliver ikke honning kogt.
  2. Nærende eller kogt. Drikken koges.
  3. Mounts. Mælkens sammensætning er ethylalkohol.
  4. Berusende. Humle tilsættes til det, som følge af hvilken fermentering er reduceret, og drikken tager en bitter smag.
  5. Fake. Indeholder krydderier og krydderier.
  6. Ikke-alkoholiske.

Connoisseurs note

At argumentere for, hvor nyttigt en drink er, man kan ikke ignorere forskellige smag. Faktum er, at medovarer gør ændringer i den grundlæggende opskrift. Tilføjelse af visse krydderier, du kan få en ny smag. Ingredienser vælges selvfølgelig efter individuelle præferencer.

De mest succesrige kombinationer opnås ved at tilføje citrusskræl (citron, appelsin) eller saften af ​​disse frugter til honning. Fra krydderierne kan man skelne kanel, ingefær, nelliker, sort peber. Thyme og mynte vil gøre drikken meget original og usædvanlig. Hvis du tilføjer til friske bær eller tørrede frugter, f.eks. Tørrede abrikoser, rosiner, figner, får du en helt ny smag.

For at øge styrken af ​​drikken er det heller ikke svært. Når fermenteringsprocessen er færdig, skal du tilføje alkohol til drikken. Ved 1 liter mead er nok til to spiseskefulde.

  • Under regeringen af ​​Meads konger blev betragtet som en drink til adelen. Det tog meget tid og kræfter på at gøre det, så det var dyrt. Almindelige mennesker brugte det kun under store helligdage eller koste billigere drikkevarer.
  • For at slippe af med tømmermænd, skal du drikke et glas meget kølet beriget mjød med citron. Men med den korrekte behandlingsmetode kan man argumentere. Det første, som lægerne ikke anbefaler at gøre på nogen måde, er at få fuld alkohol.
  • Fra de mørke råmaterialer viser det sig meget nyttigt og den mest duftende mjød. Fordelen er tilstedeværelsen af ​​et stort antal sporstoffer. Men ikke alle kan lide den hårde smag og lugt af sådan honning, så de fleste foretrækker at bruge lette sorter.
  • Bjørnen er den største elsker af honning blandt dyr. For hvilke, forresten, og fik hans navn. Det er ikke for ingenting, at de siger, at bjørnen "kender honning".
  • Det antages, at princippet om at gøre drikken senere blev brugt til vinfremstilling.
  • Udtrykket "bryllupsrejse" er ikke kun blandt russerne. Det er bemærkelsesværdigt, at dens udseende mellem forskellige nationer sammenfaldende. Dette skyldes det faktum, at folk bemærkede det vigtigste, der er nyttigt at mødes i denne periode. Det menes, at takket være hende øger chancerne for at opfatte en dreng.
  • Honningbaserede drikkevarer blev lavet ikke kun i Rusland. I nogle lande har traditioner været bevaret for at bruge dem i ferierne.

I dag forårsager en masse kontroverser mead. Skader og fordele er hovedproblemet i forbindelse med alkoholens indhold af drikke. Det hele afhænger af styrken og mængden af ​​beruset mjød. Hvis du følger foranstaltningen, vil der kun være en fordel for denne drink, der er tilberedt efter en gammel opskrift.

Fordelene og skaderne af mjød

Hvad er mead

Forberedelsen af ​​en meaddrik har mange variationer, og i antikken burde den ægte elskerinde have kendt sin egen unikke opskrift på en lækker muldvarp.

Honning tjente altid som grundlag for at drikke - det blev gæret med naturlige saft og gær, forskellige frugter, humle og krydderier blev tilsat det.

Drikken måtte stå i lang tid - først da fik den en enorm smag og aroma.

Mead - en gammel russisk honningbaseret drink

Ofte i familier, hvor arvingen blev født, hældte de på denne dag en honningdrik og dyppede den i egetræ i kælderen. Åbnede en tønde kun på tidspunktet for hans sønns bryllup.

Men snart kom en enklere drikkeopskrift, som ikke krævede en lang ventetid på modning af mjød. Fremskyndet denne proces ved kogning og tilsætning af alkoholholdige produkter. Afhængig af metoden til madlavning er der flere typer:

Spicy (krydret)

Put (produceret af naturlig og lang gæring)

Alkohol (med tilsætning af alkohol)

Hoppemel (naturlig humle tilsættes til drikken)

Kogt (drikke varer 30 dage og koges derefter)

Calorie Mead

Den rige sammensætning af mead taler om de utrolige fordele ved denne naturlige drik. Han er forfader for vin og tilhører de slaviske folkes favoritdrinks. I dag er store industriproduktionsanlæg til mead placeret i Altai, Novgorod, Pavlovsky Posad, Kolomna.

  • Umættede fedtsyrer
  • Kulhydrater, proteiner
  • Stivelsesholdige stoffer
  • cellulose
  • Askedskaber
  • oligosaccharider
  • kolesterol
  • Vitaminer af grupperne: H, E, PP, B (B9, B6, B5, B2, Bl), A, C
  • Jern, nikkel, magnesium, kobolt, chlor, molybdæn, jod, kalium, mangan, vanadium, krom, natrium, calcium, rubidium

Ernæringsværdien af ​​mjød er fra 65 til 100 kalorier afhængigt af frugtsættet, mængden, typen honning og de ekstra komponenter, der anvendes under fremstillingen af ​​drikkevaren.

Mead: harm

Den moderate brug af mjød kan ikke skade kroppen - fordelene i dette tilfælde er en prioritet. På grund af alkoholerne indeholdt i dette produkt og øget sødme, er honningdrik i nogle tilfælde ikke anbefalet. Harm medovuhi ikke udelukket, hvis du tager det i ubegrænsede mængder.

Det er uønsket at tage mead i store mængder, drikken er kontraindiceret under graviditet, diabetes

Det skal huskes, at fordelene ved mjød vil være, hvis det er fremstillet af naturlige ingredienser, og endnu bedre - hjemme. I butikken drikker er der fusel olier og andre skadelige stoffer, hvis brug ødelægger kroppen.

Drikke er kontraindiceret i sådanne tilfælde:

  • Graviditet, laktationsperiode
  • diabetes mellitus
  • Honningallergi
  • Sygdomme i nervesystemet
  • fedme
  • Individuel intolerance over for drikkens komponenter
  • Sygdomme i fordøjelsessystemet

Det er nødvendigt at betragte medovukhas skade ud fra sin holdning til alkoholholdige drikkevarer. Du kan ikke tage en drink til børn under 18 år, og med overdreven mængde drikke kan forårsage alkoholisme.

Fordelene ved mead

Den berusende honningdrik har en diaphoretisk, vasodilator, antiinflammatorisk, diuretisk og antiallergisk virkning på menneskekroppen. Den bruges i kulinariske, kosmetiske og medicinske formål. Mead varmer, eliminerer patogene bakterier, hjælper med at overvinde tømmermænd.

Mead - en opvarmning, antiviral og anti-inflammatorisk drik Interessant på nettet!

Fordelene ved mjød for mennesker:

  • Rensning af kroppen
  • Normalisering af nervesystemet
  • Puffiness fjernelse
  • Hjælp med forkølelse, ondt i halsen, bronkitis
  • Forbedring af blodcirkulationen
  • Metabolisme restaurering
  • Søvnforbedring
  • Muskel smertelindring
  • Øget styrke hos mænd
  • Styrkelse af immuniteten

Desuden fjerner drikken fra legemsgiftene, radionuklider, skadelige metaller. På grund af en betydelig mængde nyttige ingredienser anbefales mead til brug i foråret avitaminose, og i en alkoholfri form kan det også tages af gravide kvinder for at genopbygge værdifulde mineraler og stoffer i kroppen.

Hvordan man laver mead

Det er ikke svært at lave mead på egen hånd - desuden kan fordelene ved hjemmelavet mead ikke sammenlignes med butiksproduktet, og smagen af ​​denne drik vil overstige den hundrede gange.

Honning, hop, forskellige frugter, krydderier er nødvendige til forberedelse af hjemmelavet mjød.

Classic Mead

Aromatisk honning (god kvalitet, frisk) hældes i et forhold på 1: 7 med vand og koges. Skummet fjernes, og blandingen koges, indtil det stopper opskumningen.

Derefter afkøles denne blanding til en temperatur på 40-50 grader, tilsæt gær og inkuberes på et varmt sted i 30 dage. Derefter skal gæren tilsættes igen, og efterlad igen meaden i en måned for at infuse.

Den færdige drik aftappes, afkøles.

Kød med humle

Selve processen med at lave hop mead ligner den klassiske. Frisk humle vaskes og lægges i drikkevaren under kogning, inden der tilsættes gæren. De holdes i 5 dage, derefter filtreres og aftas. For styrken i hver flaske tilsættes 1 spiseskefulde alkohol.

I madlavningsprocessen kan du oprette dine egne, specielle madlavningsmuligheder til hopdrinken og tilføje yderligere komponenter efter dine præferencer. Mead er perfekt kombineret med nelliker, kanel, tørrede frugter, ingefær, vilde bær.

Hvordan man drikker mjød

Meed drak i Rusland under støjende fester, helligdage. I første omgang blev et krus med en duftende drink sendt forbi, så alle gæster kunne nyde sin vidunderlige smag og lugt. Jeg havde aldrig hovedpine om morgenen fra beruset - Meadens skade i sin naturlige form var helt udelukket. Drikken blev taget til munterhed, sjov på festivalen, sundhedsfremme.

I Rusland drak Mead under glædelig fest, helligdage

I dag er mead beruset i henhold til de regler, der ikke har ændret sig væsentligt siden oldtiden:

  • Det kan tages som en aperitif (på tom mave før du spiser). Mead stimulerer fordøjelsen, forbedrer appetitten og stofskiftet.
  • I sommervarmen skal den berusende drikke afkøles og forsøger ikke at røre flasken.
  • Om vinteren tillades en let opvarmning af drikkevaren for maksimal opvarmning.

Drik mjød uden at skynde sig, i små slib og nyde den fantastiske smag fra små briller. Og det er bedre at kombinere med snacks, røget kød, pickles. Du kan kombinere det med frugt og bær, kager.

Hvordan opbevarer mead

Kød, kogt i henhold til gamle opskrifter, kan opbevares i en egetræ op til 20-40 år, og får alle de nye smagssyder.

Mead hjemmelavet drikke, produceret i henhold til moderne opskrifter med kogning, anbefales ikke at opbevares i mere end seks måneder.

Selvfølgelig vil drikkevaren, der er tilberedt i overensstemmelse med alle traditioner i en stor træ tønde, være mere smagfuld end kogt kød. Det eneste spørgsmål er, vil du stå i 20-40 år for at vente på kravet om denne velsmagende, gule drikke?

Mead: Produktets fordele og skade, dets korrekte brug

Selv navnet på denne drink - sød og velsmagende - vækker ønsket om straks at smage det. Det er lavet ved hjælp af honninggæringsteknologi.

På grund af dets naturlige sammensætning har mange ingen tvivl om fordelene ved kroppen. Først og fremmest er grunden til nytten af ​​denne delikatesse skyldes indholdet i det af honning, som er rig på nyttige komponenter.

Men andre komponenter i drikken har normalt en betydelig mængde nyttige egenskaber.

Anvendelsen af ​​mjød

Honning indeholder mange vitaminer, især B, E, C, A, K grupper. Den indeholder store mængder mineraler, mikro- og makroelementer - jod, magnesium, kalium, fluor, bor, calcium, kobber, svovl og fosfor.

Derudover er produktet rig på glucose, fructose - stoffer, der er nødvendige for normal hjertefunktion. I små mængder er til stede i det og protein.

Baseret på listen over nyttige komponenter af drikkevareens vigtigste ingrediens, kan vi trygt tale om dets positive virkninger på kroppen:

  • Rensning af toksiner;
  • Immunitetsforøgelse;
  • Forebyggelse og forøgelse af effektiviteten af ​​behandling af sygdomme i det kardiovaskulære system;
  • Eliminering af patogene mikrober, bakterier, inflammatoriske processer;
  • Sedative virkning på kroppen. Honning har en gavnlig effekt på det menneskelige nervesystem, beroligende, hjælper med at bekæmpe stress, neuroser og deres negative konsekvenser;
  • Bringer kroppen til tone. Dette bidrager ikke kun til at forbedre en persons generelle trivsel, men øger også sin udholdenhed over for fysisk og psykisk stress;
  • Rensning af strålingslegemet;
  • Behandling af forkølelse, tonsillitis;
  • Honning har en opvarmningseffekt på kroppens væv, så de hurtigere helbredes af sygdomme, hvis de er, og bliver genoprettet efter dem;
  • Den gavnlige virkning af honning og mælk på mænds krop er at øge styrken. For kvinder vil denne drink være nyttig på grund af, at honning hjælper med at styrke livmoderens vægge.

De gavnlige egenskaber ved honning kan forbedres med yderligere ingredienser, der bruges til at gøre mead. Normalt bruges urter, bær og frugter som hjælpestoffer.

Er maven skade?

Selv det mest nyttige produkt, herunder mead, kan skade, hvis du ikke kender foranstaltningerne i dets brug.

Da denne drik indeholder alkohol, bliver denne regel endnu mere relevant.

I forbindelse med den samme omstændighed bør man ikke bruge mead til gravide, give det til børn selv til medicinske formål. For dem vil det være meget mere nyttigt at bruge naturlig honning i sin rene form.

Med forsigtighed og kun med tilladelse fra lægen skal bruge den til personer med diabetes. Folk, der er allergiske over for honning, bør heller ikke bruge mead. Ellers, forudsat at drikken er naturlig, anvendes naturlig honning til produktionen, og der er ingen syntetiske tilsætningsstoffer, det vil ikke skade kroppen.

Non-alcoholic Mead - eksisterer det?

Denne drink er multifunktionel - det giver glæde, når du nyder det, foruden det har en positiv effekt på kroppen. Uanset hvad formål du ikke ville bruge det, er det vigtigt at huske at du ikke skal gøre dette i store mængder. Dette skyldes, at mead - en alkoholholdig drik, på trods af at den kun er 5-16 grader.

Men hvad gør folk, der ikke ønsker at tage alkoholholdige drikkevarer, selv i små mængder og med en lille smule alkohol? De kan forkæle sig ikke-alkoholholdigt mødt. Der er opskrifter, hvormed du kan forberede en sådan drink.

Det er værd at sige, at den ringe alkoholindhold i den stadig er til stede - det er den uundgåelighed, der forårsages af madlavningsteknikken - processerne for naturlig gæring. Men alkoholindholdet er så lavt i denne type drikke, at de ikke er i stand til at forårsage skade på kroppen.

I denne henseende fortjener han fuldt ud at blive kaldt alkoholfri mødt.

Hvordan med hvad de drikker mjød, hvad skal man spise?

Denne drink, som længe har været elsket af skandinaverne og gamle russere, har sine egne traditioner til brug. Mange traditioner i dag er forskellige fra dem, der blev fastholdt i antikken.

Hvordan drak maden derefter, og hvordan man bruger det nu?

  • Traditionen med at bruge mead i kulden om sommeren er uændret. Dens temperatur skal være 4-5 grader. Om vinteren bliver drikkevarmen opvarmet, drukket det i varm form, såvel som i tilfælde, hvor det behandler forkølelse, ondt i halsen. Det er vigtigt ikke at bringe det til kogning ved opvarmning;
  • Før mead drak fra træ kopper, senere fra fortryllelserne. I dag er det brugt af briller, små briller, krus. Forresten brugte de gamle svenskere og skandinavere også krus til at drikke mjød under fester. Men kapaciteten af ​​denne krus er i stand til at imponere moderne fans af honningdelikatesse - omkring 1,5 liter. Imidlertid var alkoholindholdet i drikken så lille, at du var nødt til at drikke meget mere, for at du skulle blive fuld. Hun forårsagede ikke tømmermænd. Dette kan siges om moderne drikkevarer, men kun hvis de er tilberedt efter den rigtige opskrift uden at tilføje kemikalier.

Det bemærkes, at nogle moderne kødkoger forbereder meget stærkere honningemad end deres gamle forgængere.

I dette tilfælde vil skandinavernes og svenskernes favoritedosis være mere end nok til at blive drukket godt.

Kun ved at købe mead fra en ansvarlig sælger og / eller producent, kan du være sikker på at den vil have præcis den grad, det hævder. At kende værdien af ​​denne indikator, kan du beregne den dosering, der ikke skader din krop. Hvad med at spise mead, det har længe og til denne dag brugt til dette en række forskellige produkter.

Den mest populære snack til en drink er sådanne produkter og retter:

  • Gennemblødt bær og frugt. De anses for at være den mest korrekte snack til denne drink, som i oldtiden var meget elsket af vores forfædre. Oftest stopper valget med syltede skyberries, lingonberries, tranebær. Saltede vandmeloner, syltede æbler - ikke mindre behagelig og velsmagende "akkompagnement" til denne drink;
  • Syltede grøntsager - en anden populær form for snack til mjød. Syltede tomater, agurker, kål (bestemt med lingonberries), rødbeder, rutabaga, radise og mange andre grøntsager, som ikke fratages indbyggerne i vores kanter. Forresten havde vores forfædre ikke meget hvidløg, næsten aldrig brugt det med mjød;
  • Sød snack. I de gamle dage på de frodige, rige fester blev næsten en delikatesse betragtet som tilstedeværelsen af ​​mjød i "selskabet" med Tula-peberkød på bordet. I dag kan du sende til drikken i stedet for peberbrød ostemasse juicer, ostekage, bagt delikatesser med rosiner. Taler om slik, selvfølgelig bør du ikke overse naturens gaver - friske æbler, vinmarker og andre bær og frugter vil være en glimrende snack til mjød.

Modernitet tilføjet til listen over appetitvækkere til drikke og kød - saltet, røget, tørret. Men fisk og skaldyr passer ikke til det - denne kombination er fuldstændig blottet for smag, og det kan desuden forårsage kvalmeanfald.

Mead Opskrifter

Du kan tilberede det selv ved hjælp af dokumenterede opskrifter. Til fremstilling af alkoholholdig honningdrik kan du bruge denne opskrift.
ingredienser:

  • Vand - 2 l;
  • Honning - 300 g;
  • Hop kegler - 5 g;
  • Muskat - 1 shchipot;
  • Kanel - 1 knivspids;
  • Gær - 25 g presset eller 1 tsk. tør.

Forbereder en drink på denne måde:

  1. Først skal du vælge skat. Det er tilrådeligt at stoppe valget på duftende sorter. Det er vigtigt, at hovedbestanddelen er naturlig og høj kvalitet, så du skal købe den fra en betroet og ansvarlig producent.
  2. Opløs honning i vand. For at gøre dette, hæld vand i en emalje krukke, bring det koge, tilføje honning til det. Stil blandingen konstant med en ske og fjern den ikke fra varmen. Efter ca. 5 minutter af kogeprocessen vil der danne et hvidt skum. Det skal rengøres med en ske.
  3. Tilsæt humle, muskatnød, kanel til kogende blanding, bland alle ingredienserne igen, fjern beholderen med sammensætningen fra ilden.
  4. Forbered derefter blandingen til gæring. Cool det til en temperatur på 25-30 grader, hvorefter du skal tilføje gæren i fortyndet form. Flyt opvasken med ham i et mørkt rum, hvis temperatur er 25 grader. For at opnå den ønskede temperaturtilstand kan du bruge en akvarievarmer. Det er tilrådeligt at binde fadene med gasbind for at forhindre insekter og fremmedlegemer i at komme ind i det. Efter 1-2 dage vil der være synlige tegn på fermentering, der manifesteres ved at sænke, skumdannelse. Væsken skal hældes i en anden beholder, hvor gæringen fortsætter. Dette kan være plastemballage. Beholderens hals skal være forsynet med en medicinsk handske, der har lavet et hul i den (nær fingeren).
  5. Gæringen er normalt 4-6 dage. Når processen er forbi, vil handsken deflere, eller boblerne vil ikke længere skille sig ud. Du kan også kontrollere tilgængeligheden af ​​produktet ved at placere en brændende kamp til den. Væsken vil ikke antændes fra den, men kampen forbliver tæt på den, vil ikke gå ud.
  6. Afløb meaden i en anden beholder, som skal gøres omhyggeligt og efterlade sedimentet i det foregående fartøj. Væsken skal dekanteres ved brug af flere gasbindlag. Du kan gøre denne procedure flere gange.
  7. Det færdige mjød er aftappet (plastikbeholdere kan også bruges), sendt til køleskabet eller til kælderen.

Du kan drikke drikken straks efter dekantering, og dog anbefales sande kendere og kenderne til denne drink at lade den brygge i 3-5 dage, og først derefter begynde at smage.

Forbered ikke-alkoholiske mead noget lettere.
Følgende ingredienser vil blive påkrævet:

  • Blomster honning - 2 kg;
  • Frisk kirsebær - 2,5 kg;
  • Vand (fortrinsvis smeltet eller i det mindste blot oprenset) - 1 liter.

Vi forbereder ikke-alkoholholdige (lavalkoholiske) mead således:

  1. Kombiner vand med honning, kog den resulterende væske;
  2. Vi fortsætter med at koge sammensætningen i 15 minutter, ikke at glemme at fjerne det skum, der fremkommer;
  3. Lad derefter blandingen afkøles, så den bliver stuetemperatur. Det bør ikke være mere end 45 grader.
  4. Fra kirsebærene fjerner vi stenene, sæt frugten i en beholder, der kan lukkes;
  5. Hæld den tidligere tilberedte sirup over kirsebærene, dækk potten med blandingen med et håndklæde eller flere lag gasbind.
  6. Derefter begynder fermenteringsprocessen, som vil blive ledsaget af frigivelse af gas. På dette tidspunkt skal du forsigtigt forsegle beholderen, send den til et køligt sted i 3 måneder.
  7. Efter den angivne tid skal maden drænes, og du kan begynde at forkæle dig selv med en velsmagende alkoholfri drink.

Det er værd at bemærke endnu engang - Gærede drikkevarer indeholder alkohol, i nogle tilfælde en meget lille procentdel, derfor tales de om "ikke-alkoholholdigt mead", men det er stadig ikke korrekt, at indholdet af alkohol produceret ved fermentering uden gær kan nå 2 -4 grader.

På hjemmesiden Honey and Confiture of Russia kan du købe kvalitetskød, lavet af naturlige ingredienser ifølge beviste opskrifter.

Disse er produkter af så velkendte og velrenommerede producenter som Altai Tea Company, Kolomna Biavlplante, Altai Starover, Sachera-Med, Suzdal Medovarenny Plant, Stolbushinsky Product og andre pålidelige producenter.

Disse er indenlandske producenter, der har været betroet af deres forbrugere i mange år. De vandt respekten for sig selv for de højeste kvalitetsprodukter.
Mead kan være en meget nyttig godhed, hvis du vælger producenten, hvis produkter du bruger.

Hvad er den rigtige måde at drikke mjød og hvordan man spiser

Medovukha er kendt for alle, dette er et gammelt russisk produkt, der har været beruset i Rusland i mere end et århundrede. Men til vor tid er kun opskriften til mjød forblevet. Og hvad de drikker mjød og hvad man skal spise mød korrekt, husker ikke alle.

Hvad er Mead og hvad er dens sammensætning

Mead er en type alkohol. Faktisk er det en af ​​de ældste drikkevarer baseret på alkohol, som opnås ved at gæring honning med tilsætning af pollen fra blomster, bær og krydderier.

Meadens styrke skal være omkring 10-15 grader. Faktisk er det en aperitif, der oftest serveres før et måltid for at gøre din appetit mere og garantere et vidunderligt måltid.

Nyttige egenskaber ved drikken

Denne drink, udover at den er lækker, er også nyttig. Det kan være beruset både som medicin og som afslappende alkoholholdig drik. Dette er:

  1. Tømmermænd kur. Det øger sveden, hvilket igen fører til, at kroppen klarer sig hurtigere. Så hvis du har tømmermænd, så kan du i stedet for en pille drikke noget mjød, og det vil passere.
  2. Antipyretiske lægemidler - det er bedre at nedbringe temperaturen hos en voksen ved hjælp af denne berusende sammensætning end med tabletter.
  3. Behandler tonsillitis og tonsillitis. Hvis du drikker mjød som medicin, kan du virkelig slippe af med problemer med en løbende næse og hals.
  4. Hjælper med at ventilere lungerne. Så du har brug for det, og du kan drikke mere med lungebetændelse.

Faktisk er der blevet sagt meget om de dårlige egenskaber ved denne drik, men der er også kontraindikationer.

Kontraindikationer og skade megen

For det første må vi under ingen omstændigheder glemme, at meaden stadig er en alkoholholdig drik. Derfor anbefales det ikke at drikke for gravide kvinder, ammende børn og børn. Bare behøver ikke at bruge mead til dem, der planlægger at komme bagved hjulet, gå på arbejde mv. Det er, husk - det indeholder alkohol. Dette er ikke en harmløs kur.

For det andet er dette drikke forbudt til brug af dem, der har honningintolerance. Faktisk er i "medicinen" præcis honning. Derfor, hvis du er allergisk over for dette produkt, så vil denne drik også have en allergisk reaktion.

Alle andre kan bruge det, men glem ikke - det er alkohol.

Hvordan man drikker

Der er historiske data om, hvordan og hvornår folk drak denne magiske potion. Og for at være retfærdig skal det bemærkes, at det på forskellige tidspunkter var gjort på forskellige måder. Den første omtale af mead, hvis vi vender os til historien, er dateret til det 15. århundrede i vores æra.

I oldtiden drak de det før måltiderne. Store træ- eller kobberretter blev fyldt med mjød og fik lov til at "cirkle". Drik det i små sip. Dette er gjort, så en person kan smage alle sine smagskvaliteter godt.

Om sommeren er det bedre at drikke drikken i kold form, men om vinteren, når det er koldt udenfor, kan du varme det op og drikke det varmt som mulledvin. Men husk - det er yderst uønsket at koge mead.

Hvis du bruger mead som en terapeutisk drink, skal du gøre det korrekt på en tom mave. Dem, der ønsker at forbedre fordøjelsen, er det tilrådeligt at bruge et glas ca. en halv time før måltiderne. Og dem, der ønsker at sove godt, kan drikke et glas før sengetid. Om en halv time.

Hvad at drikke

For at forbedre medicinens egenskaber kan mead anvendes sammen med andre drikkevarer:

  1. Til behandling af hjertet - med champagne;
  2. Til behandling af hypertension - med mineralvand;
  3. Til behandling af nyrer - med hvidt tørvin
  4. Fra søvnløshed - med Cahors;
  5. Til behandling af gastrointestinale infektioner - med rødvin.

Hvad er den rigtige snack

De, der bruger denne medicin som en alkoholholdig drik, og ikke til behandling, bør vide, hvordan og hvad de skal spise honningkød for at forbedre smagen.

Det skal bemærkes, at mange eksperter siger, at denne drik fra produktet af den livlige aktivitet af bier måske ikke har en snack, men bruges som en lys drik, der går smukt af sig selv. Men hvis du går tilbage til oprindelsen af ​​vores historie, så skal du vide - de spiste det. Men ikke som almindelig alkohol.

Dem, der er interesseret i spørgsmålet om en klassisk snack, så kan du bruge de "russiske klassikere" - pickles. Dette er:

  • Gennemblødt rowan eller æbler;
  • Sour eller surkål.

Du kan bruge æbler, citron og endda honning. Disse ingredienser til snacks anbefales af biavlere, der forbereder deres egen berusende drikke.

Dem, der vil røre den irske tradition, kan bruge corned beef eller en traditionel irsk gryderet til en snack.

Og den sidste klassiske version af snacket er en drink - almindelig eller Tula-peberkage, dampet næb eller honning i honningkager.

Uanset hvad du vælger til en snack, husk - du skal drikke honning i små slanger. Nyd hendes smag. Dette er ikke vodka.

  • Er du interesseret i, hvordan du laver mead hjemme?
  • Honning alkoholisme behandling
  • Suzdal Mead. Opskrift madlavning derhjemme.
  • Hvordan tilberede jeg hjemmelavet opskrift?

Læs Mere Om Fordelene Ved Produkterne

Linolie

Hørfrøolie er med rette placeret blandt de mest populære aromaterapi baser. Tilgængelig, kendt for årtusinder for dets helbredende egenskaber, anses for at være en af ​​de mest alsidige vegetabilske olier til intern brug.

Læs Mere

Kefir - fordelene og skaden på kroppen, nyttige egenskaber til vægttab

Alt handler om kefir fermenteret mælkeprodukt, dets fordele og skader på menneskekroppen, dets anvendelse i traditionel medicin og kosmetologi, opskriften til at drikke en drink derhjemme, kefirs gavnlige egenskaber for at tabe sig og de særlige fordele ved brug af natten.

Læs Mere

Blæksprutte - kalorieindhold og egenskaber. Fordele og skade på blæksprutter

Blæksprutte egenskaberHvor meget er blæksprutte (gennemsnitlig pris for 1 kg.)?I de seneste årtier er populariteten af ​​eksotisk skaldyr i Rusland steget simpelthen urealistisk, hvilket først og fremmest skyldes deres tilgængelighed.

Læs Mere