13 bedste typer og sorter af mynte

Mint blandt gartnere nyder sin popularitet på grund af dets brug. Det bruges ofte i medicin såvel som i madlavning. Derudover er det en uhøjtidelig plante, og kræver lidt omhu. Lad os se nærmere på arten af ​​denne plante, hvordan den ser ud og hvor den vokser.

De vigtigste typer af blomster

chokolade

Blandt de mange miner, chokolade er populært på grund af sin chokolade smag. Det har grønne blade, hvor der er en lilla skygge. Plant højde op til 25 cm. Det vokser med stort tempo, da det har kraftige krybende rødder. Det er bedst at plante i en beholder. Kan let tolerere den første frost. Denne plante er velegnet til begyndere og uerfarne gartnere. Grundlæggende regler for landing:

  1. Frugtbar, fugtig, kan være sur jord.
  2. Belyset sted eller delvis skygge.
  3. Landing skal ske i det tidlige forår, når frost er omgået.
  4. Afstanden mellem buskene 50 cm.
  5. Gødning anvendes et år efter plantning.

menthol

Menthol mynte er en peppery sort, den kan nå op til 60 cm højde og har en skarp lugt, et højt indhold af menthol. I modsætning til andre arter har mørke stilke. Næsten ikke udsat for skadedyr og sygdomme. Blade kan plukkes i 2-3 måneder efter plantning, samtidig med at alle dets gavnlige egenskaber bevares.

felt

Denne art vokser i alle lande i verden. Stængler når en højde på 60-70 cm. Bladene er grønne, aflange. Blomsterne er pink-lilla, placeret øverst mellem bladene. I modsætning til pebermynte har feltet ikke en skarp lugt- og afkølingssmag. Den bruges i vid udstrækning til madlavning, til fremstilling af drikkevarer og bagningskager.

kat

Flerårig plante, som indeholder æterisk olie. Aromaen af ​​denne plante tiltrækker katte. Det kan nå en højde på en halv meter til en meter. Blomster i form af kvaster er placeret på kronen. Blomsterne er hvide med lilla prikker. Blomstringen begynder i slutningen af ​​juni, begyndelsen af ​​juli. Det er meget udbredt i kosmetologi, madlavning.

vand

Flerårige urt, der når en højde på 70 cm. Der er ovale blade, rød skygge. Blomsterne er små, opsamlet i blomsterstand, lilla farve. Hvis du gnider et blad, kommer en mint lugt ud. Den vokser hovedsagelig i våde jordarter, nær floder, vandløb. Bruges i madlavning.

duftende

Duftende mynte er en flerårig plante, ca. 50 cm. Den har lysegrønne blade udskåret på kanten. Den blomstrer fra juli til begyndelsen af ​​den første frost. Kan modstå temperaturer op til 30 grader. Det kræver konstant beskæring af rødderne, da den vokser stærkt på grund af krybende rødder. Nogle sorter har hvide pletter på bladene.

Skov

Skov mynte kan nå en højde på 40 til 90 cm. Den har høje, stærke stængler, hvor aflange blade ligger. Den har stærke forgrenede rødder, som spredes meget hurtigt og kræver beskæring. Blomstringen sker fra juni til august. I det første år, efter såning, begynder blomstringen, men der vil ikke være frø. Blomster kan være røde, lyserøde, opsamlet i blomsterstand. Planten vinder godt, er ikke bange for alvorlige frost.

japansk

Japansk mynte virker som en flerårig plante, vækst fra 15 til 50 cm. Det vokser hovedsagelig i sumpede områder, det betragtes som en sjælden art. Blomsterne kan være hvide eller lyse lilla, med 4 stammer. Blomstringen varer næsten 3 måneder, begynder i august og indtil slutningen af ​​oktober. Det bruges hovedsageligt i kosmetologi og madlavning.

pebret

Den mest populære og alle kender pebermynte. Det er en flerårig plante i højden op til 1 meter. Grønne blade, serrated på kanterne. Blomsterne er små lilla nuance, samlet i blomsterblokke i form af et øre, er øverst på skyderen. Blomstringen begynder i juni og slutter i slutningen af ​​september. Tåler let vinter og alvorlige frost. Den har stærke krybende rødder, som det vokser hurtigt. Det er en type vandmine. Det bruges ofte i traditionel medicin, parfume, madlavning.

Curly

Krøllet mynte er næsten det samme som pebermynte. Oprindelseslandet er Amerika. Et karakteristisk tegn er fraværet af en køleeffekt. Krøllet mynte indeholder mindre mentol. Sammensætningen af ​​de essentielle olier af denne type omfatter:

mexicanske

Homeland mynte af denne art er Mexico. Rejst sprudlende busk, op til 50 cm høj. Det vokser i grunden som en årlig plante. Det har en masse grønne, ovale grønne blade. Begynder at blomstre i det første år af livet. Blomsterne kan være af forskellige nuancer: lyserød, lilla, hvid, blå. Størrelse op til 1 cm. Planten foretrækker frugtbar jord, oplyst sted. Tolererer ikke alvorlige frost. Til vinteren er det nødvendigt at genplantes i en gryde til indendørs forhold. Forplantet ved at dividere busk og frømetoden. Udbredt i kosmetologi og madlavning.

citronsyre

Citron mynte i almindelige mennesker hedder melissa. Det kan ofte findes i haver. Dette er en uhøjtidelig flerårig plante. Højden kan nå op til 1 meter. Under gunstige forhold, efter blomstringen, bæres frøene af vinden, og næsten alle får god spiring. Kraftig, sprudlende busk har lysegrønne blade, skåret i kanterne. Blomsterne er små, er på toppen af ​​planten, har en hvid, pink eller gul skygge. En særpræg funktion er tilstedeværelsen af ​​citron smag, især under blomstringen. Ved valg af jord uhøjtidelig vokser der let på enhver form for jord. Det omfatter:

  • vitamin C;
  • caroten;
  • rosmarinsyre;
  • koffeinsyre;
  • tanniner;
  • flavonoider.

Wild

Wild mynte kaldes felt. Den har en delikat og blød aroma. Dens essentielle olie indeholder:

Og indeholder også et stort antal nyttige stoffer. Den vokser i hele Rusland. Det kan findes i nærheden af ​​floder, vandløb, sumpfulde omgivelser, i skove. Flerårig plante, op til 1 meter høj. Den har grønne blade, kantede på kanterne. Blomsterne er små, uklare, kan være en lys lilla nuance og mørke. Blomstrer er placeret i form af et øre på kronen. Til betingelser uhøjtidelige. Det bruges til madlavning og traditionel medicin.

Hvor mynten vokser

Mint vokser hovedsageligt i vådområder, på bredden af ​​floder, langs vandløb, kløfter. Og også i stepperne, skov-stepper, i næsten hele den europæiske del af Rusland. Mint kan vokse på haven plot. Hver art vokser i forskellige lande. For eksempel: eng er mere almindelig i Rusland, i Fjernøsten. Garden mynte er mere almindelig i sydvest. Krøllet mynte vokser i Asien og Afrika. Duftende mynte er almindelig i Middelhavet, Europa, Lilleasien.

Hvilke medicinske egenskaber har

Mint har været udbredt i traditionel medicin, madlavning, kosmetologi. Hun er i stand til at få effekter:

  • smerte;
  • vasodilatorer;
  • antiinflammatorisk;
  • antiseptisk.
Mint er meget nyttigt for kroppen, hjælper i kampen mod en række lidelser

Mint er et lægemiddelplante, det skal høstes, når planten har fået farve. Til fremstilling af et lægemiddel ved hjælp af skud, blade, blomster. Mint bruges til at behandle følgende sygdomme:

  • astma;
  • respiratoriske sygdomme;
  • hjertesygdom;
  • gynækologiske sygdomme;
  • kardiovaskulære;
  • leveren;
  • galdeblæren.

På basis af planten laves dråber, gebyrer, salver, tabletter. Også den æteriske olie tilsættes til tandpastaen.

I den store verden er der mange typer mynte, som har mange nyttige egenskaber. De er også meget udbredt inden for medicin. Hvis dette lægemiddelplante vokser på et plot, kan det fungere som et førstehjælpskit.

Hvad er mint og hvor vokser det?

En gammel græsk legende siger, at mynte er den smukke nymf Minta, der er blevet omdannet til en plante. Gudinden Persephone, efter at have lært, at en ung skønhed kunne lide hendes mand Aida, satte en magi på nymfeet. Siden da er der fundet mynte på Kreta og andre dele af Middelhavet.

Hvor vokser mynte i dag? Desværre er dette kun en smuk eventyr, ellers ville verden have så mange duftende, krydret-aromatiske og endda medicinske planter, forenet under det fælles navn - mynte. I dag opdages mere end 25 arter, der tilhører familien af ​​lamskinnet, med nogle fælles træk, men også med vigtige forskelle. Hvad er mint voksende i forskellige dele af verden?

Hvis du laver en generel beskrivelse for de fleste arter, er mynte en urteagtig plante med lige eller logi stængler i længden, afhængigt af arten, fra 20 til 150 centimeter. Mynten har ovale, ovale eller aflange blade omkring 4-8 cm lange, ofte som stænglerne, pubescent. Desuden har mynten en speciel blomstform, der gav andet navn til hele familien - svampe blomster.

Af det samlede antal eksisterende arter dyrkes ikke mere end en tredjedel, men duftende og jævne prydplanter, der er meget fjernt slægtninge, ses undertiden som mynte.

Meadow mint

Den mest berømte i Rusland er mint eng eller Mentha arvensis. Denne art som en vild plante kan ses i Europa og næsten overalt i vores land fra den vestlige grænse til Fjernøsten. Denne art kaldes også mint ædel eller Lappland.

Olie opnået fra kulturen indeholder fra 60 til 92% menthol. På trods af dette er smagen af ​​engens mynte blød, hvilket gør det muligt at bruge blade og toppe af skud til madlavning og medicinske formål. Stammen af ​​denne flerårige art vokser til 80 centimeter i højden. Rhizomes, ligesom de af beslægtede planter, krybende, kraftfulde. Blomster har en lyserød eller lilla farve, lille, samlet på de falske hvirvler, der ligger langs stammen. Blomstringens blomstring begynder i juni og slutter kun i oktober.

Myntehave: Foto og beskrivelse af arten

Have Pebermynte eller Mentha Spicata er en flerårig urt, der ikke har en så god smag som pebermynte, men er uden sidestykke i europæiske plantager. I den vilde form af arten findes i sydvest og syd for Rusland, hvor mynten vokser i fugtige skyggefulde steder.

Denne type mynte har etårig tetrahedralstamme, der når en længde på ca. en meter, hvorpå aflange æggeblader ligger med spidse spidser. Som det ses på billedet af havenmine, er den øvre del af bladet helt glat, de mindste hår er kun vener på bagsiden. Plantens højde overstiger ikke 45 cm, men busken vokser til en bredde på 90 cm. Små lilla blomster af myntehave, som i billedet, vises i juli og falmer kun væk i slutningen af ​​sommeren.

Tørre og friske mynteblade med en udtalt aroma og en direkte, lidt krydret smag bruges til kulinariske formål.

Krøllet mynte

Krøllet mynte, krøllet eller Mentha spicata crispa er en slags havenmine med en bestemt form for løv. Selv om denne attraktive plante kun blev fundet i naturen i visse regioner i Asien, Sydeuropa og Nordafrika, flyttede krøllet mynte hurtigt til områder med tempereret klima og blev dyrket ikke kun i europæiske lande og Rusland, men også på det nordamerikanske kontinent.

Højden på den flerårige plante strækker sig fra 30 til 100 cm, stængerne er kraftige, oprejst, siddende med høstet, serrated langs kanten, lyse grønne blade. Blomster af krøllet mynte er meget forskellige fra blomster af nært beslægtede arter, har en lyseblå eller hvid farve og samles i hvirvlede blomsterblomster.

Marokkanske mynte

Marokkansk mynte eller Mentha spicata crispa marokkansk - dette er intet andet end krøllet mynte. Det særlige navn er af fransk oprindelse og henviser til de gange, hvor Marokko, blandt andre nordafrikanske provinser, var en koloni i Frankrig. Krydderier, frugter og planter bragt fra dette land syntes mærkeligt for europæerne.

Marokkansk mynte, der blev dyrket i et varmere klima end i den gamle verden, indeholdt mere æteriske olier og menthol. Desuden havde de usædvanlige bølgede blade og tjente derfor et veletableret navn.

Æble mynte

Mentha rotundifolia eller rund mynte hedder egyptisk, guld og konfekt. Ofte kaldes interspecifik hybrid mellem mynte lang og duftende æble mynte. Oprindeligt kommer arten fra Asien Minor eller fra Nordafrika.

Og i midten og i det sydlige Europa, i de transkaukasiske lande og i Rusland, hvor mynten vokser som en haveafgrøde, er planten værdsat for sin behagelige, forfriskende smag, blød duft.

Til kulinariske formål anvendes ikke kun unge blade, men også hele den grønne del af planten. Ud over de sædvanlige former for æblemint med grønne blade er der blevet udviklet varierede sorter, der kombinerer dekorative og krydrede smagsstoffer, i dag. Både disse og andre variationer af æble mynteformede græsbuske, fra 50 til 70 cm høje, dækket af karakteristiske runde eller brede ovale blade, hvor en tykk bunke er tydeligt synlig.

Chokolade mynte

Den stadig mere populære chokolademint eller Mentha piperita citrata Chocolate er en variation af pebermynte, der kombinerer menthol smag med lette noter af citrus og chokolade.

Indtrykket af, at mynte virkelig har noget at gøre med en yndlingsdelikatesse, understøttes af plantens farve, hvor der er mange anthocyaniner.

Sød Mint

De duftende mynte eller Mentha suaveolens, udbredt i Middelhavet og i landene i Asien Minor, såvel som i en række europæiske lande, er en flerårig duftende plante, der bruges til madlavning og medicin. I naturen kommer planten til solen, men ikke tørkanter.

I lande, hvor mynten af ​​denne art vokser, når den en højde på 30 til 100 cm. Stænglerne er oprejst, pubescente, dækket med hjerteformede mellemstore grønne blade. Bladplader knuses, med små tænder ved kanterne. Duftende mintblomster, der danner kegleformede tætte blomsterarter, der består af små hvide blomster.

Japansk mynte: Beskrivelse af arten og fotos

Ikke-berømt for europæere og japansk mynte fremlagt på billedet eller Mentha japonica er en flerårig plante, der kun findes på to øer i den japanske øhav, Hokkaido og Honshu.

De steder, hvor japansk mynte vokser, er for det meste sumpede eller våde skove. Højden af ​​en sjælden plante, selv for den stigende solens land, overstiger ikke 40 cm, stænglerne er oprejst eller krybende, bladene er små og næsten 2 cm lange. Små blomster af hvid eller bleg sorte skygge opsamles i sparsomme blomsterarter. Det er tid til at blomstre japansk mynte, på billedet, kommer i august og varer indtil midten af ​​efteråret.

Som andre familiearter indeholder planten æteriske olier og bruges til fremstilling af kosmetik og bruges også som krydret smagsoplevelse.

Skov mynte: beskrivelse og foto

I vores land hedder skovmynten eller alumnen en plante tilhørende familien af ​​Laminae, men kun et fjernt forhold til den sædvanlige mynte. Dette er Origanum eller Origanum vulgare. I Europa, og især i Middelhavslandene, er den skovmine, der er præsenteret på billedet, kendt som Oregano.

I Rusland, hvor oregano eller skov mynte vokser næsten i hele landet i naturen, bruges kulturen som et stof. I den midterste zone i den europæiske del og i Sibirien kan oregano findes på floodplaine enge og rydninger i egeskove og langs kanterne af nåletræer.

I Frankrig, Italien og USA er skov oregano eller oregano værdsat som krydderier til grøntsager og kødretter, bagt varer og pickles. Derfor i disse regioner, herbaceous flerårige aktivt dyrket. Skov mynte stængler begynder at grene allerede over jordbunden og vokser til 30 - 70 cm. I oregano er de aflange, ovale blade mørkt øverst og mærkbart lettere på bagsiden. Blomstrerne er ikke hvirvlede eller racemæssigt, ligesom mynterne, men er skarpe, der består af lyserøde eller let violette små blomster.

Mexicansk Mint

Mexicansk mynte, hvoraf de fleste arter vokser på det nordamerikanske kontinent, er inkluderet i en familie og endda en gruppe med havenmine, men den har et andet navn. For botanikere og gartnere er denne plante bedre kendt som en lofant, en multi-griddling eller Agastache scrophulariifolia.

Dette er en spektakulær flerårig, formende buske op til en og en halv meter høj og har en ret stærk aroma, som gav anledning til at kalde planten mexicanske mynte.

Lofant i de russiske regioner dyrkes som en attraktiv dekorativ kultur, en storslået honning plante og en medicinal plante. Det er rigtigt, at den mexicanske mynte i den europæiske del af middelzonen, i det vestlige Sibirien og i Uralerne overlevede vinteren, kulturen har brug for ly og en garanti for, at plantens rødder i foråret ikke vil være i vandet.

På et sted vokser den multikolare godt op til 6 år. I dag er mange sorter opdrættet med blomster i forskellige nuancer fra lilla og dybblå til orange og crimson.

Hus mynte: foto og beskrivelse af arter

Hvis mexicansk mynte eller oregano, der ikke er relateret til de nært beslægtede have sorter, stadig bruges som en medicinsk og krydret plante, så er hjemmynt tilhørende slægten Plectranthus en udelukkende dekorativ kultur.

Et stort antal planter fra de tropiske zoner i Asien, Afrika, Australien og Sydamerika påstår ret til at blive kaldt husmine.

Plectrumntas er stauder, hvoraf nogle har fundet plads i huse som køkkenplanter, og nogle er dyrket som dekorative haveplanter. Desuden er der blandt de græsklædte planter også høje buske.

Plectranthus fruticosus, eller op til en meter høj, busk pleckrantus, er en af ​​de myntelignende arter. En busk består af overfladiske krybende rødder, pubescent forgreningsskudd, siddende hjerteformede, spidse blade på 10 cm længde. Bladene viser afrundede tænder.

Hjemme mynte, som i billedet, lilla duftende blomster, kombineret i løse blomstrer ved toppen af ​​skuddene.

Coleus eller nældebræt med lyst blomstrende løv henviser også til samme type som i billedet, hjemmelavet mynte.

En anden busk, der når en rekordhøjde på 2,5 meter, hedder Plectranthus ecklonii. I Sydafrika, hvor minten af ​​denne eksotiske sort vokser, foretrækker planten belyste områder eller delvis skygge. Busken vokser temmelig langsomt, årligt blomstrer, giver i enden af ​​skudene af frodige, løse blomstrer af blåt, lilla eller hvidt. Det er muligt at multiplicere en sådan plectranthe ved lagdeling eller stiklinger. I Rusland er det afgørende at have ly til vinteren og beskæring af skudene, så væksten vil modne godt for koldt vejr.

Plectranthus plectranthus oertendahlii er en temmelig lille indendørs plante, hvis skud ikke vokser længere end 50 cm og har et krybende udseende. Bladene præsenteret på billedet af hjemmelavet mynte har en afrundet ovoid form og usædvanlig farve. Den samlede tone i løvet er mørkegrøn, og venerne er mærkbart lettere. Blomsterne i denne kultur er hvide eller med en næppe synlig lilla skygge, lille, samlet i apikale løsblomstrer.

Plectranthus verticillatus, eller whorbid plectranthus, har glatte, ovale blade af lysegrøn farve. I dette tilfælde er stænglerne og endda bladstængler lilla eller lilla. Blomstringen ledsages af udseendet af hvide blomster, dekoreret med burgunder eller lilla pletter inde i corolla.

En af de mest myntlignende arter af plectrantus er en række Plectranthus madagascariensis. Lille, op til 1 meter høj, dyrkes en busk med krybende eller krybende skud som en kraftig plante og tolereres godt i haven i den europæiske del af landet.

Plectranthus hybrid "Mona Lavender" er en overraskende smuk hybridform. Som det ses på billedet, har hjemmemunten af ​​denne art opretstående skud, der danner en kompakt busk op til 50 cm i højden. Bladene har hakket hak langs kanten. Blomsten er rigelig, meget attraktiv. Individuelle blomster, som lavendel, smukke lilla skygge. Blade op til 5 cm lange har en tæt grøn eller endda lilla farve, som er mere almindelig for unge blade.

Alle former for mynte sorter, deres egenskaber og egenskaber

Mint anses for at være en nyttig og særligt værdifuld plante, der har været brugt af mennesker i mange årtier. Det har fundet sin anvendelse i medicinske, kulinariske og endda parfumeriske formål. Vidste du, at denne plante er mange sorter?

Et interessant faktum. Hvis vi tager dataene for "Plot Sheet" -mint for at henvise til typen af ​​lysfarvede planter, er der endvidere mere end fyrre arter og hybrider kendt.

Mint sorter

Hjem

Med andre ord kaldes denne sort rummets sortiment af mynte, et træ med en møl, en plerantrantus og endda en sporifolia. Planten kan være både årlig og flerårig og vokser i troperne og subtropikerne. Hvis han er omhyggeligt set, kan den vokse selv i huset.

Mint vokser i form af en busk. Dens blade indeholder æteriske ekstrakter, som kendetegnes ved en kompleks kemisk sammensætning, som den får sin behagelige aroma. Det kan bruges som medicin, til dekorative formål eller som kulinarisk krydderurter (blade eller rodgrøntsager). Planten har en særlig aroma, så den afviser forskellige insekter: små sommerfugle, myg og andre.

Stammen vokser fra tredive til hundrede centimeter. Stængler er pubescent eller bar. Blomsterplanter er små i størrelse, de har også skovle, der skaber en speciel paraply. Frugtsammensætningen omfatter fire nødder.

Menthol plante

Det er peppert og udsender en høj koncentration af mentol og en temmelig intens, vedholdende samt intens lugt. Planten er resistent over for skadedyr og beskytter mod forskellige sygdomme, skiller sig ud af de bedste indikatorer for vinterbestandighed.

Planten har på grund af sin unikke sammensætning fundet anvendelse på mange områder: den bruges af kosmetologer, kulinariske specialister; antiinflammatorisk, koleretisk effekt, anvendes som en kur mod inflammation i bruskens slimhinde, forbedrer fordøjelsesprocesserne. Bladene på planten bruges selv som krydderier, fremragende cocktails kommer ud af dem, som for eksempel mojito.

Afhængig af belysningen på stedet kan plantens størrelse nå op til 60 centimeter, mens stænglerne vokser lige, skiller sig ud for deres mørke skygge og kraft. Blomstringen begynder i midten af ​​den anden - begyndelsen af ​​den tredje måned af sommeren. Små lilla blomster danner ideelle blomsterstande.

Selve navnet på slægten, der er blevet så populært over hele verden, kom fra navnet på den kvindelige gudinde. Ifølge græsk tro var hun hemmelighedsfængslet til fangehullens gud, og hans juridiske kone vendte hende ind i græsset.

pebret

Denne type mynte betragtes som den mest købte og ofte brugt. Hun voksede op som en hybrid af to modsatte sorter. Det bruges aktivt til at supplere smag af retter og bliver grundlaget for farmakologiske midler. Det er en værdifuld honning plante. I naturen vokser ikke selvstændigt. Det er kendetegnet ved dets brændende smagskarakteristika, derfor blev det navngivet i overensstemmelse hermed. Healers bruger denne mynte som et lægemiddel plante, det er kendetegnet ved dets beroligende og regenererende funktioner. Anbefales ikke til personer, der lider af lavt blodtryk på tidspunktet for maksimal sammentrækning af hjertet. Denne sort er klassificeret som en flerårig urteagtig plante. Stængerne er hule, oprejste, forgrenede, som kan nå en meter i højden.

Blomster står med en lyserød eller lyserød tinge, de blander sig alle sammen i blomsten på toppen af ​​stammen. Blomstringen begynder fra slutningen af ​​den anden måned af sommeren og varer indtil efteråret. Frugter forekommer ekstremt sjældent, de består af fire nødder.

krøllet

Mint, som er ens i dets egenskaber til den ovenfor beskrevne type, kaldes krøllet. Krøllet, i form af en spikelet, mynte - alle disse er synonymer af samme sort. Enantiomeren linalool er inkluderet i sammensætningen, såvel som carvone, på grund af hvilken planten skelnes af en sukkeragtig lugt og en specifik smag. Da det ikke er overraskende, indeholder krøllet mynte praktisk taget ikke menthol, og derfor har bladene ingen kold eftersmag efter deres indtagelse. Æteriske olier af denne plante har en højere værdi end den ovenfor beskrevne sort. Det bruges ikke kun i farmakologi, madlavning, men også til sæbefremstilling, det bliver grundlaget for tobak og konfektureprodukter.

Blomster plante har en harmonisk mauve skygge, med de korteste pedicels, der samles i skud dækket med frøplanter. Planten begynder at blomstre fra den anden måned af sommeren til det tidlige efterår. Frø modner i midten af ​​efteråret.

For maksimal bevarelse af den beskrevne myntsortiment, vælg poser af deres papir eller naturligt hør, der er placeret i mørke, kølige og tørre rum.

Korean

Denne type mynte dukkede op i Nordasien, i første omgang blev den dyrket som en dekorativ, krydret eller medicinsk plante, som kendetegnes ved dets forandring og forøgelse af kroppen, det normaliserer også blodtrykket i arterierne. Pulveriseret tørret plante kan findes i sammensætningen af ​​farmakologiske midler, som forbedrer sammensætningen af ​​røde blodlegemer, de bruges også til lidelser i lungerne og leveren. Denne mynte betragtes som den bedste sort, der gunstigt påvirker menneskets immunitet. Det er derfor, i øst, det betragtes som den vigtigste rival af ginseng. Æteriske olier fra planten kendetegnes af bakteriedræbende egenskaber.

Planten efter visuelle egenskaber ligner en flerårig busk, der kan vokse op til hundrede centimeter. Stammen af ​​mynte har fire facetter og vokser lige. Planten blomstrer i midten af ​​juni eller begyndelsen af ​​september. Dens duft minder samtidig om mynte, anisbedrock og oregano. Frugter modner fuldt ud i det tidlige efterår, desuden er sorten ret frostbestandig og kan modstå temperaturer op til minus tyve.

Eksotiske sorter

hund

I folket kaldes det vedbend-lignende budra eller hundemynt, står planten ud for sin vedholdende aroma. Den vokser på de eurasiske felter, i en zone med moderate klimaforhold. Den har en bitter og brændende smag, den efterlader ikke en kold eftersmag. Denne medicinske plante kan tilskrives honning type. Udbredt på grund af dets antiinflammatoriske, koleretiske, helbredende virkninger. Bladene er aktivt brugt til fremstilling af forskellige tonics.

Højden af ​​en moden plante når højst 40 centimeter, dens stilk kryber aktivt over alle overflader, de suppleres med barberede korte hår. Plantens vigtigste vegetative organ er talrige, forankret. Dens blade indeholder lange petioles og er kendetegnet ved deres form i form af knopper eller rundhed, der ligger modsat. Små blomster med en lilla eller blålig tinge samles i blomstrer, de kan nydes indtil midten af ​​august.

Myntplanten har fundet anvendelse i medicin i det gamle Kina. Det skiller sig ud for sin regenererende effekt. Det bruges også i stagnation af galde, som et middel til hyperhidrose, eller endda som en deodorant. Fra denne klasse af mynte lav olie, som er bedst egnet til behandling af øjets hud.

Kat sort

Denne type plante skelnes af en stærk, ukarakteristisk lugt af citron, som tiltrækker alle kvældede katte i området. Mynt vokser hovedsageligt i skovglider, ødemarker, vådområder, på skråninger eller på siden af ​​motorvejen. Oftest vokser den tæt på passicum, fordi det betragtes som en værdifuld honning plante. Planten har fundet anvendelse på parfumeområdet, mens man koger sæbe, i konfekturebutikken og selvfølgelig i farmakologi. Tørrede blade og blomstrer af planten bidrager til at overvinde sygdommene i mave-tarmkanalen, de brygges med stærke migræne, gnides med et ekstrakt af huden ramt af udslæt eller allergiske reaktioner.

Denne type mynte er en flerårig repræsentant for floraen, der er i stand til at vokse op til en meter i højden. Dens rødder ligner træagtige klipper med lige og stærke stilke. Blomster har en ret beskidt farve, de kan være pink eller lilla. Alle blomsterstanden opsamles i en bestemt paraply ved tipsene fra de vegetative organer af højere planter.

Mint plantearter

Eng eller felt plante

Det kan findes på europæisk, asiatisk, kaukasisk, indisk eller nepalesisk markeder. Det vokser også nær flodbredder, tæt på andre vandområder. Æterisk olie har en særlig lugt og en cloying, bitter smag, der kombinerer menthol og forskellige citrus noter.

Ifølge de udførte forsøg blev det rapporteret, at en person, som inhalerer aromaerne af pebermynte af denne art, vil reducere forbruget af fedtstoffer, proteiner og kulhydrater flere gange i løbet af 24 timer. Planten bruges som additiv til retter, på det farmakologiske område (behandler oppustethed, betændelse i maven, halsbrand).

Ginger Type

Blandt alle de sorter af mynte er det værd at bemærke ingefær, som vokser hidtil, hvilket hovedsagelig er i Egypten. Har ikke en ubehagelig følelses eftersmag. Ifølge anbefaling fra traditionelle healere tages plantens blomster efter indledende tørring til inflammation i mave-tarmkanalen. Hjælper med at overvinde meteozavisimosti, beroliger rystende nervesystem. Stængerne skelnes mellem fire ansigter, og de er ligeledes lige og forgrenede med et vandret og veludviklet rodsystem. Bladene på planten er brede, i enderne er der spids med en langstrakt, ovoid form.

Planten dyrkes ofte til dekorative formål og alt takket være den brændende og grønne skygge. Små blomster, der samles i vævede grene, dannede til sidst blomsterblomstrer i form af spikelets af pink eller lilla nuance.

Mint med chokolade eftersmag (chokolade)

Planten vokser hurtigt på steder med høj luftfugtighed, foretrækker en let jord, ret aggressiv, men praktisk talt kræver ingen yderligere pleje. Det skiller sig ud blandt andre sorter for sin behagelige smag og sødige aroma. Modstandsdygtig overfor insektangreb samt under-nul temperaturer. Med de nødvendige lette plader er malet i en mørk lilla farve.

Denne type mynte dyrkes ofte til dekorative formål. Men på grund af det øgede indhold af æteriske olier og en behagelig chokolade smag, den bruges til konfekture formål og i farmakologi.

Citron flavored (citronmelisse)

Denne duftende plante kaldes også honning sko, honning eller melissa, Mint med citron smag giver en behagelig og forfriskende citrus smag. Det vokser på de sydlige europæiske og middelhavsplantagerne.

Denne plante skelnes af dens værdi, smag og helbredende egenskaber, den indeholder en stor koncentration af vitamin C, pigment, umættet kulbrinte fra karotenoiderne, duftende stoffer. I mange århundreder er mynte dyrket som honningplante. Denne plante tilhører den flerårige klasse, den begynder at blomstre om sommeren, og frugterne modner efter en årstid.

Hvis du holder øje med planten selv, så kan dens højde begynde fra 30 centimeter og når en og en halv meter. Forgreningen af ​​stammen eller sideskydningen er kort, blomsterne har en blå, snehvid eller lys lilla skygge, de øverste blade er placeret i akserne. Stor, sort frugt kan bruges som frø i tre år.

Denne plante er ret vinterhård, men i svære frost er det ønskeligt at dække jorden med et lag tørv.

På trods af at i markedet kan du finde forskellige sorter af mynte, er de alle forenet af fælles fordele. Det vigtigste er at vælge blandt de mange råvarer, som du virkelig har brug for og passer ikke kun til farmakologiske egenskaber, men også til prisen. Mynten selv er en værdifuld lægemiddelsplante, men hvis den suppleres med en citron, ingefær eller chokolade eftersmag, kan den aktivt bruges til madlavning, til fremstilling af køle- og alkoholfrie drikkevarer.

Mint: typer og sorter

Planter med forfriskende smag og aroma har længe været brugt som råmaterialer i urtete: de beroliger nerver, tone op og øger styrke.

For eksempel er mynte, typer og sorter af dem almindeligt anvendt til madlavning, traditionel medicin, kosmetisk og farmakologisk industri. Lad os dvæle på de mest almindelige sorter af denne plante, find ud af, hvordan de adskiller sig, og hvilken af ​​dem er i stor ære hos katte. Du kan også lære om mintets gavnlige egenskaber.

Wild Mint Varieties

Field mint

Field Mint - Méntha arvénsis

Felt (eng) mynte vokser i sjældne skove, enger og steder nær vandområder. Den findes næsten i hele Rusland, den vokser i europæiske lande.

Planten har aflange spidsede ægformede blade med tænder på kanterne. Stammenes højde - 15-100 cm.

Field Mint Méntha arvénsis

Wild mint blomstrer fra juni til oktober med lilla eller lyserøde blomster, samlet i hvirvler. På grund af den lange blomstringstid er det muligt at samle mynte råvarer i løbet af sommeren, grabende efterår! Meadow mynte har en delikat duftende aroma med mentol noter, fordi dets æteriske olie indeholder geraniol, menthol, carvone og andre smagsstoffer. Pebermynteolie har mange egenskaber og er meget udbredt af mennesker.

Wild mynte bruges til medicinske og kulinariske formål som tilsætningsstof til desserter, kød og fisk retter, salater, sirupper, urtete, saucer og cocktails.

katteurt

Catnip - Nepeta Cataria

Andre navne - Budra, Catnip feline. Catnip er en frodig plante, der vokser op til en meter i højden. Foretrækker at vokse på bjergskråninger, øer, langs veje og skovzone. Det vokser overalt - der er ingen kattekniv undtagen i isbjørns hjemland!

Stængler af catnip branch godt, bladene er formet som en kort topdragt. Små blomster af catnip samles i lange børster, de er pink, hvide og lilla. Have sorter blot ryst deres frodige blomstring!

Men mest af alt, elsker denne kat plante! Hvis katten mint virker på en person som en afslappende, så på en kat stamme - nøjagtigt det modsatte. Dyr begynder at rulle på jorden, gnide mod mynte buske og bide bladene, generelt opfører sig mærkeligt. Det hele i nepetalacton: Når den essentielle mintolie begynder at fordampe fra bladets overflade, udsender den en meget skarp lugt, der stimulerer katte nervesystemet. Men catnip er ikke farlig for dyr, så ikke forstyrre deres nydelse af sådan behagelig kommunikation.

Catnip Nepeta Cataria

De bruger catnip i form af krydderier og medicin til forkølelse, søvnløshed, dermatitis, fordøjelsesforstyrrelser etc.

Vandmine

Vandmynte - Méntha aquaticas

Vandmine, hvis højde til tider når 90 cm, kan lide fugtige steder, derfor findes den langs floder og andre skovreservoirer.

Det adskiller sig fra andre sorter af pebermynte med en skarpere menthol lugt og næsten capiterer lilla blomsterstand med to store skiver. Blomsterne er som buer med lyserøde knuder. Vandmynt blomstrer hele sommeren. Anlægget har firkantede tværsnitsformede stængler og ovale blade af grøn eller rødlig-grøn farve.

Vandmynte bruges som krydderi til forskellige drikkevarer og retter, og som lægemiddel.

Sød Mint

Sweet Mint - Mentha suaveolens

Den duftende mynte vokser hovedsagelig i Middelhavet, nogle europæiske og Asien mindre lande på solrige, fugtige steder.

Plantehøjde - fra 30 til 100 cm. Stængler, skinnende, oprejst, dækket af små grønne blade med tænder langs kanterne. Det blomstrer med hvide små blomster, samlet i tætte blomsterstandsformer i form af kegler.

Sød Pebermynte Mentha Suaveolens

Duftende pebermynte tilsættes til mad og drikkevarer og bruges som lægemiddel.

Japansk mynte

Japansk Mint - Mentha japonica

Japansk mynte er en flerårig, der udelukkende vokser på øerne Honshu og Hokkaido, i våde og sumpede skove.

Den maksimale plantehøjde er 40 cm, stængerne er krybende eller oprejst, størrelsen af ​​de små blade er kun 1,5-2 cm.

Japanske mynteblomster starter i august og slutter i midten af ​​efteråret. Lys lilla eller hvide små blomster samles i sparsomme blomsterarter. På grund af indholdet af duftende æteriske olier anvendes denne klasse af mynte som krydderi-smagsoplevelse eller en komponent til fremstilling af kosmetik.

Forest Mint

Forest Mint - Origanum vulgare

I Rusland blev skovmine kaldet oregano, i europæiske lande - oregano. Mange, der er interesserede i svampe "jagt" eller bare elsker at vandre i skovens stilhed, kommer ofte på tværs af denne duftende plante.

Oregano vælger sparsomme løvskove, kanterne af nåletræer, floodplaine enge og skærepladser. Skov mynte adskiller grenstænger 30-70 cm høje og langstrakte ovale blade med en mørk top og en lys bund.

Mint Varianter: Origanum vulgare Forest Mint

Du kan samle oregano fra juni til september - på tidspunktet for blomstringen. I modsætning til andre arter og sorter af pebermynte danner det klumpede blomsterblomster af lyseblå eller rosa små blomster.

Ruslands indbyggere fra skov mynte brygger duftende beroligende te, og amerikanerne og europæerne krydder det med kager, pickles, grøntsager og kødretter.

Varianter af haven mynte

pebermynte

Det mest almindelige udvalg af have mynte, specielt opdrættet til massekultur i det 16. århundrede i England.

Det er en flerårig med pubescent stængler, vokser til 1,3 m i højden og aflange taggede blade med lys grøn farve. Pebermynte blomstrer fra juni til august, der danner blomster af lilla eller lyserøde blomster. Hvad er bemærkelsesværdigt, honning indsamlet fra mynte, giver menthol smag!

Grade Pebermynte Méntha piperita

Pebermynte bruges som kilde til mentol og mint æterisk olie til kosmetikindustrien og medicin som krydderi til forskellige retter. Forresten er det bedre at lave mad med tørret mynte, det bliver smagere og mere duftende end frisk.

Krøllet mynte

Krøllet Mint - Mentha Spicata crispa

Andre navne - grøn mynte, spearmint, krøllet mynte.

Vellykket vokset på steder med tempereret klima - Europa og Rusland, Nordamerika. I det vilde, kan man kun finde spearmint i Nordafrika og de sydlige europæiske regioner. Navnet på sorten kommer fra de fantasifulde hvirvlende, pressede blade med lysegrøn farve.

Mint Krøllet Mentha Spicata crispa

Kraftige oprejst stængler af krøllet mynte vokser fra 30 cm til 1 m. Bløde blomsterblokke består af lyserøde eller hvide blomster.

I modsætning til pebermynte med en skarp vedvarende lugt udstråler den krøllede analog en subtil duft. Men i spearminten er en masse carvone et stof, som forbedrer amning. Så for ammende mødre, der har lidt mælk, er krøllet mynte en ægte frelse!

Chokolade mynte

Chokolade Mint - Mentha piperita Chokolade

En række pebermynte, elskede af gartnere for den usædvanlige duft af en blanding af mentol, citron og chokolade.

Foretrækker at vokse på solrige og fugtige steder, for eksempel nær reservoirer. Stænglerne af chokolademinte, toppet med mørkegrønne blade med en krøllet nuance, når 40 cm. Planten begynder at blomstre i begyndelsen af ​​august. På nuværende tidspunkt er stængerne dækket af små lavendelblomster.

Chokolade mynte Mentha piperita Chokolade

Chokolade mynte bruges som tilsætningsstof til mad: is, bagning, saucer og drikkevarer.

Mexicansk Mint

Mexicansk Pebermynte - Agastache Scrophulariifolia

Andre navne er multicolane og lofant.

Farverig flerårig busk op til 1,5 m med en skarp krydret lugt (dermed navnet). I Rusland dyrkes mexicansk mynte til medicinske formål, til bier (lofant er en vidunderlig honning plante) og haven dekorationer.

Mexicansk mynte Agastache scrophulariifolia

Planten elsker det varme klima, så de urralske og sibirske gartnere skal dække det til vinteren.

Som du kan se, er der så mange slags og sorter af mynte, at du ikke kan liste dem alle. Men hver af dem har sin egen skæbne med hensyn til dekoration, aroma og omfang, og de har alle en masse nyttige egenskaber.

Placer mint hvad er det

Mint betragtes som en ekstraordinær plante med en stærk aroma. Det tilhører familien af ​​Lambskin. Mint blev så navngivet til ære for den græske nymf Minta, som hersker på Mount Menta i Elida. Mint blev forelsket i den døde Hades Rige, Hades, for hvilken hun blev omdannet til en duftende plante af sin kone, som de kaldte mynte.

På andre sprog kaldes mynte:

  • Mentha Spicata - Latin;
  • Gune Minze, Ahrige Minze, Rohmische Minze, Waldminze - Tysk;
  • spearmint - engelsk;
  • menthe verte - fransk.

udseende

Forskellige typer af mynte kan have eksterne forskelle. Men generelt har de stadig flere ligheder.

Pebermynte er en flerårig plante med en forgrenende krybende rhizom. Stammen er lige, forgrening, skud spredt i vandret retning. Stænglens længde når op til en halv meter.

Bladene har korte petioles, der er placeret modsat hinanden på tværs, kan delvis dækkes af hår. De har en langstrakt form, der spænder fra bunden til toppen, som ender i en spids. Bladernes kanter har en hakket form.

Blomsterne er malet i lilla røde toner, akkumuleres i vertikiler. I den øvre del af skydeformen er frodige blomstrer. Blomsterne selv er små.

I kopperne er frugterne af mynte. Blomstringen er fra midten af ​​sommeren (juli) til efteråret.

I mynten af ​​mynte er der over 25 arter. Der er også omkring ti hybrider af forskellige arter. Det unikke mint er, at dets forskellige typer har helt andet indhold af metabolitter. Derfor lugter hver type forskelligt, og de æteriske olier afhænger af dette væsentligt anderledes i sammensætningen.

Den mest berømte type pebermynte er pebermynte (Mentha piperita). Det dyrkes i haver og i industriel skala. Hvad er mest overraskende, pebermynte er en hybrid af myntevand (Mentha akvatisk) og spikey (Mentha spicata).

Alle arter er forskellige i plantehøjde og bladlængde. For eksempel kan mynteblade (Mentha pulegium) kun være 1 cm lange, og mynteblade (Mentha longifolia), som det allerede er klart fra artens navn, kan nå op til 15 cm.

Generelt kan følgende funktioner i forskellige typer af mynte identificeres:

  • Engelsk grønt (Mentha spicata v., På tysk - Grüne Minze, Ahrige Minze, Waldminze, på engelsk - Spearmint, på fransk-menthe verte): Det har glatte, undertiden lidt krøllede blade af langstrakt form. Deres farve er saftig grøn, nogle gange i mørke nuancer. Alle blade striber er tydeligt synlige for øjet. Frisk mynte bruges til fremstilling af saucer og geléer. Det er et ideelt krydderi til lam, hakket kød, grøntsager og ærteretter.
  • Græsk (Mentha art Dionysos): Den har en frisk, behagelig duft. Bladene er lyse grønne, glatte, med skarpe kanter. Ærder på dem er tydeligt synlige. Plantens maksimale højde er 0,8 m, minimum er 0,3 m. Blomsterne er malet i lyse lilla toner. Denne slags krydderi er perfekt i kombination med hvidløg. Ofte fremstilles yoghurt saucer til kød eller grøntsagske retter, der er typiske for græsk køkken, med denne mynte.
  • Engelsk peber (Mentha x piperita "Mitcham"): En af de mest forskelligartede arter. Det er en flerårig plante, hvis stilk har en rød farvetone. Bladene er malede mørkegrønne, glatte, sidder på korte petioles. Det har en skarp krydret smag, så det er aromatiseret drikkevarer, salater, desserter, tilsat som krydderi til suppen eller til kød. Denne mynte producerer især velsmagende te.
  • Peber "Nana" (Mentha x piperita var. Piperita "Nana"): Lignende i smag til spidskommen. Blomsterne er malede i lilla toner, når en højde på en halv meter. Bladene er lettere end andre arter.
  • Orange (Mentha x piperita var. Citrata "Orange"): En visning med en udtalt citrus aroma og lav menthol indhold. Bladene er runde, lysegrønne med en let rød farve. Bruges til fremstilling af desserter eller frugtcocktails.
  • Citron (Mentha x piperita var. Citrata "Citron"): Har en sur citron smag. Ligesom den tidligere visning, bruges den i cocktails og desserter.
  • Spikey (Mentha Spicata, på engelsk - Spearmint): Det ligner en kendt pebermynte, men har kun en ikke-standard smag af mentolgummi. Det tåler koldt.
  • Marokkansk (Mentha spicata var. Crispa): bruges til fremstilling af den berømte marokkanske forfriskende te. Det har en sød lugt med behagelige forfriskende noter. Bruges i desserter og saucer. Dens blade har en lysegrøn skygge, en oval form og en taper på toppen.
  • Vand (Mentha akvatisk): et vildt udvalg af mynte. Bladene ved kanterne har fedter, deres form er ovalt.
  • Krøllet (Mentha aquatic var. Crispa): dets blade har en bølget form og en rig grøn farve, den vokser i store mængder. Det ligner en tistel, og ved lugt ligner det et kryds mellem kamfer og spidskommen, derfor er det velegnet til grøntsager og kødretter.
  • Basilic (Mentha arter "Basilmint"): Har en krydret smag og er ofte tilsat til grøntsagssalater, især med tomater. Blomsterne er lyse lilla, bladene er grønne med en rød farvetone. Stammen er også rød.
  • Mentuccia (Mentha arter Mentuccia): Dens blade er runde og små i størrelse. Den vokser hovedsagelig i Italien. Blomster - lys lilla farve. Denne type anvendes til fremstilling af salater samt bælgfrugter og grøntsager. Hendes duft er relateret til duften af ​​spidskommen.
  • Ananas (Mentha suaveolens "Variegata"): Bladene er lidt sænket og har en hvid kant omkring kanterne. Planten er ikke høj, blomsterne er hvide og lyserøde. Bladene har en tærtsmag, men ananassen er ikke for ens. Denne mynte bruges i drikkevarer, salater, saucer.
  • Bjerg (Calamintha officinalis): Blomsterne er malet i lyse lilla nuancer, stilken har fire sider, der skæres klart ned på bladene. Kombinerer standard mint smag med kamfer noter.
  • Roman (Calamintha sp.): Kendt som den italienske krydderi. Bladene er ovale i form, lidt udvidende til bunden. Det bliver vildt.
  • Koreansk (Agastache rugosa): dyrket i nordasiatiske regioner. Bladene er behagelige og ømme at røre ved, blomsterne er lyse lilla. Udadtil ligner hyssop har en udtalt aroma.

Typer af mynte med en beskrivelse og et billede

Mint er en meget værdifuld og nyttig plante, der blev brugt af manden i oldtiden. I den moderne verden er det efterspurgt inden for medicin, madlavning, parfumeri. Artiklen giver oplysninger om, hvilke sorter mynte er, og giver en kort information om nogle af dem.

Citron Mint

Andre navne til denne mynte er honning mynte, honning tøfler, honning blad, melissa. Selvom det ikke er relateret til slægten Mint, men tilhører samme familie. Det har en behagelig forfriskende smag af citron. Kommer fra sydeuropa, middelhavet

Det betragtes som en af ​​de mest værdifulde plantearter. Det er værdsat for dets høje smag og medicinske egenskaber, indeholder en stor mængde vitamin C, caroten, æteriske olier. I mange århundreder er det dyrket som en honning plante. Det er en flerårig blomstring om sommeren, frugterne modner i efteråret.

Taler om citron mynte, kan du ikke ignorere beskrivelsen af ​​planten. Dens højde er fra 30 cm til 1 m 20 cm. Stænglerne er oprejste, forgrenede, tetrahedrale, med korte hår pubescent. Petiolate, pubescent blade ovoid, lyse grønne, placeret modsat, har fed hvidløg langs kanten. Pedicle kort, blålig-hvid eller lys lilla blomster (fra 6 til 12) er placeret i axils af den øvre løv. Stor skinnende sort frugt forbliver egnet til såning i 2-3 år.

Home Mint

Hus mynte - ellers mynte, molærtræ, plectrantus eller sporitaceous blomst. Også en repræsentant for Lambskin, men tilhører ikke slægten Mint. Det er en årlig eller flerårig semi-succulent evergreen plante. I naturen vokser den i tropiske og subtropiske klimaer. Med passende pleje kan du leve på dit vindue op til 5 år.

Det er en busk, dværg busk eller græs. Bladene af hjemmelavet mynte indeholder en essentiel olie af kompleks sammensætning, hvilket giver den en behagelig aroma. Anvendes til dekorative, medicinske formål, madlavning (som krydderier af blade og rodgrøntsager), menes det, at plantens aroma kan afvise insekter som møller, myg osv.

Voksne fra 30 til 150 cm. Tetrahedrale stængler kan have pubescens eller være bar. Bladene er elliptiske, ovale og afrundede, anbragt modsat, kryds. Små blomster, der har bracts forlader, samlet i blomsterstande, paraplyer. Frugten består af 4 nødder.

Menthol Mint

Menthol mynte urt er en række pebermynte, men i modsætning til den indeholder en stor mængde menthol. Den har en ret skarp, intens, resistent lugt og høj modstandsdygtighed mod skadedyr og sygdomme. Denne sort har en god vinterhårdhed.

Den har en bred efterspørgselszone - fra kosmetologi til madlavning, der anvendes som et antiinflammatorisk koleretisk middel til behandling af bronkitis, forbedrer fordøjelsen. Menthol mynte bruges som krydderi, og selv for at lave mojito.

Går fra 30 til 65 cm i højden (afhængigt af belysningsområdet). Stængler mørke, lige, kraftige. Bladene af mørkegrøn farve vokser til 5-7 cm i længden og 1,5-2 cm i bredden, aflangt, let snoet. Blomstrende forekommer i midten af ​​juli - begyndelsen af ​​august. Små, lilla blomster samles i blomsterstande.

pebermynte

En plante som pebermynte er den mest berømte og almindelige type pebermynte. Dette er resultatet af hybridisering af haven mynte og vand. Anvendes også til madlavning, farmakologi og medicin. Det er en værdifuld honning plante. I naturen vokser ikke. Det har en brændende smag af blade, for hvilke han fik navnet. Det bruges i folkemedicin og moderne farmakologi. Kontraindiceret hos personer, der lider af lavt blodtryk og åreknuder.

Pebermynte refererer til flerårige urteagtige planter, dens beskrivelse er ret simpel. Hule, oprejste, forgrenede stængler vokser fra 30 cm til 1 m i højden. Skal bar og pubescent (hår sjældne og korte, presset).

Oblong blade ovoide, vokse modsat, tværs. Stængler er korte. Basen er hjerteformet, skarp kant. Lys lilla eller lyserøde blomster af lille størrelse samles i halve møtrikker på toppen af ​​stammen. Begyndelsen af ​​blomstringen sker i slutningen af ​​juni og varer til september. Frugter bestående af 4 nødder er sjældent dannet.

Krøllet Mynt

Hvis vi snakker om, hvad mint kan være, udover pebermynte med lignende egenskaber, er mint krøllet meget tæt på det med hensyn til distribution og anvendelse. Det kaldes også krøllet, kolosovidnoy, tysk, have, forår, mynte.

Den indeholder linalool og carvone, som giver den en stærk lugt og en særlig smag, men den indeholder næsten ingen mentol, og derfor har denne type ingen kølig smag. Krøllet mynte æterisk olie er værdsat højere end pebermynte olie. Udover medicin og madlavning anvendes den til sæbefremstilling, tobak og konfektureindustri.

Henviser til flerårige urteagtige planter. Højde - 80-90 cm. De talrige stængler er oprejst, bare. Bladene vokser modsat, har en aflang form, er krøllet og krøllet, skåret langs kanten. Ovenstående er blotte, fra bunden er der sparsomme hår placeret langs venerne. Korrekte, blomstrende blomster med meget korte pediceller samles i blomsterstand og er placeret i enden af ​​stammen. Det blomstrer fra juni til september. Frø modner i oktober.

Koreansk Mint

Koreansk mynte, også kaldet rynket polygrid eller tibetansk lofant, tilhører også familien Cluster, men ikke til Mint-slægten. Homeland - Nordasien. Vokset som en dekorativ, krydret og lægelig plante.

Det har tonic og anti-aging egenskaber, normaliserer tryk. Inkluderet i sammensætningen af ​​lægemidler, som forbedrer sammensætningen af ​​blodet, der anvendes i sygdomme i åndedrætssystemet, for at bekæmpe leversygdom. Det betragtes som en af ​​de bedste mynt sorter for en mild og langvarig effekt på det menneskelige immunsystem. Af denne grund, i øst, nyder den værdige modstander af ginseng ære. Koreansk mynte æterisk olie har bakteriedræbende egenskaber.

Dette er en flerårig busk. Det vokser op til 1 m. Stængler er oprejst, tetrahedral. Bladbladene er 10 cm lange og ovale i form og har noter langs kanten. Tubular blomster af blålig-lilla eller hvid farve opsamles i spejle blomsterstande. Bloom i juli-september. Det lugter som mynte, anis og oregano på samme tid. Frugt modning sker i september. Arten er vinterhård nok, tåler temperaturer ned til -15 ° C.

Dog mynte

Budra er æggeblodformet eller hundemine, en fyrretræs rovdyr - det er en flerårig, meget duftende, herbaceous plante, der ikke tilhører slægten Mint, men også fra familien Iasotkov. Den vokser i Eurasien i tempererede zoner. Smagen er bitter, brændende. Det refererer til honningplanter, lægemidler (almindeligt anvendt som et antiinflammatorisk, koleretisk, helbredende middel), der anvendes til fremstilling af tonic drinks.

Den vokser ikke højere end 40 cm. Stængler krybende, bar eller gennemsyrende med korte hår, fra 20 til 50 cm lange. Skuddene er mange, rødder. Blad med lange petioles (jo lavere bladet er placeret, jo længere dets bladblad) har en reniform eller rundformet form, der ligger modsat. Indsamlet i 3-4 små blomster har en lilla eller lilla-blålig farve. Blomstre indtil midten af ​​sommeren. Frugter er brune, op til 2 mm lange.

katteurt

Catnip (Kotovnik cat) henviser til slægten Kotovnik, ikke Mint, men også til samme familie. Det har en stærk, ejendommelig citron duft, der tiltrækker kattefedt (takket være Nepetalactone, en æterisk olie). Vælger skovglider, ledige partier, ujævne steder, skråninger, veje.

Ofte dyrkes i nær-vane zoner, da det er en værdifuld honning plante. Anvendes også til parfume, sæbefremstilling, konfektureproduktion og naturligvis i medicin. De mennesker, der anvendes i sygdomme i mave-tarmkanalen, hovedpine, hudsygdomme, hysteri, udmattelse. Dette er en anden langsigtet repræsentant for floraen. Den vokser fra 40 cm til 1 m i højden. Rødderne er træagtige, forgrenede. Stængler oprejst, stærk. Den pubescent blade, trekantet-ovale, med store tænder på kanten og en skarp spids, har en hjerteformet base. Beskidte-hvide blomster (lilla eller lilla flekker placeret på undersiden) samles i komplekse halvparaplyer i enden af ​​skudene, blomstrer i juni og juli. Den glatte ovalfrugt af brun farve modner i midten - slutningen af ​​sommeren.

Field mint

Field mint, eller eng, også kaldet wild - repræsentant for slægten Mint. Det voksende område er Europa, Central- og Vestasien, Kaukasus, delvist Indien og Nepal. Det foretrækker bredden af ​​floder, andre vandområder, våde enge, marker, myrer. Hun behøver ingen pleje.

For det meste æterisk olie med en skarp lugt og bitter smag består af menthol og forskellige terpener. Det har været eksperimentelt bevist, at indånding af aromaen af ​​feltminte i løbet af dagen reducerer kalorieindtaget med 1.800 kcal / dag. Anvendes i madlavning, medicin (til behandling af oppustethed, gastritis, hvis surhedsgraden er forøget, leversygdom). Pulveret anvendes som et antiemetisk middel.

Flerårigt græs. Måske 15 og 100 cm i højden. Rhizome kryber. Forgrenede stængler er oprejst, men de er normalt udstødte. Bladene kan være ovale, aflange elliptiske eller aflange-ovale. Pegede på toppen. Blomster af lilla eller lilla-pink farve på pediceller kombineres i falske, sfæriske vertikaler. Det blomstrer fra juni til oktober. Frugten består af 4 glatte eremov. Dens modning sker i august-oktober.

Krøllet Mynt

Krøllet mynte er et af de krøllede mynte navne beskrevet ovenfor.

Mint blad

Fundet i Afrika, Asien, næsten hele Europa. Anvendelsesområdet er det samme som for andre medlemmer af slægten samt produktion af grøn ost. Det har en behagelig aroma. Hovedkomponenten af ​​æterisk olie er pulegon, indeholder også carvacrol, mentol osv.

Den lange blade mynte er rig på ascorbinsyre. Den har god frostmodstand. Krævende luftfugtighed og lys. Forplantet af rhizoom.

Ginger mynte

Ginger eller tyndt flerårigt urte mynte. I naturen findes den på egypten, sydøstøsteuropa og i det vestlige Asien. Det har ingen køleeffekt. På råd fra traditionel medicin, bruges til inflammation i mave-tarmkanalen. Det bruges især til at bekæmpe flatulens, som beroligende.

Tetrahedrale, lige, forgrenede stængler fra 30 cm til 1 m høje har tætte blade. Rødderne er vandrette, veludviklede. Blade på korte petioles, 8 cm × 2 cm, spidse på enden. Form - aflange-ovale. Takket være den grønne gulgrønne farve bliver gingerminte også dyrket som et prydplante. Små blomster, der samles i falske hvirvler, danner spikesformede blomsterblokke med lyserød eller lys lilla farve. Bloom fra juni til oktober. Frugter er sjældent dannet.

Chokolade mynte

Chokolademinteplanten er den oprindelige variation af pebermynte. Det spredes hurtigt og vokser på fugtige steder. Foretager let jord. Ganske aggressiv. Kræver minimal vedligeholdelse. Den har en behagelig smag og en sødlig duft. Modstandsdygtig over for skadedyr, sygdomme, lette frost. Ved korrekt belysning er løvet farvet med en unik dyb lilla nuance. Den vokser som en prydplante, som et krydderi med en masse nyttige kvaliteter, det bruges i konfektureindustrien, medicin.

Tomme skud har form af en kompakt spredt buske op til 40 cm i højden. Rizomet er stærkt forgrenet. Stængler er lige, tetrahedrale, resistente. De serrated blade er runde, med striber, har en skarp spids, som ligner blade af mynte, vokser modsat, tværs. Små blomster hvidlig skygge indsamlet i panicles og placeret i bladernes axils. Blomstringen foregår i begyndelsen af ​​august.

Swamp mynte

Marsh mynte eller fleece refererer til flerårige planter af slægten Mint. I Europa vokser det næsten overalt, det kan også findes på Kaukasus, Turkmenistan, Østasien og Nordafrika. 95% af den æteriske olie af fleaban består af pulegon, indeholder også menthol, limonene. På grund af dette er det brugt i parfume, konfekture, konservesproduktion.

Traditionel medicin giver denne plante antiseptiske, abortive, sårheling egenskaber og anbefaler til behandling af kighoste, astma, hysteri.

Højden på sumpmynten er fra 20 til 60 cm. Stængerne er forgrenede, diffus behårede. Petiolat forlader ca. 1 cm i længden, kileformet i bunden, elliptisk eller aflangt ovale. Mauve blomster med et rør af hvid farve, dannet i tætte ringe af næsten sfærisk form. Blomst i midten af ​​sene sommer. Brilliant, brune, ovoide frugter modner i sensommeren - det tidlige efterår.

Disse er blot nogle få sorter af mynte med et billede og en beskrivelse for hver titel. Som du kan se, har dette smukke græs mange nyttige kvaliteter, og alle kan vælge den, der passer til hans behov.

Læs Mere Om Fordelene Ved Produkterne

Bananer: fordele, sammensætning, kalorieindhold. Meninger ernæringseksperter og myter.

Vi har alle længe været vant til at spise bananer. Men hvad er skjult under huden af ​​denne tilsyneladende langvarige, ikke-originale frugt: god eller skade?

Læs Mere

slåen

Sortehorn eller svedyr er en busk, mindre ofte et træ, der når en højde på 1,5-8 meter. Anlægget har massive grene, der vokser mest vandret. Unge grene ned. Ved enderne af grene er en massiv spike.

Læs Mere

Hvilke fødevarer indeholder vitamin B1?

Vitamin B1 mangel forårsager skade på nervesystemet.At spise kulhydrater med fyldstoffer øger manglen på thiamin.Ved hjælp af pålidelige tabeller af vitamin B1 i fødevarer kan du lave den rigtige kost.

Læs Mere