Ivan-te - fordele, skade og kontraindikationer

Kære læsere, i dag taler vi om græsset, som mange af os har ufortjent glemt. Det handler om græsset Ivan-te. Te ceremoni i Rusland involverer et stort firma. Og det er nok det vigtigste i de russiske traditioner for teedrikning. Og selvfølgelig er rødderne, kilderne til alt vores urter. Herb Ivan-te eller fireweed, som det hedder.

Denne te nævnes i Ruslands historiske kronikker. I gamle dage i Rusland drak de helt forskellige te. Før udseendet af almindelig te i Rusland var Rusland ligesom i andre europæiske lande i stor ære russisk te eller Ivan-te, for hvilken bladene af brænde fungerede som råvarer. Sådan te blev leveret til kejserlig bord og bredt eksporteret i udlandet. Denne te kaldes også "Koporsky te" til ære for landsbyen Koporye, nær St. Petersborg. Cypern kaldes også "dunjakken", i landsbyerne er den fyldt med madrasser og puder.

Opskriften til brygning af urter Ivan te gik ned fra generation til generation, blev betragtet som en familiehemmelighed. Unge blade af brænde blev tørret, derefter skoldet i kar med kogende vand, tritureret i trug, lagt på bageplader, tørret i russiske ovne. Salater og supper blev lavet af unge skud og blade. Friske rødder blev anvendt i stedet for kål, og tørret mel blev fremstillet af dem.

Legenden om pilte te.

Der boede en russisk dreng, han gik altid i en rød skjorte og elskede at blive fundet i et felt blandt buske og grønt. Folk, da de gik forbi og bemærkede en slags rødme blandt grønne, sagde: "Ja, det er Ivan, te, vandrende." Og så var det: rødme i grøn var forbundet med Ivan. Når folk lavede en ild og brugte højt græs af brænde sammen med brænde. Bladene af Willow-te kom ind i en kogende gryde, bouillon havde en behagelig aroma, forfriskede og opløftede. Så det skete i Rusland, Ivan-te brygge.

Og i fortsættelsen af ​​emnet digter af Peter Gureyev:

Rød skjorte,
Lys pande hvirvelvind,
At Ivashka i marken
Gå barfodet...

"Midt i de grønne buske
Og modent rug,
I klude, viser sig
Hvem går, fortæl mig? "

"At Ivan, te, vandrer!
Han elsker enge,
Ja, i en rød skjorte
Lig ned i stabler! "

Fra de tidspunkter langt væk
Så det skete
Koli grøner med rødt
Det Ivan, jeg antager...

Så højt stillestående
Fik et navn
Han blev Ivan te
Hjerte smager sødt.

Ingen te dufte
På marken ved ilden,
Aroma krydret
Han vil juble op om morgenen!

Ivan - te. Hvor vokser dette græs?

Den vokser i hele Rusland. Ved du, at han ikke absorberer skadelige stoffer? Hvad er interessant, Ivan-te? Det kan være fuld og koldt. Normalt drikker vi ikke koldt te, og denne te kan genopfyldes mange gange, det kan være en dag eller to uden at miste sine gavnlige egenskaber.

Ivan - te. Nyttige egenskaber.

  • Indeholder en stor mængde af vitamin C ascorbinka. Det er et vitamin af unge. Dens mere end i den vilde ros.
  • Indeholder mange vigtige sporstoffer som jern, kobber, nikkel, magnesium, kalium, calcium, natrium, mangan.
  • Styrker immunforsvaret.
  • Kraftfuld naturlig renere.
  • Har antipyretiske egenskaber.
  • Alkaline blodet og derved bidrage til genoprettelsen af ​​styrke under udmattelse.
  • Reducerer forgiftning med kræft.
  • Meget nyttigt for mænd - øger styrken.
  • Det indeholder en masse protein, som let absorberes af kroppen og giver energi. Derfor er Ivan-te så glad for jægere, tømmerhunde, elskere af vandring.
  • Det har antiinflammatoriske egenskaber og en omsluttende virkning, så det er godt at drikke sådan te til gastritis, colitis, mavesår og for meteorisme.
  • Det er meget nyttigt at drikke pil-te i forskellige nervøse forhold. Det har en beroligende effekt, reducerer angst og depression.
  • Forbedrer bloddannelsesprocesser.
  • Det anbefales at drikke græs ivan-chai med hovedpine, migræne.
  • Kraftig antioxidant.
  • Et fremragende værktøj til forebyggelse og behandling af prostata og adenom. Det tillader ikke, at prostata adenom genfødes til en onkologisk tilstand.
  • Indeholder ikke koffein og oxalsyre, og overtræder derfor ikke alle metaboliske processer i kroppen.
  • Det har en hæmatatisk virkning.
  • Indeholder æteriske olier, så alle de gavnlige egenskaber opbevares i te i op til tre dage.
  • Normaliserer tryk.
  • Fjerner madforgiftning.
  • Et fremragende værktøj til forebyggelse af al onkologi.
  • Styrker hårets rødder.

Ivan te. foto

Du kan se flere smukke billeder af Ivan te her.

Hvornår skal der samles pilgry? Høst. Samlingstid

Saml det fra juli til september. Det er meget vigtigt at samle urten i urt uden at skade planten. Bladene høstes, mens blomstrende ivan-te. Så snart han begynder at skubbe, bliver bladene ikke længere indsamlet. Dette er perioden fra juli til august. Selve stammen er fastspændt i hænderne og holdt fra toppen ned for hånd. Det er bedst at samle det om morgenen i tørt vejr. Vi skal være opmærksomme på plantens udseende. Du kan ikke samle de syge, støvede, forurenede blade af willow-tea. Og selvfølgelig må du ikke feje buskene helt, det er bedre at tage lidt fra forskellige steder. Du kan tilføje nogle blomster og pil-te.

For at gøre dette foreslår jeg at se videoen, hvilket klart viser samlingen af ​​urter ivan-te.

Ivan - te. Video.

Til medicinske formål høstes græs, blade og blomster under blomstringen.

Ivan - te. Sådan tørres

Tørret græs i skyggen under et baldakin, helst i et træk. Men rødderne er gravet i efteråret, renset dem fra jorden, vasket og tørret. Derefter skæres og tørres i ovnen eller i ovnen (ved en temperatur på 20 grader C). Blomster og blade opbevares i papirposer i 2 år, rødder - 3 år.

Den vildende blade af Ivan - te:

Bladene skal først vaskes og derefter drysses med et lag på højst 5 cm om dagen, glem ikke at røre bladene selv.

Vride bladene: Bladene er malet mellem håndfladerne, dreje arkene i små pølser, om størrelsen af ​​pølser eller bolde, indtil de mørkner fra den frigjorte saft. Dette er cellesaft. Dette er vejen for at få ægte smagsret te.

Ivan - te. Gæring af blade

Hvordan man gærer Ivan-te? Sæt de snoede blade i en emaljeret bakke med et lag på højst 5 cm, dække med en våd klud, sæt på et varmt sted i 8-12 timer for at modne. Temperaturen skal være 26-28 grader C. Gæringsprocessen går bedre ud ved en højere temperatur. Urte lugte ændres til blomster og frugtagtig. Du skal vide, at for høj temperatur kan spille en grusom vittighed: Alt kan ligner "catering te" med lavt te.

Gærede blade skæres med saks, spredt på bakker, der skal dækkes med pergamentpapir, 1,5 cm lag og tørres ved en temperatur på 50 grader med ovndøren. Det er godt at bruge ventilationsfunktionen. Periodisk skal du røre bladene, kontrollere dem for beredskab. Det er bedst at bruge en træspatel til dette.

Bladene skal have farven på denne sort te, tebladene går i stykker, når de trykkes, men smelter ikke i støv. Du skal vide, at overeksponerede blade i tørretumbleren får duften af ​​"tørt papir". Dette bør ikke være tilladt. Tørretiden afhænger af sprinklinglaget, selve råmaterialet, ovnen.

Du kan læse mere om fermentering af willow-te i artiklen Fermentation of Willow-tea derhjemme

opbevaring

Opbevar sådanne tørrede blade skal være i glas krukker, lukket med plastik dækker eller forseglet.

Ivan - te. Kontraindikationer.

Individuel intolerance. Drikke ikke denne te i mere end to uger i store mængder, ellers kan diarré begynde.

Sådan brygger du piletu og bruger det til sundhed - du kan læse om det i artiklen Sådan brygges pilte. Lægemidler.

Min sjælfulde gave til i dag Giovanni Marradi - farver i musik. Giovanni Marradi med sin instrumentale musik kan nok ikke forlade nogen ligeglad. Se en smuk video med fantastisk grafik og lyt til god musik. Jeg håber, at hun vil give dig et humør.

Jeg ønsker jer alle hyggelige sommerindtryk, røre og ømhed, kærlighed og varme i livet.

Ivan-te er en gammel russisk sund drikke

Ivan te kan ofte ses langs veje eller på græsplæner. Folkets holdning til ham er ofte ufortjent: de tager ham som en ukrudt og bruger det slet ikke, selvom det har mange nyttige og lige helbredende egenskaber.

Dets videnskabelige navn er smalbladet ild (lat Chamerion angustifolium). Andre mindre populære navne er Koporsk te og brandmand.

Ivan te er en flerårig, den vokser overalt på den nordlige halvkugle. I Rusland kan det ses i Sibirien og i andre regioner. Planten elsker lyse steder, så det findes ofte i clearings og skovkanter. Ivan-te er en af ​​de første til at vokse på steder, hvor der var ild.

Ivan-te vokser ikke alene, men i form af store tykkelser. Plantehøjde er normalt 50-150 centimeter.

Du vil genkende piletræet på en lige høj, afrundet stamme, tæt dækket med mørkegrønne lanselignende blade, samt store lyserøde eller lilla blomster, der er samlet i blomstenbørsten. Ivan-te blomstrer om sommeren.

Frugt af pil-te er præsenteret af pods, hvor der er frø med fjer-faldskærmer. De kan nemt overvinde afstanden på tiere kilometer, drevet af vinden. Når frøene kommer i egnede forhold, giver de nye planter anledning, og videre gengivelse af piletræet fortsætter med sine rødder.

Sammensætning og egenskaber

Ivan-te er rig på tanniner (op til 20%), slim (op til 15%), plantefiber, proteinstoffer, organiske syrer, carotenoider, chlorophyll, pectin, lignin, flavonoider, vitaminer (især vitamin C), jern og mange andre gavnlige stoffer.

Der er ingen koffein i planten, hvilket gør te til et godt alternativ til traditionel te til mange mennesker.

Når du bruger Ivan-te, vil du kunne vurdere dens effekter:

  • beroligende;
  • antiinflammatorisk;
  • antimikrobielle;
  • antipyretisk;
  • astringerende;
  • mild afføringsmiddel
  • kuvertering;
  • milde sovende piller;
  • antioxidant;
  • smertestillende medicin;
  • hæmostatisk;
  • antiseptisk;
  • choleretic;
  • sårheling
  • mildt vanddrivende middel.

Kontraindikationer og overdosering

Ivan-te er ikke værd at drikke med sin individuelle intolerance såvel som hos børn under 2 år (infusioner og afkog ikke giver børn under 6 år).

Grav og lakterende, sådan te bør konsumeres omhyggeligt og efter samråd med lægen.

Forsigtig brug anbefales med øget blodkoagulering.

Det anbefales ikke at bruge mere end fem kopper te fra brænde til dagen, ellers vil du føle en udtalt beroligende og afførende virkning af planten.

Også en lang modtagelse af sådan te (længere end en måned) påvirker fordøjelses- og leverfunktionen negativt.

Kombination med andre planter

Ivan te er vidunderligt kombineret med bær og andre planter. Her er de mest almindelige kombinationer:

  • Ivan te + havtorn. Øger forsvar, stimulerer bloddannelse, forbedrer fordøjelsen, øger styrken hos mænd, og hos kvinder letter overgangsalderen, har en positiv effekt på hår og hud.
  • Ivan-te + jordbær eller jordbær. Det forbedrer stofskiftet, hjælper med søvnløshed, nyresten, forkølelse, hypertension, anæmi.
  • Ivan te + hindbær. Styrker immunforsvaret, behandler ondt i halsen og akutte åndedrætsinfektioner, reducerer temperaturen, behandler diarré, stomatitis og nerveoverbelastning.
  • Ivan te + tyttebær. Det øger appetitten, forbedrer myokardial og fordøjelsessystemet, eliminerer træthed, styrker blodkar, behandler infektioner i nyrerne.
  • Ivan-te + rowan. Det forfrisker, forbedrer humør, hjælper med at bekæmpe forkølelse og inflammatoriske sygdomme i mave-tarmkanalen, behandler sygdomme i nyrer og lever, styrker myokardiet, forbedrer bloddannelsen.
  • Ivan te + wild rose. Det hjælper med hypovitaminose og forkølelse, forbedrer hukommelsen, renser blodet, behandler anæmi, beskytter mod tumorer, normaliserer blodtrykket, forbedrer humør og tone.
  • Ivan-te + vinmarker. Det nærer med mineraler og vitaminer, styrker immunsystemet, helbreder gastritis, bevarer synet, forbedrer hjertefunktionen, metaboliske processer og hjerneaktivitet.
  • Ivan-te + meadowsweet. Det virker som et antiseptisk middel, reducerer inflammation, hjælper med ødem og diabetes, fremmer behandling af neuralgi og neuritis, lindrer gastrointestinal smerte.
  • Ivan te + mynte. Behandler sygdomme i lungerne og hjertet, reducerer smerter, udvider blodkarrene, eliminerer kvalme, renser leveren.
  • Ivan te + timian. Fremskynder opsving fra akutte åndedrætsinfektioner, øger tone, eliminerer flatulens, fjerner overskydende væske, behandler hoste.
  • Ivan te + citronmelisse. Eliminerer træthed, normaliserer søvn, hjælper med betændelse, hypertension, hævelse, sår, problemer med fordøjelsen.
  • Ivan te + oregano. Det lindrer, forbedrer søvn, øger modstanden mod forkølelse, forbedrer fordøjelsen, hjælper med kvinders sygdomme.

Hvordan tilberedes?

For at få fermenterede blade af pil-te, hvorfra du kan gøre duftende og meget velsmagende te, skal du kunne forberede dem korrekt.

  • Saml planterne. Dette skal ske, når ormen blomstrer. Blade samles midt i stammen af ​​hver plante. Du kan også samle og blomster, men de gærer ikke og tørres separat fra bladene. Høstning af pilglede bør være væk fra industrielle faciliteter og veje.
  • Tørre blade. Denne fase er nødvendig for nemmere udvinding af saft fra planteceller. Bladene er lagt ud i solen med et lille lag og blandes regelmæssigt, så de ikke tørrer ud for meget, men bliver simpelthen blødere. Du kan springe over dette trin, hvis du skal hugge ildkniven i en kødkværn eller udskifte den med frysning.
  • Forbered dem til gæring. Hvis du vil have blad te, så bladene skal snoet i hænderne før ekstraktion af saften. Hvis dit mål er et granuleret produkt, føres bladene gennem en kødkværn.
  • Udfør gæringen. Ristede eller pundede blade foldes i en beholder med emaljebelægning, dækkes eller fugtes med en klud og efterlades på et varmt sted. Inde i tanken vil gennemgå fermenteringsprocesser, hvis ende du vil forstå, sniffing pil-te. Hvis duften af ​​planten er ændret og begyndte at ligne en frugt, er det tid til at tørre te.
  • Tør teen. Mange tørre brænde i ovnen, men det er mere foretrukket at bruge specielle tørretumbler eller en russisk ovn, da temperaturen på dette behandlingsstadium ikke må overstige 100 grader. Du kan tørre planten og i et ventileret område på netene.
  • Opbevar det korrekt. Den bedste mulighed for opbevaring af tørpil er en glasburk, der kan hermetisk forsegles. Før du laver te tilberedt i disse faser for første gang, lad teen stå i omkring en måned.

Nærmere om processen kan du lære af artiklen om høstning af pilgry.

Lægemidler

Anlægget anbefales at tage når:

  • sygdomme i fordøjelseskanalen - med gastritis, mavesår, cholecystitis, colitis og andre;
  • anæmi;
  • problemer med nervesystemet - med neurose, udmattelse, stress, søvnforstyrrelser, hysteri, epilepsi;
  • prostata sygdomme;
  • urolithiasis;
  • betændelser i blæren og nyrerne;
  • ledsmerter
  • migræne og hovedpine;
  • kvindelige sygdomme, herunder dem med negative symptomer på overgangsalderen;
  • hjertesygdomme og blodkar - med hypertension, angina, cardioneurose, aterosklerose;
  • øjenlidelser - med konjunktivitis og synshandicap
  • sygdomme i åndedrætssystemet - med lungebetændelse, bronkitis, tuberkulose, akut respiratoriske infektioner og andre;
  • tumorprocesser;
  • forgiftning;
  • overvægt;
  • beriberi;
  • ufrugtbarhed;
  • seksuelt overførte sygdomme;
  • hudsygdomme - med furunkulose, psoriasis, eksem, dermatitis og andre;
  • lokalt med sygdomme i mundhulen, sår, blå mærker, forbrændinger, frostskader og andre hudlæsioner.

Du vil lære mere om egenskaberne ved denne plante ved at læse vores artikel om de fordelagtige egenskaber og kontraindikationer af ivan te.

Hvordan brygger du te?

For at lave en lækker te fra brænde tager du halvdelen til en hel teske tørre råvarer og et glas vand. Dette er en omtrentlig andel, som hver person kan ændre sig efter deres smag. Det er bedst at tage til brygning, ikke kogende vand, og vand opvarmet til 80-85 grader.

En interessant funktion af Ivan te er, at den gærede te kan brygges flere gange (op til 5), og smag, farve, fordel og aroma af drikkevaren vil forblive på et meget højt niveau. Så du bør ikke smide tebladene, tilsæt varmt vand til det og få nye portioner af en behagelig drink.

Derudover kan drikke Ivan-te køles. Drikken vil ikke ødelægge inden for to til tre dage efter brygning.

Smagen af ​​den resulterende te vil være behagelig og multifacetteret, med en lille surhed, suppleret med ildens aroma. Sukker kan tilsættes til te, men oftere anbefales det at drikke det, mens du holder tørret frugt og honning.

Infusioner og afkog

Infusioner samt afkog på basis af brænde anvendes til terapeutiske formål. Oftest anbefales det at tage før måltider på en spiseske 3 til 4 gange om dagen.

  • For at forberede infusionen skal du tage 200 ml vand, som netop er kogt, og en spiseskefuld. At insistere betyder anbefalet fra 15 minutter til flere timer, og så skal det filtreres.
  • Til afkogning er tørret brænde i mængden af ​​to spiseskefulde anbragt i en gryde, 200 ml kogt vand hældes og koges. Efter at have kogt anlægget på en minimal varme i ca. en kvart time, bliver den yderligere brugt i en time og derefter filtreret.

Husk at benytte lejligheden til at prøve en drink fra denne smukke plante! Ivan-te kan nu findes i næsten enhver købmand.

Du kan lære mere om kvaliteten af ​​te fra te fra følgende video.

Ivan te: medicinske egenskaber og kontraindikationer

Ivan-te er en flerårig plante, der kan findes på affaldsområder, nær fyrreskove, langs landveje. Lilla-røde blomster fra fjerne tiltrækker rejsende, der står ud fra resten af ​​landskabet. Denne plante har mange navne. Videnskabeligt - smalbladet malurt, kærligt tilnavnet "Ivan-te" af folket. De kalder det også en "brandmand" på grund af den unikke evne til at vokse på aske, "pilgræs" på grund af dens lighed med pil. Ivan te har både medicinske egenskaber og kontraindikationer. Det har også en træt effekt. Til dette kalder folk ham "søvn".

Ivan-te: lidt historie

I Rusland begyndte anlægget at blive brugt til at brygge en aromatisk, velsmagende drink allerede i det 12. århundrede. På grund af deres tilgængelighed drak almindeligvis ofte willow-te, men selv repræsentanter for russisk adel foragtede ikke at drikke en kop lækker urtete. I det 13. århundrede begyndte lokale munke i bosættelsen af ​​Koporye, Petersborg-provinsen at producere te fra brand, der blev kaldt "Koporsky te". Senere begyndte det at blive høstet i andre provinser. De lærte om en lækker drink i Europa, hvor engelske søfolk bragte te. Russisk te var meget populær i England, Prussia, Frankrig. Mange foretrak det derfor i russisk udenrigshandel, at piletræ besatte et ærefuldt sted indtil 1800-tallet. Efter oktoberrevolutionen blev Ivan-te ufortjent glemt i mange år. Nu er det værd at huske Ivan-te, medicinske egenskaber, dets anvendelse i medicin og hverdagen.

Sammensætningen af ​​Ivan-te

Plantens blade og blomster er rige på forskellige næringsstoffer. De indeholder:

  • Klorofyl.
  • Organiske syrer.
  • Tanniner, repræsenteret af tannin. Fremme udskillelsen af ​​giftige metaller, har antiinflammatorisk effekt.
  • Carotenoider, der er vigtige for syntesen af ​​vitamin A.
  • Flavonoider. Stoffer, der styrker blodkarrene, beskytter celler mod oxidativ stress.
  • Pektin. Dette stof, som tannin, hjælper med at eliminere toksiner, normalisere metabolisme og forbedre fordøjelsen.
  • Plant fiber, hvilket er meget vigtigt for tarmene.
  • Slime (polysaccharider). De er let hydrolyserede på grund af tilstrækkelig indtagelse i kroppen, bliver en person mere energisk.
  • Proteinstoffer.
  • Coumarin.
  • Phytosteroler.
  • Lignin.
  • Alkaloider.

Cypern er rig på vitamin C, som er mere i ovennævnte del af planten end i citrusfrugter. Dette vitamin er meget nyttigt for at forhindre udviklingen af ​​kræft og tegn på aldring. Vitaminer fra gruppe B er præsenteret i vitamin Ivan B2, B6, thiamin, nikotinsyre og folinsyre. Disse vitaminer forbedrer hjernecellerne, optimerer metabolismen af ​​fedtstoffer og proteiner og normaliserer fordøjelsen.

Blade og blomster indeholder meget jern, som er i stand til at hæve hæmoglobin, stabilisere arbejdet i nervesystemet og fordøjelsessystemet. Vigtige elementer til arbejdet i hjertet, musklerne, benstrukturen: molybdæn, magnesium, nikkel, kalium, bor, lithium, calcium, indeholder også dette lægemiddel. Ivan-te indeholder kobber og mangan, der understøtter vækstprocesser, knoglestruktur og lever og milt.

I denne plante er der næsten alle kendte aminosyrer: glutaminsyre, asparaginsyre, isoleucin, lysin, arginin, threonin, leucin, tyrosin, cystein og andre. Plantens rhizomer er ikke ringere end blade og blomster. De indeholder stivelse-, calcium- og phosphatsalte, proteiner, polysaccharider, tannin, kobolt.

Fordelene ved ivan te

Koporsky te har en gavnlig effekt på de endokrine og immunsystemer. Det er effektivt i forskellige inflammatoriske processer, det har vist sig, at antiinflammatorisk virkning har den højeste antiinflammatoriske effekt. Effektiv Ivan-te i rensning af toksiner, forbedring af immunitet, effektivitet. Regelmæssigt forbrug af te lindrer depression, beroliger, reducerer spændinger og angst. På grund af det faktum, at i Ivan Cha en hel kompleks af sporstoffer, det forbedrer bloddannelsesprocessen, stimulerer metabolisme, forbedrer blodsammensætningen, renser den.

Det anbefales Ivan-te til genoprettelse af mænds sundhed til forebyggelse af mandlige sygdomme. Koporsky te kan hjælpe med at reducere styrke, akut prostatitis, prostata adenom, kronisk prostatitis. Det er værd at bemærke de helbredende egenskaber af denne plante: rensning, anti-inflammatorisk, astringent, beroligende effekt. Der er en positiv effekt med regelmæssig brug af afkog og te fra brænde på stadium 1-2 prostata adenom, som undgår kirurgi. Behandling med cyprenum udføres parallelt med andre behandlingsmetoder under tilsyn af en læge.

Ivan-te behandler mange kvinders sygdomme. For kvinder over 35 år anbefales det til forebyggelse af dannelse af gallesten. Sund drikke hjælper med at tabe sig, hjælper med at reducere sultens følelse, forbedrer stofskiftet. Infusioner og afkog af Ivan-te hjælper med at reducere menstruationssmerter, lindre ubehag i overgangsalderen, lindre hovedpine. Ivan te anbefales til belyah, endometriose, infertilitet, blærebetændelse, thrush, myoma. Som en del af denne plante er ikke koffein, som gør den tilgængelig til brug under graviditet, hvis der ikke er kontraindikationer.

Healing egenskaber af Ivan te

I modsætning til kaffe og andre energidrikke indeholder piletræ ikke koffein, det lindrer også træthed og toner, hvilket giver en terapeutisk effekt.

Drikken, der er baseret på græspil, har følgende virkning på kroppen:

  • Øger næringsabsorptionen.
  • Gendanner den optimale balance mellem mikroflora i tarmene.
  • Betydeligt reducerer udviklingen af ​​maligne tumorer.
  • Eliminerer tegn på forstoppelse.
  • Viser antiviral aktivitet.
  • Producerer vanddrivende og koleretisk virkning.
  • Det har antiinflammatorisk og baktericid virkning.
  • Renser kroppen fra toksiner.
  • Øger styrken og forbedrer mænds sundhed.
  • Forbedrer skjoldbruskfunktionen.
  • Ved regelmæssig brug øges immuniteten.

Ivan te: egenskaber og kontraindikationer

Hvis vi overvejer pilte te, de medicinske egenskaber og kontraindikationer af denne plante, kan det hævdes, at helbredende effekten hersker. Der er meget få kontraindikationer, de er mindre. Som andre medicinske planter oplever nogle mennesker individuel intolerance. Forsigtighed bør anvendes, mens du har sedative sedativer. Brug ikke antipyretika og pil-te.

Med langvarig brug af pilet te er en mild afføringsvirkning noteret. For at undgå denne bivirkning bør te kurser anvendes i højst to uger. Kvinder, der forventer et barn, bør ammende børn få tilladelse fra en læge til at modtage te fra brand. Personer med trombose, forhøjet blodkoagulering skal anvendes med forsigtighedsbuljongpil-te.

Nogle mennesker tror, ​​at ormen er beroliget af tandkødene, når du tænder, det anbefales at give det til spædbørn. Andre er imod at tage medicinske urter af børn under to. Den bedste mulighed ville være at nærme sig dette problem individuelt og afklare det med din børnelæge.

Funktioner høster Ivan te

Løftet om maksimal bevarelse af alle næringsstoffer og vitaminer er kompetent høst, høst og fermentering af ivan-te. For at undgå toksicitet bør høstning af græs holdes i fjerntliggende områder, væk fra veje, industrianlæg. Det er nødvendigt at indsamle pilte te i blomstringsperioden, men før blomstebørsten er fuldt blomstret, så nedturen, modningen på de nederste grene i august, kommer ikke ind i emnet. Til fremstilling af medicinske råmaterialer bruger jorden del af planten, det er skåret eller brudt. Derefter tørres råmaterialet indendørs ved en bestemt temperatur.

Der anvendes forskellige gæringsmetoder, som giver mulighed for at opnå medicinske råvarer af høj kvalitet til senere anvendelse til fremstilling af drikkevarer. Toppe af unge skud til te samles i begyndelsen af ​​maj. Denne mirakuløse te er i stand til at genoprette energireserver og genoprette strømmen. Store Ivan te er bedre i glasbeholdere eller papirposer. Medicinske råmaterialer anvendes til fremstilling af afkogninger, tinkturer, velsmagende te til kosmetiske formål.

Gør te fra brænde

Til forberedelse af en vidunderlig drink er det bedre at købe tørret Ivan te i et apotek. Til forberedelse af en kop te vil have brug for 2-3 gram medicinske råvarer og 200 ml kogende vand. Græsset er fyldt med kogende vand, beholderen er lukket og efterladt i 10 minutter. Efter at drikken er infunderet, får du en fremragende te af en smuk gylden farve med fantastisk smag af enggrøder. Det er bedre at drikke drikken som frisklavet, men på grund af indholdet af æteriske olier forværres teen ikke i flere dage. For fuldt ud at føle buket af urter anbefales det at drikke te eller koldt. Honning og sukker er bedre at ikke sætte, de vil forværre smagen af ​​drikken.

Te drikke kan fremstilles af en blanding af blade og blomster af pilgry, der anvendes i forholdet 1: 1. Blandingen hældes i en beholder i mængden af ​​2 spiseskefulde fyldt med vand (500 ml). Blandingen bør koges, derefter fjernes fra varmen, efterlader i 15 minutter, den bør infunderes. Drikken kan være fuld i løbet af dagen som almindelig te.

Medicinske infusioner og decoctions: præparat og anvendelse

Infusioner og decoctions anvendes til behandling af forskellige sygdomme, vist til ekstern og intern brug. For at forberede infusionerne, kan du bruge en termos eller anden lukkbar beholder.

Til behandling af urogenital inflammation, kronisk blærebetændelse, er en helbredende infusion forberedt. 200 ml kogende vand skal hælde 1 spsk af knuste tørre blade af brænde. Insistere i to timer, afløb. Det anbefales at tage 50 ml tre gange om dagen.

Til behandling af angina, stomatitis fremstilles infusionen på følgende måde: 2 spsk råvarer tages til 400 ml kogende vand. Insisterer på at opnå en mættet opløsning i seks timer. Efter det filter skal du bruge som skyllende hals og mund 4-5 gange om dagen.

Behandling af åreknuder ved brug af afkog. 5 spiseskefulde råmaterialer er fyldt med 500 ml vand, sat på langsom ild og efterladt i syv minutter. Derefter fjernes buljetten fra varmen og afkøles, filtreres. Det resulterende middel er imprægneret med bandager eller klud, den resulterende komprimering påføres de syge lemmer. Også til de udvidede vener kan fastgøres til natten dampet mos fra ivan-te.

I kosmetologi anvendes masker og tinkturer på alkohol fra Ivan-te. Forberedelse af ansigtsmaske i tinktur (2 spsk. L.) Salt "Ekstra" (2 g) og havregryn (1 tsk.) Tilføres. Det bør få konsistensen af ​​cremefløde. Denne maske, lavet to gange om ugen, vil lindre betændelse, forbedre hudens og hudens tilstand.

Infusion af brænde kan bruges til vask, til at lave hjemmelavede masker til ansigt og hår. Infusion vil reducere kløende hud og lindre betændelse, hvis du bliver brændt i solen. Før du udfører kosmetisk rengøring, anbefales massage til at gøre dampbad med tilføjelse af brandstøtte. Ved 1 spsk. en skefuld råmateriale tages en kop kogende vand.

Prøv at lave en helbredende drink, nyd den fantastiske smag og aroma. Et godt humør, en stigning i styrke, en strøm af energi og en opladelse af munterhed giver dig mulighed for at sætte pris på alle de fordelagtige egenskaber ved en smuk plante kaldet Ivan-te.

Ivan-te: egenskaber og kontraindikationer, hvordan man samler og tørrer

Forfatter: Lisyeva Lily 22 oktober, 2017 Kategori: Haveplanter

Krydderiet ivan-te eller smalbladet koge-krydderurt eller Koporsky-te (Latin: Chamerion angustifolium = Epilobium angustifolium) er en urteagtig flerårig type art af familien Ivan-te fra den cyprianske familie. Folkene i Ivan Tea har mange andre navne: skuespiller, ukrudts øjne, ivan græs, kogepande, lur, jomfru græs, Kuril te, vildt lin, plakun, skrypen, ukrudt, tjære, sød kløver, hvedegræs, salvie felt... Ivan vokser te på hele den nordlige halvkugle i lyse skove, på skovkanter og rydninger langs grøfter og dæmninger, tæt på vand, på fugtig jord og i tørre sandstrande. Han opstår først på forbrændinger og stiklinger og dør ud som andre planter vises der. Ofte vokser malurt tæt på hindbær.

indhold

  • 1. Lyt til artiklen (snart)
  • 2. Beskrivelse
  • 3. Vækst
    • 3.1. såning
    • 3.2. landing
    • 3.3. pleje
  • 4. Indsamling og opbevaring
    • 4.1. Sådan indsamles
    • 4.2. Sådan tørres
    • 4.3. Gæringsbetingelser
  • 5. Egenskaber: skade og gavn
    • 5.1. Nyttige egenskaber
    • 5.2. Kontraindikationer

Plantning og omsorg for Ivan te (kort sagt)

  • Blomstring: i anden halvdel af sommeren lidt over en måned.
  • Plantning: såning frø i åben grund - i det tidlige forår, så snart sneen smelter, plantes dele af rhizomet i jorden - i slutningen af ​​marts-begyndelsen af ​​april eller slutningen af ​​september-begyndelsen af ​​oktober.
  • Belysning: lyst sollys eller delvis skygge.
  • Jord: enhver, selv efter efteråret.
  • Vanding: Første gang - konstant, så jorden på stedet hele tiden var lidt våd. Så snart skuddene stiger til en højde på 10-12 cm, bliver vandingen reduceret til to gange om ugen.
  • Top dressing: En måned efter fremkomsten af ​​skud bliver gødningen befrugtet med kyllinggødning, og i slutningen af ​​efteråret - med fuld mineralgødning.
  • Reproduktion: frø og opdeling af rhizom.
  • Skadedyr og sygdomme: næsten ikke berørt.
  • Egenskaber: er en lægeplante med antipyretisk, hæmostatisk, beroligende, omsluttende og antiinflammatorisk virkning.

Herb Ivan-te - beskrivelse

Den smalbladede Ivan-te når en højde på 50 til 200 cm. Den har et tykt, krybende rhizom, hvis rødder, både vertikale og vandrette, udvikler mange ekstra knopper, der bidrager til vegetativ gengivelse af planten. Stammen af ​​ild er enkel, afrundet, oprejst, tæt blad og bar. Bladene er alternative, enkle, sessile eller kortblodede, lineære lanseolat, pegede på toppunktet og kileformet indsnævret eller næsten afrundet, hel eller småkirtletandet på bunden. Lige fra oven er blomsten af ​​mørkegrøn, skinnende, lyserød under, lilla rød eller blågrøn, de når 12 i længden og 2 cm i bredden.

De biseksuelle fire-ledede lyseblå eller hvide blomster af brænde med nektarring rundt om stolpen opsamles i en sjælden apikal børste 10 til 45 cm lang. Blomstringen begynder i anden halvdel af sommeren og varer en måned med lidt. Frugt af pil-te er en pod-lignende boks med bare aflange frø modning i sensommeren eller det tidlige efterår.

Cypern dyrkes som foderafgrøde og som lægemiddelplante, da det har været kendt i lang tid at de helbredende egenskaber af pilglede er kendt. Derudover er Ivan-te den bedste honningplante i hele græsfloraen af ​​skove.

Voksende pilte te

Såning pilgry te.

Cypern kan vokse overalt. Ikke underligt at de taler om ham: På marken og i skoven ses en klaret fletning. Denne plantes særegenhed er, at den helbreder og genopretter jorden udtømt i organisk materiale, for eksempel efter at skoven er faldet, men så snart humus vokser i jorden og andre planter begynder at dukke op i de brændte områder, forsvinder pilens te.

Cypern elsker solen, men i tørre steder bliver den kort og småbøjet. Overvej dette, når du vælger et websted. Jordforberedelse til pilet te udføres på en sådan ekstravagant måde: På en vindløs dag er et sted gravet rundt omkretsen med en strimmel af løs jord omkring en meter bred, så er der lavet en brand fra skårne grene, faldne blade og andre haveaffald på stedet, sprede kul over hele stedet og drys deres øverste halm: rødder og frø af ukrudtsplanter og andre planter vil dø under smuldrende halm og der dannes aske - den bedste gødning til ivan te.

Lette frø af brænde, sået før vinteren, vaskes ud af jorden med smeltevand, så du skal såre brænde om foråret, når sneen smelter, efter at have blandet frøene med sand eller klæber dem på papirstrimler. Såning udføres til en dybde på ikke mere end 1,5 cm i furerne beliggende i en afstand af 65-90 cm. Rillerne er fyldt med løs jord, hvorefter afgrøderne omhyggeligt bliver vandet fra en vandkande med et brusehoved. Til kunstvanding er det bedre at bruge optøet eller regnvand.

Spiring af frø af willow-te er lav, og de spirer, der er opstået, bliver stærkere i lang tid, så du kan kun se plottet i farve næste år. Brændebøsninger skal være placeret i en række på en afstand på 30-50 cm fra hinanden, og hvis frøene spirer mere tæt, tynde frøplanterne og plant dem.

Plantning pil-te.

Det kan også forøges af den vegetative metode, især da opdelingen af ​​vildejurtens rhizom og dyrkning af en plante fra stolon-rødder sparer tid væsentligt. Rødplanter vokser vegetativt masse hurtigere, og det gør det muligt at opnå medicinske råstoffer meget hurtigere.

Engageret i opdeling og plantning af rodstiklinger i slutningen af ​​marts-begyndelsen af ​​april eller om efteråret, sidst i september eller i begyndelsen af ​​oktober. Rødder af fireweed er opdelt i segmenter på 5-10 cm i længden og begravet 10-15 cm i jorden i henhold til samme skema som ved dyrkning af pilglede fra frø. Intervallet mellem planter i træk holdes fra 30 til 50 cm med afstand på 65-90 se. Så snart spirer dukker op, er området mulket med klippet græs, halm eller andet organisk materiale. Laget af mulch skal være ca. 10 cm tykt.

Pas på pilglede.

Første gang, inden skuddene vises, skal jorden i området opretholdes i en lidt fugtig tilstand. Når unge planter når en højde på 10-12 cm, bliver vandingen reduceret til 1 gang om ugen, i stærk varme bliver de vandet to gange om ugen, og jorden omkring dem udvindes og løsnes mindst en gang om måneden. For at reducere kompleksiteten af ​​pleje til Cypern, skal du plukke plottet med organisk stof, og så vil du være mindre tilbøjelige til at vand, græs og løsne jorden.

En måned efter fremkomsten af ​​skuddene befrugtes de med en opløsning af infunderet kyllingegødning, og i slutningen af ​​efteråret fodres de med aske og mineralske gødninger. Ivan-te til vinteren, er det ønskeligt at dække nåle eller tørmøtrik eller egetræblad efter at have klippet plantestængerne i en højde på 15 cm fra jorden. Næste forår skæres sidste års blade og stilke af brænde med jorden for at stimulere væksten af ​​nye jordorganer.

Det er meget modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr. På ét sted dyrkes det i 4-5 år, så grønt, opdelt og plantet i et andet område.

Indsamling og opbevaring af pilglæde i hjemmet

Sådan samles Ivan-te.

Saml pil-te under blomstringen, det vil sige fra juli til august. Så snart planten begynder at skubbe, mister den dens helbredende egenskaber. Hvordan tilbereder jeg Ivan-te? Det skal høstes, gæres og tørres. Korrekt høstning af pilte te kan ikke kun bevare, men også forbedre plantens helbredende egenskaber.

Samlingen af ​​råmaterialer udføres bedst i tørt vejr efter kl. 10, når duggen tørrer. I den varme årstid udføres samlingen om aftenen. Med den ene hånd skal du holde planten ved hjælp af peduncle, og med den anden, lås stammen og hold den fra oven til midten, samle blade. De nederste blade er tilbage på stilken, fordi de er ru og hårde, ikke rive og 3-4 tiers blade under blomsterne: de vil stadig have brug for planten. Tag ikke råvarer fra støvede, beskidte eller syge planter og forsøg ikke at beskadige stængerne under høsten. Pas på ikke at fange bugterne sammen med bladene, fordi et ildelugtende insekt kan ødelægge flere kilo råvarer.

Du kan indsamle separat og blomster af brænde, så at tilføje dem til te.

Sådan tørres Ivan-te hjemme.

For at starte fermenteringsprocessen af ​​råmaterialer skal den være podvyalit. Bladene inspicerer, adskiller de beskadigede og syge, og lægger dem i et mørkt rum med en lagtykkelse på 3-5 cm på et fugtigt linned eller bomulds håndklæde. I processen, som ved en temperatur på 20-24 ºC varer mindst 12 timer, skal bladene agiteres, så de bliver jævnt tørrede. Hvordan sørger du for at processen er færdig? Bøj et blad af pil-te i halvdelen, og hvis dets midrib crunch, så råmaterialet er endnu ikke klar. Når bladene tørres op i den ønskede grad, er de ikke retet, når de komprimeres.

Gæringsbetingelser pil-te.

Lad os nu se nærmere på de processer, der omdanner de friske blade af brænde til duftende og helbredende te. Når råmaterialet er tilstrækkeligt tørt, er det nødvendigt at ødelægge bladernes struktur, så de begynder at udskille juice, som indeholder stoffer, som fremmer gæring. Hvis saften er mindre end nødvendigt, vil gæretestens gæring være af ringe kvalitet, hvilket vil påvirke duften og smagen af ​​te negativt.

Bladene skal strækkes forsigtigt med dine hænder, rulles mellem palmerne, tætter i 3 liter krukker med denne masse, dækkes med en fugtig klud og holder mindst 36 timer i mørke ved stuetemperatur. Derefter fjernes massen fra krukkerne, løsnes og tørres i ovnen med døren åben og omrøres regelmæssigt ved en temperatur på 95-110 ºC.

Klar fremstillet te fra brænde lagres under et låg i en glas- eller plastbeholder på et mørkt sted i mindst tre år.

Hvis du har mange urter, men ikke nok tid, kan du ikke knuse bladene med dine hænder, men springe Ivan-te gennem en kødkværn, men i så fald vil både helbredende kvaliteter og smag af te blive svagere. Formalet græs dækket med en fugtig klud og holdt ved stuetemperatur i 6-8 timer, og når det erhverver egenskaberne af berøring blødt gummi, anbringes i ovnen, sprede et tyndt lag på bageplade og tørret ved en temperatur på 100 * C, uden at lukke døren og ikke glemme at blande råmateriale I slutningen af ​​processen kan temperaturen forøges lidt for at tænde temassen, som det sker med kaffebønner. Herved forbedres smag og farve af te kun. For at forhindre råmaterialerne i at brænde, læg bunden af ​​ovnen mod keramiske fliser. For hele tørringsproceduren behøver du ikke mere end to timer.

Egenskaber ved ivan te (brand) - skade og gavn

Nyttige egenskaber af pil-te.

Til medicinske formål høstes det ikke kun blade af brænde, men også rødder, stilke og blomster. Plantens blade indeholder ascorbinsyre i en mængde tre gange større end appelsiner. De indeholder også B-vitaminer, caroten, tanniner, pectiner, tanniner, sukkerarter, makronæringsstoffer: magnesium, calcium, kalium, sporstoffer kobber, jern, mangan og andre gavnlige stoffer.

Fordelene ved pilte er dens antipyretiske, hæmostatiske, beroligende, omsluttende og antiinflammatoriske virkning. Det er en kraftfuld naturlig rensemiddel og antioxidant. Ivan-te er nyttigt for mænd, fordi det hjælper med at øge styrken. Desuden alkalizes han blod, lindrer angst og depression, hovedpine, herunder migræne, accelererer hæmatopoietisk processer, forhindrer prostata adenom degenereret til en ondartet svulst, normaliserer blodtrykket, styrker hårrødder, sinker ældning af huden, hvilket gør den smidig og elastisk.

Brugte Koporje te som et terapeutisk og profylaktisk middel til sygdomme, såsom anæmi, gastritis, mavesår, colitis, enterocolitis, pancreatitis og uregelmæssigheder i galdesystemet, sterilitet, urolithiasis, bronkitis, bihulebetændelse, pharyngitis, tracheitis, lungetuberkulose, milt patologi dermatologiske sygdomme og metaboliske inflammatoriske hudsygdomme.

Smag, farve og lugt af Koporsky te afhænger i vid udstrækning af vandets kvalitet, og den, der har forsøgt at drikke på tøet eller foråret, vil aldrig glemme smagen. Hvordan brygger jeg Ivan-te? To teskefulde råvarer hæld 200-400 ml kogende vand, dæk, lad i 10-15 minutter og drik. Te fra chili er lækker og kølet, men hvis du vil varme det, skal du aldrig koge, fordi drikken vil miste sin smag. Drikke te er bedre ikke med sukker, men med tørrede abrikoser, honning, halvah, rosiner eller datoer.

Der er en anden måde at brygge Koporskogo te på. Hvordan laver jeg Ivan-te fra frisk græs? Placer i den emaljerede pande det revne af brændeblade med et lag på 3-5 cm, dække med renset eller tøet vand i en højde på 10 cm, sæt panden på lav varme og varme. Når vandet koger, sluk for varmen, dæk panden med et låg og lad det brygge i 10 minutter.

Ud over te er medicinske præparater af pil-te decoktioner og infusioner af blade og rhizomer. Inkluderet pilgry og urte.

Ivan-te - kontraindikationer.

Du kan ikke drikke te fra brand, hvis du har opdaget en intolerance over for dette produkt. Ivan-te anbefales ikke til øget blodkoagulering og beslægtede sygdomme. Hvis du bruger te i mere end en måned eller i store mængder, kan du have diarré.

Læs Mere Om Fordelene Ved Produkterne

Hvordan vokser en jordnød?

Jordnødde eller jordnødder er medlem af legume familien. Det tilhører de få planter, hvis frugter udvikler sig og vokser under jorden. Det betragtes som et værdifuldt oliefrø, der ofte anvendes i fødevareindustrien.

Læs Mere

Linolie - gavnlige egenskaber og kontraindikationer

Vores forfædre var godt klar over de gode egenskaber og kontraindikationer af linolie. Når dette produkt blev betragtet som almindeligt og var konstant til stede på borgerne af beboere i det centrale Rusland og de fleste regioner i Europa.

Læs Mere

Chrome i mad

Chrome fik sin berømmelse på grund af sin udbredt anvendelse i industrien. Men få mennesker ved, at vi også spiser krom hver dag, omend umærkeligt. Dette kemiske element er en del af de mest kendte for os mad.

Læs Mere