Kost til tarmsygdomme

Læger opmærksom på væksten i tarmlidelser, ifølge statistikker. De er blevet hyppigere både blandt børn og i et voksent miljø. Forøgelsen af ​​forventet levealder forværrede problemet med atoni i alderdommen, og "foryngelsen" af mavesår, gastritis, cholecystitis forårsager tidlige sammenfaldende skader hos unge.

At finde ud af årsagerne viser, hvor vigtig ernæring er for tarmhelsen. Indtag af energisubstrater, vitaminer, immunitetsniveauet afhænger af tarmens korrekte funktion. Manglende fører til sygdomme i mave-tarmkanalen, leveren, gallesystemet. For at genoprette funktioner og behandling er det nødvendigt at introducere produkter, der er gode til tarmene.

Hvilke sygdomme i tarmene har brug for en særlig kost?

Blandt de mest almindelige patologier i tarmen er:

  • funktionelle sygdomme forårsaget af nedsat bevægelighed (dyspepsi, dyskinesi, irritabel tarmsyndrom);
  • inflammatoriske tarmsygdomme, herunder den autoimmune og infektiøse karakter af læsionen (enteritis, gastroenteritis, colitis, enterocolitis, Crohns sygdom);
  • tumorer (tyktarm og tyndtarm, godartet og ondartet).

Øvrige sygdomme i de overliggende organer, der sikrer en passende fordøjelse af mad, før de kommer ind i tarmen eller primære lidelser, som er opstået direkte i tolvfingertarm, tarmkanalen, kan være "skyldige" af læsionen.

Fordøjelsesproblemer opstår som reaktion på medicinering, ukorrekt kost og kost, stressfulde situationer, vægtløftning eller fysisk inaktivitet. Denne virkning skal udelukkes ved behandling af sygdomme.

Hvad er indikationerne på tarmsygdom?

På fordøjelsesbesværet i tarmene bør man tænke på, om der var:

  • smerter omkring navle, underliv på begge sider, kramper eller trækker i forbindelse med fødeindtagelse
  • diarré eller forstoppelse
  • konstant oppustethed, rumbling;
  • uklar kvalme, appetitløshed;
  • afføring med blod eller slim
  • langvarig lav temperatur
  • umotiveret træthed, svaghed;
  • vægtreduktion.

Disse symptomer kræver behandling til lægen, præcisering af årsagen og rettidig behandling. I terapi er legemidlets rolle, diæt og kosternæring lige vigtig.

Kostvejledning til tarmsygdomme

En kost til tarmene med forskellige sygdomme har træk, men det skal nødvendigvis give:

  • Den maksimale besparelse af mængden af ​​modtaget mad (fx i den postoperative periode indtil fuldstændig sult og overgangen til introduktionen af ​​næringsopløsninger intravenøst) opnås ved fraktioneret fodring i små portioner 6-7 gange om dagen, afvisning fra overspising;
  • eliminering af irriterende stoffer af enhver art (kemiske, mekaniske) - fad, der indeholder krydderier, pickles, pickles, krydret saucer, alt stegt, røget, dåse, alkohol er udelukket; tilladt metode til madlavning, stewing, madlavning for et par, det tilladte sæt af produkter er dikteret af funktionen af ​​tarmens funktionstilstand;
  • Brug af patienten af ​​retter med rimelig konsistens (flydende, pureret, halvflydende, knust);
  • indtagelse af nok komponenter med mad til at understøtte metabolisme, energiudveksling, vitamin- og vandbalance
  • forsigtig holdning til sammensætningen af ​​tarmfloraen, dysbacteriosis forværrer signifikant prognosen for en hvilken som helst sygdom (for eksempel et overskud af proteinføde hjælper med at undertrykke gunstige bakterier);
  • overholdelse af en efterfølgende overgang til en normal kost, hvis behandlingen af ​​en akut sygdom er blevet gennemført, opfyldelsen af ​​alle livskrav i kronisk patologi

Kost til tarmsygdom er baseret på forskelle i funktionelle lidelser, der manifesteres af forstoppelse eller diarré. Dietister anbefales at bruge, godkendt af Pevsner klassificering, tabeller nr. 3 og nr. 4 (med muligheder). De giver dig mulighed for at vælge den rigtige menu til en bestemt patients kost. Vi præsenterer de grundlæggende krav og råd om valg af tilgængelige produkter for at overholde en afbalanceret kost.

Egenskaber i kostbordet nummer 3

Tabel nr. 3 anvendes i fysiologiske tilstande (graviditet) og tarmsygdom, med forstoppelse. Disse indbefatter intestinal atony, der opstod under en rejse med forandring af klima og vand på baggrund af den nødvendige lange sengestøtte, enterocolitis, delvis adhæsiv obstruktion, generelle dystrofiske forstyrrelser hos ældre, hypodynamier.

Hvis forstoppelse skyldes en forværring af en kronisk sygdom, skal anbefalingerne korrigeres, da kost 3 indeholder irriterende faktorer. Målet med kosten er:

  • øgede peristaltiske aktive bevægelser i tyktarmen
  • udelukkelse af processer med øget fermentering, råtning
  • kompensation for irriterende virkninger på galdesyrernes tarme.

Kriterierne for brugen af ​​en regelmæssig tarmrensning, ophør af abdominal distention. De produkter, der skal udelukkes, er dem, der ikke indeholder en tilstrækkelig mængde fiber, hurtigt absorberet:

  • søde kager, blød hvede brød, kulinariske og pasta, kager, slik;
  • fadekød og fisk, rige bouillon;
  • dåse mad, røget pølser og pølser;
  • fuldmælk;
  • ris grød, decoys, gryderetter med disse korn;
  • bælgplanter (ærter, bønner, linser);
  • stegte æg;
  • hvidløg og løg;
  • svampe i enhver form;
  • chokolade, is;
  • alkohol, kulsyreholdige drikkevarer.

Blandt bærene anbefales ikke kvede, cornel, blåbær i frisk form, kompot eller syltetøj. Frugter skal forlade pærer, bananer, druer. Populære løg og hvidløg samt radise og radise indeholder en betydelig mængde ekstraktionsstoffer, der irriterer tarmslimhinden. Slik og kager omfatter for meget lette kulhydrater, som fremkalder gærning og støtteforfald.

Produkter, der hjælper med at rense tarmene:

  • I gårsdagens tørrede rug eller rug-hvede brød, sorter "Dietary", "Bran", "Multigrain", tørre brød;
  • fedtfattigt kød og fiskesuppe;
  • dampkoteletter, kødboller, kogte kyllingekødretter;
  • Mejeripølser;
  • kefir, yoghurt, yoghurt, airan og andre fermenterede mælkedrikke, lavet ikke mere end 3 dage (med en anden periode har de en fikseringseffekt);
  • lavt fedt cottage cheese, hård ost ikke skarp.

Mælk må tilsættes til grød. Kornprodukter koges i vand, boghvede, hirse, perlebyg og havregryn er mest nyttige i sammensætningen. Æg kan spises koges eller tilføjes 2 gange om ugen i de første kurser. Fra friske grøntsager anbefales det at tilberede salater med vegetabilsk olieforbinding oftere. Nyttigt: blomkål, agurker, courgetter, gulerødder, græskar, rødbeder, tomater, grøntsagssaft.

Friske bær og frugter (herunder ekskluderede), compote fra tørrede frugter er vist. Tørrede abrikoser, figner, rosiner er særligt værdsat. Til drikkevarer brug svag grøn te, urtete. Du kan spise slik baseret på frugtgelé (marmelade, marshmallow), lille honning, syltetøj fra tilladte bær og frugter.

Tabel nr. 3 giver dig mulighed for at spise den samlede vægt pr. Dag og højst 3 kg. Det er nyttigt at drikke væske i mængden 1,5-2 liter. Kost med fuld overholdelse af kravene tillader langvarig brug, produktvalg. Nogle ernæringseksperter anser det for en betydelig ulempe - et forbud mod fuldmælk.

Diætbord nummer 4 og dets funktioner

Kost nummer 4 bruges til sygdomme og tilstande, der involverer diarré (intestinale infektioner, enteritis, enterocolitis, irritabel tarmsyndrom og diarré, rejsende) i den postoperative periode under operationen på tarmene.

Kosten har følgende mål: Reduktion af inflammationsprocessen i tarmene, nedsættelse af peristaltik, eliminering af fermenteringsprocesser, forebyggelse af rådne. Ud over de generelle krav til beskyttelse af tarmen er der specielle:

  • alle retter skal være jordet, flydende og halvflydende i konsistens;
  • kaloriereduktion er tilladt op til 1700 kcal på grund af den begrænsede optagelse af kulhydrater og fedtstoffer i en periode på højst en uge under overholdelse af normerne for mængden af ​​protein;
  • Alle fødevarer, der indeholder stoffer, der øger udskillelsen af ​​mavesaft, er udelukket fra kosten.
  • fedtholdige fisk og kød bouillon, grøntsagssupper med grove korn (perlebyg), mejerisupper med pasta;
  • kort wienerbrød, brød med klid, rugmel;
  • fadekød eller fisk i form af stegt stykke;
  • dåse mad;
  • sild og saltet fisk;
  • pølser;
  • fuldmælk, produkter fra surmælk, creme fraiche, højfedt cottage cheese, skarpe oste;
  • æg er både stegt og kogt;
  • byg, byg, hirse korn;
  • ethvert legumes, soja produkter;
  • friske grøntsager og frugter, salater;
  • krydret krydderier, krydderier;
  • slik, kager, honning og syltetøj;
  • mælk tilskud i te og kaffe.

Du kan tænde menuen:

  • kun hvede brød, tørret eller gårsdagens uden skorper (op til 200 g pr. dag), kiks
  • supper og bouillon af magert kød og fisk med tilsætning af kødboller, hakket kød, æggehvide;
  • flydende, kogt ned til slimhinden, grød (ris, havregryn, halvmælk, boghvede), kogt i vand eller bouillon;
  • kødboller, kødboller er lavet af lavt fedt dobbeltrullet hakket kød, fjerkræ dampet
  • fedtfattig hytteost;
  • en teskefuld smør tilsættes til den tilberedte skål i en plade;
  • Æg i en damp omelet, blødkogt;
  • vegetabilske supper fra bouillon, stewed kartoffelmos;
  • frugt gryderet, i kissel, revet æble.

Tilladt at drikke bouillon hofter, saft fra bær (ekskluderet blomme, abrikos, drue), svag grøn og sort te, kaffe.

Når anbefaler tabel muligheder №4?

Diarré, som et af symptomerne, forekommer i forskellige sygdomme i fordøjelsessystemet. Derfor giver diætindstillinger 4a, 4b, 4b og 4g dig mulighed for at vælge mad til en bestemt sag. Kost 4a er indiceret for patienter med colitis og forøget gæring, udtrykt flatulens. Det begrænser brøndens masse til 100 g pr. Dag, sukker op til 20 g. Flere proteinprodukter, såsom frisk fedtfattig cottageost, kød og fisk retter er tilladt. Calcined cottage cheese betragtes som den bedste.

Kost 4b - anbefales til patienter med kronisk colitis i perioden med faldende symptomer (subakut). Listen over tilladte produkter omfatter tørre kiks, kiks, sandwich med ikke-skarp ost, kefir. Mælk kan tilsættes til korn, kaffe, te. Mængden af ​​salt stiger (op til 10 g pr. Dag). I færdige måltider tilsættes vitaminer.

Kost 4b er foreskrevet, når enterocolitis kombineres med andre sygdomme i fordøjelseskanalerne i genopretningsperioden. Dets opgave er at forhindre funktionelle problemer i tarmen. Det spiller en forebyggende rolle. I forberedelsen af ​​retter kræver der ikke vridning, slibning, slibning. Den tilladte mængde kulhydrater og proteiner er 2 gange højere end i den klassiske kost, fedt op til 100 g. Energiintensiteten er 2500 kcal.

Kost 4g - bruges, hvis tarmsygdomme kombineres med kronisk pankreatitis på genoprettelsesstadiet, forekommer diarré i det kliniske forløb. Umiddelbart efter "sulten" kost er det umuligt at overføre en sådan patient til bord nr. 5. I sammensætning er den næsten ikke forskellig fra 4c, men kalorieindholdet er lavere (1800 kcal / dag).

Med god bærbarhed kan du sødes korn, te, honning. Fra frugt er kun søde sorter nyttige, bær kan spises uden tyk hud. Indikationer for kost og overgangstiden fra en type til en anden afhænger af tarmsystemet. Det er umuligt at bestemme i forvejen, hvor længe det bliver nødvendigt at bruge dem. I hvert tilfælde bør du konsultere din læge.

Ernæring for en tarm, hvad skal man spise, og hvilke produkter der skal kasseres

Tarmsystemet spiller en vigtig rolle i fordøjelsesprocessen. Der er situationer, hvor der i forskellige organer forekommer patologiske processer i dette organ. Akut eller kronisk enteritis (sygdomme i tyktarmen) eller colitis (tarmsygdomme) er sammenkoblet, oftest forekommer sammen og har et fælles navn - enterocolitis.

Når enterocolitis forstyrret tarmfunktionalitet forværres absorption og næringsabsorption. Hvis tiden ikke begynder ordentlig behandling, kan en sådan tilstand føre til vitamin-, mineral- eller proteinmangel, metaboliske forstyrrelser og udmattelse. Korrekt ernæring for tarmsygdomme kan hjælpe kroppen med at genoprette normal metabolisme, returnere de tabte tarmfunktioner med tilstrækkelig fordøjelse.

Vigtigste symptomer på tarmsygdomme

Når tarmsygdom observeres hyppige afføring.

Da små og tyktarmen fungerer forskelligt mellem hinanden (tyndtarmen er ansvarlig for absorptionen af ​​næringsstoffer i blodet, tyktarmen til fremstilling af vitaminer, fiberbehandling, dannelse af afføring og deres rettidige frigivelse), vil symptomerne afvige afhængigt af sygdommens placering.

Symptomer på tyktarmsygdomme:

  • Smerte syndrom Smerter er oftere observeret i de laterale dele af maven, mindre ofte i den epigastriske region eller over navlen. Smerterne har en kedelig arching natur, som efter tømning af tarmene eller udledningen af ​​gasser sænker.
  • Afføringen er hyppig, har en skarp lugt, nogle gange kan det være med slim, blod eller have striber, der minder om sumpemudder.
  • Rumbling, oppustethed, gasakkumulering. Disse symptomer forværres om eftermiddagen og aftar om natten.
  • Hvis ubehaget er opstået på grund af infektion, stiger kroppstemperaturen, hovedpine og svimmelhed opstår.

Tegn på inflammatoriske og neoplastiske sygdomme i tyktarmen er alvorlige metaboliske forstyrrelser. Som følge heraf føler patienten svag, udmattet, kønsorganernes funktioner, inkontinens af gas og afføring er forstyrret.

Symptomer på tyndtarmsygdomme

  1. Smerter i navlen.
  2. Flydende afføring med en lys farve og en sur ubehagelig lugt. Nogle gange i konsistens af afføring er der dele af ufordøjet mad.
  3. Abdominal afstand, ubehag.
  4. Temperaturforøgelse. Termometerindikatorer varierer afhængigt af antallet af mikrober og graden af ​​forgiftning af organismen.

Med længerevarende manifestationer af lignende symptomer kan sygdomme i andre organer og systemer udvikle sig (huden bliver tynd og tør, neglene bliver skøre, leddene svulmer og såres).

Opgaver og næringsprincipper i tilfælde af syge tarm

Sygdomme i mave-tarmkanalen opstår på grund af underernæring.

Forskere har fundet ud af, at forekomsten af ​​de fleste sygdomme i mave-tarmkanalen er forbundet med regelmæssig krænkelse af kosten.

Derfor er det vigtigt at overholde visse normer og regler for ernæring, som vil bidrage til at vende tarmene tilbage til deres tidligere funktioner.

At lave kost til en syg person er vigtigt at være styret ikke kun af almindeligt anerkendte normer, men også for at tage hensyn til kroppens individuelle behov. Ved hjælp af en korrekt udvalgt kost kan du løse sådanne problemer:

  1. at bringe tarmene tilbage til normal;
  2. stimulere regenerative processer i tarmens slimhinder
  3. eliminere intolerance over for individuelle retter;
  4. genopbygge kroppen med mangelfulde vitaminer og mineraler;
  5. eliminere metaboliske sygdomme
  6. normalisere sammensætningen af ​​mikroflora.

I tilfælde af tarmsygdomme bør tilberedningen af ​​en diæt være baseret på følgende principper:

  • ernæring bør hjælpe med at behandle sygdommen og forhindre yderligere komplikationer;
  • ernæring skal tage højde for patientens individuelle karakteristika (smagspræferencer,
  • samtidige sygdomme, især fordøjelse).

Ernæring til tarmsygdomme bør overholde følgende regler:

  • mad bør indtages i små portioner 5-6 gange om dagen;
  • undgå at spise et tørt måltid
  • prøv ikke at overvære;
  • fødevarer skal være afbalanceret, rig på proteiner, fedtstoffer, kulhydrater og fibre;
  • kosten skal diversificeres, kroppen skal ikke mangle nogen elementer;
  • Produkterne skal dampes, bages eller koges.

Ved sammensætning af en diæt til en person med syge tarmer, er det vigtigt at overveje effekten af ​​produkter på tarmmotilitet. Det er således muligt at normalisere afføringskoncentrationen og frekvensen af ​​afføring. Ved disse parametre er produkterne opdelt i 3 grupper:

  • De der øger motiliteten
  • Motorreduktionsprodukter
  • Neutrale produkter (påvirker ikke bevægelighed)

Ernæring i perioden med diarré syndrom

Rice decoction vil hjælpe med diarré.

Diarré er et symptom på intestinal oprør, som ledsages af hyppige løse afføring.

Når diarré stiger, øges tarmmotiliteten, det ophører med at absorbere væske normalt. Derfor skal du spise mad, som kan reducere tarmmotiliteten og genoptage sin funktion til at absorbere væske.

I de tidlige dage af diarré skal opmærksomheden rettes mod væske. Du skal drikke masser af varmt vand for at hjælpe med at genoprette kroppens vandbalance. Blandt de sunde drikkevarer kan identificeres som stærk te med citron, æblejuice, ikke-kulsyreholdige alkaliske drikkevarer, afkogninger af rosiner, blåbær.

På den anden dag er det tilladt at anvende kiks uden aromatiske tilsætningsstoffer og pulvere. Du skal spise hver time i små portioner og drikke masser af væsker. På den tredje dag kan du gradvist indføre produkter, der reducerer tarmmotilitet og er mest nyttige for diarré, nemlig:

  • Ris bouillon og flydende korn. Ris indeholder ikke fiber (som virker som afføringsmiddel) og har bindende egenskaber. Det anbefales at spise en kop ris bouillon eller grød hver 2. time.
  • Bananer. Genopfyld kroppen med kalium, som vaskes ud af kroppen med diarré. For at gøre dette skal du bruge 2 bananer hver 4. time.
  • Svagt kød og kylling bouillon.
  • Porridges, der omslutter maveslimhinden (semolina, havregryn, boghvede).
  • Skud af hvidt brød.
  • Bagt eller kogt æbler (indeholder elementer, der binder toksiner og genopretter den gavnlige intestinale mikroflora).
  • Mager fisk og magert kød (uden hud, knogler og fedt).
  • Kogte gulerødder og mashed det. Beriget med vitamin A, som forbedrer tilstanden af ​​svækket tarmslimhinde og har adsorberende egenskaber.
  • Finkornet, lavfedt hytteost, kogt æg eller røræg, vil genopbygge kroppen med proteiner.
  • Grøntsagssuppe og Mos kartofler.
  • Kusler og gæller af vitaminrige frugter og bær.

Ernæring for forstoppelse

Tørrede frugter hjælper med forstoppelse.

Forstoppelse er fraværet eller sværhedsgraden af ​​afføring. Der er produkter, hvis anvendelse kan øge tarmmotiliteten, fremme hurtig fordøjelse af produkter og frigivelse i form af afføring.

Kosten skal omfatte fødevarer, som aktiverer tarmene og mætter kroppen med alle sporstoffer, der er nødvendige for det normale liv.

Som regel skal du spise mere fiber og drikke masser af væsker, udelukke fødevarer, der er svære at assimilere og fremkalde gasdannelse. Liste over produkter anbefales til forstoppelse:

  1. Rug eller hvede brød fra fuldkornsmel
  2. Grøntsagende supper, rødbeder vil være mere nyttige
  3. Friske grøntsager, greens
  4. Tørrede frugter
  5. Friske frugter (æbler, kiwi, blommer). Fra bananer og pærer bør opgives.
  6. Fedtfattige sorter af fisk og kød i kogt form eller dampet som kødboller.
  7. Kashi: boghvede, perlebyg, havre, hvede, majs.
  8. Mejeriprodukter (kefir, sur mælk, creme fraiche, yoghurt).

Fødevarer til kronisk tarmobstruktion (parese) har nogle nuancer. I dette tilfælde skal du ofte spise i små portioner. Den optimale temperatur af mad, for nem assimilering bør være 38-40 grader.

Fødevarer egnet til konsum er kun knust, hvilket letter fordøjelsen og reducerer afføringstætheden.

Forbudte fødevarer til tarmsygdomme

Med intestinal sygdom er mejeriprodukter forbudt.

I den daglige menu med en tyktarm bør ikke de fødevarer, der forårsager råtning og fermentering, bidrage til dannelse af gas.

Bælgplanter og grove fibre bør udelukkes. Fedtstoffer af vegetabilsk oprindelse anbefales heller ikke, da de forhindrer absorption af næringsstoffer.

Krydderier irriterer fordøjelseskanalen. Produkter, der er forbudt:

  1. Fede kød og fisk;
  2. bønner;
  3. Mejeriprodukter;
  4. nødder;
  5. krydderier;
  6. Stegte æg;
  7. Meget salte fødevarer;
  8. Stegte og røgede retter;
  9. Hermetiseret mad;
  10. Søde retter;
  11. svampe;
  12. kaffe;
  13. kaviar;
  14. Alkoholholdige og kulsyreholdige drikkevarer;
  15. Fastfood.

Kolon rensning som sygdomsforebyggelse

Grapefrugt - et produkt, der fjerner sig fra kroppen af ​​salt og toksiner.

Tarmrensning er længe blevet betragtet som det bedste middel til forebyggelse for forskellige sygdomme, ikke kun mavetarmkanalen.

I tarmene forbliver regelmæssigt affaldsstoffer, som normalt skal han bringe til ydersiden.

Men med utilstrækkelig ernæring eller påvirkning af andre faktorer kan tarmens funktionalitet forstyrres, hvilket over tid kan føre til så alvorlige konsekvenser som diabetes, tarmkanker, hæmorider, myokardieinfarkt.

For at forhindre ubehagelige manifestationer skal du medtage i diætprodukterne, der renser tarmene fra toksiner. Der er specielle programmer til tarmrensning, som giver dig mulighed for individuelt at vælge produkter for hver person.

Men for ethvert program er der et generelt krav - at observere rigeligt drikke regime (mindst 8 glas vand om dagen). Hver dag af rensning skal starte fra et glas vand fuld på en tom mave ved stuetemperatur. Produkter, der er i stand til at rense tarmene:

  • Grapefrugt. Udskiller salte og toksiner fra kroppen, øger appetitten, renser tarmene. Grapefrugtsaft indeholder mere næringsstoffer end nogen anden 100% frugtsaft.
  • Prebiotika og Pribiotika. Rense tarmene effektivt og øge sund mikroflora.
  • Dette omfatter alle fermenterede mejeriprodukter, bananer, surkål, løg, hvidløg.
  • Hele kornsorter. I tilfælde af deres korrekte forberedelse rengør de effektivt tarmene.
  • Nyttige vil være boghvede, hirse, havregryn, byg.
  • Produkter indeholdende fedtsyrer. Vegetabilske olier, fede fisk, frø, fisk og skaldyr, som om smøre tarmene indefra, og dermed bidrage til eliminering af toksiner.
  • Rødder og gulerødder. Beets er bedst forbruges kogt, gulerødder kan spises rå.
  • Spiselige alger og havgrøntsager. Disse produkter har et lavt kalorieindhold, indeholder en stor mængde mineraler og vitaminer. De normaliserer tarmens arbejde, mange binder toksiner og fjerner dem fra kroppen.

Til hurtig tarmrensning er afføringsmidler som ricinusolie, høgræs, saltvand og magnesium også egnede. Det er vigtigt at vide, at i tilfælde af alvorlige tarmsygdomme kan madfordøjelse være meget svært. Derfor bør mad være ret afbalanceret og højt i kalorier. Men spis ikke fødevarer, der øger belastningen på fordøjelseskanalerne.

Om irritabel tarmsyndrom - i en detaljeret video:

Fødevare- og næringsprincipper for tarmhygiejne

Tilstanden i fordøjelsessystemet er bestemt af mange faktorer, men den mest udtalte effekt på tarmens arbejde har særlige menneskers ernæring. For at opretholde mavetarmkanalen i en sund tilstand er det nødvendigt at formulere en ordentlig diæt og holde sig til gode spisevaner, som vi vil diskutere næste.

Hvordan påvirker ernæring tilstanden i tarmene?

Virkningen på tarmene kan være både positiv og negativ. De gavnlige virkninger af planteprodukter er i høj grad bestemt af fiberindholdet. Dette stof stimulerer intestinal peristaltik og derved sikrer en normal fordøjelseshastighed.

En varieret kost understøtter tarmmikrofloraens aktivitet - gavnlige bakterier, som normalt findes i det menneskelige fordøjelsessystem. Disse mikroorganismer nedbryder komplekse kulhydrater, "til gengæld" producerer de vitaminer, der er nødvendige for menneskekroppen.

De negative virkninger af mad kan være forbundet med udviklingen af ​​fermenteringsprocesser. De fremkaldes af hyppigt forbrug af kulhydrater. Nogle produkter forsinker tarmtømning, hvilket reducerer peristaltisk aktivitet. Disse omfatter stærk te og kaffe, mælk, pærer, mange korn, pasta, hvidt brød.

Forkert kost er en af ​​de faktorer, der bidrager til udviklingen af ​​inflammatoriske processer i tarmen. Udseende af enteritis og colitis kan udløses af overdreven forbrug af krydret og krydret mad, overspisning. En skadelig virkning på tarmene har også misbrug af alkoholholdige drikkevarer.

10 fødevarer nyttige til tarm arbejde

Fødevarer, der er rige på fiber, sikrer regelmæssig tarmaktivitet og forhindrer forstoppelse.

En stillesiddende livsstil og usund kost har ofte en negativ indvirkning på fordøjelsessystemet. Du kan ændre situationen til det bedre, for eksempel ved at diversificere din kost med nyttige plantefiberfibre. Denne bestanddel af mad, som mineralsalte eller vand, spiller en stor rolle i kroppens liv, men den gennemsnitlige person bruger den to gange mindre end den anbefalede hastighed (den svarer til 30-35 gram pr. Dag).

Cellulose: ikke kun mængde er vigtig, men også kvalitet

Ikke alle typer fibre er lige gavnlige. Udtrykket "fiber" er noget forældet, og i de fleste tilfælde bruger vi begrebet "kostfiber". Men ikke alle typer fibre er lige så nyttige. Der er uopløselig fiber (de såkaldte "grove fibre") og opløselig. En grov, uopløselig, som en "kostestik", renser tarmvæggen og stimulerer dens peristaltik. Imidlertid kan en stor mængde uopløselige fibre forårsage forøget flatulens i tarmene og endda spastisk smerte. Klid ikke kun renser tarmene af skadelige stoffer, men også forsinker processen med assimilering af mineraler og vitaminer. Desuden hjælper et overskud af grove fibre i kroppen med at reducere niveauet af testosteron i mænds blod. Frugter, grøntsager og klid indeholder for det meste grove uopløselige fibre, så når de indtages i store mængder, er ubehag uundgåelig.

Opløselig fiber i nærvær af væske svulmer og bliver til en gelé, blødgør fæces og letter deres udskillelse. Desuden hjælper opløselig fiber med at fjerne fra kroppen kolesterol, galdesyrer og affald dannet under fordøjelsen, som er placeret i tyktarmen, og bidrager også til regulering af blodsukker. En kost højt i opløselig fiber hjælper med at eliminere forstoppelse, reducerer risikoen for hæmorider, sænker kolesterol og blodsukker, hjælper med at opretholde normal vægt, reducerer risikoen for udvikling af tyktarmskræft, hjertesygdomme og type 2 diabetes.

Her er 10 nyttige produkter, der er rigeste i grove plantefibre.

1. Hele kornbrød. En af de mest tilgængelige kilder til fiber, sporstoffer og vitaminer er brød fremstillet af groft mel. Rugbrød anses for at være den mest nyttige: det er lavt kalorieindhold og indeholder mange kostfibre, som reducerer blodsukkeret og renser fordøjelseskanalen. Forresten er rugbrød ofte inkluderet i medicinske kostvaner, da 2-3 skiver om dagen hjælper med at normalisere fordøjelsen.

2. Klid og korn. En plade af korn med stykker frugt til morgenmad er næsten 14 gram ren fiber. For eksempel dækker en tallerken havregryn i det daglige menneskelige behov for fiber, og stivelsen indeholdt i havre fordøjes og absorberes langsomt, hvilket giver en følelse af mæthed i lang tid.

3. Linser og andre bælgplanter. En kop færdige linser indeholder ca. 16 gram fiber. Desuden er det en enestående kilde til jern og zink, og det ophobes heller ikke med toksiner og betragtes derfor som et miljøvenligt produkt. Andre bælgfrugter er også rige på kostfiber. En kop sorte bønner indeholder omkring 15 gram fiber og en kop bønner - 13 g. Generelt er alle bælgplanter en sund tilsætning til kosten. Men at tilføje dem til kosten bør gradvist for at undgå øget dannelse af gas og abdominal distention.

4. Bær: hindbær, jordbær, blåbær, stikkelsbær. Bær for det meste har et meget højt fiberindhold. En kop hindbær, som praktisk talt ikke mister sine gavnlige egenskaber under forarbejdning, indeholder 8 g fiber og kun 60 kalorier.

5. Avocados. Avocados er højt i fiber: For eksempel indeholder en mellemfrugt ca. 12 g sund fiber. Denne frugt kan forbedre sammensætningen af ​​intestinal mikroflora, øge peristaltikken og er profylaktisk mod forstoppelse.

6. Mandler, pistacienødder og andre nødder. Tilstrækkeligt højt kalorieindhold (1 portion mandler i 30 g indeholder 161 kalorier) er kendetegnet ved en høj koncentration af næringsstoffer: næsten 13 g umættede fedtstoffer og 3,4 g fiber er ca. 14% af det daglige anbefalede beløb. I pistacien kalorier mindre, men godt nok. Amerikanske forskere fandt ud af at: for at øge arteriets elasticitet og sænke kolesterolniveauet med 8,5%, er det nok at spise 70-80 gram pistacienødder om dagen. Af den måde kan de bruges separat eller tilsættes til grød, yoghurt, bagværk eller saucer.

7. Pæren er også rig på sunde fibre: i en mellemstor frugt er op til 5 g fiber. Denne frugt indeholder mere fructose end glucose (som du ved, fructose kræver ikke insulin til dets absorption i kroppen), derfor det anses for nyttigt i dysfunktion i bugspytkirtlen.

8. Hørfrø indeholder begge typer af fiberopløselige og uopløselige, og en spisesked tegner sig for 2,8 g fiber. Hørfrøolie bruges ofte som afføringsmiddel, og hørprodukter reducerer kolesterol. Når de anvendes inden i mave-tarmkanalen, bliver mucus udskilt af dem, hvilket er gavnligt i mavesår, gastritis og andre inflammatoriske processer. Det høje indhold af slim i hørfrø beskytter den irriterede spiserør og mavetarmslimhinden mod irritation og reducerer absorptionen af ​​toksiner. Hørfrø gør det lettere at fjerne ufordøjede restprodukter, som har en positiv virkning på forstoppelse og fedme.

9. Tørrede frugter: rosiner, svesker. Prunes har en gavnlig virkning på tarmfunktionen, og en af ​​grundene til dette er et højt fiberindhold (3,8 g pr. Halv kop). Andre tørrede frugter er rige på fiber. For at forbedre fordøjelsen, som en snack mellem måltider, anbefales det at tilføje figner, datoer, rosiner, abrikoser eller andre tørrede frugter til kosten. Men det skal huskes, at tørrede frugter er meget høje i kalorier, og du bør ikke spise dem i store mængder.

10. Grønne grøntsager. Grønne bladgrøntsager er en glimrende kilde til jern, beta-caroten og uopløselig fiber. En kop spinat, rodfrugter eller rødbeder indeholder fra 4 til 5 g fiber. Også blandt lederne i fiberindhold blandt grøntsagerne er blomkål, grønne paprika, broccoli, radiser, sorte radise, savokål, rødbeder, agurker, gulerødder, selleri, asparges, kohlrabi, courgette.

For at tilvejebringe den nødvendige mængde fiberindtag er det ikke nødvendigt at absorbere pund af grøntsager og frugter. Der er en enklere og mere nyttig måde at berige din diæt med opløselige fibre på - dette er Fitomucil-norm. Den omfatter kun højkvalitets opløselige fibre - frø af en særlig sort psylliumplante og plommepulp. Fitomucil-normer sikrer genoprettelsen af ​​den naturlige rytme i tarmsystemet og dets regelmæssige frigivelse uden smerte, uden kramper og uden hævelse. Nok 2 pose per dag og tarmene vil fungere som et ur!

BAD. Ikke et stof

Som reklame

Ernæring til tarmene

Tarmsystemet er en del af det menneskelige fordøjelsessystem. Det er den vigtigste proces af fordøjelsen, og absorberede meget af næringsstoffer og vand. Tarmsystemet er opdelt i to sektioner - tyndt og tykt.

Kirtlerne i tarmene udskiller hormoner og enzymer, der er nødvendige for fordøjelsen. Tyndtarmen er 5-6 meter, og tyktarmen er på 1,5 meter. For fuldt udbygget arbejde har denne krop brug for korrekt og fuldstændig ernæring.

Generelle anbefalinger

For rensning og korrekt funktion af fordøjelseskanalen er det nødvendigt at drikke daglig på tom mave med 1 glas vand. Dette aktiverer de indre organers arbejde og sætter den nødvendige tone for hele dagen.

Måltider bør være komplet med fordelingen af ​​proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i henholdsvis 1: 1: 4. Til intestinal sundhed anbefaler nutritionists stærkt regelmæssig fire eller fem måltider om dagen samt grundig tygning af mad.

Kosten indeholder produkter, der stimulerer tarmens motorfunktion.

Læger anbefaler at undgå fødevarer, der forårsager gæring og rådner i tarmene. En stor mængde kød, kogte æg og bageriprodukter må ikke "lide" tarmene. Vegetariske supper og borscht er meget nyttige. At spise tør fisk fremmer dannelsen af ​​fækalsten.

Til tarmens nyttige fødevarer, der anvendes i frisk, kogt eller bagt form, samt let stegte fødevarer med en skorpe. Nyttige "damp" retter. Fiber - den bedste "ven" i tarmen "! Derfor skal du hver dag spise en stor tallerken grøntsagssalat.

Sunde tarmprodukter

  • Chop off Stimulere intestinal motilitet, er en god forebyggelse af dyskinesi.
  • Gulerødder. Meget nyttigt for tarmene på grund af dets rensende egenskaber. Indeholder en stor mængde fiber, som spiller rollen som "børste" i kroppen. Derudover ødelægger gulerødder patogener, hvilket bekræftes af medicinske forskningsdata. Også nyttig til intestinal slimhinde, på grund af tilstedeværelsen af ​​caroten.
  • Rødder, kål. God kilde til fiber. De renser tarmene, tone op peristalsis.
  • Hvidløg. Indeholder phytoncides. Destroyser patogener i tarmene, er nyttig til dysbiose. En skorpe af brød, gnides med hvidløg, vil tilfredsstille kroppens daglige behov for dette produkt!
  • Med. Stimulerer tarmsekretorisk funktion. Tilrettelægger absorptionen af ​​næringsstoffer.
  • Pære. Indeholder zink, som er nødvendigt for at styrke immunforsvaret. Anvendes som fixativ.
  • Jerusalem artiskok. Det er simpelthen nødvendigt for intestinal dysbiose. I folkemedicin er der også en opfattelse af, at brugen af ​​kogt jordskokskok med mælk helt eliminerer alle konsekvenserne af dysbiose.
  • Surmælk, kefir. De indeholder fordelagtige mikroorganismer, der er nødvendige for intestinal mikroflora.
  • Abrikoser, blommer, figner. Besidder afførende egenskaber, og indeholder også en stor mængde vitaminer.
  • Bønner. Renser tarmene fra ophobning af skadelige stoffer. Bruges til at normalisere funktionen af ​​afføring.

Folkemetoder til helbredelse af tarmene

Der er forskellige måder at rense tarmene på. Lad os stoppe med det enkleste og sikreste af dem.

  • Peeling rødbeder. Rødstykker skæres i skiver og koges, indtil det er blødgjort. Derefter knuses (helst med en blender) til en homogen konsistens. Tag en halv kop 3 gange om dagen.
  • Oprensning ved Paul Braggs metode. Det afholdes en gang om ugen. Fastsættelse - fra 24 til 36 timer. Så en gulerodssalat med kål, som, som en kost, fejer alt unødvendigt ud af tarmene. Det antages, at efter en sådan procedure er der en bølge af styrke i kroppen og et generelt opsving.
  • Rensesaft. Æbler er meget gode for tarmene, så æblejuice har en mild rensende virkning. Følgende procedure fremskynder rensningsproceduren: gulerod, agurk og sukkerroer, taget i forholdet 2: 1: 1.

Stærke immuniteter er også nødvendige for tarmhelsen. Derfor er sådanne værktøjer nyttige:

  • Propolis. Det har en bakteriedræbende, smertestillende og antiinflammatorisk virkning. Anvendes i sygdomme i mave-tarmkanalen.
  • Tinktur af echinacea, eleutherococcus, saflor-lignende leuzea. Forøg kroppens immunitet og dermed forbedre tarmens funktion.

Læs også hvordan du skal tømme tarmene hjemme ved hjælp af Yu.A. Andreev.

Kost til tarm og mave

En kost til tarm og mave er at begrænse nogle fødevarer, der kan påvirke fordøjelsessystemet i slimhinden. Kostbehandling er en vigtig del af behandlingen af ​​alle gastroenterologiske sygdomme, men oftest ordinerer læger en særlig kost for akut gastritis. Der er andre indikationer, for eksempel mave dyspepsi, mavesår, dysbiose og andre. Behandlingen af ​​alle disse patologier forener en ting - behovet for at følge en særlig kost.

Kost til tarm og mave

Typer af sygdomme i fordøjelseskanalen og årsager

Fordøjelseskanalen (eller mave-tarmkanalen) består af forskellige organer, der er involveret i nedbrydning og fordøjelse af fødevarer. Den normale funktion af dette komplekse system giver kroppen med næringsstoffer, der spredes i hele kroppen, når det kommer ind i kredsløbssystemet. Men dette system mislykkes ofte som følge af udviklingen af ​​forskellige sygdomme.

Overvej de mest almindelige patologier i mave-tarmkanalen, som en person står over for:

  • fermentopati (patologisk forstyrrelse af enzymer i kroppen);
  • struma;
  • kronisk enterocolitis eller colitis (intestinal inflammation);
  • cholecystitis (skade på galdeblæren);
  • forskellige former for hepatitis;
  • esophagitis eller udviklingen af ​​en inflammatorisk proces i spiserøret;
  • duodenalt sår og mave;
  • gastritis.

Gastrointestinal sygdomsklassifikation

Nu vil vi overveje de vigtigste årsagsfaktorer, der bidrager til udviklingen af ​​gastrointestinale patologier:

  • virkninger af at tage antibakterielle eller andre potente lægemidler;
  • udvikling af infektionssygdomme (maveinfluenza, salmonellose, viral hepatitis osv.);
  • madforgiftning i kroppen
  • genetisk disposition
  • infektion med forskellige typer af parasitter;
  • alvorlig stress, ubalanceret eller usund kost
  • viral / bakteriel skade på indre organer (klamydia, herpes, Giardia, Helicobacter og andre patogener).

Årsager til sygdomme i mave-tarmkanalen kan være meget forskellige

Tip! Kosten bør vælges individuelt for hver patient. Ved kompilering skal lægen tage hensyn til forskellige faktorer, fx patientens alder og tilstand, tilstedeværelsen af ​​allergier over for alle produkter.

Generelle anbefalinger

Uanset hvilken type sygdom, bør enhver terapeutisk kost overholde følgende anbefalinger:

  • hver dag til morgenmad skal patienten spise grød, helst havregryn. Grød passer til enhver, undtagen ris eller perle byg - de fordøjes af kroppen i lang tid. Hvis du spiser havregryn regelmæssigt om morgenen, vil den rense tarmene og forbedre dens ydeevne. I sig selv er havregryn ikke meget velsmagende, så du kan spise lidt kogt kød eller skinke med det (sørg for, at kødet ikke er fedt). Som en drink er det ønskeligt at bruge en svag te;

Fordelene ved havregryn

Fedtfattig kogt fisk

Overholdelse af den korrekte kost vil hjælpe med at slippe af med eksisterende problemer med fordøjelsessystemets organer eller forhindre deres forekomst i fremtiden. En sådan diæt er som regel foreskrevet som et supplement til traditionelle behandlingsmetoder, men dets effektivitet kan ikke undervurderes.

Hvad kan og kan ikke

Tilladte og forbudte produkter

Med ernæringsmæssige egenskaber ved forskellige sygdomme i fordøjelsessystemet er alt klart. Overvej nu listen over godkendte produkter anbefalet af læger:

  • Urte- og bæredekoeringer (fra vildrosen, vinrank, hindbær osv.);
  • æbler, hakket i en blender eller revet
  • frugt gelé;
  • ris, havregryn eller boghvede grød, altid revet
  • fedtfattig hytteost;
  • fedtfattig dampet fisk og kød;
  • hvede krakkere;
  • forskellige grøntsager bouillon;
  • supper med fisk eller kød. Hvis det ønskes, tilsættes nogle semolina eller ris.

Havregryn med rosiner

Ikke nødvendigvis hver dag for at spise alle disse fødevarer. Bare sørg for at 2 eller 3 af dem er til stede i din daglige kost. Men i behandlingen af ​​sygdomme i mave-tarmkanalen er det også nødvendigt at udelukke visse fødevarer, som negativt påvirker mavemusklerne i fordøjelseskanalerne fra kosten. Forbudte produkter omfatter følgende:

  • fastfood;
  • sød sodavand;
  • te og kaffe (stærk);
  • fede retter;
  • fedtfattige mejeriprodukter;
  • fed fisk og kød;
  • røget, krydret eller fedtholdig mad.

For ikke at skade din krop med almindelige produkter, som du køber hver dag i butikker, skal du, når du vælger, omhyggeligt studere deres sammensætning. Sørg for, at forbrugte produkter ikke indeholder sådanne ingredienser:

  • kemiske tilsætningsstoffer;
  • konserveringsmidler;
  • fortykningsmidler og stabilisatorer;
  • smagsstoffer;
  • madfarvestoffer (desværre indeholder de fleste produkter dem, så det er ret svært at finde kvalitetsprodukter uden farvestoffer).

Tip! Ved behandling af langvarig forstoppelse introduceres yderligere produkter med en mild afføringsvirkning i patientens kost. Produkterne, der stimulerer peristaltiske stoffer, omfatter mandariner, svesker, druer mv.

Brug af krydderier og urter

Ved behandling af forskellige sygdomme i mave-tarmkanalen anvendte også urter. De er i stand til at supplere kosten. De mest effektive urter, der lindrer symptomerne på fordøjelsessystemet, omfatter kløver, ingefær, mælkebøtte, kamille og andre planter. Overvej nogle af dem.

Tabel. Urter og krydderier nyttige til fordøjelseskanalen.

For at forbedre maven og tarmens arbejde er der mange flere forskellige planter, men ikke alle er virkelig effektive og i stand til at fjerne de ubehagelige symptomer på en bestemt patologi. For ikke at skade din krop, skal du først konsultere en læge, inden du bruger traditionel medicin eller medicin.

Forebyggende foranstaltninger

Det er meget lettere at forhindre problemer med maven eller tarmene end at helbrede dem. Det vigtigste skridt i forebyggelsen af ​​fordøjelsesproblemer er ernæring, men i dette tilfælde vil kosten ikke være så streng som ved behandlingen af ​​en allerede forekommende patologi. Du skal bare opgive dårlige vaner, der påvirker gastrointestinale organers organer negativt. Først og fremmest vedrører det alkoholmisbrug og rygning. Cigaretrøg påvirker ikke blot åndedrætssystemets funktionsmåde, det påvirker også det mundtlige hulrums tilstand og forårsager forskellige gastroenterologiske sygdomme.

Virkningen af ​​alkohol på maven

Det er vigtigt! Regelmæssigt forbrug af for krydret og krydret mad vil ikke føre til noget godt. Sådan mad vil forårsage irritation af mundhindeorganernes slimhinde, som kan forvandle sig til forskellige patologiske forhold for en person.

Tag nok tid til at hvile. Det er ingen hemmelighed, at forskellige lidelser i mave-tarmkanalen opstår på baggrund af alvorlig udmattelse og træthed i kroppen. Derfor, hvis du arbejder på stressende arbejde - ændre det. Kun korrekt ernæring i kombination med en tilstrækkelig mængde søvn forhindrer udviklingen af ​​mange sundhedsmæssige problemer.

Sund mad pyramide

Hvis dette stadig sker, og du har en alvorlig smerte i din mave, må du under ingen omstændigheder selvmedicinere. Selvom et bestemt værktøj har hjulpet din ven, betyder det stadig ikke, at det hjælper dig. Derudover kan selvmedicin kun forværre en allerede vanskelig situation. Det bedste scenario af hændelser i dette tilfælde er at ringe til en læge, hvis du oplever smerte eller andre ubehagelige symptomer, der angiver patologi i mave-tarmkanalen. Du kan forsøge at lette symptomerne, før lægen ankommer med et varmt håndklæde fastgjort til maven. Dette vil reducere eller helt reducere kramper.

I tilfælde af alarmerende symptomer skal man omgående kontakte en læge.

For ikke at støde på sygdomme eller støde meget sjældnere, er det nødvendigt at regelmæssigt besøge lægens kontor for rutinemæssig undersøgelse. Sådanne procedurer vil medvirke til at identificere en eventuel overtrædelse i et tidligt udviklingsstadium, hvilket i høj grad vil lette behandlingsprocessen. Det er nødvendigt at besøge en gastroenterolog og andre læger (tandlæge, kardiolog osv.) Selv i de tilfælde, hvis du ikke har nogen sundhedsmæssige problemer.

Pas på dit helbred!

Mavetarmkanalen er et af de vigtigste systemer i menneskekroppen, så du skal overvåge dets funktion, så der ikke er fejl. Først og fremmest handler det om at opretholde en sund livsstil og ordentlig ernæring. Kun med korrekt overholdelse af alle ovenstående anbefalinger kan du forhindre udviklingen af ​​mange gastrointestinale sygdomme og andre lidelser.

Intestinal diæt

Beskrivelse fra 02/21/2018

  • Virkning: terapeutisk virkning i 1-2 måneder
  • Vilkår: fra 1 måned / konstant
  • Omkostningerne ved produkter: 1600-1700 rubler. pr. uge

Generelle regler

Tarmkanalen er den vigtigste komponent i fordøjelsessystemet. Det er i tarmene, at de vigtigste processer for madfordøjelse / absorption af næringsstoffer i blodet, elimineres toksiner fra kroppen udføres. Tarmsystemet er repræsenteret af to hovedafsnit: den lille, herunder duodenum, jejunum, ileum og tyktarmen, repræsenteret af blinde, tyktarm og endetarm. Tyndtarmen starter fra pylorus i maven og slutter med en ileo-cecal ventil, der forbinder de små og tyktarmen, som slutter med anus. Bevægelse af mad opstår på grund af peristaltiske sammentrækninger. Tarmens hovedfunktioner er:

  • sekretion af fordøjelsesenzymer, hormoner, slim (tolvfingertarm 12);
  • processen med abdominal membran spaltning af BJU (gennem tyndtarmen);
  • adsorption af aminosyrer, glucose, elektrolytter, vitaminer, væsker fra forarbejdede fødevarer (små / tyktarmen);
  • dannelsen af ​​fækale masser med aktiv absorption af vand (tyktarmen);
  • endokrin funktion - syntese af hormoner: peptid, secretin, neurotensin;
  • syntese af intestinal mikroflora af vitaminer B12, K.
  • deltagelse i dannelsen af ​​immunitet - tarmsystemets immunsystem er repræsenteret af: lymfeknuder, Peyer's patches, appendiks.

Sygdomme i små / tyktarmen er blandt de almindelige gastrointestinale sygdomme. De kan sædvanligvis opdeles i: inflammatoriske sygdomme (enteritis, colitis, enterocolitis, Crohns sygdom), funktionel (tarmdyspepsi, irritabel tarmsyndrom, dyskinesier) og tarmtumorer (i de fleste tilfælde maligne). Forekomsten af ​​/ udvikling af tarmsygdomme førende rolle for arvelighed sygdomme øvre gastrointestinale (gastritis, mavesår sygdom, pancreatitis), tarminfektioner, fejl i kosten, modtagelse af visse lægemidler, overvægt, stress, vitaminmangel, mangel på sporstoffer, skadelige vaner inaktivitet.

Almindelige symptomer på tarmsygdomme omfatter: mavesmerter, forstoppelse / diarré, oppustethed, flatulens, kvalme, blod / slim i afføringen, mindre ofte - stigning i kropstemperatur, tegn på forgiftning, vægttab.

Kostbehandling er den vigtigste metode til behandling af tarmsygdomme, da korrekt ernæring sikrer tarmrensning, gør det muligt at reducere inflammation og normalisere funktion hurtigst muligt. På trods af den store liste over tarmsygdomme, der kan forekomme i en akut / kronisk form og manifesteret af forskellige symptomer, er den terapeutiske diæt på tarmene baseret på medicinske tabeller nr. 3 og nr. 4 (4A, 4B, 4B), som foreskrives under hensyntagen til funktionelle lidelser i tarmen, og stadier af sygdommen.

På trods af denne mangfoldighed / forskelle i produktsættet er alle sammenforenet med det vigtigste næringsprincip for tarmsygdomme - maksimal undgåelse fra forskellige negative faktorer, hvilket opnås ved at eliminere den negative mekaniske / fysiske / kemiske virkning af mad (optimal temperatur på retterne, eksklusive et antal produkter, madtekstur, metoder til madlavningsprodukter), overholdelse af regimet / princippet om fraktioneret fodring, grundig tygning.

Et stort problem for størstedelen af ​​befolkningen er forsømmelse af forebyggende foranstaltninger, som gør det muligt at undgå / mindske risikoen for tarmsygdomme. Først og fremmest er dette manglen på et ernæringssystem med det formål at forbedre kroppen som helhed og især tarmene. Der findes ikke ensartede anbefalinger om ernæring til alle lejligheder, men det er vigtigt, at din diæt er fokuseret på sundhedstilstand, køn, alder, fysisk aktivitet.

Kernen i kosten er sund mad og en afbalanceret kost. Samtidig er det yderst vigtigt at lære at vælge, kombinere produkter og lave sunde fødevarer. Ukorrekt ernæringssystem kan have negative konsekvenser for forskellige organer og kropssystemer. Således er højprotein ernæring fyldt med en krænkelse af intestinal mikroflora, udviklingen af ​​forstoppelse og symptomer på endogen forgiftning.

For at normalisere og forbedre kroppens arbejde anbefales regelmæssig tarmrensning, da det er i tarmene, at affald ophobes / stagnerer, forstyrrer dets normale funktion og påvirker generel trivsel / ydeevne. De mest almindelige tegn på tykkelse af tarmene er: kronisk træthed, hyppig hovedpine, grå / bleg hudfare, dårlig ånde, svimmelhed i maven, søvnløshed / rastløs søvn, tør og flad hud, udslæt. Der er forskellige metoder til rengøring af tarmene - mekanisk: svimmelhed (i mangel af problemer med tyktarmen), kolonterapi (efter rådgivning af en læge, på et hospital) og en rensende kost.

Mekaniske procedurer bør være så delikate og sikre som muligt, men selv i dette tilfælde anbefales det ikke at overanbringe rensende enemas, da det kan være vanedannende over for en sådan stimulering, der kan føre til problemer med selvafføring, især med hyppig forstoppelse. Desuden kan misbrug af denne procedure føre til dysbiose, beriberi og forstyrrelse af fordøjelsesprocessen. I denne forbindelse er en kost til rengøring af tarmene en mildt effektiv metode. Ernæring til intestinal udrensning er baseret på følgende principper og begrænsninger:

  • Regelmæssig fødeindtag på et bestemt tidspunkt og mindst 4 gange om dagen i små portioner, som synkroniserer udskillelsen af ​​fordøjelsessafter og den fysiske aktivitet i mave-tarmkanalen.
  • Afvisning af at spise tørre rationer, volumen af ​​væske skal være mindst 1,5 liter / dag. Manglende væske bidrager til fortykkelsen af ​​galde, udviklingen af ​​forstoppelse og tarmmotilitetsforstyrrelser.
  • Undtagelser fra kosten af ​​ildfaste animalske fedtstoffer (rødt kød af fede sorter, fede mejeriprodukter, konditorvarer, fastfoodprodukter, svækker lokomotorisk aktivitet i maven, øger tarmmotilitet, fremmer vægtforøgelse, er potentielle kræftfremkaldende stoffer).
  • Minimering af brugen af ​​røget produkter og produkter indeholdende fødevaretilsætningsstoffer (stabilisatorer, konserveringsmidler, farvestoffer), som påvirker tarmmikroflora og leverceller negativt. Det bør erindres, at den overdrevne anvendelse af produkter, der indeholder ufordøjelige proteiner (fedtholdige lam, svin, gås / skud) på grund af manglende enzymatisk nedbrydning af protein / ufuldstændig deres assimilation ofte udvikler putrefaktiv dyspepsi manifesteret hævelse / vægt, mavesmerter, løs afføring med Expectoration offensiv gas.
  • At begrænse brugen af ​​simple kulhydrater (slik, kager, sukker), forårsager i tarmen som følge ingen assimilation af en stor mængde kulhydrater rådden gæring med fremkomsten af ​​kvældning / abdominal oppustethed, rumlen, løse afføringer med en foamy fæces og tilstedeværelsen af ​​gasbobler på deres overflade / resterende ufordøjet mad og rigelig gas adskillelse. Må ikke misbruge fødevarer, der er rige på æteriske olier (grøn / løg, radise, hvidløg, radiser, rutabaga, sennep, peberrod) og krydret mad, da de stærkt irriterer mavetarmkanalen.
  • Kosten til rengøring af tarmene skal især indeholde produkter, der indeholder kostfibre (grøntsager / frugter, bær, klid, korn, bladgrønne), som forbedrer den kemiske sammensætning af galde, normaliserer intestinalmotilitet, forhindrer forstoppelse, stimulerer reproduktion / vækst af normal tarm flora, fjerne toksiner / radioaktive stoffer / kræftfremkaldende stoffer, normalisere kolesterol metabolisme. Til dette formål er det bedre at bruge de såkaldte "salatbørster" til tarmene - hvidkål, gulerødder, sellerirot, rødbeder i forskellige proportioner i rå form (fint hakket, uden salt, krydret med vegetabilsk olie). Til dette formål anbefales det også at spise klid (2 spiseskefulde med 200 ml vand) før måltider, der, når de kombineres med en væske, svulmer op kraftigt og stimulerer peristaltikken. Ud over rå / kogte grøntsager er det også vigtigt at medtage diætprodukter fra hele korn (korn, hvedekim, fuldkornsbrød, brun ris) og tørrede frugter (svesker, figner, tørrede abrikoser). En sådan diæt er særlig nyttig "for doven tarm" (træg tarmsyndrom), der forekommer hos mennesker med ukorrekt kost / utilstrækkeligt væskeindtag på baggrund af hypodynamien og langvarig stress.

Den vigtigste komponent i kosten, når du tømmer tarmen, skal være fedtfattige mejeriprodukter (airan, yoghurt, koumiss, kefir, acidophilus, cottage cheese, ryazhenka, yoghurt). De undertrykker de putrefaktive processer i tarmene, forbedrer dets motilitet, eliminerer forstoppelse (det er vigtigt at vide, at frisk kefir eliminerer forstoppelse, og drikken 3 dage gammel tværtimod løser afføringen).

Tværtimod, især på baggrund af antibiotika, er der ændringer i den fysiologisk normale sammensætning af tarmmikrofloraen, primært opportunistiske opportunistiske mikroorganismer - cytobakterier, Proteus, Klebsiella, gærlignende svampe, hvilket signifikant påvirker tarmens funktion.

For at genoprette mikrofloraen i kosten bør være til stede retter / fødevarer "præbiotiske" fokus, især, mælkedrikke beriget med bifidus / mælkesyrebakterier, cikorierod, rå hvidløg, artiskok, græskar, artiskokker, rå løg, sojabønner, asparges, hvedeklid. I mangel af effekt anbefales det at tage synbiotika: Normoflorin, Eubikor, Bioflor, Bion-3, Algilak, Beifainol, som indeholder både probiotika og præbiotika.

Tilladte produkter

En kost til rensning, genopretning og normalisering af tarmene bør omfatte:

  • Bouillon / suppe udarbejdet på forkogt kød / fisk eller grøntsager med inddragelse af korn / grøntsager (blomkål, kartofler, sukkerroer, squash, unge friske ærter, gulerødder, græskar), godt tenderized / mosede og krydret lille mængde æg-mælk blanding, fløde / mælk, smør.
  • Mager rødt kød (kalvekød, oksekød, kylling, kalkun, kanin), klumpet, kogt / dampet eller hakket (pate, burgere, pudder, dumplings, soufflés, gryderetter).
  • Hvidt / gråt brød af gårsdagens bagværk (tørret).
  • Lavfedt sorter af hvid fisk (pollock, torsk, gedde aborre, karpe, kulmule) kogt / damp, et stykke og produkter fra hakket kød.
  • Kornretter - kogte gryderetter, croutoner, korn, pudder, med tilsætning af smør / vegetabilsk olie.
  • Rå / kogte / dampede grøntsager i hakket / mastret form - kohlrabi, rødbeder, kartofler, græskar, grønne ærter (ung), persille / dill, blomkålblomstrer, tomater uden hud.
  • Mælk / mælkeprodukter, beriget med bifidus / lactobacilli.
  • Ikke sure frugter / bær i form af kompotter, geléer, kisseller og også i bagt form. Frisk - i små mængder (skrællet / tørret).
  • Kvaliteten af ​​drikkevarer er grøn te, dogrose infusion, frisklavet grøntsagssaft, ikke-kulsyreholdigt mineralvand.

Læs Mere Om Fordelene Ved Produkterne

Produkter, der hjælper med at rense tarmene

Eksperter anbefaler at udøve regelmæssig rensning af kroppen indefra. Forekomsten af ​​visse sygdomme er direkte relateret til slagtning af fordøjelseskanalen.

Læs Mere

Sammensætningen af ​​fisk chum laks, fordele og skade på produktet

Fiskere har længe værdsat smag, fordel og skade på chum fisk. Nutritionists har i dag sluttet sig til dem, de anser produktet for at være en af ​​de væsentlige bestanddele af korrekt ernæring.

Læs Mere

Er det muligt at spise gåseæg og hvordan man bruger dem

udseendeÆg og gåseæg er store i størrelse, deres skaller er ret stærke, dækket af en karakteristisk hvid patina. Vægten af ​​et enkelt produkt vil være ca. 200 g.

Læs Mere